Ο ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΩΣ ΜΙΑ ΕΝΝΑΛΑΚΤΙΚΗ ΜΟΡΦΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ
ΗΜΕΡΙΔΑ «ΕΠΙΜΗΚΥΝΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ,...
-
Upload
nash-mcfarland -
Category
Documents
-
view
32 -
download
0
description
Transcript of ΗΜΕΡΙΔΑ «ΕΠΙΜΗΚΥΝΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ,...
ΗΜΕΡΙΔΑ «ΕΠΙΜΗΚΥΝΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ, ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ:
Η σημασία τους για το ΑΥΡΙΟ του Ελληνικού Τουρισμού»
Γιώργος Δρακόπουλος Γενικός Διευθυντής ΣΕΤΕ
Ρόδος, 18 Ιουνίου 2011, Ξενοδοχείο RODOS PALACE
Περιεχόμενα
• Το 12μηνο φετίχ
• Εποχικότητα
• Ανάπτυξη «μη εποχικά ευαίσθητης» τουριστικής προσφοράς
• Προϋποθέσεις
• Προβληματισμοί
Πηγή: ΣΕΤΕ, επεξεργασία στοιχείων ΕΛ. ΣΤΑΤ
Μηνιαία κατανομή αφίξεων, Ελλάδα, 2000-2010
Εποχικότητα
Υπερπροσφορά
Πηγή: ΣΕΤΕ, επεξεργασία στοιχείων ΕΛ.ΣΤΑΤ., ΞΕΕ, ΣΕΕΔΔΕ
Πηγή: ΣΕΤΕ, επεξεργασία στοιχείων ΕΛ. ΣΤΑΤ
Μηνιαία κατανομή αφίξεων
Εποχικότητα
Προορισμοί Resort , (%) κατανομή αφίξεων Ιουλ - Αυγ - Σεπ
2000 2004 2010
Heraklion (GR) 61,8 60,0 60,0
Belek (TR) 37,4 35,9 47,2
Las Palmas (E) 27,2 27,4 27,8
Algarve (P) 32,4 33,6 40,3
Εποχικότητα
Πηγή: ΣΕΤΕ, επεξεργασία στοιχείων ΕΛ. ΣΤΑΤ
Μηνιαία κατανομή αφίξεων
Μηνιαία κατανομή αφίξεων
Πρόσθετη ζήτηση 3 εκατ.!
Η απόδοση στο
80%!
Πηγή: ΣΕΤΕ, επεξεργασία στοιχείων ΕΛ. ΣΤΑΤ
Ισπανία Τουρκία Κύπρος Πορτογαλία Αίγυπτος Ελλάδα
Γήπεδα γκολφ 254 10 2 55 12 4
Συνεδριακάκέντρα 46 6 2 44 1 9
Κέντραθαλασσοθεραπείας 89 31 5 42 2 5
Μαρίνες 260 15 2 17 2 15
Ειδικές τουριστικές υποδομές, Ελλάδα & ανταγωνιστές
Πηγή: Andersen, 2002
Year-round tourism is an utopia for the next 15-20 years
Source: Tourism Competitiveness Study, SETE, p. 52
Ο στόχος για δωδεκάμηνο τουρισμό αποτελεί ουτοπία για τα επόμενα 15-20 χρόνια
Πηγή: ΣΕΤΕ, 2005, Η Πρόκληση της Ανταγωνιστικότητας , σελ. 52
συνέργειες???
Κατευθύνσεις πολιτικής ανάπτυξης
«μη εποχικά ευαίσθητης» τουριστικής προσφοράς
Χαρτοφυλάκιο προϊόντων ελληνικού τουρισμού
Ήλιος & Θάλασσα
Τουρισμός Υγείας/ Ευεξίας
Περιήγηση
City Break
Συνέδρια
Θαλάσσιος Τουρισμός
Τουρισμός Υπαίθρου
Πολιτισμός
Γαστρονομία Αθλητισμός
Ιατρικές Υπηρεσίες Εκπαίδευση
Πολιτισμός
Κατευθύνσεις πολιτικής ανάπτυξης
«μη εποχικά ευαίσθητης» τουριστικής προσφοράς
Πηγή: ΣΕΤΕ, 2009, Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού
Γαστρονομία
Αθλητισμός
Αθλητισμός
•Τουρίστες-ασθενείς που ταξιδεύουν έχοντας ως αποκλειστικό κίνητρο λόγους υγείας (Health not Holiday-ΗnH).
•Αντίθετα, δεν είναι HnH αυτοί που έρχονται στην Ελλάδα για διακοπές και συμπληρωματικά κάνουν χρήση κάποιας υπηρεσίας ευεξίας.
Ιατρικές υπηρεσίες
Εκπαίδευση
Οργάνωση ιδιωτικού τομέα
Εξέλιξη πτήσεων εταιρειών χαμηλού κόστους
2001
2005
Ζήτηση
Προορισμός Αεροπορική μεταφορά
• Θέλουν οι εργαζόμενοι στα τουριστικά επαγγέλματα να δουλεύουν περισσότερους μήνες;
• Θέλουν οι επαγγελματίες, όλων των υποστηρικτικών του τουρισμού δραστηριοτήτων, από mini markets και καταστήματα τουριστικών ειδών, μέχρι ενοικιάσεις moto και κέντρα διασκέδασης, να δουλεύουν περισσότερους μήνες;
• Αντιλαμβάνεται η πολιτεία ότι αντί να πληρώνει επιδόματα ανεργίας είναι προτιμότερο να μειώσει τις ασφαλιστικές εισφορές;
• Είναι διατεθειμένες οι εποχικές επιχειρήσεις να ξεκινούν την τουριστική περίοδο, όχι απαραίτητα με υψηλές πληρότητες;
• Είναι έτοιμοι οι τουριστικοί προορισμοί να συνεργαστούν με αεροπορικές εταιρείες για νέες/περισσότερες συνδέσεις;
Προβληματισμοί