Aρνάκι μπούτι γεμιστό
2
Aρνάκι μπούτι γεμιστό Περισσότερο από 60’ Μεσαίο Δύσκολη ΓΕΥΜΑ/ΕΙΔΟΣ ΠΙΑΤΟΥ: Κυρίως πιάτο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Πηγή ΑΒ Μagazine Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο νερό και αλάτι και αφού βράσει ζεματάμε τη συκωταριά. Tην αφήνουμε να κρυώσει και την κόβουμε σε μικρά-μικρά κομματάκια. Συστατικά Μερίδες 2 κιλά μπούτι αρνιού αλάτι τριμμένη γλυκιά πάπρικα θρούμπι 1 κούπα του καφέ ελαιόλαδο ρίγανη 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1 συκωταριά 1 ματσάκι άνηθο 10 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 350 γρ. μοσχαρίσιο κιμά πιπέρι Εκτέλεση
description
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Transcript of Aρνάκι μπούτι γεμιστό
A
60/ : : agazine . T - . 2 1 1 1 1 10 350 . . T - . K . A , . , . M . M , , .B . T . T , - 180C 1 .T . .
