ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

30
ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΕΝΟΤΗΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Transcript of ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

Page 1: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ

ΕΝΟΤΗΤΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Page 2: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

ΣΚΟΠΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

•Ανάπτυξη των δεξιοτήτων επίλυσης προβλήματος

•Ανάπτυξη της ικανότητας για συλλογή, οργάνωση

και ερμηνεία δεδομένων στη διδασκαλία των

Μαθηματικών στο δημοτικό σχολείο

Τεχνολογία και Οικογένεια στη Μαθηματική Εκπαίδευση για την ανάπτυξη του Συλλογισμού

Page 3: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

ΣΤΟΧΟΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ

Πώς ανταποκρίθηκαν οι

μαθητές στις δραστηριότητες της

ενότητας;

Page 4: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

Αντρούλα Χρίστου, Επιθεωρήτρια Δημοτικής Εκπαίδευσης

Κυριάκος Χαριδήμου, Επιθεωρητής Δημοτικής Εκπαίδευσης

Μαριλένα Παντζιαρά, Λειτουργός Παιδαγωγικού Ινστιτούτου Κύπρου

Νικόλας Μουσουλίδης, Κέντρο Εκπαιδευτικής Έρευνας και Αξιολόγησης

Μαρία Χειμωνή, Μέλος Συγγραφικής Ομάδας Μαθηματικών

Ελένη Δεληγιάννη, Μέλος Συγγραφικής Ομάδας Μαθηματικών

Ομάδα Ενότητας Διατροφής:

Γενικός συντονιστής: Κώστας Χαμπιαούρης,

Επιθεωρητής Δημοτικής Εκπαίδευσης

Page 5: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

ΕΙΔΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

ΜΟΝΤΕΛΟΠΟΙΗΣΗΣ

Page 6: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

Model Eliciting Activity:- Πραγματική ζωή- Δημιουργία ενός μαθηματικού μοντέλου έτσι ώστε να απαντηθεί μια ερώτηση

που έχει τεθεί.- Εμπειρίες και προϋπάρχουσες γνώσεις των μαθητών.

Ερώτηση: Πώς η διατροφή σχετίζεται με τη σωματική δραστηριότητα;Μοντέλο: Η εξισορρόπηση του αριθμού των θερμίδων που λαμβάνει ένα άτομο καιτης σωματικής του δραστηριότητας.

Model Exploration Activity:- Σύγκριση μοντέλων που προτάθηκαν ή τυπική διδασκαλία στις έννοιες του

μοντέλου.- Οι μαθητές αποκτούν αναπαραστάσεις (π.χ. υπολογιστής, γραφικές παραστάσεις

κλπ).- Επισημοποίηση του μοντέλου που κατασκεύασαν για να λύσουν τη μαθηματική

κατάσταση (ερώτηση).

Model Adaptation Activity:- Επίλυση ενός διαφορετικού προβλήματος (πιο δύσκολου) που θα επιλυθεί με

βάση την προσαρμογή του μοντέλου που έχει αναπτυχθεί.(Lesh et al., 2003)

ΕΙΔΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

ΜΟΝΤΕΛΟΠΟΙΗΣΗΣ

Page 7: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

1Ο ΜΑΘΗΜΑ

ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ

Τα παιδιά:

- Να οργανώνουν τα δεδομένα ενός προβλήματος και νακατασκευάζουν πίνακες συχνοτήτων.

- Να περιγράφουν και να συγκρίνουν σύνολα δεδομένων ταοποία παρουσιάζονται γραφικά ή σε πίνακα τιμών,χρησιμοποιώντας τους δείκτες κεντρικής τάσης (π.χ.αριθμητικός μέσος, επικρατούσα τιμή) και τα μέτραδιασποράς (μέγιστη και ελάχιστη τιμή, εύρος).

Page 8: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

1. Συμπλήρωση ανώνυμου ερωτηματολογίου που αφορούσε τιςσυνήθειες διατροφής και σωματικής δραστηριότητας των παιδιών κατάτη διάρκεια τεσσάρων ημερών.

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 9: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

2.1 Παρακολούθηση βίντεο με τον ΟλυμπιονίκηΠαύλο Κοντίδη.

2.2 Συζήτηση – πιθανές συνήθειες ενόςΟλυμπιονίκη αθλητή σε αντιπαραβολή με τιςσυνήθειες των παιδιών της τάξης.

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Model Eliciting Activity

-Πραγματική ζωή-Δημιουργία ενός μαθηματικού μοντέλου έτσι ώστε να απαντηθεί μια ερώτηση που έχει τεθεί.-Εμπειρίες και προϋπάρχουσες γνώσεις των μαθητών.

Page 10: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ 3.1 Ανάγνωση κειμένου με θέμα τις συνήθειες του Παύλου Κοντίδη3.2 Απάντηση ερωτήσεων με στόχο την κατανόηση του κειμένου καιτην αναφορά σε όρους που χρησιμοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια τωνμαθημάτων μοντελοποίησης.

Page 11: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

4.1 Επεξεργασία αριθμού συμπληρωμένων ερωτηματολογίων.

4.2 Κατασκευή πίνακα συχνοτήτων με τις συνήθειες του κάθε παιδιού μέσω της τεχνικής της καταγραφής με γραμμές (tally).

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Model Exploration Activity:-Σύγκριση μοντέλων πουπροτάθηκαν ή τυπικήδιδασκαλία στις έννοιες τουμοντέλου.-Οι μαθητές αποκτούναναπαραστάσεις(π.χ.υπολογιστής, γραφικέςπαραστάσεις κλπ)-Επισημοποίηση τουμοντέλου που κατασκεύασανγια να λύσουν τη μαθηματικήκατάσταση (ερώτηση).

Page 12: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

5. Καταχώρηση δεδομένων σε φύλλο της Excel και υπολογισμόςμέσου όρου κατανάλωσης των τροφών

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 13: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

6. Σύγκριση των αποτελεσμάτων των ομάδων.

Κατασκευή και ερμηνεία ραβδογράμματος.

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 14: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

2Ο ΜΑΘΗΜΑ

ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ

Τα παιδιά:- Να ερμηνεύουν και να κατασκευάζουν πίνακες,

εικονογράμματα, ραβδογράμματα, κυκλικές γραφικέςπαραστάσεις και γραμμικές γραφικές παραστάσεις.

- Να περιγράφουν και να συγκρίνουν σύνολα δεδομένων ταοποία παρουσιάζονται γραφικά ή σε πίνακα τιμών,χρησιμοποιώντας τους δείκτες κεντρικής τάσης (π.χ.αριθμητικός μέσος, επικρατούσα τιμή) και τα μέτραδιασποράς (μέγιστη και ελάχιστη τιμή, εύρος).

Page 15: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

1.1 Ερμηνεία πίνακα και δύο γραμμικών γραφικών παραστάσεων.

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Model Exploration Activity:-Σύγκριση μοντέλων πουπροτάθηκαν ή τυπικήδιδασκαλία στις έννοιες τουμοντέλου.-Οι μαθητές αποκτούναναπαραστάσεις (π.χ.υπολογιστής, γραφικέςπαραστάσεις κλπ).-Επισημοποίηση τουμοντέλου που κατασκεύασανγια να λύσουν τη μαθηματικήκατάσταση (ερώτηση).

Page 16: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

1.2 Καθορισμός παραγόντων που συμβάλουν στην πρόσληψη τηςποσότητας ενέργειας που χρειάζεται ένα άτομο ημερησίως σύμφωνα μετην ηλικία, το φύλο, το ύψος και το βάρος.

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 17: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

2. 1. Μελέτη των προφίλ 6 ατόμων

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 18: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

2.2 Πρόβλεψη ως προς το ποιο από τα έξι άτομα χρειάζεται τημεγαλύτερη και ποιο τη μικρότερη ενέργεια.

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 19: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

2.3 Διερεύνηση της ορθότητας των προβλέψεων τους με τη χρήση εφαρμογιδίου

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 20: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

4. Εισήγηση σε άτομα που έλαβαν συγκεκριμένο αριθμό θερμίδων μιαςσωματικής δραστηριότητας. Επεξήγηση και αιτιολόγηση της επιλογήςτου αθλήματος.

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 21: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

3Ο ΜΑΘΗΜΑ

ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ

Τα παιδιά:

- Να κατασκευάζουν και να ερμηνεύουν εικονογράμματα,ραβδογράμματα, κυκλικές γραφικές παραστάσεις,ιστογράμματα και γραμμικές γραφικές παραστάσεις.

- Να μετατρέπουν περιγραφικά δεδομένα από ένα είδος

γραφικής παράστασης σε άλλο.

Page 22: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

1. Σχολιασμός της δήλωσης ενός παιδιούπου παρατηρεί το περιτύλιγμα μιαςσοκολάτας και αναφέρει ότι μπορεί ναπροσλάβει τις 2500 θερμίδες πουχρειάζεται ημερησίως, τρώγονταςπερίπου 9 σοκολάτες.

2. Επεξεργασία και ερμηνεία ενόςδιπλού ραβδογράμματος σχετικά με τηνπροτεινόμενη ημερήσια πρόσληψημερίδων από κάθε ομάδα τροφής, γιακάθε φύλο ξεχωριστά.

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Model Exploration Activity:-Σύγκριση μοντέλων πουπροτάθηκαν ή τυπικήδιδασκαλία στις έννοιες τουμοντέλου.-Οι μαθητές αποκτούναναπαραστάσεις (π.χ.υπολογιστής, γραφικέςπαραστάσεις κλπ)-Επισημοποίηση τουμοντέλου που κατασκεύασανγια να λύσουν τη μαθηματικήκατάσταση (ερώτηση).

Page 23: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

3.1 Μελέτη διπλού ραβδογράμματος

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 24: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

3.2 Μεταφορά των δεδομένων σε δύο ξεχωριστές κυκλικές γραφικέςπαραστάσεις. Αναφορά στην έννοια της αναλογίας.

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 25: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

4. Παιχνίδι με το εφαρμογίδιο “Simon’s daily deal”. Συμπλήρωσηραβδογράμματος που παρουσιάζει τον αριθμό των μερίδων πουπροσλαμβάνει ο Simon μέσα από την ημερήσια διατροφή του και τα είδηφαγητού που συμπληρώνουν τον αριθμό των μερίδων πουπροσλαμβάνονται.

http://www.learntobehealthy.org/kits/Nutrition/Activity3/6020.html

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Page 26: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

5. Μελέτη πίνακα που παρουσιάζει την ενέργεια διαφόρων τροφίμων.Εισήγηση σε ένα από τα άτομα που είχαν μελετήσει στο Μάθημα 2 ενόςισορροπημένου προγράμματος διατροφής (περιγραφή 5 γευμάτων).

ΠΟΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ

Model Adaption Activity-Επίλυση ενός νέουπροβλήματος (πιο δύσκολου)που θα επιλυθεί με βάση τομοντέλο που έχει αναπτυχθεί.-Συνδέεται με το πρώτοστάδιο.

Page 28: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

Τα παιδιά μιλούν για την εμπειρία τους…

Page 29: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ

• Η δομή των μαθημάτων ήταν πολύ καλή.

• Οι μαθητές ανταποκρίθηκαν σε όλες τιςδραστηριότητες.

• Έγιναν 9 μαθήματα των 40 λεπτών. Δενέγινε το μάθημα 4.

• Χρειάζεται περισσότερος χρόνος από τονπροβλεπόμενο.

• Εμπλουτισμός δραστηριοτήτωνεπιμόρφωσης με στοιχεία μαθηματικούπεριεχομένου.

• Ανάγκη ανάπτυξης μικροδιδασκαλίαςτων ενοτήτων πριν την εφαρμογή τους.

ΑΝΑΣΤΟΧΑΣΜΟΣ

Χμμ…

Page 30: ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 1ΗΣ ΦΑΣΗΣ