ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΣΑΣ

download ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΣΑΣ

of 22

Transcript of ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΣΑΣ

  • ; , , . . " " . , , . . , . , . . "" "" , . . 18 . "", . , , , 1780 . "Pizza Margherita" Raffaele Esposito

  • ! . ! .

    ! pizza!

    . ! . . : , . !

  • 1

    3

    2

  • . . .

    .

    , , . !

    . !

  • "" ...

    2/3 () 30 gr 2 1/2 1 1 ..

    1

    1. . 2.

    . 3. . 4. 10

    . 5. 30-35 180

    " " ( , ) .

    28 , 1 . .

  • 500 , . :

    1. 500 . () 2. 2 , 16 . 3. 400 ml , 4. : 1 1 .

    . ( ) .

    , . , , .

    . . 1 . .

    1 . .

    3 2 .

    30 . .

    250 15-20 .

    . , . , .

  • .

    ...

    1 1 . 1 .. 4 . 1/2 .. 1/2 .

    1. , 4 .. .. .

    2. . .

    3. , .

    4. .

    5. , . . , .

    , . . 1 , 1 ., , . .

  • !!

    :

    1 1 1 ..

    :

    pumaro 400 . () 2 ( ) 2 mix 4 ( supermarket ) , ,

    1. , . 1/2 .

    2. .

    3. pumaro ( ) , , , .

    4. , , , .

    5. . 6. 20 - 30 .

  • , ..

    5

    1. .

    2. , . 3. 20 .

  • 1 4 .. 2-3 4-5 100. 2-3 .. 2

    1. 220 .

    2. . 3.

    . 4.

    . 5. .

  • .

    :

    1,5 1/2 1/2 1/2

    :

    :

    6

  • :

    1. , , .

    2. . 3. , ,

    .

    :

    1. .

    2. .

    3. .

    :

    1. .

    2. ( 28 .). 3. ,

    . 4. ,

    (.. 275 ) 10 12 . 5. .

    .

    "" , . 45 !

    .

    .

    .

  • ( )

    1. 2. , , ,

    3. 2 4.

    "" "" . , , 1-2 .

  • 10 ( ) 3 , ()

    1. 2. , 3. 4. . 5.

  • ' .

    ( ) .

    ,

    ( , ).

    .

    .

    : 1 . .

    , .

    .

    .

  • Pizza 4

    :

    100g Emmental 100 g fontina

    100g gorgonzola 100 g provola

    :

    .

    .

    10 250 C. .

    10 .

  • 1 -220 . -1 . -1/2 . -2 . -3 -1 (. . ****) -1 , -1 . -1 . -50 . -50 .

    : 1. 220 C. , . . 2. 1 3 , . . 3. . . , . . 4. , 15 . 5. .

  • : 500 . 350 . 350 . 1 1/2 1 () , 1 400 . 200 . 20 . 1

    : , , , . ( ). , 10 , . , 4 , ( ). , , . , , . () . , , , , . (180C) 30 .

  • : 1 2 2 4 . . 1 1 3

    : . . . 15 170 .

  • : 300 . 6 200 . 300 . 6 1

    : . , , . , 20 150 . , , 5 .

  • Pizza

    : 1 1 400 . (, , ..) 1 1 1 3 .

    : 1. .

    2. , , . .

    3. . .

    4. 200-220C .