DaVinci Dinner Μenu Winter 2012-13

4
Dinner Menu Starters, Main, Sides & Desserts

description

DaVinci Dinner Μenu Winter 2012-13

Transcript of DaVinci Dinner Μenu Winter 2012-13

Page 1: DaVinci Dinner Μenu Winter 2012-13

Dinner MenuStarters, Main, Sides& Desserts

Page 2: DaVinci Dinner Μenu Winter 2012-13

Tapas

Φλογέρες Bolognese με μανιτάρια & σάλτσα γιαουρτιούBolognese flutes with mushrooms & yogurt sauce

Μπρουσκέτες “Hot Dog” με χωριάτικο λουκάνικο“Hot Dog” bruschettas with sausage

Χαλούμι ψητό σε Κυπριακή πίταGrilled haloumi cheese in pita bread

Γαριδάκι τηγανιτό “Pop Corn” με σάλτσα cocktailFried shrimp “Pop Corn” with cocktail sauce

Κεφτεδάκια τηγανιτά με πικάντικη σάλτσαντομάτα, μοτσαρέλα & βασιλικόFried meatballs with spicy tomato sauce, mozzarella & basil

Πατατούλες Νέας Γης στο φούρνο με chorizo & καπνιστή πάπρικαOven baked baby potatoes with chorizo & smoked paprika

Μανιτάρια Portobello γεμιστά με καγιανά & φέταPortobello mushrooms filled with kagiana & feta cheese

Μπακαλιάρος κροκέτες με πατάτες τηγανιτές & μαγιονέζα σκορδάτηCod croquettes with french fries & garlic mayonnaise

Τυροκαφτερή με ψητές τορτίγιες & μαριναρισμένες ελιέςSpicy cheese salad with grilled tortillas & olives

Παέλια με γαρίδα, καλαμάρι & μύδια αρωματισμένα με σαφράνPaella with shrimp, calamari & mussels flavored with saffron

Κοτόπουλο φιλέτο μπουκιές με κάρυ & τηγανιτό κουνουπίδιChicken fillet bites with curry & fried cauliflower

Ριζότο με άγρια μανιτάρια & θυμάριWild mushroom & thyme risotto

Ορτύκια μαγειρεμένα σαλμί με σάλτσα από βατόμουραQuail with raspberry sauce

Ποικιλία τυριών, μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα & κριτσίνιαCheese platter, jam, dried fruit & breadsticks(Γραβιέρα, καπνιστό Μετσόβου, παρμεζάνα, blue cheese & μανούρι)(Gruyere, smoked cheese, parmesan, blue cheese & manouri)

Πλατώ αλλαντικών, κριτσίνια, τουρσί, ντοματίνια, ελιέςCold meat platter, breadsticks, pickles, cherry tomatoes, olives(Γαλοπούλα, σαλάμι Λευκάδος, Chorizo, ζαμπόν καπνιστό, προσιούτο)(Turkey, salami, Chorizo, smoked ham, prosciutto)

Jamon Serrano & Queso Machengo, κριτσίνια,τουρσί, ντοματίνια, ελιέςJamon Serrano & Queso Machengo, breadsticks, pickles,cherry tomatoes, olives

Σαλάτες/Salads

Πράσινη σαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης, αβοκάντο,στάρι & vinaigrette μουστάρδαGreen salad with red pepper, avocado & mustard vinegraitte

Ρόκα, λιαστές ντομάτες, ντοματίνια, απάκι & γραβιέρα,vinaigrette μέλι & balsamicοArugula, sun dried tomatoes, cherry tomatoes,gruyere, honey & balsamic vinaigrette

Πορτοκάλι, σπανάκι, κρεμμύδι, φινόκιο, ελιές, τηγανιτό τυρί & ρόδιOrange, spinach, onion, fennel, olives, fried cheese & pomegranate

Caesar Salad (μπέικον, παρμεζάνα, κρουτόν & Caesar Sauce)Caesar Salad (bacon, parmesan, croutons & Caesar Sauce)

Αρτοποιήματα & Dip/Bread & Dip

7,00 €

5,00 €

7,50 €

6,00 €

7,00 €

6,50 €

7,00 €

7,00 €

6,00 €

13,00 €

7,00 €

10,50 €

8,00 €

13,00 €

13,00 €

18,00 €

8,00 €

11,00 €

10,00 €

9,00 €

1,80 €

Page 3: DaVinci Dinner Μenu Winter 2012-13

Grill/Σχάρα T-Bone γάλακτος (350gr.)/Τ-Bone

Φιλέτο βοδινό (250gr.)/Beef fillet

Rump Steak Tagliata (μπριζόλα από κιλότο)

Κόντρα μοσχαρίσια με κόκκαλο (300gr.)Sirloin steak with bone

Rib Eye (Σπαλομπριζόλα 400gr.)

Κοτόπουλο μπούτι σουβλάκι, μπέικον & μουστάρδα (300gr.)Chicken thigh skewers, bacon & mustard

Μπιφτέκι σχάρας σταυλίσιο/Grilled burger

Ψαρονέφρι παγιάρ με ρόκα λεμόνι & παρμεζάνα (250gr.)Pork Tenderloin with arugula, lemon & parmesan

To share/Για 2 άτομα/κόβονται στο τραπέζι

Chateaubriand, B�arnaise Sauce, (500gr.)

Picanha (Καπάκι κιλότο) (500gr.) με Salsa ντομάταςPicanha with tomato sauce

Σπάλα χοιρινή γάλακτος (500gr.) καραμελωμένη με μέλι & θυμάριPork Shoulder 500 gr. for 2 people, caramelized with honey & thyme

Χρόνος Ψησίματος από 25-35 λεπτά/ Cooking time from 25-35 minutes

Συνοδεύστε το πιάτο σας διαλέγοντας από τις σάλτσες μας χωρίς χρέωση ή πλουτίστε το με home made συνοδευτικάYou can choose one of the sauces below with no extra chargeor add the below home made side dishes

Σάλτσες/SaucesΠιπεράτη, Balsamic, Μανιτάρια, Κόκκινο ΚρασίPepper, Balsamic, Mushroom, Red Wine

Συνοδευτικά/Sides

Πατάτες τηγανιτές χωριάτικες φρέσκιεςFreshly cut French fries

Μίνι πατατούλες φούρνου με δενδρολίβανοOven baked baby potatoes with rosemary

Μπρόκολο & κουνουπίδι ατμούSteamed broccoli & cauliflower

Σπανάκι σωτέ με μήλο & κουκουνάριSautιed spinach with pine nuts & apple

Ψητά λαχανικά/Roasted vegetables

Πουρές πατάτας με μανιτάριαMashed potatoes with mushrooms

Κουζίνα/Kitchen

Ossobuco γάλακτος γιουβέτσι αρωματισμένο με πορτοκάλιOssobuco giouvetsi flavoured with orange

Spare Ribs βοδινά μαγειρεμένα στη γάστραμε κόκκινο κρασί & πουρέ πατάταςBeef Spare Ribs cooked with red wine & mashed potatoes

Γουρουνόπουλο “Sousvide”, πουρές πράσινου μήλου,λάδι τρούφας & σπανάκι σωτέPork “Sousvide”, green apple puree, truffle oil & sautied spinach

Ψάρια/Fish

Σολομός φιλέτο με μπέικον & ελιάSalmon fillet with bacon & olives

Σολομός φιλέτο ψητός καπνισμένος σε ξύλο κέδρουGrilled salmon smoked

Γαρίδες με Linguini & λιαστές ντομάτες, σάλτσα ντομάτας & σαφράνShrimps with Linguini, sun dried tomatoes, tomato sauce & saffron

21,00 €

27,00 €

16,00 €

18,00 €

36,00 €

14,00 €

12,00 €

15,00 €

48,00 €

35,00 €

32,00 €

2,50 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

5,50 €

3,50 €

16,00 €

14,00 €

16,00 €

16,00 €

18,00 €

14,00 €

Page 4: DaVinci Dinner Μenu Winter 2012-13

Γλυκά/Desserts

Τάρτα σοκολάτας, παγωτό σοκολάτα,σιρόπι βύσσινο, σκόνη μπαχαρικώνChocolate tart, chocolate ice cream,cherry syrup, powdered spices

Τσουρέκι καραμελωμένο, κρέμα αμυγδάλου,σάλτσα πορτοκάλι-μανταρίνι, παγωτό βανίλιαCaramelized brioche, almond cream,orange-tangerine sauce, vanilla ice cream

Μιλφέιγ φράουλας, σάλτσα φράουλαςStrawberry mille-feuille, strawberry sauce

Κρέμα Καταλάνα, κόκκινα φρούταCatalan cream, red fruit

Tart Tatin, μήλα καραμελωμένα, σταφίδες,κανέλα, παγωτό cr�me br�l�eTart Tatin, caramelized apples, sultanas,cinnamon, cr�me br�l�e ice cream

Fondue σοκολάτας με φρούτα & κέικ για 2 άτομαChocolate fondue with fruit & cake for 2 persons

Φρούτα Εποχής/Fresh fruit

Παγωτά/Ice creamΒανίλια, cr�me br�l�e, σοκολάταVanilla, cr�me br�l�e, chocolate

Σορμπέ/SorbetΜάνγκο, βατόμουροMango, blackberry

8,00 €

10,00 €

8,00 €

7,00 €

8,00 €

12,00 €

8,00 €

Mπάλα/Scoop/2,00 €

Mπάλα/Scoop/2,00 €

Σε όλα τα αρτύματα χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο Κρήτης.Για τηγάνισμα χρησιμοποιούμε σπορέλαιο.

Όλα τα κατεψυγμένα προϊόνταείναι χαρακτηρισμένα με αστερίσκο (*)

Στις τιμές περιλαμβάνονται:Δημοτικός φόρος 0,5%, ΦΠΑ 23%.

Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπασε ειδική θέση δίπλα στην έξοδο για τη διατύπωση

οποιασδήποτε διαμαρτυρίας.

Αγορανομικός υπεύθυνος: Στόγιας Λευτέρης

Αγ. Ιωάννου 23, Αγ. Παρασκευή | Tηλ.: 210 6000 102Join us on facebook: www.facebook.com/DaVinciBar

www.davinciclub.gr

Dinner MenuStarters, Main, Sides& Desserts