Επίσκεψη στο εργοστάσιο

Ι. ΚΟΡΔΑΤΟΣ ΑΒΕΕ

17Ο Δημοτικό Σχολείο Αγρινίου

Τάξεις: Γ΄και Ε΄Υπεύθυνοι Εκπαιδευτικοί: Στέλλα Μπλιασκούνη (Γ1)

Ιωάννα Αργύρη (Γ2)

Έφη Λιάτσου (Ε1)

Χρήστος Κιοσσές (Ε2)

Η έδρα της εταιρείας και οι εγκαταστάσεις της βρίσκονται στο Καινούριο Αγρινίου στο νομό Αιτωλοακαρνανίας, σε μια έκταση 40.000 τ.μ. με κτίρια

που ξεπερνούν τα 6.000 τ.μ.και με δυνατότητα επεξεργασίας 10.000 τόνους επιτραπέζιας ελιάς

Οι μικροί μαθητές στον προαύλιο του εργοστασίου, περιμένοντας τον υπεύθυνο που θα τους ξεναγήσει στους χώρους του.

Ο υπεύθυνος χημικός του εργοστασίου καλωσορίζει τους μαθητές του Σχολείου μας.

Τα παιδιά διασχίζουν το υπόστεγο με τις μεγάλες δεξαμενές γεμάτες με ελιές. Εκεί γίνονται οι δύο πρώτες φάσεις της επεξεργασίας τους: το

ξεπίκρισμα και η ζύμωση σε άλμη.

Στο εσωτερικό του εργοστασίου, όπου οι ελιές ξεχωρίζονται από την άλμη …

και υποβάλλονται στη διαδικασία της ταξινόμησης και της διαλογής.

Οι ελιές ξανατοποθετούνται σε νέα άλμη και συσκευάζονται σε μεγάλα πλαστικά βαρέλια.

Ειδικά μηχανήματα κάνουν εκπυρήνωση (αφαιρείται το κουκούτσι) και ταυτόχρονα γέμιση του καρπού.

Η ξενάγηση … άνοιξε την όρεξη των μαθητών μας, οι οποίοι δοκιμάζουν τις λαχταριστές ελιές.

Μεγάλα κοντέινερ θα μεταφέρουν τις ελιές στο εξωτερικό.

Οι μαθητές μπροστά στις εγκαταστάσεις της συσκευασίας και της παστερίωσης των ελιών.

Οι ελιές, μετά το τέλος της επεξεργασίας, τοποθετούνται σε μεταλλικά δοχεία.

Επίσης συσκευάζονται και σε γυάλινα δοχεία και πλαστικές σακούλες.

Οι μικροί μαθητές αποχωρούν ενθουσιασμένοι από τις εγκαταστάσεις του εργοστασίου, ύστερα από τη λεπτομερέστατη ξενάγηση που τους έγινε.

Ευχαριστούμε θερμά, τους υπεύθυνους του εργοστασίου.