ΤουρκίαΤουρκία• Στην Τουρκία συνηθίζεται η κατανάλωση
οσπρίων και ιδιαίτερα των φασολιών.
Τουρκία: συνδυασμός ρυζιού με όσπρια
Ρύζι με ρεβίθια και κοτόπουλο
Ρύζι με φασόλια
ΣυρίαΣυρία• Οι κάτοικοι της Συρίας λατρεύουν τα
όσπρια και τα συμπεριλαμβάνουν πολύ συχνά στο διαιτολόγιό τους.
• Αγαπούν κυρίως:Το συνδυασμό ρυζιού με όσπριαΤο φαλάφελ (ρεβίθια τηγανισμένα)