ΕΝΤΥΠΟ-σεις

Απρίλιος 2014

Τεύχος 5

Πάσχα στη ΛέσβοΈθιμα και Συνήθειες του τόπου μας για τη μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης.Κόκκινα Αυγά : Συμβολισμοί & Παραδόσεις

5ο Γενικό Λύκειο Μυτιλήνης«Βενιαμίν ο Λέσβιος»

Αφιέρωμα στη Μουσική Trance

Ευτυχείτε, είναι Μεταδοτικό!Την επόμενη φορά που θα γράψετε στοFacebook, σκεφτείτε ότι κάθε θετικό σαςσχόλιο προκαλεί θετική διάθεση σεόσους το διαβάζουν.

Τα Λάθη και ταΣωστά της Διατροφής

των ΠαιδιώνΣυμβουλές για όλη την οι-κογένεια.

Διατροφή τωνΑρχαίων Ελλήνων

Ένα ταξίδι στις γευστικέςπροτιμήσεις των προγόνωνμας δείχνει ότι έχουμε ναδιδαχθούμε πολλά, και σεαυτόν τον τομέα, από τηνΑρχαία Ελλάδα.

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΤα υψηλότερα ποσοστά υπέρβαρων και παχύσαρκωνπαιδιών στα νησιά του Βορείου Αιγαίου. Δεύτερη θέσηστο Νομό Λέσβου!

Τα θλιβερά ποσοστά των νησιών του Βορείου Αιγαίου στηνπαιδική και εφηβική παχυσαρκία, αναδεικνύουν το μείζονπρόβλημα της κακής διατροφής και της έλλειψης άσκησηςπου εξελίσσεται σε πραγματική απειλή για τις σύγχρονες κοι-νωνίες.

Σελίδες 6-7

Σελίδες 8-9

Σελίδα 11

Σελίδα 12

Σελίδες 4-5

Είναι γεγονός πως ο Απρίλης ξεκί-νησε πολύ καλά για τους μαθητέςτ ω ν δ ύ ο π ρ ο γ ρ α μ μ ά τ ω ν«Φωτογραφίζοντας τον κόσμο μέσααπό φίλτρα» και «Η Λέσβος τωνκατακτητών από τη ρωμαϊκή στηνοθωμανική αυτοκρατορία». Τι ναπρωτοπούμε; Φοβόμαστε μήπως ξε-χάσουμε τίποτε, μήπως παραλείψου-με κάποια από τις στιγμές της εκδρο-μής μας στη μαγευτική Κρήτη.

Φτάσαμε αεροπορικώς στο Ηρά-κλειο και ξεκινήσαμε την επίσκεψήμας στην Κνωσό, τον αρχαιολογικόχώρο των ανακτόρων του βασιλιάΜίνωα. Μάθαμε για την ιστορίατων ανακτόρων, τα ευρήματα τωνανασκαφών, το επίπεδο ζωής καιπολιτισμού των αρχαίων Κρητικών.Θαυμάσαμε τις τοιχογραφίες πουτόσο επιμελημένα ανέδειξε ο Έβανς,τα τεράστια πιθάρια, όπου φύλαγαντα προϊόντα τους. Καταλάβαμε τιήταν ο λαβύρινθος και τελικά λύθη-κε και το μυστήριο σχετικά με τομινώταυρο, που βέβαια δεν ήταν υ-παρκτό ον.

Συνεχίσαμε την περιήγησή μας σ’ένα παραδοσιακό χωριό, τις Αρχά-νες, το λεγόμενο πολύχρωμο χωριό.Το βράδυ είχαμε την ευκαιρία ναγνωρίσουμε το Ηράκλειο, την αιώνιαπόλη. Πόλη αρχοντική με ένα χρώμαενετικό, με πολλά κτίρια, μνημεία,κρήνες, απομεινάρια μιας άλλης επο-χής που όχι μόνο δεν έσβησε αλλάσυμβαδίζει με τη νέα πόλη. Το ενετι-κό λιμάνι, η Λότζια, το ενετικό νεώ-ριο, η κρήνη των λιονταριών τουΜοροζίνι είναι μόνο μερικά από τααξιοθέατά της.

ΕΝΤΥΠΟ-σεις

5ο εν δράσειΣελίδα 2

5ο ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ«ΒΕΝΙΑΜΙΝ Ο ΛΕΣΒΙΟΣ»

Ταχ. Δ/νση: Γ. Μούρα 10 81100 ΜΥΤΙΛΗΝΗΠληροφορίες : Βαμβακίτου ΣταυρούλαΤηλέφωνο : 22510-27727 Φαξ :22510-45514e-mail : mail@5lyk-mytil.les.sch.gr

Ιστοσελίδα: http://schoolpress.sch.gr/5gelykmytilene/ΕΝΤΥΠΟ-σεις εφημερίδα του 5ου Γενικού Λυκεί-

ου ΜυτιλήνηςISSUU ΕΝΤΥΠΟ-σεις

Επιμέλεια Έκδοσης :Τζίνη Ευθυμία, Φιλόλογος

Λινάρδου Χρυσούλα, Φιλόλογος

Μουρουγιάννης Χριστόφορος, Πληροφορικός

Σίμου Νικόλαος, Μαθηματικός

Συντακτική Ομάδα: Βαριάμη Μυρτώ, Δεληγιάννη Μελπομέ-νη, Μυλοπτέρης Απόστολος, Ζιώγα Μαρία, Κουβαλάκης Αλέξαν-δρος, Αγγελοπούλου Ευφροσύνη, Γιουσμά Κατερίνα & Θεραπία,Κανδηλιώτη Ευαγγελία, Κακαβούλια Μαρία, Λάγου Ιωάννα, Γιαγ-τζόγλου Βασιλεία & Όλγα, Σταυρούλα Τζιτζίνα, Γεωργία Τσου-μπανέλλη, Κώστας Σιταράς, Θοδωρής Σίμος, Γιάννης Χαλδέ-ζος, Γιώργος Τζιλβιλής, Χρήστος Αγιασωτέλλης, ΝικόλαςΣτρατήγας, Στράτος Ταμβάκης, Θανάσης Χατζητσομπάνης

φυσικής παρατηρώντας όλες τιςιδιότητες του φωτός. Μας εξηγήθη-καν τα οπτικά παράξενα. Καταλά-βαμε τι είναι τα ολογράμματα θαυ-μάζοντας τη μεγάλη συλλογή τουμουσείου. Χαζέψαμε τα ζωντανάζώα που διαβιούν σε ειδικούς κλει-στούς χώρους, όπως ποντίκια αλλάκαι κάθε είδους φίδια. Είδαμε απόκοντά μια σπάνια για τα ελληνικάδεδομένα έκθεση από σαρκοφάγουςκαι φυτοφάγους τεράστιους δεινό-σαυρους, ομοιώματα των πραγματι-κών, που κουνούσαν το στόμα, τηνουρά και έβγαζαν ήχους. Κάναμεκαι μάθημα αντισεισμικής προστα-σίας συμμετέχοντας σε προσομοίω-ση σεισμού. Ύστερα κατευθυνθήκα-με στο Ρέθυμνο, περπατήσαμε στηνπαλιά πόλη θαυμάζοντας τη ντόπιααρχιτεκτονική με τα ψηλά κτίρια καιτα πλούσια χρώματα, φωτογραφίσα-με την κρήνη Ριμόντι και τη Λότζια.

Μετά απ’ όλα αυτά που ζήσαμε,είναι δυνατόν να ξεχάσουμε τηνΚρήτη; Ήδη πολλοί από μας προ-γραμματίζουν σύντομα να την ξανα-επισκεφθούν!!!

Το ίδιο ανεπτυγμένες είναι και οιάλλες πόλεις της Κρήτης που επισκε-φτήκαμε. Την Παρασκευή πήγαμεστα Χανιά, ξεναγηθήκαμε στο Ναυ-τικό Μουσείο, επισκεφτήκαμε τησκεπαστή αγορά των Χανίων, το ενε-τικό λιμάνι, την καθολική εκκλησία.Περπατήσαμε στα γραφικά σοκάκιατης παλιάς πόλης. Ακούσαμε κρητι-κές μαντινάδες από τους φιλόξενουςκαι ευρηματικούς Κρητικούς. Γευτή-καμε γεύσεις κρητικές φτιαγμένες μεκρητικά προϊόντα, όπως τη σφακιώτι-κη πίτα. Στην επιστροφή μας από ταΧανιά για το Ηράκλειο περάσαμεαπό τους Τάφους των Βενιζέλων,όπου ενημερωθήκαμε για την προ-σφορά του Ελευθέριου Βενιζέλουστην πολιτική ιστορία του τόπου μας.

Το Σάββατο αφιερώθηκε σε επι-σκέψεις σε μουσεία. Έτσι, οι μαθητέςκαι των δύο προγραμμάτων πήγαμετο πρωί στο Αρχαιολογικό Μουσείο,όπου θαυμάσαμε την πλούσια συλ-λογή εκθεμάτων από τη μινωική καιτη ρωμαϊκή εποχή.

Το μεσημέρι μάς συνεπήρε όλουςτο θαλάσσιο περιβάλλον με κάθεείδους ψάρια, όστρακα, ανεμώνες,έμβια όντα του βυθού της θάλασσαςστο πασίγνωστο Ενυδρείο του Ηρα-κλείου. Μέχρι καρχαρίες είδαμε!!!Δεν χορταίναμε να τα βλέπουμε, νατα φωτογραφίζουμε, να θαυμάζουμετα χρώματά τους. Φωνές θαυμασμού,έκπληξης συνόδευαν το παράξενο καιασυνήθιστο θέαμα!

Την Κυριακή αρχίσαμε τη μέραμας με την επίσκεψη στο ΜουσείοΦυσικής Ιστορίας του Ηρακλείου.Πρόκειται για ένα μικρό επιστημονι-κό θαύμα που αξίζει να επισκεφθεί οκαθένας. Εκεί κάναμε μάθημα

Σελίδα 3ΕΝΤΥΠΟ-σεις

POUR UNE MERE (Για μια μητέρα)

Κάτω από τις μεγάλες γκρι πέτρες, μετά την τελετή τηςκηδείας σουΗ απογοήτευση είναι το μόνο κυρίαρχό μου συναίσθημα.Εξαιτίας μιας λέξης που δεν πρόφερα το τελευταίο δευ-τερόλεπτο.«Σε αγαπώ», μαμά μου, σε αγαπώ ως το ατελείωτο.Είμαι γοητευμένη από τη μέθη,Πίνοντας την πίκρα που μου άφησες.Η ξαφνική σου εγκατάλειψη είναι μια μαχαιριά στηνκαρδιά της νιότης μου.Ήσουν όλα όσα είχα σε αυτή την ζωή,Εσύ ήσουν η αιτία της ύπαρξής μου, εσύ ήσουν ο θη-σαυρός μου.Το σπίτι χωρίς εσένα είναι η κόλαση.Η κρεβατοκάμαρά σου είναι σκοτεινή,Πεινάω, διψάω «Πού είσαι μαμά;»Πού είναι η φωνή σου; Πού είναι το άρωμά σου; Πούείναι το γέλιο σου;Έλα σε εμένα αγαπημένη μου μαμά!Δεν θέλω την περιουσία σου, θέλω την φροντίδα σου.Θέλω τις ιστορίες που διηγιόσουν κάθε νύχτα.Γιατί με τιμωρείς;Δεν το αξίζω αυτό, δεν έκανα καμία σκαντάλια.Αν έκανα κάτι που δε σου άρεσε,σου το ορκίζομαι πως δεν θα το κάνω πια .Τώρα είσαι ένας άγγελος κοντά στον Θεό,άλλα για εμένα θα είσαι ο φύλακας ο άγγελός μου,η δεύτερή μου συνείδηση.

Επιτυχίες Μαθητών μαςΣτα Γράμματα και στις ΤέχνεςΗ μαθήτρια μας, Μαίρη Σάκκη, της Β΄ Λυκείου κέρδισε την πρώτη θέση με ποίημά της στο διεθνή Γαλλικό δια-

γωνισμό “Florilege VI 2014.” Ας το διαβάσουμε μεταφρασμένο στα Ελληνικά.

Επιτυχίες και στον ΑθλητισμόΣτο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα ΤΑΕΚΒΟΝΤΟ Εφήβων

-Νεανίδων, Ανδρών-Γυναικών που πραγματοποιήθηκεστη Χαλκίδα 21-23 Φεβρουαρίου 2014, ο μαθητής μας,Χρήστος Βαλέλλης, της Β΄ Λυκείου κατέκτησε χάλκινομετάλλιο, εκπροσωπώντας τον Αθλητικό Σύλλογο ΤΑΕ-ΚΒΟΝΤΟ Μυτιλήνης.

Παιδιά πάντα Επιτυχίες!Μας κάνετε περήφανους!!!

Θα είσαι η ψυχή μου, το αίμα μου, η σκέψη μου, η νο-σταλγία μου.Το ξέρω, το ξέρω ότι θα συναντηθούμε ξανά στο μέλ-λον, όταν ο ουρανός θα είναι μπλε και οι άγγελοι θατραγουδούν,εμείς θα αγκαλιαστούμε και θα μας ξανάρθουν οι μνή-μες από όλες τις στιγμές που ζήσαμε στην γη.Σ’ αγάπησα, σ’ αγαπώ, θα σε αγαπώ...Σου το υπόσχομαι ότι θα μείνεις η ακριβή μου.

Σελίδα 4ΕΝΤΥΠΟ-σεις

Κάθε γωνιά της Ελλάδας γιορτάζει το Πάσχα με τοδικό της μοναδικό τρόπο. Έθιμα και παραδόσεις ζωντα-νεύουν και πάλι στην πλουσιότερη, σε λαογραφικές εκ-δηλώσεις, γιορτή της χριστιανοσύνης. Ενδεικτικά σαςπαρουσιάζουμε πασχαλινά έθιμα του νησιού μας, κάποιααπό τα οποία τα συναντάμε μέχρι και σήμερα.

Σε αρκετούς ναούς του νησιού γίνεται η αναπαράστα-ση της Καθόδου του Χριστού στον Άδη, ένα έθιμο πουέρχεται από τη Βυζαντινή εποχή. Σύμφωνα με την παρά-δοση, ο Χριστός, λίγο πριν αναστηθεί, κατέβηκε στονΆδη για να χαρίσει φως και αιώνια ζωή στους νεκρούς.Έτσι, τα μεσάνυχτα του Μεγάλου Σαββάτου, όταν όλη ηπομπή με τους ιερείς και τον υπόλοιπο κόσμο έχουνγιορτάσει την Ανάσταση στο προαύλιο του ναού καιπρόκειται να επιστρέψουν στο ναό, διαδραματίζονται ταακόλουθα: Κλείνει η κεντρική πύλη του ναού και στοπροαύλιό του μένει όλη η πομπή με τον επικεφαλής κλη-ρικό, ενώ μέσα στο ναό συνήθως ένας ψάλτης. Ο επικε-φαλής κληρικός αναπαριστά το Χριστό, ενώ ο άλλοςαναπαριστά τον Άδη και γίνεται μία λογομαχία, ώστε ναανοιχτεί η πύλη του ναού. Με το που ανοίγει η πύλη, οεπικεφαλής κληρικός και όλη η πομπή μπαίνουν ορμητι-κά στο ναό ψάλλοντας όλοι μαζί δυνατά το «ΧριστόςΑνέστη». Ένα συγκινητικό έθιμο που καθηλώνει τουςπιστούς.

Το Πάσχα συνηθίζουνε να φτιάχνουν κούνιες με σκοι-νιά που δένουν ψηλά στα κλαριά των δέντρων. Παλιά οινέοι έφτιαχναν μια κούνια σε κάθε γειτονιά και κουνού-σαν όλους όσοι κάθονταν και περίμεναν στη σειρά τρα-γουδώντας τραγούδια «της κούνιας». Για αντάλλαγμα,δέχονταν λαμπριάτικα κουλούρια. Πολλά από αυτά τακρέμαγαν στην κούνια. Στο τέλος η κούνια κατέληγεολοστόλιστη. Tο παιχνίδι αυτό, ιδιαίτερα αγαπητό σταπαιδιά, κράταγε ως της Αναλήψεως. Στον Πολιχνίτο καιστην Κλειού ακόμα και σήμερα οι κούνιες της Λαμπρο-δευτέρας συγκεντρώνουν όλο τον κοριτσόκοσμο.

Πασχαλινά Έθιμα της ΛέσβουΑπό τον Αλέξανδρο Κουβαλάκη

Στην Καλλονή την Λαμπροτρίτη οι κάτοικοι πήγαινανστο εκκλησάκι του Χριστού στο Μετόχι και αναβίωναντο έθιμο της κούνιας ενώ από την κοσμοσυρροή, έπρεπενα περιμένεις ώρες ώσπου να έρθει η σειρά σου να ανέ-βεις.

Ένα σπουδαίο έθιμο που αναβιώνει ανελλιπώς μέχριτις μέρες μας είναι οι κουκούρες. Σε πολλές περιοχές τουνησιού οι νέοι κάθε χωριού από τις απόκριες και μετάαρχίζουν να μαζεύουν μεγάλους κορμούς δέντρων καιξερά κλαδιά, τα οποία το Σάββατο της Αναστάσεως ταστοιβάζουν στην πλατεία του χωριού. Στην κορυφή τηςκουκούρας, όπως ονομάζεται ο σωρός με τα ξύλα, στή-νουν τον Ιούδα και βάζουν φωτιά. Το κάψιμο του Ιούδα,συμβολίζει την τιμωρία του για την προδοσία και οι φλό-γες της φωτιάς που καίνε μέχρι το πρωί, συμβολίζουντον εξαγνισμό των πιστών από τις κακές πράξεις.

Παραδοσιακά φαγητά

Το Σάββατο του Λαζάρου οι γυναίκες της Λέσβουφτιάχνουν τα Λαζαράκια, μικρά γλυκά ψωμάκια σε σχή-μα ανθρώπου γεμισμένα με σταφίδες. Tην Kυριακή τωνBαΐων έχουν ως έθιμο να τρώνε ψάρια. Τη Μεγάλη Πέ-μπτη σε κάθε σπίτι οι νοικοκυρές βάφουν κόκκινα τααυγά και φτιάχνουν τα γλυκά των ημερών, που είναικουλούρια και τσουρέκια. Το Μεγάλο Σάββατο προετοι-μάζουν το φαγητό που θα φάνε το βράδυ μετά τηνAνάσταση. Το καθιερωμένο φαγητό που τρώνε το Με-γάλο Σάββατο το βράδυ είναι η μαγειρίτσα. Τα πασχαλι-νά φαγητά στη Μυτιλήνη είναι το αρνί γεμιστό ψημένοστο φούρνο και ο οβελίας. Οι ντόπιες μαγείρισσες, τη-ρούν τις δικές τους παραδόσεις όπου το έθιμο θέλει κα-τσίκι γεμιστό στο φούρνο με ρύζι, πράσινα αρωματικάμυρωδικά.

Είναι τόσο μεγάλη η αξία αυτών των παραδόσεων! Οισημερινοί νέοι θα έπρεπε να τις διατηρούμε, αφού απο-τελούν μέρος της τόσο όμορφης πολιτιστικής κληρονο-μιάς του νησιού μας!

Σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, το Πάσχα βά-φουμε κόκκινα αυγά επειδή συμβολίζουν το αίμα πουέδωσε ο Χριστός για τη σωτηρία του κόσμου.

Ο μύθος λέει ότι κάποια μέρα μετά την Ανάσταση τουΚυρίου μας, η Μαρία η Μαγδαληνή πήγε στον ΤιβέριοΚαίσαρα και του ανακοίνωσε ότι αναστήθηκε ο Χριστόςκαι όλα τα γεγονότα περί της Ανάστασής Του. Εκείνητην ώρα, κάποιος κρατούσε δίπλα από τον Καίσαρα ένακαλάθι με αυγά. Ο Τιβέριος Καίσαρας, βέβαια, έδειξεαπορημένος και είπε στη Μαγδαληνή ότι, εάν αυτό πουλέει είναι αλήθεια, τότε τα αβγά, από άσπρα που είναι,να γίνουν κόκκινα. Ξαφνικά, τα αυγά έγιναν κόκκινα καιο Καίσαρας έμεινε άναυδος. Έτσι, κατά την παράδοσηαυτή, τα αυγά βάφονται κόκκινα.

Το γεγονός αυτό καταγράφεται στο Ρωσικό Μοναστή-ρι της Αγίας Μαρίας της Μαγδαληνής που βρίσκεται σταΙεροσόλυμα. Το συγκεκριμένο μοναστήρι χτίστηκε το1885 από τον Ρώσο αυτοκράτορα Αλέξανδρο τον Γ’ καιτους αδελφούς του εις μνήμη της μητέρας του, αυτοκρά-τειρας Μαρίας, και βρίσκεται στη Γεσθημανή. Μέσαστον ναό του μοναστηριού και πάνω από το ιερό τέμπλοτου ιερού βήματος υπάρχει μεγάλη τοιχογραφία, όπουπαρουσιάζεται η Μαρία η Μαγδαληνή μπροστά στονΤιβέριο Καίσαρα και του χαρίζει ένα κόκκινο αυγό.

Μία άλλη άποψη, ωστόσο, αναφέρει ότι πρόκειται γιαεβραϊκό έθιμο που υιοθέτησαν και οι χριστιανοί.

Η παράδοση θέλει τα αυγά που βάφονται κόκκινα τηΜ. Πέμπτη να διατηρούνται 40 ημέρες εκτός ψυγείου,χωρίς να παρουσιάσουν καμία αλλοίωση, αν δε τα«διαβάσει» ο παπάς. Ο μύθος τα θέλει να διατηρούνταιγια έναν ολόκληρο χρόνο.

Πώς να βάψετε τα πασχαλινά αυγά σας με φυσικέςχρωστικές!

Δεν είστε αναγκασμένοι να χρησιμοποιείτε τεχνητέςχρωστικές ουσίες για να δημιουργήσετε όμορφα χρωμα-τιστά αυγά το Πάσχα. Ζωηρά χρωματισμένα τρόφιμα καιμπαχαρικά, όπως τα τεύτλα (παντζάρια), τα μούρα και ηπάπρικα μπορούν να χρησιμεύσουν ως φανταστικές ε-ναλλακτικές λύσεις φυσικής χρωστικής ουσίας. Οποιο-δήποτε τρόφιμο που λερώνει τα ρούχα σας ή τα χέριασας κατά πάσα πιθανότητα θα κάνει για μια αποτελε-σματική βαφή αβγών. Έτσι, γίνεστε δημιουργικοίκαι δοκιμάζετε μια εντελώς νέα Πασχαλινή αυγοβαφή,χωρίς τεχνητά χρώματα.

Σελίδα 5ΕΝΤΥΠΟ-σεις

Γιατί Βάφουμε Κόκκινα Αυγά το Πάσχα ;

Βήμα 1Βράστε άσπρα αυγά, τοποθετώντας τα σε μια μεγάληκατσαρόλα και καλύψτε τα με κρύο νερό. Φέρτε το νερόσε σημείο βρασμού, στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά,σκεπάστε και αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά. Στραγ-γίστε τα αυγά και αφήστε τα να κρυώσουν.Βήμα 2Σκουπίστε το εξωτερικό των βραστών αυγών με λευκόξύδι. Αυτό θα βοηθήσει το αυγό να απορροφήσει τοχρώμα.Βήμα 3Βυθίστε τα αυγά στο χρωστικό υγρό (βλέπε παρακάτωγια οδηγίες και ιδέες για τη δημιουργία φυσικό χρώμα).Για πιο διακριτικά βαμμένα αυγά, κρατήστε τα αυγά βυ-θισμένα για 2 έως 10 λεπτά. Για μια πιο ζωντανή από-χρωση, μουλιάστε τα αυγά από τη μια μέρα στην άλλη.Βήμα 4Αφαιρέστε τα αυγά από το χρωματισμό υγρό όταν έχουνφθάσει στο επιθυμητό επίπεδο. Αφήστε τα να στεγνώ-σουν εντελώς πριν αφαιρέσετε αυτοκόλλητα ή ταινίεςπου ίσως έχετε προσθέσει.Βήμα 5Τα αυγά που είναι βαμμένα με φυσικό χρώμα έχουν έναματ φινίρισμα από ότι τεχνητά βαμμένα αυγά. Αν θέλετενα δημιουργήσετε πιο γυαλιστερά αυγά, χρησιμοποιήστεένα πανί για να τρίψετε ελαφρά με φυτικό λάδι ή ορυ-κτέλαιο το εξωτερικό των αυγών.

Τι να χρησιμοποιήσετε ως φυσικές χρωστικέςουσίες :Για μωβ-μπλε αυγά : Βράζουμε 1 κεφάλι κόκκινο λά-χανο σε 4 φλιτζάνια νερό για 30 λεπτά. Σουρώνουμε τονερό σε ένα μπολ και βουτάμε τα αυγά.Για καφέ αυγά : Μουλιάζουμε τα αυγά σε δυνατό μαύ-ρο καφέ.Για πράσινα αυγά : Βράζουμε 4 φλιτζάνια σπανάκι σε 4φλιτζάνια νερό για 20 λεπτά. Σουρώνουμε το νερό σεένα μπολ και βουτάμε τα αυγά.Για μπλε-γκρι αυγά : Βράστε 1 φλιτζάνι βατόμουρα σε4 φλιτζάνια νερό για 10 λεπτά. Σουρώνουμε το νερό σεένα μπολ και βουτάμε τα αυγά.Για κίτρινα αυγά : Βράζουμε 2 κουταλιές της σούπαςκουρκούμη σκόνη σε 4 φλιτζάνια νερό μέχρι να διαλυ-θεί. Σβήστε τη φωτιά και βουτήξτε τα αυγά.Για πορτοκαλί αυγά : Βράζουμε 2 κουταλιές της σού-πας πάπρικα σε 4 φλιτζάνια νερό μέχρι να διαλυθεί. Σβή-στε τη φωτιά και βουτήξτε τα αυγά.Για ροζ αυγά : Βράζουμε 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένα πα-ντζάρια σε 4 φλιτζάνια νερό για 35 λεπτά. Σουρώνουμετο νερό σε ένα μπολ και βουτάμε τα αυγά.

Καλή Επιτυχία!!!

Από τη Βασιλεία Γιαγτζόγλου

Το Ε.Υ.ΖΗ.Ν. είναι πρόγραμμα του Υπουργείου Παι-δείας και Θρησκευμάτων που στοχεύει στη διασφάλισητης υγιούς ανάπτυξης των παιδιών και των εφήβων μέσααπό την υιοθέτηση ισορροπημένων συνηθειών διατρο-φής και σωματικής δραστηριότητας. Το Ε.Υ.ΖΗ.Ν απευ-θύνεται σε όλους τους μαθητές των Νηπιαγωγείων, Δη-μοτικών, Γυμνασίων και Λυκείων της χώρας και – κάθεέτος – καταγράφει και αξιολογεί το ρυθμό ανάπτυξης,τις διατροφικές συνήθειες, τη σωματική δραστηριότητακαι το επίπεδο της φυσικής τους κατάστασης.

ΣΥΝΟΠΤΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Το μεγαλύτερο ποσοστό συμμετοχής είχαν τα σχο-λεία της Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης (57%).Το μικρότερο ποσοστό συμμετοχής είχαν τα σχολεία τηςΑττικής (28%).

Διατροφικές συνήθειεςΑπό την επεξεργασία των στοιχείων φαίνεται ότι:

Τόσο τα αγόρια όσο και τα κορίτσια είχαν παρόμοιααξιολόγηση ως προς το διατροφικό δείκτη και φάνηκεότι απέχουν αρκετά από το ιδανικό μοτίβο της υγιεινήςΜεσογειακής Δίαιτας.

Ωστόσο, τα κορίτσια είχαν σε μεγαλύτερο ποσοστόικανοποιητικές διατροφικές συνήθειες (40,3%), σε σύ-γκριση με τα αγόρια (37,9%).Στις περιφέρειες της Πελοποννήσου και της Θεσσαλίαςτα παιδιά παρουσίαζαν ελαφρώς καλύτερες διατροφικέςσυνήθειες σε σχέση με τα αντίστοιχα των υπόλοιπωνπεριοχών της Ελλάδας.Φυσική κατάσταση

Από τις παραμέτρους της φυσικής κατάστασης πουμετρήθηκαν φάνηκε ότι:

Τα αγόρια υπερτερούσαν σε σύγκριση με τα κορί-τσια ως προς την αντοχή, την ταχύτητα και τηδύναμη.

Τα κορίτσια υπερτερούσαν ως προς την ευλυγισία.

Σωματική Δραστηριότητα-Καθιστικές συνήθειες Το 72% των αγοριών είχαν ικανοποιητικό επίπεδοσωματικής δραστηριότητας, ενώ το αντίστοιχο ποσοστόγια τα κορίτσια ήταν (60,7%).

Ποσοστό 26% και 31% των αγοριών και των κορι-τσιών, αντιστοίχως, δεν συμμετείχαν σε άλλη αθλητικήδραστηριότητα εκτός του σχολείου.

Το υψηλότερο ποσοστό ικανοποιητικών επιπέδωνσωματικής δραστηριότητας εμφάνισαν οι μαθητές τηςΔυτικής Μακεδονίας.

Αντιθέτως, το χαμηλότερο ποσοστό καταγράφηκεστα Ιόνια ΝησιάΤα αγόρια σε μεγαλύτερο ποσοστό (27,4%) υπερέβαιναντον επιτρεπτό χρόνο παρακολούθησης τηλεόρασης καιβιντεοπαιχνιδιών (2 ώρες), σε σύγκριση με τα κορίτσια(21,6%).

Ανθρωπομετρικές μετρήσεις (κατηγορίες βάρους)

Συνολικά, το 23,2% των αγοριών και το 23,8% τωνκοριτσιών αξιολογήθηκαν ως υπέρβαρα.

Επιπλέον, το 11% και το 9,8% των αγοριών και κο-ριτσιών, αντιστοίχως, αξιολογήθηκαν ως παχύσαρκα.

Στα υπέρβαρα παιδιά τα υψηλότερα ποσοστά κατα-γράφηκαν στα Νησιά του Βόρειου Αιγαίου (25%) και ταχαμηλότερα στη Δυτική Ελλάδα (22%).

Τα υψηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας καταγρά-φηκαν στα Νησιά του Βόρειου (13%) και Νότιου(12,8%) Αιγαίου και τα χαμηλότερα στη ΔυτικήΕλλάδα (9,2%).

Σελίδα 6ΕΝΤΥΠΟ-σεις

ΣΤΗ ΔΕΥΤΕΡΗ ΘΕΣΗ ΜΕ ΤΑ ΥΨΗΛΟΤΕΡΑ ΠΟΣΟΣΤΑ ΥΠΕΡΒΑΡΩΝ & ΠΑΧΥΣΑΡΚΩΝΠΑΙΔΙΩΝ Ο ΝΟΜΟΣ ΛΕΣΒΟΥ

Αποτελέσματα Προγράμματος Ε.Υ.ΖΗ.Ν Επιμέλεια: Μελπομένη Δεληγιάννη

Είναι, λοιπόν, φανερό ότι για να αντιμετωπισθεί η παχυ-σαρκία, θα πρέπει να εξαλειφθούν τα αίτια που την προκα-λούν μέσα από συγκεκριμένες δράσεις και πρακτικές. Εν-δεικτικά αναφέρουμε μερικές:

Ενημερωτική εκστρατεία από τα Υπουργεία Υγείας &Παιδείας προς γονείς και μαθητές για την αξία της μεσογει-ακής διατροφής, εκπόνηση σχολικών δράσεων για το θέμαστα πλαίσια της Αγωγής Υγείας, αξιοποίηση του μαθήμα-τος της Φυσικής Αγωγής για την εκμάθηση κινητικών δεξι-οτήτων, για τη μύηση του μαθητή στον αθλητισμό και γιατην ψυχαγωγία του μέσα από παιχνίδια που περιλαμβάνουνσωματική δραστηριότητα. Επίσης, μικροί και μεγάλοι πρέ-πει να αλλάξουμε συμπεριφορά, να απαγκιστρωθούμε απ’τον κόσμο της οθόνης και της εικονικής πραγματικότητας,που μας καθηλώνει στην ακινησία και να επανασυνδεθού-με με την αληθινή ζωή, που είναι η ζωή στη φύση, στηνκοινωνία των συνανθρώπων, στην κίνηση !

Τέλος, Πολιτεία και Τοπική Αυτοδιοίκηση έχουν χρέοςνα δημιουργούν και να παρέχουν στα παιδιά χώρους πρασί-νου και χώρους παιχνιδιού και άθλησης, αν πράγματι ενδι-αφέρονται για τη σωματική και ψυχική υγεία των αυριανώνπολιτών τους.»

Σελίδα 7ΕΝΤΥΠΟ-σεις

Το Πρόβλημα της Παιδικής και Εφηβικής ΠαχυσαρκίαςΑπό τον Απόστολο Μυλοπτέρη

Τον τελευταίο καιρό είδαν το φως της δημοσιότη-τας διάφορες έρευνες για το πρόβλημα της παιδικήςκαι εφηβικής παχυσαρκίας στη χώρα μας, που δυστυ-χώς έχει λάβει διαστάσεις απειλής.

Δυστυχώς, η Ελλάδα κατέχει το πιο υψηλό ποσο-στό παχύσαρκων παιδιών και εφήβων στην Ευρώπη.Επίσης, θλιβερή πρωτιά καταγράφουν, σύμφωνα μετην ανακοίνωση των συγκριτικών πανελληνίων απο-τελεσμάτων του «προγράμματος ευ ζην», τα νησιάτου Βορείου και Νοτίου Αιγαίου.

Το πρόγραμμα αυτό απευθύνθηκε στους μαθητέςτων νηπιαγωγείων, δημοτικών και γυμνασίων τηςχώρας για πρώτη φορά το σχολικό έτος 2012-13 καισυμπεριέλαβε περίπου 4.500 σχολεία και 360.000μαθητές. Τα υψηλότερα υπέρβαρων και παχύσαρκωνπαιδιών καταγράφηκαν στα νησιά του Βορείου Αι-γαίου (25% και 13%, ποσοστά μεγαλύτερα κατά δύομονάδες από τα αντίστοιχα πανελλαδικά )

Τα αίτια της παχυσαρκίας που απειλεί, πλέον, σο-βαρά τη χώρα μας και ιδίως το νησί μας είναι, σύμ-φωνα με το Σύμβουλο Φυσικής Αγωγής Ν. Λέσβου,Ιωάννη Τσιόπα, διάφορα, όπως η κληρονομικότητα,που μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες να γίνει κά-ποιος υπέρβαρος, αλλά σχετίζονται κυρίως με τις κα-κές διατροφικές συνήθειες και την έλλειψη σωματι-κής δραστηριότητας.

Πιο συγκεκριμένα, συνεχίζει ο ίδιος «η συχνή κα-τανάλωση έτοιμου φαγητού υψηλής περιεκτικότηταςσε λίπη, ζάχαρη κ’ αλάτι αντί «σπιτικού φαγητού πουακολουθεί την παραδοσιακή μεσογειακή δίαιτα καιπεριλαμβάνει άφθονα λαχανικά, όσπρια, δημητριακά,λάδι και λιγότερα γαλακτοκομικά και κρέατα, αποτε-λεί έναν σημαντικό παράγοντα του προβλήματος που

Ακόμη, η έλλειψη άσκησης και η καθιστική ζωή πουευνοούνται από το βαρύ σχολικό πρόγραμμα καθώς καιαπ’ τις ποικίλες εξωσχολικές πνευματικές δραστηριό-τητες των μαθητών τα απογεύματα συμβάλλουν κατάπολύ στην υπέρβαση του κανονικού βάρους τους.

Λάθη και Σωστά της Διατροφής των ΠαιδιώνΑπό τους Θεραπία & Κατερίνα Γιουσμά, Όλγα Γιαγτζόγλου, Αλέξανδρο Κουβαλάκη

Σελίδα 8ΕΝΤΥΠΟ-σεις

ΤΑ ΣΩΣΤΑ

Ζυμαρικά και ρύζι τουλάχιστον 5 φορέςτην εβδομάδα.

Ψωμί 4-5 μερίδες καθημερινά.

Όσπρια τουλάχιστον 2 φορές την εβδομά-δα.

Φρούτα τουλάχιστον 2-3 καθημερινά.

Λαχανικά 2-3 μερίδεςκαθημερινά.

Αυγά 3-4 την εβδομάδα

Πατάτες 3 μέτριες τηνεβδομάδα

Κόκκινο κρέας 1 φοράτην εβδομάδα.

Ψάρι τουλάχιστον 2φορές την εβδομάδα.

Ξηρούς καρπούς του-λάχιστον 3 φορές την εβδομάδα.

Γαλακτοκομικά τουλά-χιστον 2 μερίδες την ημέρα.

Γλυκά και fast foodπρέπει να καταναλώνονται σπο-ραδικά.

ΤΑ ΛΑΘΗ

Το 47% των παιδιών τρώνε μόνο 1 φρούτοτην ημέρα

Το 46% των παιδιών δεν τρώνε καθημερινάσαλάτα.

Το 36% των παιδιών δεν τρώνε ψάρι ούτεκαν 1 φορά την εβδομάδα.

Το 41% τωνπαιδιών δεν τρώνεκαθημερινά πρωινό

Το 43,5% τωνπαιδιών τρώνε πρω-ινό τρεις ή λιγότε-ρες φορές την εβδο-μάδα.

Το 31% τωνπαιδιών τρώνε κόκ-κινο κρέας πάνωαπό 2 φορές τηνεβδομάδα.

Το 21% τωνπαιδιών τρώνε αλ-λαντικά πάνω από 3φορές την εβδομά-δα.

Το 11% τωνπαιδιών επισκέπτο-νται καταστήματαfast food πάνω από 2 φορές την εβδομάδα.

Το 15% των παιδιών καταναλώνουν σουβλά-κι πάνω από 2 φορές την εβδομάδα.

Η παιδική παχυσαρκία καλπάζει στην Ελλάδα και τα ποσοστά της καθιστούν τη χώρα μας πρωταθλήτρια Ευρώ-πης σε αυτή, σύμφωνα με στοιχεία που προσφάτως έδωσε στη δημοσιότητα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Θα πρέπει τα παιδιά από μικρά να διδάσκονται και να υιοθετούν τη σωστή διατροφή ώστε να μπορούν να δια-τρέφονται σωστά και ως υγιείς ενήλικες. Έτσι, τα μπισκότα, γλυκά, γαριδάκια, παγωτά, πίτσες, τηγανιτά και αναψυ-κτικά δεν πρέπει να αντικαταστήσουν τις χρήσιμες τροφές σε μεγάλο βαθμό. Η Μεσογειακή διατροφή και τα προϊό-ντα του τόπου μας μπορούν να καλύψουν επαρκώς τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου ώστε να αντεπεξέλθει μεεπιτυχία τόσο στην αυξημένη σωματική δραστηριότητα, αλλά και στην πνευματική και να του εξασφαλίσουν όχιαπλώς μακροβιότητα, αλλά και άριστη ποιότητα ζωής.

Σελίδα 9ΕΝΤΥΠΟ-σεις

Αν καλούσαμε στις μέρες μας σ’ένα γεύμα κάποιους αρχαίουςΈλληνες όπως τον Ηρόδοτο, τονΗρακλή ή τον Αριστοφάνη, σίγου-ρα θα τους τρομάζαμε με τονπλούτο και την ποικιλία των εδε-σμάτων που θα τους προσφέραμε.Εξαιτίας του ότι δεκάδες από τιςσημερινές τροφές ήταν εντελώςάγνωστες στους αρχαίουςΈλληνες, όπως η πατάτα λ.χ. απότα βασικότερα είδη της σημερινής διατροφής, που έγινεγνωστή στους Ευρωπαίους το 1530 και οι Έλληνες γεύ-τηκαν τη νοστιμιά της 300 χρόνια αργότερα, το 1832.

Άγνωστα, επίσης, ήταν στους προγόνους μας καιγενικά στους Μεσογειακούς λαούς το ρύζι, η ζάχαρη, τοκαλαμπόκι, ο καφές, οι ντομάτες και τα ζαρζαβατικά(μελιτζάνες, πιπεριές, μπάμιες), τα πορτοκάλιακαι τα λεμόνια, το κακάο και διάφορα μπαχαρικά, ταποικίλα ποτά, ακόμη και το ούζο - αφού φαίνεταινα αγνοούσαν τον τρόπο της απόσταξης - τα ζυμαρικά,και ένα πλήθος από διάφορα αγαθά, που κατακλύζουνσήμερα τις αγορές μας. Αλλά, παρ’ όλες τις ελλείψειςτόσων βασικών αγαθών, οι αρχαίοι Έλληνες ήτανκαλοφαγάδες. Στα συμπόσιά τους τα τραπέζια ήτανβαρυφορτωμένα και το κρασί έρεε άφθονο.

Σ’ ένα πλούσιο δείπνο (περίπου τον 5ο π. Χ. αιώνα)μπορούσε κανείς να δει τυρί της Αχαΐας, σύκα και μέλιτης Αττικής, «αίθοπα οίνο» από τη Χίο και τη Λέσβο,θαλασσινά από τις πλούσιες ακτές της Εύβοιας, δαμά-σκηνα από τη Δαμασκό της Συρίας, κριθαρένιο ψωμίαπό την Πύλο, φάβα ή ζωμό από μπιζέλια, τηγανίτεςβουτηγμένες στο λάδι και γαρνιρισμένες με μέλι, τυρίαλογίσιο, που έτρωγαν μόνο οι «πολεμοχαρείς», βρα-στούς βολβούς, ραπάνια για να φεύγει το μεθύσι και βέ-βαια τις πίτες της Αθήνας, καύχημα της πόλης, παραγε-μισμένες με τυρί, μέλι και διάφορα «νωγαλεύματα».

Όλα αυτά τα εδέσματα της Αρχαίας Ελλάδας και ο«τρόπος» διατροφής των αρχαίων Ελλήνων καλούν

αρκετούς ανθρώπους της εποχής μας να αναζητούν λε-πτομέρειες για την καθημερινή ζωή των αρχαίων Ελλή-νων.

Τα Γεύματα των Αρχαίων

Η διατροφή τον Ελλήνων ήταν απλή έως φτωχή λόγωτης φτώχειας που υπήρχε. Το πρωινό τους το οποίο ονο-μαζόταν ακράτημα περιελάμβανε ψωμί βουτηγμένο σεκρασί, ελιές ή σύκα. Το μεσημεριανό τους ονομαζότανάριστον ενώ το απογευματινό εσπέρισμα, όμως το κύριοφαγητό τους ήταν το βραδινό (δείπνον) το οποίο περιεί-χε άρτο και κριθαρένια παξιμάδια. Τα φαγητά τους συ-νόδευε το ψωμί το οποίο ονομαζόταν όψον, αλλά έπειταόψον ονομάστηκε το ψάρι το οποίο καταναλωνόταν πο-λύ, διότι ήταν φτηνό, αντίθετα με το κρέας που τοέτρωγαν στις γιορτές, αφού κόστιζε πολλά. Όμως, ανήθελαν κρέας, θα αγόραζαν χοιρινό που ήταν σχετικάφτηνό. Οι Σπαρτιάτες προτιμούσαν κρέας χοιρινό μεαίμα, ξίδι και αλάτι, τον μέλανα ζωμό, ενώ οι χωρικοίτον κυκεώνα: αλεύρι από κριθάρι διαλυμένο σε κρασί ήσε νερό και αρωματισμένο με θυμάρι, μέντα, φλισκούνικ.ά.

Το Σερβίτσιο των Αρχαίων

Τα πράγματα τότε ήταν λίγο διαφορετικά ως προς τοντρόπο που έτρωγαν οι αρχαίοι. Δεν υπήρχαν πιρούνιαούτε πιάτα παρά μόνο πιάτα για τις σούπες, αφού τιςάλλες φορές τα αντικαθιστούσαν με κριθαρένια παξιμά-δια ή μεγάλες φέτες τυρί.

Η αρχαία ελληνική διατροφή, αποτελεί σήμερα τηβάση πάνω στην οποία "οργανώνεται" κάθε υγιεινή δίαι-τα στις περισσότερες περιοχές του κόσμου. Πόσοι, όμως,το γνωρίζουν αυτό;

Η Διατροφή των Αρχαίων ΕλλήνωνΑπό τις Εστέλα Κοντέλλη & Μυρτώ Βαριάμη

Σελίδα 10ΕΝΤΥΠΟ-σεις

ΤΑ LEGO ΣΤΗΝ ΟΘΟΝΗ

Lego… ηθοποιοί από τουβλάκια. Η ταινία πουπροβλήθηκε πριν λίγο καιρό στις κινηματογραφικέςοθόνες έχει σημειώσει μια απρόσμενη επιτυχία. Πρό-κειται για μια περιπέτεια όπου μια συνηθισμένη μίνιφιγούρα των LEGO, ο Έμετ, ξεκινάει να σώσει τοτούβλο-σύμπαν. Θα γίνει μέλος μιας ομάδας αγνώ-στων, σε μια επική αναζήτηση που στόχο έχει νασταματήσει έναν κακό τύραννο. Είναι μια πάρα πολύδιασκεδαστική ταινία ιδανική για όλη την οικογένει-α. Μαθαίνει στους μικρούς μας φίλους να σκέφτο-νται «έξω από το κουτί» και να αποκτήσουν κριτικήικανότητα.

Σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα!

Πάμε Σινεμά;Από τις Σταυρούλα Τζιτζίνα και Γεωργία Τσουμπανέλλη

Για τους λάτρεις των Video GamesΑπό τους Γιάννη Χαλδέζο και Γιώργο Τζιλβιλή

HEARTHSTONE: HEROES OF WARCRAFTΤο καινούριο παιχνίδι της Blizzard Entertainment

Το World of Warcraft (συντομογραφία: WoW) έγραψε και ακόμα γράφει ιστορία στον κόσμο των online παιχνι-διών. Η Blizzard Entertainment βλέποντας την επιτυχία του WoW άδραξε την ευκαιρία και μπήκε στον κόσμο τωνcard games φτιάχνοντας ένα καινούριο παιχνίδι καρτών, το Hearthstone βασισμένο στον κόσμο και τους ήρωες τουWarcraft.

Στο Hearthstone ο παίκτης καλείται να φτιάξει την δική του τράπουλα που περιλαμβάνει ξόρκια και τέρατα για νααντιμετωπίσει την τράπουλα του αντιπάλου του. Ο κάθε παίχτης αναλαμβάνει να ενσαρκώσει μία από τις εννιάclasses, που η κάθε μία δίνει διαφορετικά πλεονεκτήματα, γεγονός που πολλαπλασιάζει τις επιλογές και το ενδιαφέ-ρον του παιχνιδιού.

Σε αντίθεση με τα άλλα παιχνίδια καρτών το Hearthstone δίνει την δυνατότητα στον παίχτη να παίξει δωρεάν,καθώς το ίδιο το παιχνίδι πριμοδοτεί τον παίχτη με μια γκάμα από βασικές κάρτες με τις οποίες μπορεί να φτιάξειμια τράπουλα για να παίξει ενάντια σε άλλους ανθρώπους ή τον υπολογιστή.

Για να αποκτήσει ο παίκτης καλύτερες κάρτες, πρέπει να ανοίξει ψηφιακά «φακελάκια» με κάρτες, τα οποία απο-κτούνται δύσκολα, για να έχει και νόημα το παιχνίδι ή να πληρώσει, αν είναι ανυπόμονος.

Ένα άλλο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό του παιχνιδιού είναι η αρένα στην οποία ο παίχτης δεν παίζει με τις δικέςτου κάρτες, αλλά με τυχαίες που του δίνει ο υπολογιστής, δίνοντας μια πιο δύσκολη και ενδιαφέρουσα νότα στο παι-χνίδι. Ανάλογα με την επίδοση του παίχτη με αυτήν την τράπουλα, ο παίχτης κερδίζει πιο πλούσιες αμοιβές.

Με λίγα λόγια, το Hearthstone είναι ένα εθιστικό παιχνίδι καρτών, το οποίο μπορεί να παίξει ο καθένας, χωρίς ναξοδέψει μια περιουσία όπως με παρόμοια παιχνίδια.

Υπάρχουν πολλά επαγγελματικά μουσικά προγράμμα-τα από τα οποία παράγεται η Trance, όπως το FL Stu-dio, το Q-Base, το Reason και άλλα.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκαλεί η PSYCHEDELICTRANCE, η οποία λέγεται και Psytrance (ψυχεδελικήtrance). Αποτελεί εξέλιξη της μουσικής γκόα, η οποίαπροέρχεται από την ομώνυμη περιοχή της Ινδίας. Τοείδος αυτό της μουσικής προωθήθηκε στη Δύση μέ-σω Ισραηλινών τουριστών. Η μουσική Psytrance είναιαρκετά γρήγορη, αφού παίζεται με πάνω από 140 ρυθμι-κά χτυπήματα το λεπτό (bpm). Τα τελευταία 10 χρόνια ηPsytrance είναι πολύ γνωστή στην Ευρώπη αλλά και σεόλο τον κόσμο.

Γνωστοί καλλιτέχνες της Ψυχεδελικής trance είναι οι:

U-recken (Ισραήλ)Infected Mushroom (Ισραήλ)

Electric Universe (Γερμανία)

Σελίδα 11ΕΝΤΥΠΟ-σεις

Η μουσική Trance είναι ένα είδος ηλεκτρονικής μουσι-κής. Ως όνομα ξεκίνησε το 1990, αλλά ουσιαστικά προ-ϋπήρχαν μουσικοί που συνέθεταν μια πρώιμη μορφήτης (Jean Michelle Jaare, Vangelis κ.α.). Ξεκίνησε στηνΓερμανία και την Ολλανδία και αργότερα σε διάφορεςάλλες χώρες της Ευρώπης (ως Rave μουσική), προτούφτάσει στην Αμερική.H Trance περιλαμβάνει πολλά παρακλάδια, άλλα λιγό-τερο γνωστά και άλλα περισσότερο. Κάποια από αυτάείναι: UPLIFTING, GOA-PSYCHEDELIC, CLASSIC

TECH TRANCE, PROGRESSIVEΟι πιο γνωστοί παραγωγοί είναι οι εξής:

Tiesto : ένας αρκετά μεγάλος μουσικός της σκηνής ,που σταμάτησε να παράγει trance μουσική το 2008.

Paul Van Dyk : εξίσου ένας από τους μεγαλύτερουςκλασσικούς της Trance μουσικής που εκσυγχρόνισετην μουσική του μετά το 2007.

ATB : Ένας διαφορετικός μουσικός της σκηνής , μεαρκετά του κομμάτια να περιλαμβάνουν πιανιστι-κές μελωδίες και παλιά του κομμάτια να παραπέ-μπουν σε καλοκαίρι.

D-Devils : Hard Trance μουσικοί γνωστοί για το κομ-ματι τους «6th gate».

Armin van Buuren : Ένας από τους διασημότερουςπαραγωγούς της μουσικής αυτής, σε συνεργασία μετον Tiesto προ του 2000 έγινε γνωστός και ακόμαείναι ένας από τους μεγαλύτερους.

Cosmic Gate : Ξεκίνησαν με Hard Trance μουσικήμέχρι το 2006 και το επόμενο τους album (2009)έδειξε ότι προχώρησαν σε Modern Trance μουσική.

BT : Ένας πολύ ταλαντούχος συνθέτης, που έπαιξε με-γάλο ρόλο στην σκηνή αυτή το 1993-2000. Αργότε-ρα συνέχισε σε ευρύτερη μορφή της Ηλεκτρονικήςμουσικής, αλλά ακόμα παράγει trance μουσική.

NuNRG (Giuseppe Ottaviani και Andrea Ribecca) :Ένα Group Trance γνωστό για τα ενεργειακά κομ-μάτια του, όπως το Butterfly και τα δυνατά Liveτου. Ο Ottaviani συνεχίζει στην Energy Trance.

Οι ήχοι της Trance κυμαίνονται, αναλόγως το είδος,από αρκετά μελωδικοί, ατμοσφαιρικοί, μέχρι και σκλη-ροί, σε ορισμένες περιπτώσεις. Πιο διαφορετικά είδημουσικής βάσει μελωδίας, αλλά και βάσει tempo είναι ηGoa/ Psy Trance, καθώς και η Hardstyle Trance. Αντί-θετα, πιο κλασσικά είδη της είναι η Classic Trance, ηHard Trance, η Energy/Uplifting Trance κ.α. Όπως είναιγνωστό, η Trance και γενικά η ηλεκτρονική μουσική,δημιουργείται μέσω χρήσης μουσικών προγραμμάτωνηλεκτρονικής μουσικής.

Η TRANCE κατά την πάροδο των χρόνωνΑπό τους Κώστα Σιταρά και Θοδωρή Σίμο

ΕΝΤΥΠΟ-σεις

Διαβάσαμε ότι:Αύξηση του Διδακτικού Χρόνου

Από τους Χρήστο Αγιασωτέλλη και Νικόλα Στρατήγα

Από 3 έως 7 ημέρες νωρίτερα θα ξεκινήσει το ερχόμενο σχολικό έτος, σύμφωνα με τις προτάσεις για αύξησητου διδακτικού χρόνου που επεξεργάζεται το Υπουργείο Παιδείας. Η αύξηση αυτή, εικάζεται, ότι θα δώσει τη δυ-νατότητα να θεσπιστεί «λευκή εβδομάδα», δηλαδή χειμωνιάτικες διακοπές, με στόχο την ενίσχυση του εσωτερι-κού τουρισμού.

Στόχος είναι να αυξηθεί κατά περίπου 10% και 5% αντίστοιχα σε Δευτεροβάθμια και Πρωτοβάθμια Εκπαίδευ-ση ο διδακτικός χρόνος και να συνδυαστεί με μείωση της σχολικής ύλης και αλλαγή του τρόπου διδασκαλίας.Έτσι, μπορεί να γίνει εμβάθυνση στα μαθήματα ενόψει της εφαρμογής του νέου προγράμματος στα Λύκεια πουξεκινά για τη Β’ τάξη το ερχόμενο έτος (ήδη ισχύει για την Α΄ λυκείου) και να ενισχυθούν τα μαθησιακά αποτελέ-σματα.

Η γνώμη μας: Ουσιαστικές αλλαγές θεωρούμε αυτές που θα στοχεύουν στον εκσυγχρονισμό των βιβλίων, τημείωση της διδακτέας ύλης και ιδιαίτερα τον περιορισμό της αποστήθισης, με απότοκο τη διευκόλυνση του σύγ-χρονου μαθητή. Άρα, μόνο μια διαφορετική φιλοσοφία στην προσέγγιση της γνώσης, πιστεύουμε ότι θα βοηθού-σε αποτελεσματικά το σημερινό εκπαιδευτικό σύστημα.

Το Spring break και το φθινοπωρινό «διάλειμμα» στην Ευρώπη

Τα περισσότερα σχολεία στις χώρες της Ευρώπης, εκτόςαπό το spring break, έχουν συνήθως μια εβδομάδα κενό το φθι-νόπωρο από τις 28 Οκτωβρίου έως τις 3 Νοεμβρίου. Εκείνητην περίοδο τα σχολεία στο Βέλγιο κλείνουν για τις φθινοπωρι-νές τους διακοπές, ενώ παράλληλα κάνουν αντίστοιχες διακο-πές και τα σχολεία σε Φινλανδία, Γερμανία, Λουξεμβούργο,αλλά και στην Εσθονία.

Η Ευτυχία είναι Μεταδοτική!Από τους Στράτο Ταμβάκη και Θανάση Χατζητσομπάνη

Ο Ελληνοαμερικανός βιολόγος-κοινωνιολόγος καθηγητής κοινωνικής επιστή-μης στο Γέιλ, Νικόλας Χρηστάκης μιλάει για την μετάδοση της ευτυχίας μέσα απότα κοινωνικά δίκτυα. Το 2009 μαζί με τον καθηγητή του πανεπιστήμιου του ΣανΝτιέγκο, Τζέιμς Φάουλερ, πραγματοποίησαν έρευνα μελετώντας για 20 χρόνια έναδίκτυο περίπου 5000 ατόμων και απέδειξαν ότι η ευτυχία είναι μεταδοτική.

Πριν από μόλις μια εβδομάδα οι δύο ερευνητές δημοσίευσαν στο επιστημονικόπεριοδικό «PLOS ONE» μια νέα ερευνά για την ευτυχία. Αυτή την φορά όμως απέ-δειξαν ότι η ευτυχία είναι μεταδοτική ακόμη και στο Facebook. «Διαπιστώσαμε ότιτα διαδικτυακά μέσα μπορούν να μεταδώσουν συναισθήματα όπως ακριβώς συμ-βαίνει στον πραγματικό κόσμο. Κάθε φορά που γίνεται ένα θετικό σχόλιο, μία θε-τική δημοσίευση, αυτό προκαλεί θετική διάθεση σε όσους το διαβάζουν.»

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα μπούμε στο Facebook, ας μην τσιγκουνευτούμε τα θετικά σχόλια!!!