Διατροφή και παιδίΔιατροφή και παιδί

Γκεντιάν ΝτόσκουΓκεντιάν ΝτόσκουΕμίλιος ΖέκιαΕμίλιος Ζέκια

ΣΤ1ΣΤ11111οο Δημ. Σχ. Καβάλας Δημ. Σχ. Καβάλας

περιεχόμεναπεριεχόμενα

Ποια είναι η διατροφή των παιδιών στην Ποια είναι η διατροφή των παιδιών στην Ελλάδα Ελλάδα

Ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας στην Ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας στην ΕλλάδαΕλλάδα

Ρόλος του κιλικίου Ρόλος του κιλικίου Πνευματική και φυσική ενδυνάμωση των Πνευματική και φυσική ενδυνάμωση των

παιδιών από διαφορετικά είδη τροφών παιδιών από διαφορετικά είδη τροφών

Πια είναι η διατροφή των παιδιών Πια είναι η διατροφή των παιδιών στην Ελλάδα στην Ελλάδα

Συνεπώς, στην καθημερινή διατροφή των παιδιών, Συνεπώς, στην καθημερινή διατροφή των παιδιών, ευεργετική είναι η αντικατάσταση των κορεσμένων ευεργετική είναι η αντικατάσταση των κορεσμένων ζωικών λιπαρών με «καλά», φυτικά λιπαρά. ζωικών λιπαρών με «καλά», φυτικά λιπαρά. Δηλαδή η μείωση της κατανάλωσης κόκκινου Δηλαδή η μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος, των γαλακτοκομικών που είναι πλήρη σε κρέατος, των γαλακτοκομικών που είναι πλήρη σε λιπαρά, καθώς και του βουτύρου, με παράλληλη λιπαρά, καθώς και του βουτύρου, με παράλληλη αύξηση της κατανάλωσης λιπαρών ψαριών (όπως αύξηση της κατανάλωσης λιπαρών ψαριών (όπως π.χ. τόνος, ξιφίας, σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί, π.χ. τόνος, ξιφίας, σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί, ρέγκα, γαύρος), ξηρών καρπών και φυτικών ρέγκα, γαύρος), ξηρών καρπών και φυτικών λιπαρών, όπως είναι το ελαιόλαδο και οι φυτικές λιπαρών, όπως είναι το ελαιόλαδο και οι φυτικές μαργαρίνες. μαργαρίνες.

Ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας Ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδαστην Ελλάδα

Εξόχως ανησυχητικά είναι τα ευρήματα έρευνας Εξόχως ανησυχητικά είναι τα ευρήματα έρευνας του τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής του του τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου για την παιδική Χαροκόπειου Πανεπιστημίου για την παιδική παχυσαρκία στη χώρα μας. Σύμφωνα με τα παχυσαρκία στη χώρα μας. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας η οποία αποτελέσματα της έρευνας η οποία πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 867.000 μαθητών πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 867.000 μαθητών απ’ όλη την Ελλάδα και σε ένα διάστημα 13 απ’ όλη την Ελλάδα και σε ένα διάστημα 13 ετών, τέσσερα στα δέκα παιδιά του Δημοτικού ετών, τέσσερα στα δέκα παιδιά του Δημοτικού Σχολείου είναι παχύσαρκα, ενώ περίπου τα Σχολείου είναι παχύσαρκα, ενώ περίπου τα μισά ασκούνται πολύ λίγο ή και καθόλουμισά ασκούνται πολύ λίγο ή και καθόλου. .

Ρόλος του κιλικίουΡόλος του κιλικίου Τα σχολικά κυλικεία, απευθύνονται Τα σχολικά κυλικεία, απευθύνονται

στους μαθητέςστους μαθητές. Δυστυχώς . Δυστυχώς τα παιδιά τα παιδιά είναι οι αποδέκτες της κρίσηςείναι οι αποδέκτες της κρίσης. Είναι . Είναι οδυνηρό να υπάρχουν εν έτη 2012 οδυνηρό να υπάρχουν εν έτη 2012 μαθητές που μαθητές που πεινούνπεινούν, και εν τέλει , και εν τέλει να να λιποθυμούν λιποθυμούν στις αυλές των στις αυλές των σχολείων. σχολείων. Δεν λύνεται το πρόβλημα Δεν λύνεται το πρόβλημα όταν το κρύβουμε και κυρίως όταν το όταν το κρύβουμε και κυρίως όταν το αμφισβητούμεαμφισβητούμε. .

Πνευματική και φυσική Πνευματική και φυσική ενδυνάμωση των παιδίον από ενδυνάμωση των παιδίον από

διαφορετικά Ίδη τροφών διαφορετικά Ίδη τροφών Είναι λάθος να προσπαθούμε να Είναι λάθος να προσπαθούμε να αντικαταστήσουμε  τις θρεπτικές μας ελλείψεις αντικαταστήσουμε  τις θρεπτικές μας ελλείψεις με τονωτικά χάπια ή άλλα υποκατάστατα με τονωτικά χάπια ή άλλα υποκατάστατα τροφών, επειδή μια τέτοια προσέγγιση τροφών, επειδή μια τέτοια προσέγγιση παραβλέπει την έμφυτη ικανότητα των παραβλέπει την έμφυτη ικανότητα των σωματικών λειτουργιών. σωματικών λειτουργιών. 

Όπως η άσκηση είναι ουσιώδης για την Όπως η άσκηση είναι ουσιώδης για την δημιουργία μιας καλής υγείας, έτσι και η δημιουργία μιας καλής υγείας, έτσι και η διαδικασία της πέψης, επειδή διεγείρει τον διαδικασία της πέψης, επειδή διεγείρει τον μεταβολισμό και αυξάνει την ενεργητικότητα των μεταβολισμό και αυξάνει την ενεργητικότητα των σωματικών λειτουργιών, είναι πολύ ουσιώδης σωματικών λειτουργιών, είναι πολύ ουσιώδης για την γέννηση μιας υγιούς, δυνατής ζωήςγια την γέννηση μιας υγιούς, δυνατής ζωής