ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗ

ΣΧΟΛΗ ΓΙΑ…

«ΜΕ ΓΑΛΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ», Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, της Α΄ τάξης, στις 09-11-2016

Χωριστήκαμε σε ομάδες και ξεκινήσαμε για το αρμεκτήριο.

Από εδώ κάτι άρχισε να μυρίζει…

Μέσα στο αρμεκτήριο

Φορητή αρμεκτική μηχανή

Ώρες αρμέγματος

Δοκιμάζουμε παιχνίδι αρμέγματος σε ομοίωμα

αγελάδας.

Τα «σκουλαρίκια» και το «βραχιόλι» της αγελάδας.

ΤΟ ΒΟΥΣΤΑΣΙΟ(παρατήρηση από τον περιβάλλοντα χώρο του αρμεκτηρίου).

Παρατηρούμε από μακριά και μαθαίνουμε για την επεξεργασία των κοπράνων και τον βιολογικό καθαρισμό τους.

Το νερό απαλλαγμένο τις βλαβερές ουσίες

χρησιμοποιείται στο πότισμα των χωραφιών,

όπου καλλιεργείται ητροφή των αγελάδων.

Τελειώνει το πρώτομέρος του εκπαιδευτικούπρογράμματος καιπάμε για διάλλειμα.

ΑρμεκτήριοΒουστάσιο

Στο δρόμο για την τραπεζαρία παρατηρούμε τις εγκαταστάσεις των εκπαιδευτικών μονάδων

Η ΤΡΑΠΕΖΑΡΙΑ

Ώρα για ξεκούραση και φαγητό.

ΚΑΙ ΛΙΓΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΑ ΧΩΡΟ

ΕΧΟΥΝ ΚΑΙ ΟΙ ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΤΟ «ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ» ΤΟΥΣ

ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΒΟΥΣΤΑΣΙΟ, Ο ΧΩΡΟΣ ΓΙΑ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΖΩΑ

ΚΑΙ ΛΙΓΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

ΣΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗΣ

ΜΟΝΑΔΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΚΑΙ… ΤΥΡΟΖΟΥΛΙ

ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ ΓΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΦΙΑΛΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.

ΕΠΙΝΟΟΥΜΕ ΟΝΟΜΑ, ΣΥΝΘΗΜΑ ΠΡΟΒΟΛΗΣ, ΕΙΚΟΝΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ

ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΒΑΡΟΥΣ, ΣΥΝΘΕΣΗΣ, ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑΣ ΛΗΞΗΣ.

ΚΑΙ ΤΩΡΑ… ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΥΡΙΟΥ («ΤΥΡΟΖΟΥΛΙ»)

Ζεσταίνουμε το παστεριωμένο

γάλα, ανακατεύουμε προσθέτοντας

ξύδι και αρχίζει να πήζει.

ΤΟ ΣΟΥΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΑΖΟΜΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗ ΔΟΚΙΜΗ…

Ένας ένας όλοι θα προλάβουμε… Καλό; Μμ… Νόστιμο!!!

ΣΤΟ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΟ, παρατηρούμε τη λειτουργία του απόεσωτερικούς υαλοπίνακες.

Σε αφίσες που απεικονίζουν τις εγκαταστάσεις του εργαστηρίου, παρουσιάζεται η επεξεργασία του γάλακτος, από την παστερίωση έως τη συσκευασία του σε φιάλες.

ΑΓΩΓΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ : πληροφορίες από την ετικέτα, για την ημερήσια διατροφική ανάγκη που καλύπτει το γάλα.

Τι… Τελειώσαμε;;;

Ναι, προχωράμε για τα λεωφορεία.

Συζητάμε τις εντυπώσεις μας.

Όλα καλά, ωραία ήταν, μας άρεσε το πρόγραμμα, αλλά αυτή η μυρωδιά … Θα προλάβουμε να παίξουμε ελεύθερα;

Ωχ! Αρχίζει να ψιχαλίζει.

ΤΕΛΕΙΑ!!!