CRETE

GREECE

System for Measuring Excellence in Destinations

November 2010

CED – World Centre of Excellence for Destinations – 575-1255 Peel Street, Montréal (Québec) Canada T: +1.514.871.1115 (x. 226) F: +1.514.871.1121 info@ced.travel www.ced.travel

Στρατηγική Κατεύθυνση στην ανάπτυξη – διαχείριση & προώθηση του προορισμού

CED

Βελτίωση της Ανταγωνιστικότητας του προορισμού

Υποστήριξη για την επίτευξη των βιώσιμων στόχων του προορισμού

Αναβάθμιση & Εμπλουτισμός της Παρεχόμενης Τουριστικής Εμπειρίας

Με σκοπό την ενίσχυση του γεωγραφικού χαρακτήρα των προορισμών συμπεριλαμβανομένου του φυσικού περιβάλλοντος, της τοπικής πολιτισμικής ταυτότητας, του κοινωνικού ιστού και της οικονομικής ευημερίας της τοπικής κοινωνίας.

Η Αποστολή του Παγκόσμιου Κέντρου Αριστείας Προορισμών World Centre of Excellence for Destinations (CED)

Σύμφωνο Συνεργασίαςμεταξύ του UNWTO και του CED

UNWTO CED

Αναπτύσουμε ένα διεθνές δίκτυο προορισμών αριστείας σε συνεργασία με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού του ΟΗΕ

Η Κρήτη αποτελεί έναν εκ των αρχικών προορισμών της Μεσογείου που ενταχθήκαν στο πρόγραμμα

Cantons-de-l’Est

Mexico City Riviera Maya

Douro Valley

Madeira

Andorra

Jeddah

Chengdu

Tela

Montréal

Crete Samos

• Συναντήσεις Εργασίας

• Επιθεώρηση/Αξιολόγηση Τουριστικού Προϊόντος

• Συνεντεύξεις με τοπικούς φορείς

• Αποστολή Ερωτηματολογίων

• Προετοιμασία Επίσκεψης Κλιμακίου Αξιολόγησης

Πριν την Αξιολόγησ

η

•Ανάλυση Πληροφοριών & Εκπόνηση Μελέτης Διαχείρισης Προορισμού

Αξιολόγηση

Μετά την αξιολόγηση

Αριστείαανω του 70%

Υψηλή Επίδοσημεταξύ 60% και 70%

Μέση Επίδοσημεταξύ 50% και 60%

Χαμηλή Επίδοσηλιγότερο από 50%

Σύστημα Αξιολόγησης

ΠροτάσειςΑνάλυσηΑποτελέσματαΠεδία & Κατηγορίες

Πεδία

Πεδία & Κατηγορίες

Σύστημα Μέτρησης Αποτελέσματα Προτάσεις

Οργάνωση ΔραστηριότητεςΥπηρεσίες

Μεταφορές

Διαμονή

Επισιτιστικές

Υπηρεσίες

Υποστηρικτικές

Υπηρεσίες

Κατηγορίες Διοικητικό

Σύστημα/Φορέας

Διαχείρισης

Μάρκετινγκ &

Πωλήσεις

Πληροφορίες &

Υποδοχή

Ασφάλεια

Παράκτιες

Δραστηριότητες

Πολιτιστικές

δραστηριότητες

Υπαίθριες

δραστηριότητες

Αρχαιολογικός

Τουρισμός

Αγροτουρισμός

Καταδυτικός

Τουρισμός

Ανάλυση

Αειφορία Προορισμού

Αειφορία Προορισμού

Φυσικό Περιβάλλον

Ανθρώπινοι Πόροι

Υψηλή Επίδοση

Μέση Επίδοση

Χαμηλή Επίδοση

– Διαμονή– Καταδυτικός τουρισμός------------------------------------------------------– Πολιτιστικές Δραστηριότητες– Επισιτιστικές Υπηρεσίες– Διανομή Τουριστικού Προϊόντος– Παράκτιος Τουρισμός– Πληροφόρηση & Υποδοχή– Ασφάλεια------------------------------------------------------– Αρχαιολογικός Τουρισμός– Μεταφορές– Διαχείριση Ανθρωπίνων Πόρων– Περιβαλλοντική Διαχείριση------------------------------------------------------– Αγροτουρισμός– Οργάνωση & Διοίκηση Προορισμού– Υπαίθριες Δραστηριότητες– Μάρκετινγκ και Πωλήσεις

Αριστεία

Αποτελέσματα ΠροτάσειςΑνάλυσηΣύστημα

ΑξιολόγησηςΠεδία &

Κατηγορίες

ΔΙΑΜΟΝΗ High Performance

ΑΝΑΛΥΣΗ:

Διαμονή πολλαπλών τύπων από ενοικιαζόμενα δωμάτια σε πολυτελή ξενοδοχεία 5 αστέρων και άλλες υποδομές υψηλής ποιότητας.

Προγράμματα Κατάρτισης Προσωπικού σε πανελλαδικό επίπεδο.

Χαμηλή Ποσοστά Εφαρμογής Ειδικών Προγραμμάτων και Ενεργειών Περιβαλλοντικής Διαχείρισης και Προσβασιμότητας

Αριστεία

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

ΔΙΑΜΟΝΗ High Performance

Προτάσεις SMED:

Δημιουργία και ενίσχυση ισχυρών συνεργασιών μεταξύ του νέου Οργανισμού Διαχείρισης Προορισμού και των τοπικών ενώσεων καταλυμάτων

Προώθηση συνεργατικών προγραμμάτων και ενιαίων σχημάτων προβολής για ξενοδοχειακές μονάδες μικρής και μεσαίας κλίμακας.

Προώθηση του ξενοδοχειακού προϊόντος μέσα από ενιαία διαδικτυακή πλατφόρμα η οποία θα τελεί υπό τη διαχείριση του Οργανισμού Διαχείρισης Προορισμού.

Σχεδιασμός και λειτουργία προγράμματος κατάρτισης και

εκπαίδευσης προσωπικού ξενοδοχειακών μονάδων

Δημιουργία Οδηγού Πράσινης Πολιτικής και Προσβάσιμου Τουρισμού για Ξενοδοχειακές μονάδες και πάσης φύσεως καταλύματα

ΑΡΙΣΤΕΙΑ

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Καταδυτικός Τουρισμός High Performance

Ανάλυση:

Τα καταδυτικά σημεία του νησιού χαρακτηρίζονται από τη μοναδικότητα τους ενώ παράλληλα έχουν υψηλό βαθμό συνδεσιμότητας με την Ευρωπαϊκή αγορά η οποία και είναι μια εκ των μεγαλυτέρων αγορών καταδυτικού τουρισμού.

Υψηλός βαθμός πρόσβασης, ποικιλομορφία και δυνατότητα καταδυτικής δραστηριότητας σε όλα τα επίπεδα δυτών.

25 καταδυτικές σχολές και μεγάλο αριθμό καταδυτικών κέντρων τα περισσότερα εκ των οποίων έχουν άδεια λειτουργίας και ως σχολές.

Αριστεία

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Καταδυτικός Τουρισμός

High Performance

Προτάσεις SMED:

Ενίσχυση της προώθησης της Κρήτης ως καταδυτικού προορισμού

Εφαρμογή έγκυρου συστήματος καταγραφής και ανίχνευσης του αριθμού δυτών.

Ίδρυση Ένωσης Καταδυτικού Τουρισμού Κρήτης η οποία θα αντιπροσωπεύει το σύνολο των φορέων που εμπλέκονται άμεσα ή έμμεσα στην καταδυτική δραστηριότητα.

Δημιουργία Προγράμματος Περιβαλλοντικής Προστασίες για το υποθαλάσσιο περιβάλλον της Κρήτης

Αριστεία

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Πολιτισμός Υψηλή Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ: Ο προορισμός διαθέτει αρχείο των πολιτιστικών

μνημείων και αξιοθέατων

Προγράμματα Συντήρησης και Ανάδειξης Αρχαιοτήτων και Αποκατάστασης Ιστορικών Μνημείων σε όλη την επικράτεια του Νησιού.

Πληθώρα Πολιτιστικών Γεγονότων και Εκδηλώσεων σε ολόκληρη την Περιφέρεια, συχνά χωρίς χρηματοδοτική υποστήριξη απο την κεντρική πολιτεία.

Ανεξάρτητοι Φορείς και Οργανώσεις με σκοπό τη διάσωση, προστασία και ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς σε πολλές πόλεις και κοινότητες

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Πολιτισμός Υψηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED: Δημιουργία Συστήματος Καταγραφής και Αξιολόγησης του Κρητικού

Πολιτιστικού Προϊόντος και της Ιστορικής Κληρονομιάς.

Δημιουργία Ειδικής Επιτροπής/Τμήματος Διοργάνωσης Πολιτιστικών Εκδηλώσεων και Φεστιβάλ στο πλαίσιο λειτουργίας του νέου Οργανισμού Διαχείρισης Προορισμών.

Εναρμόνιση των Πολεοδομικών Σχεδίων με Χωροταξικές Οδηγίες και Κατευθύνσεις για την ανάδειξη και την προστασία των πολιτιστικών μνημείων.

Ένταξη του Μοναδικού Πολιτιστικού Στοιχείου της Κρήτης σε μια

ενιαία στρατηγική για το destination branding της Κρήτης

Χρήση Σύγχρονων Συστημάτων Εισιτηρίων για τη Ορθή Διαχείρισης και καλύτερη διάχυση της Τουριστικής Ροής

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Γαστρονομία Υψηλη Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ: Λειτουργία Συστήματος Κατηγοριοποίησης Εστιατορίων

καθώς και Κανονισμού Υγιεινής.

Μεγάλος αριθμός εστιατορίων συνεργάζεται με tour operators και αναφέρεται σε σχετικούς τουριστικούς οδηγούς.

Προγράμματα Κινήτρων και Προώθησης της Χρήσης Τοπικών Προϊόντων και Ανάδειξης της Παραδοσιακής Κρητικής Κουζίνας

Διασύνδεση του Μαζικού Τουρισμού με την Αγροτική Παραγωγή

Μη ύπαρξη Προγράμματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης και Εξοικονόμησης Ενέργειας.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Υψηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Ένταξη των Γαστρονομικών Εμπειριών στον Πυρήνα του Τουριστικού Προϊόντος του Νησιού.

Αναβάθμιση των Προγραμμάτων Εκπαίδευσης και Κατάρτισης των Τοπικών Επαγγελματιών

Ενδυνάμωση της σύνδεσης της αγροτικής παραγωγής με την τουριστική δραστηριότητα και ενίσχυση της αγοράς τοπικών προϊόντων από επισκέπτες

Ανάπτυξη Αλυσίδων Προμηθειών Τροφής Ενσωμάτωση όλων των ανενεργών και μη-αποδοτικών

σχημάτων πιστοποίησης υπό την λειτουργία του Κρητικού Συμφώνου Ποιότητας.

Λειτουργία Προγράμματος Εξοικονόμησης Ενέργειας για Εστιατόρια

Ανάδειξη του Κρητικού Ελαιολάδου και Κρασιού μέσα από αναβαθμισμένο προωθητικό υλικό και εμπεριστατωμένους οδηγούς.

Γαστρονομία

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Διανομή Υψηλή Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ:

Ισχυρή παρουσία των μεγαλύτερων Tour Operators στον προορισμό σε στενή συνεργασία με τις τοπικές τουριστικές επιχειρήσεις.

Έλλειψη γνώσης και κατάρτισης για την προώθηση βιώσιμων μορφών τουρισμού και υψηλή συγκέντρωση σε δραστηριότητες μαζικού τουρισμού.

Υψηλή εξάρτηση από μεγάλους tour operators με αρνητικά αποτελέσματα στη διεύρυνση της εποχικότητας και τον εμπλουτισμό του τουριστικού προϊόντες

Σημαντικές προοπτικές για την ανάπτυξη ειδικών μορφών τουρισμού και τη στόχευση αναδυόμενων αγορών όπως η Ρωσία, η Μέση Ανατολή, τα Βαλκάνια και η Κίνα.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Διανομή Υψηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Σχεδιασμός και Υλοποίησης Μακροπρόθεσμης Στρατηγικής για την Προώθηση και Διανομής του Τουριστικού Προϊόντος στις Διεθνείς Τουριστικές Αγορές

Ένταξη Προγραμμάτων Βιώσιμων Μορφών Τουρισμού στα πακέτα των διεθνών tour operators

Ανάπτυξη Συνεργασιών με Specialist Tour operators σε συνδυασμό με προιοντική ανάπτυξη σε εναλλακτικές μορφές τουρισμού

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Θαλάσσιες/Παράλιες Δραστηριότητες

Υψηλή Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ :

παροχή πολλαπλών επιλογών και διαφορετικών δραστηριοτήτων στις περισσότερες ακτές του Νησιού.

Καθαρές, Ασφαλείς και Προσβάσιμες Ακτές με ικανοποιητική σήμανση και Υψηλή Ποιότητα Θαλασσίων Υδάτων

Υψηλός Αριθμός Γαλάζιων Σημαιών All beaches offer information about security, temperature, and tide levels with official signage

Υποστηρικτικές Υποδομές Ελαφριάς Κλίμακας (χώροι στάθμευσης, αποδυτήρια, σταθμοί πρώτων βοηθειών, εστιατόρια, ναυαγοσώστες κα)

Χαμηλά επίπεδα όχλησης και προβλημάτων λόγω παράλληλων δραστηριοτήτων

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Υψηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Λήψη Περιοριστικών Μέτρων για περαιτέρω ανάπτυξη μέσω της εκπόνησης μελετών φέρουσας ικανότητας

Ενημέρωση Τοπικού Πληθυσμού και Επισκεπτών για την Προστασία του Θαλάσσιου Περιβάλλοντος και των Παράκτιων Ζωνών από τις ανθρώπινες δραστηριότητες

Αίτηση Ένταξης Επιλεγμένων Παραλιών στο Διεθνές Πρόγραμμα “Most Beautiful Bays in the World”

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Θαλάσσιες/Παράλιες Δραστηριότητες

Πληροφόρηση & Υποδοχή Υψηλή Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ :

Παροχή Πληροφοριών από διάφορα σημεία πληροφόρησης σε πύλες εισόδου και πόλους έλξης τουριστικής δραστηριότητας.

Εξυπηρέτηση και πολυγλωσσικό υλικό πληροφόρησης από έγκυρες και αρμόδιες αρχές .

Εκπόνησης Ερευνών ικανοποίησης επισκεπτών αλλά όχι σε σταθερή ετήσια βάση.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Υψηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Δημιουργία του Επίσημου Δικτυακού Τόπου Επισκεπτών της Κρήτης από τον νέο οργανισμό διαχείρισης επισκεπτών.

Δημιουργία ενιαίου Δικτύου Πληροφόρησης Επισκεπτών με σύγχρονο σύστημα διαχείρισης και ενδοεπικοινωνίας για την καλύτερη εξυπηρέτηση των επισκεπτών σε ολόκληρη την Περιφέρεια

Δημιουργία ομοιογενούς προωθητικού και πληροφοριακού υλικού και προώθηση του μέσω του δικτύου πληροφόρησης επισκεπτών.

Ενίσχυση της συνεργασίας του δικτύου πληροφόρησης επισκεπτών με tour operators και travel agents της περιοχής.

Σχεδιασμός και Λειτουργία Προγραμμάτων Εξυπηρέτησης και Πληροφόρησης Επισκεπτών για επαγγελματίες τουρισμού και εργαζόμενους σε τουριστικές επιχειρήσεις.

Επέκταση ωρών και εποχών λειτουργίας δομών πληροφόρησης και δημιουργία τηλεφωνικής γραμμής τουριστών για άμεση εξυπηρέτηση σε πολλές ξένες γλώσσες.

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Πληροφόρηση & Υποδοχή

Ασφάλεια Υψηλή Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ :

Υψηλός δείκτης ασφάλειας και χαμηλά επίπεδα εγκληματικότητας σύμφωνα με σχετικές έρευνες.

Ικανοποιητικά επίπεδα λειτουργία σε βασικές υπηρεσίες ασφαλείας και παροχής υπηρεσιών υγείας.

Άμεση ενεργοποίηση τοπικών και εθνικών αρχών και συνεργασία με tour operators για την εξυπηρέτηση και την προστασία των επισκεπτών σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης

Έλλειψη ειδικών εκπαιδευτικών προγραμμάτων και ικανού αριθμού εξειδικευμένων οδηγών για τουριστικές δραστηριότητες υψηλού ρίσκου.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Υψηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Αξιολόγηση του ενδεχομένου επανεργοποίησης της Τουριστικής Αστυνομίας ή σύσταση αντίστοιχης δομής με αυξημένες αρμοδιότητες για την ασφάλεια των επισκεπτών.

Δημιουργία ειδικού σχεδίου έκτακτης ανάγκης για φυσικές καταστροφές, ατυχήματα και άλλες καταστάσεις που απειλούν τη δημόσια υγεία κατοίκων και επισκεπτών.

Ειδικά Πλάνα Έκτακτης Ανάγκης για Ξενοδοχεία και πάσης φύσεως καταλύματα

Βελτίωση Κεντρικών Οδικών Αρτηριών.

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Ασφάλεια

Αρχαιολογικος Τουρισμός

Μέση Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ:

Η προστασία, μελέτη και ανάδειξη των αρχαιολογικών μνημείων πραγματοποιείται επαρκώς από Εθνικές και τοπικές αρχές.

Οι αρμόδιες αρχές εκπονούν μελέτες πριν από την ανάπτυξη ή αποκατάσταση ενός χώρου ή μνημείου ενώ παράλληλα υπάρχουν ειδικά προγράμματα για την κατηγοριοποίηση και την φύλαξη ευρημάτων

Ο Αρχαιολογικός τουρισμός συμβάλει άμεσα στην τοπική οικονομία με τη δημιουργία θέσεων εργασίας και επιχειρήσεων κάθε τύπου.

Ωστόσο, εκτιμάται ότι υπάρχουν σημαντικά περιθώρια βελτίωσης ως προς την ανάδειξη και την αποκατάσταση των φυσικών τοπίων στις περιοχές των αρχαιολογικών χώρων.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Αρχαιολογικός Τουρισμός

Μέση Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Εγκατάσταση Συστήματος Ελέγχου και Διακίνησης Ροής Επισκεπτών στους Αρχαιολογικούς Χώρους

Βελτίωση του Συστήματος Σήμανσης Αρχαιολογικών Χώρων και

Μνημείων

Ανάδειξη της αρχαιολογικής σημασίας των σημαντικότερων μνημείων μέσα από στοχευμενες και σύγχρονες μεθόδους τουριστικής προβολής .

Ενίσχυση και εμπλουτισμός των εκπαιδευτικών προγραμμάτων των διπλωματούχων ξεναγών και διαρκή επικαιροποίηση των παρεχόμενων πληροφοριών για επισκέπτες σύμφωνα με τις νέες μελέτες και ανασκαφές.

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Μεταφορές Μέση Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ:

Ικανοποιητικά Επίπεδα Σύνδεσης με Διεθνή και Εγχώρια αγορά μέσω των δύο αεροδρομίων και του πλήθους ακτοπλοϊκών συνδέσεων σε ολόκληρη την Περιφέρεια.

Η προώθηση ενεργούς μεταφοράς προωθείται μέσα από 60χλμ ποδηλατικών διαδρομών

Τουριστικά Λεωφορεία και Ταξί ενισχύουν περαιτέρω τις τουριστικές μεταφορές ενώ ως επαρκής κρίνεται και η σχετική πληροφόρηση. Χώροι στάθμευσης στους περισσότερους πόλους έλξης επισκεπτών υποστηρίζουν περαιτέρω τις τουριστικές μεταφορές του νησιού.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Μεταφορές Μέση Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Εκκίνηση διαπραγματεύσεων με συγκεκριμένες αεροπορικές εταιρείες χαμηλού κόστους για την προσέλκυση τουριστικών σε off-peak περιόδους και την μείωση της εξάρτησης από charter flights & tour operators.

Άμεση Αναβάθμιση του Διεθνούς Αεροδρομίου Ηρακλείου σε συμφωνία με τα διεθνή standards.

Προώθηση της χρήσης οικολογικών μέσων μεταφοράς

Επέκταση του δικτύου ποδηλατικών διαδρομών

Ανάπτυξη πρόσθετων χώρων στάθμευσης σε χώρους και σημεία υψηλής ροής επισκεπτών.

Βελτίωση Σήμανσης και Συνδέσεων μεταξύ των Δημοσίων Μέσων Συγκοινωνιών

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Ανθρώπινοι Πόροι Μέση Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ:

Αύξηση των ποσοστών άμεσης και έμμεσης απασχόλησης στον τουριστικού τομέα της Κρήτης κατά την τελευταία δεκαετία.

Διατήρηση Στατιστικών Στοιχείων μέσω των ερευνητικών φορέων και της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας.

Υψηλό ποσοστό μόνιμου προσωπικού σχετικά με τα διεθνή επίπεδα.

Υψηλές ροές αλλοδαπών εργατών και υπαλλήλων σε ξενοδοχεία και άλλες τουριστικές υπηρεσίες κατά τη τελευταία διετία.

Προγράμματα Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης με αντικείμενα άμεσα σχετιζόμενα με τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη.

Εργατικό Δίκαιο για την Προστασία των Εργαζομένων σε ισχύ αν και καταγράφονται καταγγελίες ως προς την εφαρμογή του.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Ανθρώπινοι Πόροι Μέση Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Προγράμματα Κινήτρων Τουριστικών Επιχειρήσεων για την απασχόληση τοπικού εργατικού δυναμικού.

Ενίσχυση των απευθείας δεσμών μεταξύ των εκπαιδευτικών φορέων και των τοπικών ενώσεων και μεγάλων τουριστικών επιχειρήσεων.

Δημιουργία Προτύπων Εργασίας σε Τουριστικές Επιχειρήσεις και ένταξη μεθόδων αξιολόγησης προσωπικού

Δημιουργία Φορέα Διαχείρισης Ανθρωπίνου Δυναμικού.

Παροχή Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων ΜΜΕ για Διαχείριση Επιχειρήσεων και Σύγχρονες Τουριστικές Εφαρμογές.

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Περιβάλλον Μέση Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ:

Περιβαλλοντικά προβλήματα παρουσιάζονται σε συγκεκριμένες περιοχές λόγω εκμετάλλευσης μη-ανανεώσιμων φυσικών πόρων.

Εκδηλώσεις και άλλου τύπου Πρωτοβουλίες και ενημερωτικές ενέργειες για την πληροφόρηση του κοινού σε περιβαλλοντικά ζητήματα λαμβάνουν χώρα σε τακτική βάση.

Συστήματα Διαχείρισης Απορριμμάτων είναι σε λειτουργία για την αποκομιδή, ανακύκλωση και καταστροφή στερεών αποβλήτων

Ύπαρξη Σχεδίου Τοπικών Αρχών για Αντιμετώπιση Καταστάσεων Έκτακτης Ανάγκης σε Περιβαλλοντικά Ζητήματα

Αυξητικός ρυθμός υιοθέτησης φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών από τα ξενοδοχεία και τις τουριστικές επιχειρήσεις του νησιού.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Μέση Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Εφαρμογή Προγράμματος Αποκατάστασης και Περιβαλλοντικής Αναβάθμισης της Παράλιας Ζώνης.

Σύνδεση του brand “Natural Crete” με τις εφαρμογές που σχετίζονται με το φυσικό περιβάλλον του νησιού.

Προώθηση της Βιολογικής Καλλιέργειας και της Αειφόρου Γεωργίας καθώς και της σύνδεσης αυτών με τον γαστρονομικό τουρισμό.

Προώθηση Κινήτρων για τη Χρήση Φιλικών προς το Περιβάλλον Προϊόντων Προγράμματα Τουριστικής Προβολής με έμφαση στην οικολογική

ευαισθησία των επισκεπτών. Υποστήριξη της Διεθνούς Πρωτοβουλίας ‘’Tour Operators Initiative (TOI) for

sustainable development’’ Ένταξη στο Ινστιτούτο Γεωτουρισμού του National Geographic Εκπόνηση Μελέτης για την λειτουργία προγράμματος Μηδενικών Ρύπων

στην τοπική τουριστική βιομηχανία.

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Περιβάλλον

Αγροτουρισμός Χαμηλή Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ:

Ισχυρό πολιτισμικό και φυσικό προϊόν και σημαντικές προοπτικές για την ανάπτυξη βιώσιμων μορφών τουρισμού και αγροτουριστικές δραστηριότητες.

Η εικόνα της Κρήτης ως προορισμού τουρισμού υπαίθρου υπολείπεται του διεθνούς ανταγωνισμού λόγω βασικών ελλείψεων στους τομείς της προϊοντικής ανάπτυξης, της προώθησης και συγκεκριμένων υποδομών.

Αυξημένη ζήτηση για δραστηριότητες τουρισμού υπαίθρου από tour operators και ανεξάρτητους επισκέπτες

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Χαμηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Ανάπτυξη του brand της Κρήτης ως Αγροτουριστικού Προορισμού

Προώθηση των υφιστάμενων εκδηλώσεων, αξιοθέατων, δραστηριοτήτων αναψυχής και πολιτισμικών μνημείων της Κρητικής υπαίθρου με σκοπό την αύξηση της επισκεψιμότητας των εν λόγω περιοχών.

Χρήση Τεχνολογικών Εφαρμογών για την ψηφιακή αναπαράσταση και την προώθηση της παραδοσιακής Κρητικής Υπαίθρου

Ενδυνάμωση κοινωνικής συμμετοχής σε αγροτουριστικές

δραστηριότητες μέσα από ειδικά σχήματα και συνεταιρισμούς.

Αγροτουρισμός

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

DMO Χαμηλή Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ: Εδραιωμένη αντίληψη για την αναγκαιότητα σύστασης ενιαίου φορέα

διαχείρισης προορισμού σε περιφερειακό επίπεδο τόσο από τον ιδιωτικό όσο και από δημόσιο φορέα.

Η πρόσφατη μεταρρύθμιση του Καλλικράτη και η αναδιάρθρωση των δομών της τοπικής αυτοδιοίκησης δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για τη σύσταση και λειτουργία ενός τέτοιου φορέα υπό τη νέα περιφερειακή αρχή.

Η θέση της Κρήτης ως κορυφαίου Ελληνικού προορισμού δημιουργεί τις προϋποθέσεις για άντληση κεφαλαίων σε αυτή την κατεύθυνση.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

DMO Χαμηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Εκκίνηση διαδικασίας δημόσια διαβούλευσης σε θέματα βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης, διαχείρισης και προώθησης του προορισμού μέσα από τον ενιαίο φορέα.

Σύσταση Οργανισμού Διαχείρισης Προορισμού Κρήτης στο πλαίσιο επιτυχημένων διεθνών πρακτικών.

Εκπόνηση Σχεδίου Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής της Κρήτης Έναρξη Προγράμματος Μελών για τις Τουριστικές Επιχειρήσεις της

Κρήτης Δημιουργία Συστήματος Καταγραφής και Αξιολόγησης Τουριστικού

Προϊόντος και προσδιορισμός των πεδίων άμεσης προτεραιότητας Προετοιμασία Περιφερειακού Σχεδίου Διαχείρισης Κρίσεων και

Φυσικών Καταστροφών. Διασφάλιση Επαρκούς Χρηματοδότησης για την βελτίωση των

τουριστικών υποδομών, τη λειτουργία του φορέα και την προώθηση του προορισμού.

Διαρκή Καταγραφή των Οφελών του Τουρισμού στην τοπική οικονομία με μετρήσιμα στοιχεία.

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Υπαίθριες Δραστηριότητες Χαμηλή Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ:

Η πλειοψηφία της τουριστικής δραστηριότητας σε εναλλακτικές μορφές τουρισμού προέρχεται από specialist tour operators ωστόσο και οι παραδοσιακή αγορά συμπεριλαμβάνει τέτοιες δραστηριότητες στα προγράμματα της.

25,000 mountain bikers επισκέπτονται τον προορισμό από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο .

Οι υπαίθριες δραστηριότητες συνδέονται στενά με το πολιτισμικό προϊόν του Νησιού μέσα από τα υπάρχοντα προγράμματα.

Οι οδηγοί/συνοδοί των επισκεπτών έχουν άριστη γνώση του φυσικού τοπίου και είναι εκπαιδευμένοι σε πρώτες βοήθειες.

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Χαμηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Δημιουργία μιας ένωσης Τουρισμού Υπαίθρου

Ενίσχυση των συνεργασιών μεταξύ καταλυμάτων και πάροχων προγραμμάτων τουρισμού υπαίθρου.

Δημιουργία Ειδικού Κανονισμού για δραστηριότητες τουρισμού υπαίθρου και τουρισμού περιπέτειας.

Σύνδεση των δραστηριοτήτων τουρισμού υπαίθρου με εθελοντικά προγράμματα περιβαλλοντικής προστασίας.

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Υπαίθριες Δραστηριότητες

MARKETING AND SALES Χαμηλή Επίδοση

ΑΝΑΛΥΣΗ:

Βούληση από εθνικές και τοπικές αρχές για τη δημιουργία Περιφερειακού Οργανισμού Διαχείρισης Προορισμού ο οποίος θα είναι υπεύθυνος για την προβολή της Κρήτης.

Πρόθεση του ιδιωτικού τουριστικού τομέα για τη διεύρυνση και διαφοροποίηση του τοπικού τουριστικού προϊόντος με σκοπό την περαιτέρω βελτίωση των ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων της Κρήτης.

Σημαντικά Ιστορικά και Πολιτιστικά Μνημεία διεθνούς βεληνεκούς.

Ηγετική θέση της Κρήτης στον Ελληνικό Τουρισμό.

Υψηλή ποιότητα υπηρεσιών από σημαντικό αριθμό τουριστικών επιχειρήσεων.

Το αίσθημα φιλοξενίας ως συστατικό στοιχείο της τοπικής κοινωνίας

Υψηλό ποσοστό επαναλαμβανόμενων επισκεπτών (40%)

ΑνάλυσηΠεδία & Κατηγορίες Προτάσεις

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

MARKETING AND SALES Χαμηλή Επίδοση

Προτάσεις SMED:

Δημιουργία Ενιαίας Ταυτότητας Προορισμού για ολόκληρη την Κρήτη μέσα απο ειδική μελέτη και εκπόνηση στρατηγικού σχεδίου.

Διεύρυνση τουριστικού προϊόντος και επιμήκυνση τουριστική περιόδου με σκοπό την αύξηση της μέσης παραμονής και δαπάνης των επισκεπτών.

Αξιοποίηση του διαδικτύου μέσα από τη δημιουργία ολοκληρωμένου συστήματος διαχείρισης προορισμού και την ισχυρή παρουσία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Ανάλυση ανταγωνισμού, διεθνών τάσεων και διενέργεια ετήσιας έρευνας ικανοποίησης επισκεπτών.

Προώθηση των USPs της Κρήτης σε επίπεδο πολιτιστικού τουρισμού. Ένταξη της Κρητικής διατροφής και παραδοσιακής κρητικής κουζίνας

σε όλες τι προωθητικές ενέργειες και προγράμματα της Κρήτης. Ανάπτυξη νέων προόντων και υπηρεσιών σε συμφωνία με τις διεθνείες

τάσεις και τις προσδοκίες των επισκεπτών. Ανάπτυξη θεματικών tours και προωθητικού υλικού.

ΠροτάσειςΠεδία & Κατηγορίες Ανάλυση

Σύστημα Αξιολόγησης Αποτελέσματα

Φορείς/Οργανισμοί Διαχείριση ΠροορισμούBRANDING

Malaysia “Truly Asia”

New Zealand

Spain

Abu Dhabi Tourism Authority

Barcelona Turisme

Dublin Tourism

Province of Quebec

Tatra Mountains, Poland

Συνεργασίες

Low Cost European Airlines

Συγκριτική Ανάλυση Επιτυχημένων Πρακτικών με άλλους Προορισμούς

ΕργαλείοΔιάγνωσης

Εργαλείο Εξέλιξης

Εργαλείο Διαχείρισης

Εργαλείο Συνεργασίας

ΕργαλείοΤοποθέτησης στην Αγορά

Εργαλείο Συγκριτικής Ανάλυσης

Εργαλείο Επικοινωνίας

Οφέλη για την Κρήτη

• Διεθνής Αναγνώριση ως προορισμού αριστείας μέσω ενός παγκόσμιου φορέα.

• Κοινωνική Συνοχή & Συμμετοχή μέσα από ενιαίο όραμα και στόχους για τη βιώσιμη ανάπτυξη του προορισμού.

• Συνεχή Υποστήριξη σε βάθος χρόνου (4 ετών) με σκοπό την άντληση και την απορρόφηση της τεχνογνωσίας σε επίπεδο τοπικών δομών.

• Μεταφορά Επιτυχημένων Διεθνών Πρακτικών στα δεδομένα του προορισμού

Συμπεράσματα

CRETE

GREECE

System for Measuring Excellence in Destinations (SMED)

CED – World Centre of Excellence for Destinations – 555-1255 Peel Street, Montréal (Québec) Canada T: +1.514.871.1115 (x. 226) F: +1.514.871.1121 info@ced.travel www.ced.travel

THANK YOU !