15ο ΓΕΛ Θεσσαλονίκης Καθημερινότητα & Υγεία

Υπόθεμα: Διατροφή & Τεχνολογία

Συντονίστρια: Β. Παντελή Τμήμα: Ε.Ε.2

Ομάδα: Fantastic 4

Θεσσαλονίκη 18-1-2012

ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ...

2

ΔΙΑΤΡΟΦΗ • Μεσογειακή Διατροφή

• Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή.Η Mεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες που βρέθηκε ότι είχαν οι κάτοικοι της Κρήτης και της Νότιας Ιταλίας στις αρχές της δεκαετίας του 1960. Είναι ξακουστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες καθώς προφυλάσσει από εμφράγματα του μυοκαρδίου και από διάφορες μορφές καρκίνου, είναι φτωχή σε θερμίδες, τονώνει τον οργανισμό, βοηθάει την καλή λειτουργία του εντέρου κ.ά. Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ζουν περισσότερο, ενώ πολύ σπανιότερα σε σχέση με τους Αμερικανούς και τους Βορειοευρωπαίους πάσχουν από καρκίνο εντέρου και στήθους ή καρδιακές παθήσεις. Το μενού είναι απλό και στηρίζεται στη λιτή διατροφή: χορταρικά, φρούτα, όσπρια, λαχανικά, αγνό τυρί, ζυμωτό μαύρο ψωμί, ωμό ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, λίγο σπιτικό κρασί και ψάρια! Αυτά τα βασικά χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής (η υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και ακόρεστων λιπαρών), προστατεύουν εκτός των άλλων, και το δέρμα από τα σημάδια του χρόνου, δηλαδή τις ρυτίδες. Και σε συνδυασμό με καθημερινή σωματική άσκηση (π.χ. περπάτημα, χορός, κλπ) το Μεσογειακό διατροφικό μενού αποτελεί συνταγή για μακροζωία, υγεία και ομορφιά.

3

4

Τα χαρακτηριστικά της είναι τα εξής:

Αφθονία τροφών φ υ τ ι κ ή ς προέλευσης, όπως φρούτα, λαχανικά, πατάτες, δημητριακά και όσπρια.

Ε λ α ι ό λ α δ ο ως βασικό έλαιο, που αντικαθιστά όλα τα άλλα λίπη και έλαια όπως βούτυρο, μαργαρίνη κτλ.

Καθημερινή λήψη μικρών ποσοτήτων γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως το τυρί και το γιαούρτι.

Κατανάλωση ψ α ρ ι ο ύ και πουλερικών σε εβδομαδιαία βάση (όχι καθημερινή). Αυγά το πολύ μέχρι 4 την εβδομάδα (να σημειωθεί ότι στον αριθμό αυτόν

περιλαμβάνονται και αυτά που χρησιμοποιήθηκαν στο μαγείρεμα). Κατανάλωση ζάχαρης (που υπάρχει βέβαια στα γλυκά) σε εβδομαδιαία βάση (όχι

καθημερινή). "Κόκκινο" κρέας (μοσχάρι, χοιρινό κτλ.) μόνο λίγες φορές το μήνα.

Φυσική δραστηριότητα (περπάτημα, κίνηση γενικότερα) στο επίπεδο που συντηρεί την αίσθηση καθημερινής υγείας και ευεξίας.

Λογική κατανάλωση κρασιού (συνήθως με τα γεύματα 1-2 ποτηράκια του κρασιού) Τα βασικά της χαρακτηριστικά απεικονίζονται σχηματικά με την αντίστοιχη Διατροφική Πυραμίδα. Πρόκειται για μια γραφική αναπαράσταση των ποσοτήτων των διαφόρων

συστατικών της δίαιτας με τη μορφή πυραμίδας.

5

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ

• Η παχυσαρκία σήµερα αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα διατροφικά προβλήµατα για τις προηγµένες κοινωνία; Πολλοί παράγοντες φαίνεται ότι συµβάλλουν στην αύξηση της συχνότητα; µε την οποία εµφανίζεται και πολλοί τύποι θεραπεία; έχουν δοκιµασθεί, οι οποίες έχουν πιθανότητες επιτυχία; στο βαθµό που το άτοµο αλλάζει τελικά τις διατροφικέξ του συνήθειες.

• Η παχυσαρκία είναι µία επιδηµία και δεν µπορεί να λυθεί αποσπασµατικά, µόνο µε την δίαιτα. Η πρόληψη φαίνεται να είναι ο αποτελεσµατικότερο; τρόπος και ο πλέον µακροχρόνιοι;

• Έχει αποδειχθεί ότι η παχυσαρκία, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών νοσηµάτων, εγκεφαλικών επεισοδίων και σακχαρώδουξ διαβήτη, ενώ η απώλεια σωµατικού βάρους έστω και 5-10% µπορεί να µειώσει τους παράγοντες κινδύνου και την αρτηριακή πίεση.

• Με δύο λόγια η παχυσαρκία είναι σοβαρή απειλή για την υγεία και ύπουλος εχθρός για την αισθητική του σώµατος. Κι ενώ σε προϊστορικέ; εποχές µπορεί να έπαιζε το ρόλο µιας αποθήκη; λίπους και να εξασφάλιζε την επιβίωση σε περιόδους λιµού, το µόνο που εξασφαλίζει σήµερα είναι η µείωση του προσδόκιµου επιβίωσης του ατόµου.

6

Πότε συµβαίνει;

Παχυσαρκία µπορεί να επισυµβεί καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής του ατόµου. Μερικέξ φορές µπορεί να προσλάβει δραµατικέ; διαστάσεις και η κατάσταση αυτή περιγράφεται ως κακοήθη; παχυσαρκία Πως δηµιουργείται η παχυσαρκία;

Η παχυσαρκία χαρακτηρίζεται από υπερβολική εναπόθεση λίπους στις λιπαποθήκες του σώµατος. Φυσιολογικά το λίπος, στο σύνολό του, αποτελεί το 15-20% του σωµατικού βάρους για τον άνδρα και το 20-25% για τη γυναίκα. Στην παχυσαρκία το ποσοστά αυτό µπορεί να φτάσει το 40%, ενώ σε σπάνιες περιπτώσει; και το 70% (κακοήθη; παχυσαρκία). Η κατανοµή αυτού του λίπους είναι γενετικά καθορισµένη (δοµικό λίπος) και διαφέρει ανάλογα µε το φύλο. Διαφοροποιείται κατά τη διάρκεια της ήβης, κατά την εποχή δηλαδή που αναπτύσσονται τα δευτερεύοντα χαρακτηριστικά του φύλου. Που οφείλεται η παχυσαρκία; Σε διάφορους παράγοντες όπως: • Γενετικοί παράγοντες • Οικογενής παχυσαρκία • Λίγα και µεγάλα γεύµατα • Μειωµένη φυσική δραστηριότητα • Λήψη φαρµάκων • Ψυχολογικοί παράγοντες

7

Γιατι οι Ελληνες είναι παχυσαρκοι?

Οι Έλληνες δεν έχουν καταλάβει καλά ότι η παχυσαρκία είναι νόσος. Μετά τον δεύτερο παγκόσµιο πόλεµο, οι Έλληνες είχαµε σηµαντική στέρηση τροφίµων, και τώρα "πέσαµε" κυριολεκτικώς επάνω στην αφθονία του την παλαιά εποχή στην Κρήτη είναι η κατ' εξοχήν δίαιτα µεσογειακού τύπου, η οποία συνιστάται σήµερα και µάλιστα υιοθετείται και ενθαρρύνεται από πολλές πολιτισµένες χώρες. Μόνο τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα αρχίσαµε να συνειδητοποιούµε ότι αυτή η δίαιτα η οποία στηρίζεται σε πολλά λαχανικά, όσπρια, φρούτα, ψάρι και σε µικρές ποσότητες από κρέαξ και στα προϊόντα του, είναι η δίαιτα η οποία συνδυάζεται µε καλή υγεία, λιγότερη προσβολή του καρδιαγγειακού συστήµατος από αθηροσκλήρωση, λιγότερα νεοπλάσµατα. Στην Ελλάδα, µόνο τα τελευταία χρόνια αρχίσαµε να συνειδητοποιούµε την αξία της φυσική; άσκησης, και δη την αξία του απλού περπατήµατος

8

Αλλάξτε διατροφικές συνήθειες Κύριος στόχος της θεραπευτική; αντιµετώπισης της παχυσαρκία; παραµένει η απώλεια βάρους, η οποία . µπορεί να επιτευχθεί µόνο µε τη δηµιουργία αρνητικού ισοζυγίου ενέργειας, µε τη µείωση του ποσού της προσλαµβανοµένη; τροφής σε 500-1000 Kcals λιγότερο από τις ηµερήσιες ανάγκες. Έτσι, οι νέες οδηγίες, δίνουν έµφαση σε γενικέ; δίαιτες, χωρίς ιδιαίτερη αναφορά σε ποσοστά και αριθµούς. Σκοπός της δίαιτας είναι η διατήρηση κανονικού σωµατικού βάρους, η διατροφή µε υγιεινές τροφές, η διατήρηση χαµηλών επιπέδων χοληστερίνης και η ρύθµιση της αρτηριακή ς πίεσης. Προτείνονται δύο γεύµατα την εβδοµάδα µε παχιά ψάρια, όπως τόνο ή σολωµό, ή κονσερβοποιηµένα ψάρια, όπως σαρδέλες ή τόνο. Η πρόταση αυτή στηρίζεται στα ευρήµατα ερευνών, σύµφωνα µε τις οποίες, η αυξηµένη ποσότητα ω-3 λιπαρών οξέων που περιέχουν ορισµένα ψάρια, µπορούν να µειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ηµερήσια πρόσληψη χοληστερόλης καθορίζεται στα 300 mg για τους περισσότερου; ανθρώπουξ, ενώ για όσου; παρουσιάζουν καρδιολογικά προβλήµατα ή αρτηριακή υπέρταση, η πρόσληψη χοληστερόλης, καθορίζεται στα 200 mg την ηµέρα. Επιτρέπεται στους υγιείς ενήλικεξ, την κατανάλωση ενός αυγού την ηµέρα, εφ' όσον η υπόλοιπη πρόσληψη χοληστερίνης είναι περιορισµένη, αφού σύµφωνα µε άλλες έρευνεξ, η κατανάλωση αυγών και ιδιαίτερα του κρόκου, δεν προκαλεί αύξηση των επιπέδων της χοληστερίνη; του αίµατος σε όλους. Άλλες προτάσεις αφορούν τον περιορισµό του λίπους περιέχουν επεξεργασµένες τροφές όπως µπισκότα, κράκερξ ή µαργαρίνεξ, τον περιορισµό του αλατιού σε 6 gr (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού) την ηµέρα και τον περιορισµό του αλκοόλ σε ένα ποτό την ηµέρα για τις γυναίκεξ και δύο για του; άνδρες. Επισηµαίνεται επίσης ότι το µέγεθος των µερίδων, παίζει σηµαντικό ρόλο για την ανάπτυξη παχυσαρκίαξ, ενώ οι τροφές που Περιέχουν µικρές ποσότητες λίπους, δεν έχουν απαραίτητα και λίγες θερµίδες, Τέλος, προτείνεται γρήγορο βάδισµα τουλάχιστον 30 λεπτών την ηµέρα, µε σκοπό τόσο τη σωµατική άσκηση όσο και την κατανάλωση θερµίδων. 9

Σωµατική άσκηση

Παράλληλα θα πρέπει να αυξάνεται η σωµατική άσκηση, η οποία βοηθάει στη µεγαλύτερη δυνατή απώλεια σωµατικού λίπους, µε παράλληλη διατήρηση ή και ενίσχυση του µυϊκού ιστού. Όσο µεγαλύτερο είναι το ποσοστό της άλιπης µάζας στο σώµα, τόσο µεγαλύτερος είναι και ο βασικό; µεταβολισµός. Δηλαδή πολύ απλά, 'καίµε' περισσότερες θερµίδες.

10

Ιστορία

Η ιστορία της νευρικής ανορεξίας αρχίζει µε πρώιµες περιγραφές που χρονολογούνται από τον 160 και τον 170 αιώνα και µε την αναγνώριση και την περιγραφή της νευρικής ανορεξίας ως ασθένειας στα τέλη του 190υ αιώνα. Στα τέλη του 190υ αιώνα η κοινή προσοχή στράφηκε στα λεγόµενα "κορίτσια που νηστεύουν" και προκάλεσε σύγκρουση µεταξύ της θρησκείας και της επιστήµης. Τέτοιες περιπτώσεις όπως η Σάρα Τζέικοµπ (η οποία ονοµάστηκε το κορίτσι από την Ουαλία που νηστεύει) και η Μόλυ Φάντσερ (το αίνιγµα του Μπρούκλυν) προκάλεσε αντιπαράθεση και ιστορια.

11

Ανορεξικη μανια

•Χρησιµοποιούν καθαρτικά, διαιτητικά χάπια, εµετικά, διουρητικά ή πηγαίνουν γρήγορα στο µπάνιο µετά τα γεύµατα για να προκαλέσουν οι ίδιοι εµετό στον εαυτό τους και να αποβάλλουν τις περιττές θερµίδες. •Κάνουν συχνή και επίπονη άσκηση. •Θεωρούν τους εαυτούς τους υπέρβαρους ακόµη και αν οι άλλοι τους λένε ότι είναι υπερβολικά αδύνατοι. •Δεν αντέχουν το κρύο και δηλώνουν συχνά πόσο κρυώνουν εξαιτίας της έλλειψης µονωτικού λίπους ή κακή; κυκλοφορία; του αίµατος λόγω πολύ χαµηλής πίεσης. Εµφανίζουν επίσης πολύ χαµηλή θερµοκρασία σώµατος (υποθερµία) καθώξ το σώµα προσπαθεί να εξοικονοµήσει ενέργεια. •Κατάθλιψη: µπορεί να βρίσκονται συχνά σε µια λυπηµένη και ληθαργική κατάσταση, •Αποµόνωση: αποφεύγουν τους φίλους και την οικογένεια τους, αποτραβιούνται κοινωνικά και γίνονται µυστικοπαθείξ. •Φορούν φαρδιά ρούχα για να κρύψουν την απώλεια βάρους τους αν τους κάνουν σχόλια για την υγεία τους και θέλουν να τα αποφύγουν ενώ κάποιοι άλλοι/άλλες φορούν φαρδιά ρούχα για να κρύψουν το σώµα τους καθώς το θεωρούν µη γοητευτικό και υπέρβαρο. •Τα µάγουλα τους µπορεί να είναι πρησµένα εξαιτίας της µεγέθυνσης των σιελογόνων αδένων που προκαλείται από την υπερβολική και συχνή πρόκληση εµετού. •Πρησµένες αρθρώσει; •Κοιλιακό φούσκωµα

12

Δερµατολογικά σηµάδια της ανορεξίας

Ξηρό δέρµα

Δερµατίτιδα

Φλεγµονή(ιδιαίτερα στα δάχτυλα των χεριών και των ποδιών)

Μελαγχρωµατική pruήgo (prurigo pigmentosa)

Effluvium Telogen (ένα είδος σταδιακή; λέπτυνσης της τρίχας που οδηγεί σε τριχόπτωση)

Ακροκυάνωση

Παρωνυχία

Οίδηµα

Καροτένωση (κιτρίνισµα του δέρµατος από υπερβολική κατανάλωση λαχανικών που περιέχουν Α-

και Β-καροτίνη, λουτεϊνη, λυκοπένιο, κρυπτοξανθίνη και ζεαξανθίνη π.χ καρότα, µήλα κ.α.)

Χιονίστρες

Κ νησµός (φαγούρα)

Ερύθηµα (ερυθρότητα του δέρµατος)

Ακµή

Πετέχεια (δερµατική ασθένεια που περιλαµβάνει πορφυρά σηµάδια στο δέρµα)

Ραβδώσεις στο δέρµα

Εντεροπαθική ακροδερµατίτιδα ή σύνδροµο του Μπραντ (συγγενής ανεπάρκεια ψευδαργύρου)

Υπέρχρωση

Δικτυωτή πελίδνωση

Γωνιακή χειλίτιδα

Πελλάγρα

13

Το συμπερασμα μας λοιπον...

Είναι πως η ανορεξια είναι μια ψυχιατρικη ασθενια και καταστροφικη για το σωμα την υγεια και την ψυχολογια που μετατρεπει τους ανθρωπους που πασχουν από αυτή από υγιεις σε ψυχολογικα και σωματικα αρρωστους.

14

Στατιστικα στοιχεια από την ερευνα μας στο 4ο Λύκειο Θεσ/νικης...

15

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝ

Οι τροφές των δίσκων γενικά και κυρίως του εμπορίου πρέπει να περιέχουν κάποια σημαντικά συστατικά, για να μπορούν και οι δίσκοι να τις αφομοιώσουν και να τις χωνέψουν εύκολα, δίνοντάς τους ότι χρειάζονται για την σωστή ανάπτυξή τους. Οι τροφές αποτελούνται κατά κύριο λόγο από: 1. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 2. ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ΚΑΙ ΛΙΠΟΣ 3. ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 4. ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ 5. ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΟΥΣΙΕΣ 6. ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

22%

22%

14%

11%

17%

14%

Πωλήσεις

ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ΚΑΙ ΛΙΠΟΣ

ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

16

ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ΚΙΝΗΤΩΝ ΤΗΛΕΦΩΝΩΝ: ΠΟΙΕΣ ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;

17

Για πρώτη φορά στην ιστορία ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού τοποθετεί για αρκετή ώρα την ημέρα, μια κεραία ασύρματης ακτινοβολίας δίπλα στο

κεφάλι του. Το κινητό σας τηλέφωνο εκπέμπει παλμική, ασύρματη ακτινοβολία συχνότητας 900-2100MHz την ώρα που μιλάτε. Σε stand by

mode στέλνει ένα περιοδικό σήμα για να επικοινωνήσει με την κοντινότερη κεραία κινητής τηλεφωνίας, ενώ εκπέμπει και ακτινοβολία χαμηλών

συχνοτήτων, λόγω των ηλεκτρονικών κυκλωμάτων και της μπαταρίας.

18

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WΗΟ) έχει εντάξει τις ασύρματες ακτινοβολίες στα πιθανά καρκινογόνα, βασισμένος σε έρευνες που συνδέουν τη χρήση των κινητών

τηλεφώνων με την πρόκληση καρκίνου στον εγκέφαλο. Όταν γίνεται περιορισμένη χρήση του κινητού και οι χρήστες δεν είναι άτομα με εκδηλωμένη

ευαισθησία στις ακτινοβολίες, τότε οι αρνητικές επιδράσεις είναι παροδικές. Ωστόσο, η εκτεταμένη χρήση του κινητού, σε συνδυασμό με την ταυτόχρονη έκθεση σε άλλες πηγές ακτινοβολίας, μπορεί μακροπρόθεσμα να προκαλέσει

προβλήματα υγείας.

1. Η χρήση του κινητού τηλεφώνου καταστρέφει τα νευρικά κύτταρα. 2. Λιγότερο από 1’ ομιλίας είναι ικανό να προκαλέσει συσσώρευση ερυθρών

αιμοσφαιρίων στο αίμα. 3. Βλάβες στο DNA, λευχαιμία και καρκίνος έχουν καταγραφεί σε μεγάλα πανεπιστήμια σε Γερμανία, Ιταλία, Η.Π.Α, Ρωσία, Κίνα, Ισραήλ, Μεγάλη

Βρετανία. 4. Ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του εγκεφάλου είναι 20% μεγαλύτερος στους

πάνω από δεκαετία χρήστες κινητού και 200% μεγαλύτερος σε όσους μιλάνε κρατώντας το κινητό από την ίδια πλευρά του κεφαλιού.

19

Συμβουλές ασφαλέστερης χρήσης κινητού τηλεφώνου

1.Περιορίστε το χρόνο ομιλίας σας από κινητό τηλέφωνο, χρησιμοποιώντας το όταν είναι απολύτως απαραίτητο.

Επικοινωνήστε καλύτερα με SMS.

2.Προτιμήστε τις σταθερές τηλεφωνικές γραμμές για κλήσεις μεγάλης διάρκειας.

3.Κατά τη διάρκεια της κλήσης χρησιμοποιήστε ανοιχτή ακρόαση ή hands-free.

4.Μην έχετε το τηλέφωνο στην τσέπη σας όταν μιλάτε με hands-free, καθώς τα γεννητικά όργανα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα.

5.Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε το κινητό σε σημεία με κακό σήμα.

20

21

6.Αποφεύγετε τη χρήση του κινητού σε τρένα, αυτοκίνητα, λεωφορεία κλπ.

7.Η χρήση ακουστικού Bluetooth δε συνίσταται, αφού αποτελεί ασθενή, αλλά μόνιμη πηγή ακτινοβολίας.

8.Μοιράστε το χρόνο ομιλίας σας κρατώντας το κινητό και από τις δύο μεριές του

κεφαλιού σας.

9.Μην αφήνετε το τηλέφωνο ανοιχτό δίπλα σας όταν κοιμάστε.

10.Προτιμήστε κινητά τηλέφωνα στα οποία η κεραία βρίσκεται εξωτερικά.

22

Γιατί τα παιδιά και οι έγκυοι πρέπει να ελαχιστοποιήσουν τη χρήση του κινητού

Λόγω του λιγότερο αναπτυγμένου ανοσοποιητικού τους συστήματος, οι αναπτυσσόμενοι οργανισμοί είναι πιο ευάλωτοι

στις επιπτώσεις των τεχνητών ακτινοβολιών. Πολλοί επιστήμονες συνδέουν τη μεγαλύτερη έκθεση των παιδιών και των γονιών

τους στις ασύρματες ακτινοβολίες με την έξαρση των παιδικών κρουσμάτων καρκίνου του εγκεφάλου και των προβλημάτων

νόησης και συμπεριφοράς.

23

Είναι αποτελεσματικά τα διάφορα προϊόντα προστασίας από την ακτινοβολία των κινητών;

Προϊόντα «ουδετεροποίησης» της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας και διάφορα παρεμφερή προϊόντα που

τοποθετούνται πάνω στα κινητά, έχουν κατακλύσει την αγορά. Τα περισσότερα προϊόντα δεν επιτυγχάνουν καμία μετρήσιμη μείωση της ακτινοβολίας. Οι θήκες για τα κινητά θεωρητικά

περιορίζουν την απορρόφηση της ακτινοβολίας. Ωστόσο κάποιοι αμφισβητούν την αποτελεσματικότητά τους, επειδή

δυσχεραίνουν τη λήψη σήματος από το κινητό, αναγκάζοντάς το να εκπέμψει με μεγαλύτερη ισχύ.

24

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗΣ

25

Όλοι γνωρίζουμε ότι στην εποχή μας η χρήση των ηλεκτρονικών υπολογιστών δεν περιορίζεται σε συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων. Πλέον βλέπουμε ότι οι Η/Υ χρησιμοποιούνται από μαθητές δημοτικού, γυμνασίου και λυκείου, φοιτητές,

επαγγελματίες. Η χρήση τους εισχωρεί όλο και σε περισσότερα εργασιακά περιβάλλοντα, στο σπίτι, στο γραφείο, αλλά και μαζί μας όπου και αν πηγαίνουμε

(φορητοί υπολογιστές).

Με το πέρασμα του χρόνου και την ανάπτυξη της τεχνολογίας, μπορούμε να κάνουμε όλο και περισσότερα πράγματα με έναν Η/Υ : να ακούσουμε μουσική, να δούμε μια ταινία, να αναζητήσουμε πληροφορίες στο διαδίκτυο, να κάνουμε μια εργασία, να

διαβάσουμε για κάποιο μάθημα κλπ.

Αυτό που ίσως δε γνωρίζουμε είναι ότι η λανθασμένη χρήση του Η/Υ μπορεί να επιφέρει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία του χρήστη. Πολλές παθήσεις συνδέονται με τη χρήση του Η/Υ, όπως επιληψία, περιτονίτιδα, τενοντίτιδα και όλα αυτά με τη

συνοδεία χρόνιων πόνων.

26

Η ΣΤΑΣΗ ΚΑΙ Ο ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ

Πολύωρη και έντονη χρήση των χεριών, ταλαιπωρεί τους τένοντες, τους ιστούς, τον καρπό και τις αρθρώσεις των δακτύλων

και των χεριών. Επίσης η πολύωρη, άβολη, σφιχτή στάση των χεριών, εμποδίζει την ελεύθερη κυκλοφορία του αίματος στα

χέρια.

Πόνοι και πιασίματα στο σβέρκο μπορούν να προκληθούν από την παρατεταμένη χρήση του Η/Υ. Οι λόγοι μπορεί να είναι η

πολύωρη ακινησία, η κακή στάση του σώματος, αλλά και η κακή θέση των χεριών και των καρπών, η οποία μπορεί να συμβάλλει στην κατάσταση, λόγω τεντώματος και ταλαιπωρίας των μυών,

τενόντων κλπ.

27

ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ

Όταν αγοράζετε νέο Η/Υ, καλό θα είναι να αφιερώνετε λίγο χρόνο για να διαλέξετε συσκευές άνετες στη χρήση και εργονομικές. Το

ποντίκι και το πληκτρολόγιο είναι οι δύο βασικές συσκευές επικοινωνίας με τον Η/Υ. Για το λόγο αυτό, καλό θα είναι να

επενδυθούν κάποια χρήματα παραπάνω, ώστε οι συσκευές αυτές να είναι ιδιαίτερα καλής ποιότητας και να διευκολύνουν όσο το

δυνατόν περισσότερο τον χρήστη.

Είναι επίσης σημαντικό να διαβάζονται οι οδηγίες χρήσης κάθε συσκευής, στις οποίες περιέχονται χρήσιμες πληροφορίες σχετικά

με τη σωστή τοποθέτηση και χρήση τους.

28

29

Πριν τη χρήση του Η/Υ

Κάντε μια μικρή προθέρμανση των χεριών σας, σφίγγοντας τη γροθιά και τεντώνοντας γρήγορα τα δάχτυλά σας.

Σιγουρευτείτε ότι έχετε πάρει μια άνετη στάση και ότι κανένα μέρος του σώματός

σας δε δέχεται πίεση ή πόνο.

Η πλάτη σας πρέπει να ακουμπά καλά στην καρέκλα και τα πόδια σας να πατούν στο πάτωμα.

Κατά τη χρήση

Το πληκτρολόγιο και το ποντίκι πρέπει να βρίσκονται στο ίδιο ύψος, κοντά το ένα με

το άλλο, με το πληκτρολόγιο κεντραρισμένο μπροστά σας.

Μην κρατάτε σφιχτά το ποντίκι και μην χτυπάτε με δύναμη τα πλήκτρα τόσο του ποντικιού, όσο και του πληκτρολογίου.

30

Τα χέρια σας πρέπει να πέφτουν άνετα από τους ώμους σας στα πλάγια, οι καρποί να είναι ίσιοι και γενικά να έχετε τα χέρια και τα δάκτυλα σε μια φυσική, άνετη στάση.

Τοποθετήστε την οθόνη σας με τέτοιο τρόπο, ώστε το πάνω μέρος της να είναι στο

ίδιο ύψος με τα μάτια σας.

Μικρά διαλλείματα κάθε μια ώρα συνιστώνται ανεπιφύλακτα. Αφιερώστε λίγο χρόνο στα διαλλείματα και κάντε ελαφρύ μασάζ στα δάκτυλα, τα χέρια, τους καρπούς, το σβέρκο και τους ώμους. Τεντώστε τα πόδια σας και γυρίστε τους αστραγάλους σας.

Σηκωθείτε και περπατήστε για λίγο και δουλέψτε λίγο τη μέση σας.

31

ΕΠΙΛΗΨΙΑ

Κρίση επιληψίας μπορεί να προκληθεί από την ευαισθησία που μπορεί να έχει ένα άτομο στις γρήγορες εναλλαγές χρωμάτων και φωτός. Στατιστικά 1 άτομο στις 10,000 έχει αυτή την ευαισθησία

σε ποικίλους βαθμούς.

Η επιληψία κατά τη χρήση Η/Υ μπορεί να παρατηρηθεί όταν ο χρήστης παίζει ηλεκτρονικά παιχνίδια με γρήγορες εναλλαγές

εικόνας, χρωμάτων και φωτός.

Σε περίπτωση που ο χρήστης νιώσει συμπτώματα όπως αδιαθεσία, πονοκέφαλο, τάση για εμετό/ λιποθυμία την ώρα που

παίζει κάποιο παιχνίδι, πρέπει ΑΜΕΣΩΣ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ και να συμβουλευτεί κάποιο γιατρό.

Σε περίπτωση που είμαστε παρόντες όταν κάποιος πάθει επιληπτική κρίση, ΔΕΝ ΑΚΟΥΜΠΑΜΕ το άτομο, αλλά

απομακρύνουμε γύρω αντικείμενα που μπορεί να χτυπήσει. Αφήνουμε το άτομο να εκτονωθεί και καλούμε άμεσα ιατρική

βοήθεια.

32

ΑΓΧΟΣ

Είναι ένα θέμα από μόνο του, στο οποίο όμως αξίζει μια αναφορά. Το άγχος μπορεί να επιφέρει στην υγεία μας ένα εύρος

από επιπτώσεις, πολλές παρόμοιες και συνδεόμενες με τις προαναφερθείσες. Δεν μπορούν να δοθούν συγκεκριμένες

συμβουλές. Μπορείτε μόνο να προσπαθήσετε να πάρετε κάποιες κατευθυντήριες γραμμές από όσα αναφέρθηκαν για τη σωστή

χρήση του Η/Υ, ώστε να μην αποτελέσει αυτή άλλον ένα παράγοντα άγχους για εσάς.

33

OI AΡΝΗΤΙΚΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

34

Νέες σημαντικές διαπιστώσεις για τις επιπτώσεις που έχει στην ανάπτυξη των παιδιών η τηλεόραση, έκαναν επιστήμονες του Κέντρου για τα Μέσα Επικοινωνίας

και την Υγεία των Παιδιών, του Παιδιατρικού Νοσοκομείου της Βοστόνης. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι εφόσον η συσκευή της τηλεόρασης είναι ανοικτή

καθώς τα νήπια παίζουν με τα παιχνίδια τους, η τηλεόραση τους αποσπά την προσοχή, τα εμποδίζει να συγκεντρωθούν και αυτό έχει αρνητικές επιπτώσεις στην

ανάπτυξή τους.

Οι παιδίατροι θεωρούν ότι τα παιδιά ηλικίας κάτω των 2 ετών δεν πρέπει να παρακολουθούν τηλεόραση. Οι επιστήμονες παρατήρησαν την συμπεριφορά 50

παιδιών, ηλικίας 12,24 και 36 μηνών, που έπαιζαν με διάφορα παιχνίδια κατάλληλα για την ηλικία τους, επί μία ώρα.

Τη μισή ώρα ήταν παράλληλα ανοικτή και η τηλεόραση στο δωμάτιο όπου βρισκόταν τα παιδιά, προβάλλοντας ένα τηλεπαιχνίδι για ενήλικες και

διαφημίσεις. Την υπόλοιπη ώρα η τηλεόραση ήταν κλειστή. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όση ώρα η τηλεόραση λειτουργούσε, τα παιδιά δεν μπορούσαν να

συγκεντρωθούν στο παιχνίδι τους και επικέντρωναν την προσοχή τους σε αυτό μόλις μερικά δευτερόλεπτα.

35

ΠΟΙΟΣ Ο ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ ΣΤΟ ΣΤΡΕΣ

Με τουλάχιστον 4 ώρες την ημέρα μπροστά στην τηλεόραση, πολλοί άνθρωποι σήμερα αντιλαμβάνονται ότι πολλά

σημαντικά που πρέπει να κάνουν, δεν τα πραγματοποιούν απλά διότι η τηλεόραση, τους απορρόφησε.

Δεν είναι λοιπόν εκπληκτικό που εδραιώνεται η άποψη ότι η τηλεόραση αυξάνει το στρες. Το στρες μας καταβάλλει διότι

νιώθουμε ότι οι απαιτήσεις των καταστάσεων που έχουμε να αντιμετωπίσουμε, είναι περισσότερες και ισχυρότερες των

δυνάμεων μας.

Η μεγάλη απώλεια χρόνου που μας προκαλεί η τηλεόραση, δεν μπορεί παρά να μειώνει τις δυνατότητες μας, να

αντιμετωπίζουμε τα καθημερινά προβλήματα που πρέπει να επιλύουμε.

36

ΜΕ ΤΙΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ;

Πόση σημασία, προσοχή ή ενδιαφέρον νομίζετε ότι μπορείτε να

δίνεται στα παιδιά σας, στον ή στην σύζυγο και σε άλλα μέλη της οικογένειας σας όταν παρελαύνουν μπροστά σας από την

τηλεόραση, για τόσες πολλές ώρες, κάθε μορφής ερεθισμοί για σας και τους άλλους;

Η κατάσταση αυτή δεν επιτρέπει την ανάπτυξη βαθύτερων διαπροσωπικών σχέσεων και την δημιουργία κοινών

ευχάριστων εμπειριών. Το να καθόμαστε σ’ένα καναπέ κοιτάζοντας τηλεόραση, δεν βοηθά στην ανάπτυξη των σχέσεων αλλά αφαιρεί από το ενδιαφέρον που μπορεί εμείς να έχουμε ή

να προσφέρουμε στους άλλους.

37

38

ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ, ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ

Σίγουρα πολλές φορές καθίσατε μπροστά από την τηλεόραση και φέρατε μαζί σας κάθε λογής εδέσματα, λιχουδιές, ξηρούς

καρπούς, ποτά , αναψυκτικά, μπύρες για να έχετε όταν παρακολουθείτε εκπομπές.

Διερωτηθήκατε εάν πραγματικά πεινάτε, όταν τρώτε αυτά τα πράγματα, βλέποντας τηλεόραση; 'Έρευνες έχουν δείξει ότι η

κατανάλωση φαγητών αυξάνεται σημαντικά , όταν αφαιρούμαστε λόγω του ότι παρακολουθούμε τηλεόραση.

Πολλές οικογένειες όταν τρώνε, βλέπουν τηλεόραση. Ο αριθμός των θερμίδων που προσλαμβάνονται ανά γεύμα , αυξάνεται κατά πολύ όταν το οικογενειακό γεύμα γίνεται μπροστά στην

τηλεόραση .

39

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΕΘΙΣΜΟΥ ΣΤΗΝ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ;

Η τηλεόραση προκαλεί εθισμό. Παρατηρείται όταν άτομα δεν μπορούν να ελέγξουν το χρόνο που παρακολουθούν ή όταν

ανάβουν την τηλεόραση για να ηρεμήσουν από θυμό.

Επίσης σημεία εθισμού είναι όταν υπάρχει η αίσθηση απελπισίας διότι το άτομο δεν έχει την δυνατότητα να βλέπει

τηλεόραση όταν αισθάνεται ότι χάνει τον έλεγχο παρακολουθώντας τηλεόραση ή ακόμη όταν αισθάνεται θυμό

διότι την παρακολουθούσε για πολλή ώρα.

40

ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΩΝ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

Εξαιτίας της επιδέξιας χρήσης του φωτισμού και του ήχου , καθώς και της συνήθως χαρούμενης ατμόσφαιρας που έχουν ,

οι διαφημίσεις τραβούν ιδιαίτερα την προσοχή του παιδιού και το γοητεύουν .

Τα παιδιά αποτελούν ένα ιδιαίτερο στόχο των διαφημιστικών εταιριών , καθώς εκτός απ τα διαφημιστικά μηνύματα,

υπάρχουν και εκπομπές που από μόνες τους είναι διαφημίσεις, όπως τα POKEMON, DIGIMON, DRAGON BALL, o WINNIE το

αρκουδάκι κ.α. γύρω απ τις οποίες αναπτύσσεται μια ολόκληρη βιομηχανία από αξεσουάρ. Όσον αναφορά στα παιδιά οι διαφημίσεις εστιάζουν κυρίως το ενδιαφέρον τους στην προβολή προϊόντων ζαχαροπλαστικής και παιχνιδιών.

41

Η κατανάλωση γλυκισμάτων και τροφών υπερβολικά επεξεργασμένων και

πλούσιων σε θερμίδες έχει αλλοιώσει τις παραδοσιακές διατροφικές μας συνήθειες. Πράγματι, η συγκεκριμένη διατροφή ευθύνεται, σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό απ όσο η παραδοσιακή, για την εμφάνιση τερηδόνας και παχυσαρκίας, η οποία με την σειρά της αποτελεί προπομπό πολλών και σοβαρών προβλημάτων

υγείας.

Στα παιδιά κυρίως, περισσότερο απ όσο στους ενήλικες, η διαφήμιση προκαλεί έντονο συναίσθημα απογοήτευσης επειδή τους παρουσιάζει, μια χαρούμενη

πραγματικότητα, γεμάτη ενθουσιασμό, αρμονία, καλοπέραση, που όμως αποδεικνύεται στην πράξη ανέφικτη.

Στην προσπάθεια του παιδιού να ταυτιστεί μ αυτή την εικονική πραγματικότητα, τρέφει ουτοπικές προσδοκίες, πλάθοντας ιδεατά πρότυπα για τον εαυτό του και

για τη ζωή. Η αναμέτρησή του μ αυτά τα ιδεατά πρότυπα γεννά μέσα στο παιδί το αίσθημα της απογοήτευσης , το οποίο προέρχεται από την επίγνωση της

απόστασης ανάμεσα στην πραγματικότητα και στα προτεινόμενα τηλεοπτικά πρότυπα. Συγκρινόμενη με την τηλεοπτική η καθημερινότητα φαντάζει στα μάτια

του παιδιού φτωχή και άχρωμη . Η διαφήμιση προκαλεί αυτό ακριβώς το αποτέλεσμα.

42

43

ΠΟΙΑ ΜΗΝΥΜΑΤΑ ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΜΕΣΩ ΤΗΣ ΑΔΙΑΚΟΠΗΣ ΡΟΗΣ ΤΩΝ ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΩΝ ΕΚΠΟΜΠΩΝ

Στις ΗΠΑ τα παιδιά μεταξύ 3 και 5 ετών, ξαπλωμένα με άνεση στην πολυθρόνα του μπαμπά, βλέπουν κάθε χρόνο κατά μέσω

όρο, 12,000 σκηνές βίας, 14,000 σκηνές με σεξουαλικό περιεχόμενο, και πάνω από 1000 σκηνές με απαγωγές,

δολοφονίες, και ληστείες.

Στην ουσία ένα παιδί στην Αμερική βλέπει περίπου 30 φορές την ημέρα ανθρώπους να ασκούν βία να ληστεύουν, να δολοφονούν και να ερωτοτροπούν. Αυτές οι σκηνές

μεταδίδονται ουσιαστικά μέσα από τα φιλμ, τα σήριαλ και τα δελτία ειδήσεων.

44