ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ...

29
ΑΘΛΗΣΗ ΑΘΛΗΣΗ - - ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ - - ΥΓΕΙΑ ΥΓΕΙΑ Project 2011 Project 2011 - - 201 201 2 2 2o 2o Γενικό Γενικό Λύκειο Λύκειο Κιλκίς Κιλκίς Υπεύθυνη Υπεύθυνη εκπαιδευτικός εκπαιδευτικός : : Ντίνου Ντίνου Στεφανία Στεφανία

Transcript of ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ...

Page 1: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΑΘΛΗΣΗΑΘΛΗΣΗ--∆ΙΑΤΡΟΦΗ∆ΙΑΤΡΟΦΗ--ΥΓΕΙΑΥΓΕΙΑ

Project 2011Project 2011--201201222o 2o ΓενικόΓενικό ΛύκειοΛύκειο ΚιλκίςΚιλκίς

ΥπεύθυνηΥπεύθυνη εκπαιδευτικόςεκπαιδευτικός: : ΝτίνουΝτίνου ΣτεφανίαΣτεφανία

Page 2: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΣΚΟΠΟΙΣΚΟΠΟΙΣυνεργασίαΣυνεργασία καικαι συλλογικότητασυλλογικότηταΣυλλογήΣυλλογή κικι επεξεργασίαεπεξεργασία δεδοµένωνδεδοµένωνΕπίλυσηΕπίλυση προβληµάτωνπροβληµάτωνΑνάπτυξηΑνάπτυξη κριτικήςκριτικής σκέψηςσκέψηςΕξαγωγήΕξαγωγή συµπερασµάτωνσυµπερασµάτωνΑπόκτησηΑπόκτηση γνώσεωνγνώσεων καικαι δεξιοτήτωνδεξιοτήτων πουπουδενδεν µπορούνµπορούν νανα αναπτυχθούναναπτυχθούν µέσωµέσω τωντωνάλλωνάλλων µαθηµάτωνµαθηµάτων

Page 3: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΣΤΟΧΟΙΣΤΟΧΟΙΕνασχόλησηΕνασχόληση τωντων εφήβωνεφήβων µεµε τοντοναθλητισµόαθλητισµόΓνωριµίαΓνωριµία µεµε τιςτις ευεργετικέςευεργετικές ιδιότητέςιδιότητές τουτουΑποφυγήΑποφυγή τωντων κινδύνωνκινδύνων τουτουπρωταθλητισµούπρωταθλητισµούΚατανάλωσηΚατανάλωση υγιεινήςυγιεινής καικαι ισορροπηµένηςισορροπηµένηςδιατροφήςδιατροφής

Page 4: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΟργάνωσηΟργάνωσηΗΗ οµάδαοµάδα ενδιαφέροντοςενδιαφέροντος αποτελούνταναποτελούνταν απόαπό 19 19 µαθητέςµαθητές οπότεοπότε χωρίστηκανχωρίστηκαν σεσε τέσσεριςτέσσεριςυποοµάδεςυποοµάδες-- τρειςτρεις τωντων πέντεπέντε ατόµωνατόµων καικαι µίαµίατωντων τεσσάρωντεσσάρωνΤοΤο θέµαθέµα µαςµας προσεγγίστηκεπροσεγγίστηκε επιµερισµένοεπιµερισµένο σεσετέσσερατέσσερα υποθέµαταυποθέµατα: : αα) ) ΆθλησηΆθληση γιαγια όλουςόλους ββ) ) ∆ιατροφή∆ιατροφή γγ) ) ΕπίδρασηΕπίδραση τηςτης ΆθλησηςΆθλησης στηνστην ΥγείαΥγείαδδ) ) ΕπαγγελµατικόςΕπαγγελµατικός αθλητισµόςαθλητισµόςΈγινεΈγινε ανάθεσηανάθεση τωντων υποθεµάτωνυποθεµάτων στιςστις οµάδεςοµάδεςανάλογαανάλογα µεµε τατα ενδιαφέροντάενδιαφέροντά τουςτουςΤέθηκανΤέθηκαν τατα ερευνητικάερευνητικά ερωτήµαταερωτήµατα

Page 5: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΜέθοδοςΜέθοδος ΥλοποίησηςΥλοποίησηςΜέθοδοςΜέθοδος projectprojectΟµαδοσυνεργατικήΟµαδοσυνεργατική δραστηριότηταδραστηριότηταΒιωµατικήΒιωµατική προσέγγισηπροσέγγιση∆ιαλογική∆ιαλογική συζήτησησυζήτησηΚαλλιέργειαΚαλλιέργεια κριτικήςκριτικής σκέψηςσκέψηςΑξιολόγησηΑξιολόγηση--ΑνατροφοδότησηΑνατροφοδότηση

Page 6: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΕρευνητικάΕρευνητικά ερωτήµαταερωτήµαταΤιΤι είναιείναι αθλητισµόςαθλητισµός;;ΤιΤι εννοούµεεννοούµε ότανόταν λέµελέµε καλήκαλή φυσικήφυσική κατάστασηκατάσταση;;ΤιΤι είναιείναι αερόβιααερόβια καικαι τιτι αναερόβιααναερόβια προπόνησηπροπόνηση; ; ΠοιεςΠοιες είναιείναι οιοι διαφορέςδιαφορές τουτου ερασιτεχνικούερασιτεχνικού µεµετοντον επαγγελµατικόεπαγγελµατικό αθλητισµόαθλητισµό;;ΠοιαΠοια είναιείναι τατα οφέληοφέλη τηςτης άσκησηςάσκησης στηνστην υγείαυγεία;;ΠοιοΠοιο είναιείναι τοτο µυστικόµυστικό τηςτης σωστήςσωστής διατροφήςδιατροφής;;ΠοιαΠοια είναιείναι ηη σχέσησχέση διατροφήςδιατροφής καικαι υγείαςυγείας;;

Page 7: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΟΟ ρόλοςρόλος τουτου εκπαιδευτικούεκπαιδευτικούΦθίνουσαΦθίνουσα καθοδήγησηκαθοδήγηση∆ιακριτικές∆ιακριτικές παρεµβάσειςπαρεµβάσειςΣυνεργασίαΣυνεργασία µεµε άλλουςάλλους εκπαιδευτικούςεκπαιδευτικούςΣυνεργασίαΣυνεργασία µεµε ειδικούςειδικούςΑνάθεσηΑνάθεση εργασιώνεργασιώνΑξιοποίησηΑξιοποίηση τωντων γνώσεωνγνώσεων καικαι τωντωνικανοτήτωνικανοτήτων τωντων µαθητώνµαθητώνΕπιβράβευσηΕπιβράβευση τωντων µαθητώνµαθητών

Page 8: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

∆ιερεύνηση∆ιερεύνησηΒιβλιογραφικήΒιβλιογραφική έρευναέρευνα κυρίωςκυρίως µέσωµέσω τουτου διαδικτύουδιαδικτύου--ΕνηµέρωσηΕνηµέρωση ολοµέλειαςολοµέλειας καικαι διάλογοςδιάλογοςΈρευναΈρευνα µεµε ερωτηµατολόγιαερωτηµατολόγια ((µοιράστηκανµοιράστηκαν κυρίωςκυρίως στοστοσχολείοσχολείο))ΣυνέντευξηΣυνέντευξη ((απόαπό επαγγελµατίαεπαγγελµατία αθλητήαθλητή))ΕνηµέρωσηΕνηµέρωση απόαπό γιατρόγιατρό ειδικόειδικό σεσε θέµαταθέµατα αθλητιατρικήςαθλητιατρικής((στηνστην τάξητάξη))∆ραστηριότητες∆ραστηριότητες ((υγιεινόυγιεινό κυλικείοκυλικείο, , άθλησηάθληση στηνστην αυλήαυλήτουτου σχολείουσχολείου))EEπίσκεψηπίσκεψη στοστο ΟλυµπιακόΟλυµπιακό ΜουσείοΜουσείο στηστη ΘεσΘεσ//νίκηνίκη

Page 9: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές
Page 10: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές
Page 11: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές
Page 12: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΑξιολογικήΑξιολογική εκτίµησηεκτίµησηΕµπεριστατωµένηΕµπεριστατωµένη έρευναέρευνα∆ιασταύρωση∆ιασταύρωση πληροφοριώνπληροφοριώνΤαΤα ερευνητικάερευνητικά ερωτήµαταερωτήµατα πουπου τέθηκαντέθηκαναπαντήθηκαναπαντήθηκαν σταστα χρονικάχρονικά πλαίσιαπλαίσια τουτουτετραµήνουτετραµήνουΑξιοποιήθηκανΑξιοποιήθηκαν οιοι εµπειρίεςεµπειρίες, , τατα βιώµαταβιώµατακαικαι οιοι γνώσειςγνώσεις τωντων µαθητώνµαθητών ((στονστον τοµέατοµέατουτου αθλητισµούαθλητισµού, , σεσε γνώσειςγνώσεις υπολογιστώνυπολογιστώνκκ..αα.).)

Page 13: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

∆ιαδικασίες∆ιαδικασίες ΠαρουσίασηςΠαρουσίασηςΣύνταξηΣύνταξη τηςτης ΕρευνητικήςΕρευνητικής έκθεσηςέκθεσης∆ηµόσια∆ηµόσια παρουσίασηπαρουσίαση µεµε power point power point ((στοστο σχολείοσχολείο καικαι στοστο µαθητικόµαθητικόπροσυνέδριοπροσυνέδριο πληροφορικήςπληροφορικής))ΤέχνηµαΤέχνηµα ((κολάζκολάζ διατροφήςδιατροφής))∆ηµιουργία∆ηµιουργία blogblog γιαγια τοτο θέµαθέµα µαςµας στοστοοποίοοποίο αναρτήθηκαναναρτήθηκαν τατα αποτελέσµατααποτελέσµατα τηςτηςερευνητικήςερευνητικής εργασίαςεργασίας µαςµας καικαι σχετικέςσχετικέςπληροφορίεςπληροφορίες

Page 14: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΗΗ παρουσίασηπαρουσίασηαπόαπό τουςτους µαθητέςµαθητές

Page 15: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΤιΤι εννοούµεεννοούµε όµωςόµως ότανόταν λέµελέµε καλήκαλήφυσικήφυσική κατάστασηκατάσταση; ;

ΌτανΌταν λέµελέµε ότιότι κάποιοςκάποιος έχειέχει καλήκαλή φυσικήφυσικήκατάστασηκατάσταση::έχειέχει καλήκαλή σωµατικήσωµατική απόδοσηαπόδοσηεπιδίδεταιεπιδίδεται µεµε άνεσηάνεση στιςστις απλέςαπλέςκαθηµερινέςκαθηµερινές τουτου δραστηριότητεςδραστηριότητεςπροϋποθέτειπροϋποθέτει καλήκαλή µυοσκελετικήµυοσκελετική, , καικαικαρδιοαναπνευστικήκαρδιοαναπνευστική λειτουργίαλειτουργία , , χαµηλόχαµηλόποσοστόποσοστό σωµατικούσωµατικού λίπουςλίπους καικαι αυξηµένηαυξηµένηµυϊκήµυϊκή µάζαµάζα

Page 16: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΑερόβιαΑερόβια άσκησηάσκησηΑερόβιαΑερόβια άσκησηάσκηση ονοµάζεταιονοµάζεταιοποιαδήποτεοποιαδήποτε µορφήµορφή άσκησηςάσκησης αρκείαρκεί ναναπληρούνταιπληρούνται δύοδύο προϋποθέσειςπροϋποθέσεις: (1) : (1) ΝαΝαδιατηρείταιδιατηρείται οο οργανισµόςοργανισµός σεσε διαρκήδιαρκήκίνησηκίνηση, 20 , 20 λεπτάλεπτά τουλάχιστοντουλάχιστον, , καικαισταδιακάσταδιακά νανα περιορίζονταιπεριορίζονται στοστο ελάχιστοελάχιστοκάποιακάποια ενδιάµεσαενδιάµεσα διαλείµµαταδιαλείµµατα. (2) . (2) ΝαΝαδιατηρείταιδιατηρείται ηη καρδιακήκαρδιακή συχνότητασυχνότητα, , όλοόλοαυτόαυτό τοτο διάστηµαδιάστηµα, , περίπουπερίπου στοστο 70% 70% τηςτηςµέγιστηςµέγιστης. .

Page 17: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΑναερόβιαΑναερόβια άσκησηάσκησηΟιΟι αναερόβιεςαναερόβιες ασκήσειςασκήσεις συµβάλλουνσυµβάλλουνκαθοριστικάκαθοριστικά στηνστην ανάπτυξηανάπτυξη τηςτης µυϊκήςµυϊκήςδύναµηςδύναµης, , αλλάαλλά όχιόχι στηνστηνκαρδιοαναπνευστικήκαρδιοαναπνευστική λειτουργίαλειτουργία ήή στοστοχάσιµοχάσιµο βάρουςβάρους. .

Page 18: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΟφέληΟφέλη άσκησηςάσκησης στηνστην υγείαυγεία

ΗΗ άθλησηάθληση βοηθάειβοηθάει πάραπάρα πολύπολύ στηνστην υγείαυγεία τουτουανθρώπουανθρώπου καικαι ιδιαίτεραιδιαίτερα στηνστην βελτίωσηβελτίωση καικαισωστήσωστή λειτουργίαλειτουργίατουτου καρδιαγγειακούκαρδιαγγειακού συστήµατοςσυστήµατοςτουτου αναπνευστικούαναπνευστικού συστήµατοςσυστήµατοςτουτου ερειστικούερειστικούτουτου µυϊκούµυϊκού καικαιτουτου ορµονικούορµονικού συστήµατοςσυστήµατος..

Page 19: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΕυεργετικέςΕυεργετικές ιδιότητεςιδιότητες αθλητισµούαθλητισµούσταστα παιδιάπαιδιά

οο αθλητισµόςαθλητισµός είναιείναι τοτο καλύτεροκαλύτερο αντίδοτοαντίδοτο στηνστην αρρώστιααρρώστιατηςτης εποχήςεποχής, , τηντην παιδικήπαιδική παχυσαρκίαπαχυσαρκίαπουθενάπουθενά αλλούαλλού έναένα παιδίπαιδί δενδεν µαθαίνειµαθαίνει καλύτερακαλύτερα τοτο

««ΤαΤα αγαθάαγαθά κόποιςκόποις κτώνταικτώνται»»µαθαίνειµαθαίνει ότιότι καικαι ηη ήτταήττα καικαι ηη αποτυχίααποτυχία είναιείναι µέσαµέσα στοστοπαιχνίδιπαιχνίδι. . ηη διαχείρισηδιαχείριση τουτου άγχουςάγχους είναιείναι έναένα άλλοάλλο σηµαντικόσηµαντικόµάθηµαµάθηµαµαθαίνειµαθαίνει τηντην αυτοπειθαρχίααυτοπειθαρχίαµαθαίνειµαθαίνει νανα µηνµην αφήνειαφήνει τοτο χρόνοχρόνο τουτου νανα πηγαίνειπηγαίνειχαµένοςχαµένος

Page 20: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΑθλητισµόςΑθλητισµός γιαγια άτοµαάτοµα µεµε ειδικέςειδικέςανάγκεςανάγκες

ΟΟ αθλητισµόςαθλητισµός γιαγια τατα άτοµαάτοµα µεµε αναπηρίααναπηρία δενδεν είναιείναι µόνοµόνοχαράχαρά διασκέδασηδιασκέδαση, , καικαι άσκησηάσκηση αλλάαλλά µιαµια διαδικασίαδιαδικασίαεπίπονηεπίπονη καικαι µακρόχρονηµακρόχρονη µεµε σκοπόσκοπότητη βελτίωσηβελτίωση τωντων δεξιοτήτωνδεξιοτήτων αυτοεξυπηρέτησηςαυτοεξυπηρέτησηςτηντην αποκατάστασηαποκατάσταση, , αλλάαλλά κυρίωςκυρίως τηντην ανεξαρτησίαανεξαρτησία τουτουατόµουατόµου καικαι τηντην επανένταξηεπανένταξη τουτου στηνστην κοινωνίακοινωνία((κοινωνικοποίησηκοινωνικοποίηση))τηντην ανάπτυξηανάπτυξη τωντων κινητικώνκινητικών καικαι φυσικώνφυσικών ικανοτήτωνικανοτήτωντηντην ελάττωσηελάττωση τωντων συνεπειώνσυνεπειών τηςτης αναπηρίαςαναπηρίας

Page 21: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΕπαγγελµατικόςΕπαγγελµατικός--ΕρασιτεχνικόςΕρασιτεχνικόςαθλητισµόςαθλητισµός∆ιαφορές∆ιαφορές

ooιι ερασιτέχνεςερασιτέχνες δενδεν αµοίβονταιαµοίβονται((έχουνέχουν καικαι άλληάλλη πηγήπηγή εσόδωνεσόδων))παίζουνπαίζουν σεσε άδειαάδεια γήπεδαγήπεδαόχιόχι τόσοτόσο εξειδικευµένηεξειδικευµένηπροπόνησηπροπόνησηοιοι ερασιτέχνεςερασιτέχνες δενδεν έχουνέχουν τόσουςτόσουςπεριορισµούςπεριορισµούς ((απαγορεύσειςαπαγορεύσεις))οιοι ερασιτέχνεςερασιτέχνες προπονούνταιπροπονούνταισυνήθωςσυνήθως στονστον τόποτόπο πουπουδιαµένουνδιαµένουν, , στηνστην τοπικήτοπική τουςτουςοµάδαοµάδα ήή σύλλογοσύλλογο. . δεδε χρειάζεταιχρειάζεται νανα καταφύγουνκαταφύγουνσεσε αθέµιτααθέµιτα µέσαµέσα γιαγια ναναπετύχουνπετύχουν τοτο στόχοστόχο τουςτους((κίνητροκίνητρο ήή διασκέδασηδιασκέδαση) )

ooιι επαγγελµατίεςεπαγγελµατίες αθλητέςαθλητέςαµοίβονταιαµοίβονταιαγωνίζονταιαγωνίζονται συνήθωςσυνήθως µπροστάµπροστάστοστο φίλαθλοφίλαθλο κοινόκοινόκάνουνκάνουν πιοπιο σκληρήσκληρή, , µεµεµεγαλύτερηµεγαλύτερη διάρκειαδιάρκεια προπόνησηπροπόνησηέχουνέχουν αρκετέςαρκετές απαγορεύσειςαπαγορεύσεις((κατανάλωσηκατανάλωση αλκοόλαλκοόλ, , ξενύχτιαξενύχτιακλπκλπ))οιοι επαγγελµατίεςεπαγγελµατίες αθλητέςαθλητέςµετακοµίζουνµετακοµίζουν στηνστην έδραέδρα τηςτηςοµάδαςοµάδας τουςτουςooιι επαγγελµατίεςεπαγγελµατίες προκειµένουπροκειµένου νανααυξήσουναυξήσουν καικαι νανα βελτιώσουνβελτιώσουν τιςτιςεπιδόσειςεπιδόσεις τουςτους καταφεύγουνκαταφεύγουν στοστοντοπάρισµαντοπάρισµα

Page 22: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΝτόπινγκΝτόπινγκΝτόπινγκΝτόπινγκ στονστον αθλητισµόαθλητισµό ορίζεταιορίζεται ωςως ««ηη χορήγησηχορήγηση ήή ηηχρήσηχρήση απόαπό έναένα υγιέςυγιές άτοµοάτοµο οποιουδήποτεοποιουδήποτε παράγονταπαράγοντα ήήουσίαςουσίας πουπου φυσιολογικάφυσιολογικά δενδεν εντοπίζεταιεντοπίζεται στοστο σώµασώµα καικαιοποιουδήποτεοποιουδήποτε φυσιολογικούφυσιολογικού παράγονταπαράγοντα ήή ουσίαςουσίας ότανότανχορηγείταιχορηγείται σεσε αντικανονικέςαντικανονικές επιπρόσθετεςεπιπρόσθετες ποσότητεςποσότητες µέσωµέσωαντικανονικήςαντικανονικής οδούοδού καικαι µεµε αντικανονικόαντικανονικό τρόποτρόπο µεµε σκοπόσκοπό τηντηντεχνητήτεχνητή καικαι µεµε αθέµιτοαθέµιτο τρόποτρόπο αύξησηαύξηση τηςτης απόδοσηςαπόδοσης τουτουατόµουατόµου κατάκατά τητη διάρκειαδιάρκεια τουτου αγώνααγώνα..

Page 23: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΒέβαιαΒέβαια πέραπέρα απόαπό αυτούςαυτούς τουςτους αθλητέςαθλητές πουπουεπιλέγουνεπιλέγουν τοτο ντόπινγκντόπινγκ ωςως µέσοµέσο γιαγια τητη βελτίωσηβελτίωσητωντων επιδόσεώνεπιδόσεών τουςτους όλοιόλοι οιοι αθλητέςαθλητές είτεείτεερασιτέχνεςερασιτέχνες είτεείτε επαγγελµατίεςεπαγγελµατίες ακολουθούνακολουθούν έναέναυγιεινόυγιεινό διαιτολόγιοδιαιτολόγιο πουπου παρέχειπαρέχει τατα απαραίτητααπαραίτηταθρεπτικάθρεπτικά συστατικάσυστατικά καικαι εξασφαλίζειεξασφαλίζει έναένα υγιεινόυγιεινότρόποτρόπο ζωήςζωής..

Page 24: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

∆ιατροφή∆ιατροφήΣεΣε γενικέςγενικές γραµµέςγραµµές ηη διατροφήδιατροφή σεσε κάθεκάθε ηλικίαηλικία θαθα

πρέπειπρέπει νανα πληροίπληροί ορισµένεςορισµένες βασικέςβασικές προϋποθέσειςπροϋποθέσεις::ΝαΝα παρέχειπαρέχει ενέργειαενέργειαΝαΝα έχειέχει ωςως κορµόκορµό τουςτους υδατάνθρακεςυδατάνθρακες ((δηµητριακάδηµητριακάκαικαι τατα προϊόνταπροϊόντα ολικήςολικής αλέσεωςαλέσεως))ΝαΝα περιέχειπεριέχει αναλογικάαναλογικά λίγολίγο λίποςλίποςΝαΝα µηνµην είναιείναι υπερβολικάυπερβολικά πλούσιαπλούσια σεσε πρωτεΐνεςπρωτεΐνεςΝαΝα έχειέχει χαµηλήχαµηλή περιεκτικότηταπεριεκτικότητα σεσε αλάτιαλάτι

Page 25: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΠαχυσαρκίαΠαχυσαρκία--∆ίαιτα∆ίαιταΗΗ παχυσαρκίαπαχυσαρκία σήµερασήµερα αποτελείαποτελεί έναένα απόαπότατα σπουδαιότερασπουδαιότερα διατροφικάδιατροφικά προβλήµαταπροβλήµαταγιαγια τιςτις προηγµένεςπροηγµένες κοινωνίεςκοινωνίες. . ΕίναιΕίναι µιαµιαεπιδηµίαεπιδηµία καικαι δενδεν µπορείµπορεί νανα λυθείλυθείαποσπασµατικάαποσπασµατικά µόνοµόνο µεµε τητη δίαιταδίαιτα..ΑλλάΑλλά τιτι είναιείναι δίαιταδίαιτα;;ΕίναιΕίναι οο σωστόςσωστός τρόποςτρόπος διαβίωσηςδιαβίωσηςδηλαδήδηλαδή ισορροπηµένηισορροπηµένη διατροφήδιατροφή καικαισωµατικήσωµατική δραστηριότηταδραστηριότητα..

Page 26: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΑνορεξίαΑνορεξίαΕκτόςΕκτός όµωςόµως απόαπό τατα άτοµαάτοµα πουπου είναιείναι λάτρειςλάτρεις τουτου καλούκαλού--καικαι όχιόχι µόνοµόνο-- φαγητούφαγητού υπάρχουνυπάρχουν καικαι εκείνοιεκείνοι πουπου δενδεντοτο απολαµβάνουναπολαµβάνουν θαθα λέγαµελέγαµε ότιότι τοτο αποφεύγουναποφεύγουν καικαιοδηγούνταιοδηγούνται στηνστην ανορεξίαανορεξία..ΤιΤι γίνεταιγίνεται όµωςόµως ότανόταν κάποιοςκάποιος έχειέχει ανορεξίαανορεξία; ; ΤαΤα άτοµαάτοµαπουπου πάσχουνπάσχουν απόαπό αυτήναυτήν τηντην ψυχικήψυχική ασθένειαασθένεια αρχίζουναρχίζουννανα µισούνµισούν τοτο φαγητόφαγητό, , αρνούνταιαρνούνται τηντην πείναπείνα, , αποφεύγουναποφεύγουν τατα γεύµαταγεύµατα βρίσκονταςβρίσκοντας διάφορεςδιάφορεςδικαιολογίεςδικαιολογίες καικαι εξασκούνταιεξασκούνται συνεχώςσυνεχώς µεµε πολύπολύέντονουςέντονους ρυθµούςρυθµούς προσπαθώνταςπροσπαθώντας νανα καταναλώσουνκαταναλώσουνακόµηακόµη καικαι εκείναεκείνα τατα λίγαλίγα πουπου έφαγανέφαγαν. .

Page 27: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΨυχικήΨυχική ΥγείαΥγείαΑναφερόµενοιΑναφερόµενοι λοιπόνλοιπόν στηνστην ψυχολογίαψυχολογία κρίνεταικρίνεταισκόπιµοσκόπιµο νανα εξετάσουµεεξετάσουµε τιςτις ευεργετικέςευεργετικέςεπιδράσειςεπιδράσεις τουτου αθλητισµούαθλητισµού σεσε αυτήναυτήν. . ΗΗσωµατικήσωµατική άσκησηάσκηση συµβάλλεισυµβάλλει::στηστη µείωσηµείωση τουτου στρεςστρεςστηστη δηµιουργίαδηµιουργία µιαςµιας γενικότερηςγενικότερης χαλάρωσηςχαλάρωσηςστηνστην εγρήγορσηεγρήγορση τουτου οργανισµούοργανισµούστηνστην εξωτερίκευσηεξωτερίκευση τηςτης έντασηςέντασηςστηνστην καταπολέµησηκαταπολέµηση τηςτης κατάθλιψηςκατάθλιψης

Page 28: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΘαΘα πρέπειπρέπει όλοιόλοι µαςµας νανα ακολουθούµεακολουθούµε µιαµια ισορροπηµένηισορροπηµένηδιατροφήδιατροφή συνδυάζοντάςσυνδυάζοντάς τηντην µεµε συχνήσυχνή καικαι συστηµατικήσυστηµατικήάσκησηάσκηση, , γιαγια νανα είµαστεείµαστε σεσε θέσηθέση νανα απολαύσουµεαπολαύσουµε τιςτιςευεργετικέςευεργετικές επιδράσειςεπιδράσεις τουςτους στηνστην υγείαυγεία µαςµας, , τόσοτόσο στηστησωµατικήσωµατική όσοόσο καικαι στηνστην ψυχικήψυχική. . ΒέβαιαΒέβαια όλαόλα αυτάαυτά πάνταπάντα µέσαµέσα σεσε λογικάλογικά πλαίσιαπλαίσια ώστεώστε ναναµηνµην γίνουµεγίνουµε εκούσιαεκούσια ήή ακούσιαακούσια θύµαταθύµατα τωντων ««κρυµµένωνκρυµµένων»»κινδύνωνκινδύνων τουτου αθλητισµούαθλητισµού. . ΑςΑς ελπίσουµεελπίσουµε ότιότι σαςσας προβληµατίσαµεπροβληµατίσαµε θετικάθετικά καικαικαταφέραµεκαταφέραµε νανα σαςσας κάνουµεκάνουµε νανα αναθεωρήσετεαναθεωρήσετε ορισµένεςορισµένεςλανθασµένεςλανθασµένες απόψειςαπόψεις πουπου είχατεείχατε ωςως σήµερασήµερα!!!!!!

Page 29: ΑΘΛΗΣΗ ∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑusers.sch.gr/adanis/Imerides/imerida_26&27_3_12/DinouSt.pdfΕπαγγελµατικός-Ερασιτεχνικός αθλητισµός ∆ιαφορές

ΕυχαριστούµεΕυχαριστούµε γιαγια τηντην προσοχήπροσοχήσαςσας!!! !!! ☺☺ ☺☺ ☺☺