ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ: 2015-2016

ΤΙΤΛΟΣ «ΜΑΘΑΙΝΩ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΚΗΠΟΥΡΙΚΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ»

ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΕΣ

ΧΑΡΙΖΑΝΗ ΟΛΥΜΠΙΑ ΖΑΡΟΜΥΤΙΔΟΥ ΕΛΕΝΗ

ΙΟΡΔΑΝΙΔΟΥ ΝΕΡΑΝΤΖΩ

ΜΑΘΗΤΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

ΤΜΗΜΑ Α1 1. ΠΑΛΑΠΟΥΓΙΟΥΚ ΑΦΡΟΔΙΤΗ 2. ΠΟΛΟΠΑΤΣΗ ΕΛΕΝΗ ΤΜΗΜΑ Α2 3. ΑΛΕΞΙΑΔΗΣ ΝΙΚΟΣ 4. ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ 5. ΓΚΑΤΣΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ 6. ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ ΜΑΡΙΑ-ΑΝΝΑ 7. ΤΜΗΜΑ Α3 8. ΚΛΕΑΝΘΙΔΗΣ ΚΛΕΑΝΘΗΣ 9. ΚΟΜΝΑΡΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ 10. ΚΟΥΡΚΟΥΔΙΑΛΟΥ ΜΑΡΙΑ 11. ΤΕΛΗΩΡΙΔΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ 12. ΤΖΩΡΤΖΟΣ ΜΑΡΙΟΣ 13. ΧΑΤΖΑΚΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΤΜΗΜΑ Α4 14. ΛΑΓΓΙΔΟΥ ΕΛΙΣΑΒΕΤ 15. ΜΑΝΟΥΣΑΚΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΤΜΗΜΑ Α6 16. ΣΑΡΑΛΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ 17. ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΙΔΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ

ΤΜΗΜΑ Β2 18. ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΔΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ 19. ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΤΜΗΜΑ Β4 20. ΛΑΖΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ 21. ΜΑΡΑΜΠΙΔΟΥ ΣΟΦΙΑ 22. ΜΕΡΕΣΕΝΤΖΗ ΙΩΑΝΝΑ 23. ΜΠΑΓΓΑΛΑ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΤΜΗΜΑ Β5 24. ΝΙΚΟΛΟΥΖΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ 25. ΝΤΟΒΑ ΔΕΣΠΟΙΝΑ 26. ΝΤΡΕΟΥ ΑΓΓΕΛΟΣ 27. ΠΑΛΑΜΟΥΤΗ ΜΑΓΔΑΛΗΝΗ 28. ΠΑΛΤΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 29. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ 30. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ 31. ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ ΚΩΝ/ΝΟΣ 32. ΠΑΡΔΑΛΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 33. ΠΑΡΔΑΛΗ ΖΩΗ ΤΜΗΜΑ Β6 34. ΣΑΡΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ 35. ΣΠΥΡΙΔΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 36. ΣΤΕΦΑΝΙΔΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ 37. ΣΤΡΑΤΙΩΤΟΓΛΟΥ ΣΑΒΒΑΣ 38. ΧΑΤΖΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΛΛΙΟΠΗ

ΤΜΗΜΑ Γ3 38. ΚΕΣΙΔΗΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΤΜΗΜΑ Γ4 39. ΛΑΖΑΡΙΔΟΥ-ΠΕΣΚΕΛΙΔΟΥ

ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ 40. ΜΙΧΑΗΛ ΑΘΝΑΣΙΟΣ 41. ΜΟΥΡΑΤΙΔΟΥ ΜΑΡΚΕΛΑ 42. ΜΟΥΤΣΙΚΑ ΝΙΚΟΛΕΤΑ

ΔΡΑΣΕΙΣ,ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ

1. ΑΠΟΤΥΠΩΣΗ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ-ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ 2. ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗ-ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ 3. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΟΥΛΟΥΔΙΩΝ 4. ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΙΑΤΙΚΟΣ ΣΤΟΛΙΣΜΟΣ 5. ΚΟΠΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ 6. ΑΜΠΕΛΟΣ 7. ΚΑΤΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ 8. ΚΡΑΣΙ ΣΤΗΝ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑ 9. ΦΥΤΕΥΣΗ-ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ 10. ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ 11. ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΙ ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ 12. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΚΑΙ ΕΧΘΡΟΙ ΤΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ 13. ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΩΝ ΑΣΘΕΝΙΩΝ 14. ΚΛΑΔΕΜΑ 15. ΤΑ ΑΜΠΕΛΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 16. ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΚΑΙ ΓΗΓΕΝΕΙΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΙΜΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ 17. ΤΡΥΓΟΣ 18. ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ 19. ΠΑΛΑΙΩΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ-ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ 20. ΧΩΡΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ 21. ΤΥΠΟΙ ΚΡΑΣΙΟΥ 22. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΚΡΑΣΙΟΥ 23. ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 24. ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΙΑ 25. ΑΜΠΕΛΙ ,ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΙΑ 26. ΤΟ ΑΜΠΕΛΙ ΚΑΙ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΤΗ ΛΑΪΚΗ ΜΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ-ΑΝΙΓΜΑΤΑ- ΛΑΪΚΗ ΜΟΥΣΑ

27. ΔΙΑΝΟΜΗ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΠΟΡΩΝ ΣΤΟΥΣ ΜΑΘΗΤΕΣ 28. ΦΥΤΩΡΙΟ 29. ΦΥΤΕΥΣΗ ΑΜΠΕΛΟΥ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ 30. ΦΥΤΕΥΟΝΤΑΣ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΚΡΙΝΑΚΙΑ ΚΑΙ ΒΟΛΒΟΥΣ 31. ΛΑΧΕΙΟΦΟΡΟΣ ΑΓΟΡΑ 32. ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΤΟ ΝΕΟ ΜΑΡΜΑΡΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ 33. ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΚΤΗΜΑ ΄΄ΠΟΡΤΟ ΚΑΡΡΑΣ΄΄ 34. ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΦΥΣΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΜΕΤΕΩΡΩΝ ΚΑΙ ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ

ΣΤΗΝ ΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΑΓΙΟΥ ΣΤΕΦΑΝΟΥ ΚΑΙ ΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΑΓΙΟΥ ΜΕΤΕΩΡΟΥ 35. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ 36. ΑΠΟΧΑΙΡΕΤΙΣΤΗΡΙΑ ΓΙΟΡΤΗ

ΣΤΟΧΟΙ

ΠΝΕΥΜΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ ΚΑΙ ΓΝΩΣΗ ΤΗΣ ΑΕΙΦΟΡΙΑΣ ΑΠΟΚΤΗΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ ΜΕ ΒΙΩΜΑΤΙΚΟ ΤΡΟΠΟ ΚΗΠΟΣ:ΤΟΠΟΣ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ-ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΑΛΛΑΓΗ ΣΚΕΨΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ ΔΙΑΧΥΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ ΣΤΗ ΣΧΟΛΙΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΕΝΑΡΞΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ Ο ΧΩΡΟΣ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ

Ο ΧΩΡΟΣ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Η ΠΡΩΤΗ ΑΝΑΜΝΗΣΤΙΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ

ΤΟ ΠΕΡΣΙΝΟ ΚΟΜΠΟΣΤ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΚΑΙ ΤΟ ΠΕΡΝΑΜΕ ΑΠΟ ΣΥΡΜΑ

ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΟΜΠΟΣΤ ΣΤΑ ΦΥΤΑ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ ΜΑΣ

ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗ

•Ορισμός κομποστοποίησης: Η κομποστοποίηση είναι μία φυσική διαδικασία, η οποία μετατρέπει τα οργανικά υλικά σε μία πλούσια σκούρα ουσία, το λεγόμενο ‘’κομπόστ’’ (αλλιώς ‘’χούμους’’ ή ‘’εδαφοβελτιωτικό’’). Οι λόγοι που την επιβάλλουν ως βασική μέθοδο διαχείρησης οργανικών αποβλήτων σχετίζονται με το τρίποτυχο ‘’ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ – ΚΟΙΝΩΝΙΑ – ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ’’ •Για αποτελεσματική κομποστοποίηση αναγκαία είναι: • ο σωστός όγκος και οι σωστές αναλογίες υλικών • ο σωστός αερισμός • η σωστή υγρασία •ΥΛΙΚΑ ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ 1) Πράσινα (άζωτο): χόρτα, φλούδες λαχανικών και φρούτων, τσόφλια αυγών, κοπριά, φύκια,

υπολείμματα αφεψημάτων 2) Καφετιά (άνθρακας): πριονίδια, άχυρο, στάχτη, ξεραμένη χλόη • Δε χρησιμοποιούνται υπολείμματα τροφών, μαγειρεμένα λίπη, λάδια, σπόρια, άρρωστα φυτά • Γεωσκώληκες: είναι απαραίτητοι κάτω στο χώμα • Το βρέξιμο και ανακάτεμα των υλικών είναι αναγκαίο να γίνεται κατά διαστήματα • Το κομπόστ θεωρείται έτοιμο όταν είναι υγρό, με σκούρο καφέ χρώμα και ευχάριστη οσμή,

όταν μυρίζει ‘’φρέσκο δάσος’’.

ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗ

ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗ

ΦΥΤΕΥΣΗ ΑΛΟΗΣ ΣΕ ΓΛΑΣΤΡΑ

ΜΕΤΑΦΥΤΕΥΣΗ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΑΣ

ΕΤΟΙΜΑΣΑΜΕ ΤΙΣ ΡΟΔΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΦΥΤΕΥΣΟΥΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ

ΦΥΤΑ

ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΧΩΜΑ ΣΤΙΣ ΡΟΔΕΣ

ΦΥΤΕΥΣΗ

ΜΠΟΛ ΣΑΛΑΤΑΣ

ΜΠΟΛ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΦΥΤΕΥΟΝΤΑΣ ΧΡΥΣΑΝΘΕΜΑ

ΣΤΟΛΙΣΑΜΕ ΚΑΙ ΕΜΕΙΣ ΕΝΑ ΔΕΝΤΡΟ

ΚΟΠΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ

ΤΟ ΤΥΧΕΡΟ ΦΛΟΥΡΙ

ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ

Η ΑΜΠΕΛΟΣ

Η οινοφόρος άμπελος (vinis vinifera) είναι ένα πολυετές αγγεόσπερμο φυτό. Ανήκει στην τάξη των Ραμνωδών και στην οικογένεια των αμπελοειδών, με πολλές ποικιλίες που καλλιεργούνται στις εύκρατες περιοχές της γης.