Γίκτςο Σςνεπγασίαρ Αξιοποίησηρ τηρ Βιοποικιλότηταρ και Βελτίωσηρ τηρ Ποιότηταρ των Δλληνικών

Οπωπουόπων Γέντπων

Κωδικός Έργοσ: 65 BET 2013

Επιλογι κεραςεϊνων με τθν ποικιλία Μπακιρτηζικα

Η επιλογι των αγροτεμαχίων ζγινε μετά από ζρευνα που βαςίςκθκε ςε γεωπόνουσ των

τοπικϊν ςυνεταιριςμϊν κακϊσ και ςε ερωτιςεισ προσ τουσ ιδιοκτήτεσ των αγροτεμαχίων

ςχετικά με τθν παραγωγικότθτα των δζνδρων τουσ.

Σα κυριότερα χαρακτθριςτικά τθσ ποικιλίασ τα οποία μασ τόνιςαν οι παραγωγοί ιταν:

- Η μη ςταθερή παραγωγι ανά ζτοσ

- Η γονιμοποίθςθ των ανκζων ευνοείται από ςυνκικεσ υγρζσ και ςχετικά ψυχρζσ

- Αρκετά παραγωγικό – όταν «δζςει» – με μεγάλο μζγεκοσ καρποφ

- Εξαιτίασ τθσ όξινησ γεφςησ των καρπϊν το προτιμοφν ιδιαίτερα οι καταναλωτζσ τθσ Β.

Ευρϊπθσ και τθσ Ρωςίασ παρά τθσ Ελλάδοσ.

Επιλογι κεραςεϊνων με τθν ποικιλία Μπακιρτηζικα

υνολικά επιλζχκθκαν 6 αγροτεμάχια:

1. Αρχάγγελοσ Πζλλασ2. Φιλϊτεια Πζλλασ3. Μεγαπλάτανοσ Πζλλασ4. Ριηό Πζλλασ5. Γιαννακοχϊρι Ημακίασ6. Ράχθ Πιερίασ

Σα αγροτεμάχια βρίςκονται ςε υψόμετρο από 200 – 900 m

12

3

5

6

4

Εφαρμογι Διαφυλλικϊν Λιπάνςεων Αςβεςτίου

Ράχη Πιερίασ Χλόη Μαγνηςίασ Σρίπολη

δζνδρα

Treatment 1: 4 διαφυλλικζσ εφαρμογζσ

Διαφυλλικά

1θ εφαρμογι: Γλίςτρθμα κάλυκα

1, 102θ εφαρμογι: κλιρυνςθ πυρινα

3θ εφαρμογι: Αλλαγι χρϊματοσ

4θ εφαρμογι: 7 θμζρεσ πριν τθν ςυγκομιδι

Treatment 2: 1 εφαρμογή από ζδαφοσ + 3 διαφυλλικζσ

Ζδαφοσ 1θ εφαρμογι: το ςτάδιο πτϊςθσ των πετάλων: 15-0-0+26Ca: 0,5 kg/δζνδρο

3, 8Διαφυλλικά

2θ εφαρμογι: κλιρυνςθ πυρινα

3θ εφαρμογι: Αλλαγι χρϊματοσ

4θ εφαρμογι: 7 θμζρεσ πριν τθν ςυγκομιδι

Treatment 3: 2 διαφυλλικζσ εφαρμογζσ

Διαφυλλικά 1θ εφαρμογι: Αλλαγι χρϊματοσ7, 9

2θ εφαρμογι: 7 θμζρεσ πριν τθν ςυγκομιδι

Treatment 4: 1 εφαρμογή από ζδαφοσ + 1 διαφυλλικά

Ζδαφοσ 1θ εφαρμογι: το ςτάδιο τθσ ςκλιρυνςθσ του πυρινα: 15-0-0+26Ca: 0,75 kg/δζνδρο6, 4

Διαφυλλικά 2θ εφαρμογι: Αλλαγι χρϊματοσ

Treatment 5: Καμία εφαρμογή με Ca 2, 5

5 εφαρμογζσ x 2 επαναλήψεισ

ΚΕΡΑΙΑ - ΡΟΔΑΚΙΝΑ

δζνδρα

Treatment 1: 4 διαφυλλικζσ εφαρμογζσ

Διαφυλλικά

1θ εφαρμογι: Μζγεκοσ καρπιδίου 0,5 cm

1, 102θ εφαρμογι: Αμζςωσ μετά το αραίωμα

3θ εφαρμογι: Αλλαγι χρϊματοσ

4θ εφαρμογι: 7 θμζρεσ πριν τθν ςυγκομιδι

Treatment 2: 1 εφαρμογή από ζδαφοσ + 3 διαφυλλικζσ

Ζδαφοσ 1θ εφαρμογι: το ςτάδιο πτϊςθσ των πετάλων: 15-0-0+26Ca: 0,5 kg/δζνδρο

3, 8Διαφυλλικά

2θ εφαρμογι: Μζγεκοσ καρποφ 1 cm

3θ εφαρμογι: Αλλαγι χρϊματοσ

4θ εφαρμογι: 7 θμζρεσ πριν τθν ςυγκομιδι

Treatment 3: 2 διαφυλλικζσ εφαρμογζσ

Διαφυλλικά 1θ εφαρμογι: Αλλαγι χρϊματοσ7, 9

2θ εφαρμογι: 7 θμζρεσ πριν τθν ςυγκομιδι

Treatment 4: 1 εφαρμογή από ζδαφοσ + 1 διαφυλλικά

Ζδαφοσ 1θ εφαρμογι: Αμζςωσ μετά το αραίωμα: 15-0-0+26Ca: 0,2 kg/δζνδρο6, 4

Διαφυλλικά 2θ εφαρμογι: Αλλαγι χρϊματοσ

Treatment 5: Καμία εφαρμογή με Ca 2, 5

5 εφαρμογζσ x 2 επαναλήψεισ

ΜΗΛΑ

15,5-0-0 +26CaO20% CaO + 0,5% B70γρ / 35 λτ νεροφ

1. Γλίςτρθμα2. κλιρυνςθ3. Αλλαγι χρϊματοσ4. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Ζδαφοσ: Πτϊςθ Πετάλων (0,5 kg / δζνδρο)2. κλιρυνςθ3. Αλλαγι χρϊματοσ4. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Αλλαγι χρϊματοσ2. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Ζδαφοσ: κλιρυνςθ του πυρινα (0,75 kg / δζνδρο)2. κλιρυνςθ3. Αλλαγι χρϊματοσ4. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Καμία εφαρμογι με Ca

Treat. 1

Treat. 2

Treat. 3

Treat. 4

Treat. 5

Αποτελζςματα:

Οι καρποί ςυλλζχκθκαν ςτισ 10 Ιουνίου και παραδόκθκαν ςτο εργαςτιριο ςτισ 11 Ιουνίου

Οι αναλφςεισ πραγματοποιικθκαν ςτθν AGROLAB AE

1. Γλίςτρθμα2. κλιρυνςθ3. Αλλαγι χρϊματοσ4. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Ζδαφοσ: Πτϊςθ Πετάλων (0,5 kg / δζνδρο)2. κλιρυνςθ3. Αλλαγι χρϊματοσ4. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Αλλαγι χρϊματοσ2. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Ζδαφοσ: κλιρυνςθ του πυρινα (0,75 kg / δζνδρο)2. κλιρυνςθ3. Αλλαγι χρϊματοσ4. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Καμία εφαρμογι με Ca

176,5 mg/Kg Ca

185,5 mg/Kg Ca

174,0 mg/Kg Ca

171,5 mg/Kg Ca

202,5 mg/Kg Ca

Σα φφλλα ςυλλζχκθκαν ςτισ 10 Ιουλίου και παραδόκθκαν ςτο εργαςτιριο ςτισ 11 Ιουλίου

Οι αναλφςεισ πραγματοποιικθκαν ςτθν AGROLAB AE

Εξαιτίασ των αποτελεςμάτων ςυλλζχκθκαν και φφλλα

1. Γλίςτρθμα2. κλιρυνςθ3. Αλλαγι χρϊματοσ4. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Ζδαφοσ: Πτϊςθ Πετάλων (0,5 kg / δζνδρο)2. κλιρυνςθ3. Αλλαγι χρϊματοσ4. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Αλλαγι χρϊματοσ2. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Ζδαφοσ: κλιρυνςθ του πυρινα (0,75 kg / δζνδρο)2. κλιρυνςθ3. Αλλαγι χρϊματοσ4. 7 θμζρεσ πριν τθ ςυγκομιδι

1. Καμία εφαρμογι με Ca

ΦΤΛΛΑ(%)

ΚΑΡΠΟΙ (mg/kg)

176,5

185,5

174,0

171,5

202,5

2,12

2,43

2,12

2,55

2,39

Κλείνοντασ:

• Η πολφ χαμθλι παραγωγι τθσ χρονιάσ του 2014 δεν επζτρεψε να ςυλλζξουμε προϊόν

και να το αποκθκεφςουμε ςε ψυκτικό κάλαμο ϊςτε να μελετθκεί θ ςυςχζτιςθ μεταξφ

διατθρθςιμότθτασ και ςυγκζντρωςθσ Ca ςε καρποφσ και φφλλα.

• Εξαιτίασ τθσ υψθλισ παραλλακτικότθτασ απαιτοφνται περιςςότερεσ

επαναλιψεισ/επζμβαςθ και όχι μόνο δφο.

• Θα ζχει ενδιαφζρον μελλοντικά να μελετθκεί θ κατανομι των ιόντων Ca++ (επιφάνεια

καρποφ, μεςοκάρπιο κτλ) ςε ςχζςθ με τον τρόπο χοριγθςισ του (διαφυλλικά ι από

ζδαφοσ).

• Θα περιμζνουμε και τα αποτελζςματα από τισ εφαρμογζσ ςτα Ροδάκινα και τα Μιλα.

Ενζργειεσ που υπολείπονται να πραγματοποιηθοφν:

• Ολοκλιρωςθ των εφαρμογϊν ςε Μιλα και Ροδάκινα.

• Ανάλυςθ των καρπϊν και των φφλλων για ςυγκζντρωςθ Ca++

• Ζλεγχοσ τθσ διατθριςιμότθτασ των καρπϊν ςε ψυκτικοφσ καλάμουσ.

• Πρωτόκολλο παραγωγισ πολλαπλαςιαςτικοφ υλικοφ

• Δθμιουργία ενόσ εντφπου ενθμζρωςθσ ςχετικά με τισ παραδοςιακζσ ποικιλίεσ

• Οργάνωςθ 3 εκπαιδευτικϊν ςυναντιςεων με παραγωγοφσ