SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ...
Transcript of SALADS...ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100gr Μέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ...
SALADS
ΑΝΑΜΙΚΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΠΛΕΥΡΏΤΟΥΣTαλαγάνι Μεσσηνίας τοματίνια, ταλιατέλες λαχανικών (αγγούρι, καρότο, ρέβα), σουσάμι και βινεγκρέτ πετιμέζι-βαλσάμικο
SUPERFOOD SALADΚινόα, φακές, μαύρο ρύζι, ρεβύθια, kale, ρόδι, ξηρούς καρπούς, αβοκάντο, ταλαγάνι Μεσσηνίας και βινεγκρέτ βαλσάμικου αρωματισμένη με δυόσμο
CAESAR’S SALADIceberg, καρδιές γαλλικού μαρουλιού, back bacon, Caesar dressing και tagliata από μπούτι κοτόπουλο σε ζυμωτό ψωμί
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΣΟΛΟΜΟΑβοκάντο, καπνιστός σολομός, ραπανάκι, τοματίνια, κρεμμύδι φρέσκο και βινεγκρετ τομάτας
ΜΟΣΧΑΡΙ TERIYAKIΡόκα, σπανάκι, πολύχρωμα τοματίνια, ραντίτσιο και βινεγκρέτ βαλσάμικο
ΕΛΛΗΝΙΚΗTοματίνια, αγγούρι, καπαρόμηλα, κρεμμύδι φρέσκο, ελιές, παξιμάδια χαρουπιού,τσαλαφούτι και βινεγκρέτ βασιλικού ΣΑΛΑΤΑ ΦΑΚΕΣΠιπεριά Φλωρίνης, καρότο, κολοκύθι, κρεμμύδι φρέσκο, τσαλαφούτι, κρεμμύδι κονφί, τοματίνια ημίλιαστα και βινεγκρέτ πετιμέζι-οξύμελο
9.00
12.00
10.50
9.50
11.50
7.50
7.50
STARTERS
ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ Πέστο βασιλικού, mozzarella και ημίλιαστη τομάτα
SPRING ROLLS ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΛαχανικά αρωματισμένα με κάρυ και sweet chili σως
PEREK Γέμιση από κατσικίσια τυριά, τομάτα λιαστή και παστουρμά
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΏΝΜαριναρισμένα με σκόρδο και εστραγκόν, ταλαγάνι Μεσσηνίας και βαλσάμικο με πετιμέζι
ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ CHEVRE 100grΜέλι τρούφας ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΟΥΚάπαρη, κρεμμύδι και worcestershire sauce
ΓΑΡΙΔΕΣ* ΚΑΝΤΑΪΦΙΜαριναρισμένες με γλυκάνησο και fondue τομάτας-φέτας
7.00
8.00
8.50
8.50
11.00
12.50
9.00
LUNCH & DINNER
PIZZA
ΜΑΡΓΑΡΙΤΑΦρέσκα φύλλα βασιλικού (συν ολόκληρη mozzarella burrata + 2.5€)
BIANCAMozzarella, gorgonzola, bresaola, ρόκα baby και λάδι τρούφας
ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ-ΠΡΟΣΟΥΤΟFlakes παρμεζάνας, ρόκα baby και τοματίνια
9.00
12.50
12.00
PASTA-RISOTO
PICI CARBONARA Πανσέτα καπνιστή και pecorino
ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΜΟΣΧΟΥΚαπνιστή μελιτζάνα, τομάτα και ξινομυζήθρα
PICI NAPOLITANAΦρέσκο βασιλικό
ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑΛάδι τρούφας και παρμεζάνα ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΓΑΡΙΔΑΣΦρέσκα λαχανικά, σάλτσα μπισκ και τομάτα NOODLES ΑΥΓΟΥ STIR FRYΦρέσκα λαχανικά, σουσάμι και hoisin sauce
ΡΙΖΟΤΟ PESTOΦρέσκια τομάτα και παρμεζάνα
12.50
11.50
9.00
12.00
15.00
8.00
12.50
MAINS
ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ * ΑΡΝΙΣΙΑ ΝΕΑΣ ΖΗΛΑΝΔΙΑΣΠατάτες baby και ψητά λαχανικά
ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΟΣΧΟΥ ΣΏΤΕΣάλτσα πιπεράτη και πουρέ γλυκοπατάτας
ΚΟΤΟΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟChips γλυκοπατάτας και truffle κέτσαπ
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Σάλτσα λεμόνι θυμάρι και πουρέ γλυκοπατάτας
ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ Ψητά λαχανικά και σάλτσα ponzu
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣΡύζι, σαλάτα και σάλτσα λεμόνι θυμάρι
ΛΑΒΡΑΚΙ ΦΙΛΕΤΟΧόρτα τσιγαριστά και λαδολέμονο
17.00
18.00
12.00
10.00
15.50
11.00
13.50
(* Στις πάστες μπορείτε να επιλέξετε και rigatoni, linguine ή tagliatelle ολικής)
SIDE DISHES
ΠΑΤΑΤΕΣ BABY STICKS ΠΑΤΑΤΑΣ STICKS ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΧΑΡΑΣ
3.003.004.003.00
BURGERS
MUSHROOM BURGERBlack Angus beef, mousse από κατσικίσιο τυρί με λάδι τρούφας, καραμελωμένο κρεμμύδι, μανιτάρι portobello, chips πατάτας και mayo estragon
MARLEY’ S BURGERBlack Angus beef, back bacon, emmental, provolone, κρεμμύδι ψητό, τομάτα και hannibal sauce
13.00
12.00
DESERTS
CRÈME BRULLE Lime και πράσινο τσάι
ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ Kρέμα από φυστίκι Αιγίνης και κρέμα σοκολάτας CHEESECAKEΓλυκό βύσσινο ή φράουλα
ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΤoffee caramel και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης
CALZONE Σοκολάτα, mascarpone, μπανάνα, toffee caramel και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης
5.50
7.50
6.50
7.00
8.00
JOSPER (Ψήσιμο σε ξυλοκάρβουνο)
RIBEYE ΟΥΡΟΥΓΟΥΑΗΣ 300gr TOMAHAWK ΧΟΙΡΙΝΟ 580gr-680gr
BLACK ANGUS OUTSIDE SKIRT TAGLIATA 200gr ή 400gr
T-BONE ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ 600-700gr
28.00
24.00
20.00 / 40.00
45.00
THE DRINKS COMBO
ΠΛΑΤΏ ΤΥΡΙΏΝ ΠΛΑΤΏ ΑΛΛΑΝΤΙΚΏΝ ΒΡΑΧΑΚΙΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΤΡΟΥΦΑΣ CHILAQUILES Σάτσα τομάτας με τσίλι, mozzarella λιωμένη και χοιρινό carnitas
12.0011.007.007.00
COCKTAIL LIST
SIGNATURE
G-ELEMENT Hendrick’s Gin, elderflower liquer, lychee puree, pineapple puree, cucumber, basil, homemade ginger syrup, lime
MARLEY’S Pampero anejo, lime, mango puree, gingerbread syrup, dry curacao
COYOACAN El Jimador tequila blanco, mezcal, lime, rhubarb liquer, orgeat syrup, bitter rouge, 3cents pink grapefruit soda
JACK APPLEJack Daniel’s, homemade ginger syrup, Kilchoman Machir Bay, pinapple puree, manzana verde, lime, soda
DROSKOCorralejo tequila, Aperol, lime, Falernum syrup, mix berries syrup
12.00
10.00
11.00
10.00
12.00
COCKTAIL LIST
STANDARD
DRY MARTINI Bicken’s gin, Martini, Carlo Alberta reserve dry, bitters MARGARITA El Jimador tequila, Cointreau, lime, agave syrup
NEGRONI Bicken’s gin, Campari, Carlo Alberta reserve rosso
OLD FASHIONED Teeling whiskey, gomme syrup, bitters
MAI TAI Plantation Xaymaca rum, Clement canne bleu rum, dry curacao, orgeat syrup, bitters
ZOMBIE Plantation Xaymaca , Clement canne bleu and Plantation oftd rum, falernum, cinnamon syrup passion fruit puree, pink grapefruit
MOJITO Pampero rum, lime, brown sugar, mint leaves, soda
CAIPIROSKA Finlandia vodka, lime, brown sugar, mint leaves
BLOODY MARY Finlandia vodka, Clement canne bleu rum, lime, handmade tomato mix, bitters
PORNSTAR Finlandia vodka, vanilla syrup, passion fruit puree, spiced bitters
APPLE MARTINI Finlandia vodka, Clement canne bleu rum, manzana verde, lime, gomme syrup, pineapple puree
APERITIVO
APEROL SPRITZ Aperol, prosecco, soda HUGO Prosecco, elderflower, soda
BELLINI Prosecco, peach puree
AMERICANO Campari, vermouth, soda
10.00
9.00
9.00
9.00
9.00
12.00
9.00
9.00
9.00
10.00
10.00
8.00
9.00
9.00
8.00
WHISKEY | Malts
BUSHMILLS 10Y, IRELAND DALMORE 12Y, SCOTLAND/ HIGHLAND LAGAVULIN 16Y, SCOTLAND/SPEYSIDE CARDHU 12Y, SCOTLAND TALISKER 18Y, SCOTLAND/ISLAYKILCHOMAN MACHIR BAY/ ISLAYOBAN 14Y, SCOTLAND
8.0012.0015.009.0022.0012.0012.00
SPIRITS
WHISKEY | Blended
JOHNIE WALKER BLUE LABEL, SCOTLAND NIKKA FROM THE BARREL, JAPAN TEELING SMALL BATCH, IRELAND HIBIKI, JAPAN
28.0014.009.0032.00
BOURBON & RYE
BUFFALO TRACE BOURBON, USA BULLEIT RYE, USA
8.009.00
RUMS
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA, VENEZUELA DON PAPA 7 ANOS, PHILIPPINES PLANTATION PINEAPPLE, CARIBBEAN ISLANDS PLANTATION XAYMACA, CARIBBEAN ISLANDS RON ZACCAPA SOLERA GRAN RESERVA, GFUATEMALA CHAIRMAN’S RESERVE SPICED, SAINT LUCIA RUMBULLION, ENGLAND
12.0011.0011.008.0012.009.0015.00
BRANDY-KOGNAK
METAXA 5 COURVOISIER
8.0011.00
GINS
OLD SPORT GIN, ΕΛΛΑΔΑ HENDRICKS, SCOTLAND MARTIN’S MILLER WESTBOURNE STRENGTH, ENGLAND / ICELAND MONKEY 47 DRY, GERMANY CITADELLE GIN, FRANCE CITADELLE GIN RESERVE, FRANCE ETSU GIN, JAPAN TANQUERAY, SCOTLAND TANQUERAY NO. TEN, SCOTLAND HAYMAN’S LONDON DRY GIN, ENGLAND ROKU GIN, JAPAN
8.0010.009.0011.009.009.0010.009.0010.008.0010.00
TEQUILAS
DON JULIO ANEJO, MEXICO CORRALEJO BLANCO, MEXICO CLASE AZUL REPOSADO, MEXICO
11.0010.0030.00
VODKAS
CIROC, FRANCE BELVEDERE, POLAND SNOW LEOPARD, POLAND BELUGA TRANSATLANTIC, RUSSIA KAUFFMAN SOFT, RUSSIA GREYGOOSE V/X, FRANCE GREYGOOSE, FRANCE CRYSTAL HEAD, CANADA
9.0010.009.0011.009.0023.0010.0012.00
ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
ROOTS ΡΑΚΟΜΕΛΟ ROOTS ΜΑΣΤΙΧΑ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΔΕΚΑΡΑΚΙ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΧΏΡΙΣ ΓΛΥΚΑΝΗΣΟ (ποτήρι/καραφάκι)ΠΑΛΑΙΏΜΕΝΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΜΑΝΙΦΕΣΤΟ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ (ποτήρι)
6.006.004.00 / 8.006.00
DRAUGHT
CARLSBERG / LAGER GRIMBERGEN BLANCE / ABBEY, ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΜΑΜΟΣ / PILSNER
4.00 / 5.505.804.50
BEERS
LAGER
FIX HEINEKEN 0.0 SOL ΝΙΚΗ
4.004.006.006.50
PILS
VOLKAN BLONDE ESTRELLA DAMM INEDIT (750 ML)ΝΗΣΟΣ PILSNER
5.0014.005.00
ALE
ΚΙΡΚΗ VOREIA SMOKED AMBER MCFARLAND
6.506.506.50
STOUT
ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ GUINNESS
6.506.50
WEISS
VOLKAN GREY ERDINGER
5.005.00
Οι τιμές είναι σε ευρώ.
Επιμέλεια menu-Σεφ: Ανδρέας Κόρμπας-Το ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται είναι extra παρθένο.
*κατεψυγμένο προϊόν. Εάν υπάρχει αλλεργία παρακαλώ ενημερώστε τον σερβιτόρο σας.
Όλες οι τιμές είναι τελικές και περιλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις (Φ.Π.Α.-Δημοτικό Φόρος).
Ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό(απόδειξη-τιμολόγιο).
Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία για την διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας.
Αγορανομικός υπεύθυνος: Δημήτριος Καραδέμητρος
CIDERS | SOFT DRINKS | WATER
ΜΗΛΟΚΛΕΦΤΗΣ RED BULL RED BULL SPECIAL EDITION / YELLOWΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑΦΥΣΙΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ 0.5lt / 1ltSAN PELLEGRINO ΦΙΑΛΗ 250ml / 750mlΖΑΓΟΡΙ ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΦΙΑΛΗ 250ml
4.005.005.003.001.00 / 2.003.50 / 6.003.00