- 1 -

BUSINESS PLANNINGcase study e-food.gr

Απόστολος Αποστολάκης

- 2 -

AGENDA

Ο Απόστολος και το business planning

Χρησιμότητα ενός business plan

Περιεχόμενο ενός business plan (Case study www.e-food.gr )

- 3 -

AGENDA

Ο Απόστολος και το business planning

Χρησιμότητα ενός business plan

Περιεχόμενο ενός business plan (Case study www.e-food.gr )

- 4 -

ΣΥΝΕΧΗΣ ΕΝΑΣΧΟΛHΣΗ ΜΕ BUSINESS PLANNING

1998 Συνιδρυτής e-shop.gr

2009 Συνιδρυτής theOpenfund.com

2011 Seed investor, advisor Taxibeat.com

2011 Συνιδρυτής e-food.gr

2012 Συνιδρυτής doctoranytime.gr

- 5 -

To www.e-shop.gr ήταν το πρώτο και παραμένει το μεγαλύτερο ηλεκτρονικό κατάστημα στην Ελλάδα

1998 business plan για venture capital

2004 Business plan για τράπεζες και private equity

Το e-shop.gr ταλαιπωρήθηκε από την κρίση αλλά σήμερα έχει προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες

Εκτίμηση γαι 50,000,000 euros πωλήσεις 2013 , 52 σημεία σε όλη την Ελλάδα

90,000 μοναδικοί επισκέπτες καθημερινά στο www.e-shop.gr

3,000 παραγγελίες παραδίδονται καθημερινά πανελλαδικά

- 6 -

Το www.theopenfund.com ήταν το πρώτο seed investing fund στην Ελλάδα

και παρέχει σε τεχνολογικά startups:

Χρηματοδότηση μέχρι 50,000 euros

Υποστήριξη (incubation) από ανθρώπους της αγοράς

Από το 2009 μέχρι και το 2011

294 αιτήσεις για χρηματοδότηση

100 business plans εξετάστηκαν

8 εταιρείες χρηματοδοτήθηκαν

- 7 -

Το www.taxibeat.com είναι μια εφαρμογή για παραγγελία taxi μέσω smartphone (Iphone, Android) αλλά σύντομα και μέσω WEB

Παγκόσμια καινοτόμο startup που στηρίχθηκε από το www.theOpenfund.com

Μέσα σε 18 μήνες 100,000 καταναλωτές και 1700 οδηγοί ταξί στην Αθήνα

Ρυθμός αύξησης χρήσης εφαρμογής 30% μήνα με μήνα

Ηγετική παρουσία σε Βραζιλία, Γαλλία και Ρουμανία

- 8 -

www.e-food.gr Εφαρμογή για online παραγγελία φαγητού σε εστιατόρια που κάνουν delivery σε σπίτι ή γραφείο

650 εστιατόρια σήμερα στην Αθήνα και προστίθενται 20 νέα την εβδομάδα Μεγάλες αλυσίδες (Pizza fan, KFC, Pizza hut, Πίττα Παππού κλπ) Πολλά καλά συνοικιακά μαγαζιά 15 διαφορετικές κουζίνες

Περισσότερες από 800 παραγγελιες την ημέρα μέσα σε 16 μήνες από την έναρξη

Παρουσία σε Θεσσαλονίκη και Πάτρα

- 9 -

www.doctoranytime.gr Εφαρμογή για αναζήτηση, ενημέρωση για το πλήρες προφίλ και κλείσιμo ραντεβού με γιατρό online

• 1500+ διαθέσιμοι γιατροί

• Περισσότεροι απο 10,000 καταναλωτές

• 800 ραντεβού κλείνονται το μήνα μέσω του doctoranytime

- 10 -

AGENDA

Ο Απόστολος και το business planning

Χρησιμότητα ενός business plan

Περιεχόμενο ενός business plan (Case study www.e-food.gr )

- 11 -

ΤΟ BUSINESS PLAN ΕΠΙΒΑΛΕΙ ΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΜΕΝΗ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΣΚΕΨΕΩΝ…

- 12 -

… ΚΑΙ ΕΠΟΜΕΝΩΣ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

Η σύνταξη του business plan σε υποχρεώνει να

Υπολογίσεις το μέγεθος της αγοράς

Σκεφτείς τα διαφοροποιά στοιχεία έναντι ανταγωνισμού

Σκεφτείς την υλοποίηση σε μεγαλύτερο βάθος

- 13 -

ΕΝΩ ΠΑΡΕΧΕΙ ΤΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΤΩΝ ΣΚΕΨΕΩΝ ΑΥΤΩΝ ΣΕ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΚΑΙ ΕΠΕΝΔΥΤΕΣ

Πιθανοί ενδιαφερόμενοι για σχέδια της εταιρείας

Τράπεζες για νέο δανεισμό

Επενδυτές για μετοχική χρηματοδότηση

Προμηθευτές για ανάληψη πιστώσεων

- 14 -

AGENDA

Ο Απόστολος και το business planning

Χρησιμότητα ενός business plan

Περιεχόμενο ενός business plan (Case study www.e-food.gr )

- 15 -

1 ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ/ΙΔΕΑ?

Όσο πιο εύκολο τόσο το καλύτερο Ο καταναλωτής δεν έχει το χρόνο ή τη διάθεση για κάτι δυσνόητο και ασαφές

Τι είναι το www.e-food.gr ?

Είναι μια εφαρμογή που παρέχει στον καταναλωτή τη δυνατότητα να κάνει online παραγγελία φαγητού σε εστιατόρια που κάνουν delivery στο χώρο του

- 16 -

2 ΠΩΣ ΒΕΛΤΙΩΝΕΙ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ? (ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ)

ΩΦΕΛΗ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ

Ευκολία στην παραγγελία• Δεν απαιτούνται κατάλογοι που συχνά

δεν είναι ενημερωμένοι• Δεν απαιτείται αναμονή σε τηλέφωνο

Διεύρυνση και βελτίωση επιλογών• Νέα εστιατόρια• Νέες κουζίνες• Αξιολογημένα εστιατόρια

Καλύτερες τιμές• Προσφορές από εστιατόρια

ΩΦΕΛΗ ΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Προσέλκυση νέων πελατών• Πρόσβαση σε ένα μεγάλο κοινό • Διαφήμιση χωρίς αρχική επένδυση • Χρέωση βάση αποτελέσματος (ανά

παραγγελία )

Μείωση εξόδων• Μικρότερη ανάγκη για εκτύπωση

φυλλαδίων• Μικρότερος φόρτος σε τηλέφωνα

Προωθητικές ενέργειες• Αμεσότητα προωθητικών ενεργειών

- 17 -

3 ΜΕΓΕΘΟΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΑΙ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

Αγορά

Καθημερινά γίνονται περισσότερες από 100,000 παραγγελίες delivery

στην Ελλάδα

Με εκτίμηση διείσδυσης 5% η αγορά είναι 5,000 παραγγελίες την ημέρα

Με ένα έσοδο ανά παραγγελία 0,70 euros οι πωλήσεις θα είναι 1,2 εκ euros

το χρόνο

Ανταγωνισμός

Η δύναμη της συνήθειας: τηλεφωνικές παραγγελίες από κατάλογους

Νέοι παίκτες που όμως δε θα έχουν την τεχνολογική υποδομή

ή την πρόσβαση στον καταναλωτή λόγω του www.e-shop.gr

- 18 -

4 ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΟΜΑΔΑ?

ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΟ STARTUP KATA TH ΔΙΑΡΚΕΙΑ

- 19 -

4 ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΟΜΑΔΑ?

ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ1 Συμπληρωματικές ικανότητες

ΙΤ (Web development) Marketing Sales/Business development

2 Εμπιστοσύνη μεταξύ των μερών όσον αφορά σε Ικανότητες Ήθος και στη δέσμευση (commitment ) στο project

Στο e-food.gr το e-shop.gr φέρνει το marketing και τεχνολογικό know how αλλά υπήρχε η ανάγκη δυνατού management team που στελεχώνουν 2 επιπλέον μέτοχοι

- 20 -

5 ΠΩΣ ΘΑ ΥΛΟΠΟΙΗΘΕΙ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ?

OPERATIONAL PLAN

Τρόπος μεταφοράς παραγγελιών σε εστιατόρια• Προγραμματισμός συσκευών POS και

σύνδεση GPRS για αποδοχή παραγγελιών

• Σύνδεση internet με αλυσίδες

Δημιουργία Web site• Χρηστικό και αισθητικά άρτιο• Σύνδεση με POS• Mobile platforms

MARKETING PLAN

Προσέλκυση εστιατορίων• Πρόσληψη πωλητών• Πόρτα πόρτα πώληση του concept σε

κάθε εστιατόριο σε όλη την Αθήνα• Εκτύπωση φυλλαδίων

Προσέλκυση πελατών• Mailing list www.e-shop.gr• Link στην κεντρική σελίδα www.e-

shop.gr• Social media• PR campaigns

- 21 -

6 ΠΟΣΑ ΧΡΗΜΑΤΑ ΑΠΑΙΤΕΙ Η ΕΠΕΝΔΥΣΗ?

Ένα startup πρέπει να είναι lean αλλά υπάρχουν ανελαστικές επενδύσεις

www.e-food.grΚόστος δημιουργίας τεχνολογικής υποδομής 40,000 eurosΑρχικό κόστος προσέλκυσης εστιατορίων 30,000 eurosMarketing (διαφήμιση ,events) 70,000 eurosΤρέχοντα μηνιαία έξοδα μέχρι η εταιρεία να γίνει κερδοφόρα 60,000 euros

Συνολική απαιτούμενη επένδυση 200,000 euros

- 23 -

ΣΥΝΟΨΗ ΕΡΩΤΗΜΑΤΩΝ ΠΟΥ ΑΠΑΝΤΑΕΙ ΕΝΑ BUSINESS PLAN

1 Ποιο είναι το προϊόν?

2 Ποιά είναι η καινοτομία?

3 Ποιά είναι η αγορά (μέγεθος/ ανταγωνισμός)?

4 Ποιά είναι η ομάδα που θα το υλοποιήσει?

5 Πώς θα γίνει η υλοποίηση?

6 Με τι ύψους επένδυση ?

7 Υπάρχει Έξοδος?

- 24 -

Σας ευχαριστώ

Stay hungry Stay foolish

Καλή επιτυχία!

Απόστολος Αποστολάκης

apostolos@e-shop.gr