Diva Food Menu 2011

14
APERITIVES / ΑΠΕΡΙΤΙΦ Gin Vodka Bacardi Campari Martini Malibu Pimm’s Ouzo J&B Whisky / Ουίσκυ J&B Johny Walker Whisky / Ουίσκυ Johny Walker Jack Daniels Chivas Regal Black Label Southern Comfort Brandy Sour Ouzo Special Martini Cocktail Margarita Cocktail Gin Fizz Bloody Mary Tequila Sunrise Pina Colada Manhattan Μixers / Ανάμιξεις DIVA RESTAURANT - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΝΤΙΒΑ Tel/ Τηλ 23 831 950 Protaras, Cyprus - Πρωταράς, Κύπρος 3ml PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ 23812222

description

Diva Restaurant Protaras Cyprus

Transcript of Diva Food Menu 2011

Page 1: Diva Food Menu 2011

APERITIVES / ΑΠΕΡΙΤΙΦ

Gin

Vodka

Bacardi

Campari

Martini

Malibu

Pimm’s

Ouzo

J&B Whisky / Ουίσκυ J&B

Johny Walker Whisky / Ουίσκυ Johny Walker

Jack Daniels

Chivas Regal

Black Label

Southern Comfort

Brandy Sour

Ouzo Special

Martini Cocktail

Margarita Cocktail

Gin Fizz

Bloody Mary

Tequila Sunrise

Pina Colada

Manhattan

Μixers / Ανάμιξεις

DIVA RESTAURANT - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΝΤΙΒΑTel/ Τηλ 23 831 950

Protaras, Cyprus - Πρωταράς, Κύπρος

3ml

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

23812222

Page 2: Diva Food Menu 2011

Hot APPETISERS / ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

GARLIC BREAD Fresh baguette, garnished with garlic butter Ψωμί αλειμμένο με βούτυρο σκορδάτο στο φούρνο

GRILLED FETTA & TOMATOES Grilled fetta cheese with tomatoes Φέττα στη σχάρα με ντομάτα

TOWER GRILLED HALLOUMI Grilled Cyprus halloumiΚυπριακό χαλλούμι στη σχάρα

CORN ON THE COBFresh corn masked with butter Σιταροπούλα βραστή, αλοιμμένη με βούτυρο

CORAL MUSSELS IN GARLIC SAUCE Sauteed mussels with cream in a garlic sauce, served with pasta Mύδια σοταρισμένα με σκόρδο και κρέμα

CRAB CLAWS IN BREADCRUMBS Deep fried breaded crab claws and tartare sauceTηγανιτά καβούρια σερβιρισμένα με τάρταρ σάλτσα

CHINESE SPRING ROLLS Spring rolls served with sweet and sour sauceKινέζικα ρολς τηγανιτά σερβιρισμένα με γλυκόξινη σάλτσα

FRIED KALAMARI Deep fried kalamari, served with Tartare sauceΤηγανητό καλαμάρι με σάλτσα Ταρτάρ

PRAWNS IN PERNOD Shelled prawns sauteed, flamed with Pernod, fresh cream, served with pastaΣοταρισμένες γαρίδες με ούζο και κρέμα

CANELLONI A LA TOSCANA Pancakes stuffed with mincemeat, covered with tomato sauce, cheese, gratinatedΚρέπες γεμιστές με κιμά, γαρνιρισμένο με σάλτσα ντομάτας και τυρί

MUSHROOMS WITH GARLIC SAUCE Sauteed mushrooms, fresh cream and garlic sauceΣοταρισμένα μανιτάρια με σκόρδο και κρέμα

BBQ SPARE RIBS Marinated pork ribs cooked in the ovenΜαριναρισμένα χοιρινα παγιδάκια στο φούρνο

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 3: Diva Food Menu 2011

HOMEMADE SOUPS – ΣΟΥΠΕΣ

FRESH SOUP Fresh soup of the dayΦρέσκια σούπα ημέρας

CLEAR ONION SOUP AU GRATIN French onion soup served with toast, gratinated with cheeseΚονσομές με κρεμμύδια

Cold APPETISERS / ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

TZATZIKI Grated cucumber, garlic and mint, combined with yoghurtΓιαούρτι με αγγουράκι, σκόρδο και δυόσμο

FIVE CYPRUS MEZE DIPS (for 2 / για 2) Combination of tyrokafteri, tzatziki, tachini, aubergine salad and guagamole served with pitta bread Συνδυασμός απο τυροκαυτερή, τζαντζίκι, ταχίνη, μελιντζανοσαλάτα και γκουακαμόλε. Σερβίρονται με πίττα

PRAWN COCKTAIL Selected small prawns, with cocktail sauce Επιλεγμένες γαρίδες με κοκτέιλ σάλτσα

AVOCADO SUNRISE Fresh avocado garnished with small prawns, served with cocktail sauceAβοκάντο με γαρίδες γαρνιρισμένο με κόκτειλ σάλτσα

TOMATO MOZARELLA WITH PESTO Slices of tomatoes, mozarella and pesto sauce Φέττες ντομάτες, μοτσαρέλακαι σάλτσα Πέστο

SMOKED SALMON Fine fillet of the best salmon Φέτες καπνιστού σολομού

NIGIRI SUSHI Wrapped king prawns, fresh salmon and sushi rice, served with 2 Japanese dipsΓαρίδες, φρέσκος Σολομός, σε Ιαπωνικό ρύζι, σερβιρισμένα με 2 Ιαπονικές σάλτσες

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 4: Diva Food Menu 2011

REFRESHING SALADS (As a starter) - ΣΑΛΑΤΕΣ (Ως ορεκτικό)

TOMATO AND ONION SALAD Sliced tomatoes and onion rings, oreganoΦέττες ντομάτας με ροδέλλες κρεμμύδια και ρίγανη

ROCKET PARMESAN SALAD Fresh Rocket leaves tossed with sun dried tomatoes, pine nuts and parmesan, mixed with chef’s dressingΦρέσκια Ρόκα, κουκουνάρια, λιαστές ντομάτες και τυρί παρμεζάνα, ανακατεμένα με σάλτσα του Σιεφ

CYPRUS VILLAGE SALAD Traditional salad with tomatoes, cucumber, green pepper and fetta cheese, mixed with chef’s dressingΦρέσκα λαχανικά, ντομάτες, αγγουράκι, πράσινες πιπεριές και τυρί φέττα, ανακατεμένα με σάλτσα του Σιεφ

TUNA SALAD Lettuce, onions, tomatoes, boiled egg and Tuna mixed with chef’s dressingΜαρούλι, ντομάτες, αυγό βραστό, Τόνος, ανακατεμένα με σάλτσα του Σιεφ

SALMON SALAD Lettuce, rocket, cherry tomatoes and smoked salmon, mixed with chef’s dressingΜαρούλι, ρόκα, ντοματίνια με καπνιστό σολομό, ανακατεμένα με σάλτσα του Σιεφ

CAESAR SALAD (as main course - ως κυρίως πιάτο) Mixed lettuce with caesar sauce served with grilled chickenΣυνδυασμός απο μαρούλια με σάλτσα σέζαρ και κοτόπουλο

DIVA SALAD (as main course - ως κυρίως πιάτο) Lettuce, shrimps, crab, mussels masked with cocktail sauceΜαρούλι, γαρίδες, κάβουρας και μύδια περιχυμένα με σάλτσα κοκτέιλ

PASTA DIVA – ΠΑΣΤΑ

SPAGHETTI BOLOGNAISE Spaghetti with Bolognaise sauce and cheeseΜακαρόνια με σάλτσα Μπολονέζ και τυρί

PENNE CARBONARA Sauteed with onions, bacon, fresh cream and parmesan flakesΠέννες με κρεμμύδι, μπέικον, κρέμα και νιφάδες απο παρμεζάνα

TAGLIATELLE WITH FRESH SALMON Tagliatelle with fresh salmon, broccoli, onion, garlic, thyme, fresh cream, served with parmesan cheeseΤαλιατέλλες με φρέσκο σολομό, μπρόκολο, κρεμμύδι, σκόρδο, φρέσκια κρέμα, σερβίρεται με τυρί παρμεζάνα

RISOTTO CHICKEN TURMERIC Rissoto with chicken, mushrooms, onions, fresh cream, topped with yellow cheeseΡιζότο με κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδια και φρέσκια κρέμα. Eπικάλυψη απο κίτρινο τυρί

ΗΟΜΕ ΜΑDE PIZZA SPECIAL With cheese, ham, tomatoes, mushrooms and green peppersμε τυρί, χαμ, ντομάτες, μανιτάρια και πράσινες πιπεριές

HOME MADE PIZZA PEPPERONI With tomatoes, cheese, pepperoni, peppers Με ντομάτες, τυρί, πεπερόνι και πιπεριές

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 5: Diva Food Menu 2011

VEGETARIAN DISHES - ΠΙΑΤΑ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

SPAGHETTI NAPOLITAINE With fresh tomato sauce and cheeseΜε σάλτσα ντομάτας και τυρί

RISOTTO WITH VEGETABLES Risotto with seasonal vegetables, fresh cream, topped with yellow cheese.Ριζότο με εποχιακά λαχανικά, φρέσκια κρέμα και τυρί

TAGLIATELLE 4 CHEESE Tagliatelle with Emental, Roquefort, Cheddar, Parmesan cheses and fresh cream.Ταλιατέλλες με τυρί Εμεντάλ, Ροκφόρ, Τσιέταρ, Παρμεζάνα και φρέσκια κρέμα

CRISPY VEGETARIAN SPRING ROLLS Chinese rolls served with rice, vegetables and french fries. Sweet and sour sauceΚινέζικα ρολς τηγανιτά με ρύζι, λαχανικά και πατάτες τηγανιτές. Γλυκόξινη σάλτσα

PIZZA MARGARITA With cheese and tomatoesMε τυρί και ντομάτες

CYPRUS SPECIALITIES - ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΥΠΡΙΑΚΑ

MOUSSAKA Layers of egg plant, potatoes, marrows and mince meat. Topped with bechamel sauce served with side saladΦέτες μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες, κιμά, μπεσιαμέλ και τυρί συνοδεύεται με σάλτσα

KLEFTIKO Lamb cooked in traditional Cyprus style, served with vegetables and roast potatoesΑρνάκι ψημένο στο φούρνο με μπαχαρικά. Σερβίρεται με πατάτες φούρνου και χόρτα

STIFADO Beef casserole in wine, vinegar and onions, served with vegetables and riceKoμμάτια βοδινό στο κρασί, ξύδι, κρεμμύδια, σερβίρεται με ρύζι και λαχανικά

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 6: Diva Food Menu 2011

DIVA GRILL FAVOURITES – ΣΧΑΡΑΣ

PORK SOUVLAKI Marinated cubes of pork on a skewer, grilled, served with tzatziki, salad and chipsMαριναρισμένα κομμάτια χοιρινό σε σμύλα στη σχάρα, σερβίρεται με τζατζίκι, σαλάτα και πατάτες

CHICKEN KEBAB Marinated cubes of chicken on a skewer, grilled, served with tzatzikiMαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλο σε σμύλα στη σχάρα, σερβίρεται με τζατζίκι

CHICKEN LEMON OREGANO Grilled marinated breast of chicken with lemon and oreganoMαριναρισμένο στήθος κοτόπουλο στη σχάρα με λεμόνι και ρίγανη

CHICKEN WITH ASPARAGUS & PARMESAN CHEESE Marinated grilled chicken, asparagus and gratinated with parmesan cheeseMαριναρισμένο κοτόπουλο στη σχάρα, αγρέλια, περιχυμένο με τυρί παρμεζάνα

GRILLED FILLET OF PORK Marinated Pork fillet, grilledMαριναρισμένα φιλέτα χοιρινά σχάρας

GRILLED LAMB CHOPS Marinated lamb chops, grilled Mαριναρισμένα παγιδάκια σχάρας

MIXED GRILL Marinated fillet of pork, chicken, lamb chop, halloumi, shish kebab, tomato, mushrooms and tzatzikiMαριναρισμένα φιλέτο χοιρινό, κοτόπουλο, παγιδάκι, σουβλάκι, χαλλούμι, ντομάτα, μανιτάρια και τζατζίκι

BBQ SPARE RIBS Marinated pork ribs cooked in oven Μαριναρισμένα παγιδάκια χοιρινά στο φούρνο

GRILLED SIRLOIN WITH MUSHROOMS AND ONIONS Marinated tender sirloin grilled, served with onions and mushrooms Φιλέττο Σέρλοιν στη σχάρα με κρεμύδια και μανιτάρια

SHISH KEBAB Marinated cubes of fillet steak on a skewer, mushrooms, onions and peppersΣουβλάκι απο φιλέττο με μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπέρια.

T-BONE STEAK T-bone steak grilled and served with bearnaise sauce Φιλέττο Τι- Μποουν στη σχάρα με σάλτσα Μπερνέζ

FILLET STEAK WITH MUSHROOMS AND ONIONS Grilled fillet steak with fried onion and mushroomsΦιλέττο στη σχάρα με μανιτάρια και κρεμμύδια

PLANK STEAK Grilled fillet steak served with asparagus, grilled tomatoes, vegetables, mashed potatoes, pepper & bearnaise sauceΦιλέττο σχάρας που σερβίρεται με σπαράγγια, ντομάτες σχάρας, λαχανικά, πατάτες πουρέ και σάλτσα μπερνέζ

CHATEAUBRIAND GRILL (for 2 - για 2) Double fillet steak, carved at your table, served with bearnaise sauceΔιπλό φιλέττο το οποίο κόβεται μπροστά σας και σερβίρεται με σάλτσα μπερνέζ

WELLINGTON (for 2 - για 2) 24 hours notice required - χρειάζεται 24ώρες προειδοποίηση Double fillet steak sprinkled with pate, covered with puff pastry, carved at your tableServed with vegetables, mashed and baked potatoesΔιπλό φιλέττο το οποίο κόβεται μπροστά σας, καλυμμένο με σφολιάτα και πατέΣερβίρεται με λαχανικά, πατάτες πουρέ και πατάτες φούρνου

All main dishes are served with fresh vegetables and french fries, unless if otherwise specified.Όλα τα κυρίως πιάτα σερβίρονται με φρέσκα λαχανικά, πατάτες τηγανιτές, εκτός και αν σημειώνεται διαφορετικά

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 7: Diva Food Menu 2011

FISH DISHES – ΨΑΡΙΑ

XIFIAS (SWORDFISH) Grilled Swordfish with traditional salamoura sauce. Served with vegetables and chipsΞιφίας στη σχάρα με σαλαμούρα, φρέσκα λαχανικά και πατάτες

GRILLED FRESH TSIPOURA Grilled black bream served with traditional salamoura sauce, vegetables and chipsΦρέσκα τσιπούρα στη σχάρα, με σαλαμούρα, φρέσκα λαχανικά και πατάτες

GRILLED LAVRAKI Grilled Seabass served with traditional salamoura sauce, vegetables and chipsΦρέσκο Λαυράκι στη σχάρα, με σαλαμούρα, φρέσκα λαχανικά και πατάτες

BUTTERFLY SCAMPI Breaded butterfly scampi with Tartare sauce. Served with fresh vegetables and chipsΓαρίδες πανέ στο τηγάνι με σάλτσα Ταρταρ, φρέσκα λαχανικά και πατάτες

GRILLED SALMON WITH PESTO SAUCE Grilled fillet of salmon with pesto sauce. Served with vegetables and chipsΣολομός στη σχάρα με σάλτσα πέστο. Σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και πατάτες

GRILLED FILLET OF SALMON Grilled fillet of salmon served with bearnaise sauce on the side. Served with vegetables and chipsΣολομός στη σχάρα, σερβίρεται με σάλτσα μπερνέζ. Σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και πατάτες

SALMON IN GARLIC Steamed fillet of salmon sauteed in garlic sauce and fresh cream. Served with vegetables and mashed potatoesΣολομός βραστός, σοτάρεται με φρέσκο σκόρδο και κρέμα. Σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και πατάτες πουρέ

PEPPER SALMON Steamed fillet of salmon sauteed with onions in pepper sauce. Served with vegetables and and mashed potatoesΣολομός βραστός, σοτάρεται με κρεμμύδι, πιπέρι άσπρο και φρέσκα κρέμα. Σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και πατάτες πουρέ

GRILLED JUMBO PRAWNS Grilled jumbo prawns served with vegetables and chipsΜεγάλες γαρίδες στη σχάρα. Σερβίρονται με φρέσκα λαχανικά και πατάτες τηγανητές

KING PRAWNS IN GARLIC Sauteed shelled king prawns with garlic sauce. Served with vegetables and riceΣοταρισμένες γαρίδες χωρίς κέλυφος με σάλτσα σκόρδου. Σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και ρύζι

KING PRAWNS ATLANTIDA Sauteed shelled prawns with onions, flamed with pernod and fresh cream. Served with vegetables and riceΓαρίδες μεγάλες χωρίς κέλυφος σοταρισμένες με κρεμμύδι και σάλτσα περνότ. Σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και ρύζι

GRILLED FANGRI (for 2 - για 2) Grilled Sea Bream served with traditional salamoura sauce, salad and chips. Φανγκρί στη σχάρα με σαλαμούρα, λαχανικά και πατάτες τηγανητές

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 8: Diva Food Menu 2011

MEAT & POULTRY - ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

CHICKEN A LA CREME Chicken breast sauteed with onions, mushrooms, sherry and fresh cream.Served with vegetables, mαshed and baked potatoesΦιλέτο κοτόπουλου στο τηγάνι με κρεμμύδια, μανιτάρια και κρέμαΣερβίρεται με λαχανικά, πατάτες πουρέ και φούρνου

CHICKEN ROQUEFORT Sauteed Chicken braised cut Juliene with Roquefort sauce.Served with vegetables, mashed and baked potatoes Κοτόπουλο στο τηγάνι με σάλτσα Ροκφόρ. Σερβίρεται με λαχανικά και πατάτες πουρέ και φούρνου

CHICKEN A LA TIROL Sauteed Chicken braised cut Juliene with mushrooms and Tirol Cheese sauce.Served with vegetables, mashed and baked potatoes Κοτόπουλο στο τηγάνι με σάλτσα τιρόλ και μανιτάρια. Σερβίρεται με λαχανικά και πατάτες πουρέ και φούρνου

CHICKEN CURRY Sauteed chicken breast, cooked in curry sauce. Served with vegetables and riceΦιλέτο σοταρισμένο μαζί με σάλτσα κάρυ. Σερβίρεται με λαχανικά και ρύζι

SWEET AND SOUR PORK Sauteed Pork fillet with sweet and sour sauce. Served with vegetables and riceΣοταρισμένο Χοιρινό φιλέτο με γλυκόξινη σάλτσα. Σερβίρεται με λαχανικά και ρύζι

PORK CAMEMBERT Sauteed fillet of pork in olive oil and port wine, camebert cheeses and apple. Served with vegetables, mαshed and baked potatoes Χοιρινά φιλεττάκια, σοταρισμένα σε ελαιόλαδο. Tυρί Καμεμπέρτ και μήλα. Σερβίρεται με λαχανικά, πατάτες πουρέ και φούρνο

FAJITAS Grilled fillet of pork and chicken with guagamole sauce. Served with fried onions and tortillasΦιλέτο χοιρινού, φιλέτο κοτοπούλου στη σχάρα με σάλτσα γκουακαμόλε. Σερβίρεται με τηγανιτά κρεμμύδια και τορτίλλες

FILLET MIGNON ROQUEFORT Small fillet steaks sauteed, cooked in Roquefort cheese sauce. Served with vegetables, mαshed and baked potatoesΜικρά φιλετάκια βοδινού σοταρισμένα με τυρί ροκφορτ. Σερβίρεται με λαχανικά, πατάτες πουρέ και φούρνου

FILLET MIGNON CLASSIC Small fillet steaks sauteed in mushrooms, onions and herbs.Served with vegetables, mαshed and baked potatoesΜικρά φιλετάκια βοδινού σοταρισμένα με μανιτάρια, κρεμμύδια και μπαχαρικά. Σερβίρεται με λαχανικά, πατάτες πουρέ και φούρνου

BEEF STROGONOFF Small pieces of beef fillet sauteed with mushrooms, onions, red wine, gravy sauce and fresh cream.Served with vegetables and rice Μικρά κομμάτια από φιλέτο βοδινό σοταρισμένα με μανιτάρια, κρεμμύδι, κόκκινο κρασί, φρέσκα κρέμα.Σερβίρεται με λαχανικά και ρύζι

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 9: Diva Food Menu 2011

FLAMBE MENU - ΦΛΑΜΠΕ ΜΕΝΟΥ

SPECIAL FILLET DIVA STEAK GARLIC Boneless tenderloin beef, mushrooms, onions, garlic, flamed with brandy. Garnished with avocado and prawnsΦιλέτο βοδινό με μανιτάρια, κρεμμύδια, σκόρδο, ανάβεται με μπράντυ.Γαρνίρεται με αβοκάντο και γαρίδες

FILLET STEAK DIANE Boneless tenderloin beef, mushrooms, onions, flamed with brandy, cooked in homemade sauceΦιλέτο βοδινό με μανιτάρια, κρεμμύδι, ανάβεται με μπράντυ ψήνεται με σάλτσα βοδινού

FILLET STEAK PEPPER Boneless tenderloin beef, onions, flamed with brandy, cooked in homemade sauceΦιλέτο βοδινό με κρεμμύδια, ανάβεται με μπράντυ, ψήνεται με σάλτσα βοδινού

CHATEAUBRIAND FLAMBE (for 2 / για 2) Boneless tenderloin double fillet cooked a la chef, exclusive to Diva restaurantΔιπλό φιλέτο βοδινού φλαμπέ

SIRLOIN DIANE (ENTRECOTE) Sirloin steak with mushrooms, onions, flamed with brandy, cooked in our home made sauceΣίρλοϊν βοδινό με μανιτάρια, κρεμμύδι, ανάβεται με μπράντυ, ψήνεται με σάλτσα βοδινού

SIRLOIN PEPPER (ENTRECOTE) Sirloin steak with onions, flamed with brandy, cooked in homemade sauceΣίρλοϊν βοδινό με μανιτάρια, κρεμμύδι, ανάβεται με μπράντυ, ψήνεται με σάλτσα βοδινού

CHICKEN IN GARLIC Chicken fillet, mushrooms, onions, garlic, flamed with brandy, cooked in homemade sauceΦιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια, κρεμμύδια, σκόρδο, ανάβεται με μπράντυ, ψήνεται σε σάλτσα κοτόπουλο

CHICKEN DIANE Chicken fillet, mushrooms, onions, flamed with brandy, cooked in homemade sauceΦιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια, κρεμμύδι, ανάβεται με μπράντυ ψήνεται με σάλτσα βοδινού

CHICKEN PEPPER Chicken fillet, onions, mushrooms, flamed with brandy, cooked in pepper sauceΦιλέτο κοτόπουλο με κρεμμύδια, μανιτάρια, ανάβεται με μπράντυ, ψήνεται με σάλτσα πιπεράτη

All above dishes are served with vegetables, mαshed and baked potatoesΌλα τα πιο πάνω πιάτα σερβίρονται με λαχανικά, πατάτες πουρέ και φούρνου

FLAMBE DISHES ARE COOKED AND FLAMED IN THE DINING ROOMΤΑ ΦΛΑΜΠΕ ΠΙΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΕΣΤΙΑΣΕΩΣ

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 10: Diva Food Menu 2011

WINES - ΚΡΑΣΙΑ

LOCAL WHITE WINES - ΝΤΟΠΙΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

DRY WHITE WINES - ΞΗΡΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑAPHRODITE

ARSINOE 62

PETRITIS

AGIOKLIMA

HOUSE WINE

Glass of WINE (Aviation Bottle - 18.7 cl)

MEDIUM DRY WINES - ΗΜΙΞΗΡΑ ΚΡΑΣΙΑ

AGIOKLIMA

THISBE (Fruitty)

DANAE

MEDIUM SWEET WINES - ΗΜΙΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

OLYMPUS (Blonde Lady)

ST PANTELEIMON

ST MARINA

ST MARINA (Red)

LOCAL RED WINES - ΝΤΟΠΙΑ ΕΡΥΘΡΑ ΚΡΑΣΙΑ

OTHELLO

AFAMES

DANAE (Medium Dry)

CELLAR 62

OTHELLO VINTAGE

ANDESITIS

VELOUDHO VELVET

AYIOS ELIAS

CABERNET SAUVIGNON

MARATHEFTIKO

SHIRAZ

MERLOT NOIR

HOUSE WINE

Glass of WINE (Aviation Bottle - 18.7 cl)

750 ml

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 11: Diva Food Menu 2011

WINES - ΚΡΑΣΙΑ

LOCAL ROSE WINES - ΝΤΟΠΙΑ ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ

OLYMPUS (ROSE LADY)

OLYMPUS PINK LADY (Medium Sweet)

ST MARINA (Medium Sweet)

AYIA MARANA

LEVANDA (Medium Dry)

ROSE KYPEROUNDA

SPARKLING WINES - ΑΦΡΩΔΗ ΚΡΑΣΙΑPREMIUM SPARKLING CHARDONNAY WHITE

SPARKLING ROSE

DUC DE NICOSIE

IMPORTED WINES - EΙΣΑΓΟΜΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

GREEK WINES - ΕΛΛΗΙΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑDRY WHITE WINES - ΞΗΡΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

MOSCHOFILERO

KRETIKOS

SANTORINI

MALAMATINA RETSINA (50cl)

RED WINES - ΕΡΥΘΡΑ ΚΡΑΣΙΑ

NAOUSSA

NEMEA

750 ml

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 12: Diva Food Menu 2011

WINES - ΚΡΑΣΙΑ

AUSTRALIAN WINES - ΚΡΑΣΙΑ ΑΥΣΤΡΑΛΙΑΣCABERNET SHIRAZ (Red)

CHARDONNAY (White)

ITALIAN WINES - KΡΑΣΙΑ ΙΤΑΛΙΑΣSTRACCALI CHIANTI (Red)

FRASCATI (White)

PINOT GRIGIO (White)

CHILEΑΝ WINES - ΚΡΑΣΙΑ ΧΙΛΗΣMERLOT (Red)

CABERNET SAUVIGNON (Red)

CHARDONNAY (White)

SOUTH AFRICAΝ WINES - ΚΡΑΣΙΑ ΝΟΤΙΟΥ ΑΦΡΙΚΗΣCABERNET SAUVIGNON (Red)

MERLOT (Red)

CHARDONNAY (White)

FRENCH WINES - ΚΡΑΣΙΑ ΓΑΛΛΙΑΣMERLOT (Red)

CABERNET SAUVIGNON (Red)

CHARDONNAY (White)

CHABLIS (White)

CHATEAUNEUF DU PAPE (Red)

PORTUGESE WINES - ΚΡΑΣΙΑ ΠΟΡΤΟΓΑΛΛΙΑΣMATEUS (Rose)

Glass of MATEUS (Aviation Bottle - 18.7 cl)

750 ml

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 13: Diva Food Menu 2011

CHAMPAGNES - ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ

FRENCH CHAMPAGNES - ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ ΓΑΛΛΙΑΣ

VEUVE CLIQUOT

CORDON ROUGE

MOET ET CHANDON

BRUT ROSE

HENKELL (Rose)

HENKEL TROCKEN

750 ml

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

Page 14: Diva Food Menu 2011

MINERALS - ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΑ

MINERAL WATER

SPARKLING WATER

SPARKLING WATER

SOFT DRINKS

SOFT DRINKS LARGE

JUICES

LARGE JUICES

BEERS - ΜΠΥΡΕΣ

LOCAL BEER SMALL

LOCAL BEER LARGE

MYTHOS

BUDWEISER

HEINEKEN

GUINNESS

JOHN SMITH’S

CIDER

MAGNERS

PRICES INCLUDE SERVICE CHARGE AND VAT - ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΦΠΑ

23812222