Ελένη Μητροπούλου

Φαρμακοποιός

Προϊσταμένη του Τμήματος Λοιπών Προϊόντων ΕΟΦ

Ο ΕΟΦ έχει οριστεί ως Αρμόδια Αρχή για τα:

Τρόφιμα Ειδικής Διατροφής

Συμπληρώματα Διατροφής

Τρόφιμα Ειδικής Διατροφής (Οδηγία 89/398/ΕΟΚ)

Τα Τρόφιμα που προορίζονται για Ειδική Διατροφή είναι τρόφιμα τα οποία λόγω της

ειδικής σύνθεσής τους ή της ειδικής επεξεργασίας κατά την Παρασκευή τους

διακρίνονται σαφώς από τα τρόφιμα συνήθους κατανάλωσης, ανταποκρίνονται στο δηλούμενο θρεπτικό προορισμό τους και κατά τη διάθεση τους στο εμπόριο δηλώνεται ότι επιτελούν τον

προορισμό αυτόν.

Ως Ειδική Διατροφή νοείται εκείνη που ανταποκρίνεται στις ειδικές ανάγκες διατροφής:

Ορισμένων κατηγοριών ατόμων των οποίων έχει διαταραχθεί η πεπτική λειτουργία ή ο μεταβολισμός, ή

Ορισμένων κατηγοριών ατόμων που βρίσκονται σε ειδική κατάσταση της φυσιολογίας τους και που μπορούν επομένως να ωφεληθούν ιδιαίτερα από την ελεγχόμενη κατανάλωση ορισμένων ουσιών των τροφίμων, ή

Υγιών βρεφών ή νηπίων

Ομάδες τροφίμων ειδικής διατροφής για τις οποίες έχουν θεσπιστεί ειδικές οδηγίες:

Παρασκευάσματα για βρέφη Γάλα για μετά τον απογαλακτισμό Τροφές για βρέφη Τρόφιμα μικρής ή μειωμένης θερμιδικής αξίας

που προορίζονται για τον έλεγχο του βάρους Τρόφιμα για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς

Ομάδες τροφίμων ειδικής διατροφής για τις οποίες δεν έχουν θεσπιστεί ειδικές οδηγίες:

Τρόφιμα για την καταβολή μυϊκής προσπάθειας, ιδίως για αθλητές

Τρόφιμα με μικρή περιεκτικότητα σε νάτριο ή χωρίς νάτριο

Τρόφιμα χωρίς γλουτένη Τρόφιμα για άτομα που πάσχουν από

διαταραχές του μεταβολισμού των σακχάρων (διαβητικοί)

Δεν αιτιολογείται η ύπαρξη ειδικών προϊόντων για διαβητικούς, δεδομένου ότι η θέση

Ευρωπαϊκών Επιστημονικών Οργάνων συμπεριλαμβανομένης και της Ελληνικής

Διαβητολογικής Εταιρείας είναι ότι οι διαβητικοί διατρέφονται μέσω των κοινών τροφίμων με αγωγή που προσδιορίζει ο θεράπων ιατρός.

Συμπληρώματα Διατροφής (Οδηγία 2002/46/ΕΚ)

Συμπληρώματα Διατροφής νοούνται τα τρόφιμα με σκοπό τη συμπλήρωση της συνήθους δίαιτας, τα οποία αποτελούν συμπυκνωμένες πηγές θρεπτικών συστατικών ή άλλων ουσιών με θρεπτικές ή φυσιολογικές επιδράσεις, μεμονωμένων ή σε συνδυασμό και τα οποία διατίθενται στο εμπόριο με δοσιμετρικές μορφές, ήτοι όπως κάψουλες, παστίλιες, δισκία, σταγόνες, φακελάκια σκόνης, φύσιγγες, κλπ. που προορίζονται να ληφθούν σε προμετρημένες μικρές μοναδιαίες ποσότητες

Θρεπτικά συστατικά νοούνται:1)βιταμίνες2)ανόργανα στοιχεία

Οδηγία 2002/46/ΕΚ-Άρθρο 6 παρ. 2

«Η επισήμανση, παρουσίαση και διαφήμιση των Συμπληρωμάτων Διατροφής δεν πρέπει να

αποδίδουν στα προϊόντα αυτά ιδιότητες πρόληψης, αγωγής ή θεραπείας ανθρώπινης νόσου, ούτε να αναφέρουν τέτοιες ιδιότητες.»

Το Συμπλήρωμα Διατροφής είναι τρόφιμο. Δεν είναι φάρμακο και δεν αντικαθιστά

συνιστώμενη φαρμακευτική αγωγή από τον θεράποντα γιατρό.

Βιταμίνες

ΣΗΠ*Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη

Ελάχιστο όριο (15% ΣΗΠ)

Μέγιστο όριο  

Βιταμίνη Α (μgRE) 700 μg ή 2500 IU 105 μg 1050 μg 150% (ΣΗΠ)

Βιταμίνη D (μg) 5 μg ή 200 IU 0,75 μg 7,5 μg 150% (ΣΗΠ)

Bιταμίνη Ε (mg-a-TE)

10 mg 1,5 mg 30mg 300% (ΣΗΠ)

Βιταμίνη Κ (μg) 30 μg 4,5 μg 90 μg 300% (ΣΗΠ)

Βιταμίνη Β1 (mg) 1,1 mg 0,165 mg 3,3 mg 300% (ΣΗΠ)

Βιταμίνη Β2 (mg) 1,6 mg 0,24 mg 4,8 mg 300% (ΣΗΠ)

Νιασίνη (mg NE) 18 mg 2,7 mg 54 mg 300% (ΣΗΠ)

Παντοθενικό οξύ (mg)

6 mg 0,9 mg 18 mg 300% (ΣΗΠ)

Βιταμίνη Β6 (mg) 1,5 mg 0,225 mg 4,5 mg 300% (ΣΗΠ)

Φολικό οξύ (μg) 200 μg 30 μg 600 μg 300% (ΣΗΠ)

Βιταμίνη Β12 (μg) 1,4 μg 0,21 μg 4,2 μg 300% (ΣΗΠ)

Βιοτίνη (μg) 150 μg 22,5 μg 450 μg 300% (ΣΗΠ)

Βιταμίνη C (mg) 45 mg 6,75 mg 135 mg 300% (ΣΗΠ)

Ανόργανα στοιχεία

ΣΗΠ* Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη

Ελάχιστο όριο (15% ΣΗΠ)

Μέγιστο όριο

Ασβέστιο (mg) 700 mg 105 mg 700 mg 100% (ΣΗΠ)

Μαγνήσιο (mg) 300 mg 45 mg 300 mg 100% (ΣΗΠ)

Σίδηρος (mg) 14 mg 2,1 mg 14 mg 100% (ΣΗΠ)

Χαλκός (μg) 1,1 mg 0,165 mg 1,1 mg 100% (ΣΗΠ)

Ιώδιο (μg) 130 μg 19,5 μg 130 μg 100% (ΣΗΠ)

Ψευδάργυρος (mg) 10 mg 1,425 mg 9,5 mg 100% (ΣΗΠ)

Μαγγάνιο (mg) 2 mg 0,3 mg 2 mg 100% (ΣΗΠ)

Νάτριο (mg)

Ανόργανα στοιχεία

ΣΗΠ* Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη

Ελάχιστο όριο (15% ΣΗΠ)

Μέγιστο όριο

Κάλιο (mg)

Σελήνιο (μg) 55 μg 8,25 μg 55 μg 100% (ΣΗΠ)

Χρώμιο (μg) 45 μg 6,75 μg 40 μg 100% (ΣΗΠ)

Μολυβδαίνιο (μg) 50 μg 7,5 μg 50 μg 100% (ΣΗΠ)

Φθόριο (mg) 2,5 mg 0,375 mg 2,5 mg 100% (ΣΗΠ)

Χλώριο (mg)        

Φώσφορος (mg) 550 mg 82,5 mg 550 mg 100% (ΣΗΠ)

Τα Συμπληρώματα Διατροφής που θεωρούνται από το ευρύ κοινό ως απλά φυσικά προϊόντα, δύναται να

μην έχουν τα αναμενόμενα αποτελέσματα εάν καταναλώνονται χωρίς μέτρο και χωρίς τη

συμβουλή ειδικού ατόμου.

Κανονισμός 1924/2006/ΕΚ

Οι ισχυρισμοί επί θεμάτων υγείας που εμπίπτουν στο άρθρο 13, περιγράφουν ή μνημονεύουν :

Α) το ρόλο θρεπτικής ή άλλης ουσίας στην αύξηση, την ανάπτυξη και τις λειτουργίες του οργανισμού, ή

Β) ψυχολογικές λειτουργίες και λειτουργίες συμπεριφοράς, ή

Γ) με την επιφύλαξη της οδηγίας 96/8/ΕΚ, αδυνάτισμα ή έλεγχο του βάρους ή μείωση του αισθήματος πείνας ή αύξηση του αισθήματος κορεσμού ή μείωση της διαθέσιμης ενέργειας από τη δίαιτα.

Οι ισχυρισμοί υγείας πρέπει :

1) να βασίζονται σε γενικώς αποδεκτά επιστημονικά στοιχεία, και

2) να είναι ευκόλως κατανοητοί από το μέσο καταναλωτή

Ο κατάλογος του άρθρου 13 δεν περιλαμβάνει ισχυρισμούς υγείας που:

1) αναφέρονται στην ανάπτυξη και την υγεία των παιδιών2) αναφέρονται στην μείωση του κινδύνου εκδήλωσης

ασθένειας3) αναφέρονται σε οποιαδήποτε κατηγορία τροφίμου,

τρόφιμο ή το συστατικό τροφίμου (συμπεριλαμβανομένης και της θρεπτικής ουσίας) που έχει την ιδιότητα της θεραπείας πρόληψης ή της αγωγής ασθένειας ή κάνει οποιαδήποτε αναφορά σε τέτοια ιδιότητα π.χ ιατρικοί ισχυρισμοί.