Η Select · 01-00-101 01-00-177 01-00-257 01-00-270 Eastern flavour, pleasure in every bite...

Η SelectBakery

σε αριθμούς

25.000m²Ιδιόκτητες εγκαταστάσεις σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα

www.selectbakery.gr

Η ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ SELECT

ΣΗΜΕΡΑ

Αλυσίδες ταχείας εστίασηςΕταιρείες διανομής τροφίμωνSuper MarketsEταιρείες CateringEταιρείες μεταποίησης τροφίμωνΕστιατόριαΞενοδοχείαΣυνεδριακά κέντρα

Με σεβασμό στον άνθρωπο και την υγεία του οι άνθρωποι της SELECT φροντίζουν με υπευθυνότητα για την λειτουργία ενος ευέλικτου συστήματος ποιότητας που συνεχώς βελτιώνεται και αναβαθμίζεται διατηρώντας την άριστη ποιότητα ως πρωταρχικό στόχο και δέσμευση της εταιρείας.

Στο πλαίσιο της διασφάλισης τήρησης υψηλών προδιαγραφών υγιεινής η SELECT εφαρμόζει με συνέπεια τους κανόνες υγιεινής HACCP σε συνδυασμό με το πιστοποιημένο σύστημα διασφάλισης κατά IFS και ISO 22000 της παραγωγής υγιεινών προϊόντων

H «Σ. ΝΕΝΔΟΣ Α.Ε.», από της ιδρύσεώς της έως σήμερα, παράγει αρτοσκευάσματα έχοντας ως κεντρικό άξονα λειτουργίας της τη συνέπεια, την εξυπηρέτηση και την ευελιξία. Η τροφοδοσία της αγοράς πραγματοποιείται μέσα από ένα δυναμικό και άρτια οργανωμένο δίκτυο διανομών επανδρωμένο με έμπειρα και ικανά στελέχη στη διοίκηση τους. Ένα από τα πιο ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Εταιρείας είναι η ταχύτητα και η ευελιξία διανομής, που υποστηρίζεται από μεγάλο αριθμό ιδιόκτητων φορτηγών αυτοκινήτων. Ο χώρος δραστηριοποίησης της Εταιρείας περιλαμβάνει τις κατηγορίες:

Ιδιόκτητος στόλος

45 φορτηγών αυτοκινήτων

Δυναμικότητα Logistic Centre:

6.500 παλετοθέσεων κατάψυξης (-18°C)

www.selectbakery.gr

Είμαστε πολύ περήφανοι για τις εξαγωγές μας. ▶ Το συνεχώς αναπτυσσόμενο δίκτυο των συνεργατών μας σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή και Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής διανέμει καθημερινά τα προϊόντα μας στους πιο απαιτητικούς μας πελάτες.

▶ 15% του κύκλου εργασιών της Select προωθείται στο εξωτερικό

▶ Τα προϊόντα μας εξάγονται και διανέμονται σε περισσότερες από 20 χώρες. ▶ Ολοκληρωμένες λύσεις Select για Food Service, Retail αλλά και συσκευασίας προϊόντος.

ΓερμανίαΙταλία Ισπανία ΚύπροςΟλλανδίαAνατολική ΕυρώπηΣουηδίαΒέλγιοΜεγάλη ΒρετανίαΗνωμένα Αραβικά ΕμιράταΗνωμένες Πολιτείες ΑμερικήςΙορδανία

ΕΞΑΓΩΓΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΤΗΣ SELECT:

Hamburger Buns · Hot dogs · Toasts · Πίτα Ανατολής & Πίτα Pocket · Βάση για Pizza · Πίτα Ελληνική · Croutons · Baguettes · Φρατζόλες · Ciabatta · Kaiser & Cover

7

SELECTHAMBURGER BUN MINI

7cm 35g 98 72

11,5cm 73g 40 72

11,5cm 73g 40 72

12,5cm 92g 32 72

14,5cm 122g 24 72

Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα

01-00-323

01-00-088

01-00-021

01-00-287

01-00-492

Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγήςΔιάρκεια ζωής: Στην κατάψυξη (-18°C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγήςΟδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά

HAMBURGER BUNS

SELECTHAMBURGER BUN LARGE

SELECTHAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ LARGE

SELECTHAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ KING

SELECTHAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ MEGA

11,5cm 80g 40 7201-00-411

SELECTHAMBURGER BUN ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ

11,5cm 79g 40 7201-00-041

SELECTHAMBURGER BUN ΣΧΙΣΤΟ LARGE

11,5cm 72g 30 7201-00-504

SELECTHAMBURGER BUN MAYΡΟ LARGE

9,5cm 53g 60 7201-00-045

SELECTHAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

9,5cm 52g 60 7201-00-044

SELECTHAMBURGER BUN

9,5cm 53g 60 7201-00-070

SELECTHAMBURGER BUN ΜΕ ΝΙΦΑΔΕΣ

Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσια

9

SELECTBRIOCHE MINI

SELECTBRIOCHE LARGE

SELECTBRIOCHE KING

SELECTBRIOCHE HOT DOG MINI

SELECTBRIOCHE HOT DOG

Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγήςΔιάρκεια ζωής: Στην κατάψυξη (-18°C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγήςΟδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά

BRIOCHEROLLS



7cm 35g 70 72

11,5cm 90g 30 60

12,5cm 102g 24 60

15cm 55g 48 72

19cm 80g 36 72

01-00-453

01-00-539

01-00-487

01-00-457

01-00-454

11

ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ BUN

Πλήρως ψημένο


SELECTΧΩΡΙΑΤΙΚΟ BUN

SELECTΧΩΡΙΑΤΙΚΟ BUN LARGE

SELECTΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΚΑΡΒΕΛΑΚΙ

SELECTΛΑΓΑΝΑΚΙ

10,5cm 85g 40 72

11,5cm 125g 32 72

10,5cm 85g 55 40

01-00-402

01-00-448

01-00-140

100g 30 4801-00-194

Διατίθεται προ-τεμαχισμένο

Διατίθεται προ-τεμαχισμένο

Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18°C)Διάρκεια ζωής: 12 μήνεςΟδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά. Για το Λαγανάκι: Χρειάζεται αναθέρμανση σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 2-3 λεπτά.

13

SELECTHOT-DOG MINI

SELECTHOT-DOG

SELECTHOT-DOG ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

SELECTHOT-DOG JUMBO

SELECTHOT-DOG JUMBO ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

SELECTHOT-DOG ΣΧΙΣΤΟ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

HOT-DOGS


15cm 55g 64 72

19cm 75g 48 72

19cm 78g 48 72

24cm 102g 32 72

24cm 104g 32 72

19cm 75g 48 72

01-00-047

01-00-009

01-00-008

01-00-069

01-00-066

01-00-040

Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγήςAποθήκευση: Στην κατάψυξη (-18°C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγήςΟδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά

Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσιαAll the pleasure of a delicious

hot dog experience

15

SELECTSANDWICH

SELECTSANDWICH ΓΙΓΑΣ

SANDWICHES


16cm 75g 42 72

20m 102g 36 72

01-00-221

01-00-128

Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγήςAποθήκευση: Στην κατάψυξη (-18°C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγήςΟδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά


17

Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα

SELECTΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ 10cm






ΕΛΛΗΝΙΚΕΣΠΙΤΕΣ

Περιέχει λάδι, πλήρως ψημένες και έτοιμες για σερβίρισμα

10cm 35g 10 320 36

15cm 65g 10 140 36

17cm 75g 10 120 36

18cm 80g 10 120 40

21cm 110g 10 80 36

25cm 160g 8 24 72

01-00-254

01-00-223

01-00-224

01-00-265

01-00-234

01-00-281

it’s all Greek to me!

Διάρκεια ζωής: 12 μήνεςΔιατήρηση: Στην κατάψυξη (-18°C)

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Απλό ξεπάγωμα: Ξεπαγώστε τις πίτες για περίπου 15 λεπτά πριν τις χρησιμοποιήσετε για τις δικές σας γευστικές δημιουργίεςTοστιέρα: Ψήστε σε μεσαία ένταση για περίπου 2 λεπτά Φούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 2-3 λεπτά Η πίτα περιέχει ήδη λάδι, αλλά προσθέστε επιπλέον αν επιθυμείτε. Μη θερμάνετε υπερβολικά τις πίτες για να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους

19

SELECTΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΟΥΡΝΙΣΤΗ 15cm



15cm 70g 10 60 6001-00-523

17cm 80g 10 60 6001-00-524

18cm 85g 10 60 6001-00-565


ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Απλό ξεπάγωμα: Ξεπαγώστε τις πίτες για περίπου 15 λεπτά πριν τις χρησιμοποιήσετε για τις δικές σας γευστικές δημιουργίεςTοστιέρα: Ψήστε σε μεσαία ένταση για περίπου 2 λεπτάΦούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για2-3 λεπτά. Η πίτα περιέχει ήδη λάδι, αλλά προσθέστε επιπλέοναν επιθυμείτε. Μη θερμάνετε υπερβολικά τις πίτες για να διατηρήσουντην ελαστικότητά τους


ΠΙΤΆ ΕΛΛΗΝΙΚΗΦΟΥΡΝΙΣΤΗ


21

get inspired, get different!


SELECTΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 17cm

SELECTΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ 17cm

SELECTΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ17cm

SELECTΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΕΤΡΑΓΩΝΗ 18cm

ΕΙΔΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥΠΙΤΕΣ

17cm 80g 10 120 4001-00-061

17cm 80g 10 120 4001-00-092

17cm 75g 10 120 3601-00-417

18cm 75g 10 120 4001-00-248



ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Απλό ξεπάγωμα: Ξεπαγώστε τις πίτες για περίπου 15 λεπτά πριν τις χρησιμοποιήσετε για τις δικές σας γευστικές δημιουργίεςTοστιέρα: Ψήστε σε μεσαία ένταση για περίπου 2 λεπτάΦούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για2-3 λεπτά. Η πίτα περιέχει ήδη λάδι, αλλά προσθέστε επιπλέοναν επιθυμείτε. Μη θερμάνετε υπερβολικά τις πίτες για να διατηρήσουντην ελαστικότητά τους

23


SELECTΠΙΤΑ ΑΝΑΤΟΛΗΣ

SELECTΠΙΤΑ ΑΝΑΤΟΛΗΣ LARGE

SELECTPOCKET ΠΙΤΑ 15cm

SELECTPOCKET PITA 17cm

POCKETΠΙΤΕΣ

18cm 70g 5 60 72

21cm 80g 5 55 72

15cm 82g 5 60 40

17cm 95g 5 60 40

01-00-101

01-00-177

01-00-257

01-00-270

Eastern flavour, pleasure in every bite

Πληροφορίες για το ψήσιμο: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση. Αν επιθυμείτε μπορείτε να τις θερμάνετε για 1-2 λεπτά

Πλήρως ψημένες


25


TORTILLASKAI ΆΡΆΒΙΚΕΣΠΙΤΕΣ Πλήρως ψημένες

SELECTΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ

SELECTΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ

SELECTΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ ΟΛ. ΑΛΕΣΩΣ

SELECTTORTILLAS

SELECTTORTILLAS

SELECTTORTILLAS ΠΟΛΥΣΠΟΡΗ

29cm 83g 6 60 48

25cm 75g 6 60 48

24cm 58g 6 72 60

25cm 50g 18 108 128

30cm 80g 18 108 96

30cm 100g 18 108 84

02-00-200

02-00-201

new reference

02-00-205

02-00-208

02-00-209

ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18°C) Πληροφορίες για το ψήσιμο: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση. Αν επιθυμείτε μπορείτε να τις θερμάνετε για 1-2 λεπτά

TORTILLAS Διάρκεια ζωής: 6 μήνες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντοςΠληροφορίες για το ψήσιμο: Πριν την κατανάλωση συνιστάται η προθέρμανση του προϊόντος και από τις δύο πλευρές σ΄ένα τηγάνι (για 15 δευτερόλεπτα) ή στο φούρνο μικροκυμάτων (για 5-15 δευτερόλεπτα)

27


SELECTBAΣH ΓΙΑ PIZZA 15cm



ΒΆΣΗ ΓΙΆ PIZZA

15cm 93g 6 72 36

25cm 220g 4 20 72

29cm 265g 6 24 48

01-00-332

01-00-252

01-00-269

Μερικώς ψημένες

THE PERFECT PIZZA BASE

FOR SURPRISING INSPIRATIONS!


ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣΤοποθετήστε τα υλικά της αρεσκείας σας και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 8-10 λεπτά, αναλόγως των υλικών που θα χρησιμοποιήσετε

29

SELECTTOAST ΣΙΤΟΥ 10cm

TOAST & CROUTONS


10cm 350g 10 72

11cm 860g 5 60

10cm 350g 10 72

10cm 700g 5 72

11cm 860g 5 60

12cm 1000g 5 48

01-00-100

01-00-103

01-00-118

01-00-099

01-00-098

01-00-486

SELECTTOAST ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 11cm

SELECTTOAST ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 10cm



SELECTTOAST ΣΙΤΟΥ ΓΙΓΑΣ 12cm

Πλήρως ψημένα

* Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18°C) * * Διάρκεια ζωής: 14 ημέρες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος* * * Διάρκεια ζωής: 24 ημέρες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος * * * * Διάρκεια ζωής: 26 ημέρες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος * * * * * Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

SELECTTOAST ΣΙΤΟΥ 11cm 11cm 860g 5 60

01-00-193*

*

12cm 1000g 5 4801-00-296

SELECTTOAST ΣΙΤΟΥ ΓΙΓΑΣ 12cm *

SELECTTOAST ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΓΙΓΑΣ 12cm 12cm 1000g 5 48

01-00-297*

* * * *

* * * *

* * * *

* * *

860g 5 4801-00-528

SELECTΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΙΚΑΛΗ ΚΑΙ ΣΠΟΡΟΥΣ (ΣΟΥΣΑΜΙ, ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΣ,ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ, ΜΑΥΡΟ ΣΟΥΣΑΜΙ)

*

* *

500g 18 3601-00-122

SELECTCROUTONS 500g * * * * *

ΘΠ

ΚΤΨ

ΘΠ: ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

31

SELECTCIABATTA

SELECTCIABATTALARGE

SELECTCIABATTAXLARGE

SELECTCIABATTINI ΣΙΤΟΥ

SELECTCIABATTINI ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ

CIABATTA


16cm 110g 36 72

19cm 140g 30 72

21cm 370g 18 36

8cm 50g 100 40

8cm 50g 100 40

01-00-046

01-00-201

01-00-475

01-00-274

01-00-054

Μερικώς ψημένα

my Italian moment!


ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣCIABATTA: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200°C για 5-7 λεπτά CIABATTA LARGE: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200°C για 6-8 λεπτάCIABATTA XLARGE: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200°C για 8-10 λεπτάCIABATTINI: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200°C για 3-5 λεπτά

33

SELECTPANETTINO ΣΙΤΟΥ

SELECTPANETTINOOΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ

SELECTPANETTINO GOURMET 4 ΓΕΥΣΕΩΝ

PANETTINO


6cm 35g 170 40

6cm 35g 170 40

6cm 35g 20 τμχ/γεύση 60

01-00-477

01-00-478

01-00-494



ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ξεπαγώστε πριν τη χρήση

• Ψωμάκι σίτου με παπαρουνόσπορο • Ψωμάκι ολικής αλέσεως με λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο, μαύρο σουσάμι, ηλιόσπορο και νιφάδες βρώμης • Ψωμάκι σίτου με ντομάτα • Ψωμάκι σίτου με ελιά

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ PANETTINO GOURMETΜετά την απόψυξη ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200oC για 3-4 λεπτά

35

SELECTKAISER ΣΙΤΟΥ MINI

SELECTΚΟΥΒΕΡ MINI ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ

SELECTΚΟΥΒΕΡ MINI ΣΙΤΟΥ

SELECTKAISER ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ MINI

SELECTKAISER ΣΙΤΟΥ

SELECTKAISER ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ

ΚΟΥΒΕΡ



7cm 35g 70 60

7cm 35g 180 28

7cm 35g 180 28

7cm 35g 70 60

8cm 60g 50 60

8cm 60g 50 60

01-00-232

01-00-165

01-00-164

01-00-255

01-00-233

01-00-235


Classic Assortment


37

Μερικώς ψημένεςBAGUETTES Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα

A LINE CLASSIC


ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: A LINE * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C για 3-4 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν ρόδινο χρώμα * * Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C για 6-8 λεπτά * * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C για 10-12 λεπτά

SELECT BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 54cm 54cm 270g 12 6001-00-178

* * *


* *

SELECT BAGUETTE ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 25cm 25cm 115g 32 72

01-00-026* *

SELECT BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 25cm 25cm 115g 32 72

01-00-030* *


* *

01-00-556

SELECT BAGUETTE ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 27cm 27cm 130g 36 40* *

01-00-179

SELECT BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 54cm 54cm 270g 12 60* * *

01-00-039

SELECT BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 45cm 45cm 200g 16 72* *

01-00-557

SELECT BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 27cm 27cm 130g 36 40* *

01-00-558

SELECT BAGUETTE ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΑΣΠΡΟ & ΜΑΥΡΟ ΣΟΥΣΑΜΙ 27cm 27cm 130g 36 40* *

01-00-559

SELECT BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ 27cm 27cm 130g 36 40* *

01-00-372

SELECT BAGUETTE ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ RUSTICO 24cm 24cm 125g 60 28* *

01-00-527

SELECT BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 13cm 13cm 55g 60 72* *

01-00-560

SELECT BAGUETTE ΣΙΤΟΥ ΨΗΜΕΝΗ 27cm 27cm 130g 36 40*

01-00-526


01-00-555


ΘΠ

ΚΤΨ


Select Baguettes Classic Line

39

B LINE CONTEMPORARY


ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: Β LINE * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12-14 λεπτά * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 16-18 λεπτά


*


* *

SELECT BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 28cm 28cm 110g 68 3208-00-007

* *


* *


* *


*

ΚΤΨ

Μερικώς ψημένες

BAGUETTES


Select Baguettes Contemporary Line

41

SELECTΒΙΕΝΝΕΖΙΚΗ BAGUETTE

ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΗ BAGUETTE


26cm 120g 24 7201-00-426

Flavor & aroma more than words can

describe…

Πλήρως ψημένη



43

SELECTHOTEL COVER ΣΙΤΟΥ

SELECTHOTEL COVER ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ

SELECTHOTEL COVER ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ

SELECTHOTEL COVER ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ

SELECTΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΜΠΑΓΚΕΤΑ 54cm

SELECTBISTRO ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ

SELECTBISTRO ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ LARGE

SELECTBISTRO ΣΙΤΟΥ

HOTELBISTRO

Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα

40g 140 4001-00-324

40g 140 4001-00-325

40g 140 4001-00-326

40g 140 4001-00-327

270g 24 2801-00-369

85g 42 7201-00-020

125g 32 7201-00-024

75g 42 7201-00-028


The gourmet experience that takes you by surprise…


ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ HOTEL COVER: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C για 6-8 λεπτά ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΜΠΑΓΚΕΤΑ: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 min και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C για 10-12 λεπτά BISTRO: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C για 5-7 λεπτά

45

SELECTΦΡΑΤΖΟΛΑ ΣΙΤΟΥ

SELECTΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΦΡΑΤΖΟΛΑ

SELECTΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΑΡΒΕΛΙ

SELECTΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΣΟΥΣΑΜΙ

SELECTΕΛΙΟΨΩΜΟ

SELECTΚΑΡΒΕΛΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ

SELECTΦΡΑΤΖΟΛΑ ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ

SELECTΦΡΑΤΖΟΛΑ ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΠΟΛΥΣΠΟΡΗ

SELECTΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΦΡΑΤΖΟΛΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

BAKE OFFΒάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα

370g 30 2401-00-189

370g 30 2401-00-236

370g 14 4001-00-204

370g 15 3601-00-439

110g 72 3201-00-444

370g 16 3601-00-471

370g 30 2401-00-205

370g 25 2401-00-208

370g 30 2401-00-505


Where tradition meets the present…

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣΞεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 1-2 ώρες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 °C για 15-20 λεπτά ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 1-2 ώρες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 °C για 8-10 λεπτά ΕΛΙΟΨΩΜΟ: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 °C για 8-10 λεπτά


47

RETAIL PACKS -ΨΩΜΙΆ ΓΙΆ SANDWICH



SELECTΣΠΙΤΙΚΟ ΜΕΓΑΛΟ ΨΩΜ. ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 4TMX

SELECTΣΠΙΤΙΚΟ ΣΧΙΣΤΟ ΨΩΜ. ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 4TMX

750g 5 7201-00-467

SELECTΧΩΡΙΑΤΙΚΟ BUN LARGE 6TMX

SELECTΤΟΣΤ ΣΙΤΟΥ 10cm

SELECTCROUTONS 150cm

700g 5 7201-00-099

*

150g 16 7201-00-522

SELECTΣΠΙΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΝΙΦΑΔΕΣ 6TMX

330g 10 7201-00-470

* *

300g 10 6001-00-428

* * *

295g 10 6001-00-427

* * *

860g 5 6001-00-193


416g 9 4801-00-059

SELECTHOT DOG JUMBO ΣΟΥΣΑΜΙ 4TMX

1000g 5 4801-00-296

SELECTΤΟΣΤ ΣΙΤΟΥ ΓΙΓΑΣ 12cm

Διάρκεια ζωής: * 26 ημέρες / ** 30 ημέρε ς / *** 35 ημέρες / **** 12 μήνες. Διατήρηση: *, ** Συνθήκες περιβάλλοντος



860g 5 4801-00-528

SELECTΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΙΚΑΛΗ ΚΑΙ ΣΠΟΡΟΥΣ (ΣΟΥΣΑΜΙ, ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΣ, ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ, ΜΑΥΡΟ ΣΟΥΣΑΜΙ)

ΘΠ

ΚΤΨ


Tradition & innovation get together

* * * *

49

RETAIL PACKS -ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ


Πλήρως ψημένες

350g 32 36upon request

SELECTΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 10cm

650g 14 36upon request

SELECTΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 15cm

750g 12 3601-00-424

SELECTΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ 17cm

350g 32 3601-00-405

SELECTΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 10cm / 10ΤΜΧ

650g 14 3601-00-433


750g 12 3601-00-282

SELECTΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ17cm / 10ΤΜΧ

800g 12 4001-00-087

SELECTΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ 17cm / 10ΤΜΧ

880g 5 7201-00-284

SELECTΒΑΣΗ ΓΙΑ PIZZA 25cm / 4ΤΜΧ

1590g 4 4801-00-022

SELECTΒΑΣΗ ΓΙΑ PIZZA 29cm / 6ΤΜΧ

900g 6 12802-00-206

SELECTTORTILLAS 25cm / 18ΤΜΧ

350g 9 7201-00-397

SELECTΠΙΤΑ ΑΝΑΤΟΛΗΣ / 5ΤΜΧ

800g 6 6001-00-525

SELECTΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΟΥΡΝΙΣΤΗ 17cm / 10ΤΜΧ

1100g 8 4001-00-159


Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18°C)

CASH

& C

ARR

Y

ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

ΒΑΣΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑΒΑΣΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ

ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

P R O D U C E D I N G R E E C E25cm29cm

ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΣΕ:

ΝΕΟΝΕΟ

51

RETAIL PACKS -BAGUETTES & KAISER ROLLS


800g 9 2808-00-015


SELECTBAGUETTES ΣΙΤΟΥ 13cm / 20ΤΜΧ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12-14 λεπτά * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C για 8-10 λεπτά * * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C για 2-3 λεπτά

*

1120g 3 7201-00-399

SELECTBAGUETTES ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 28cm / 8ΤΜΧ

* *

800g 5 7201-00-314

SELECTBAGUETTES ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 45cm / 4ΤΜΧ

* *

800g 5 7201-00-315

SELECTBAGUETTES ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 45cm / 4ΤΜΧ

* *

1200g 5 4001-00-318

SELECTKAISER ΣΙΤΟΥ 20ΤΜΧ

* * *

800g 9 2808-00-016

SELECTBAGUETTES ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 13cm / 20ΤΜΧ

*

Fo yo r deli mo ents at ho e!

1120g 3 7201-00-398

* *SELECTBAGUETTES ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 28cm / 8ΤΜΧ

1200g 5 4001-00-319

* * * SELECTKAISER ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 20ΤΜΧ

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18°C)

53

ΚΟΥΛΟΥΡΙ


SELECTΚΟΥΛΟΥΡΙ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ

95g 50 4202-00-202

SELECTΚΟΥΛΟΥΡΙ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ

100g 50 4202-00-204

SELECTΚΟΥΛΟΥΡΙ ΜΠΑΣΤΟΥΝΙ

90g 50 4202-00-203


Διάρκεια ζωής: 8 μήνεςΔιατήρηση: Στην κατάψυξη (-18°C) ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ: 12 μήνες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣΨήστε απευθείας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 6-7 λεπτά ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ: Ψήστε απευθείας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 10-12 λεπτά

55

τεχνολογία

γεύση

παράδοση

τέχνη

αγάπη

Έδρα: ΒΙ.ΠΕ.Θ. 57022 ΘεσσαλονίκηΤ 2310 798566 Τ 2310 798848 Τ 2310 799616 F 2310 797366

Υποκατάστημα: Θέση Δρομέζι Αγ. Λουκά Παιανία Αττικής Τ 210 6645936 Τ 210 6645961 Τ 210 6028041 F 210 6646206

email: [email protected]

ww

w.bl

ende

rskg

.gr

Η Select · 01-00-101 01-00-177 01-00-257 01-00-270 Eastern flavour, pleasure in every bite...

Documents

Transcript of Η Select · 01-00-101 01-00-177 01-00-257 01-00-270 Eastern flavour, pleasure in every bite...