GLIKOGENOLISIS

Oleh:Septyadi David Eka A (093194013)

Teguh Santoso (093194018)Pend. Kimia A 2009

Glikogenolisis•Katabolisme glikogen dalam tubuh•Simpanan glikogen utama pada hati dan otot•Glikogen (glikogen fosforilase) ikatan α(14) glukosa-1-fosfat•Pada tanaman, pati (starch fosforilase) glukosa-1-fosfat•Glukosa-1-fosfat berasal dari ujung bukan pereduksi dari polimer glukosa

Diagram

Glikogen

G1P

Glikogen sisa

G6P

Glukosa

fosforilase

fosfoglukomutaseKe otot

Hati, dan ginjalGlukosa 6 fosfatase

Glikolisis

Reaksi

Glikogen + Pi == glikogen sisa + glukosa-1-fosfat

AtauGlukosa(14)glukosaα(14)α(14)glukosa… + Pi α-D-glukosa-1-fosfat + glukosaα(14)α(14)glukosa…

Glikogen sisa•Glikogen sisa masih memiliki ikatan (1 6). Ikatan ini diputus oleh enzim (16) glukosidase.•Semua gugus yang terikat pada cabang (16) harus dipindah sehingga tinggal 1 gugus•Enzim yang digunakan untuk memindah adalah transferase

Enzim-enzim yang bekerja selama glikogenolisis

•Glikogen fosforilase : memutus 1 gugus glukosa•Glucantransferase : memindah 3 gugus ke cabang yang lain•Debranching enzime (16)-glukosidase : memutus ikatan (1 6)

Piruvat Asetil Ko.A

Enzim: piruvat dehidrogenase. Terdiri dari koenzim TPP, asam lipoat/, FAD, NAD+, KoA-SHKoenzim lipoat dalam bentuk aktif: ikatan amida dengan residu lisin dari apoenzim, membentuk proteinlipoamida

•Piruvat hasil glikolisis (sitoplasma) dibawa oleh pengemban piruvat dan H+

ke matriks mitokondria•Piruvat deehidrogenase: mitokondria sel eukariotk, sitoplasma prokariotik•Piruvat asetil Ko.A : reaksi dekarboksilasi oksidatif•Dihasilkan 6 ATP

Siklus Krab

Tahap-tahap2 tahap utama1. Senyawa 2 C (asetil Ko.A) ke senyawa

4C (oksaloasetat) dan keluar 2 C (CO2)2. Regenerasi oksaloasetat

Tahap-tahap lengkap1. Kondensasi (asetil Ko.A + oksaloasetat sitrat)2. Dehidrasi, Hidrasi (sitratcis akonitat isositrat)3. Oksidasi dekarboksilasi (isositrat α-

ketoglutarat)4. Oksidasi dekarboksilasi ( suksinil Ko.A)5. Fosforilasi tinggkat substrat (Suk-Ko.A suksinat)6. Dehidrogenasi ( fumarat)7. Hidrasi ( malat)8. Dehidrogenasi ( oksaloasetat)