ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom-...

16
Trebaju li Hrvatskoj Trebaju li Hrvatskoj GM usjevi? GM usjevi? Hoće li Hrvatska slijediti put Argentine? Hoće li Hrvatska slijediti put Argentine? Marijan Jošt Marijan Jošt Visoko gospodarsko učilište u Križevcima Visoko gospodarsko učilište u Križevcima ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA HRVATSKOG SJEMENARSTVA STUBIČKE TOPLICE, 22 – 25. studeni, 2004.

Transcript of ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom-...

Page 1: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

Trebaju li Hrvatskoj Trebaju li Hrvatskoj GM usjevi?GM usjevi?

Hoće li Hrvatska slijediti put Argentine?Hoće li Hrvatska slijediti put Argentine?

Marijan JoštMarijan Jošt

Visoko gospodarsko učilište u KriževcimaVisoko gospodarsko učilište u Križevcima

ZNANSTVENI SIMPOZIJ110-ta OBLJETNICA HRVATSKOG SJEMENARSTVA

STUBIČKE TOPLICE, 22 – 25. studeni, 2004.

Page 2: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

U okolnostima potpunog ekonomskog U okolnostima potpunog ekonomskog

i političkog nadzora nad tehnologijom, i političkog nadzora nad tehnologijom,

nikakva znanost, koja bi bila kritična nikakva znanost, koja bi bila kritična

prema pojmu nove čovjekove okoline prema pojmu nove čovjekove okoline

kao postojane cjeline, kao postojane cjeline,

nije bila niti može biti poželjnanije bila niti može biti poželjna..

Zvonimir RadićZvonimir Radić Sudbonosna nacionalna tehnologija, 2000.Sudbonosna nacionalna tehnologija, 2000.

Page 3: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

S A D R Ž A JS A D R Ž A J

Projekt Humanog genoma ruši temelje GIProjekt Humanog genoma ruši temelje GI

‘‘Zlatna riža’ slijepi pristup rješavanju sljepoćeZlatna riža’ slijepi pristup rješavanju sljepoće

Argentina – posljedice uzgoja RR-sojeArgentina – posljedice uzgoja RR-soje

Poslijednje vijesti: Multinacionalne Poslijednje vijesti: Multinacionalne korporacije prekidaju istraživanja korporacije prekidaju istraživanja

Kako prepoznati ‘inside salesman-a’Kako prepoznati ‘inside salesman-a’

Page 4: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

……GI se temelji na 40 godina GI se temelji na 40 godina staroj ‘Centralnoj dogmi’:staroj ‘Centralnoj dogmi’:

1 gene = 1 protein1 gene = 1 protein________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Projekt Humanog genoma (2001)Projekt Humanog genoma (2001)::Na osnovi od oko 100 000 proteina ljudskog tijela, očekivalo se Na osnovi od oko 100 000 proteina ljudskog tijela, očekivalo se 100 000 gena, no dešifrirano je samo oko 30 tisuća gena. (?)100 000 gena, no dešifrirano je samo oko 30 tisuća gena. (?) Genetska informcija ne potiče samo od DNA, već od suradnje Genetska informcija ne potiče samo od DNA, već od suradnje DNA i enzima stanice: DNA i enzima stanice: Specifični stanični proteini i RNA čine t.zv. Specifični stanični proteini i RNA čine t.zv. ‘spliceosome’ koji diktiraju ‘alternativnu segregaciju’ pa neki ‘spliceosome’ koji diktiraju ‘alternativnu segregaciju’ pa neki geni mogu kodirati velik broj proteina. Tako n.pr. gen iz stanice geni mogu kodirati velik broj proteina. Tako n.pr. gen iz stanice unutarnjeg uha čovjeka može kodirati 576 proteina. unutarnjeg uha čovjeka može kodirati 576 proteina. Gotovo 4 000 ljudskih gena spada u tu skupinu.Gotovo 4 000 ljudskih gena spada u tu skupinu.

Commoner i Athanasiou, the Center for Biology of Natural Systems, Queens College, Cyty University

Page 5: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

Crick i njegovi sljedbenici tvrdeCrick i njegovi sljedbenici tvrde:: za biološko za biološko umnažanje i infektivnost, neophodne umnažanje i infektivnost, neophodne su su

nukleinske kiseline DNA i RNAnukleinske kiseline DNA i RNA________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__

AAnaliznalizomom infektivnog materijala prionskih bolesti infektivnog materijala prionskih bolesti (scrapie, TME, CWD, BSE) nije (scrapie, TME, CWD, BSE) nije utvrđenoutvrđeno prisustvo nukleinskih kiselinaprisustvo nukleinskih kiselina!!

Dokazano je da je uzročnik kravljeg ludila (BSE) Dokazano je da je uzročnik kravljeg ludila (BSE) prionprion - bjelančevina bez nukleinske kiseline. - bjelančevina bez nukleinske kiseline.

(S. Prussiner, 198(S. Prussiner, 19822.).)

Page 6: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

Projekt humanog genomaProjekt humanog genoma____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__

Koštao je mnogo a danas je beskoristanKoštao je mnogo a danas je beskoristan

Raste tako brzo, a preskup je za održavanje.Raste tako brzo, a preskup je za održavanje.

Njegova jedina jasna poruka je: Njegova jedina jasna poruka je:

Ovo nije formula života!Ovo nije formula života!

Page 7: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

‘‘ZLATNA RIŽA’ obogaćena ZLATNA RIŽA’ obogaćena β−β− karotenomkarotenom________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Slijepi pristup Slijepi pristup rješavanju sljepoćerješavanju sljepoće

• Niski sadržaj β-karotenaNiski sadržaj β-karotena

• Neophodni za probavu:Neophodni za probavu: - masnoće- masnoće

- bjelančevine- bjelančevine- minerali- minerali

Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, slatki krompir i dr.

Page 8: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

ARGENTINAARGENTINA: : posljedice uzgoja RR-sojeposljedice uzgoja RR-soje____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Nekada:Nekada: Zemlja mesa, mlijeka i pšenice sZemlja mesa, mlijeka i pšenice s proizvodnjom 10 puta većom od potreba proizvodnjom 10 puta većom od potreba

Danas:Danas: S 13 milijuna ha druga po proizvodnji soje u Svijetu S 13 milijuna ha druga po proizvodnji soje u Svijetu Najveći proizvođač GM sojeNajveći proizvođač GM soje 81% svjetskog izvoza ulja i 37% izvoza sojine sačme81% svjetskog izvoza ulja i 37% izvoza sojine sačme Zemlja siromašnih i bolesnihZemlja siromašnih i bolesnih

Page 9: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

ARGENTINA: socijalno stanjeARGENTINA: socijalno stanje__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

UdvostruUdvostruččena je nezaposlenostena je nezaposlenost:: 7,1% 7,1% u u 1989. - 15,1% 1989. - 15,1% u u 2000. 2000.

160 160 tisutisuććaa obiteljiobitelji malihmalih farmerafarmera napustinapustilo je lo je svojsvoj posjedposjed..

Svake godineSvake godine 7 tisuća farmerskih obitelji napušta svoju zemlju.7 tisuća farmerskih obitelji napušta svoju zemlju.

UtrostruUtrostruččioio sese brojbroj prosjakaprosjaka ii beskubeskuććnikanika..

PPolovinaolovina argentinskeargentinske populacijepopulacije smatrasmatra sese siromasiromaššnomnom..

INTA – Nacionalni institut za poljoprivredu u propadanju.INTA – Nacionalni institut za poljoprivredu u propadanju.

Zbog ratarskih površina posječeno 130 tisuća ha šume.Zbog ratarskih površina posječeno 130 tisuća ha šume.

Page 10: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

ARGENTINA: zdravstveno stanjeARGENTINA: zdravstveno stanje__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Nedostaci soje kao jedine hraneNedostaci soje kao jedine hrane::

Sojino mlijeko Sojino mlijeko --zamjena majčinom u djece uvjetzamjena majčinom u djece uvjetujeuje pojavu slabokrvnosti, slabih kostiju, pokvarenih zubi, pojavu slabokrvnosti, slabih kostiju, pokvarenih zubi, hormonalnih poremećaja i pothranjenosti.hormonalnih poremećaja i pothranjenosti.

SSadržaja fitata adržaja fitata u u sojsojii sprječava upijanje željeza i cinka, te sprječava upijanje željeza i cinka, te nije dobar izvor kalcijanije dobar izvor kalcija..

Estrogen iz soje izazivaju raniju spolnu zrelost u Estrogen iz soje izazivaju raniju spolnu zrelost u djevojčicadjevojčica..

Porast rezidua kemijskih sredstava – učinci će biti vidljivi Porast rezidua kemijskih sredstava – učinci će biti vidljivi tek u budućnostitek u budućnosti..

Page 11: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

Argentina: pojava tolerantnih korovaArgentina: pojava tolerantnih korova____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Suprotno obećanjima o zaštiti okoliša, RR-soja traži i Suprotno obećanjima o zaštiti okoliša, RR-soja traži i do 3x više herbicida.do 3x više herbicida.

U 2001. U 2001. utroutroššenoeno dodatnihdodatnih 9,1 9,1 milijunamilijuna kgkg herbicidaherbicida..

Potrošnja Potrošnja RoundupRoundupaa u 2002. u 2002. oko 100 milijuna oko 100 milijuna litara.litara.

PPonovno se počinju koristiti u drugim zemljama onovno se počinju koristiti u drugim zemljama zabranjeni herbicidi visoke toksičnostizabranjeni herbicidi visoke toksičnosti:: 2,4D2,4D, , 2,4DB2,4DB, , atrazinatrazin, , paraquparaquaatt, , metsulfuron metilmetsulfuron metil, , imazetafirimazetafir..

Page 12: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

Kronološki prikaz porasta broja korovskih Kronološki prikaz porasta broja korovskih vrsta otpornih prema herbicidimavrsta otpornih prema herbicidima

Page 13: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

GM soja rodi manje:GM soja rodi manje:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Midwest Soybean Conference (2004.)Midwest Soybean Conference (2004.): : Od 1994. zaustavljen Od 1994. zaustavljen trend porasta uroda soje u SAD. Krivac širenje RR-soje.trend porasta uroda soje u SAD. Krivac širenje RR-soje.

SveučilištSveučilištee Missouri Missouri ((1997-2001.1997-2001.):): povećan povećanaa zaraz zarazaa gljivicama na soji gljivicama na soji prskanoj glifosatom, naglo ugibanjprskanoj glifosatom, naglo ugibanjee biljke (SDS = sudden death biljke (SDS = sudden death syndrome) syndrome) i bolesti korijena.i bolesti korijena.

SveučilištSveučilištee Georgia Georgia (1999.) (1999.): : pokazala su da RR-soja ima 20 pokazala su da RR-soja ima 20 %% pove poveććan an sadržaj lignina – drvenasta stabljikasadržaj lignina – drvenasta stabljika - - 40% manja rodnost!40% manja rodnost!

SSveučilištveučilištee Nebraska Nebraska ((2000.2000.):): 6 % 6 % nižnižii urod urod RR-RR-sojesoje od ne GM od ne GM analoga, a 11 % manje od najrodnije sorte.analoga, a 11 % manje od najrodnije sorte.

Globalization and Family FarmersGlobalization and Family Farmers (2000.) (2000.) predstavnik Argentine izno predstavnik Argentine izno

je da su urodi je da su urodi RR-soje RR-soje manji čak 10-15manji čak 10-15%.%.

Page 14: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

Biotech istraživanja su skupaBiotech istraživanja su skupa____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

AmagenAmagen, najuspješnija biotech korporacija u 2003. ostvarila , najuspješnija biotech korporacija u 2003. ostvarila dohodak od 2,3 milijarde US$. dohodak od 2,3 milijarde US$.

U 1989. godini U 1989. godini 194194 korporacije - gubitak korporacije - gubitak 900 milijuna US$.900 milijuna US$.

U 2003. godini U 2003. godini 314314 korporacija - gubitak korporacija - gubitak 3,2 milijarde US$.3,2 milijarde US$.

2004.2004. - - Bayer CropBayer CropSSciencecience prekida sve projekte genetičkog prekida sve projekte genetičkog inženjerstva u Indijiinženjerstva u Indiji ( (19. studenog19. studenog).).

2004. - 2004. - Bayer CropScienceBayer CropScience i i MonsantoMonsanto prekidaju svoje programe prekidaju svoje programe GM uljane repice u Australiji.GM uljane repice u Australiji.

SyngentaSyngenta, , Novartis SeedsNovartis Seeds i i Aventis CropSciencesAventis CropSciences također također prekidaju poukusni uzgoj GM usjeva u Britanijiprekidaju poukusni uzgoj GM usjeva u Britaniji

Page 15: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

““InsideInside salesmansalesman””______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

KKorporacije unajmljuju uglednog političara i/ili znanstvenikaorporacije unajmljuju uglednog političara i/ili znanstvenika..

I I ubacuju ubacuju gaga u vladine agencije sa zadatkom promotivnog u vladine agencije sa zadatkom promotivnog djelovanja.djelovanja.

IIza maske uglednog znanstvenika, za maske uglednog znanstvenika, u ime znanosti u ime znanosti on vršon vrši:i: - - “intelektualnu defloraciju”, “intelektualnu defloraciju”,

- - obećavaju nam “umiranje u orgazmu” obećavaju nam “umiranje u orgazmu” ii- - tako nas spašava od “divlje prirode bez mozga”. tako nas spašava od “divlje prirode bez mozga”.

Osvrnite se oko sebe i prepoznati ćete ih.Osvrnite se oko sebe i prepoznati ćete ih.

Page 16: ZNANSTVENI SIMPOZIJ 110-ta OBLJETNICA … · Drugi putevi : lisnato povrće bogato β-karotenom- kelj, štir, špinat, kasava, ... Syngenta, Novartis Seeds i Aventis CropSciences

HRANA HRANA dobivena oplemenjivanjem dobivena oplemenjivanjem genetičkim inženjerstvomgenetičkim inženjerstvom

M. Chrispeels i S. JelenićM. Chrispeels i S. Jelenić

Potpora Ministarstva RHPotpora Ministarstva RH

Naklada 9000 komNaklada 9000 kom