ΒΙΩΜΑΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟTΗΤΑ

Α΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

ΘΕΜΑ: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Υπεύθυνη καθηγήτρια: Κίτση Ευαγγελία

Στόχος ήταν Εμπλουτισμός γνώσεων των μαθητών στο

θεματικό αντικείμενο,

Ενεργοποίηση της σκέψης, της πρωτοβουλίας και της συνεργασίας των μαθητών,

Απόκτηση γνώσεων και δεξιοτήτων που απαιτούνται για δια βίου συνετές διατροφικές επιλογές ,

Συνειδητοποίηση της σχέσης μεταξύ της διατροφής και της καλής υγείας.

1. Αλεξίου Φίλιππος2. Ανδρεανίδη Βασιλική3. Βέργος Χρήστος4. Γκαρτζώνη Νικολέτα5. Διαμάντης Άγγελος6. Ζάβαλη Νικολέτα7. Ζέρβα Άννα8. Θωμλούδης Αλέξανδρος9. Ιωάννου Ραφαήλ-Μάριος10.Καραβασίλης Κωνσταντίνος11.Καραγιάννης Μιχαήλ12.Καψάλη Λαμπρινή13.Κολιοπάνος Χρήστος14.Λουτσάρης Νικόλαος15.Μάρη Ελένη-Ιωάννα16.Μούτας Ορέστης

ΣΥΝΟΛΟ ΜΑΘΗΤΩΝ: 16

Δημιουργήθηκαν τέσσερις ομάδες των τεσσάρων ατόμων, μετά από κλήρωση.

Η σύνθεση των ομάδων άλλαξε στο Β’ Τρίμηνο, έτσι ώστε όλοι οι μαθητές να έχουμε τη δυνατότητα να γνωρίσουμε καλύτερα και άλλους συμμαθητές μας και να συνεργαστούμε μαζί τους.

Καθώς προερχόμασταν από διαφορετικά τμήματα, κρίθηκε αναγκαίο το πρώτο μάθημα να αφιερωθεί σε ασκήσεις γνωριμίας.

Στη συνέχεια διαμορφώθηκαν οι ομάδες και συζητήθηκαν οι προσδοκίες μας από το μάθημα και ο τρόπος εργασίας.

Τρόπος εργασίας:

Σε κάθε μάθημα γινόταν εισαγωγή κάποιου θέματος, για το οποίο έπρεπε στο σπίτι μας να συγκεντρώσουμε πληροφορίες.

Στην επόμενη συνάντηση η κάθε ομάδα συγκέντρωνε, επεξεργαζόταν και αξιολογούσε το υλικό που είχε βρει και προετοίμαζε μια παρουσίαση.

Η παρουσίαση γινόταν από όλη την ομάδα στην τάξη.

1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ

1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝΚρεατικά - Λαχανικά

1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝΦρούτα - Λίπη

1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝΔημητριακά - Όσπρια

1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝΓαλακτοκομικά- Ψάρια

1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝΞηροί Καρποί - Μπαχαρικά

1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝΡοφήματα - Γλυκά

1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ

2. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝ

2. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝΠρωτεΐνες - Θερμίδες

2. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝΒιταμίνες - Υδατάνθρακες

2. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝ

3. ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3α. ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3β. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3. ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣΖέα

4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣΒασιλικός Πολτός

4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣΙπποφαές

4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣΣπιρουλίνα

4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

5. ΒΑΣΙΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

5α. ΒΑΣΙΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Με τον όρο Βασικός Μεταβολισμός(Β.Μ.) εννοείται η ενέργεια (θερμίδες)που καταναλώνει ο οργανισμός ότανβρίσκεται σε κατάσταση ηρεμίας.

Είναι, δηλαδή, το ελάχιστο ποσόενέργειας που απαιτείται από τοσώμα, για να επιτελέσει σημαντικέςκαι «δεδομένες» λειτουργίες, όπωςαναπνοή, ρύθμιση θερμοκρασίαςσώματος, λειτουργία καρδιάς κ.α.

Ο Βασικός Μεταβολισμός διαφέρει από άτομο σε άτομο.

Επηρεάζεται κυρίως από: Τη σύσταση του σώματος(π.χ. μυϊκή μάζα) Το φύλο Την ηλικία Την ανάπτυξη Το στρες/άγχος Τον πυρετό Τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, κ.α.

5α. ΒΑΣΙΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

5β. ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

Φυσική δραστηριότητα είναι οποιαδήποτεκίνηση του σώματος, η οποία εκτελείται εξαιτίαςμυϊκής συστολής και η οποία έχει ωςαποτέλεσμα τη δαπάνη ενέργειας.

5β. ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

Τύποι φυσικής δραστηριότητας:

Καθιστική ζωή

Ελαφριά δραστηριότητα (π.χ. αργό περπάτημα)

Μέτριας έντασης (π.χ. χορός, ομαδικά αθλήματα)

Έντονη δραστηριότητα (π.χ. πρωταθλητισμός)

Βασικός Μεταβολισμός+

Φυσική Δραστηριότητα=

Σύνολο ημερήσιων αναγκών σε ενέργεια

5. ΒΑΣΙΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

6. ΓΕΥΜΑΤΑ

6. ΓΕΥΜΑΤΑΠΡΩΙΝΟ

6. ΓΕΥΜΑΤΑΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

6. ΓΕΥΜΑΤΑΒΡΑΔΙΝΟ

6. ΓΕΥΜΑΤΑΕΝΔΙΑΜΕΣΑ ΓΕΥΜΑΤΑ

6. ΓΕΥΜΑΤΑ

Συχνά παραλείπουμε γεύματα και τρώμε μια φορά την ημέρα.

Αυτό πρέπει να αποφεύγεται, καθώς ένα μεγάλο γεύμα μας φορτώνει με θερμίδες που ο οργανισμός μας δεν μπορεί να οξειδώσει (κάψει) αμέσως, αποθηκεύοντάς τες έτσι ως λίπος.

Τα γεύματα δεν πρέπει να λαμβάνονται σε κλίμα ανησυχίας, βιασύνης, άγχους ή μπροστά στην τηλεόραση.

Χρειάζεται ηρεμία, χρόνος, καλή διάθεση και εάν είναι δυνατό με όλη την οικογένεια στο τραπέζι.

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!!