SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ...

12

Transcript of SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ...

Page 1: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*
Page 2: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*
Page 3: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*

SALADS

ΑΝΑΜΙΚΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΠΛΕΥΡΏΤΟΥΣTαλαγάνι Μεσσηνίας τοματίνια, ταλιατέλες λαχανικών (αγγούρι, καρότο, ρέβα), σουσάμι και βινεγκρέτ πετιμέζι-βαλσάμικο

SUPERFOOD SALADΚινόα, φακές, μαύρο ρύζι, ρεβύθια, kale, ρόδι, ξηρούς καρπούς, αβοκάντο, ταλαγάνι Μεσσηνίας και βινεγκρέτ βαλσάμικου αρωματισμένη με δυόσμο

CAESAR’S SALADIceberg, καρδιές γαλλικού μαρουλιού, back bacon, Caesar dressing και tagliata από μπούτι κοτόπουλο σε ζυμωτό ψωμί

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΣΟΛΟΜΟΑβοκάντο, καπνιστός σολομός, ραπανάκι, τοματίνια, κρεμμύδι φρέσκο και βινεγκρετ τομάτας

ΜΟΣΧΑΡΙ TERIYAKIΡόκα, σπανάκι, πολύχρωμα τοματίνια, ραντίτσιο και βινεγκρέτ βαλσάμικο

ΕΛΛΗΝΙΚΗTοματίνια, αγγούρι, καπαρόμηλα, κρεμμύδι φρέσκο, ελιές, παξιμάδια χαρουπιού,τσαλαφούτι και βινεγκρέτ βασιλικού ΣΑΛΑΤΑ ΦΑΚΕΣΠιπεριά Φλωρίνης, καρότο, κολοκύθι, κρεμμύδι φρέσκο, τσαλαφούτι, κρεμμύδι κονφί, τοματίνια ημίλιαστα και βινεγκρέτ πετιμέζι-οξύμελο

9.00

12.00

10.50

9.50

11.50

7.50

7.50

STARTERS

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ Πέστο βασιλικού, mozzarella και ημίλιαστη τομάτα

SPRING ROLLS ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΛαχανικά αρωματισμένα με κάρυ και sweet chili σως

PEREK Γέμιση από κατσικίσια τυριά, τομάτα λιαστή και παστουρμά

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΏΝΜαριναρισμένα με σκόρδο και εστραγκόν, ταλαγάνι Μεσσηνίας και βαλσάμικο με πετιμέζι

ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100grΜέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥΚάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce

ΓΑΡΙΔΕΣ* ΚΑΝΤΑΪΦΙΜαριναρισμένες με γλυκάνησο και fondue τομάτας-φέτας

7.00

8.00

8.50

8.50

11.00

12.50

9.00

LUNCH & DINNER

Page 4: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*

PIZZA

ΜΑΡΓΑΡΙΤΑΦρέσκα φύλλα βασιλικού (συν ολόκληρη mozzarella burrata + 2.5€)

BIANCAMozzarella, gorgonzola, bresaola, ρόκα baby και λάδι τρούφας

ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ-ΠΡΟΣΟΥΤΟFlakes παρμεζάνας, ρόκα baby και τοματίνια

9.00

12.50

12.00

PASTA-RISOTO

PICI CARBONARA Πανσέτα καπνιστή και pecorino

ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΜΟΣΧΟΥΚαπνιστή μελιτζάνα, τομάτα και ξινομυζήθρα

PICI NAPOLITANAΦρέσκο βασιλικό

ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑΛάδι τρούφας και παρμεζάνα ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΓΑΡΙΔΑΣΦρέσκα λαχανικά, σάλτσα μπισκ και τομάτα NOODLES ΑΥΓΟΥ STIR FRYΦρέσκα λαχανικά, σουσάμι και hoisin sauce

ΡΙΖΟΤΟ PESTOΦρέσκια τομάτα και παρμεζάνα

12.50

11.50

9.00

12.00

15.00

8.00

12.50

MAINS

ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ * ΑΡΝΙΣΙΑ ΝΕΑΣ ΖΗΛΑΝΔΙΑΣΠατάτες baby και ψητά λαχανικά

ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΟΣΧΟΥ ΣΏΤΕΣάλτσα πιπεράτη και πουρέ γλυκοπατάτας

ΚΟΤΟΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟChips γλυκοπατάτας και truffle κέτσαπ

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Σάλτσα λεμόνι θυμάρι και πουρέ γλυκοπατάτας

ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ Ψητά λαχανικά και σάλτσα ponzu

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣΡύζι, σαλάτα και σάλτσα λεμόνι θυμάρι

ΛΑΒΡΑΚΙ ΦΙΛΕΤΟΧόρτα τσιγαριστά και λαδολέμονο

17.00

18.00

12.00

10.00

15.50

11.00

13.50

(* Στις πάστες μπορείτε να επιλέξετε και rigatoni, linguine ή tagliatelle ολικής)

Page 5: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*

SIDE DISHES

ΠΑΤΑΤΕΣ BABY STICKS ΠΑΤΑΤΑΣ STICKS ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΧΑΡΑΣ

3.003.004.003.00

BURGERS

MUSHROOM BURGERBlack Angus beef, mousse από κατσικίσιο τυρί με λάδι τρούφας, καραμελωμένο κρεμμύδι, μανιτάρι portobello, chips πατάτας και mayo estragon

MARLEY’ S BURGERBlack Angus beef, back bacon, emmental, provolone, κρεμμύδι ψητό, τομάτα και hannibal sauce

13.00

12.00

DESERTS

CRÈME BRULLE Lime και πράσινο τσάι

ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ Kρέμα από φυστίκι Αιγίνης και κρέμα σοκολάτας CHEESECAKEΓλυκό βύσσινο ή φράουλα

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΤoffee caramel και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

CALZONE Σοκολάτα, mascarpone, μπανάνα, toffee caramel και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

5.50

7.50

6.50

7.00

8.00

JOSPER (Ψήσιμο σε ξυλοκάρβουνο)

RIBEYE ΟΥΡΟΥΓΟΥΑΗΣ 300gr TOMAHAWK ΧΟΙΡΙΝΟ 580gr-680gr

BLACK ANGUS OUTSIDE SKIRT TAGLIATA 200gr ή 400gr

T-BONE ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ 600-700gr

28.00

24.00

20.00 / 40.00

45.00

THE DRINKS COMBO

ΠΛΑΤΏ ΤΥΡΙΏΝ ΠΛΑΤΏ ΑΛΛΑΝΤΙΚΏΝ ΒΡΑΧΑΚΙΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΤΡΟΥΦΑΣ CHILAQUILES Σάτσα τομάτας με τσίλι, mozzarella λιωμένη και χοιρινό carnitas

12.0011.007.007.00

Page 6: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*

COCKTAIL LIST

SIGNATURE

G-ELEMENT Hendrick’s Gin, elderflower liquer, lychee puree, pineapple puree, cucumber, basil, homemade ginger syrup, lime

MARLEY’S Pampero anejo, lime, mango puree, gingerbread syrup, dry curacao

COYOACAN El Jimador tequila blanco, mezcal, lime, rhubarb liquer, orgeat syrup, bitter rouge, 3cents pink grapefruit soda

JACK APPLEJack Daniel’s, homemade ginger syrup, Kilchoman Machir Bay, pinapple puree, manzana verde, lime, soda

DROSKOCorralejo tequila, Aperol, lime, Falernum syrup, mix berries syrup

12.00

10.00

11.00

10.00

12.00

COCKTAIL LIST

Page 7: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*

STANDARD

DRY MARTINI Bicken’s gin, Martini, Carlo Alberta reserve dry, bitters MARGARITA El Jimador tequila, Cointreau, lime, agave syrup

NEGRONI Bicken’s gin, Campari, Carlo Alberta reserve rosso

OLD FASHIONED Teeling whiskey, gomme syrup, bitters

MAI TAI Plantation Xaymaca rum, Clement canne bleu rum, dry curacao, orgeat syrup, bitters

ZOMBIE Plantation Xaymaca , Clement canne bleu and Plantation oftd rum, falernum, cinnamon syrup passion fruit puree, pink grapefruit

MOJITO Pampero rum, lime, brown sugar, mint leaves, soda

CAIPIROSKA Finlandia vodka, lime, brown sugar, mint leaves

BLOODY MARY Finlandia vodka, Clement canne bleu rum, lime, handmade tomato mix, bitters

PORNSTAR Finlandia vodka, vanilla syrup, passion fruit puree, spiced bitters

APPLE MARTINI Finlandia vodka, Clement canne bleu rum, manzana verde, lime, gomme syrup, pineapple puree

APERITIVO

APEROL SPRITZ Aperol, prosecco, soda HUGO Prosecco, elderflower, soda

BELLINI Prosecco, peach puree

AMERICANO Campari, vermouth, soda

10.00

9.00

9.00

9.00

9.00

12.00

9.00

9.00

9.00

10.00

10.00

8.00

9.00

9.00

8.00

Page 8: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*

WHISKEY | Malts

BUSHMILLS 10Y, IRELAND DALMORE 12Y, SCOTLAND/ HIGHLAND LAGAVULIN 16Y, SCOTLAND/SPEYSIDE CARDHU 12Y, SCOTLAND TALISKER 18Y, SCOTLAND/ISLAYKILCHOMAN MACHIR BAY/ ISLAYOBAN 14Y, SCOTLAND

8.0012.0015.009.0022.0012.0012.00

SPIRITS

WHISKEY | Blended

JOHNIE WALKER BLUE LABEL, SCOTLAND NIKKA FROM THE BARREL, JAPAN TEELING SMALL BATCH, IRELAND HIBIKI, JAPAN

28.0014.009.0032.00

BOURBON & RYE

BUFFALO TRACE BOURBON, USA BULLEIT RYE, USA

8.009.00

RUMS

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA, VENEZUELA DON PAPA 7 ANOS, PHILIPPINES PLANTATION PINEAPPLE, CARIBBEAN ISLANDS PLANTATION XAYMACA, CARIBBEAN ISLANDS RON ZACCAPA SOLERA GRAN RESERVA, GFUATEMALA CHAIRMAN’S RESERVE SPICED, SAINT LUCIA RUMBULLION, ENGLAND

12.0011.0011.008.0012.009.0015.00

BRANDY-KOGNAK

METAXA 5 COURVOISIER

8.0011.00

Page 9: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*

GINS

OLD SPORT GIN, ΕΛΛΑΔΑ HENDRICKS, SCOTLAND MARTIN’S MILLER WESTBOURNE STRENGTH, ENGLAND / ICELAND MONKEY 47 DRY, GERMANY CITADELLE GIN, FRANCE CITADELLE GIN RESERVE, FRANCE ETSU GIN, JAPAN TANQUERAY, SCOTLAND TANQUERAY NO. TEN, SCOTLAND HAYMAN’S LONDON DRY GIN, ENGLAND ROKU GIN, JAPAN

8.0010.009.0011.009.009.0010.009.0010.008.0010.00

TEQUILAS

DON JULIO ANEJO, MEXICO CORRALEJO BLANCO, MEXICO CLASE AZUL REPOSADO, MEXICO

11.0010.0030.00

VODKAS

CIROC, FRANCE BELVEDERE, POLAND SNOW LEOPARD, POLAND BELUGA TRANSATLANTIC, RUSSIA KAUFFMAN SOFT, RUSSIA GREYGOOSE V/X, FRANCE GREYGOOSE, FRANCE CRYSTAL HEAD, CANADA

9.0010.009.0011.009.0023.0010.0012.00

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ

ROOTS ΡΑΚΟΜΕΛΟ ROOTS ΜΑΣΤΙΧΑ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΔΕΚΑΡΑΚΙ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΧΏΡΙΣ ΓΛΥΚΑΝΗΣΟ (ποτήρι/καραφάκι)ΠΑΛΑΙΏΜΕΝΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΜΑΝΙΦΕΣΤΟ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ (ποτήρι)

6.006.004.00 / 8.006.00

Page 10: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*

DRAUGHT

CARLSBERG / LAGER GRIMBERGEN BLANCE / ABBEY, ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΜΑΜΟΣ / PILSNER

4.00 / 5.505.804.50

BEERS

LAGER

FIX HEINEKEN 0.0 SOL ΝΙΚΗ

4.004.006.006.50

PILS

VOLKAN BLONDE ESTRELLA DAMM INEDIT (750 ML)ΝΗΣΟΣ PILSNER

5.0014.005.00

ALE

ΚΙΡΚΗ VOREIA SMOKED AMBER MCFARLAND

6.506.506.50

STOUT

ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ GUINNESS

6.506.50

WEISS

VOLKAN GREY ERDINGER

5.005.00

Page 11: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*

Οι τιμές είναι σε ευρώ.

Επιμέλεια menu-Σεφ: Ανδρέας Κόρμπας-Το ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται είναι extra παρθένο.

*κατεψυγμένο προϊόν. Εάν υπάρχει αλλεργία παρακαλώ ενημερώστε τον σερβιτόρο σας.

Όλες οι τιμές είναι τελικές και περιλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις (Φ.Π.Α.-Δημοτικό Φόρος).

Ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό(απόδειξη-τιμολόγιο).

Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία για την διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας.

Αγορανομικός υπεύθυνος: Δημήτριος Καραδέμητρος

CIDERS | SOFT DRINKS | WATER

ΜΗΛΟΚΛΕΦΤΗΣ RED BULL RED BULL SPECIAL EDITION / YELLOWΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑΦΥΣΙΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ 0.5lt / 1ltSAN PELLEGRINO ΦΙΑΛΗ 250ml / 750mlΖΑΓΟΡΙ ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΦΙΑΛΗ 250ml

4.005.005.003.001.00 / 2.003.50 / 6.003.00

Page 12: SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥ Κάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce ΓΑΡΙΔΕΣ*