PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ...

4
ApostoCatering Λ. Λαυρίου 97 ! Τ.Κ. 153 54 ! Γλυκά Νερά Ιωάννα Κεχριμπάρη, PhD (cand.) Διαιτολόγος Διατροφολόγος Συνεργάτης Γραφείου Διατροφής Mediterraneo Hospital Τηλ.: 210 66 18 803 ! Fax : 210 66 18 804 Τηλ.: 6945 337549 E-mail: [email protected] ! www. apostocatering.gr E-mail: [email protected] PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣ LUNDI ΔΕΥΤΕΡΑ MARDI TΡITH MERCREDI ΤΕΤΑΡΤΗ JEUDI ΠΕΜΠΤΗ VENDREDI ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 29 - 01- 2018 30 - 01- 2018 31 - 01- 2018 01 - 02- 2018 02 - 02- 2018 CHANDELEUR ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΦΡΕΣΚΟ ΜΠΡΕΖΕ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΡΥΖΙ BŒUF FRAIS BRAISÉ EN COCOTTE ET RIZ FÊTES DES ÉCOLES ΝΟΥΝΤΛΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ NOUILLES CHINOISES SAUTÉES AUX LÉGUMES ET AU POULET ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ, ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ KRITHAROTO AUX LÉGUMES, (PÂTES RISONI) FROMAGE RÂPÉ ΦΡΕΣΚΟ ΦΙΛΕΤΟ ΨΗΤΟΥ ΣΟΛΟΜΟΥ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ FILET DE SAUMON FRAIS GRILLÉ, LÉGUMES Ενέργεια (kcal) Πρωτεΐνες (gr) Υδατάνθρακες (gr) Λίπος (gr) Κορεσμένο λίπος (gr) Φυτικές ίνες (gr) 444 22,3 31,6 23,6 7,7 6,4 Ενέργεια (kcal) Πρωτεΐνες (gr) Υδατάνθρακες (gr) Λίπος (gr) Κορεσμένο λίπος (gr) Φυτικές ίνες (gr) 311 19,6 25 16,1 3,5 1,2 Ενέργεια (kcal) Πρωτεΐνες (gr) Υδατάνθρακες (gr) Λίπος (gr) Κορεσμένο λίπος (gr) Φυτικές ίνες (gr) 155 3,2 19 6,7 1,0 2,0 Ενέργεια (kcal) Πρωτεΐνες (gr) Υδατάνθρακες (gr) Λίπος (gr) Κορεσμένο λίπος (gr) Φυτικές ίνες (gr) 420 47 5,7 16,3 5 13,5 Valeur nutritive pour 100 gr - Διατροφική ανάλυση σε ποσότητα 100 γρ. Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques Κάθε μέρα προτείνουμε επιπλέον φρεσκομαγειρεμένα Πιάτα Ημέρας – On propose des plats différents chaque jour pοur plus de diversité Τα πιάτα συνοδεύονται από ολόφρεσκιες σαλάτες – Les plats sont toujours accompagnés de salade fraîche

Transcript of PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ...

Page 1: PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣlfh.edu.gr/sites/default/files/docs/platdujour_1802...ApostoCatering Λ. Λαυρίου 97 ! Τ.Κ. 153 54 ! Γλυκά Νερά Ιωάννα Κεχριµπάρη,

ApostoCateringΛ.Λαυρίου97!Τ.Κ.15354! ΓλυκάΝερά

Ιωάννα Κεχριµπάρη, PhD (cand.) Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Συνεργάτης Γραφείου Διατροφής Mediterraneo Hospital Τηλ.:2106618803! Fax:2106618804 Τηλ.: 6945 337549 E-mail:[email protected]!www.apostocatering.gr E-mail: [email protected]

P LAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣ LUNDI ΔΕΥΤΕΡΑ MARDI TΡITH MERCREDI ΤΕΤΑΡΤΗ JEUDI ΠΕΜΠΤΗ VENDREDI ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

29-01-2018 30-01-2018 31-01-2018 01-02-2018 02-02-2018

CHANDELEUR

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙΦΡΕΣΚΟΜΠΡΕΖΕΣΤΗΓΑΣΤΡΑΜΕΡΥΖΙBŒUFFRAISBRAISÉENCOCOTTEETRIZ

FÊTESDESÉCOLES

ΝΟΥΝΤΛΣΜΕΛΑΧΑΝΙΚΑΚΑΙΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

NOUILLESCHINOISESSAUTÉESAUXLÉGUMES

ETAUPOULET

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟΛΑΧΑΝΙΚΩΝ,ΤΥΡΙΤΡΙΜΜΕΝΟ

KRITHAROTOAUXLÉGUMES,(PÂTESRISONI)FROMAGERÂPÉ

ΦΡΕΣΚΟΦΙΛΕΤΟΨΗΤΟΥΣΟΛΟΜΟΥΜΕΛΑΧΑΝΙΚΑ

FILETDESAUMONFRAISGRILLÉ,LÉGUMES

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

44422,331,623,67,76,4

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

31119,625

16,13,51,2

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

1553,2196,71,02,0

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

420475,7

16,35

13,5

Valeurnutritivepour100gr-Διατροφικήανάλυσησεποσότητα100γρ.

Menussousréservedemodificationspourdesraisonstechniques

ΚάθεμέραπροτείνουμεεπιπλέονφρεσκομαγειρεμέναΠιάταΗμέρας–Onproposedesplatsdifférentschaquejourpοurplusdediversité

Ταπιάτασυνοδεύονταιαπόολόφρεσκιεςσαλάτες–Lesplatssonttoujoursaccompagnésdesaladefraîche

Page 2: PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣlfh.edu.gr/sites/default/files/docs/platdujour_1802...ApostoCatering Λ. Λαυρίου 97 ! Τ.Κ. 153 54 ! Γλυκά Νερά Ιωάννα Κεχριµπάρη,

ApostoCateringΛ.Λαυρίου97!Τ.Κ.15354! ΓλυκάΝερά

Ιωάννα Κεχριµπάρη, PhD (cand.) Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Συνεργάτης Γραφείου Διατροφής Mediterraneo Hospital Τηλ.:2106618803! Fax:2106618804 Τηλ.: 6945 337549 E-mail:[email protected]!www.apostocatering.gr E-mail: [email protected]

PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣ LUNDI ΔΕΥΤΕΡΑ MARDI TΡITH MERCREDI ΤΕΤΑΡΤΗ JEUDI ΠΕΜΠΤΗ VENDREDI ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

05-02-2018 06-02-2018 07-02-2018 08-02-2018 09-02-2018

ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ-TSIKNOPEMPTI JOURDECARNAVALÀL’ÉCOLE

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙΛΕΜΟΝΑΤΟΜΕΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΚΑΙΠΟΥΡΕΚΑΡΟΤΟΥBŒUFSAUCEAUCITRON,

LÉGUMESETPURÉEDECAROTTE

ΦΑΣΟΛΙΑΓΙΓΑΝΤΕΣΠΡΕΣΠΩΝYIGANTESDEPRESPES,

(HARICOTSBLANCGÉANTSSAUCETOMATE,AUFOUR)

ΦΡΕΣΚΟΧΟΙΡΙΝΟΜΕΓΛΥΚΟΞΙΝΗΣΑΛΤΣΑΚΑΙΤΗΓΑΝΗΤΟΡΥΖΙ

PORCFRAISÀLASAUCEAIGRE-DOUCE

AURIZFRIT

ΚΕΜΠΑΠΜΕΠΑΤΑΤΕΣΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

ΣΑΛΤΣΑΑΝΑΤΟΛΗΣ(ΓΙΑΟΥΡΤΙ),ΠΙΤΑΟΛΙΚΗΣΑΛΕΣΗΣ,

(ΧΩΡΙΣΧΟΙΡΙΝΟ)KEBAB,FRITES,

SAUCEORIENTALE(YAOURT)PITAFARINECOMPLET

(SANSPORC)

ΣΠΑΓΓΕΤΙΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ,(ΚΡΕΜΑ,ΜΠΕΙΚΟΝ,ΤΥΡΙΤΡΙΜΜΕΝΟ)

SPAGHETTICARBONARA,(CRÈMEFRÂICHE,LARDONS,

FROMAGERÂPÉ)

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

24011,812,216,54,64,5

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

1606,6168,21,27,3

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

40015,118,613,65,813

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

61025,428,115,420,2

4

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

1857,8

12,811,85,71,0

Valeurnutritivepour100gr-Διατροφικήανάλυσησεποσότητα100γρ.

Menussousréservedemodificationspourdesraisonstechniques

ΚάθεμέραπροτείνουμεεπιπλέονφρεσκομαγειρεμέναΠιάταΗμέρας–Onproposedesplatsdifférentschaquejourpοurplusdediversité

Ταπιάτασυνοδεύονταιαπόολόφρεσκιεςσαλάτες–Lesplatssonttoujoursaccompagnésdesaladefraîche

Page 3: PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣlfh.edu.gr/sites/default/files/docs/platdujour_1802...ApostoCatering Λ. Λαυρίου 97 ! Τ.Κ. 153 54 ! Γλυκά Νερά Ιωάννα Κεχριµπάρη,

ApostoCateringΛ.Λαυρίου97!Τ.Κ.15354! ΓλυκάΝερά

Ιωάννα Κεχριµπάρη, PhD (cand.) Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Συνεργάτης Γραφείου Διατροφής Mediterraneo Hospital Τηλ.:2106618803! Fax:2106618804 Τηλ.: 6945 337549 E-mail:[email protected]!www.apostocatering.gr E-mail: [email protected]

PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣ LUNDI ΔΕΥΤΕΡΑ MARDI TΡITH MERCREDI ΤΕΤΑΡΤΗ JEUDI ΠΕΜΠΤΗ VENDREDI ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

19-02-2018 20-02-2018 21-02-2018 22-02-2018 23-02-2018

ΚΑΘΑΡΑΔΕΥΤΕΡΑKATHARADEFTÉRA(LUNDIPUR)

ΦΡΕΣΚΟΦΙΛΕΤΟΧΟΙΡΙΝΟΜΠΡΕΖΕΦΟΥΡΝΟΥ

ΜΕΠΑΤΑΤΕΣPORCFRAISBRAISÉAUFOUR,AVECPOMMESDETERRE

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟΜΕΦΡΕΣΚΟΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΚΙΜΑ

PASTICCIOGREC(GRATINDEPÂTES,VIANDEDEBŒUFHACHÉ,BÉCHAMEL)

ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟSPANAKORYZO,

(RIZAUXÉPINARDS)SAUCETOMATE

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΜΠΟΥΤΙΣΤΗΣΧΑΡΑΧΩΡΙΣΚΟΚΑΛΟΜΕΨΗΤΑΛΑΧΑΝΙΚΑ

CUISSEDEPOULETFRAISETLÉGUMESGRILLÉS

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

41021,116,716,71112

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

2009,2

14,312,24,51

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

1292,67,7

10,11,42,9

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

28616,1

5235,51

Valeurnutritivepour100gr-Διατροφικήανάλυσησεποσότητα100γρ.

Menussousréservedemodificationspourdesraisonstechniques

ΚάθεμέραπροτείνουμεεπιπλέονφρεσκομαγειρεμέναΠιάταΗμέρας–Onproposedesplatsdifférentschaquejourpοurplusdediversité

Ταπιάτασυνοδεύονταιαπόολόφρεσκιεςσαλάτες–Lesplatssonttoujoursaccompagnésdesaladefraîche

Page 4: PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣlfh.edu.gr/sites/default/files/docs/platdujour_1802...ApostoCatering Λ. Λαυρίου 97 ! Τ.Κ. 153 54 ! Γλυκά Νερά Ιωάννα Κεχριµπάρη,

ApostoCateringΛ.Λαυρίου97!Τ.Κ.15354! ΓλυκάΝερά

Ιωάννα Κεχριµπάρη, PhD (cand.) Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Συνεργάτης Γραφείου Διατροφής Mediterraneo Hospital Τηλ.:2106618803! Fax:2106618804 Τηλ.: 6945 337549 E-mail:[email protected]!www.apostocatering.gr E-mail: [email protected]

PLAT DU JOUR ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣ LUNDI ΔΕΥΤΕΡΑ MARDI TΡITH MERCREDI ΤΕΤΑΡΤΗ JEUDI ΠΕΜΠΤΗ VENDREDI ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

26-02-2018 27-02-2018 28-02-2018 01-03-2018 02-03-2018

ΛΑΖΑΝΙΑΛΑΧΑΝΙΚΩΝLASAGNEAUXLÉGUMES

ΣΚΑΛΟΠΙΝΙΑΦΡΕΣΚΟΥΧΟΙΡΙΝΟΥΑΛΑΚΡΕΜ,

ΜΕΠΑΤΑΤΑΩΓΚΡΑΤΕΝESCALOPEDEPORCFRAIS

ÀLACRÈME,GRATINDEPOMMESDETERRE

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΦΡΕΣΚΟΜΕΑΝΑΝΑΚΑΙΤΗΓΑΝΗΤΟΡΥΖΙPOULETFRAISÀL’ANANAS,

RIZFRIT

ΚΡΕΠΑΜΕΣΠΑΝΑΚΙ,ΑΝΘΟΤΥΡΟΚΑΙΦΕΤΑCRÊPESAUXÉPINARDS,FROMAGESANTHOTYRO

ETFÈTA

ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ,ΦΡΕΣΚΟΣΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣΚΙΜΑΣ

ΝΤΟΜΑΤΑ,ΦΕΤΑΚΑΙΛΑΧΑΝΙΚΑΕΠΟΧΗΣ

STEAKHACHÉDEBŒUFFRAISÀLAGRECQUE,

ΤΟΜΑΤΕ,FROMAGEFÈTAETLÉGUMESDESAISON

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

29915,430,812,87,21,6

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

41021,116,716,71112

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

32016,418,617,47,22,6

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

2108,53,28,23,21,8

Ενέργεια(kcal)Πρωτεΐνες(gr)Υδατάνθρακες(gr)Λίπος(gr)Κορεσμένολίπος(gr)Φυτικέςίνες(gr)

38819,127,123,46,92,7

Valeurnutritivepour100gr-Διατροφικήανάλυσησεποσότητα100γρ.

Menussousréservedemodificationspourdesraisonstechniques

ΚάθεμέραπροτείνουμεεπιπλέονφρεσκομαγειρεμέναΠιάταΗμέρας–Onproposedesplatsdifférentschaquejourpοurplusdediversité

Ταπιάτασυνοδεύονταιαπόολόφρεσκιεςσαλάτες–Lesplatssonttoujoursaccompagnésdesaladefraîche