Η ιστορία ενός καλοψημένου τηγανόψωμου

Κυκλοφόρησε πρώτη φορά πριν 30 χρόνια

Συγγραφείς: • Πίτερ Κρίστεν

Ασμπγιόρνσεν (Peter Asbjornsen),

• Γιόργκεν Μόε (Jorgen Moe)

Εικονογράφηση: • Σβεντ Ότο Σ. 

Ανάλυση από τον μαθητή της Δ 1 Κυτίνο ΓρηγόριοΠαρουσίαση από τον μαθητή της Δ 1 Κυτίνο Γρηγόριο

Η ιστορίααρχίζει

Μια γυναίκα με εφτά πεινασμένα παιδιά, έβαλε να τηγανίσει ένα μεγάλο τηγανόψωμο με μπόλικο βούτυρο. Όλοι περίμεναν με αγωνία να βγει από το τηγάνι για να ρίξουν μια

καλή δαγκωνιά.

 

Η συνέχεια

Το τηγανόψωμο βγήκε πράγματι από το τηγάνι.

Μα το παράκανε λιγάκι….

Να και η γάταΆρχισε να κατρακυλάει

ενώ πίσω του κουτρουβαλούσαν

όπως μπορούσαν για να το φτάσουν τα εφτά παιδιά, η γυναίκα, ο

παππούς και μια γάτα.

Ο γεράκοςΣβέλτο όπως ήταν το τηγανόψωμο

χάθηκε από τα μάτια τους.

Λίγο πιο κάτω συνάντησε έναν γεράκο που το λιμπίστηκε και

του ζήτησε να κοντοσταθεί για να το

φάει.

Λίγο πιο κάτω μια κότα που του ζήτησε να μην τρέχει για να το

τσιμπολογήσει λιγάκι

Η κότα

Ο κόκορας 

Αργότερα έναν κόκορα που του ‘πε να μην κατρακυλάει για να το

φάει

Πάπια και χήνα Κι αργότερα μια πάπια και μια χήνα. Όλοι έκαναν την

ίδια προσέγγιση κι όλοι είχαν το ίδιο αποτέλεσμα.

Το τηγανόψωμο τελικά θα καταλήξει κάπου…, αλλά διαβάστε το βιβλίο για να το ανακαλύψετε!

συμπέρασμα

Στη ζωή δεν κερδίζει όποιος διατρανώνει τη θέλησή του με σθένος αλλά όποιος

ξέρει να την … υποστηρίξει.

Και πιο απλά…Δεν κερδίζει αυτός που λέει ότι θα κερδίσει,

αλλά αυτός που ξέρει

να μάχεται για τη νίκη.

παραδοσιακόΑπολαυστικό με όλη τη σημασία της λέξης παραμύθι από τους περίφημους Νορβηγούς συγγραφείς και συλλογείς

σκανδιναβικών μύθων του 190υ αιώνα Π.Κ. Άσμπγιόρνσεν και

Γ. Ε. Μόε που διασώζουν αυτό το ξεχωριστό παραδοσιακό Νορβηγικό

παραμύθι του 19ου αιώνα και το κουβαλούν αφηγηματικά με έναν

εξόχως διασκεδαστικό τρόπο. Ωραίος λόγος, ατμόσφαιρα παλιού,

παραδοσιακού παραμυθιού, αστεία ιστορία που βγάζει αβίαστα γέλιο και

δραματοποιείται εύκολα.

 Πίτερ Κρίστεν Ασμπγιόρνσεν 15 Ιανουαρίου 1812 – 6 Ιανουαρίου 1885

Νορβηγός παραμυθατζής

Jørgen Moe Γιόργκεν Μόε

 Λαϊκά παραμύθια για μικρά παιδιά με θέμα το ψωμί 

Το πιο γλυκό ψωμί: λαϊκό παραμύθι από τη Θράκη... με Βαν Γκογκ

Kröller Müller Μουσείο, Ολλανδία «Θερισμός στην Προβηγκία» V. Van Gogh, 1888

Ψωμί με ζάχαρη και αλάτι, της Γεωργίας Λάττα

Υλικά για τηγανόψωμο

Κι αφού το διαβάσουμε ας το παίξουμε, γνήσιοι μάγειρες ξεκινάμε800γρ. αλεύρι, γύρω στα 12 γραμμάρια ξηρή μαγιά στιγμής, 1,5 κ. γλ. αλάτι, 1,5 κ.σ. ξύδι, 1,5 κ.σ. λάδι, 2 και κάτι φλυτζάνια χλιαρό νερό (για το ζυμάρι), κάπου 800 γραμμάρια φέτα για τη γέμιση και ελαιόλαδο για το τηγάνι

εκτέλεση

.

Ακολουθούν γνωστές διαδικασίες: λεκάνη, αλεύρι, λακκούβα στο αλεύρι για να ρίξουμε το ξύδι, το λάδι, την μαγιά, το αλάτι και το νερό. Τα ζυμώνουμε μέχρι να ξεκολλάει η ζύμη από τη λεκάνη με ευκολία, τη σκεπάζουμε για κανένα μισάωρο, πετάμε κομμάτια φέτας διάσπαρτα (μην πάρετε καμιά πικάντικη και τα στείλει αδιάβαστα τα παιδιά), χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε για το τηγανόψωμό μας, απλώνουμε αλεύρι στον πάγκο μας και ανοίγουμε φυλλαράκι.

Συνέχεια με τυρί

Ρίχνουμε φέτα παντού, διπλώνουμε το φύλλο κλείνοντας τις άκρες προς το κέντρο και ανοίγουμε πάλι το ζυμάρι μας σε υπέροχο κύκλο (για να εμπεδώσουμε και το σχήμα, έτσι;). Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο τα τηγανόψωμα μας μέχρι να καταλάβουμε ότι δεν ψήνονται άλλο (γιατί θα τα κάψουμε) και τα βάζουμε σε λίγο χαρτί να φύγει η ενοχλητική λαδίλα όλων των τηγανιτών.

Τελικό αποτέλεσμα

 Αν δεν τρώγεται με τίποτα, πάρτε φόρα, ρίξτε το στον κατήφορο και

ξεκινήστε να το κυνηγάτε όλοι μαζί. Δε ξέρω αν θα συναντήσετε γεράκο,

την κοτούλα την κουτούλα, τον κόκορα τον κοκορίκο και τη χήνα-

πείνα, αλλά σίγουρα θα έχετε διασκεδάσει.