8/16/2019 Cheesecake Με Λάιμ _ Newsbeast

1/3

28/2/2016 Cheesecake με λάιμ | Newsbeast

http://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro/2148088/cheesecake-me-laim 1/3

19:54 • 28/02/2016

Cheesecake με λάιμΔροσερό κι εύκολο γλύκισμα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά για 4-6 άτομα

Για τη βάση

1 συσκευασία μπισκότα ολικής άλεσης6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

Για τη γέμιση

4 αυγά1 3/4 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λάιμ2-1/2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού

http://www.newsbeast.gr/geuseis

8/16/2019 Cheesecake Με Λάιμ _ Newsbeast

2/3

28/2/2016 Cheesecake με λάιμ | Newsbeast

http://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro/2148088/cheesecake-me-laim 2/3

3 κουταλιές σούπας τεκίλα1 κουταλιά της σούπας triple sec450 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας1 φόρμα με σούστες 28 εκ .ΑλουμινόχαρτοΝερό

Εκτέλεση

Για τη βάση

Για τη γέμιση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς .1

Ρίχνετε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν σκόνη .Στη συνέχεια ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένοβούτυρο μέχρι να ενωθούν τα υλικά .

2

Απλώστε το μείγμα μπισκότου στη βάση μιας στρογγυλής φόρμας καιψήστε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς . Αφήνετε στην άκρη να κρυώσει .

3

Σε αυτό τυλίξτε επιφανειακά ολόγυρα την φόρμα και τοποθετήστε τημέσα σε ένα ταψί .

4

Στον κάδο του μίξερ ανακατέψτε σε δυνατή σκάλα τα αυγά με τη ζάχαρημέχρι να αφρατέψουν . Στη συνέχεια προσθέστε το τυρί κρέμα μέσα στομείγμα αυγού και ανακατεύετε σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά .

1

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά .2

Ρίχνουμε το μείγμα γέμισης μέσα στη φόρμα . Στη συνέχεια γεμίζετεζεστό νερό το ταψί μέχρι τη μέση της φόρμας και ψήνετε στους 180

βαθμούς για περίπου 1 ώρα . Τέλος αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα καισερβίρετε με χτυπημένη σαντιγί .

3

8/16/2019 Cheesecake Με Λάιμ _ Newsbeast

3/3

28/2/2016 Cheesecake με λάιμ | Newsbeast

http://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro/2148088/cheesecake-me-laim 3/3

Copyright © 2010-2015 Newsbeast.gr | powered by Wordpress | designed by Cantaloop

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS CHEESECAKE ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Κάντε Like το newsbeast.gr

2

2Like

http://www.newsbeast.gr/tag/suntages-mageirikishttp://www.newsbeast.gr/tag/cheesecake