Ο θαθέο είλαη έλα

δέληξν πνπ έρεη

θύιια ζαλ ηεο

δάθλεο θαη

ινπινύδη ζαλ ην

γηαζεκί θαη

παξάγεη έλαλ

θαξπό πνπ κνηάδεη

κε θεξάζη. Από

πνιιά είδε

θαθεόδεληξνπ

πνπ έρνπλ

αλαθαιπθζεί, εκπ

νξηθή ζεκαζία

έρνπλ ηα είδε

Arabica θαη

Canephora.

Coffea Rubiaceae

Η δώλε πνπ θπηξώλεη ν θαθέο είλαη ε ηξνπηθή θαη ππνηξνπηθή δώλε

κεηαμύ ηξνπηθνύ ηνπ θαξθίλνπ θαη ηξνπηθνύ ηνπ αηγόθεξνπ.

Υγξή επεμεξγαζία Decaffeine

Ξεξή επεμεξγαζία

Single origins

Φαξκάλη

Καβνύξληηζκα

Intelligentsia coffee

Μύινη άιεζεο

Επίπεδνη δίζθνη

Κωληθνί δίζθνη

Μύινο κε δνζνκεηξηθό ζάιακν

Μύινο αιέζκαηνο θαηά παξαγγειία

Μεραλέο espresso`

Τα βήκαηα ζηνλ αηκό

Καξδηά

Rosetta

Σθόλε θαζαξηζκνύ

Καζαξηόηεηα Group

Καζαξηζκόο Portafilter