6Ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΠΑΤΡΑΣ

ΕΡΓΑΣΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΣΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ

ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

ΣΧ.ΕΤΟΣ 2015-2016

Αναστασία Παπαδημάτου Ρένα Ρογδάκη Αγγελίνα Ρούπα Γεωργία Παγανιά

Τμήμα Β2

Υπεύθυνη καθηγήτρια : Ασπόστου Αικ.

Η εργασία πραγματοποιήθηκε από τις μαθήτριες :

ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΡΟΦΗΣ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΕΦΗΒΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΙ ΛΟΓΟΙ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ ΕΡΕΥΝΑ- ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ – ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ-ΣΥΜΕΡΑΣΜΑΤΑ ΕΠΙΛΟΓΟΣ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Το θέμα το οποίο επιλέξαμε να ερευνήσουμε και να επεξεργαστούμε είναι :

ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ

…..και συγκεκριμένα των μαθητών του σχολείου μας.

Ποιο είναι το θέμα;

Η ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΕΦΗΒΟΥΣ

Γενικά στη Βιολογία ως τροφή

χαρακτηρίζεται οποιαδήποτε ουσία 

(οργανική ή ανόργανη), (ή σύνολο περιεχομένων

επιμέρους ουσιών) που μπορεί να αφομοιωθεί από ένα ζωντανό οργανισμό, προκειμένου να του

προσφέρει τα απαραίτητα εκείνα στοιχεία για την

αναπλήρωση ενέργειας ή ουσιών που αναλώθηκαν ώστε

να εξασφαλισθεί η ανάπτυξη και η επιβίωσή του.

ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΡΟΦΗΣ

Οι ιδιαιτερότητες της εφηβικής ηλικίας επηρεάζουν τη διατροφική συμπεριφορά των εφήβων.

Οι έφηβοι έχουν την τάση να αμφισβητούν τον τρόπο ζωής των ενηλίκων, να αναζητούν την ανεξαρτησία τους από οτιδήποτε θυμίζει τους ενήλικες, να ασχολούνται υπερβολικά με την εικόνα του σώματός τους και να επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από τους συνομήλικους και τα πρότυπα που προβάλλουν τα Μ.Μ.Ε.

Ας μην ξεχνάμε ότι οι διαταραχές πρόσληψης τροφής είναι αρκετά συχνές στον εφηβικό πληθυσμό και έχουν πολύ συχνά αφετηρία την αναζήτηση θετικής εικόνας του εαυτού.

Πως η ψυχολογία των εφήβων επηρεάζειτη διατροφή τους ;

Στις μέρες μας, λόγω της οικονομικής κρίσης που αντιμετωπίζει η χώρα μας, αρκετές οικογένειες δεν έχουν τη δυνατότητα να θρέψουν τα παιδιά τους σωστά και έτσι καταφεύγουν σε φθηνές , ανθυγιεινές και χαμηλής θρεπτικής αξίας τροφές, όπως είναι το φθηνό, γρήγορο και έτοιμο εκτός σπιτιού φαγητό.(fast food κ.α.)

Οικονομικοί λόγοι που διαμορφώνουν τη διατροφή των

εφήβων

Για να διαπιστώσουμε ποιες είναι ακριβώς οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών από 12 έως 13

ετών, δημιουργήσαμε ένα ερωτηματολόγιο το οποίο μοιράσαμε στους μαθητές της 1ης Γυμνασίου και των

τριών τμημάτων (Α1 - Α2 - Α3), που φοιτούν στο σχολείο μας.

Η έρευνά μας…..

Τη βασική επιμέλεια του ερωτηματολογίου είχε η

Αγγελίνα Ρούπα

Επεξεργασία Ερωτηματολογίου

ΕΡΩΤΗΣΗ 111%

ΕΡΩΤΗΣΗ 24%

ΕΡΩΤΗΣΗ 3

14%

ΕΡΩΤΗΣΗ 45%

ΕΡΩΤΗΣΗ 5

5% ΕΡΩΤΗΣΗ 611% ΕΡΩΤΗΣΗ 7

10%

ΕΡΩΤΗΣΗ 8

8%

ΕΡΩΤΗΣΗ 9 4%

ΕΡΩΤΗΣΗ 10 2%

ΕΡΩΤΗΣΗ 11

13%

ΕΡΩΤΗΣΗ 12

13%Α

ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗΣ : Α

18%

28%

32%

420%

51%

69%

72%

813%

98%

1026%

112%

122%

Β

ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗΣ : B

233%

44%5

4%

715%8

6%

933%

6%Γ

ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗΣ : Γ

317%

617%

767%

Δ

ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗΣ : Δ

100%

Ε

ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗΣ : Ε

100%

ΣΤ

ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗΣ : ΣΤ

100%

Ζ

ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗΣ : Ζ

Oι διατροφικές συνήθειες των νέων δεν είναι σωστές, πράγμα που επηρεάζει αρνητικά την υγεία τους.

Τις τελευταίες δεκαετίες έχει αυξηθεί ανησυχητικά η συχνότητα εμφάνισης νοσημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή σε ολοένα και μικρότερες ηλικίες. Πλέον, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο διαβήτης και η υπέρταση παρουσιάζονται όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά.

Επειδή, κατά την εφηβεία το παιδί αναπτύσσεται, σε καμία περίπτωση δεν συστήνεται δίαιτα, αλλά αλλαγή του τρόπου ζωής συνολικά. Με τη βοήθεια των γονιών, το παιδί πρέπει να μάθει να τρώει από όλα τα τρόφιμα με μέτρο, να ακούει το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού και να βάλει στην καθημερινότητά του κάποιο είδος άσκησης.

Μόνο κατανοώντας τις αρχές της υγιεινής και σωστής διατροφής, θα μάθει ο έφηβος να τρέφεται σωστά εφόρου ζωής, ώστε να μειώσει τα προβλήματα υγείας που σχετίζονται με το αυξημένο βάρος.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

Δώδεκα σημαντικές συμβουλές για Παιδιά και Εφήβους

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ !!!