CHILLI CON CARNEΜοσχαρίσιος κιμάς μαγειρεμένος με καυτερή πιπεριά rawit και φασόλια kidney, συνοδευόμενος από ψητή πατάτα και τη δική μας sour cream.

CΙGARILLOS CHEESEΠουράκια από φύλλα ρυζιού γεμιστά με μείγμα λευκών μαλακών τυριών και μείγμα μπαχαρικών BarΒara Que! Σερβίρεται με μέλι και μαύρο σουσάμι.

CHICKEN WINGSΠικάντικες φτερούγεςκοτόπουλου με BBQ sauce.

TACO BEEFTacos με μοσχαρίσιο πικάντικοκιμά, καρέ ντομάτας, guacamole, sour cream, iceberg, φρέσκο κρεμμύδι και κόλιανδρο.

LIVER ROAST BEEFΣυκώτι από μοσχαράκι γάλακτος ψημένο στη σχάρα με δεντρολίβα-νο, λεμόνι και αρωματικό βούτυρο.

MAGIC MUSHROOMΜανιτάρι Portobello παναρισμένο σε μείγμα σκληρών τυριών, γεμιστό με αφράτη αλμυρή pâtisserie μανιταριών, αρωματισμένο με φρέσκο θυμάρι.

CHORRILLANAΦρέσκιες πατάτες τηγανιτές με αυγά, gouda, λουκάνικο chorizo και cheddar sauce.

BACON & CHEDDAR POTATOESΦρέσκιες πατάτες τηγανιτές με ψιλοκομμένο μπέικον και cheddar sauce.

HALLOUMI STICKS Sticks χαλούμι, παναρισμένα σε panko, με sweet chilli sauce.

CARPACCIO ΜΟΣΧΟΥ BLACK ANGUSCarpaccio με ελαιόλαδο,ρόκα και flakes παρμεζάνας.

BARBARA’S SPELLBaby σπανάκι, βαλεριάνα, κάσιους, κουκουνάρι, ψητό ταλαγάνι και sauce framboise.

10,00€

SUNNY SIDEBaby σπανάκι, baby ρόκα, λιαστή ντομάτα, μανιτάρι Portobello, ricotta,

αμύγδαλο, φυστίκι Αιγίνης και dressing βαλσάμικου.

9,30€

THE BIG BANGΔροσερή ανάμεικτη σαλάτα με τοματίνια, σύγκλινο Μάνης, αποξηραμένα σύκα,

τραγανό μπέικον, flakes παρμεζάνας και βαλσάμικο μελιού.

8,90€

MEXICANIceberg, φασόλι red kidney, γλυκό καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμύδι, emince κίτρινης

πιπεριάς, cheddar sauce, καρδιά κάκτου, guacamole και chips τορτίγιας.

8,50€

CARDINI’S CAESARIceberg, ραντίτσιο και escarole με dressing μαγιονέζας και lime, ζουμερό

κοτόπουλο σχάρας, κρουτόν και flakes παρμεζάνας.

9,50€

QUINOA SALADΚινόα με καρέ ντομάτας, αγγούρι, κίτρινη πιπεριά, αβοκάντο,

φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, δυόσμο και ξύσμα lime.

8,00€

7,00€

6,80€

6,70€

4,50€

6,50€

8,50€

6,50€

5,70€

6,50€

7,50€

ΨΩΜΑΚΙ & DIP - 1,20€/ ΆΤΟΜΟ

CLASSIC CHEESE { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Κέτσαπ, μουστάρδα, sauce πίκλας και διπλή φέτα cheddar.

BACON MUSHROOM { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Κέτσαπ, iceberg, ντομάτα, φρέσκα μανιτάρια σοτέ, bacon και cheddar sauce.

SWEET LOVE { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Ρόκα, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, Philadelphia & sweet chili sauce.

BLUE BLACK { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια σοτέ, ρόκα και blue cheese sauce.

BARBARA QUE { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Χειροποίητη BBQ sauce, iceberg, ψητά κρεμμύδια, τηγανιτό αυγό, ντομάτα και cheddar sauce.

HOT MEXICAN { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Spicy cheddar sauce, iceberg, ντομάτα, jalapeños, guacamole και harissa sauce.

GRANDMA’S BOY { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Iceberg, ντομάτα, πουρές καπνιστής μελιτζάνας, μουστάρδα Dijon, μπέικον, τυρί provolone.

FOOD PORN { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Kέτσαπ, μουστάρδα, iceberg, ντομάτα, χειροποίητη sauce tartare, διπλό bacon και cheddar sauce.

OLD BOY { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Μαγιονέζα Wasabi, κινέζικο μανιτάρι, ντομάτα, φέτα μπέικον, chutney mango, cheddar παλαιωμένο με ουίσκι.

ITALIAN MAFIA { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Mayo sauce, ρόκα, ντομάτα, paté μανιταριών αρωματισμένο με λάδι τρούφαςκαι πούδρα μείγματος σκληρών ιταλικών τυριών.

ARGENTINA { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% BLACK ANGUS }

Mayo sauce, iceberg, ντομάτα, καραμελωμένα πράσα, chimichurri pestoκαι cheddar sauce.

TEXAS BUFFALO { 200gr. ΜΠΙΦΤΕΚΙ100% ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ }

Μπιφτέκι από βουβαλίσιο κιμά, BBQ sauce, iceberg, ντομάτα, φρέσκια βουβαλίσια mozzarella, onion rings και bourbon sauce.

NAKED HERO { 400gr. 2 ΜΠΙΦΤΕΚΙA100% BLACK ANGUS } (ΧΩΡΊΣ ΨΩΜΆΚΊ)

Eπιλογή υλικών από το αγαπημένο σας burger, bacon & cheddar potatoes.

SUPER HERO { 400gr. 2 ΜΠΙΦΤΕΚΙA100% BLACK ANGUS }

Eπιλογή υλικών από το αγαπημένο σας burger, bacon & cheddar potatoes.

GUSTAVO (GUS)Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, κινέζικο λάχανο, καρότο, κρέμα τυριού, guacamole και honey mustard sauce.

VEGETARIANΡόκα, μαρμελάδα λιαστής ντομάτας, μανιτάρι Portobello τουρσί, ψητά λαχανικά και pesto βασιλικού.

Όλα τα burger μας συνοδεύονται από φρέσκιες τηγανιτές πατάτες. Δοκιμάστε το αγαπημένο σας burger με ψωμί ολικής άλεσης

Chocolate Vezuvios 8,00€Με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης (2 ατόμων)

Apple Pie 7,50€Αποδομημένη μηλόπιτα με παγωτό βανίλια

Μαδαγασκάρης (2 ατόμων)

Pavlova 7,00€ Με κρέμα μασκαρπόνε, βανίλια Μαδαγασκάρης

και compose κόκκινων φρούτων.

Ένας αστικός μύθος που έχει φτάσει ώς τις μέρες μας λέει πως, κάπου στα 1700, ζούσε στο Νιου Τζέρσεϊ μια μάγισσα. Κατηγορούμενη άδικα για μαγεία, η άτυχη γυναίκα καταδικάστηκε σε θάνατο και ρίχτηκε στην πυρά. Το όνομά της ήταν Barbara Que. Από τότε, κάθε φορά που οι κάτοικοι της περιοχής περιέγραφαν το μέγεθος

της φωτιάς που άναβαν για να ψήσουν κρέας, αναφέρονταν στη φωτιά που έκαψε την Barbara Que. Με τα χρόνια οι λέξεις άρχισαν να εκφέρονται μαζί και κατέληξαν να χρησιμοποιούνται ως μία, η οποία έγινε συνώνυμη του ψησίματος σε εξωτερικό χώρο. Έτσι λέγεται ότι δημιουργήθηκε η λέξη «Barbeque».

ΕΠΙΜ

ΕΛΕΙΑ

ΜΕΝ

ΟΎ: Γ

ΙΩΡΓ

ΟΣ Ο

ΙΚΟΝΟ

ΜΟΎ

9,50€

10,80€

11,80€

11,40€

11,00€

13,50€

11,50€

10,50€

12,50€

15,00€

16,70€

9,00€

8,50€

11,20€

11,40€

11,00€

SAUCE / 0.60€: Tartare, sweet chilli, cheddar, sour cream, agioli, spicy cheddar, honey mustard

SAUCE / 0.80€: Guacamole, sauce πίκλας, blue cheese, BBQ, bourbon, bacon cheddar, harissa, μαγιονέζα wasabi

RIB EYE 300 gr. 26,00€Σπαλομπριζόλα Black Angus χωρίς οστό.

PICANHA 300 gr. 19,00€Mπριζόλα Black Angus βραζιλιάνικης κοπής.

TAGLIATA 300 gr. 28,00€Mπριζόλα μόσχου Black Angus απαλά καπνισμένη.

RIBROAST 600-700 gr. 37,00€Σπαλομπριζόλα Black Angus με οστό.

STRIP LOIN 300 gr. 24,00€Κόντρα φιλέτο Black Angus.

TOMAHAWK 1000-1200 gr. 55,00€Σπαλομπριζόλα Black Angus γαλλικής κοπής

CHICKEN THIGH FILLETΦιλέτο μπούτι κοτόπουλου. Συνοδεύεται από σπιτικό πουρέ πατάτας και λαχανικά.

CHICKEN FAJITAS Μεξικάνικες τορτίγιες με κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές, sauce γιαουρτιού & guacamole.

Τα κρέατά μας συνοδεύονται από σπιτικό πουρέ πατάτας, λαχανικά και bourbon sauce.

10,50€

9,80€

STARTERS

Αγορανομικός υπεύθυνος: Παναγόπουλος Τάσος

Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται ΦΠΑ και Δημοτικός ΦόροςΤο κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο, για τη διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας.

ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΤΩΝ ΜΟΣΧΑΡΙΩΝ BLACK ANGUS ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ.ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ, ΚΡΕΑΤΙΝΗ, ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β, ΣΙΔΗΡΟ ΚΑΙ ΦΩΣΦΟΡΟ,

ΒΟΗΘΑΕΙ ΣΤΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΚΡΙΤΗ ΚΑΙ ΤΗΣ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗΣ.

ΤΑ ΒΟΟΕΙΔΗ ANGUS ΕΙΝΑΙ ΖΩΑ ΕΛΕΥΘΕΡΑΣ ΒΟΣΚΗΣ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΕΚΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΧΩΡΙΣ ΟΡΜΟΝΕΣ ΤΑΧΕΙΑΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ NHTC.

ΜΕΓΑΛΩΝΟΥΝ ΣΕ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΥΨΗΛΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ, ΥΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΒΛΕΨΗ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΙ ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΚΑΘΕ ΖΩΟΥ,

ΩΣΤΕ ΟΤΑΝ ΦΤΑΣΕΙ ΣΤΟΝ ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟ Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΣΙΓΟΥΡΟΣΓΙΑ ΤΟ ΤΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΙ.

ΤΟ ΜΑΥΡΟ ANGUS ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΛΕΟΝ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΜΙΚΡΑ ΠΑΙΔΙΑΚΑΘΩΣ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΟ ΑΠΟ ΟΡΜΟΝΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΒΟΛΙΚΑ

ΚΡΕΑΣ, ΚΑΘΙΣΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΟ.

ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΡΚΕΤΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΣΤΟ BARBARA QUE ΕΠΕΛΕΞΑΝ ΤΕΛΙΚΑ ΟΧΙ MONO ΤΗΝ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ BLACK ANGUS ΒΟΟΕΙΔΩΝ ΓΙΑ

ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΩΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΩΝ ΣΑΣ BURGER, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΜΕ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΛΙΠΟΥΣ (CHUCK & TRI TIP).

ΟΛΑ ΜΑΣ ΤΑ BURGER ΨΗΝΟΝΤΑΙ ΧΩΡΙΣ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ

ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΓΕΥΕΣΤΕ ΤΗΝ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΕΝΟΣ BLACK ANGUS BURGER!!!

ΚΑΘΙΕΡΩΜΕΝΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: MEDIUM WELLΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: MEDIUM

ΟΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΦΡΕΣΚΙΕΣ - ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΝΩΠΑ - ΤΟ ΛΑΔΙ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ

ΜΕΙΓΜΑ ΕΛΑΙΩΝ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ - ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΙΝΑΙ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ