Παρουσίαση αερισμού πτηνοτροφείου 2004

Σχεδιασμός και

λειτουργία του

συστήματος

αερισμού ενός

σύγχρονου

πτηνοτροφείου

κρεοπαραγωγής

Ηλίας ΑλεξίουΚτηνίατρος

5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004

ΤΕΧΝΙΚΗ

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ

ΠΕΛΑΤΩΝ


Αλλαγές που έχουν γίνει στην πτηνοτροφία

τις τελευταίες δεκαετίες

ΣΩΜΑΤΙΚΟ ΒΑΡΟΣ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ COBB 500 ΣΤΙΣ

49 ΗΜΕΡΕΣ

2200230024002500260027002800290030003100320033003400

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001

2003

2005

2007

ΕΤΟΣ

Σω

μα

τικ

ό Β

άρ

ος (

gr)

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ




ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΜΕΤΑΤΡΕΨΙΜΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ

ΠΟΥΛΙΩΝ COBB 500 ΓΙΑ Σ. ΒΑΡΟΣ 2,3 Kg

1,70

1,80

1,90

2,00

2,10

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001

2003

2005

2007

ΕΤΟΣ

Μετα

τρεψ

ιμό

τητα

Τρ

οφ

ής

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


ΣΧΕΣΗ ΗΛΙΚΙΑΣ ΕΠΙΤΕΥΞΗΣ 2 Kg ΚΑΙ ΠΡΩΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Έτος Ημέρες που χρειάζονται

για να φθάσουν το βάρος

των 2 kg. (% σε σχέση με

το 1978)

Πρώτη εβδομάδα

σαν ποσοστό της

συνολικής ζωής.

1978 63 (100%) 11%

1998 38 (60%) 18%

2004 35 (56%) 20%

2008 32 (50%) 22%



ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ




• Όσο αυξάνεται γενετικά η δυνατότητα των πουλιών να

μεγαλώνουν γρηγορότερα, τόσο πιο απαιτητικά γίνονται σε

κατανάλωση οξυγόνου και έχουν ανάγκη απομάκρυνσης

μεγαλύτερων ποσοτήτων θερμότητας.

• Έτσι οι ανάγκες αερισμού των πτηνοτροφείων σήμερα είναι

μεγαλύτερες από ποτέ (και στο μέλλον θα είναι μεγαλύτερες),

ενώ η ζωή των πουλιών συντομεύει συνεχώς και δεν

υπάρχουν περιθώρια για διορθωτικές κινήσεις σε λάθη.

• Η διόρθωση της θερμοκρασίας είναι ενεργοβόρα και η

ενέργεια κάθε μορφής είναι πολύ ακριβή ενώ τα περιθώρια

κέρδους της πτηνοτροφίας είναι στενά λόγω ανταγωνισμού.

• Από όλα τα παραπάνω φαίνεται ότι τα σωστά συστήματα

αερισμού είναι απολύτως απαραίτητα, αλλά και έχουν

αποδειχτεί οι πιο αποδοτικές επενδύσεις στην πτηνοτροφία.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Υπάρχοντα συστήματα αερισμού :

Φυσικός αερισμός

• Επένδυση με το ελάχιστο δυνατό κόστος.

• Εργάζεται ικανοποιητικά μόνο με ήπιο καιρό.

• Εργάζεται άσχημα με πολύ ζεστό καιρό η συνθήκες άπνοιας.

• Δύσκολο να ελεγχθεί με πολύ κρύο καιρό.

• Μέτριο σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



Μηχανικός αερισμός Οροφής

• Επένδυση με σχετικά χαμηλό κόστος.

• Εργάζεται ικανοποιητικά μόνο με ήπιο καιρό.

• Εργάζεται άσχημα με πολύ ζεστό καιρό.

• Δύσκολο να ελεγχθεί με πολύ κρύο καιρό.


ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



Εγκάρσιος Αερισμός

• Επένδυση με υψηλό κόστος κατασκευής - λειτουργίας.

• Εργάζεται ικανοποιητικά σε πολύ κρύο η μικρά πουλιά.

• Δεν έχει ομοιόμορφες συνθήκες θαλάμου.

• Δεν μπορεί να αναπτύξει μεγάλη ταχύτητα αέρα.


ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



Αερισμός Tunnel

• Επένδυση με σχετικά υψηλό αλλά συγκριτικά χαμηλό

λειτουργικό κόστος.

• Εύκολο να ελεγχθεί με ζεστό καιρό η μεγάλα πουλιά.

• Εργάζεται πολύ καλά σε εύκρατα και ζεστά κλίματα.

• Δεν μπορεί να ελεγχθεί με μικρά πουλιά η κρύο καιρό.

• Κακό σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



Αερισμός με διπλό Tunnel

• Επένδυση με πάρα πολύ υψηλό κατασκευαστικό και

λειτουργικό κόστος (διπλάσιοι εξαεριστήρες).

• Εύκολο να ελεγχθεί με ζεστό καιρό η μεγάλα πουλιά.

• Εργάζεται σχετικά καλά σε εύκρατα και ζεστά κλίματα.

• Έχει μικρή ταχύτητα και συχνά κακές στρωμνές στη μέση.


ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



Συνδυασμένος Αερισμός

• Σχετικά υψηλό κόστος, αλλά είναι η σωστή επένδυση.

• Εργάζεται ικανοποιητικά και αρκετά ομοιόμορφα με

οποιαδήποτε καιρό, σε όλες τις ηλικίες.

• Εξοικονομεί ενέργεια με πολύ κρύο καιρό η μικρά πουλιά.

• Πολύ καλό περιβάλλον σε πολύ ζεστό καιρό.

• Άριστο σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Επίδραση θερμοκρασίας στα Broilers

Συνθήκες

ΘερμοκρασίαςΤι βλέπουμε Τι συμβαίνει

• Ελαφρά

χαμηλότερη

θερμοκρασία

(κάτω από το

ιδανικό).

• Τα πουλιά μαζεύονται

σε ομάδες και

κάθονται

περισσότερο κάτω.

• Αυξάνεται η

κατανάλωση τροφής.

• Όσο πέφτει η

θερμοκρασία τα

πουλιά ανασηκώνουν

τα πούπουλα τους για

να αυξήσουν τη

μόνωση τους και

φαίνονται

μεγαλύτερα.

• Τα πουλιά μαζεύονται

για να μειώσουν τις

απώλειες.

• Ταυτόχρονα τρώνε

περισσότερο για να

πάρουν περισσότερη

ενέργεια.

• Επειδή ξοδεύουν

περισσότερη ενέργεια

για να ζεσταθούν και

λιγότερη για την

παραγωγή, οι

αποδόσεις τους δεν

είναι καλές.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



Συνθήκες


• Ελαφρά

υψηλότερη

θερμοκρασία.

( λίγο πάνω από

το ιδανικό).

• Μαζεύονται σε ομάδες σε

ψυχρά σημεία η με μεγα-

λύτερη ταχύτητα αέρα.

• Κρατάνε τα πούπουλα όσο

γίνεται πιο κοντά στο

σώμα η ρίχνουν τις

φτερούγες κάτω.

• Κρυώνουν τα κάλλαια στο

νερό και ξαπλώνουν στην

σχετικά κρύα στρωμνή.

• Αυξάνουν το νερό και

περιορίζουν την τροφή.

• Λίγο πάνω από την

ιδανική θερμοκρασία

αρχίζουν να λαχανιάζουν

και όσο αυτή αυξάνεται

τόσο περισσότερο

λαχανιάζουν.

• Τα πουλιά κάνουν ότι

μπορούν για να αυξήσουν

την εκπομπή θερμότητας,

αυξάνοντας κυκλοφορία

σε πόδια, φτερούγες και

κάλλαια.

• Λαχανιάζοντας ψύχονται

εξατμίζοντας υγρασία της

αναπνευστικής οδού.

• Τρώνε λιγότερο για να

αποφύγουν την θερμότητα

που παράγεται από τον

μεταβολισμό της τροφής.

• Οι αποδόσεις μειώνονται

λόγω μικρότερης

κατανάλωσης τροφής αλλά

και λόγω των μηχανισμών

υπερθέρμανσης.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



Συνθήκες


• Υψηλή

θερμοκρασία

.

• Το λαχάνιασμα γίνεται

εντονότερο και υπάρχει

σχεδόν σε όλα τα πουλιά.

• Τα σημεία του σώματος

που έχουν ροζ χρώμα

φυσιολογικά, γίνονται

σκούρα κόκκινα λόγω

εντονότερης

κυκλοφορίας αίματος

στις εξωτερικές

επιφάνειες για να

διώξουν θερμότητα.

• Η κατανάλωση τροφής

μειώνεται περισσότερο η

σταματάει εντελώς.

• Το έντονο λαχάνιασμα

και το βυσσινί χρώμα

δείχνουν θερμικό

stress, που σημαίνει

ότι δεν μπορούν να

διώξουν την πολύ

αυξημένη εσωτερική

τους θερμοκρασία.

• Αν αυτές οι συνθήκες

θερμοκρασίας

συνεχιστούν, οι

αποδόσεις

χειροτερεύουν σοβαρά

και αρχίζει

θνησιμότητα.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


35 °C25 °C

Θερμοκρασία που αισθάνονται τα πουλιά

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



14

16

19

21

24

26

29

31

34

36

ΕνεργήΘερμοκρασία

(ºC

)

Ταχύτητα αέρα (m/s)

2.52.2521.751.501.2510.750.50.250

Ψύξη με ταχεία κίνηση του αέρα

21 ºC

24 ºC

26.5 ºC

29.5 ºC

32 ºC

35 ºC

Θερμοκρασία αέρα

Bron: Poultry International 1991

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΣΧΕΤΙΚΗ

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΥΓΡΑΣΙΑ 0 0,5 1 1,5 2

50% 35+ 32,2 26,6 24,4 23,3

70% 38,3 35,3 31,5 28,8 26,1

50% 32+ 29,2 25,3 23,7 22,6

70% 35,3 32,5 28,9 27,2 25,3

50% 30+ 27,2 24,1 22,4 20,7

70% 32,2 30,6 27,8 26,1 23,5

50% 27+ 24,8 22,6 21,5 19,3

70% 28,7 27,5 24,8 23,7 20,9

50% 24+ 22,9 21,2 20,1 17,8

70% 25,6 24,5 23,4 22,1 19,8

50% 21+ 18,8 18,2 17,6 16,5

70% 23,2 20,4 19,3 18,7 17,9

ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΑΕΡΑ ΜΕΤΡΑ / ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΟ

24 C

21 C

35 C

32 C

30 C

27 C

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Βασικά συστατικά σύγχρονου

πτηνοτροφείου κρεοπαραγωγής

• Καλή μόνωση 0.4 Watt/m2.ºC που είναι ισοδύναμη με 15 εκατοστά υαλοβάμβακα.

• Πλήρες σύστημα Ελάχιστου Αερισμού με κίνηση του αέρα κατά πλάτος για πουλιά μικρής ηλικίας ή κρύο καιρό που κάνει τουλάχιστον 1 εναλλαγή αέρα κάθε 5 λεπτά.

• Πλήρες σύστημα αερισμού τύπου Tunnel για μεγάλα πουλιά ή ζεστό καιρό με μέγιστη ταχύτητα κίνησης αέρα 2.0 m / Δευτερόλεπτο.

• Γεννήτρια, σύστημα συναγερμού και σύστημα αυτόματου ανοίγματος παραθύρων.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Σύστημα ελάχιστου εξαερισμού

Ελάχιστος αερισμός είναι η ελάχιστη απαιτούμενη ποσότητα αερισμού που:

• Διατηρεί την ανάπτυξη των πουλιών στο μέγιστο παρέχοντας το απαραίτητο οξυγόνο.

• Απομακρύνει την σκόνη, τους υδρατμούς και τα βλαβερά αέρια (Co2, NH4)

Το σύστημα πρέπει να είναι ανεξάρτητο από τη θερμοκρασία. Οι εξαεριστήρες ελέγχονται μόνον από χρονοδιακόπτη.

Ο αποτελεσματικότερος τρόπος συνδυασμός αρνητικής πίεσης με κανόνια αέρα και ειδικές θυρίδες αερισμού ώστε η ταχύτητα εισόδου του αέρα να είναι > 4,5 m/sec.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Κανόνες ελάχιστου εξαερισμού

1. Σταματήστε τις διαρροές. Ένα κτίριο με απώλειες δεν αερίζεται σωστά. Ο αέρας πρέπει να μπαίνει από τις εισαγωγές και όχι από χαραμάδες.

2. Μονώστε το κτίριο. Δεν μπορείς να έχεις καλό περιβάλλον το χειμώνα αν δεν μπορείς να συγκρατήσεις τη ζέστη μέσα στο κτίριο.

3. Ρυθμίστε τον χρονοδιακόπτη ανάλογα με την ηλικία των πουλιών αυξάνοντας τις ποσότητες ελάχιστου εξαερισμού κάθε εβδομάδα.

4. Ο ελάχιστος εξαερισμός είναι ανεξάρτητος από την θερμοκρασία (εξωτερική ή εσωτερική) και δεν είναι μηδενικός σε καμία ηλικία.

5. Βεβαιωθείτε ότι οι ρυθμίσεις του πίνακα είναι σωστές και ελέγξτε θερμοστάτες, σύστημα συναγερμού και γεννήτρια.

6. Βάλτε τον κρύο εξωτερικό αέρα ψηλά και με μεγάλη ταχύτητα ώστε να ανακατευθεί με τον ζεστό αέρα πριν πάει στα πουλιά.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



7. Αν η στρωμνή δεν είναι καλή, αν η σχετική υγρασία θαλάμου

υπερβαίνει το 60%, ή αν υπάρχει αμμωνία ή μυρωδιά πρέπει

να αυξηθεί ο ελάχιστος εξαερισμός.

8. Αν η αύξηση του ελάχιστου αερισμού δεν λύσει το πρόβλημα

πρέπει να προστεθεί λίγη θέρμανση.

9. Αν η στρωμνή είναι πολύ στεγνή και υπάρχει σκόνη, τότε

πρέπει να μειωθεί ο ελάχιστος εξαερισμός.

10. Αν ανέβει πολύ η θερμοκρασία ψάξτε αν ο θερμοστάτης

δουλεύει σωστά και μην πειράζετε τον χρονοδιακόπτη του

ελάχιστου αερισμού.

11. Σωστή σχεδίαση και διαχείριση των εισόδων αέρα είναι το

κλειδί για να υπάρχει σωστό περιβάλλον ιδίως στο κρίσιμο

στάδιο των πρώτων ημερών.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


12. Για να εργαστούν σωστά οι εισαγωγές αέρα, το κτίριο πρέπει να μην έχει διαρροές.

13. Η ταχύτητα εισαγωγής του αέρα να είναι τέτοια ώστε να φτάνει στο κέντρο του κτιρίου όπου βρίσκεται ο ζεστός αέρας με τον οποίο αναμιγνύεται. Έτσι αλλάζει ο αέρας χωρίς να κρυώνουν τα πουλιά και χωρίς σπατάλη.

14. Η κατεύθυνση να είναι πάντα προς το κέντρο και να μην υπάρχουν εμπόδια στην κίνηση του αέρα γιατί θα κάνουν κρύα ρεύματα αέρα στα πουλιά.

15. Άνοιγμα κουρτίνας σε όλο το μήκος σαν εισαγωγή αέρα δεν είναι καλή πρακτική, γιατί δεν μπορεί να έχει ομοιόμορφη

εισαγωγή παντού και με σωστή κατεύθυνση.

16. Φθηνή εύκολη και αποτελεσματική λύση πρώτου σταδίου ελάχιστου εξαερισμού είναι τα κανόνια αέρα.

17. Πλήρες άνοιγμα των θυρίδων αερισμού να γίνεται μόνο όταν το σύστημα του ελάχιστου εξαερισμού δουλεύει πλήρως.


ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Κίνηση του αέρα κατά πλάτος του κτιρίου

για αερισμό κρύου καιρού

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Αρχή λειτουργίας συστήματος ελάχιστου

αερισμού

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



Αποφύγετε τα εμπόδια

Ομαλές επιφάνειες οροφής.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Ηλικία(εβδομάδες)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

CFM

Θ: < Ο° C

0.10

0.15

0.25

0.40

0.55

0.60

0.70

0.80

0.90

1.00

CFM Θ: 0°- 15° C

0.10

0.25

0.35

0.50

0.65

0.70

0.80

0.90

1.00

1.10

CFM Θ: > 15°

0.15

0.25

0.40

0.65

0.75

0.80

0.90

1.10

1.20

1.30

Νυχτερινές χαμηλές θερμοκρασίες

Ρυθμίσεις ελάχιστου εξαερισμού στις Η.Π.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Απαραίτητα στον ελάχιστο εξαερισμό

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Υπολογισμός απαιτήσεων ελάχιστου

αερισμού

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΕΝΑΛΛΑΓΕΣ ΑΕΡΑ

Ο αέρας του κτιρίου να αλλάζει κάθε 5 λεπτά.

• Π.χ. Διαστάσεις κτιρίου 120 m x 12 m x 4 m = 5.760 m3.

• Απαιτήσεις Αερισμού 5.760 m3 300 sec = 19,2 m3/sec.

• Απαιτούμενοι Εξαεριστήρες 19,2 m3/s 4,98 m3/s = 4Εξαεριστήρες Διαμέτρου 36’’με κινητήρα 0.75 ΗΡ.

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΕΡΑ ΑΝΑ Kg Ζ.Β.

Ελάχιστος εξαερισμός = 1,95 Χ 10-4 m3/s /kg 0.75

• Με τον τρόπο αυτόν βρίσκουμε περίπου την ίδια τιμή όταν το μέσο ύψος θαλάμου είναι έως 3 m, ενώ υπάρχει διαφορά προς τα κάτω σε ψηλά κτίρια.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Κανόνες εξαερισμού τύπου Tunnel

• Χρησιμοποιήστε το μόνο όταν απαιτείται ψύξη των πουλιών. Όταν χρησιμοποιείται με χαμηλές θερμοκρασίες ή σε νεαρά πουλιά μπορεί να κρυώσει τα πουλιά και να επηρεάσει τις αποδόσεις. Το συχνότερο λάθος είναι να συνεχίζει να δουλεύει τις κρύες νύχτες.

• Σε λειτουργία να βρίσκεται μόνο ο απαιτούμενος αριθμός εξαεριστήρων. Ανάλογα με την ηλικία πρέπει να υπολογίζεται η ενεργή θερμοκρασία.

• Για σταθερή ταχύτητα η ψυκτική επίδραση του αέρα είναι μεγαλύτερη με κρύο αέρα και μικρότερη με ζεστό, μεγαλύτερη σε μικρά και μικρότερη σε μεγάλα πουλιά.

• Παρακολουθήστε τα πουλιά, όχι μόνο τα θερμόμετρα. Τα πουλιά δεν αισθάνονται την θερμοκρασία που βλέπουμε στα θερμόμετρα, αλλά την ενεργή που εξαρτάται από ταχύτητααέρα, ηλικία. κ.λ.π. Φροντίζουν να μας δείχνουν τι αισθάνονται (λαχάνιασμα, άπλωμα φτερών, συνωστισμός).

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



• Ο αέρας πρέπει πάντα να μπαίνει με μεγάλη ταχύτητα στο κτίριο. Το άνοιγμα των εισόδων αέρα στο tunnel να ρυθμίζεται ανάλογα με τον αριθμό εξαεριστήρων που δουλεύουν.

• Διατηρήστε την σωστή ταχύτητα αέρα σε ζεστό καιρό. Είναι ο σπουδαιότερος παράγοντας.

• Εφόσον δουλεύουν όλοι οι ανεμιστήρες οι είσοδοι αέρα να είναι τελείως ανοικτές και να μην υπάρχουν άλλα ανοίγματα ή χαραμάδες.

• Προστατέψτε το κοπάδι από διακοπή ισχύος με συστήματα συναγερμού και γεννήτρια.

• Το σύστημα ψύξης με εξάτμιση πρέπει να λειτουργεί μόνο εφόσον προηγουμένως λειτουργούν όλοι οι εξαεριστήρες.

• Τοποθετήστε διαφράγματα για εξοικονόμηση εξαεριστήρων. Βελτιώνουν το tunnel γιατί εξαναγκάζουν τον αέρα να κινείται μόνο κάτω τους.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



• Έτσι αυξάνεται η ταχύτητα του αέρα και λόγω αυτού η ψυκτική του επίδραση.

• Διαφράγματα μπορούν να τοποθετηθούν σε όλους τους τύπους κτιρίων που δεν έχουν επίπεδη οροφή.

• Η ταχύτητα του αέρα αυξάνεται ανάλογα με την επιφάνεια που καλύπτουν. π.χ. σε κτίριο 12 μ πλάτους και οροφή με ψαλίδια από ύψος 3 έως 5 m, αν κλείσουμε με νάιλον τα ψαλίδια, επειδή μειώνουμε την επιφάνεια κίνησης του αέρα κατά 25% αυξάνουμε 25% την ταχύτητα χωρίς προσθήκη εξαεριστήρων.

• Ένα κτίριο 120 μ μπορεί να δουλεύει σωστά με λιγότερους εξαεριστήρες χρησιμοποιώντας διαφράγματα, εφ΄όσον τηρείται η αρχή να γίνεται 1 εναλλαγή αέρα κάθε λεπτό.

• Όσο πυκνότερα είναι τόσο αποτελεσματικότερα, αλλά αν τοποθετηθούν κάθε 3 ψαλίδια είναι αρκετό.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Αρχή λειτουργίας συστήματος τύπου

Tunnel

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Πάνελ με χαρτί Πάνελ με χαρτί

υδρόψυξηςυδρόψυξης

Μηχανισμός Μηχανισμός

εισαγωγής εισαγωγής

αέρος αέρος tunneltunnel

<2.0 m/s<2.0 m/s

44--5 m/5 m/ΔευτερόλεπτοΔευτερόλεπτο

Τομή ‘’σκυλόσπιτου’’Τομή ‘’σκυλόσπιτου’’

Εισαγωγή αέρα συστήματος τύπου Tunnel

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Απαραίτητα στον εξαερισμό Tunnel

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Υπολογισμός απαιτήσεων μέγιστου

αερισμού ( τύπου Tunnel )ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΕΝΑΛΛΑΓΕΣ ΑΕΡΑ

Ο αέρας του κτιρίου να αλλάζει κάθε 1 λεπτό.

• Π.χ. Διαστάσεις κτιρίου 120 m x 12 m x 4 m = 5.760 m3.

• Απαιτήσεις Αερισμού 5.760 m3 60 sec = 96,0 m3/sec.

• Απαιτούμενοι Εξαεριστήρες 96,0 m3/s 10,51 m3/s = 9Εξαεριστήρες Διαμέτρου 50’’ με κινητήρα 1,5 ΗΡ.

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΕΡΑ ΑΝΑ Kg Ζ.Β.

Μέγιστος εξαερισμός = 2 Χ 10-3 m3/s /kg 0.75

• Με τον τρόπο αυτόν βρίσκουμε περίπου την ίδια τιμή όταν το μέσο Z.B. θαλάμου είναι έως 33kg/ m2.

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΕΝΑΛΛΑΓΕΣ ΑΕΡΑ

Ο αέρας του κτιρίου να κινείται με ταχύτητα ~ 2,0 m/s .

• Π.χ. Τομή κτιρίου 12 m x 4 m = 48 m2.

• Απαιτήσεις Αερισμού 48 m2 Χ 2 m/sec = 96,0 m3/sec. ( 9 EM50).

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Αρχή λειτουργίας υδρόψυξης

• Το νερό που

ανακυκλοφορεί

βρέχει το ειδικό

χαρτί υδρόψυξης.

• Αποτέλεσμα της

εξάτμισης του

νερού είναι η ψύξη

του εισερχόμενου

αέρα.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


• Η διαβρεξιμότητα του.

• Η πυκνότητα των κυμάτων του.

• Ποσά φύλα χαρτιού περιέχονται σε συγκεκριμένο πάχος.

• Τι γωνία σχηματίζουν τα αυλάκια μεταξύ τους.

• Η σωστή φορά τοποθέτησης.

• Το πάχος του χαρτιού.

• Το ύψος του χαρτιού.

Σημαντικές ιδιότητες χαρτιού υδρόψυξης

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



•Η διαβρεξιμότητα του.

Το χαρτί πρέπει να υγραίνεται γρήγορα και να παραμένει υγρό. Είναι το στοιχείο που χαρακτηρίζει την ποιότητα του χαρτιού.

•Ποσά φύλα χαρτιού περιέχονται σε συγκεκριμένο πάχος.

Όσα περισσότερα φύλα, τόσο μεγαλύτερη η επιφάνεια εξάτμισης.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ



• Η πυκνότητα των κυμάτων του.

Όσο πυκνότερα κύματα τόσο αυξάνεται η επιφάνεια

εξάτμισης αλλά προκαλείται μεγαλύτερη πτώση πίεσης

που μικραίνει την παροχή και άρα την ταχύτητα αέρα.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


30o

30 o

15o

45o

45o

15o

15o


Γωνία που σχηματίζουν τα αυλάκια μεταξύ τους.

Υπάρχουν 3 είδη χαρτιού : Το κοινό με ίδιες γωνίες αυλακιών,

και 2 είδη με ανόμοιες γωνίες που μεταξύ τους έχουν 60º η 90º.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Ίδιες γωνίες

3030

o

o

Air Flow


ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Οι ανόμοιες γωνίες

αναγκάζουν τον αέρα

να κινηθεί σε

μεγαλύτερη διαδρομή

και αυξάνουν την

ψυκτική του ικανότητα.

4515

o

o

Air Flow


Σωστή τοποθέτηση

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


4 51 5o o

Air Flow


Λάθος τοποθέτηση

Χειρότερο ψυκτικό

αποτέλεσμα και

νερό τρέχει προς τον

θάλαμο.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


1. Να χρησιμοποιείται χαρτί υψηλής απόδοσης αλλά

χωρίς να προκαλεί μεγάλη πτώση πίεσης.

2. Καλή διανομή νερού.

3. Χωρίς διαρροές νερού ιδίως προς το εσωτερικό του

θαλάμου.

4. Εύκολη πρόσβαση στο σύστημα διανομής νερού για

συντήρηση και επισκευή.

5. Σωστή απομάκρυνση ποσότητας νερού για αποφυγή

συγκεντρώσεως αλάτων.

6. Συχνό καθάρισμα των φίλτρων νερού.

7. Το χαρτί να στεγνώνει οπωσδήποτε μια φορά την

ημέρα για να μην δημιουργούνται πρασινίλες.

Κανόνες σωστής λειτουργίας συστήματος

υδρόψυξης.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Γρήγορο και

ομοιόμορφο βρέξιμο

Ανομοιόμορφο βρέξιμο


υδρόψυξης.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Ένα βρώμικο φίλτρο θα μειώσει την παροχή νερού πάνω από 50%


υδρόψυξης.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Κακή

τοποθέτηση

καλύμματος

του διανεμητή

Κακή

στήριξη

χαρτιού


υδρόψυξης.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Μην στέλνετε τον

αέρα από

εξαεριστήρες

αλλού κτιρίου

προς τα Panels η

τις αντλίες και μην

βάζετε κοντά στα

σημεία αυτά σιλό

τροφής. Το νερό

θα μολυνθεί και θα

δημιουργηθούν

πρασινίλες.


υδρόψυξης.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Διαδικασία εξάτμισης

• Όταν συμβαίνει εξάτμιση νερού

απομακρύνεται μόνον καθαρό

νερό, ενώ όλα τα διαλυμένα σε

αυτό συστατικά παραμένουν.

• Η πυκνότητα των συστατικών

του νερού αυξάνεται συνεχώς

καθώς το νερό εξατμίζεται.

• Όλα τα νερά περιέχουν κάποιες

ποσότητες αλάτων μέταλλων και

άλλων δυσδιάλυτων

συστατικών.

• Τα συστατικά αυτά αν δεν γίνει

κάτι επικάθονται στο χαρτί, την

αντλία και τις σκάφες διανομής

νερού.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


• Για να αποφύγουμε την

εκτεταμένη εναπόθεση

αλάτων λόγω

εξάτμισης, πρέπει να

γίνεται συνεχώς

απομάκρυνση κάποιας

ποσότητας νερού.

• Έτσι φρέσκο, καθαρό

νερό αντικαθιστά μέρος

του νερού που έχει

μεγάλες ποσότητες

αλάτων και πετιέται.


ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Για αποφυγή

αλάτων, συνεχής

απομάκρυνση

ποσότητας νερού


Η χρησιμοποιούνται

ειδικές συσκευές

αποσκλήρυνσης

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Πίνακας ελέγχου συστήματος

αερισμούΈνας σωστός πίνακας αερισμού είναι προτιμότερος από απλούς θερμοστάτες επειδή:

• Συνδυάζει άριστα και με τον πιο οικονομικό τρόπο την λειτουργία των 2 συστημάτων αερισμού, της θέρμανσης και της λειτουργίας των εισαγωγών αέρα ανάλογα με την ηλικία, τη εξωτερική και εσωτερική θερμοκρασία.

• Κάνει ευκολότερη τη δουλειά του πτηνοτρόφου καθώς δεν χρειάζεται συνεχώς να αλλάζει ρυθμίσεις (π.χ. πρωί – βράδυ).

• Δίνει πιο ομοιόμορφες συνθήκες στα πουλιά ώστε να αποδώσουν αυτά που μπορούν.

Πριν αγοράσετε η κατασκευάσετε πίνακα προσέξτε να είναι:

• Εύκολος στη εκμάθηση, τη λειτουργία και τις αλλαγές δεδομένων.

• Να έχει πρόγραμμα αυτόματων αλλαγών και ρυθμίσεων ανάλογα με την ηλικία.

• Να έχει κατανοητή οθόνη λειτουργιών.

• Να μπορεί να συνδυάσει εντολές λειτουργίας για θέρμανση, ψύξη, ελάχιστο και μέγιστο εξαερισμός, μηχανισμών εισαγωγών αέρα.

• Να έχει εντολές συναγερμού – ειδοποίησης.

• Να έχει εντολή ανοίγματος παραθύρων σε περίπτωση κινδύνου.

• Να είναι δυνατόν να συνδεθεί με υπολογιστή.

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Απαραίτητα στην ολοκλήρωση του

συστήματος αερισμού

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


‘Κοτέτσια’ χωρίς μέλλον

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


‘Πτηνοτροφεία’ με μέλλον

ΤΕΧΝΙΚΗ


ΠΕΛΑΤΩΝ


Ευχαριστούμε πολύ για την προσοχή σας

Παρουσίαση αερισμού πτηνοτροφείου 2004

Leadership & Management

Transcript of Παρουσίαση αερισμού πτηνοτροφείου 2004