ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΚΘΕΤΩΝ ΖΥΘΟΓΝΩΣΙΑ 2015

www.zy thognos ia .gr

EVENT MANAGEMENT

210 766 0560

2

W.S. ΚΑROULIAS

23ο χλμ Ε.O. Αθηνών-Λαμίας, 14565 Άγιος Στέφανος Τ| 214 687 6200 Ε| [email protected] [email protected]

Πλούσια αρώματα, γεμάτη γεύση και χαρακτηριστική πικράδα. Άριστος εκπρόσωπος της μεγάλης σχολής της Τσεχίας και μία από τις πιο δημοφιλείς μπίρες της υφηλίου.

PILSNER URQUELL Pils 4,4ο

Φρουτώδης μπίρα με γεμάτο σώμα και ξηρή επίγευση.

PAULANER HEFE WEISSBIER Weisse 5,5ο

Πολύ απλά, μία από τις καλύτερες λάγκερ στον κόσμο. Ο,τι πιο κλασικό υπάρχει.

PAULANER ORIGINAL Lager 4,9ο

Ένας μοναδικός συνδυασμός lager με ale, με φρουτώδη και αρωματική γεύση.Ιδανική για να συνοδεύει φαγητό, αγαπημένη των εστιατόρων ανά την υφήλιο.

INEDIT Lager με ale 4,8ο

3

W.S. ΚΑROULIAS


Αρωματική γεύση, χαρακτηριστική πικράδα και το απόλυτο tiki-taka μέσα στο στόμα!

ESTRELLA BARCELONA Lager 4,6ο

Πλούσια γεύση με νότες καραμέλας και λυκίσκου. Ελαφριά σε στυλ, βαριά σε παράδοση.

KOZEL DARK Lager 3,8ο

Μικρής παραγωγής ελληνική craft beer με γεύση φρούτων και καραμέλας.

MARY ROSE Red Ale 4,5ο

Δροσερή γεύση με ανάλαφρη πικράδα, στο κλασικό ολλανδικό στυλ. Κομψή, πάνω απ’ όλα!

GROLSCH Lager 4,8ο

4

W.S. ΚΑROULIAS


Ελαφριά, με σχετικά πικρή επίγευση, ιδανική για λεπτεπίλεπτες γεύσεις όπως είναι εκεί-νες της Ιαπωνικής κουζίνας.

ASAHI Lager 5,0ο

Ελαφρώς γλυκιά με διακριτικό άρωμα λυκίσκου και αρωματική επίγευση, μία από τις πιο αγαπημένες μπίρες των Ελλήνων ζυθόφιλων.

MAISEL’S WEISSE Weisse 5,4ο

Πλούσια και βυνώδης με πικάντικη γεύση λυκίσκου. Μία από τις πιο γνωστές αμερικάνι-κες μικροζυθοποιίες, βρίσκεται στη Βιστώνη.

SAMUEL ADAMSAmber Lager 4,8ο

Ελαφρώς γλυκιά και φρουτώδης, με αρώματα βύνης και μελιού, δίχως γλουτένη.

DAURA DAMM Gluten Free Lager 5,4ο

5

BELGA BLUETHE RIGHT STUFF SPRL

Rue Fernand Bernier 15 brussels 1060 BELGIUM Τ| 693 222 3421 Ε| [email protected] www.belgablue.be

BELGA BLUE IPA 6,5ο

BELGA BLUE ORANGE DUBBEL 6,8ο

BELGA BLUE DARK TRIPEL 8,0ο

BELGA BLUE SAGE TRIPEL 8,2ο

BELGA BLUE BLOND 5,0ο

6

ΝΗΣΟΣ PILSNER Pilsner

ΝΗΣΟΣ LAGER Lager

Απαστερίωτη, μικροφιλτραρισμένη, ζυθοποιείται αποκλειστικά με φυσικούς αργούς τρόπους ζυθοποίησης. Χωρίς συντηρητικά. Γεμάτο σώμα, έντονα αρώματα λυκίσκου.Plato 12ο.

Αναζωογονητική Lager υψηλής ποιότητας για κάθε ώρα της ημέρας. Αίσθηση ευφορίας και φρεσκάδας. Απαστερίωτη, μικροφιλτραρισμένη, με πιστοποιημένες βιολογικές βύνες κριθαριού.Ζυθοποιείται αποκλειστικά με φυσικούς αργούς τρόπους ζυθοποίησης. Χωρίς συντηρητικά. Plato 11ο.

5,0ο

4,0ο

NΗΣΟΣ, ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΣΤΗΝ ΤΗΝΟΝISSOS, CYCLADES MICROBREWERY AT TINOS

Θέση Βάγια Τήνος 84200 Τήνος Τ| 228 302 6333 Ε| [email protected] www.nissosbeer.com

7

GOOD BEER HELLAS Ιάκχου 8, 11854 Αθήνα

Τ| 213 028 0423 Ε| [email protected] www.goodbeer.gr

Μία μπίρα εξαιρετικά μοντέρνα και καινοτόμα με λυκίσκους από την Κοιλάδα Yakima της πολιτείας Ουάσιγκτον. Το amarillo προσδίδει μπαχάρια και φρούτο, το κλασικό summit χαρακτήρα και πικρίλα. Αρώματα μαύρων φρούτων, επιβλητική πικρίλα στην επίγευση.

OAKHAM ALES SCARLET MACAW American Pale Ale 4,8ο

Η Oakham Ales ήταν η 1η ζυθοποιία της Αγγλίας που δημιούργησε μία μπίρα από 100% λυκίσκο Citra καλλιεργημένο στις ΗΠΑ. Νάτην! Ελαφριά και ξεδιψαστική, ιδιαίτερα ξηρή.

OAKHAM ALES CITRA American Pale Ale 4,8ο

Το στοίχημα: η παραγωγή μιας όσο το δυνατόν πιο παραδοσιακής India Pale Ale. Βαριά και πικρή, με 100% λυκίσκο citra.

OAKHAM ALES GREEN DEVIL IPA 6,0ο

H Undercurrent είναι μία ιδιαίτερα πολύπλοκη pale ale με φυτικά και πικάντικα αρώματα και γεύση που θυμίζει κίτρο και βερίκοκο. Περιέχει βρώμη και κριθάρι και έχει έντονη τη γεύση της βύνης. Είναι κρεμώδης και απαλή.

SIREN UNDERCURRENT American Pale Ale 4,5ο

8



Με έντονα χρυσό χρώμα, εκρηκτικά αρώματα εξωτικών φρούτων και εξωστρεφή γεύ-ση, η μπίρα αυτή φωνάζει «Σαν Φρανσίσκο»! Είναι η πιο ξηρή από τις Siren και εξαιρετι-κά κομψή και ισορροπημένη.

SIREN SOUNDWAVE West Coast IPA 5,6ο

Ζέστη, καλοκαίρι και χυμός. H «Υγρή Ερωμένη» αναβλύζει αισθησιασμό και γοητεύει. Καμ-μένα αρώματα υπερώριμου σταφυλιού, μπισκότο, φλούδες εσπεριδοειδών, η μπίρα αυτή δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.

SIREN LIQUID MISTRESS West Coast Red IPA 5,8ο

Βαθιά, πυκνή και πολύπλοκη, με αρώματα καπνού, καφέ και σοκολάτας, το «Όνειρο που Διεκόπη» κεντρίζει τη φαντασία και γοητεύει τη γεύση με την απαλότητα και το βελούδο της. Μία μπίρα γεμάτη πάθος για πολύ ιδαίτερες στιγμές.

SIREN BROKEN DREAM Breakfast Stout 6,0ο

Η «Καλυψώ» είναι αυθάδης και γοητευτική και στόχο έχει να σας συναρπάσει. Είναι η πιο πρόσφατη προσθήκη στη γκάμμα της Siren, σε στυλ καθαρά βερολινέζικο, και προβάλ-λει περίφανα τον φρέσκο και ξινό της χαρακτήρα. Με μόνο 4% αλκοόλ είναι και απόλυ-τα ξεδιψαστική!

SIREN CALYPSO Berliner Weisse 4,0ο

9

Βαριά IPA με δημητριακά Pale, CaraRed και Munich και με Summit, Apollo, Citra και Columbus λυκίσκο. Εξωτικά φρούτα, έντονη πικρίλα.

WEIRD BEARD FIVE O’CLOCK SHADOW American IPA 7,3ο

Η πολυβραβευμένη IPA της Mission είναι ένα έργο τέχνης που συνδυάζει εκφραστικό-τητα με κομψότητα, γήινο χαρακτήρα με αέρινα και λεπτεπίλεπτα αρώματα. Με βάση τους λυκίσκους Cascade και Centennial η μπίρα αυτή της Mission είναι USA all the way!

MISSION IPA American IPA 6,8ο

Το Coronado Island, που δεν ακριβώς νησί αλλά θεωρείται νησί, αγκαλιάζει το Σαν Ντιέ-γκο μέσα από τον Ειρηνικό ωκεανό. Το Σαν Ντιέγκο μετρά γύρω στα 70 μικροζυθοποιεία και το Corοnado ήταν ένα από τα πρώτα! Η «Νησιώτικη» είναι μία κλασική IPA με μπόλι-κες δόσεις Centennial, Chinook και Columbus. Εκρηκτική και πευκώδης!

CORONADO BREWERY ISLANDER IPA American IPA 7,0ο

Αμερικανικού τύπου IPA με πολύ σώμα και έντονο λυκίσκο (Citra, Simcoe, Centennial, Amarillo) από τη ζυθοποιία του Όρεγκον, Caldera. Η Caldera ήταν η 1η μικροζυθοποιία της Δυτικής Ακτής που συσκεύασε τις μπίρες της σε κουτί («Micro Canning since 2005»), το οποίο θεωρεί καλύτερη συσκευασία από τη φιάλη για τις μπίρες της.

Με 7,4% αλκοόλ αυτή η στάουτ δεν είναι για όλον τον κόσμο. Είναι έργο του brew master Colin Stronge και ξεχυλίζει από έντονα αρώματα καπνού, πίσσας και δέρματος. Αντέχε-τε; That is the question.

CALDERA BREWERY IPA American IPA

STRONGE EXTRA STOUT Stout Ale

6,1ο

7,4ο

10



Πολυβραβευμένη λάγκερ που αποσπά συστηματικά από τους κριτές τις υψηλότερες βαθ-μολογίες στον κόσμο. Γεμάτη με αμερικανικούς λυκίσκους, το «Αμερικανικό Όνειρο» κα-ταπατά όλα τα στυλιστικά πρότυπα υπερβαίνοντας τα συμβατικά όρια μιας λάγκερ, δίχως παρ’ όλα αυτά να προδίδει την ουσία της και το όνομά της.

MIKELLER AMERICAN DREAM Pilsner/Lager 4,6ο

Μία αναπάντεχα ελαφριά IPA με εξωτικά φρούτα που αντισταθμίζουν τις γεύσεις βύνης και λυκίσκου. Ανεπαίσθητα γλυκιά, με όμορφο ισορροπημένα πικρό τελείωμα. Μία «all year round» μπίρα ιδανική για την Ελλάδα.

MIKELLER PETER, PALE AND MARY American Pale Ale 4,6ο

Αν ψάχνετε για μία επιθετική IPA σε στυλ Δυτική Ακτή των ΗΠΑ, την έχετε βρει. Είναι η Green Gold της πρωτοποριακής αυτής ζυθοποιίας από τη Δανία, που συνεχώς ανοίγει νέ-ους δρόμους στη ζυθοποίηση. Με αμερικανικούς λυκίσκους simcoe, amarillo και cascade η μπίρα αυτή είναι ένα σκέτο… χάδι.

MIKELLER GREEN GOLD IPA West Coast IPA 7,0

Με 25% βρώμη η μπίρα αυτή είναι ό,τι πρέπει για να συνοδέψει το …πρωϊνό σας! Βύνη έντονα καβουρδισμένη, καφές, σοκολάτα, συνθέτουν μία κλασική στάουτ που έχει γίνει best seller της Mikeller.

MIKELLER ΒΕΕR GEEK BREAKFAST Breakfast Stout 7,5ο

11

YELLOW DONKEY Yβριδική «Lagered Ale»

CRAZY DONKEY India Pale Ale

WHITE DONKEY Weiss

DONKEY BEERSΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ/SANTORINI BREWING COMPANY

84700 Μέσα Γωνιά Σαντορίνης Τ| 228 603 0268 Ε| [email protected] www.santorinibrewingcompany.gr

Ατίθαση. Με ένα IBU (International Bitterness Unit – Διεθνής Μονάδα Πικρής γεύσης) στο 19. Εξωτικοί λυκίσκοι Motueka από τη Νέα Ζηλανδία, Cascade από το Oregon και Aurora από την Σλοβακία, δίνουν το άρωμά τους και τη μικρή υπόπικρη διάσταση σε αυτήν τη ξεδιψαστική ξανθή μπίρα που θα σας γοητεύσει.

Η Crazy Donkey είναι η πρώτη καθαρόαιμη IPA (India Pale Ale) που έγινε στην χώρα μας. Μεγάλες ποσότητες λυκίσκου Cascade και Nelson Sauvin σε μορφή φύλλων/λουλουδιών διαμορφώνουν έναν εκρηκτικό αρωματικό χαρακτήρα και μία γεύση μεστή και bitter...bitter... bitter... με ένα ΙΒU (International Bitterness Units) κοντά στο 50!

Μια «εξωτική» Weiss απο ιδιαίτερα ισορροπημένες ποσότητες βύνης Κριθαριού & Σταριού. Εσπεριδοειδής, δροσερός χαρακτήρας. Φυσικά απαστεριώτη & αφιλτράριστη

5,0ο

6,5ο

5,5ο

RED DONKEY Υβριδική «Lagered Ale»

Στρογγυλή, αρωματική και πυκνή... Λυκίσκοι από τη Σλοβενία (Aurora και Styrian Golding) συνδιάζονται με τους Citra και Nelson Sauvin της Νέας Ζηλανδίας επάνω σε ένα υπόστρωμα βύνης Munich και μας δίνουν ένα IBU κοντά στο 26. Πικρούτσικη μεν, αλλά το κρύβει καλά.

5,5ο

12

ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙIΑ ΣΕΡΡΩΝ & ΒΟΡΕΙΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ SIRIS MICROBREWERY

8ο χλμ. Σερρών-Δράμας, 62100 Σέρρες Τ| 232 109 9949 Ε| [email protected] www.sirisbrewery.gr

Αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών, μπίρα μέτριας πικράδας με πολύ ευχάριστη επίγευση. Πλούσια και διακριτική, ταιριάζει με πράσινες σαλάτες, κοτόπουλο και ελαφριά τυριά.

VOREIA PILSNER Pilsner 5,0ο

Απλά εντυπωσιακή. Με γενναίες προσθήκες αμερικάνικοου λυκίσκου και 3 είδη βύνης, μία ΙΡΑ με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και κωνοφόρων και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ταιριάζει με μοσχάρι, αρνί και πικάντικα φαγητά.

VOREIA IPA India Pale Ale 7,0ο

Μια βέλγικη παραδοσιακή συνταγή, όπου ο κόλιανδρος και το πορτοκάλι συνδυάζονται για πρώτη φορά με ελληνικό σιτάρι και δημιουργούν μία πρωτόγνωρη αρμονία γεύσης και αρωμάτων. Δροσιστική, ντελικάτη, απολαυστική, απαλή στην αρχή και ακολουθεί μία ευχάριστη φρουτώδης οξύτητα.

VOREIA WIT Wit Beer 7,0ο

Μια εξαιρετικά καβουρδισμένη, σοκολατένια Ale, φτιαγμένη με ειδικές βύνες που αναδεικνύουν διακριτικά αρώματα καραμέλας και σοκολάτας. Δυνατό σώμα με μεγάλης διάρκειας επίγευση.

VOREIA STOUT Stout Beer 6,0ο

13

DEALS S.AIωνίας 124, 13671 Αχαρναί

Τ| 210 232 122 Ε| [email protected] www.deals.com.gr

WEIHENSTEPHAN Hefeweissbier 5,4ο

WEIHENSTEPHAN Alcohol-free 0,5ο

WEIHENSTEPHAN DUNKELHefeweiss Dunkel 5,3ο

WEIHENSTEPHAN KORBINIANDunkel Starkbier 7,4ο

WEIHENSTEPHAN VITUSBock Weiss 7,7ο

14



HYUGHE DELIRIUM TREMENSBelgium Ale 8,5ο

HYUGHE DELIRIUM REDBelgium Ale 8,5ο

HYUGHE DELIRIUM NOCTURNUMStrong Dark Belgium Ale 9,0ο

HYUGHE MONGONZOPilsner Bio, χωρίς γλουτένη 5,0ο

HYUGHE GUILLOTINEBelgian Strong Pale Ale 8,5ο

15



RADEBERGER PILSNERPilsner 5,0ο

DABLager

JEVERPilsner

CLAUSTHALERNon-alcoholic

CLAUSTHALER LEMONNon-alcoholic

SCHOFFERHOFERWeiss 50% + 50% pink grapefruit

5,0ο

4,8ο

0,5ο

0,5ο

2,5ο

16



EMELISSE DOUBLE IPADouble India Pale 7,9ο

THORNBRIDGE CHIRONAmerican Pale 5,0ο

ANCHOR IPA IPA 6,5ο

FLYING DOG RAGING BITCHImperial Porter 8,3ο

ANDERSON VALLEY HOP OTTIN IPAIPA 7,0ο

17

GR.INOXΘέση Βρύσες, 32009 Σχηματάρι Βοιωτίας

Τ| 2262 072075 Ε | [email protected]

Η εταιρεία Gr Inox–Aφοί Γκρέκη είναι μια αξιόπιστη, σύγχρονη εταιρεία, που τα τε-λευταία 30 χρόνια έχει παίξει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη τεχνολογιών και εξο-πλισμού στο χώρο της βιομηχανίας τροφί-μων και ποτών. Ειδικεύεται στις ανοξείδωτες κατασκευές και στον εξοπλισμό εργοστα-σίων υγρών τροφίμων, όπως: μπίρα, κρα-σί, αποστάγματα, λάδι και γάλα. Θεωρείται πρωτοπόρος στην Ελλάδα στο σχεδιασμό και την κατασκευή «με το κλειδί στο χέρι» ζυθοποιείων και μικροζυθοποιείων έχοντας στο ενεργητικό της μεταξύ άλλων τις υπερ-σύγχρονες εγκαταστάσεις της Fix Hellas. Η Gr-Inox είναι χορηγός της έκθεσης Ζυθο-γνωσία και συμμετέχει στο πάνελ της συ-ζήτησης στρογγυλής τραπέζης «Πώς να γί-νετε μικροζυθοποιός».

BEER AND DELI Αϊδινίου 2, 17237 Υμηττός

Τ| 210 613 6700 Ε | [email protected] www.beer-deli.gr

Τo Beer & Deli, που ιδρύθηκε το 2011, εί-ναι ένα κατάστημα πώλησης ειδών οικιακής ζυθοποίησης (home brewing), στον Υμηττό. Ωστόσο τα προϊόντα του είναι επίσης δια-θέσιμα και από το Διαδίκτυο, στον ιστότοπο του καταστήματος www.beer-deli.gr. Πολι-τική του καταστήματος είναι να εξασφαλί-ζει τις καλύτερες τιμές της αγοράς, ενώ ο στόχος του είναι η απόλυτη ικανοποίηση και εξυπηρέτηση του πελάτη. Εκτός από τα υλι-κά και τον εξοπλισμό για την παραγωγή οι-κιακής μπίρας, το Beer & Deli διαθέτει και μία ιδιαίτερη γκάμμα από μπίρες και προϊ-όντα ντελικατέσεν που έχουν επιλεγεί για-τί ταιριάζουν γευστικά με διάφορες μπίρες.

18

VOLKANVOLKAN BEER

Ζήνωνος Ελεάτου 8, 15123 Μαρούσι Τ| 211 411 1072 Ε| [email protected] www.volkanbeer.com

VOLKAN SANTORINI BLONDE Pils

Φρουτώδη αρώματα, ελαφρώς πιπεράτη, με βινώδη γεύση και μεταξένιο τελείωμα που διαρκεί.

5,2ο

VOLKAN SANTORINI BLACK Lager

Γεύση σοκολάτας, μαύρης ελιάς με έντονο τελείωμα ψημένης σίκαλης και γλυκόριζας.

5,2ο

Οξύτητα, αρώματα λεμονανθών, μπανάνας και ανανά, με έντονα σπινθηροβόλο αφρώδες τελείωμα.

VOLKAN SANTORINI WHITE Wheat 5,2ο

VOLKAN SANTORINI GREY Wheat

Γεύση γλυκιά, έντονα αρώματα κίτρου και περγαμόντου με νότες μελιού, μέτριας πυκνότητας αφρός, γλυκιά επίγευση μεγάλης διάρκειας.

5,2ο

19

ARGOS STAR Lager

ΖEOΣ PILSNER Pilsner

ΖΕΟΣ BLACKBlack Weiss

FRESH CHIOS BEERHouse Ale

SMOKED ROBUST PORTER CHIOSPorter

KABA AMΠΕΛΟΣΟΦΙΕΣAMPELOSOFIES WINES & SPIRITS

Κειριάδων 81-83, 11853, Αθήνα Τ| 210 342 1041 Ε| [email protected] www.ampelosofies.gr

Μία ειδικής παραγωγής lager, ειδικά για την Κάβα Αμπελοσοφίες, από βύνη κριθαριού και σιταριού. Γλυκόπιοτη με τραγανή γεύση.

Πλούσιο άρωμα λουλουδιών και τσουρεκιού σε φόντο φρούτων. Τραγανό στόμα με ευχάριστη αίσθηση του λυκίσκου. Mη παστεριωμένη, για άμεση κατανάλωση.

Μια πολύ νόστιμη και ιδιότυπη Black Weiss. Μέτρια πικράδα με αίσθηση καραμέλας και καβουρδισμένου καφέ σε φόντο ξηρών καρπών. Mη παστεριωμένη, για άμεση κατανάλωση.

Κυριαρχούν τα αρώματα λυκίσκου και εσπεριδοειδών, ενώ το στόμα είναι πλούσιο σε φρουτώδη γεύση και διακριτική πικράδα.

Πηχτός μεγάλης διάρκειας αφρός, καπνός φίνος, καφές και πικρή σοκολάτα με νότες καραμέλας και βανίλιας. Εκλεκτή Porter.

5,0ο

5,0ο

5,0ο

4,9ο

6,2ο

20

ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΑ SEPTEMSEPTEM MICROBREWERY

34009 Ωρολόγιο Κύμης Τ| 222 277 0000 Ε| [email protected] www.septem.gr

SEPTEM MONDAY’S PILSNER Pilsner

Χρυσοκίτρινο χρώμα, με κρεμώδη συμπαγή αφρό. Χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα λουλουδιών, κίτρου και λυκίσκου. Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με δροσιστική οξύτητα και πικράδα.

5,0ο

SEPTEM FRIDAY’S PALE ALE Pale Ale

Χρυσοχάλκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα ροδάκινου και γλυκολέμονου σε φόντο μοσχάτων λουλουδιών.

4,7ο

SEPTEM THURSDAY’S RED ALE Red Ale

Κόκκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα καραμέλας, μπισκότου, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και μαρμελάδας.

4,5ο

SEPTEM SATURDAY’S PORTER Porter

Μαύρη μπίρα με καφετί ανταύγειες και κρεμώδη, συνεκτικό αφρό. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ, πικρής σοκολάτας και ψημένου φουντουκιού.

5,5ο

21

ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΑ SEPTEMSEPTEM MICROBREWERY

34009 Ωρολόγιο Κύμης Τ| 222 277 0000 Ε| [email protected] www.septem.gr

SEPTEM SUNDAY’S HONEY GOLDEN ALEHoney Golden Ale

Μπίρα με ελληνικό μέλι ανθέων, χαρακτηρίζεται απο χρυσαφένιο χρώμα και κρεμώδη αφρό. Τα εντυπωσιακά αρώματα πορτοκαλιού, ροδάκινου, ανθόμελου και εξωτικών φρούτων κυριαρχούν αρωματικά και γευστικά.

6,5ο

SEPTEM 8η ΜΕΡΑ IPA Ipa

Η Μικροζυθοποιία Septem αποκαλύπτει στην μοναδική India Pale Ale «Όγδοη Mέρα», τα εκπληκτικά αρώματα και την ιδιαίτερη γεύση των αμερικάνικων ποικιλιών λυκίσκου Mosaic, Citra και Simcoe. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα μανταρινιού, ροδάκινου, κίτρου, μάνγκο και λίτσι.

7,0ο

SEPTEM H.H.S. WET HOP PALE ALE Pale Ale

Η πρώτη ελληνική μπύρα που παρασκευάζεται με νωπό λυκίσκο της ποικιλίας Cascade που καλλιεργούμε στην Εύβοια. Μια Pale Ale με 6,5% vol, 33 βαθμούς πικράδας όπου η χρήση νωπού λυκίσκου απογειώνει τα αρώματα εξωτικών φρούτων και λεμονανθών.

6,5ο

SEPTEM H.H.S. IMPERIAL INDIA RED Imperial Red Ale

Με λυκίσκους SORACHI ACE, MOTUECA, CENTENNIAL και πικράδα 80 BTU.

9,0οΠΡΩΤΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ

22

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΩΝ ΖΥΘΟΠΟΙΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣKωστή Παλαμά 80, 18452 Νίκαια

Τ| 210 493 2901 Ε | [email protected] www.greekbeershop.gr

Ο Σύλλογος Ερασιτεχνών Ζυθοποιών Ελλάδος είναι μια κοινότητα που επιθυμεί μέσα από την ερασιτεχνική, οικιακή παραγωγή να προβάλει την ποιοτική μπίρα ως ποτό για όλες τις εποχές και όχι σαν καλοκαι-ρινή συνήθεια.

Αναδεικνύουμε τη φιλοσοφία και την κουλτούρα της υπεύθυνης κατα-νάλωσης ποιοτικού ζύθου, αλλά και τη διαδικασία παραγωγής του. Μα-θαίνουμε και διδάσκουμε πως παράγεται μπίρα υψηλής ποιότητας με απλές αλλά και πιο πολύπλοκες τεχνικές.

Διοργανώνουμε σεμινάρια παρασκευής μπίρας για αρχάριους, εξειδι-κευμένα σεμινάρια για πιο προχωρημένους, διοργανώνουμε διαγωνι-σμούς ερασιτεχνικής ζυθοποίησης, συνεργαζόμαστε με άλλους φορείς με σκοπό τη βελτίωση των τεχνικών ζυθοποίησης και εν γένει κάνουμε ότι είναι δυνατό για να πετύχουμε τους σκοπούς που αναφέραμε στην προηγούμενη παράγραφο.

23

I.T.N. PCΒΙ.ΠΕ. Θεσσαλονίκης Α5 57022 Σίνδος

Τ| 2310 799515 Ε | [email protected] www.itn.com.gr

Η ITN είναι μια εταιρεία που έχει ως σκοπό να καλύψει τις αυξανόμε-νες ανάγκες των επαγγελματιών σε ό,τι αφορά στην έρευνα και στην προμήθεια γυάλινης συσκευασίας στον τομέα των ποτών καθώς και του εξοπλισμού HO.RE.CA. Εστιάζοντας στις αυξανόμενες ανάγκες της αγοράς μπύρας, παρέχει σε ανταγωνιστικές τιμές τη δυνατότητα εκτύ-πωσης σε μια μεγάλη γκάμα ποτηριών μπύρας, σε διαφορετικά σχέδια και μεγέθη, κάνοντας χρήση των πλέον εξελιγμένων τεχνικών εκτύπω-σης στην Ευρώπη.

Η ΙΤΝ σε μία ακόμα προσπάθεια να καλύψει τις ανάγκες του κλάδου, αναλαμβάνει τον Μάιο του 2015 την αποκλειστική αντιπροσώπευση για την Ελλάδα της εταιρείας Sodastream Professional. Με μεγάλη πείρα στα συστήματα ψύξης και σερβιρίσματος μπύρας, η SodaStream Professional είναι ένα διεθνές σημείο αναφοράς στο σχεδιασμό και την κατασκευή συστημάτων pre-mix.

Οι κάνουλες μπίρας της SODASTREAM Professional είναι ένας τέλειος συνδυασμός σχεδιασμού και τεχνολογικής καινοτομίας. Η σειρά χαρα-κτηρίζεται από κομψότητα και τεχνική τελειότητα, προκειμένου να δια-σφαλιστεί το βέλτιστο αποτέλεσμα.

Όλα τα προϊόντα της χαρακτηρίζονται από αποτελεσματικότητα, ποιότη-τα, αξιοπιστία, και πληρούν τους αυστηρότερους εθνικούς και διεθνείς κανονισμούς για την ασφάλεια και την υγιεινή.

24

HOFBRÄU ORIGINAL Lager

HOFBRÄU WEISS Weiss

HOFBRÄU SCHWARZE WEISSE Weissbier

Το Hofbräuhaus είναι σύμβολο της φιλοξενίας της πόλης του Μονάχου και του χαρίσματος των Βαυαρών να δημιουργούν μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα. Περισσότερο από κάθε άλλη, η Hofbräu Original ενσωματώνει την ξεχωριστή ατμόσφαιρα της πρωτεύουσας και παραγωγού μπύρας πόλης του Μονάχου.

Η Weissbier είναι ένα πραγματικά ξεχωριστό είδος μπύρας. Τι θα μπορούσε να είναι πιο απολαυστικό από το να σβήνεις τη δίψα σου με μια εξαιρετική μπίρα που αφήνει μια γαργαλιστική και αφρώδη αίσθηση στον ουρανίσκο σου; Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5,1%, αποτελεί την απόλυτη αναζωογονητική απόλαυση.

Ανοιχτόχρωμη ή σκουρόχρωμη μπίρα; Με τη Weissbier, είναι θέμα γεύσης. Αν προτιμάτε τη Weissbier με ελαφριά, αρωματική γεύση, τότε η Hofbräu Schwarze Weisse αποτελεί την ιδανική επιλογή. Αυτή η σκουρόχρωμη παραλλαγή της Hofbräu Weissbier είναι δροσιστική και ταυτόχρονα απολαυστικά απαλή, με ζύμωση σε μαγιά και λυκίσκο.

5,1ο

5,1ο

5,1ο

ΚΕRΜΑ HΕLLASΘριασίου & Πανόρμου, 19018 Μαγούλα Αττικής

Τ| 210 559 5206 Ε| [email protected] www.kerma.gr

25

HOFBRÄU STRONGBOCKBock

HOFBRÄU ALKOHOLFREE Alkoholfree

HOFBRÄU ALKOHOLFREE WEISS Weiss Alkoholfree

Μπύρα με χάλκινο μοναδικό χρώμα και περιεκτικότητα σε αλκοόλ που δεν επιτρέπει…. υπερβολές. Γεύση πραγματικά παράξενη με το γλυκό και το πικρό να μάχονται ποιο θα υπερτερήσει, μέσα σ΄ένα μπουκέτο αρωμάτων.

Για οδηγούς, αθλητές, αυτούς που προσέχουν την γραμμή τους και για αυτούς που εργάζονται, η Hofbräu Alkoholfrei (χωρις αλκοόλ) αποτελεί την ιδανική επιλογή. Χάρις στην προσεκτική διαδικασία παραγωγής, αυτή η βαθυζύμωτη σπεσιαλιτέ περιέχει όλα τα πολύτιμα συστατικά της κανονικής μπύρας, αλλά καθόλου αλκοόλ. Με μόνο 16 θερμίδες ανα 100 γραμμάρια, η Hofbräu Alkoholfrei αποτελεί έναν μοντέρνο τρόπο να σβήσετε τη δίψα σας και είναι σίγουρο ότι θα εκτιμηθεί από τους εραστές κάθε είδους μπύρας.

Οι εραστές της Weisse μπορούν να απολαύσουν την αγαπημένη τους μπύρα τώρα και χωρίς αλκοόλ. Με ειδική διαδικασία ζύμωσης, η Hefeweißbier Alkohofrei δεν στερείτε τα τυπικά χαρακτηριστικά της Weisse, το φωτεινό κίτρινο χρώμα, το κρεμώδη αφρό και το αρωματικό μπουκέτο και αποτελεί την ιδανική λύση για τους δραστήριους ανθρώπους.

8,7ο

0,0ο

0,0ο

ΚΕRΜΑ HΕLLASΘριασίου & Πανόρμου 19018 Μαγούλα Αττικής


26

DUNKEL Βυθοζύμωτη, σκουρόχρωμη

HOFBRÄU OCTOBERFEST Βυθοζύμωτη, ανοιχτόχρωμη επετειακή και μεστή μπύρα

HOFBRÄU MAIBOCKBock

«Η σκουρόχρωμη μπύρα υπήρχε στη Βαυαρία πολύ πριν την ανοιχτόχρωμη. Αυτό ήταν το πρώτο είδος μπύρας που παράχθηκε στο Hofbräuhaus όταν ιδρύθηκε. Σήμερα, όταν οι εραστές της μπύρας από όλο τον κόσμο μιλάνε για σκουρόχρωμη μπύρα, συνήθως εννοούν αυτή. Σήμερα η Hofbräu Dunkel, η αρχέτυπη Βαυαρική μπύρα, εξακολουθεί να είναι δημοφιλής όπως πάντα. Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5,5% και την πικάντικη γεύση της, είναι μια δροσιστική μπύρα κατάλληλη για κάθε περίσταση.

Το Φεστιβάλ Μπύρας του Μονάχου, ή αλλιώς Oktoberfest, είναι ένα γεγονός γεμάτο υπερβολές: είναι το μεγαλύτερο λαοφιλές φεστιβάλ του κόσμου που εξελίσσεται στην μητρόπολη της μπύρας, το Μόναχο. Με την απολαυστικά πικρή γεύση της και με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 6,3%, η Hofbräu Oktoberfestbier είναι τόσο ξεχωριστή, όσο και το ίδιο το Φεστιβάλ.

Η Hofbräu Maibock έχει τη μεγαλύτερη ιστορία στις bocks του Μονάχου. Η αρωματική της γεύση και η περιεκτικότητα σε αλκοόλη περίπου 7,2% κατ ‘όγκο την κατατασει σε μία από τις καλύτερες δημιουργίες της ζυθοποιίας Hofbräu. Η Hofbräu Maibock σηματοδοτεί ένα από τα υψηλά σημεία στο ημερολόγιο του εραστή της μπύρας

5,5ο

6,3ο

7,2ο

ΚΕRΜΑ HΕLLASΘριασίου & Πανόρμου 19018 Μαγούλα Αττικής


27

ΚΡΗΤΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ/ΜΠΙΡΑ ΧΑΡΜΑCRETAN BEER

ΖΟΥΝΑΚΙ ΔΗΜΟΥ ΠΛΑΤΑΝΙΑ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ Τ| 282 403 1002 Ε| [email protected] www.cretanbeer.gr

ΧΑΡΜΑ DUNKELL Lager 5,5ο

ΧΑΡΜΑ SEASONALLager 5,5ο

ΧΑΡΜΑ BLOND Lager 5,0ο

28

ΣΟΛΟ YOUR CRETAN CRAFT BEERΤαξιάρχου Μαρκοπούλου 41, 712 01 Ηράκλειο Κρήτης

Τ| 693 232 6773 Ε| [email protected] www.grandgr.gr

ΣΟΛΟ ..YOUR CRETAN CRAFT BEER India Pale Lager Beer

Βαθιά κεχριμπαρένια με χαρακτηριστική «βυνώδη» γεύση, διακριτική πικράδα και μέ φρέσκο το άρωμα των λυκίσκων. Dry hopped με Αυστραλιανό και Αμερικάνικο λυκίσκο.

7,5ο

29

Ε Λ Ι Ξ Η ELIXIS MICROBREWERY

25ης Μαρτίου 12, 14123 Λυκόβρυση Τ| 210 283 5988 Ε| [email protected] www.delphibeer.com

MAREA Ale

Μπύρα διπλής ζύμωσης «double malt», με βύνη πέντε δημητριακών (κριθάρι, βρώμη, σιτάρι, ρύζι, αραβόσιτος) και πέντε διαφορετικούς λυκίσκους.

5,4ο

DELPHI Pilsner

Μπίρα διπλής ζύμωσης με συνδυασμό βύνης κριθαριού, βρώμης, σιταριού, με τέσσερεις διαφορετικούς λυκίσκους και μέλι ακακίας.

4,5ο

1129 Ipa

Μπύρα διπλής ζύμωσης από βύνη κριθαριού με πλούσιες ποσότητες λυκίσκων citra και amarillo.

5,6ο

3030

ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΪΑ Α.ΕATHENIAN BREWERY

Λεωφ. Κηφισού 107, 122 41 Αιγάλεω Τ| 210 538 4911 Ε| [email protected] www.athenianbrewery.gr

ΑΘΗΝΕΟ #3 Lager με μαστίχα Χίου

Ελαφριά και γλυκόπικρη, φρουτώδης με νότες μαστίχας και ποικιλία αρωματικών λυκίσκων.

5,0ο

2829

54

1

2

3

613

1211

109

1415

16

87

18 1917

Ο∆ΟΣ ΑΛΚΜHΝΗΣ

ΜΠ

ΑΛ

ΚΟΝ

Ι

ΚΟΥΖΙΝ

Α &

ΑΠ

ΟΘΗΚ

ΕΥΤΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Ο∆ΟΣ ΚΕΙΡΙΑ∆ΩΝ

Ο∆

ΟΣ

ΣΦ

ΗΤ

ΤΙΩ

Ν

ΕΙΣΟ∆ΟΣ

ΕΞΟ∆ΟΣ

ΕΞΟ∆ΟΣ

KIΝ

∆ΥΝΟΥ

WC

WC

The Hub EventsΑλκµήνης 5, Αθήνα, 1ος όροφος

ΚΑΤΟΨΗ ΧΩΡΟΥ

ΚΑROULIAS

ΝΗΣΟΣGOOD BEER

BELGABLUE

27ΕΛΙΞΗ

26ΣΟΛΟ

25ΧΑΡΜ

Α24

ΚΕRΜΑ

23ITN PC

21BEER

CATALOG

22HOM

EBREW

ERS

GR-INOX VOLCAN

BEER &

DELI

DONKEY BEERS

SIRIS

DEALS

ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ

ΚΑΒΑ ΑΜΠΕΛΟ...ΣΟΦ

ΙΕΣΧΙΟΣ / ΖΕΟΣ SEPTEM

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΚΘΕΤΩΝ ΖΥΘΟΓΝΩΣΙΑ 2015

Documents

Transcript of ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΚΘΕΤΩΝ ΖΥΘΟΓΝΩΣΙΑ 2015