Τρούφες πορτοκάλι-φουντούκι

Δεν μου αρέσει να πετάω φαγητά. Μου αρέσει να βρίσκω τρόπους

να τα ανακυκλώνω και μου αρέσει ακόμα περισσότερο να βρίσκω

τρόπους να εκμεταλλεύομαι όλα τα μέρη των φρούτων, λαχανικών

κλπ.

Όλη η φιλοσοφία του βιβλίου "Λικεράκια και σερμπέτια" είναι

βασισμένη πάνω σ΄ αυτή την αρχή. Πώς θα γίνει, να μην πεταχτεί

τίποτα. Μπορεί τα φρούτα που απομένουν από ένα λικέρ να έχουν

χάσει πολλές τις ιδιότητές τους (χρώμα, βιταμίνες, κλπ), αλλά τα

περισσότερα μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε μετά την εκχύλιση.

Βέβαια, με αυτά τα φρούτα που απομένουν από τα λικέρ, άνετα

μπορείς να γίνεις ντίρλα αν φας λίγα, γιατί είναι εντελώς

μεθυσμένα.

Πολλά από τα

φρούτα που μένουν, μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σε γλυκά,

ενώ τις φλούδες από τα εσπεριδοειδή, μπορούμε να τις κάνουμε

τρουφάκια, όπως τα τρουφάκια μανταρινιού που είχα γράψει

παλιότερα. Μάλιστα, επειδή οι φλούδες έχουν εκχυλιστεί σε αλκοόλ,

δεν χρειάζονται ξεπίκρισμα, που σε άλλη περίπτωση θα έπρεπε

οπωσδήποτε να κάνουμε.

Την περασμένη

Πέμπτη που γυρίσαμε την εκπομπή, είχα μόλις φιλτράρει λικέρ

πορτοκάλι, οπότε έφτιαξα τρουφάκια πορτοκαλιού. Τη συνταγή δεν

την έχω στο βιβλίο, γιατί πόσες να βάλω πια; Σας τη γράφω λοιπόν

εδώ, και αν κάνετε λικέρ πορτοκάλι ή λεμόνι, ή εσπεριδοειδών,

εκμεταλλευτείτε τις φλούδες μετά. Είναι νηστίσιμο, νόστιμο,

μυρωδάτο και μεθυσμένο!

Τρούφες πορτοκάλι-φουντούκι

Υλικά

300 γρ. φουντούκι τριμμένο στο μούλτι

Φλούδες από 8 πορτοκάλια Μπορείτε να βάλετε μόνο από 4 (όσα

δηλαδή είναι για μία δόση λικέρ πορτοκαλιού, ή όσες θέλετε και

σας αρέσουν στη γεύση).

100 γρ. λικέρ πορτοκάλι

150 γρ. ζάχαρη άχνη

1 κ. σ. μαρμελάδα (χρησιμοποίησα βερύκοκο)

ζάχαρη κρυσταλλική ή άχνη για επικάλυψη

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα φουντούκια και τις φλούδες στο μπλέντερ.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μαρμελάδα. Αφήνουμε

λίγα λεπτά να ενωθούν όλα τα υλικά, έτσι ώστε να πλάθονται. Αν

δυσκολεύεται το μίγμα να ενωθεί και διαλύεται, προσθέτουμε τη

μαρμελάδα και ανακατεύουμε καλά.

Παίρνουμε με το κουτάλι ποσότητα σαν ένα μικρό καρύδι, το

σφίγγουμε στη γροθιά μας και πλάθουμε μπαλάκια. Βρέχουμε τα

χέρια μας με νερό, αν κολλάει το μίγμα.

Κυλάμε τα τρουφάκια σε ζάχαρη κρυσταλλική ή άχνη.

Στα χαρτάκια είναι τρούφες πορτοκάλι και χωρίς χαρτάκια, τρούφες μανταρίνι.

Tip:

Αν τα τρουφάκια σας αρνούνται να πλαστούν, βάλτε μέσα λίγη

μαρμελάδα. Η μαρμελάδα θα δέσει τα υλικά. Την πρώτη φορά που

τα έκανα, δεν χρειάστηκε. Τη 2η ήταν απαραίτητο. Στα τρουφάκια

λεμονιού (με φλούδες από λιμοντσέλο) ήταν επίσης απαραίτητο.

Σ' αυτές τις τρούφες, χρησιμοποίησα ψημένο φουντούκι, που

πιστεύω ότι ήταν πιο ξερό από το αν ήταν ωμό. Ίσως γι αυτό

χρειάστηκα τη μαρμελάδα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο

ξηρό καρπό επίσης. Γενικά οι φλούδες που είναι πολύ λεπτές, χωρίς

ψίχα, όπως το μανταρίνι, χρειάζονται κάποιο ενωτικό υλικό για να

δέσουν. Σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΠεριγραφήΝα τι θα κάνουμε τις φλούδες απο τα πορτοκάλια που τρώμε! Θα τις μαζέψουμε και θα κάνουμε σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι!!

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα νερό 4 κ.σ φρυγανιά τριμμένη καρύδια ψιλοκομμένα (όσα θέλουμε) προαιρετικά σκόνη κακάο 1 κούπα πορτοκαλόφλουδες

1 κουβερτούρα

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΓλυκά με φρούταΔιατροφήΧορτοφαγικήVeganΔυσκολίαΓρήγοροΕύκολοΜε φωτοΠεριέχειΦρούταΣοκολάταΝηστίσιμαΝηστίσιμαΠως το κάνουμε:

1. Ζεματάμε τις πορτοκαλόφλουδες και έπειτα τις λιώνουμε στο μπλέντερ.

2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 κούπα νερό, μία κούπα ζάχαρη και 1 κούπα από τις πολτοποιημένες φλούδες και τα βράζουμε ώσπου να γίνουν σαν μαρμελάδα.

3. Μετά αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει και ρίχνουμε 4 .κ.σ φρυγανιά τριμμένη, όσα καρυδια θέλουμε (εαν θέλουμε και κακάο). Τα πλάθουμε σε μπαλάκια...

4. ...και τα βουτάμε στην κουβερτούρα που έχουμε λιώσει στο μπεν-μαρί.

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι για 1 κούπα πορτοκαλόφλουδες. Αν οι φλούδες πορτοκαλιού βγαίνουν 2 κούπες, τότε βαζουμε και 2 κουπες νερό και 2 ζάχαρη, (αν είναι 3, 3 ζάχαρη και 3 νερο κ.λ.π.)

Διαβάστε περισότερο: Σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι http://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatakia-me-gemisi-portokali.html#ixzz1jd9S0Ipf

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΠεριγραφήΓίνονται εύκολα, με ξηρούς καρπούς της προτίμησής σας (καρύδι, φουντούκι,εγώ έβαλα φυστίκι Αιγίνης που μου αρέσει) κι έχουν την μυρωδιά του πορτοκαλιού.

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 1/5 κιλό ξηρούς καρπούς (καρύδι ή φουντούκι ή φυστίκι Αιγίνης) φλούδες από 4-5 χοντρόφλουδα πορτοκάλια (αν είναι μεγάλα βάλτε 4, αν είναι

κανονικά βάλτε 5) 5 κ. σ. τριμμένα μπισκότα πτι μπερ 1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη 4 -5 πλάκες σοκολάτα κουβερτούρα

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΔιατροφήΧορτοφαγικήΠεριέχειΦρούταΣοκολάταΠως το κάνουμε:

1. Τρίβετε τους ξηρούς καρπούς. Κόβετε σε λεπτές φέτες τις φλούδες πορτοκάλι και τις βράζετε με λίγο νερό (να τις σκεπάζει) ώστε να μαλακώσουν (όχι να λιώσουν). Τις περνάτε από το μπλέντερ και τις ανακατεύετε με τους ξηρούς καρπούς, τα μπισκότα και τη ζάχαρη.

2. Πλάθετε μπαλάκι στο μέγεθος ενός καρυδιού.3. Βάζετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και σε χαμηλή φωτιά ώστε να λιώσει και

βουτάτε ένα ένα τα καρυδάκια του μείγματος των ξηρών καρπών. Τα ακουμπάτε σε λαδόκολα με προσοχή να μην είναι κολητά το ένα στο άλλο και τα βάζετε στο ψυγείο.

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της ξαδέρφης μου και την έφτιαξα στη γιορτή μου για να κεράσω στη δουλειά. Εκείνη τη μέρα τέσσερις συνάδελφοι μου ζήτησαν τη συνταγή.Προσωπικά χρησιμοποίησα φυστίκι Αιγίνης γιατί μου αρέσει. Η ξαδέλφη μου χρησιμοποιεί φουντούκια, αλλά έχει δοκιμάσει και καρύδι, το οποίο της αρέσει αλλά το θεωρεί ακριβό.Θέλει λίγο προσοχή να μην ακουμπήσουν τα σοκολατάκια μεταξύ τους όσο είναι ζεστή ακόμα η σοκολάτα.

Διαβάστε περισότερο: Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και πορτοκάλι http://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatakia-me-ksirous-karpous-kai-portokali.html#ixzz1jdK7YhTr

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΠεριγραφήΕύκολα γρήγορα και απλά σοκολατάκια!

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. κουβερτούρα 1 κουταλιά της σούπας εσάνς πορτοκαλιού Θήκη για σοκολατάκια ή παγοθήκες απο σιλικόνη

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΔιατροφήΧορτοφαγικήVeganΔυσκολίαΓρήγοροΜέχρι 4 υλικάΕύκολοΠεριέχειΣοκολάταΝηστίσιμαΝηστίσιμαΦτιάχνει20 γλυκάκιαΠως το κάνουμε:

1. Λιώνετε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και ρίχνετε το εσάνς μέσα.2. Ρίχνετε το μείγμα σας στις θήκες και αφήνετε να κρυώσουν!

Λίγα μυστικά ακόμαΜπορειτε να τα κάνετε με όποιο εσάνς σας αρέσει αλλα να βάλετε και ξύσμα απο βιολογικά φρούτα! Καλή σας όρεξη.

Διαβάστε περισότερο: Σοκολατάκια με άρωμα πορτοκάλι http://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatakia-me-aroma-portokali.html#ixzz1jdKpraTX

Μπαστουνάκια σοκολάτας με φλούδες πορτοκάλιΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΛΟΥΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

ΠεριγραφήΕλαφρύ και γρήγορο γλύκισμα με σοκολάτα

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: Φλούδες από 2 πορτοκάλια 100 gr κουβερτούρα 1/2 σφηνάκι κονιάκ 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΓλυκά με φρούταΔιατροφήΜε λίγες θερμίδεςΧορτοφαγικήΠεριέχειΦρούταΣοκολάταΝηστίσιμαΝηστίσιμα με λάδι/αλκοόλΠως το κάνουμε:

1. Κόβουμε τις φλούδες πορτοκάλι σε μπαστουνάκια και αφαιρούμε την άσπρη σάρκα από την εσωτερική πλευρά

2. Αφήνουμε τις φλούδες 1 βράδυ σε ένα μπολ με νερό3. Στραγγίζουμε τις φλούδες από το νερό και τις βράζουμε για περίπου 5 λεπτά σε 1

ποτήρι νερό με το 1/2 ποτήρι ζάχαρη4. Στραγγίζουμε τις φλούδες και τις αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε χαρτί

κουζίνας5. Λιωνουμε την κουβερτούρα με τη μαργαρίνη και το κονιάκ

6. Βουτάμε τις φλούδες πορτοκάλι μέσα στην σοκολάτα και τις τοποθετούμε σε αλουμινόχαρτο

7. Βάζουμε για μισή ώρα στο φυγείο να παγώσει η σοκολάτα και μετά τα σοκολατάκια είναι έτοιμα να ξεκολλήσουν από το αλουμινόχαρτο.

Λίγα μυστικά ακόμαΔιατηρούνται αρκετές μέρες στο ψυγείο και είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά. Ποτέ δε μπορείς να φας μόνο ένα!!!!!

Διαβάστε περισότερο: Μπαστουνάκια σοκολάτας με φλούδες πορτοκάλι http://www.sintagespareas.gr/sintages/mpastounakia-sokolatas-me-floudes-portokali.html#ixzz1jdLSQ7I0

ΠΟΡΤΟΚΑΛΕΝΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ

ΠεριγραφήΣοκολατάκια γρήγορα, νόστιμα, και οικονομικά ό,τι πρέπει για τις γιορτές που έρχονται.

photo: Sol81 + στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 3 πορτοκάλια μετρίου μεγέθους όχι λεπτόφλουδα (προτιμάμε βιολογικά) 2 κουβερτούρες

Σιρόπι: 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 2 ποτήρια νερό

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΓλυκά με φρούταΜέθοδοςΚατσαρόλαςΔιατροφήΧορτοφαγικήVeganΔυσκολίαΕύκολοΓρήγοροΜέχρι 4 υλικάΠεριέχει

ΦρούταΣοκολάταΝηστίσιμαΝηστίσιμαΦτιάχνει30 τεμάχιαΠως το κάνουμε:

1. Πλένουμε πολύ καλά και κόβουμε τα πορτοκάλια σε ροδέλες πάχους 1 εκατοστού. Κατόπιν τα κόβουμε στη μέση ώστε να σχηματιστεί ένα μισοφέγγαρο.

2. Τα βράζουμε σε νερό που να τα σκεπάζει για περίπου 5-7 λεπτά ώστε να ξεπικρίσουν.

3. Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα στραγγίζουμε.4. Ετοιμάζουμε ένα καλά δεμένο σιρόπι και ρίχνουμε τα πορτοκάλια μας.5. Τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά (όχι παραπάνω γιατί θα αρχίσει να χαλάει

το σχήμα τους).6. Τα βγάζουμε από τη κατσαρόλα μας και τα αφήνουμε να κρυώσουν.7. Ετοιμάζουμε το μπεν μαρί και τα βουτάμε μέσα, ή ολόκληρα ή τα μισά.

Λίγα μυστικά ακόμαΚαλύτερα να έχετε μια κουβερτούρα επιπλέον γιατί παίζει ρόλο αν θα τα γλασσάρετε ολόκληρα ή μισά.Καλή επιτυχία σε όσους τα φτιάξουν, αν και είναι σίγουρη.

Διαβάστε περισότερο: Πορτοκαλένια σοκολατάκια http://www.sintagespareas.gr/sintages/portokalenia-sokolatakia.html#ixzz1jdM30Y8F

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ

ΠεριγραφήΥπέροχα Σοκολατάκια με άρωμα Μανταρινιού. Αξίζει να τα δοκιμάσετε

photo: Ναυσικά + στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα μανταρίνια 1/2 ποτήρι νερού χυμό μανταρίνι φρέσκο (150ml) 3/4 φλυτζάνιού zάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κακάο 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά 150 gr καρυδόψυχα ψιλοκομμένη 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ

Κουβερτούρα λιωμένη για επικάλυψη

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΜέθοδοςΚατσαρόλαςΔιατροφήVeganΧορτοφαγικήΔυσκολίαΕύκολοΠεριέχειΣοκολάταΝηστίσιμαΝηστίσιμα με λάδι/αλκοόλΠως το κάνουμε:

1. Αλέθουμε την μανταρινόφλουδα στο μπλέντερ και την βάζουμε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη και τον χυμό σε χαμηλή φωτιά. Τα ανακατεύουμε συνέχεια με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να ξεκολλάει το μίγμα από την κατσαρόλα για 7-8 λεπτά και να μην φαίνεται υγρό στον πάτο της κατσαρόλας.

2. Σε μια λεκάνη έχουμε βάλει τα καρύδια, την φρυγανιά και το κακάο ανακατεμένα.3. Όταν κρυώσει το μίγμα με την μανταρινόφλουδα αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί

και ζυμώνουμε καλά.4. Τα πλάθουμε σε μπαστουνάκια, βρέχοντας κάθε φορά τα χέρια μας σε κονιάκ ή

λικέρ πορτοκαλιού για να μην κολλάει η ζύμη.5. Τα αραδιάζουμε σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Βουτάμε το μισό

μπαστούνι σε κουβερτούρα και αφήνουμε πάλι σε λαδόκολλα να στεγνώσει η σοκολάτα.

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Αργυρώς (Πρωινός Καφές). Την έκανε πριν λίγες μέρες στην εκπομπή και επειδή έχω αδυναμία στο μανταρίνι την δοκίμασα αμέσως. Είναι φοβερά σοκολατάκια και με απλά υλικά. Δοκιμάστε τα και .... περιμένω σχόλια.

Διαβάστε περισότερο: Σοκολατάκια μανταρίνι http://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatakia-mantarini.html#ixzz1jdMRJWNU

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΠεριγραφήΣοκολατάκια υπέροχα, ολόιδια με γνωστού ζαχαροπλαστείου!

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. λευκή σοκολάτα (κουβερτούρα)

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1-2 κ.γ. έλαιο πορτοκαλιού (εσάνς) ή ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.σ. μαργαρίνη ή βούτυρο Χρώμα ζαχαροπλαστικής πορτοκαλί (αν θέλουμε) Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΜέθοδοςΚατσαρόλαςΔυσκολίαΕύκολοΠεριέχειΓάλαΣοκολάταΠως το κάνουμε:

1. Λιώνουμε σε μπεν-μαρι τη σοκολάτα, το ζαχαρούχο και το βούτυρο.2. Μόλις λιώσουν και ομογενοποιηθούν ρίχνουμε το άρωμα ή το ξύσμα πορτοκαλιού

και το χρώμα (προαιρετικό) και ανακατεύουμε καλά.3. Απλώνουμε το μείγμα σε στρογγυλό ή τετράγωνο ταψί διαλέγοντας το μέγεθος

ώστε να έχει το μείγμα 2-3 εκατοστά πάχος.4. Αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει, χωρίς όμως να γίνει

πολύ σκληρό.5. Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τα κυλάμε σε ζάχαρη άχνη.

Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή τη βρήκα από το blog funky cook. Η συνταγή φτιάχνει πολλά σοκολατάκια και διατηρούνται εκτός ψυγείου αλλά σε κλειστό δοχείο ή με μεμβράνη.

Διαβάστε περισότερο: Fudge λευκής σοκολάτας με άρωμα πορτοκάλι http://www.sintagespareas.gr/sintages/fudge-leikis-sokolatas-me-aroma-portokali.html#ixzz1jdN0HmgY

ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ

ΠεριγραφήΣοκολατάκια γεμιστά σαν το αγοραστά, θα σας αποζημιώσουν στο έπακρο!

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε:Για τη γέμιση :

250 gr λευκή κουβερτούρα 80 ml κρέμα γάλακτος 20 ml γάλα 10 ml κουάντρο (η κάποιο άλλο λικέρ)

Για τα σοκολατάκια : 500 gr σοκολάτα κουβερτούρα Απαραίτητα φόρμα για σοκολατάκια

Χρειαζόμαστε περισσότερες στιγμές απόλαυσης. Περισσότερες απολαυστικές συνταγές με  κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΔιατροφήΧορτοφαγικήΠεριέχειΣοκολάταΓάλαΚρέμα γάλακτοςΦτιάχνει40 σοκολατάκιαΠως το κάνουμε:

1. Λιώνουμε σε μπέν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων τη λευκή σοκολάτα.2. Ταυτόχρονα ζεσταίνουμε τη κρεμα γάλακτος, το γάλα και το ποτό.3. Οταν λιώσει η σοκολάτα και δεν καίει πια, προσθετουμε το μιγμα με το γάλα και

τη κρεμα γάλακτος.4. Ανακατεύουμε ζωηρα και βάζουμε στο ψυγειο να κρυώσει καλα.5. Επειτα λιώνουμε την κουβερτούρα και την ριχνουμε στη φόρμα για σοκολατάκια.

ΠΡΟΣΟΧΗ, θέλουμε απλα μια στρώση αρα αφού ρίξουμε τη σοκολάτα αναποδογυρίζουμε για να πεσει η περιττή σοκολάτα.

6. Το βάζουμε στο ψυγείο και το βγαζουμε μετά από τριάντα λεπτά, βγάζουμε και το μίγμα με τη λευκή σοκολάτα.

7. Γεμίζουμε τα φορμάκια και καλύπτουμε απο πάνω με την υπολοιπη λιωμένη κουβερτούρα.

8. Τα αφηνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά και ξεφορμάρουμε.

Λίγα μυστικά ακόμαΜπορειται μέσα στη γέμιση να βάλετε 50 γρ λιωμένες φράουλες.

Διαβάστε περισότερο: Γεμιστά σοκολατάκια http://www.sintagespareas.gr/sintages/gemista-sokolatakia.html#ixzz1jdNYc1Uv

ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ

ΠεριγραφήΕύκολος πειρασμός σοκολάτας σε μία ωρίτσα το πολύ!!

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 1 σοκολάτα λευκή 1 σοκολάτα γάλακτος 1 σοκολάτα μαύρη

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΔιατροφήΧορτοφαγικήΔυσκολίαΓρήγοροΕύκολοΠεριέχειΣοκολάταΣερβίρει30 κομμάτια περίπουΠως το κάνουμε:

1. Λιώνω τις σοκολάτες σε μπεν μαρίν.2. Βάζω σε ένα ταψί μια λαδόκολλα.3. Ρίχνω μία-μία τις λιωμένες σοκολάτες σε κυκλικό σχήμα τη μια πάνω στην άλλη.4. Με ένα μαχαίρι ανακατεύω το μείγμα ώστε να πάρουν διάφορα σχέδια οι

σοκολάτες.

5. Το αφήνω να κρυώσει και μετά είτε κόβω σε λωρίδες είτε κάνω σχέδια με τη βοήθεια των μεταλλικών π.χ. δεντράκια, κύκλους.

Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να ρίξετε μέσα είτε αμύγδαλο είτε καρύδι για περισσότερη γεύση!

Διαβάστε περισότερο: Τέλεια και εύκολα σοκολατάκια http://www.sintagespareas.gr/sintages/teleia-kai-eikola-sokolatakia.html#ixzz1jdNvXg74

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΚΑΙ ΒΕΡΥΚΟΚΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ

ΠεριγραφήΣοκολατάκια με δαμάσκηνα και βερύκοκα αποξηραμένα

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: δαμάσκηνα και βερύκοκα αποξηραμένα σοκολάτα κουβερτούρα (η ποσότητα ανάλογα με το πόσα σοκολατάκια θέλετε να

φτιάξετε) αμύγδαλα βούτηρο

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΔιατροφήΧορτοφαγικήΔυσκολίαΕύκολοΓρήγοροΚαι για αρχάριουςΠεριέχειΒερίκοκαΣοκολάταΠως το κάνουμε:

1. Ανοίγετε με ενα μαχαίρι τα δαμάσκηνα και τα βερύκοκα και τα γεμίζετε με τα αμύγδαλα.

2. Λιώνετε σε μπέν μαρί την κουβερτούρα με 1 κουταλιά βούτυρο.3. Βάζετε ένα-ένα μέσα τα δαμάσκηνα και τα βερύκοκα μέχρι να καλυφθούν με

σοκολάτα και τα αφήνετε σε μία λαδόκολλα μέχρι να κρυώσουν.

Διαβάστε περισότερο: Γρήγορα και νόστιμα

σοκολατάκια http://www.sintagespareas.gr/sintages/grigora-kai-nostima-sokolatakia.html#ixzz1jdOLF44j

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

ΠεριγραφήΠολύ νόστιμα σοκολατάκια με σχετικά λίγες θερμίδες.

photo: common + στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα διάφορους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, φιστίκια αιγίνης

κτλ.)

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΔιατροφήΧορτοφαγικήΜε χαμηλά λιπαράΠλούσια σε αντιοξειδωτικάΔυσκολίαΕύκολοΓρήγοροΠεριέχειΣοκολάταΝηστίσιμαΝηστίσιμαΦτιάχνει30-35 σοκολατάκιαΠως το κάνουμε:

1. Λιώνουμε τη κουβερτουρα σε μπεν μαρι.2. Μολις λιωσει την ανακατεύουμε για περιπου 5 λεπτά ώσπου να πέσει η

θερμοκρασία της.3. Ρίχνουμε μεσα τους ξηρους καρπους και μ' ένα κουταλακι παίρνουμε λίγη

ποσότητα μείγματος και την ακουμπάμε πάνω σε λαδόκολλα.4. Ετσι σχηματίζουμε πολύ νόστιμα, ακανόνιστου σχήματος σοκολατάκια.

Διαβάστε περισότερο: Υγιεινά και εύκολα

σοκολατάκια http://www.sintagespareas.gr/sintages/ygieina-kai-eikola-sokolatakia.html#ixzz1jdOqepzy

ΤΕΤΡΑΓΩΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΕΥΚΟΛΑ

ΠεριγραφήΜού 'χε περισσέψει ζαχαρούχο γάλα και σκέφτηκα να το αξιοποιήσω φτιάχνοντας σοκολατάκια!

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα 250 γρ. κουβερτούρα 1 1/2-2 φλιτζ. τσ. καρύδια κομμένα στη μέση μισό φλιτζ. καφέ κονιάκ ή λικέρ ή ρούμι

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΔιατροφήΧορτοφαγικήΔυσκολίαΕύκολοΜέχρι 4 υλικάΓρήγοροΠεριέχειΓάλαΣοκολάταΦτιάχνει1 μπολΠως το κάνουμε:

1. Λιώνετε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το ζαχαρούχο γάλα.2. Αφού γίνει ένα ομοιογενές μείγμα, προσθέτετε τα καρύδια και το κονιάκ.3. Αφού τ' ανακατέψουμε καλά και γίνει ένα ομοιογενές μείγμα, το στρώνουμε σε

ορθογώνιο ή τετράγωνο ταψάκι και αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει.4. Έπειτα τα κόβουμε τετραγωνάκια, τα βάζουμε σένα μπολ και τα διατηρούμε στο

ψυγείο.

Λίγα μυστικά ακόμαΒασικά την ίδια συνταγή την φτιάχνω έτσι όπως έχω δώσει τα υλικά αλλά χωρίς το ζαχαρούχο γάλα, αν δεν θέλω να είναι πολύ γλυκά...βέβαια το κονιάκ σπάει τη γλύκα του ζαχαρούχου και είναι απίστευτα..ακόμη μπορούμε να βάλουμε κρέμα γάλακτος αντί για ζαχαρούχο πάλι...

Διαβάστε περισότερο: Σπιτικά τετράγωνα σοκολατάκια http://www.sintagespareas.gr/sintages/spitika-tetragona-sokolatakia.html#ixzz1jdPFZSuq

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΚΡΟΚΑΝ ΕΥΚΟΛΑ

ΠεριγραφήΣυνδυασμός σοκόλατας με αμύγδαλα

photo: xaroula + στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 2 φακελλάκια κουβερτούρα σε νιφάδες 1 1/2 κούπες αμύγδαλα ασπρισμένα 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές σούπας λικέρ 1 κούπα ζάχαρη χυμό ενός λεμονιού άσπρη σοκολάτα

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΜέθοδοςΚατσαρόλαςΔιατροφήΧορτοφαγικήΠεριέχειΚρέμα γάλακτοςΣοκολάταΠως το κάνουμε:

1. Βάζετε τα αμύγδαλα σε ένα μικρό τηγάνι με ελάχιστο βούτυρο και τα καβουρντίζετε

2. Τα αφήνετε στην άκρη

3. Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε τη ζάχαρη και προσθέτετε 2-3 κουταλιές νερό τόσο ώστε να υγρανθεί η ζάχαρη

4. Βάζετε το κατσαρολάκι στη φωτιά, χωρίς να ανακατεύετε και αφήνετε τη ζάχαρη να πάρει το χρώμα της καραμέλας, μόλις γίνει αυτό ρίχνετε αμέσως το χυμό λεμονιού

5. Σε μια μαρμάρινη ελαφρά λαδωμένη επιφάνεια βάζετε τα αμύγδαλα και τα περιχύνετε με την καραμέλα

6. Αφού κρυώσουν τα θρυμματίζετε7. Λιώνετε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα γάλακτος και το λικέρ8. Θα προσέξετε το μίγμα να μην γίνει πολύ αραιό αλλά ούτε πολύ σφικτό9. Προσθέτετε τα αμύγδαλα και στη συνέχεια σ'ένα ταψάκι βάζετε στον πάτο μια

λαδόκολλα ελαφρά λαδωμένη και στρώνετε μέσα το μίγμα σοκολάτας10. Το αφήνετε να κρυώσει και να σφίξει λίγο11. Αφού ετοιμαστεί το κόβετε μ' ένα μαχαίρι σε τετράγωνα κομματάκια12. Βάζετε το ταψάκι στο ψυγείο για λίγες ώρες13. Στη συνέχεια λιώνετε σε μπεν μαρί την άσπρη σοκολάτα, τη βάζετε σε λεπτό

κορνέ και φτιάχνετε διάφορα σχήματα πάνω στα σοκολατάκια14. Τέλος τα βγάζετε προσεκτικά απ'το ταψάκι και τα σερβίρετε σε δίσκο

Λίγα μυστικά ακόμαΣυνταγή της Νίνας Ιωαννίδου από το βιβλίο της Μαγειρεύοντας στο Σπίτι με χορηγό την εταιρία ΓΙΩΤΗΣ

Διαβάστε περισότερο: Σοκολατάκια κροκάν http://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatakia-krokan.html#ixzz1jdPhjo4C

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΤΥΠΟΥ ΜΟΤΖΑΡΤ- ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΑ

ΠεριγραφήΜοιάζουν με τα γνωστά αυστριακά σοκολατάκια “motzart” με γέμιση αμυγδαλόπαστα “marzipan”

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 2 κ.σ γάλα ή κρέμα γάλακτος ½ κ.σ βούτυρο 75γρ κουβερτούρα 1 κ.σ λικέρ “motzart” η όποιο λικέρ της αρεσκείας σας θέλετε ή μαύρο ρούμι προαιρετικά αποξεραμένα φρούτα, δαμάσκηνο, βερίκοκο

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΔιατροφήΧορτοφαγικήΠεριέχειΣοκολάταΓάλαΦτιάχνει15 περίπου κομμάτιαΠως το κάνουμε:

1. Βάζετε στο μούλτι τα αμύγδαλα και τα αλέθετε καλά, βάζετε την ζάχαρη άχνη και ξανά αλέθετε το μείγμα. Συνεχίζετε ρίχνοντας μέσα το λικέρ και χτυπάτε ξανά και τέλος ρίχνετε το ένα κουτάλι της σούπας γάλα ή κρέμα γάλακτος και ξανά χτυπάτε. Έτσι έχουμε ετοιμάσει την αμυγδαλόπαστα.

2. Παίρνουμε από το μείγμα μικρά κομμάτια και τα πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια, προαιρετικά αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και αποξηραμένα φρούτα, τα οποία έχουμε μουλιάσει πριν σε χλιαρό νερό για 20’. Στην περίπτωση αυτή, κόβουμε τα δαμάσκηνα και τα βερίκοκα σε 4 κομμάτια. Παίρνουμε ένα κομμάτι και το πιέζουμε στο κέντρο της μπάλας από αμυγδαλόπαστα και ξανά πλάθουμε η αντίθετα, μπορούμε να γεμίσουμε το δαμάσκηνο η το βερίκοκο με αμυγδαλόπαστα.

3. Σε μπεν μαρι λιώνουμε την κουβερτούρα, με το βούτυρο και το γάλα η την κρεμά γάλακτος. Βουτάμε μέσα στη λιωμένη σοκολάτα ένα ένα τα μπαλάκια αμυγδαλόπαστα, τα οποία μπορούμε να βγάλουμε τρυπώντας τα με ένα σουβλάκι (ή καλαμάκι αναλόγως την περιοχή που μένετε) τα ακουμπάτε σε μια λαδόκολλα. Βάλτε τα σοκολατάκια για λίγη ώρα στο ψυγείο για να σφίξει η σοκολάτα.

Λίγα μυστικά ακόμαΤρυπώντας τα με το σουβλάκι (καλαμάκι), επειδή δεν βγαίνει από μόνο του ή απλά κουνώντας το, μπορείτε με μια οδοντογλυφίδα να το σπρώχνεται να βγει πάνω στην λαδόκολλα. Για να μην φαίνεται η τρύπα στην κορυφή από τα σοκολατάκια, παίρνεται λίγη σοκολάτα με το σουβλάκι και την στρώνετε στην τρύπα.Επίσης μπορείτε την αμυγδαλόπαστα πριν βάλετε το λικέρ και το γάλα, να βγάλετε την μίση και να χτυπήσετε χωριστά με διαφορετικά λικέρ ακόμα και να τις χρωματίσετε με χρώμα ζαχαροπλαστικής, δημιουργώντας δυο στρώσεις γέμισης δηλαδή έχουμε δυο μείγματα πράσινο και κίτρινο, παίρνουμε μια μικρή ποσότητα από το πράσινο και φτιάχνουμε μια μικρή μπάλα, αντίθετα από το κίτρινο παίρνουμε μεγαλύτερη ποσότητα αμυγδαλόπαστας και την πλάθουμε πατώντας την μέσα στις παλάμες και μέσα κλείνουμε την πράσινη μπάλα και το πλάθουμε όλο σε μπαλάκι. Όταν η κιτρίνη πάστα φτάσει στη μέση, αντιστρέφουμε την σειρά, μικρή ποσότητα από το κίτρινο και περισσότερη από την πράσινη.

Διαβάστε περισότερο: Σοκολατάκια τύπου motzart http://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatakia-tipou-motzart.html#ixzz1jdQCMNiC

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ

+ στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο

Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ κουβερτουρα 50 γρ βουτυρο 150 γρ κρεμα γαλακτος 4 μπισκοτα βουτηρου (80γρ) χοντροσπασμενα 1 φλυτζανι ξερα φρουτα ψιλοκομμενα (δαμασκηνα, βερικοκα) ξυσμα απο 1 πορτοκαλι 1 κουταλια της σουπας κονιακ αμυγδαλα καβουρδισμενα ψιλοκομενα για το πασπαλισμα

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΔιατροφήΧορτοφαγικήΠεριέχειΣοκολάταΒερίκοκαΚρέμα γάλακτοςΠως το κάνουμε:

1. Σπαω τηυν κουβερτουρα και την βαζω σε ενα μπολ. Προσθετω το βουτυρο σε κομματακια. 

2. Ζεσταινω την κρεμα γαλακτος και λιγο πριν βρασει την ριχνω στην σοκολατα. Περιμενω ενα λεπτο και ανακατευω.

3. Αφηνω το μιγμα να κρυωσει, προσθετω το ξυσμα, τα μπισκοτα, τα φρουτα και το κονιακ. Ανακατευω και αφηνω στο ψυγειο να σφιξει λιγο το μιγμα.

4. Αφου τα πλασουμε τα ρολαρουμε στους ξηρους καρπους ή σε κοσκινισμενο κακαο.

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγη ειναι της Αργυρος Μπαρμπαρηγου. Την εχω δοκιμασει και αξιζει τον κοπο να την γευτειτε και εσεις.Καλη επιτυχια και περιμενω τα σχολια σας.

Διαβάστε περισότερο: Τρούφες σοκολάτας με φρούτα http://www.sintagespareas.gr/sintages/troufes-sokolatas-me-frouta.html#ixzz1jdQgpyTV

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΑ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΠεριγραφήΤα πιο γρήγορα σοκολατάκια! Γίνονται σε 5 μονο λεπτά και έχουν απίστευτη γεύση για κάθε στιγμή... υπογλυκαιμίας!

photo: Aleksandra + στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας γάλακτος σχεδόν μισό πακέτο μπισκότα πτι-μπερ παπαδοπούλου 3-4 μέτριες φράουλες πολτοποιημένες

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΜέθοδοςΦούρνος μικροκυμάτωνΔιατροφήΧορτοφαγικήΔυσκολίαΜέχρι 4 υλικάΕύκολοΓρήγοροΠεριέχειΣοκολάταΣερβίρει13-15 άτομαΠως το κάνουμε:

1. Λιώνουμε τις σταγόνες γάλακτος σε φούρνο μικροκυμάτων.2. Θριμματίζουμε όσο περισσότερο μορούμε τα μπισκότα πτι-μπερ, ώστε να γίνουν

"σκόνη".3. Πολτοποιούμε τις φράουλες σε μιξεράκι.4. Ρίχνουμε τις φράουλες στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Τέλος

προσθέτουμε λίγο-λίγο το τριμμένο μπισκότο ώστε να γίνει μια σταθερή μάζα και πλάθουμε με αυτήν μπαλάκια.

5. Κυλάμε μέσα στο υπόλοιπο τριμμένο μπισκότο τα σοκολατένια μπαλάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο περίπου για 2 ώρες.

Λίγα μυστικά ακόμαΔεν το έχω επιχειρήσει αλλά πιθανότατα θα είναι ωραία και με κάποιο άλλο φρούτο, π.χ. μπανάνες, και ακόμη μπορούμε να κυλήσουμε τα μπαλάκια σε τριμμένο αμύγδαλο ή φουντούκι αντί σε μπισκότο!

Διαβάστε περισότερο: Σοκολατάκια φράουλα - μπισκότο http://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatakia-fraoula-mpiskoto.html#ixzz1jdRDBhAL

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑ

photo: pinalaki + στις Συνταγές μου + στη λίστα μου Στείλτο με e-mail Δώσε βαθμό ή σχόλιο Προσωπικό σημείωμα Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε: 2 φλιτζ. καρυδόψυχα ψιλοκομένη 1/2 κιλό βανίλια γλυκό 1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 2 κουτ. σούπας κονιάκ 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα

Στα γρήγοραΚατηγορίαΣοκολατένιοι πειρασμοίΜέθοδοςΧωρίς μαγείρεμαΔιατροφήΧορτοφαγικήΠεριέχειΣοκολάταΝηστίσιμαΝηστίσιμα με λάδι/αλκοόλΦτιάχνει30 σοκολατάκιαΠως το κάνουμε:

1. Βάζετε σ'ενα μπόλ την καρυδόψυχα, τη βανίλια και τη φρυγανιά και ανακατεύετε καλά.

2. Προσθέτετε το κονιάκ, ανακατεύετε πάλι και πλάθετε σε μπαλάκια.3. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και ρίχνετε μέσα τα μπαλάκια.4. Πέρνετε ένα ενα μπαλάκι και το βάζετε σε λαδόκολα.5. Τα αφήνετε να στεγνώσουν και τα βάζετε σε χαρτάκια φοντάν.

Λίγα μυστικά ακόμαΤα υλικά είναι για περίπου 30 σοκολατάκια.

Διαβάστε περισότερο: Σοκολατάκια με βανίλια http://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatakia-me-banilia.html#ixzz1jdRia1cH

Πορτοκάλι γλυκό έκανα φίλοι μου και σκέφτηκα να το κάνω σοκολατάκια  γιατί έγινε πολύ.. Δεν σας λέω πως το έκανα γιατί πιστεύω οτι είναι γνωστό.

Το έκοψα λοιπόν σε μικρά μακρόστενα κομμάτια με το..  ψαλίδι

Έλιωσα σοκολάτα κουβερτούρα σε Μπεν μαρί και βούτηξα με ένα πηρούνι

τα λωριδάκια βάζοντας τα σε μικρά κομματάκια από αλουμινόχαρτο που είχα κόψει στην αρχή και τα είχα απλώσει στο πάγκο μου να είναι έτοιμα.

Εδώ βλέπετε πως τα τοποθετώ στο κάθε αλουμινόχαρτο.

Μετά τα βάζω σε ένα δίσκο όλα χωρίς να τα τυλίγω και τα βάζω στο ψυγείο για λίγο να παγώσει η σοκολάτα. Αυτή

τη φορά τα έβγαλα στο..ψυγείο μπαλκόνι!!!

Έκανα και κυδώνι φούρνου με κρασί και το έκοψα πάλι λωρίδες και το έκανα τα ίδια με το πορτοκάλι

Μόλις πάγωσαν τα τύλιξα και νάτα.. έτοιμα για φάγωμα , για κέρασμα ..όμορφα και υγιεινά σοκολατάκια. Μπορείτε ακόμα να

κάνετε μια δόση με βούτυρο, μπισκότο τριμμένο και κακάο και να προσθέσετε τα πορτοκάλια σε πιο μικρά κομματάκια και μετά να τα τυλίξετε με σοκολάτα σαν μικρά βραχάκια!

Φτιάξτε τα , είναι νόστιμα, και βγαίνουν σε κάθε 1 πλάκα κουβερτούρα ( αγοράζω πάντα χύμα 250 γρμ) έκανα 32 σοκολατάκια..