ΑΓΑΛΙΑΣΘΑΙ

Χωριό μου, χωριουδάκι μου!!!

«Δεν είναι απ’ την πατρίδα μου γλυκύτερο στον κόσμο»

ΑΓΑΛΙΤρίμηνη Περιοδική Έκδοση του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΛΙΜΝΗΣ

«ΤΟ ΑΓΑΛΙ»Έτος 2ο Αρ. Φύλλου 8 Οκτώβριος - Δεκέμβριος 2011 ISSN: 1792-9407

e-mail: [email protected] / [email protected]/ [email protected] • www.agaliarkadias.gr

Πλούσια ήταν και την χρονιά που φεύγει η δράση του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΛΙΜΝΗΣ «ΤΟ ΑΓΑΛΙ» και αναλυτικότερα όσα πραγματοποιήθηκαν: Þ Στα πλαίσια της ενημέρωσης των απανταχού

Συμπατριωτών μας, το site του Συλλόγου μας συνεχίζει για το 2011.

Þ Συνέχιση της αποστολής ευχητήριων καρτών για Χριστούγεννα και νέο έτος 2011 σε όλα τα σπίτια του χωριού, σε Μέλη του Συλλόγου, Φίλους και Συγχωριανούς και στους απόδημους Συμπατριώτες μας στο Εξωτερικό.

Þ Συνέχιση της έκδοσης ημερολογίου για το 2011, διάθεση και αποστολή σε διάφορα σημεία έτσι ώστε να εξυπηρετηθούν όσοι ενδιαφέρονται για την αγορά του, επίσης αποστολή του ημερολογίου στους απόδημους Συμπατριώτες μας του Εξωτερικού σε Καναδά, Αμερική και Αυστραλία (δωρεάν).

Þ Συνέχιση της έκδοσης τρίμηνης οκτασέλιδης εφημερίδας και την αποστολή της σε όλα τα σπίτια του Χωριού, σε Μέλη του Συλλόγου, Φίλους, Συγχωριανούς και στο Εξωτερικό (δωρεάν).

Þ 17-1-2011 κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας στο χωριό στο καφενείο του κ. Τάσου Παπαδάκου.

Þ 22-1-2011 κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας στην Αθήνα στο RESTAURANT CLUB NEON των Αφων Πετρόπουλοι.

Þ 12 και 13-2-2011 διήμερη χειμωνιάτικη εκδρομή στο Καρπενήσι.

Þ 25η Μαρτίου 2011 Επιμνημόσυνη Δέηση, Δοξολογία, απαγγελία ποιημάτων, εκφώνηση πανηγυρικού στο Ηρώων, κατάθεση στεφάνου και στη συνέχεια μαθητική παρέλαση στην πλατεία του χωριού μας.

Þ 16 Απριλίου 2011 καθαρισμός του μονοπατιού που οδηγεί από το χωριό μας προς την Κώμη.

Þ 27η Ιουλίου 2011 ανήμερα στην εκκλησία του Αγίου Παντελεήμονα, αρτοκλασία υπέρ του Συλλόγου και κέρασμα όλων των παρευρισκομένων.

Þ 8-8-2011 έως και 15-8-2011 εβδομάδα Πολιτιστικών Εκδηλώσεων «Σεργιάνι στην παράδοση» με την αναβίωση και αναπαράσταση της τέχνης του αργαλειού, με την παρουσία δικού μας χορευτικού τμήματος επίσης «τιμώντας την πολύτεκνη μάνα», παζάρι παραδοσιακών προϊόντων, πάρτυ νεολαίας, με «αθλητικά δρώμενα των παιδιών μας», πεζοπορία, προβολή ταινίας, με μια παράσταση καραγκιόζη για μικρούς και μεγάλους και με τον καθαρισμό του χωριού σε όλα τα κεντρικά σημεία.

Þ 15-10-2011 μονοήμερη φθινοπωρινή εκδρομή στην Αράχωβα.

Þ 28η Οκτωβρίου 2011 Επιμνημόσυνη Δέηση, Δοξολογία, απαγγελία ποιημάτων, εκφώνηση

Γράφει: η Πρόεδρος του Συλλόγου Κατερίνα Δ. Κουρή

φίλες & φίλοι,Αγαπητοί Αναγνώστες,

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΛΙΜΝΗΣ «ΤΟ ΑΓΑΛΙ»

Γράφουν: η άθανασία Λ. Βαλκάνουκαι η άναστασία ελ. Τρυφωνοπούλου

Εκδρομή στην Αράχωβα

Στις 15/10/2011 ο Σύλλογος οργάνωσε μια φθι-νοπωρινή εξόρμηση στην Αράχωβα. Η συμ-

μετοχή ήταν μεγάλη για άλλη μια φορά, γεγονός που μας χαροποιεί ιδιαίτερα. Η εκδρομή ξεκίνη-σε με προσκύνημα στη Μονή Οσίου Λουκά που εί-ναι χτισμένη κοντά στο χωριό Στείρι, στη Βοιωτία. Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε επίσκεψη στο Δί-στομο, έναν οικισμό που είναι ιστορικά γνωστός για την μαρτυρική σφαγή 218 Ελλήνων από τα γερ-μανικά στρατεύματα το 1944. Έπειτα ακολούθη-

σε επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο των Δελφών αλλά δεν κατέστη δυνατή η περιήγηση σε αυτόν λόγω απεργίας των εργαζομένων του. Το μεσημέ-ρι οι εκδρομείς απόλαυσαν το φαγητό τους και δι-ασκέδασαν στην ταβέρνα «Άγγελος» στον παραδο-

σιακό οικισμό «Ζεμενός» που είναι χτισμένος στους πρόποδες του Παρνασσού. Η τελευταία στάση ήταν στην Αράχωβα όπου οι συγχωριανοί μας περ-πάτησαν στα πλακόστρωτα στενά της πόλης, έκα-

Συνέχεια στη σελίδα 2

Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου μας, σας εύχεται:

«Καλά Χριστούγεννα»κι ας είναι η χρονιά που έρχεται, αυτή που όλοι περιμένουμε. «Χρόνια Πολλά»

Συνέχεια στη σελίδα 2

2

Οκτώβριος - Δεκέμβριος 2011ΑΓΑΛΙ

Έκδοση του συλλογου ΑγΡοτΙκοσ ΠολΙτΙστΙκοσ συλλογοσ λΙΜΝησ «το ΑγΑλΙ»

Έδρα: Λίμνη Αρκαδίας Τ.Κ. 22 017, Α.Φ.Μ.: 998035764

e-mail: [email protected] / [email protected] / [email protected] • site: www.agaliarkadias.gr

υπεύθυνη έκδοσης σύμφωνα με το Νόμο κατερίνα δημ. κουρή, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου

τηλέφωνα: 210-2388228 / 6945 145236Fax: 210-5232240

οργάνωση: Αλέξανδρος Σ. Πετρόπουλοςσυντακτική Έπιτροπή: Παρασκευάς Γρ. Πετρόπουλος,

Αναστασία Ελ. ΤρυφωνοπούλουΈπιμέλεια κειμένων: Κατερίνα Δημ. Κουρή

σχεδιαστικό-εκτυπώσεις:Γραφικές Τέχνες ΚΑΤΑΓΡΑΜΜΑ (ΑΦΟΙ ΤΕΡΖΗ)

Ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν τις προσωπικές απόψεις των συντακτών και το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου

δεν φέρει καμία ευθύνη.

δημαρχείο λεβιδίου: 2796360000/360009δημαρχείο Tρίπολης: 2710 222236/234672κοινοτικό γραφείο λίμνης: 27960 51070 Αγροτικό Ιατρείο λεβιδίου: 27960 22274Αστυνομικό τμήμα λεβιδίου: 27960 22202κΈΠ λεβιδίου: 27960 29022υποθηκοφυλάκειο ορχομενού: 27960 22522Νομαρχία Αρκαδίας: 2710 222243/222259

Παναρκαδικό Νοσοκομείο «Έυαγ-γελίστρια»: 2710 233173/371700Φαρμακεία λεβιδίου: Πραγκαστής Νικόλαος: 27960 22370γκιντώνης Βασίλης: 27960 22240ΈλτΑ: 27960 22963κτελ Αρκαδίας: 2710 222560 (Τρίπολη)210 5132834 (Αθήνα)καφενεία: τσέρμος γεώργιος: 27960 51210Βαρδουνιώτης Αλέξανδρος: 27960 51076Έκκλησία: 27960 51103

ΧΡησΙΜΑ τηλΈΦΩΝΑ

Όσοι επιθυμούν να στηρίξουν με την προσφορά τους τον σύλλογό μας ο αριθμός είναι: ΙΒΑΝ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ: GR 17 0432 8240 0012 6040 0300 981 BIC: ABGRGRAA στην Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδος.

Όσοι επιθυμούν να στηρίξουν με την προσφορά τους την αποπεράτωση του δημοτικού σχολείου του Χωριού και την ίδρυση λαογραφικού Μου-σείου, ο αριθμός είναι: 126 04 003011 69 IBAN ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ: GR82 0432 8240 0012 6040 0301 169 BIC ABGRGRAA

Όποιος επιθυμεί ν΄ ασχοληθεί με την εφημερίδα μας γράφοντας ότι άρ-θρο τον εκφράζει, επίσης όποιος συμπατριώτης μας στο εξωτερικό επιθυ-μεί να μας στέλνει νέα, προκειμένου να τα δημοσιοποιούμε στην εφημερί-δα μας, να επικοινωνήσει με την Πρόεδρο του Συλλόγου.

Όσοι επιθυμούν να διαφημίσουν την επιχείρησή τους μπορούν να επικοι-νωνήσουν με τον κ. Παρασκευά γρ. Πετρόπουλο στο τηλ.:6974401736 και e-mail: parispetropoylos@gmail. Οι διαφημίσεις θα είναι δωρεάν.

πανηγυρικού στο Ηρώων και κατάθεση στεφάνου.

Þ Δεκέμβριος του 2011 στην πλατεία του χωριού μας «αναβίωση με αναπαράσταση του εθίμου της γουρουνοχαράς».

ΣΕ ΕΞΕΛΙΞΗ Þ Προσπάθεια αποπεράτωσης του Δημοτικού

Σχολείου μας σε αίθουσα πολλαπλών χρήσεων και του περιβάλλοντα χώρου του.

Þ Προσπάθεια δημιουργίας Τράπεζας αίματος του Συλλόγου βασιζόμενη πάντα στην εθελοντική αιμοδοσία.

Þ Στα πλαίσια της παγκόσμιας ημέρας περιβάλλοντος και πάντα βασιζόμενοι στον εθελοντισμό, καθαρισμό του χωριού σε όποια σημεία χρειάζεται.

Þ Στα πλαίσια του περιβαλλοντικού ενδιαφέροντος, διάνοιξη και καθαρισμός και των υπόλοιπων μονοπατιών.

Þ Δημιουργία χορευτικού από τους νέους μας και όχι μόνο.

Þ Ενίσχυση της βιβλιοθήκης μας με βιβλία,

(έκκληση σε όσους πραγματικά μπορούν να βοηθήσουν προσφέροντας υλικό).

Þ Δημιουργία Γραμματοσήμου με έμβλημα το χωριό μας.

Þ Προσπάθεια Internet στο χωριό. Þ Εφημερίδα, υπόθεση όλων. Όσοι θέλετε να

συμβάλετε σε αυτήν την προσπάθεια είστε ευπρόσδεκτοι να βοηθήσετε δίνοντάς μας οποιαδήποτε στοιχεία, ιστορίες, φωτογραφίες…. διηγήσεις κ.λ.π.

Þ Γενεαλογικό δέντρο της κάθε οικογένειας και παρατσούκλια (να ασχοληθεί κάποιος που να γνωρίζει σε συνεργασία με το Σύλλογο).

Þ Προετοιμασία του Αγαλοπαναγαλοχωτουσαίϊκου Ανταμώματος για το καλοκαίρι του 2012 στην πλατεία του χωριού μας αναβιώνοντας μαζί και τον παραδοσιακό γάμο.

Καθοριστικός παράγοντας πραγματοποίησης του προγράμματος του Συλλόγου, είναι η συμμετοχή όλων μας, γι’ αυτό, καλούμε τα Μέλη

και τους Φίλους να στηρίξουν με κάθε τρόπο το πρόγραμμα του. Και μην ξεχνάμε, ότι η δράση του Συλλόγου δεν τελειώνει με τις εκδηλώσεις του καλοκαιριού, υπάρχουν εκδρομές, συνελεύσεις, κοπή πίτας στο Χωριό και στην Αθήνα, Εθνικοί Επέτειοι που μας δίνουν την ευκαιρία ν’ ανταμώσουμε και πάλι.

«Βάλε για στόχο το φεγγάρι,ακόμα κι αν αποτύχεις,

θα βρεθείς ανάμεσα στ’ αστέρια».

και στόχος μας είναι το Άγαλι!!!!

Επόμενες συναντήσεις μας: κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας στο χωριό, την Κυριακή 15 Ιανουαρίου 2012, στην Αθήνα το Σάββατο 21 Ιανουαρίου 2012 και στη συνέχεια τον Φεβρουάριο, η χειμωνιάτικη 3ήμερη εκδρομή στα Γιάννενα.

Σας περιμένουμε όλους!!!

Συνέχεια από σελίδα 1

Συνέχεια από σελίδα 1

ναν τις αγορές τους στα τοπικά καταστήματα και ήπιαν τον καφέ τους απολαμβάνοντας τη μαγευτι-κή θέα, κλείνοντας έτσι μια ξεχωριστή μέρα. Να ση-μειώσουμε ότι κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, με τις σπουδαίες γνώσεις τους και τις ιστορικές ανα-φορές, εμπλούτισαν την εκδρομή η κ. Βασιλική Δη-μητροπούλου - Ευστρατιάδου και ο κ. Αλέξανδρος Πετρόπουλος. Επιπλέον ο κ. Παναγιώτης Δημητρό-πουλος πρόσφερε γέλιο με τα διασκεδαστικά του ανέκδοτα και τέλος ο κ. Ευάγγελος Πετρόπουλος με το αστείρευτο κέφι και τα τραγούδια του ανέβα-ζε συνεχώς τη διάθεση της παρέας με αποτέλεσμα όλοι οι συμμετέχοντες στην εκδρομή να τραγου-δούν μαζί του, τραγούδια του τόπου μας.

Και σε άλλα με υγεία!!!!!

Εορτασμός της 28ης ΟκτωβρίουΟ εορτασμός της Εθνικής Επετείου ξεκίνησε

με τη Δοξολογία στον Ιερό Ναό Κοιμήσε-ως της Θεοτόκου, από τον Εφημέριο Ιερέα κ. Πα-ναγιώτη Πολυχρονόπουλο. Ύστερα, ακολούθησε Επιμνημόσυνη Δέηση και κατάθεση στεφάνων στο Ηρώων από τον Πρόεδρο του Δημοτικού Διαμερί-σματος Λίμνης κ. Φώτιο Λάγγα και από την Πρόε-δρο του Συλλόγου κ. Κατερίνα Κουρή. Επιπλέον, η μικρή μαθήτρια Παναγιώτα Γκιόκα απήγγειλε ποίη-μα αφιερωμένο στους ήρωες του ’40. Τέλος, ακο-λούθησε κέρασμα από τον Εκπρόσωπο του Δ.Δ. Λί-μνης κ. Φώτιο Λάγγα στο καφενείο του Γιώργου Τσέρμου. Στη συνέχεια τα παιδιά μας, μικρά και με-γάλα πήραν μέρος με επιτυχία στην μαθητική πα-ρέλαση στο Λεβίδι.

ΑΓΑΛΙ

ΕυχαριστήριαΤο Διοικητικό Συμβούλιο του

Συλλόγου ευχαριστεί θερμά τις κ.κ.:Βαλκάνου-Κριτσελά Σοφία

και Δημητροπούλου Γεωργία, για την πολύ σημαντική βοήθειά τους,

στην διακίνηση της εφημερίδας του Συλλόγου στο Νομό Κορινθίας.

ΑΠΟ «ΑΓΑΛΙ»...ΣΕ «ΛΙΜΝΗ»Γράφει: η άναστασία ελ. Τρυφωνοπούλου

Πριν λίγο καιρό ο κ. Ευάγγελος Πετρόπουλος, ο οποίος έχει διατελέσει Γραμματέας της Κοινότητας Λί-μνης, μας έδωσε σε φωτοαντίγραφο το καταστατικό που αναφέρει την αλλαγή ονομασίας του Χωριού το 1954. Ο τότε Πρόεδρος κ. Πέτρος Αλεβίζος μαζί με το Κοινοτικό Συμβούλιο προέβησαν στην μετονομασία του Χωριού από Άγαλι σε Λίμνη. Στο καταστατικό που παρατίθεται, εξηγούνται οι ακριβείς λόγοι της αλλα-γής αυτής.

3

Οκτώβριος - Δεκέμβριος 2011 ΑΓΑΛΙ

Με έθιμα και πα-ραδόσεις που έχουν τις ρίζες τους βαθιά πίσω στο χρόνο, ετοιμάζο-νται όλες οι περιο-χές της Ελλάδας να υποδεχτούν τη γέν-νηση του Χριστού και την πρώτη μέρα του νέου χρόνου.

Πόλεις και χωριά σε όλη την Ελλάδα, στολίζονται, φωτί-ζονται και προετοι-μάζονται για την άφιξη της πιο χα-ρούμενης γιορτής της Χριστιανοσύ-νης, ντύνονται με μελωδίες και παίρ-νουν άρωμα από

τις κουζίνες των νοι-κοκυριών.

Ένα από τα σημα-ντικότερα έθιμα το οποίο χάνεται στο χρόνο, και έχει να κά-νει με την σφαγή και προετοιμασία του χοιρινού κρέατος, η οποία γινόταν με

εξαιρετική φροντίδα και εξελίσσονταν σε γιορτή με τη συμμετοχή συγγενών και φίλων.

Το έθιμο αυτό είναι παλιό, από την εποχή που κάθε σπίτι είχε το δικό του χοιρίδιο, το οποίο εξέτρεφε ολόκληρη τη χρονιά, προκειμένου να εξασφαλίσει το κρέας της Χριστουγεννιάτικης περιόδου.

Για κάθε σφαγή μεγάλου γουρουνιού απαιτού-νταν 5-6 άνδρες, εκτός των παιδιών, που είχαν ηλι-κία πολλές φορές 20-25 ετών. Επειδή όμως η όλη ερ-γασία είχε ως επακόλουθο το γλέντι και τη χαρά, γι’ αυτό και η μέρα αυτή καθιερώθηκε ως «γουρουνοχα-ρά ή γουρνοχαρά». Όταν μάλιστα προσκαλούσαν κά-ποιον την ημέρα αυτή, δεν έλεγαν «έλα να σφάξου-με το γουρούνι», αλλά «έλα, έχουμε γουρουνοχαρά». Σε άλλες περιοχές τα έσφαζαν 5-6 ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα και σε άλλες άρχιζαν από την ημέρα των Χριστουγέννων και μετά, ανάλογα με την παρέα. Τα περισσότερα γουρούνια σφάζονταν στις 27 Δεκεμ-βρίου, ημέρα του Αγίου Στεφάνου. Γι’ αυτό και η γιορ-τή αυτή ονομαζόταν «γρουνοστέφανος ή γουρουνο-

στέφανος». Υπάρχουν όμως και μικρές περιοχές που τα έσφαζαν ένα μήνα ή και περισσότερο, μετά τα Χρι-στούγεννα.

Η γουρουνοχαρά κράτησε, με όλη την αίγλη της, μέχρι το 1940. Συνεχίστηκε βέβαια και αργότερα, μέ-χρι το 1955, αλλά τα μεγάλα γεγονότα, κατοχή και εμ-φύλιος πόλεμος, ανέκοψαν τον ενθουσιασμό και ανέ-τρεψαν μια παραδοσιακή συνήθεια που κράτησε πολ-λούς αιώνες.

Έτσι λοιπόν και στο Άγαλι όλες σχεδόν οι οικο-γένειες έκτρεφαν χοιρινά για το κρέας και το λίπος τους. Όταν μάλιστα η οικογένεια είχε πολλά μέλη, το γουρούνι έπρεπε να παχύνει πολύ, ώστε το λίπος του να είναι αρκετό. Πολλές οικογένειες έκαναν τα πάντα για να έχουν το μεγαλύτερο χοιρινό.

Την Άνοιξη περίπου αγόραζαν συνήθως ένα ή δυο μικρά γουρουνόπουλα (από το Σέμη, τον Τζόγια, τον Κοντύλη, τον Μπίτη και άλλους που είχαν γουρουνο-μάνες), τα μανάρευαν, ταΐζοντάς τα τυρόγαλο από το τυροκομείο του μπάρμπα-Λάμπρου ανακατεμένο με πίτουρο και διάφορα άλλα προϊόντα, καλαμπόκι, το-μάτες και κολοκύθια. Όταν έφταναν περίπου στα 80 - 100 κιλά τα έσφαζαν.

Το σφάξιμο των γουρουνιών δεν συνέπιπτε τις ίδιες ημερομηνίες. Τρεις - τέσσερις συγγενικές οικογένει-ες καθόριζαν με τη σειρά ποια ημέρα θα έσφαζε το γουρούνι της.

Μαζεύονταν λοιπόν οι άντρες, συγγενείς – γείτονες και φίλοι, πρωί πρωί και άναβαν φωτιά.

Η εργασία ήταν σκληρή και ο σφαγέας έπρεπε να είναι καλός τεχνίτης.

Έβαζαν στο καζάνι να βράσει νερό, και αφού έσφα-ζαν το γουρούνι, αφαιρούσαν με μαχαίρι τις τρίχες απ΄ το δέρμα, το μαδούσαν με το βραστό νερό και έπειτα το έγδερναν.

Επίσης, το γδάρσιμο απαιτούσε χέρι δυνατό και τε-χνικό για να μην κάνει τρύπες, δεδομένου ότι το δέρ-μα αυτό το χρησιμοποιούσαν κι έκαναν τα λεγόμενα γουρνοτσάρουχα, που τα φορούσαν για όλο το χρό-νο και προπαντός στα χωράφια.

Μετά το γδάρσιμο, το δέρμα το έλιωναν στο καζάνι και απ΄ αυτό έβγαινε το λίπος. Το λίπος στη συνέχεια το έβαζαν σε δοχεία και αφού πάγωνε, διατηρούνταν

σχεδόν όλο το χρόνο μέσα σ΄ αυτά. Έτσι μπορούσαν και το χρησιμοποιούσαν σε όλα τα φαγητά. Υπήρ-χαν μάλιστα περιπτώσεις που πολλοί δεν το αντικαθι-στούσαν με τίποτα. Ακόμα και το καλοκαίρι στα φαγη-τά τους χρησιμοποιούσαν λίπος, γιατί το θεωρούσαν δική τους παραγωγή και επομένως φθηνό, σε αντίθε-ση με το λάδι που το αγόραζαν μισή ή μια οκά για να περάσουν ένα και δυο μήνες. Ότι απέμενε από την δι-αδικασία του λιωσίματος στο καζάνι ήταν οι τσιγαρί-δες ή σκόρτσες τις οποίες μαγείρευαν συνήθως με χόρτα.

Το κρέας το έκοβαν σε κομμάτια, το έβραζαν το αλάτιζαν, πρόσθεταν μπαχαρικά και κρασί. Στη συνέ-χεια το τοποθετούσαν σε τενεκέδες ή λαήνες, το σκέ-παζαν με λίπος και το διατηρούσαν για πολύ καιρό (αυτό ήταν το λεγόμενο παστό) ένα από τα κύρια φα-γητά τους για τις παγωμένες νύχτες του χειμώνα.

Κατά τη διαδικασία σφαγής παράλληλα έπιναν και δι-ασκέδαζαν (το μισό γουρούνι περίπου το έτρωγαν εκεί).

Το παραδοσιακό φαγητό που έφτιαχναν εκείνη τη μέρα ήταν χοιρινό με ήμερα λάχανα τα μαπολάχανα. Στη συνέχεια οι νοικοκυρές έκαναν λουκάνικα με τα έντερα του γουρουνιού. Λίγο από το κρέας το άλεθαν στο μύλο και αφού γινόταν κιμάς, πρόσθεταν φλού-δες πορτοκάλι, μπαχαρικά κι έπειτα γέμιζαν τα έντε-ρα του γουρουνιού με αυτή τη γέμιση. Αυτά ήταν τα χωριάτικα λουκάνικα τα οποία τα διατηρούσαν μέσα στο λίπος όπως και το παστό.

Εκείνη την εποχή η μόνη που είχε μύλο στο χωριό για ν΄ αλέθουν το κρέας ήταν η Παναγιώτα Λάγγα, η οποία τον δάνειζε και στις υπόλοιπες γυναίκες του χωριού.

Το γουρουνίσιο κρέας γινόταν μαγειρευτό. Ο κα-λύτερος μεζές του όμως ήταν ο καρύτζαφλος και τα γλυκάδια στη θράκα με μπόλικη ρίγανη. Επίσης μικρά κομμάτια χοιρινού στο τηγάνι με κοκκινοπίπερο και ρί-γανη, ήταν η λεγόμενη τηγανιά.

Το παχύ έντερο το έκαναν ομαδιά. Τα υλικά που χρη-σιμοποιούσαν ήταν στάρι σπασμένο στο νερόμυλο, πνευμόνια απ΄ το γουρούνι, πορτοκάλι και μπαχαρικά.

Το καλό λίπος απ΄ το βασιλικό ξύγκι του γουρουνιού το λεγόμενο λαγάρι το χρησιμοποιούσαν στα γλυκά τους και κυρίως στους κουραμπιέδες.

Όλ΄ αυτά λοιπόν που γίνονταν στο χωριό μας αρ-κετά χρόνια πριν και για να θυμηθούν οι μεγαλύτε-ροι και να γνωρίσουν οι νεότεροι, αναβιώσαμε πέρυσι με αναπαράσταση για πρώτη φορά στην πλατεία του χωριού μας και θ΄ αναβιώνουμε κάθε χρόνο έτσι ώστε να μπορέσει το χωριό μας, να κρατήσει ζωντανές τις μνήμες, την παράδοση τα ήθη και έθιμά του.

«Στο διάβα του χρόνου» Γράφουν: Κατερίνα Δημ. Κουρή άναστασία ελ. Τρυφωνοπούλου

«Για να νικάται η λησμονιάπου άθελα φέρνει ο χρόνος».

Στο διάβα των γενεών συγκεντρώθηκαν φωτογραφίες για να περιδιαβείτε στη ζωή των Αγαλαίων όπως ήταν. Όπως την παρέδωσαν

στους νεότερους για να φτάσουν στο σήμερα. Παρουσίες κοινές και ταυτόχρονα ιδιαίτερες. Στιγμές ασήμαντες και ταυτόχρονα αιώνιες.

Έθιμα και παραδόσεις της πατρίδας μας, που δίνουν ξεχωριστό χρώμα στις περιοχές που τα τηρούν ακόμα.

«ΓουρουνοχΑρΑ ή ΓουρνοχΑρΑ»

Η φωτογραφία είναι παρμένη από το αρχείο της Φωτεινής Αναγνωστοπούλου και εικονίζονται οι: Παπαδάκος Ηλίας, Παπαβασιλείου Σωτήριος,

Αναγνωστόπουλος Κων/νος, Αναγνωστοπούλου Φωτεινή, Τρυφωνόπουλος Φώτιος,

Αναγνωστόπουλος Γιάννης, Κάρμος Νικόλαος και Τσεμπετζής Βασίλειος.

2ï êáôÜóôçìá: Óüëùíïò 134 - ÁèÞíá

ôçë/fax. 210 38 27 515

email: [email protected]


ôçë/fax. 210 33 01 978



ôçë/fax. 210 38 27 515



ôçë/fax. 210 33 01 978


Η φωτογραφία είναι παρμένη από το αρχείο της Αγγελικής Αλεξοπούλου και εικονίζονται οι: Αντώνιος Αλεξόπουλος,

Ιωάννης Αλεξόπουλος, Δημήτριος Ιωάννου Αλεξόπουλος, Δημήτριος Αντωνίου Αλεξόπουλος, Δημήτριος Μιχαήλ

Αλεξόπουλος, Ευγενία Αλεξοπούλου, Γεώργιος Τσέρμος και Γεώργιος Τσαρουχάς.

Η φωτογραφία είναι παρμένη από το αρχείο του Δημητρίου Αλεξόπουλου και εικονίζονται

οι: Δημήτριος Ιωάννου Αλεξόπουλος, Παρασκευάς

Πέτρου Πετρόπουλος, Δημήτριος Αντωνίου

Αλεξόπουλος και Ελένη Αλεξοπούλου.

4


Γνωρίζατε ότι υπάρχουν παρατσούκλια για τους κατοίκους σχεδόν κάθε Ελληνικής πόλης; Και δεν εννοούμε απλώς τα ονό-ματα που βγαίνουν από την πόλη, πχ Αθήνα-Αθηναίοι, αλλά κά-ποιες ειδικές ονομασίες, οι οποίες έχουν βγει για διάφορους λό-γους. Σίγουρα έχετε ακούσει μερικά από τα παρατσούκλια αλλά ας δούμε πως αποκαλούνται οι κάτοικοι διαφόρων πόλεων!• κΩσ-Μπόχαλοι=Προέρχεται από την τοπική διάλεκτο στην

οποία το μπουκάλι το λένε μποχάλι.• Ροδοσ-τσαμπίκοι=Από το γνωστό τοπικό όνομα.• ΘΈσσΑλοΝΙκη-καρντάσια=Καρντάσι είναι ο αδερφός στα

τουρκικά. Η Θεσσαλονίκη δε, γνωστή και ως Καρντασούπολη! Οι Θεσσαλονικείς είναι επίσης γνωστοί ως μπαγιάτηδες και ως παυλοκαταραμένοι.

• ΈΒΡοσ-γκάτζοι ή γκάτζολοι=Στο Σουφλί του Νομού Έβρου παλαιότερα υπήρχαν πολλά γαϊδούρια, τα οποία τα έλεγαν αλ-λιώς και γκάτζους. Έτσι οι φαντάροι έβγαλαν κοροϊδευτικά την περιοχή Γκατζολία και έμεινε να φωνάζουν τους κατοίκους Γκάτζολους. Η ιστορική αμαξοστοιχία 604 ΕΒΡΟΣ ΕΞΠΡΕΣ λέ-γεται και Γκάτζος Εξπρές.

• ΠτολΈΜΑΐδΑ-καϊλαριώτες=Αυτό συμβαίνει γιατί η Πτολεμα-ΐδα λέγεται αλλιώς και Καϊλάρια. Επίσης λέγεται και Λασπο-χώρι γιατί παλιά όταν έβρεχε ήταν ένα χωριό γεμάτο λάσπες.

• κοζΑΝη-σούρδοι=Λέγονται έτσι διότι προσποιούνταν ότι δεν άκουσαν κάτι -κοινώς ποιούσαν τη νήσσαν- όταν φυσικά δεν τους συνέφερε. Και ενώ οι μεν υπόλοιποι Έλληνες τους δέ-χτηκαν με αυτήν τους τη νοοτροπία, οι δε Εβραίοι δεν κατά-φεραν να στεριώσουν ούτε στιγμή στην περιοχή. Στα βλάχικα Σούρδος σημαίνει κουφός / βλάκας.

• κΈΡκυΡΑ-Παγανέλια ή Φρανκολαντσέρηδες=Ονομάστηκαν έτσι γιατί παγανέλι στην Κερκυραϊκή διάλεκτο σημαίνει περι-στέρι και η Κέρκυρα (κυρίως οι πλατείες, αλλά γενικά όλη η

πόλη της) είναι γεμάτη περιστέρια. Το Φρανκολαντσέρηδες είναι άγνωστο από που βγαίνει.

• ΙΩΑΝΝΙΝΑ-Παγουράδες=Αποκαλούνται έτσι, γιατί παλιά λέ-γανε ότι στη λίμνη στα Γιάννενα καθρεπτιζόταν το φεγγάρι και οι Γιαννιώτες έτρεχαν με τα παγούρια για να μαζέψουν και καλά το μαγικό νερό!

• λΑΡΙσΑ-Πλατυποδαράδες ή Πλατύποδες ή τυρόγαλα=Οι Λα-ρισαίοι λέγονται έτσι λόγω του κάμπου που είναι επίπεδος και δεν βοηθάει στο σχηματισμό καμάρας στο πόδι. Το τυρόγαλα βγαίνει απ’ το τοπικό προϊόν.

• Βολοσ-Αυστριακοί=Κυκλοφορούν διάφορες εκδοχές:* Διότι οι Βολιώτες είναι τσιγκούνηδες, σαν τους Αυστριακούς.* Διότι είναι ψυχροί άνθρωποι, σαν τους Αυστριακούς.* Διότι είναι μοχθηροί, επί Τουρκοκρατίας, οι Αυστριακοί είχαν χειρότερη φήμη κι απ’ τους Τούρκους.* Διότι στον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, όταν μπήκε στον Παγασητικό ένα Αυστριακό πολεμικό, αν και εχθρικό, οι Βολιώτες το υποδέ-χθηκαν με μπάντες και Αυστριακές σημαίες.• ΑΡτΑ-Νερατζοκώληδες=Λόγω του ότι στην Άρτα έχουν πολ-

λά νεράντζια και μεγάλους κώλους, άρα έχουν κώλους σα νε-ράντζια.

• ΠΡΈΒΈζΑ-σαρδέλες=Διότι λέγεται ότι βάζουν τις σαρδέλες στο κλουβί.

• ΑΘηΝΑ-γκάγκαροι=Γκάγκαρο ήταν το βαρύ ξύλο που ήταν κρεμασμένο με σκοινί πίσω από τις αυλόπορτες, τις οποίες έκλεινε με το βάρος του (gaga στα τούρκικα το ράμφος). Γκά-γκαρος λεγόταν επί τουρκοκρατίας ο Αθηναίος της ανώτερης κοινωνικής τάξης, ο οποίος στην πόρτα του είχε γκάγκαρο. Σημαίνει σήμερα ο γνήσιος Αθηναίος.

• ΦλΩΡΙΝΑ-Απόγονοι της γιουργίας=Γιατί η γιούρια ήταν η Γε-ωργία στα Φλωρινιώτικα. Ήταν η μεγαλύτερη πόρνη της Φλώ-ρινας. Απ’ τις μεγαλύτερες βρισιές για τους Φλωρινιώτες!

• ΠοΝτοσ-Ντουντούμια / τουρκούλια=Άγνωστη προέλευση.• λΈσΒοσ-γκαζμάδες=Τη Μυτιλήνη τη λένε Γκασμαδία ή Κα-

σμαδία οι φαντάροι που υπηρετούν εκεί, επειδή η στρατιωτι-κή ζωή εκεί έχει πολύ σκάψιμο, σκάβουν ορύγματα. Επίσης, υπάρχει και ο παλιός μύθος που λέει ότι (σύμφωνα με την παράδοση από στόμα σε στόμα των φαντάρων) όταν ήταν να φτιαχτεί το αεροδρόμιο της Μυτιλήνης, όλοι οι κάτοικοι πήγαν να συνδράμουν κρατώντας από έναν κασμά (και κανένας δεν κρατούσε φτυάρι ή σκαπέτι).

• σΈΡΡΈσ-Ακανέδες=Λόγω του ότι στην πόλη των Σερρών

φτιάχνονται ακανέδες (ένα είδος γλυκού σαν λουκούμι).• ΠΑτΡΑ-Μινάρες=Λίγο υποτιμητική λέξη για τους Πατρινούς

που σημαίνει μ..άκας αλλά σε πιο light εκδοχή. Τυπικός χαιρε-τισμός: «που ΄σαι ρε μινάρα».

• ηΡΑκλΈΙο-σουμπερίτες ή καστρινούς=Σουμπερίτες, διότι στην κατοχή ο Σούπερ είχε την έδρα του στο Ηράκλειο και Κα-στρινούς επειδή το Ηράκλειο ονομαζόταν και Κάστρο.

• ΑγΡΙΝΙο-Βλάχοι=Έτσι τους αποκαλούν οι Μεσολογγίτες, οι οποίοι θεωρούν τον εαυτό τους πολύ διακεκριμένο.

• ΝΑυΠλΙο-κωλοπλένηδες=Οι Αργίτες τους αποκαλούν έτσι διότι πλένονταν στις τούρκικες τουαλέτες.

• ΑΡγοσ-Πρασάδες=Ως αντίποινα τους έβγαλαν έτσι, διότι έτρωγαν το πράσο με το οποίο χτυπούσαν το γαϊδούρι τους.

• κΑΒΑλΑ-Ψαροκασέλες=Έτσι τους αποκαλούν οι Ξανθιώτες.• ΑΡκΑδΙΑ-σκορδάς ή Αβγοζύγης=Σκορδάς λόγω των τοπικών

προϊόντων και αβγοζύγης γιατί πρώτοι οι Αρκάδες πουλούσαν αυγά βάσει του μεγέθους τους (των αυγών).

• κοΡΙΝΘοσ-λαΐδες=Γιατί Λαΐδα ήταν μια εταίρα της αρχαιότη-τας από την Κόρινθο.

• κΡητη-Πέτσακες ή σβούρους=Μάλλον από Ρέθυμνο, Ηρά-κλειο. Ο ορεσίβιος ή χωρικός που κατεβαίνει στην πόλη με ιμπεριαλιστικές διαθέσεις ως προς γυναίκες, μπάρια κλπ. με τα γνωστά αξεσουάρ (4x4, μαύρο πουκάμισο κ.λ.π., κ.λ.π.). Τείνει να αντικαταστήσει και στα Χανιά το «κούργιαλος». Σβούροι είναι οι κάγκουρες στην τοπική διάλεκτο.

• σΑλΑΜΙΝΑ-Μπακαούκες ή Μανάρια=Για το «Μπακαούκας» υπάρχει και το γνωστό ανέκδοτο ότι στη Σαλαμίνα επικρατεί… εμφύλιος μεταξύ των Μπακις και των Ουκας.

• XΑλκΙδΑ-τρελονερίτες=Απο το φαινόμενο της παλίρροιας. Τα τρελά νερά του Ευρίπου λένε ότι έχουν πειράξει και τα μυαλά των Χαλκιδέων.

• τΡΙκΑλΑ-κασέρια ή σακαφλιάδες=Κασέρια λόγω τοπικού τυ-ριού και Σακαφλιάδες λόγω του Σακαφλιά, ο οποίος έζησε την εποχή του Μεσοπολέμου, λίγο μετά την Μικρασιατική Κατα-στροφή και ήταν ο Δον Ζουάν της εποχής. Ήταν ένας ωραί-ος άντρας που είχε αναστατώσει την Τρικαλινή κοινωνία με τα καμώματά του, ώσπου κάποιοι του στήσανε καρτέρι στα στενά σοκάκια του Βαρουσίου και τον μαχαιρώσανε (εξού και το γνω-στό στιχάκι «Στα Τρίκαλα στα δύο στενά σκοτώσανε τον Σακα-φλιά»). Το Σακαφλιάς κατά λέξη σημαίνει ο φίλος της σάρκας.

ÓÁÔÙÂÑÉÁÍÄÏÕ 7 - ÏÌÏÍÏÉÁÔÇË: 210 522 45 85, 27410 88288

ÊÉÍ: 6944 655093

Το Ευχέλαιο είναι ένα από τα επτά μυστήρια της Εκ-

κλησίας, το οποίο τελεί-ται στο Ναό η στο σπί-τι για την ίαση σωματι-κών και ψυχικών ασθε-νειών. Το Ευχέλαιο της Μεγάλης Τετάρτης δεν έχει κάποια μαγι-κή επενέργεια στην πνευματική μας ζωή, αλλά είναι μια άρρηκτη αλυσίδα μαζί με τα άλλα Μυστήρια στα οποία θα πρέ-πει να συμμετέχουμε, π.χ. Εξομολόγηση, Θεία Κοινωνία.

Η σύσταση του ΜυστηρίουΗ σύσταση του Ευχελαίου, όπως και

των υπόλοιπων Μυστηρίων, ανάγεται στην Καινή Διαθήκη και μάλιστα την Καθολική Επιστολή Ιακώβου (ε’ 14-15). Απόδοση στην νεοελληνική: Είναι κά-ποιος από σας άρρωστος; Να προσκαλέ-σει τους πρεσβυτέρους της εκκλησίας να προσευχηθούν γι’ αυτόν και να τον αλεί-ψουν με λάδι, επικαλούμενοι το όνομα του Κυρίου. Και η προσευχή που γίνεται με πίστη θα σώσει τον άρρωστο• ο Κύρι-ος θα τον κάνει καλά. Κι αν έχει αμαρτίες, θα του τις συγχωρέσει.

Έτσι, η αποστολική παραγγελία αποτέ-λεσε τη βάση πάνω στην οποία θεμελι-ώθηκε η πίστη και η τελετουργική πρά-ξη της Εκκλησίας. Τελετουργοί του φι-λανθρώπου τούτου Μυστηρίου είναι οι πρεσβύτεροι της Εκκλησίας, προσκαλού-

μενοι για τον σκοπό αυτό στην οικία του αρρώστου χριστιανού. Πλησίον του ασθε-νούς προσεύχονται θερμά. Επικαλούνται τη χάρη του Παναγίου Πνεύματος για να ευλογηθεί το λάδι που παρατίθεται. Και στη συνέχεια αλείφουν τον άρρωστο χρι-στιανό με το ευλογημένο πλέον έλαιο. Η επάλειψη με το ευλογημένο έλαιο, σώζει τον άρρωστο.

Η τέλεση του ΜυστηρίουΗ ακολουθία του Ευχελαίου τελείται

«εις ίασιν ψυχής τε και σώματος». Σύμ-φωνα με τη διδασκαλία της Εκκλησίας μας, η σωματική ασθένεια θεωρείται ως ο πικρός καρπός της αμαρτίας. Οποιαδή-ποτε ασθένεια, ως διαταραχή της αρμονι-κής λειτουργίας του σώματος, οφείλεται σε πνευματικά αίτια και κυρίως στη δι-αταραχή των σχέσεων του ανθρώπου με τον Θεό. Στα ιερά κείμενα δεν παρουσι-άζεται μόνο η στενή σύνδεση της ασθέ-νειας με την αμαρτία αλλά συγχρόνως υποδεικνύεται και ο τρόπος της θεραπεί-ας: η ειλικρινής μετάνοια και η επιστρο-φή στον Θεό.

Τα ορατά στοιχεία του ΕυχελαίουΓια την τέλεση του μυστηρίου τοποθε-

τείται πάνω σε κάποιο τραπέζι το ευαγ-γέλιο, μικρή εικόνα του Χριστού, κανδή-

λα αναμμένη και δοχείο με αλεύρι, δίπλα στο οποίο ανάβονται επτά κεριά. Η καν-δήλα πρέπει να είναι καθαρή και μέσα τοποθετείται αγνό λάδι, ένδειξη καθαρής και ολοπρόθυμης προσφοράς στον Θεό. Γι’ αυτό και ο καλός Σαμαρείτης στην ομώνυμη παραβολή, περιποιείται στοργι-κά τον τραυματία ρίχνοντας στις πληγές του λάδι και κρασί. Το λάδι, μετά τις ευ-χές των Ιερέων, δεν είναι πια κοινό λάδι •όπως και στη βάπτιση: το νερό της κο-λυμβήθρας, μετά τις ευχές του λειτουρ-γού, δεν είναι πια κοινό νερό.

Στο τέλος της ακολουθίας γίνεται η χρί-ση με το Αγιασμένο Έλαιο. Χρίετε σταυρο-ειδώς το μέτωπο, το σαγόνι, οι δύο παρει-ές και τα χέρια μέσα στην παλάμη και στο εξωτερικό τους μέρος. Μ’ αυτή την χρί-ση, ζητούμε από τον Κύριο να θεραπεύ-σει το πνεύμα, τις σκέψεις και ολόκληρο τον εσωτερικό μας κόσμο. Ακόμη, να δί-νει δύναμη σ’ εκείνα τα μέλη του σώμα-τος με τα οποία κάνουμε τις περισσότερες πράξεις (π.χ. τα χέρια είναι τα μέλη που εκτελούν τις εντολές του μυαλού μας).

Τέλος, είναι δυνατό να διατυπωθεί και μία ένσταση: γιατί δεν θεραπεύει πάντο-τε; το Μυστήριο του Ευχελαίου δεν συ-στάθηκε για να καταργεί κάθε ασθένεια, τον θάνατο και την ιατρική επιστήμη.

Πολλές φορές φέρνει έμμεση θεραπεία. Άλλωστε, η θεραπεία εξαρτάται από την πίστη του ανθρώπου. Η ίδια χάρη παρέ-χεται σε όλους• όλοι όμως δεν θεραπεύο-νται. Η θεραπεία μπορεί να μην είναι πά-ντοτε για το ευρύτερο συμφέρον του αν-θρώπου. Παραμένει για να παιδαγωγή-σει ίσως τον ασθενή και να τον οδηγή-σει με βεβαιότητα στην εν Χριστώ σωτη-ρία οπότε και πάλι επιτυγχάνεται ο απώ-τερος σκοπός του μυστηρίου.

Απαραίτητα υλικάΓια το Ευχέλαιο απαραιτήτως χρειάζο-

νται τα παρακάτω:α) Ένα κανδήλι με λάδι ελιάς (και λίγο κόκκινο κρασί).β) Θυμιατό και θυμίαμα.γ) Εικόνα του Χριστού η της Παναγίας η κάποιου Αγίου.δ) Μία κούπα με αλεύρι προκειμένου έπειτα να ζυμωθεί και να γίνει πρόσφο-ρο.ε) Επτά (7) κεράκια όσα είναι και τα Ευ-αγγέλια που θα αναγνωσθούν στο Ευ-χέλαιο.στ) Τα ονόματα «υπέρ υγείας» των επιτε-λούντων το Ευχέλαιο.ζ) Μία θρυαλλίδα (μπατονέτα) για τη χρήση του Αγίου Ελαίου.

Το αγιασμένο έλαιο φυλάσσεται και δεν πετιέται! Πρέπει να καίγεται στο κανδή-λι μέχρι τέλους. Μετά τη πλήρη καύση, η καντηλήθρα και όσα χρησιμοποιηθούν για το καθάρισμα του έσωθεν περιεχομέ-νου, καίγονται σε ασφαλή τόπο.

ΤΟ ΑΓΙΟΝ ΕΥΧΕΛΑΙΟΝΓράφει: ο ιερέας κ. Παναγιώτης Γ. Τρυφωνόπουλος

Η εφημερίδα θα διανέμεται δωρεάνΤο Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου ευχα-

ριστεί όσους συμμετέχουν αφιλοκερδώς και με μεγάλη προθυμία στην έκδοση της εφημερίδας μας, όπως: τον κ. Αλέξανδρο Πετρόπουλο, τον Ιε-ρέα κ. Παναγιώτη Τρυφωνόπουλο, τον κο Κώστα Κορομηλά, την Συντακτική Επιτροπή:κ.κ. Παρα-σκευά Γρ. Πετρόπουλο & Αναστασία Ελισ. Τρυ-φωνοπούλου, τις γυναίκες που προσφέρουν τις παραδοσιακές συνταγές τους την κ. Δήμητρα Βαρ-δουνιώτη, όλα τα παιδιά που παίρνουν μέρος με τα άρθρα τους καθώς και την Πηνελόπη και Σωτη-ρία Πετροπούλου για την σημαντική βοήθειά τους.

εΠιΜεΛειά:Μαριλένα Δημ. άλεξοπούλουΠηγή: http://promahi-nea

.........λίγο χιούμορ!

Παρατσούκλια κατοίκων από διάφορες Eλληνικές πόλεις

5


εΠιΜεΛειά ΣυνΤάΓων: Δήμητρα άλέξ. Βαρδουνιώτη

Παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας

•Χωριάτικαλουκάνικααπό την Παναγιώτα άλεξοπούλου

Υλικά:• 5 κιλά κιμά από χοιρινό

κρέας (χοντροκομμένα)• 1 κούπα κρασί χλιαρό• 1 κουταλιά της σούπας κύμινο σπόρους• 1 κουταλιά » » γλυκάνισο σπόρους• 1 κουταλιά » » μπαχάρι σκόνη• 2 κουταλιές » » πιπέρι σκόνη• 1 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο σκόνη• Ελάχιστο μοσχοκάρυδο και κανέλα σκόνη• Φλούδα από 2 πορτοκάλια• Ανάλογο αλάτι • Έντερα από χοιρινό ή τα έτοιμα

Εκτέλεση:Κόβω τις φλούδες του πορτοκαλιού σε μικρά κομ-

ματάκια. Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί καλά και με ένα χωνί γεμίζω τα λουκάνικα, δένω και από τις δύο πλευρές. Τρυπάω εδώ εκεί με το πιρούνι κι έπειτα τ΄ αφήνω κρεμασμένα για μία νύκτα να φύγουν τα υγρά τους και στη συνέχεια τα βράζω σε καυτό λί-πος από χοιρινό. Αφού κρυώσουν τα τοποθετώ σε βάζα γυάλινα ή τενεκέ, σκεπάζω με λίπος χοιρινό και τα διατηρώ σε δροσερό μέρος για πολλούς μήνες.Σημειώσεις: Εάν δεν έχω λίπος αντικαταστώ με

ελαιόλαδο. Εάν θέλω τα ψήνω στο φούρνο πριν τα βράσω στο λίπος και τα σερβίρω με σαλάτα.

•Βασιλόπιτααπό την Κατερίνα Κορομηλά

Υλικά:• Ένα ποτήρι ελαιόλαδο• 2 ποτήρια ζάχαρη• 8 αυγά• 1 φλιτζάνι του καφέ ανθόνερο• 3 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ• 1 κουταλάκι σόδα• ½ κουταλάκι κανέλα σκόνη• 1 ποτήρι του κρασιού γάλα• 1 ποτήρι του κρασιού αμύγδαλα φιλέ• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει

Εκτέλεση:Δέρνω στο μίξερ το

λάδι με την ζάχαρη για λίγο, προσθέτω ένα ένα τ΄ αυγά, λίγο λίγο το γάλα που μέσα έχω δι-αλύσει τη σόδα, το αν-θόνερο το ρίχνω στο τέλος, προσθέτω λίγο λίγο το αλεύρι στο οποίο έχω ανακατέψει την κανέ-λα και το μπέϊκιν πάουντερ και στη συνέχεια ρίχνω τόσο αλεύρι ώστε η ζύμη να είναι ρευστή όπως το κέικ. Αδειάζω σε ταψί που έχω λαδώσει και πασπα-λίσει με αλεύρι. Αλευρώνω τ΄ αμύγδαλα και τα σκορ-πάω πάνω στη ζύμη εδώ εκεί, ψήνω στους 180ο βαθ-μούς Κελσίου για 50 λεπτά.Σημειώσεις: Το φλουρί το βάζω στην πίτα αφού

ψηθεί, το τυλίγω με αλουμινόχαρτο και το σπρώχνω από το πλάι μ΄ ένα μαχαίρι. Το ελαιόλαδο να μην εί-ναι φρέσκο.

•Μπακλαβάςρολόαπό την Δήμητρα Βαρδουνιώτη

Υλικά:• 18 φύλλα κρούστας για γλυκά• 4 κούπες καρύδι αλεσμένο• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σκόνη• Μία κούπα βούτυρο κατσικίσιο• ½ κούπα ελαιόλαδο• 1 σφηνάκι ροδόσταμο ή ανθόνερο σε μικρότε-

ρη δόση ή ξύσμα λεμονιού

Υλικά για το σιρόπι:• 5 κούπες ζάχαρη• 3 κούπες νερό• 1 κουταλιά της σούπας μέλι • ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:Ανακατεύω καρύδι, ζάχαρη κανέλα, λιώνω το βού-

τυρο σε σιγανή φωτιά και το ανακατεύω με το λάδι. Στρώνω στον πάγκο κουζίνας ένα φύλλο το βουτυρώ-νω, στρώνω άλλο φύλλο πάνω χωρίς να το βουτυρώ-σω, πασπαλίζω με το μίγμα καρυδιού, συνεχίζω έτσι για δύο φορές ακόμη, τυλίγω σε ρολό σφικτό. Κόβω κάθε 4 πόντους κομμάτια, τοποθετώ σε βουτυρω-μένο ταψί με τη γέ-μιση προς τα πάνω, κάνω το ίδιο και με τα άλλα φύλλα, ζε-σταίνω το υπόλοιπο β ο ύ τ υ ρ ο και λάδι που έμεινε μέχρι να κάψει, όπως είναι καυτό ρίχνω σε κάθε κομ-μάτι μπακλαβά από μία κουταλιά να «τσιτσιρίσει».

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο αρχικά στους 180ο βαθμούς Κελσίου για 20΄ λεπτά στους 150ο βαθ-μούς για 20΄ και στους 100ο βαθμούς για 20 λεπτά. Εάν δεν έχει ροδίσει δυναμώνω μέχρι να ροδίσει στο μεταξύ βράζω το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά από τη στιγμή που θ΄ αρχίσει ο βρασμός. Ρίχνω το μέλι και το λεμόνι ανακατεύω να λιώσει το μέλι και όπως είναι καυτό το ρίχνω πάνω στο ζεστό μπακλαβά. Ρα-ντίζω με το ροδόσταμο ή το ανθόνερο ή το ξύσμα λε-μονιού, αφήνω 5 ώρες να ρουφήξει το σιρόπι χωρίς να το σκεπάσω.Σημείωση: Εάν δεν θέλω να «τσιτσιρίσει» το βού-

τυρο το ρίχνω χλιαρό σε κάθε κομμάτι.

Βασίλης Κριτσελάς του ΝικολάουΓιώργος Τρυφωνόπουλος του Παρασκευά

•Αγριογούρουνοστιφάδοαπό την Δήμητρα Βαρδουνιώτη

Υλικά:• 2 κιλά αγριογούρουνο• 2 κιλά κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα• Μία κούπα ελαιόλαδο και μία κούπα νερό• 1/4 κουτάλι της σούπας ξύδι• 10 σκελίδες σκόρδο• 4 κουταλιές τοματοπολτό• 2 φύλλα δάφνης • Ένα κλαδάκι χλωρό δεντρολίβανο• 10 κόκκους μπαχάρι• 5 καρφάκια γαρίφαλο• 1 κουταλάκι πιπέρι σε κόκκους• 1 κουταλάκι πιπέρι σκόνη• ½ κουταλάκι κανέλα σκόνη• 1 ξύλο κανέλας• Ανάλογο αλάτιΜαρινάδα:• 2 κούπες κρασί ροζέ• Μισή κούπα κονιάκ• Από μία κουταλιά κόλιανδρο, μπαχάρι, πιπέρι

σε κόκκους, φλούδα πορτοκαλιού.

Εκτέλεση:Πλένω το κρέ-

ας το ρίχνω σ΄ ένα γυάλινο σκεύ-ος μαζί με τα υλι-κά της μαρινάδας, σκεπάζω και αφή-νω για μια νύκτα στο ψυγείο. Πε-τάω τα υλικά της μαρινάδας, τοπο-θετώ το κρέας σε μια φαρδιά κατσαρόλα, προσθέτω τα κρεμμύδια και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός το πι-πέρι και την κανέλα σε σκόνη. Τα μπαχαρικά σε κόκ-κους τα δένω όλα μαζί σ΄ ένα τούλι και τα ρίχνω μέσα στην κατσαρόλα. Σιγοβράζω για 1 ½ ώρα περίπου, 5 λεπτά πριν το τέλος προσθέτω την κανέλα και το πι-πέρι σε σκόνη. Σερβίρω μετά από 15 λεπτά.

Αυτή η συνταγή είναι παραδοσιακή του τόπου μας, στη σύγχρονη μαγειρική σοτάρω πρώτα το κρέας να κάνει κρούστα και στη συνέχεια τα κρεμμύδια.

Ρίχνω μια κούπα κρασί και μια κουταλιά ξύδι.Συνοδεύω με πουρέ πατάτας και πράσινη σαλάτα.Σημείωση: Στη μαρινάδα το κρέας μπορώ να το

αφήσω και δύο μέρες.Εάν θέλω στο φαγητό προσθέτω κι ένα ξύλο κύ-

μινο.

Διατροφικές αξίες:Το χοιρινό κρέας έχει πρωτεΐνη πλήρης που είναι

απαραίτητη για τον οργανισμό μας. Περιέχει Σίδη-ρο και Βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Τα κρεμμύδια έχουν Φώσφορο, Ασβέστιο, Νάτριο, Κάλιο και Βιτα-μίνες Α,C, B3 που βοηθούν στην άμυνα του οργανι-σμού, στην όραση, στο δέρμα, στο μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων, στην βρογχίτιδα. Επί-σης περιέχουν Θείο που έχει αντιβακτηριδιακές ιδιό-τητες και αντισηπτικές.

6


Παρακαλούνται όσοι γνωρίζουν για την κοινω-νική ζωή των Αγαλαίων, να επικοινωνούν άμε-σα με τους υπεύθυνους της εφημερίδας, προκει-μένου να γνωστοποιούνται έγκαιρα τα νέα.

ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΜΑΣΕισαχθέντες μαθητές στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση, Σχολικό έτος 2010-2011.• Βασιλική καδά του Ευσταθίου και της Σοφίας Κολλίντζα, Πολι-

τικών Έργων υποδομής Πάτρας.

Ο Σύλλογος συγχαίρει την επιτυχούσα και της εύχεται καλή σταδιοδρομία!

ΓΕΝΝΗΣΕΙΣ• Στις 8-9-2011 στο TORONTO CANADA ο κωνσταντίνος Βα-

σιλείου τρυφωνόπουλος και η σύζυγός του Φωτεινή απέκτη-σαν το πρώτο τους εγγόνι, αγόρι. Γονείς: κωνσταντίνος και τάνια τρυφωνόπουλος.

• Στις 29-9-2011 ο κολλιόπουλος Πέτρος του γεωργίου και η σύζυγός του σπρέκου Χριστίνα του Ιωάννη απέκτησαν το τρί-το τους παιδί, αγόρι.

Να σας ζήσει το νεογέννητο!

ΒΑΦΤΙΣΕΙΣ• Στις 24-7-2011 στο TORONTO CANADA o Βασίλειος στρατη-

γόπουλος του Αναστασίου και της κωνστανίνας τρυφωνο-πούλου (της Αννιώς) και η σύζυγός του Τερέζα βάφτισαν το δεύτερό τους παιδί κορίτσι και πήρε το όνομα σισίλια. Νονοί: κωνσταντίνος λεοντής και σοφία Παναγιώτη Βράκα.

• Στις 22-10-2011 στον Ιερό Ναό Σταυρού Label Montreal CANADA, ο γεώργιος τσατσαρώνης και η Έυδοκία τερζή, βά-φτισαν το πρώτο τους εγγόνι και πήρε το όνομα Έυδοκία. Γο-νείς: Νικόλαος τσατσαρώνης και Όλγα κυρίτση. Το τραπέζι έγινε στο κέντρο «SEATON» Label.

• Στις 12-11-2011 στον Ιερό Ναό του Αγίου Παντελεήμονα Λί-μνης ο Φώτιος-Βασίλειος Αλεξόπουλος και η σύζυγός του Αγ-γελική σπανού, βάφτισαν το δεύτερό τους παιδί και πήρε το όνομα Νικόλαος. Νονά του η Μαριγώ λουρίδα του Αντωνίου.

Να σας ζήσουν τα νεοφώτιστα!

ΓΑΜΟΙ• Ο ηλίας Βρυσσέλας του σπυρίδωνα και της Παναγιώτας Βαλ-

κάνου και η Angela Tzigeri τέλεσαν το γάμο τους στις 9-10-2011 στον Ιερό Ναό του Προφήτη Ηλία TORONTO CANADA. H δεξίωση έγινε στο κέντρο «SPIRALED» TORONTO CANADA.

• Ο Ιωάννης τσαρουχάς του γεωργίου και της Αικατερίνης Αλεξοπούλου και η Αδαμαντία Έυάγγελου Μποζίκα τέλεσαν το γάμο τους στις 28-10-2011 στον Ιερό Ναό Αγίας Μαρίνας Καλονερίου. Μετά τη γαμήλια τελετή ακολούθησε δεξίωση στο Κέντρο “SUNSET” Καρδαρά.

Να ζήσετε ευτυχισμένοι!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΡΙΑ• Στις 18 Σεπτεμβρίου 2011 τελέσαμε ετήσιο μνημόσυνο στη

μνήμη του πολυαγαπημένου μας δημήτρη Ιωάννου Αλεξό-πουλου. Καθ’ όλη τη διάρκεια που εκείνος στο κρεβάτι του πόνου αντιμετώπιζε την ασθένεια, αλλά και όταν «έφυγε», όλοι εσείς, συγγενείς, φίλοι, συγχωριανοί, τα Μέλη του Συλ-λόγου και το Προεδρείο, μας συμπαρασταθήκατε ηθικά και υλικά. σας ευχαριστούμε όλους από τα βάθη της καρδιάς μας, για την αμέριστη συμπαράσταση.

Η οικογένεια του εκλιπόντος

εΠιΜεΛειά: Κατερίνα Δ. Κουρή

Ο Ά γ -γ ε -λ ο ς

Σικελιανός εί-ναι ένας από τους πιο ξε-χ ω ρ ι σ τ ο ύ ς Ποιητές του τόπου, που έδωσε πολ-λά στην Ελλη-νική Λογοτε-

χνία. Γεννήθηκε στην Λευκάδα το 1884. Αποφοιτώντας από το Γυμνά-σιο γράφεται στη Νομική Αθηνών, αλλά δεν θα ολοκληρώσει ποτέ τις σπουδές του εκεί. Είχε έφεση κα-θαρά προς την Λογοτεχνία και με-λέτησε με ζήλο τον Όμηρο, τον Πλούτωνα και τον Αισχύλο. Μεγα-λώνοντας περισσότερο στράφη-κε ολοκληρωτικά προς την Ποίη-ση και το Θέατρο. Ο ποιητής έκανε οικογένεια με μια Αμερικανίδα που σπούδαζε στο Παρίσι Ελληνική Αρ-χαιολογία αλλά και Χορογραφία. Μετά το γάμο τους έμειναν στην Αθήνα, όπου αυτό τον βοήθησε να έρθει κοντά με σημαντικούς πνευ-ματικούς ανθρώπους, που τον κα-τεύθυναν πνευματικά και τον στήρι-ξαν για να εκδώσει την πρώτη Ποι-

ητική του Συλλογή με τίτλο «Αλα-φροΐσκιωτος». Η Συλλογή αποτέλε-σε σημαντικό θεμέλιο για την ιστο-ρία των ελληνικών γραμμάτων. Ο ποιητής έχοντας κάνει την αρχή, το επόμενο διάστημα εκδίδει τέσσε-ρις ακόμα τόμους Ποιητικών Συλ-λογών. Αγαπώντας όμως και το θέ-ατρο, όπως αναφέραμε παραπάνω, θα δημιουργήσει στους Δελφούς έναν παγκόσμιο πνευματικό πυρή-να που θα είναι ικανός και κατάλλη-λος να συνθέσει τις αντιθέσεις των λαών. Αυτό λοιπόν είναι η λεγόμε-νη «Δελφική Ιδέα» του Σικελιανού. Εκεί με την οικονομική βοήθεια της ευκατάστατης γυναίκας του, ορ-γανώνει διαλέξεις που θα δημοσι-εύσει δικά του άρθρα και μελέτες. Επίσης, μέσα στο σύνολο της «Δελ-φικής Ιδέας», οργανώνονται και οι «Δελφικές Εορτές», όπου δίνονται οι παραστάσεις του Προμηθέα Δε-σμώτη και των Ικετίδων στο Αρ-χαίο Θέατρο. Εν συνεχεία, εμφανί-ζεται ο όρος της «Δελφικής Ένω-σης», μέρος της «Δελφικής Ιδέας», που σημαίνει την Παγκόσμια Ένω-ση για την συναδέλφωση των λαών καθώς επίσης και το Δελφικό Πα-νεπιστήμιο, που θα πραγματώσει έναν ενιαίο μύθο για τις παραδό-

σεις όλων των λαών. Η προθυμία και η ευχαρίστηση του Σικελιανού, να προσφέρει και να εμπλουτίσει την «Δελφική Ιδέα» με οικονομική ενίσχυση δικής του και της συζύ-γου του κατέρρευσε αργότερα, με αποτέλεσμα να πραγματοποιηθούν τελικά μόνο οι Δελφικές Εορτές. Όμως, και αυτές οδήγησαν στην οικονομική καταστροφή αλλά και στον χωρισμό του ζευγαριού. Αξί-ζει να σημειωθεί ότι λόγω της χρε-οκοπίας, το ζευγάρι έχασε και μια αξιοζήλευτη και πολυτελέστατη για την εποχή βίλα στον Δήμο Συκιώ-νων της Κορινθίας όπου είχε περά-σει μέρος της ζωής του, ενώ οι Δη-μότες εκεί είχαν ξεχωρίσει και εκτι-μούσαν τον ποιητή και τις ενέρ-γειές του. Ποιητές σπουδαίοι, αξιό-λογοι και με σπουδαίο πνεύμα αφι-έρωσαν χρόνο και έγραψαν ποιή-ματα και αφιερώματα στον Άγγελο Σικελιανό. Το 2001, πενήντα χρόνια μετά τον θάνατο του (1884-1951), διοργανώθηκε μια μεγάλη πολιτι-στική επέτειος στη μνήμη του. Μια επέτειος αφιερωμένη στο «Σικελια-νό Δελφικό Όραμα» της παγκόσμι-ας αδελφοσύνης, αλλά και στην κορύφωση του Ελληνικού Ποιητι-κού λόγου χάρη στα ποιήματα του.

επιμέλεια: Μαριλένα Δημ. άλεξοπούλουΠηγές: 1. http://el.wikipedia.org

2. http://www.tovima.gr

ΠρόσωπαμειστορίαΑΓΓΕΛΟΣ ΣΙΚΕΛΙΑΝΟΣ

Κοινωνικά Γράφει: ο Μιλτιάδης Βασ. ΤσεμπετζήςΤο σαλιγκάριΤα σαλιγκάρια είναι μία από τις πιο νόστιμες, θρεπτι-

κές εύπεπτες και υγιεινές τροφές χαμηλές σε θερμίδες. Χαρακτηρίζονται ως γαστερόποδα, πνευμονοφόρα μα-λάκια. Στην Ελλάδα το πιο κοινό είδος είναι ο γυμνο-κοχλύας ή γυμνοσάλιαγκας, ο οποίος έχει χρώμα κα-φεκόκκινο, σχήμα επίμηκες και φέρει κέλυφος. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι καθώς αποτελούν και μια πλούσια πηγή Βιταμινών, Ιχνοστοιχείων και Μετάλ-λων. Τα Aνόργανα στοιχεία και τα Iχνοστοιχεία που δι-αθέτουν, παρεμποδίζουν την αθηροσκλήρωση και την θρόμβωση, έχουν αντιφλεγμονώδης επιδράσεις, προ-στατεύουν από καρδιοπάθειες, συμβάλουν στη σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς και του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθούν στην πρόληψη αλλεργιών, κα-τάθλιψης και άλλων ασθενειών του νευρικού συστήμα-τος. Η εκτροφή σαλιγκαριών αποτελεί μια πρωτοπορία για τα δεδομένα της Ελλάδας. Η ανάγκη για καλλιέρ-γειες και εκτροφές, που διαθέτουν το στοιχείο της και-νοτομίας και αποδεικνύουν ότι μπορεί να ενισχύσουν το εισόδημα των ανθρώπων της Περιφέρειας, επισημαίνε-ται όλο και εντονότερα τα τελευταία χρόνια. Τα σαλι-γκάρια είναι ένας υγειές ζωντανός οργανισμός και από

τους ελάχιστους που δεν αρρωσταίνουν.Τα χαρακτηριστικά που πρέπει να διαθέτει κανείς για

την καλλιέργεια σαλιγκαριών, είναι να έχει όρεξη και υπομονή ν΄ ασχοληθεί με την επιχείρησή του. Θα πρέ-πει να διαθέτει εδαφική έκταση και να έχει εξασφαλί-σει την υδροδότηση του χωραφιού του, (τεχνική βροχή, πηγάδι ή γεώτρηση). Τα σαλιγκάρια ζευγαρώνουν προς το τέλος της άνοιξης και γενούν όλα, δεν υπάρχουν αρ-σενικά και θηλυκά, είναι ερμαφρόδιτα. Σε πολλές Χώ-ρες του κόσμου η καλλιέργεια σαλιγκαριών αναπτύσσε-ται ραγδαία. Η Ελλάδα ακολουθεί αργά, αλλά με σταθε-ρά βήματα την καινοτομία αυτή.

Στην περιοχή μας το τελευταίο διάστημα δοκιμάζεται η καλλιέργεια σαλιγκαριών.

Συνδρομές - Δωρεές Φίλων του Συλλόγου.

Άγνωστος 50 ευρώΤο Δ.Σ. του Συλλόγου μας,

«ευχαριστεί θερμά» την ευγενική χορηγία.

Τα υβριδικά φωτοβολταϊκά συστήματα συνδυάζουν ηλεκτρικό ρεύμα που προέρχεται από πετρελαιογεν-νήτριες, ανεμογεννήτριες, μικρές υδροηλεκτρικές γεν-νήτριες και φωτοβολταϊκά συστήματα, ανάλογα με τις ενεργειακές ανάγκες που υπάρχουν, αξιοποιώντας τα γεωγραφικά πλεονεκτήματα της περιο-χής. Τα συστήματα αυτά είναι ιδανικά για εφαρμογές σε απομακρυσμένες τοποθεσίες όπως: Τηλεπικοινωνιακοί Σταθμοί και αναμεταδότες, Στρατιωτικές εγκαταστάσεις και παραμεθόρια χωριά. Απαραίτητη γνώση για την εγκατάσταση ενός τέτοιου συστήματος είναι η ζήτηση σε ηλεκτρικό ρεύμα όπως και τα γεωγραφικά και τοπολογικά πλεονεκτήματα, οπότε πρέπει να καταμετρηθεί η ηλιακή ενέργεια, ο άνεμος και άλλες πιθανές πηγές σε μια συγκεκριμένη πε-ριοχή. Η καταμέτρηση αυτή θα αποτελέσει τη βάση για τον σχεδιασμό ενός υβριδικού συστή-ματος fotovoltaiko, παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας που καλύπτει σε όσον το δυνατό μεγα-λύτερο μέρος τις ανάγκες σε ηλεκτρικό ρεύμα της εγκατάστασης ή της κοινότητας. Από τα σημαντικότερα περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα της οργανωμένης εγκατάστασης φωτοβολ-ταϊκών γεννητριών διασυνδεδεμένων σε δίκτυο, είναι οι εξαιρετικές δυνατότητες αισθητικής αφομοίωσής τους από το περιβάλλον.

Γράφουν: ελένη Παρ. ΠετροπούλουΠετρούλα Παρ. ΠετροπούλουΠηγή internet www: Fotovoltaιka.com

Το Διοικητικό Συμβούλιο του ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΛΙΜΝΗΣ-ΧΩΤΟΥΣΗΣ «Η ΑΓΙΑ ΤΡΙΑΣ» TORONTO CANADA εύχεται σε όλους

«Καλά Χριστούγεννα» «Καλή Πρωτοχρονιά», με υγεία το

νέο έτος και «Καλή Αντάμωση» το καλοκαίρι του 2012φωτοβολταϊκά

7


ΑθλητικάΓράφει: ο Γιώργος Παρ. Γκιόκας

ΘυμάμαιΟ Παπα-Δημήτρης σε ρόλο Παπαφλέσσα

«Που τα ξέρεις εσύ ρε, που είναι του Γεωργάκου η τρούπα, εκεί ο πατέρας μου θέριζε και τον έφαγε ένα φίδι, μην ξαναμιλήσεις γιατί δεν θα ζήσεις» και αφού τον απείλησε με αυτά τα σταράτα λόγια ο μικρόσωμος Παπα-Δημήτρης, κρατώντας τον στον αέρα, όπως τον είχε αρπάξει, με την φόρα που όρμισε κατά πάνω του, τον άφησε να πέσει κάτω και με την παρέμβαση των Χω-ροφυλάκων, τη γλύτωσε ο Παπαμουτζούρας.

Ναι πρόκειται για αληθινή ιστορία, Παπάς εναντίον

Παπά και μάλιστα μέσα στην αίθουσα Δικαστηρίου.Βρισκόμαστε στη χρονιά του 1932 όπου υπάρχει πο-

λεμική ένταση μεταξύ των δυο Κοινοτήτων του Αγαλιού και του Γκιόζα, για τον καθορισμό των συνόρων μεταξύ τους, αλλά κυρίως, για τα σύνορα στον ελατοσκέπαστο Σαϊτά. Ο Σαϊτάς αποτελεί το «μήλον της έριδος» μετα-ξύ των δυο Κοινοτήτων, γιατί είναι ένας ιδανικός ορει-νός όγκος, με πλούσια χλωρίδα και πανίδα και προσφέ-ρει εκτός από την φυσική ομορφιά και τα γέρικα έλατά του, για να ζεσταίνουν τα παραγώνια, τους βαριούς χει-μώνες. Είναι κυρίως πλούσιος βοσκότοπος (το λιβάδι του Σαϊτά όπως το έλεγαν οι παλιοί Χωριανοί μας), διότι προσφέρει βοσκή σε κοπάδια τσελιγκάδων που ζητούν να ενοικιάσουν. Το ενοίκιο του λιβαδιού είναι υψηλό και μπαίνει ζεστό χρήμα στο ταμείο της Κοινότητας. Την εποχή εκείνη είναι πολλοί οι διεκδικητές τσελιγκάδες που το προτιμούν. Μερικοί από αυτούς, που για πολ-λά χρόνια ενοικιάζουν το λιβάδι του Σαϊτά, ήσαν οι Σα-ρακατσαναίοι Γκογκάκηδες, οι Χανιάδες και άλλοι. Επι-πλέον οι κορυφές του Σαϊτά ήσαν και είναι κατάφυτες από βουνίσιο, αρωματικό και υγιεινό τσάι, το οποίο οι τσελιγκάδες, το καλοκαίρι το μάζευαν και το πουλού-σαν. Θυμάμαι χαρακτηριστικά κάποιο καλοκαίρι, ένα καραβάνι από άλογα και μουλάρια, περισσότερα από είκοσι έφτασαν στο Άγαλι φορτωμένα με σακιά γεμάτα τσάι, για να προωθηθούν στην αγορά. Όλα αυτά είναι που κάνουν τους Γκιοζαϊτες να απαιτούν, ώστε τα όρια να μην είναι η κορυφογραμμή του Σαϊτά, όπως αυτή ορίζεται από το Γκρεμόσι, το Διάσελο, του Γεωργάκου η τρούπα, τον Άσπρο Βράχο, να συνεχίζει στα Γαϊδού-ρια και από εκεί στις Καναβιές. Θέλουν να κατέβουν τα όρια στα Λούκια, δηλαδή να μας πάρουν και την Πηγή του νερού, να πάρουν τις Γούβες και εμείς να μείνουμε μόνο με την Ελαταριά και τη Μπίρα.

Με αυτή τους την απαίτηση, τα πνεύματα οξύνονται και τη θέση της λογικής για λύση, παίρνουν τα όπλα. Η κατάσταση μεταξύ των κατοίκων των δυο Χωριών, γίνε-ται επικίνδυνη και απειλείται γενική σύρραξη. Οι εκατέ-ρωθεν απειλές συνεχίζονται για αρκετό χρονικό διάστη-μα, με κίνδυνο να ηχήσουν τα τουφέκια, εκεί ψηλά στις ράχες του Σαϊτά. Οι Τοπικές Άρχουσες Τάξεις, αποτε-λούμενες από φουστανελοφόρους και μυστακοφόρους γέροντες, που κατέχουν τις εξουσίες, δείχνουν να εί-

ναι ασυμβίβαστες και ανυποχώρητες. Μπροστά στη γεροντική σοφία και λογική, υπερτερεί η παλικαροσύ-νη, ο υπέρμετρος εγωισμός και ο τοπικισμός. Οι Κρατι-κές Αρχές καλούνται να παρέμβουν και να δώσουν τη λύση, μέσω των Νομικών διαδικασιών. Η Χωροφυλακή της εποχής εκείνης, με την εξουσία που κατέχει, επεμ-βαίνει και υποδεικνύει, κατά αυστηρό τρόπο τη Νόμι-μη οδό της Δικαιοσύνης. Οι κοινωνίες των δυο Χωριών με επικεφαλής τις τοπικές εξουσίες, υπακούουν πειθό-μενες και έτσι η υπόθεση μεταφέρεται στην αίθουσα του Δικαστηρίου, για οριστική λύση. Την Άρχουσα Τάξη κάθε Χωριού την εποχή εκείνη, αποτελούν η εκλεγμένη Αρχή δηλαδή, Πρόεδρος και Κοινοτικό Συμβούλιο και επιπλέον ο Παπάς, ο Δημοδιδάσκαλος και ο Αγροφύλα-κας του Χωριού. Η Δικαιοσύνη πρέπει να είναι αμερό-ληπτη στην απόφασή της, μη επηρεαζόμενη από συναι-σθηματικούς λόγους και τοπικά συμφέροντα. Αυτός εί-ναι ο λόγος, γιατί το Δικαστήριο που καλείται να εκδι-κάσει τη διαφορά των δυο Χωριών από διαφορετικούς Νομούς, (Άγαλι Αρκαδίας και Γκιόζα Κορινθίας), είναι στην πόλη της Πάτρας. Ο καθορισμός της ημερομηνίας εκδίκασης δίνει το έναυσμα έναρξης της άρτιας προ-ετοιμασίας, για αποτελεσματική υπεράσπιση του δί-καιου αγώνα του Χωριού μας. Παράλληλα τα όπλα και από τις δύο πλευρές, περνούν στη θέση του παραπόδα, αλλά με τον θυμό και την ένταση να παραμένουν στο αποκορύφωμά τους. Η προετοιμασία της υπεράσπισης έχει αρχίσει από την Τοπική Εξουσία, η οποία συνεδρι-άζει καθημερινά στο Κοινοτικό Κατάστημα. Οι συζητή-σεις άλλοτε σε χαμηλούς και άλλοτε σε υψηλούς τό-νους, έχουν μεταφερθεί μεταξύ των συγχωριανών και στα Μαγαζιά, (Καφεπαντοπολεία με ποικιλία εμπορευ-μάτων από ρέγκες και παστές σαρδέλες, μέχρι λουκού-μια και ζάχαρη με τη σέσουλα, αλλά και κανένα σφαχτό να κρέμεται στο τσιγκέλι στη γωνία). Η μεταξύ των συγ-χωριανών μας συζητήσεις και αντιπαραθέσεις, εστιάζο-νται κυρίως στα πρόσωπα τα οποία θα εκπροσωπήσουν την Κοινότητα στο Δικαστήριο. Πρέπει να εκπροσωπη-θεί από τους θεσμικούς (Πρόεδρος και μέρος του Κοι-νοτικού Συμβουλίου) αλλά και από μαρτύρους που γνω-ρίζουν πολύ καλά μέχρι που φτάνανε τα κοπάδια των Παναγαλαίων, που βοσκούσανε στο Σαϊτά. Τελικά, εν μέσω αντεγκλήσεων η κατάληξη της εκπροσώπησης εί-ναι οριστική. Επικεφαλής της αποστολής τίθεται ο Πρό-εδρος της Κοινότητος Βασίλειος Πετρόπουλος (γέ-ρο-Βασιλάκης) ο οποίος κατείχε επί μακρόν τον υπόψη θώκο, καθότι τον διέκρινε μια ιδιοσυγκρασιακή αυστη-ρότητα και ο λόγος του πάντα περνούσε, αλλά οπωσ-δήποτε είχε και με το μέρος του το μεγάλο σόι των Πε-τραίων (Πετροπουλαίων). Την Αξιωματική Αντιπολίτευ-ση της Κοινότητας, εκπροσωπεί ο γέρο-Μπαφούσιας (Πέτρος Αλεβίζος) με στενούς συγγενικούς δεσμούς με τους Παναγαλαίους. Επιπλέον συμμετέχουν ο γέρο-Βίνος (Τρύφωνας Πετρόπουλος), ο γέρο–Γύφτος (Πα-ρασκευάς Πετρόπουλος) και βασικός μάρτυρας ο Πα-

πα-Δημήτρης (Δημήτριος Παπαβασιλείου) Παπάς του Παναγαλιού.

Η μέρα της δίκης πλησιάζει και όλα είναι έτοιμα ν΄ αναχωρήσει η αποστολή για την Πάτρα. Η απόσταση μεγάλη, το ταξίδι μακρινό, μέσα από βουνά, χρειάζε-ται καλή υποστήριξη, γι΄ αυτό επιλέγονται τα καλύτε-ρα άλογα του Χωριού, με τους τορβάδες γεμάτους κρι-θάρι και τα ταγάρια γεμάτα καλούδια για κολατσιό στο δρόμο. Φυσικά η αποστολή συνοδεύεται για λόγους ασφαλείας από παλικάρια του Χωριού που αποτελούν την «Προεδρική Φρουρά». «Καλό ταξίδι», «με το καλό να μας έρθετε και καλά μαντάτα να μας φέρετε», φω-νάζει όλο το Χωριό που βρίσκεται στην πλατεία για να τους κατευοδώσει. Η αγωνία για το πόσο καλά θα εί-ναι τα μαντάτα αρχίζει, όταν όλα τελειώνουν με το σκα-πέτημα του τελευταίου καβαλάρη στην Κερνίτσα. Ο μι-κρόσωμος Παπα-Δημήτρης είναι ο «Παπαφλέσσας» του Χωριού μας, που κρατά μπροστάρης ψηλά το λάβαρο του δίκαιου αγώνα για τον Σαϊτά. Είναι ο «Παπαφλέσ-σας», που δεν θ΄ αντέξει μέσα στην αίθουσα του Δικα-στηρίου, κατά τη διάρκεια της δίκης, να παραμερίσει το σεβασμό του προς τον θεσμό του Δικαστηρίου και να ορμίσει πάνω στον «Ιμπραήμ» (τον Παπα-Μουτζούρα) από του Γκιόζα. Ήταν η στιγμή που ο μεγαλόσωμος Πα-πάς του Γκιόζα, (διπλάσιος σχεδόν του Παπα-Δημήτρη και κατά πολύ νεότερος), κατέθετε σαν μάρτυρας, υπε-ρασπιζόμενος το αίτημα των Γκιοζαϊτών να μας πάρουν τα Λούκια. Αφού όρμισε σαν «μαινόμενος ταύρος», τον άρπαξε από τη μέση και σηκώνοντάς τον του φώναξε: «Που τα ξέρεις εσύ ρε που είναι του Γεωργάκου η τρού-πα, εκεί ο πατέρας μου θέριζε και τον έφαγε ένα φίδι, μην ξαναμιλήσεις γιατί δεν θα ζήσεις». Η παλικαρίσια στάση του Παπα-Δημήτρη και τα στοιχειοθετημένα επι-χειρήματα της αποστολής, με τη λεβέντικη και θαρρα-λέα στάση της, έπεισαν τους Δικαστάς για το δίκιό του αγώνα. «Έτσι κερδήθηκε το λιβάδι του Σαΐτα» ακούγα-με να λένε οι παππούδες μας όταν ήμασταν μικροί. Τα καλά μαντάτα έφθασαν στο Άγαλι και στο Πανάγαλι, σε πείσμα των Γκιοζαϊτών, τα καρυοφύλλια της γιορτής και τα σφαχτά με το γλέντι καλά κράτησαν.

Ας μου επιτραπεί να το αφιερώσω με σεβασμό στη μνήμη τους. Όσο για τον Παπα-Δημήτρη που ήταν φό-βος και τρόμος για όσους παραστρατούσαν και εξω-στρατούσαν, θα επανέλθουμε για να ζήσουμε και άλλα κατορθώματα του.

Α.Σ.Π.

ΑΘΗΝΑ: Σατωβριάνδου 7 • Τηλ: 210 522 4585 • Fax: 210 520 182ΚΟΡΙΝΘΟΣ: Αγ. Άννης 60 • Τηλ.: 27410 84950 • Fax: 27410 83850

E-mail: [email protected]

@@Καταγράµµα

Γραφικές τέχνες - Eκδόσειςδιαφηµιστικά - έντυπα - βιβλία - εφηµερίδες

περιοδικά - ηλεκτρονικές εκδόσεις κατασκευή δικτυακών τόπωνπαροχή υπηρεσιών internet @ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΙΑΤΟ

ΤΗΛ. 2742 029333 - FAX 2742 025986 emai l : [email protected] - web s i te: www.katagramma.gr

καλή συνεργασία με τον Περόνε και παλιότερα με τον σολάκη. ο κοσμάς στράτος θα είναι μαζί μου, παλιός πρωταθλητής στί-βου. Έίναι καταπληκτικός άνθρωπος, πέρα από σπουδαίος. ο γιώργος Χερίδης θα είναι ο δεύτερος συνεργάτης μου. Θα είναι και ο άνθρωπος που θα ασχοληθεί με τις Ακαδημίες, όπως και ο στάικος. Έπίσης είναι ο λάζαρος κυριλίδης, που είναι πάντα δί-πλα μου. κάτι σαν τεχνικός σύμβουλος. το νέο μέλος που προ-στίθεται φέτος, είναι ο γιός μου ο Βαγγέλης τσιώλης. τελείω-σε την ποδοσφαιρική του καριέρα φέτος και θα κάνει τον σκά-ουτερ. Αυτό θα είναι το τιμ». στ΄ αγωνιστικά τώρα, βρισκόμαστε στην 11η αγωνιστική της Super League και ο Αστέρας έχει συ-νολικά 9 βαθμούς σε 9 παιχνίδια. Αναλυτικά τα αποτελέσματα: Παναιτωλικός-Αστέρας 1-0, Αστέρας-κέρκυρα 0-0, Πας γιάν-νενα-Αστέρας 3-1, Αστέρας-Ατρόμητος 0-0, Αστέρας-Ξάνθη 1-1, Έργοτέλης-Αστέρας 2-0, Αστέρας-ΠΑοκ 1-0, ΑΈκ-Αστέρας 2-0, Αστέρας-ολυμπιακός 2-0. Να σημειώσουμε ότι η ομάδα μας, δεν έχει παίξει τα παιχνίδια με την δόξα δράμας στη δρά-μα, παιχνίδι της 5ης Αγωνιστικής και αυτό με τον λεβαδειακό στην τρίπολη, παιχνίδι στα πλαίσια της 6ης αγωνιστικής. δείγ-ματα καλού ποδοσφαίρου, έχει δείξει ο Αστέρας στα τελευταία παιχνίδια, εάν εξεραίσουμε αυτό με τον Έργοτέλη στην κρή-τη, ήττα με 2-0 & αυτό με την ΑΈκ, ήττα 2-0 στο οΑκΑ (1η του τσιώλη στον πάγκο). η νίκη στην τρίπολη με ΠΑοκ 1-0 και η πολύ μεγαλύτερη, αυτή με τον ολυμπιακό με 2-0 (2η του τσιώ-λη στον πάγκο) μέχρι αυτή την ώρα που γράφουμε. στον τελευ-ταίο αγώνα με τον ολυμπιακό, η ομάδα έπαιξε πολύ καλό πο-δόσφαιρο και τα δείγματα από την δουλειά του τσιώλη, ήταν πολύ θετικά. ο ολυμπιακός του Champions League, προβλημα-τίζει στη Super League και ο Αστέρας τρίπολης του σάκη τσιώ-λη, ανάγκασε στην πρώτη τους ήττα τους «ερυθρόλευκους», οι Ροτζέριο και Περόνε τα γκολ. Ας ελπίσουμε ότι θα συνεχιστούν οι καλές εμφανίσεις και ας έρθουν επιτυχέστερα αποτελέσμα-τα έτσι ώστε και βαθμολογικά ν΄ ανέβουμε και καλύτερο ποδό-σφαιρο να παρακολουθήσουμε.

«Κίτρινος τύπος»

Όρος Σαϊτά

Θέμα με τον προπονητή προέκυψε πάλι για την ομάδα μας μόλις στην 8η αγωνιστική του πρωταθλήματος. Έτσι μετά την λύση της συνεργασίας του με τον Άρη ο σάκης τσιώλης ήρθε σε συμφωνία με τον Αστέρα τρίπολης. ο 52χρονος τεχνικός θα είναι ο τέταρτος προπονητής που θα αναλάβει την ομάδα μας, στη διάρκεια της φετινής περιόδου και θα αντικαταστή-σει τον τεχνικό Όσκαρ Φερνάντες. Έτσι λοιπόν, μετά από μια ανεπιτυχή πορεία στον πάγκο του Άρη, του δίνεται μια ακόμη ευκαιρία τη φετινή σεζόν με τoν Aστέρα. Αναλυτικά μερικές από τις δηλώσεις του τσιώλη 09/11/2011: «Έίχαμε προσπαθή-σει καιρό να συνεργαστούμε με τον Αστέρα. το δύσκολο πρό-γραμμα του Αστέρα, δεν με φοβίζει. Παρακολουθώ τον Αστέ-ρα. υπάρχει αλληλοεκτίμηση διοίκησης-προπονητή. σε βάθος χρόνου θα υπάρχει επιτυχία. ο λόγος που είμαι εδώ είναι το υλικό που έχει ο Αστέρας. δεν έχει ρυθμό η ομάδα λόγω των συχνών διακοπών. σε λίγο καιρό θα μπορούμε να παίξουμε καλό ποδόσφαιρο. το πού θα φτάσουμε έχει να κάνει με το πως θα τελειώσουμε τον πρώτο γύρο. η διάθεση και πρόθε-ση των μεγαλομετόχων, ήταν να κάνουμε συμβόλαιο για με-γαλύτερο διάστημα αλλά όσες φορές έχω μιλήσει για μεγά-λα συμβόλαια, υπήρχαν προβλήματα. ούτε εγώ έχω πρόθεση να φύγω, ούτε εσείς αν πάω καλά να με διώξετε. η οικονομι-κή κρίση έχει χτυπήσει όλες τις ομάδες, εκτός από 2 (οσΦΠ & ΠΑο). η μία είναι ο Αστέρας. Έδώ υπάρχουν εγκαταστάσεις και ιδανικό κλίμα για να δουλέψω. Θα έχω πολλούς συνεργά-τες. συζήτησα με τη διοίκηση για τον κόσμο. ο κόσμος μέσα σε αυτά τα προβλήματα που έχει, θέλει κάτι να ξεφύγει. Θέ-λουμε μια ομάδα ελκυστική. Μεγάλη επιτυχία είναι η παρου-σία του Περόνε στην τρίπολη. ο Ροζέριο, βλέπω ότι έχει πολύ

- εύθυμες ιστορίεςΕπιστροφή στο χθες


Το πρώτο πράγμα που θα μας έρθει στο μυαλό όταν ακούσουμε την λέξη Γιάννενα είναι ο πνιγμός της Κυρά-Φροσύνης στην λίμνη. Τα Γιάννενα συν-

δυασμένα τόσο πολύ με τα χρόνια του ελληνοτουρκικού πολέμου μας περιμένουν να τα γνωρίσουμε από κοντά και να περπατήσουμε πάνω στα ιστορικά πλακόστρωτα της πόλης για να νιώσουμε από κοντά έστω και για λίγο ότι γινόμαστε ένα μ΄ εκείνον τον τόπο και τα χρόνια που τον πόνεσαν. Τα Ιωάννινα είναι μια γραφική πόλη που κρατά-ει αναλλοίωτο το παρελθόν της, χτισμένη στις όχθες της λίμνης Παμβώτιδας. Τα Ιωάννινα ζουν μέσα από το πα-

ρελθόν τους. Μπορού-με να πούμε ότι είναι πόλος έλξης και σημείο αναφοράς για τους επι-σκέπτες. Πηγαίνοντας θα συναντήσεις ξακου-στά γεφύρια με σπου-δαία αρχιτεκτονική που θα ενθουσιαστείς για το

τι μπορεί να δημιουργήσει ο άνθρωπος μόνο με τα χέρια του. Η «Πόλη των Γραμμάτων και των Τεχνών» όπως χα-ρακτηρίζεται, δεν είναι τυχαίος χαρακτηρισμός. Αναδεί-χτηκαν πολλές μορφές στα γράμματα και στις τέχνες που είχαν καταγωγή τα Γιάννενα. Πνευματικοί και πολιτιστι-κοί ορίζοντες έτρεξαν την πόλη παρά πέρα από με-γάλους δημιουργούς της τέχνης, της ποίησης, της συγγραφής κ.λ.π.

Στην πόλη θα συναντή-σεις μικρά και μεγάλα κα-ταστήματα ασημικών, χει-ροποίητων μετάλλων που κρατούν από παλιά την πα-ραδοσιακή επεξεργασία και οι έμπειροι πλέον πωλητές εί-ναι πρόθυμοι να σου δώσουν περισσότερες πληροφορί-ες για την ιστορία του ασημιού. Επίσης, να μην ξεχάσου-με ν’ αναφέρουμε, πως μια πόλη που επί χρόνια ήταν υπό την Οθωμανική επήρεια κατάφερε να κρατήσει μια δυνα-τή συνταγή από αυτούς, δεν είναι άλλη από τον μπακλαβά και γενικά τα σιροπιαστά γλυκά φημίζονται γι’ αυτά. Στην επιστροφή σου λοιπόν, δεν πρέπει να παραλήψεις να κρα-τάς ένα κουτί σιροπιαστά!

Κάνοντας μια βόλτα στην πόλη θα συναντήσεις το περι-βόητο Κάστρο των Ιωαννίνων εξ’ ου και το όνομα Καστρο-

πολιτεία όπως την χαρακτηρίζουν. Είναι το μεγάλο οχυρό που προστάτεψε την παλιά πόλη στο πέρασμα των Βυζα-ντινών, των Σταυροφόρων και των Οθωμανών. Οι άνθρω-ποι, περνώντας την Πύλη, μέσα στο κάστρο φιλικοί, ξέ-γνοιαστοι και με δυνατές αναμνήσεις αλλά και διηγήματα παλαιότερων, κρατούν ζωντανά τα πλακόστρωτα δρομά-κια που θα περπατήσεις κι εσύ για να φτάσεις στο ψηλό-τερο σημείο για να συναντήσεις το ναό των Οθωμανών, το λεγόμενο «τζαμί», που ονομάζεται Ιτς Καλέ, με μια περί-εργη αρχιτε-κτονική και κωνική στέ-γη σου τρα-βάει το βλέμ-μα. Μην πα-ραβλέψε ις να παρατη-ρήσεις την ιδιωματική διάλεκτο των ντόπιων κατοίκων. Μιλούν με λέξεις και προτάσεις κόβοντας τις τελευταίες συλλαβές. Γενικά, λέγεται πως στα βόρεια από παλιά οι άνθρωποι επειδή κρύωναν πολύ μιλούσαν πολύ σύντομα, εξ’ ου και η κοφτή διάλεκτος, γιατί τους ήταν δύσκολο να ανοιγοκλείσουν ακόμα και το στόμα τους, ενώ όσο κατε-βαίνεις προς τα κάτω ο λόγος γίνεται όλο και πιο πλούσι-ος. Οι ιδιωματικές εκφράσεις λοιπόν, βασίζονται και στα καιρικά φαινόμενα κάθε τόπου.

Περπατώντας λοιπόν στην πόλη όταν θα γνωρίσεις τους πραγματικούς Γιαννιώτες μην γελάσεις με την προ-φορά τους αλλά νιώσε τιμή που θα σε φιλοξενήσουν και θα σε ξεχωρίσουν παρ’ ότι μπορεί να τους θεωρούσες λίγο αφελείς αφού θα έχεις ακούσει να τους αποκαλούν Παγουράδες. Ο λόγος γιατί υποστηρίζεται ότι έβλεπαν το φεγγάρι να καθρεφτίζεται στην λίμνη και με τα παγούρια τους προσπαθούσαν ν’ αδειάσουν την λίμνη για να στερέ-ψει το νερό και να καταφέρουν να το πιάσουν. Οι παλιοί Γιαννιώτες ήταν έμποροι, γουναράδες, αργυροχόοι, βυρ-σοδέψες, χρυσοκεντητές και κηροποιοί. Ταξίδεψαν πα-ντού και κατάφεραν να χτίσουν σπουδαία αρχοντικά που κοσμούν σήμερα τα Γιάννενα. Συνεχίζοντας την περιήγη-ση θα δεις πως η πόλη μπορεί να κρατάει όλα τα γραφι-κά στοιχεία αυτό όμως δεν σημαίνει πως δεν θα δεις την φωτεινή, κοσμοπολιτική ζωή των ανθρώπων και των φοι-τητών που την γεμίζουν και προσφέρουν πολλά στην οι-κονομία της. Μπορείς να διασκεδάσεις σε γραφικά ταβερ-νάκια αλλά και να ψυχαγωγηθείς σε μοντέρνα μαγαζιά.

Αν δεν το έχεις ακούσει σίγουρα θα ενημερωθείς για το

Μουσείο με τα κέρινα ομοιώματα. Μια έκταση 17 στρεμ-μάτων που ενέπνευσε τον καλλιτέχνη Παύλο Βρέλλη να δώσει πνοή στις μορφές των αγωνιστών του 1821. Στο Μουσείο στεγάζονται 36 εκθέματα. Η συγκλονιστική σφα-γή του Αλή Πασά και τα εκφραστικά πρόσωπα Δασκάλων του Γένους και σπουδαίων Οπλαρχηγών. Επίσης, δεν αμε-λεί να αφιερώσει μέρος της τέχνης του στην Αρχαία Ελ-λάδα, το Βυζάντιο και τον Μακεδονικό Αγώνα.

Όταν αποφασίσεις να εξερευνήσεις τα Γιάννενα φυσι-κά δεν θα παραλήψεις να επισκεφτείς το νησάκι του Αλή-Πασά, μάλιστα θα το βρίσκαμε λογικό να ήταν από τις πρώτες επιλογές. Το νησάκι του Αλή-Πασά λοιπόν, αξίζει να σημειώσουμε ότι είναι το μοναδικό στον κόσμο μέσα σε λίμνη που κατοικείται. Φυσικά, εκεί δεν θα δεις κανένα μεταφορικό μέσο όπως, αυτοκίνητο, μηχανή, ή ότι άλλο, πρωτίστως, δεν χρειάζεται και έπειτα θα ήταν ανόητο αν σε μια τέτοια ομορφιά παρενέβαινε ο άνθρωπος με την τεχνολογία. Για να φτάσεις στο νησί θα πάρεις το καρα-βάκι από τον Μόλο που θα σε οδηγήσει απέναντι μέσα σε λίγα λεπτά. Μικρή η απόσταση και μόλις έφτασες στο πε-ριβόητο νησάκι που μάγεψε τον Αλή-Πασά και θέλησε να εγκατασταθεί εκεί. Ένα πλακόστρωτο μικρό τοπίο με πα-ραδοσιακά καφενεδάκια και ευδιάθετους ανθρώπους που θα συναντήσεις στον δρόμο σου να σε φιλεύουν με τα καλούδια του τόπου. Όταν φτάσεις στο σπί-τι του Αλή-Πασά άκου προσεκτικά την ιστορία που ίσως γνωρίζεις αλλά σίγουρα θα έχεις και κάτι ακόμα να πάρεις. Μην παραλήψεις να περιηγηθείς στους χώρους και να διαβάσεις τα αναγνώσματα στους τοίχους αλλά πριν φύγεις εκείνο που θα πρέπει να έχεις σίγουρα προσέξει είναι οι τρύπες στο πάτωμα από τους πυροβολισμούς όταν σκότωσαν τον πασά. Οργανωμένα τουφέκια της Επανάστασης πυροβόλησαν τον πασά από το υπόγειο και τα σκάγια πέρασαν το πάτωμα όπου μέ-χρι σήμερα αποδεικνύουν πως η ιστορία δεν κρύβει ανα-ληθή γεγονότα.

Φεύγοντας από το νησάκι και από τα Γιάννενα στο τέ-λος της περιήγησης δεν μπορεί να μην νιώσεις υπερήφα-νος ή ένα ανατριχιαστικό δέος για όλα όσα γνώρισες από κοντά. Έγινες για λίγο ένα κομμάτι από εκείνα τα χρό-νια, μπήκες στο σκεπτικό τους και περπάτησες πάνω στα ίδια σημεία που πριν εκατοντάδες χρόνια πατούσαν άλ-λοι για τους οποίους είσαι υπερήφανος ή φθονείς από τα όσα έχεις διδαχθεί. Κράτησε στο μυαλό σου, αλλά και σε φωτογραφικό υλικό μοναδικές στιγμές, βιώματα και τοπία που σε κάνουν κομμάτι αυτής της ιστορίας!

Μετά από αυτήν την θεωρητική γνωριμία με τον τόπο, το μόνο που μένει είναι να τον επισκεφθούμε και από κο-ντά. Γι’ αυτό έλα κι εσύ στην τριήμερη εκδρομή που ορ-γανώνει ο Σύλλογος μας τον Φεβρουάριο με προορισμό τα Γιάννενα και θα είσαι κι εσύ πια ένας από εκείνους που γνώρισαν από κοντά τον παλμό της Ηπειρωτικής πρωτεύ-ουσας.

ΚρυπτόλεξοΩ Ε Π Ξ Ε Φ Λ Η Α Ω

Φ Λ Ψ Ρ Δ Κ Ψ Ν Κ Π

Ο Η Κ Γ Ζ Ο Ι Κ Κ Η

Ρ Φ Δ Ψ Ε Τ Ρ Π Α Γ

Α Γ Β Ω Α Ε Γ Λ Τ Φ

Δ Ψ Ζ Β Ξ Σ Ε Δ Σ Ξ

Α Λ Ο Ρ Π Ν Τ Β Ι Λ

Ξ Ρ Φ Δ Υ Κ Λ Ω Κ Ψ

Π Ε Μ Ο Σ Χ Α Ρ Ι Α

Ε Π Κ Ψ Τ Η Γ Φ Ε Ω

ΦΟΡΑΔΑ, ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ, ΜΟΣΧΑΡΙΑ, ΚΟΤΕΣ, ΚΟΥΝΕΛΑ, ΚΑΤΣΙΚΙ

εΠιΜεΛειά: νίκος Γ. ΤρυφωνόπουλοςΠαρασκευάς Γ. Τρυφωνόπουλος

ΧΕΙΜΕΡΙΝΕΣ ΑΠΟΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΑ ΙΩΑΝΝΙΝΑ...!!!Μια βόλτα στην Ήπειρο

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Γεωργία Δημ. Αλεξοπούλου • ΠΗΓΕΣ: www.giannenainfo.gr

Τι σημαινουν οι λέξέισ1. αβγατάω ζ=λέω βλακείες, κουταμάρες2. αλάργα α=μακριά3. πουντιάω ε=κρυώνω4. μπομπότα β=μην είσαι βιαστικός5. δεν παρηγοριέσαι γ=αυξάνω6. κουτσουμπέλια δ=ψωμί από καλαμποκάλευρο

Ζωγράφισε η Βίκυ Χατζή, εγγονή Δημητρίου Λάγγα και

Παναγιώτας Κοκορέλη.

όταν τα φώτα της πόλης τρέχουν στην επιφάνεια της λίμνης…

1γ, 2α, 3ε, 4δ, 5β, 6ζ.

«η γωνιά του παιδιού»

Με χαρά θα περιμένουμε και από άλλους μικρούς μας φίλους, να μας στείλουν ζωγραφιές, ποιήματα και όποια άλλη

δημοσιεύσιμη εργασία θέλουν.

ΣΤΗΝ ΨΥΧΗ ΤΟΥ ΚΑΘΕΝΑ ΜΑΣ ζούν δύο λύκοι

Κάποιο βράδυ, ένας γέρος Ινδιάνος της φυλής Τσε-ρόκι μίλησε στον εγγονό του για την μάχη που γίνεται μέσα στην ψυχή των ανθρώπων.

Είπε: «Γιέ μου η μάχη γίνεται μεταξύ δύο λύκων», που υπάρχουν μέσα σε όλους. Ο ένας είναι το κακό. Είναι ο θυμός, η ζήλια, η θλίψη, η απογοήτευση, η απληστία, η αλαζονεία, η αυτολύπηση, η ενοχή, η προβολή, η κατωτερότητα, τα ψέματα, η ματαιοδοξία, η υπεροψία, το εγώ.

Ο άλλος συνέχισε ο γέροντας είναι το καλό, είναι η χαρά, η ειρήνη, η αγάπη, η ελπίδα, η ηρεμία, η ταπει-νοφροσύνη, η ευγένεια, η φιλανθρωπία, η συμπόνια, η γενναιοδωρία, η αλήθεια, η ευσπλαχνία.

Ο εγγονός σκέφτηκε για λίγο και μετά ρώτησε τον παππού του! Ποιός λύκος νικάει παππού; Και ο γέρος Ινδιάνος Τσερόκι απάντησε: «Αυτός που ταΐζεις».

Enet.gr Ελευθεροτυπία

Γνωμικό«Ήμουν λυπημένος επειδή δεν είχα

παπούτσια να φορέσω... μέχρι που είδα κάποιον που δεν είχε πόδια...

ΑΓΑΛΙΑΣΘΑΙ

Documents

Transcript of ΑΓΑΛΙΑΣΘΑΙ