Download - CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

Transcript
Page 1: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW
Page 2: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW
Page 3: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

CULINARY COCKTAILS

Ορεκτικά / Appetizers

Greek Way

Βότκα, χυμός τομάτας με μυρωδικά, φυσικός χυμός πορτοκάλι και λικέρ θυμάρι Vodka with tomato mix, fresh orange juice and thyme liqueur

14

Rising Star Σάκε, Yuzu Citron, σόγια light, σουσαμέλαιο και σαλάτα wakame Sake, Yuzu Citron, light soya, sesame oil and wakame salad

14

Κυρίως Πιάτα / Main Courses

Soup of the day: Think Green Κοκτέιλ με βάση το τζιν και ελαφριές νότες από χυμό λάιμ, σιρόπι γλυκάνισου και χυμό μήλου Gin based cocktail with light notes of lime juice, anise syrup and apple juice

15

Grenape

Λικέρ ρόδι, bourbon Makers Mark, τσάι Earl Grey και νιφάδες παντζαριού Pomegranate liqueur, Makers Mark, Earl Grey tea and beet root flakes

15

Fragkosiko

Λικέρ φραγκόσυκο, Luxardo, φυσικός χυμός λάιμ, σιρόπι ζάχαρης, σιρόπι σύκου και σαμπάνια Prickly pear liqueur, Luxardo, fresh lime juice, sugar syrup, fig syrup and champagne

17

Επιδόρπια / Desserts

Lemon Pie Mastic tears, βοτκα κίτρο, κρέμα λεμονιού, μαρμελάδα λεμόνι bitter, μαρέγκα, μπισκότο και πέρλες Grand Marnier Mastic tears, vodka citron, lemon crème pâtissière, bitter lemon marmalade, meringue, biscuit and Grand Marnier pearls

16

Tiramisu Metaxa 12*, εσπρέσο, κρέμα μασκαρπόνε, Kahlua και σιρόπι ζάχαρης Metaxa 12*, espresso, mascarpone cream, Kahlua and sugar syrup

16

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices in Euro Για τα κοκτέιλ (εξαιρουμένων αυτών που αναγράφουν συγκεκριμένο ποτό) χρησιμοποιούνται: For our cocktails (excluding the ones that indicate a specific brand) we use: Wyborowa Vodka, Absolut Vodka, Beefeater Gin, Ballantines Finest Scotch Whisky, Havana Club 3 YO Rum, Olmeca Blanco Tequila, Ouzo Mini, Noilly Pratt Vermouth, Martini Vermouth, Pommery Brut Champagne Αναβαθμίστε το κοκτέιλ σας σε premium με €4|Upgrade your cocktail with extra charge of €4 Absolut Elyx Vodka, Beefeater 24 Gin, Chivas Regal 12 YO Whisky, Havana Club 7 YO Rum, Olmeca Gold Tequila

Page 4: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

SIGNATURE COCKTAILS

Γευστικά κοκτέιλ με υλικά υψηλής ποιότητας

Pleasing to the taste cocktails with high quality ingredients

Macallan Evolution Ένα μοναδικό κοκτέιλ με Macallan Amber, σιρόπι αγαύης, χυμό από μοσχολέμονο και τζίντζερ A unique cocktail with Macallan Amber, agave syrup, lime juice and ginger

16

Amber Sour Το υπέροχο άρωμα του Macallan Amber με ασπράδι αυγού, φυσικό χυμό λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης και Angostura bitters The wonderful aroma of Macallan Amber with egg white, fresh lemon juice, sugar syrup and Angostura bitters

17

Mastic Tears Ένα υπέροχο κοκτέιλ από λικέρ Mastic Tears λεμόνι, Aperol, Antica Formula και bitter σοκολάτας A fabulous cocktail of Mastic Tears lemon liqueur, Aperol, Antica Formula and chocolate bitters

14

Sterile Neutrino Βότκα με πουρέ από φρούτα του πάθους, φρέσκο λάιμ, σιρόπι βανίλια, λικέρ κουφοξυλιάς και φρέσκια μέντα Vodka with passion fruit purée, fresh lime, vanilla syrup, elderflower liqueur and fresh mint

16

Tuvunú Τζιν, λικέρ μαστίχα, τσάι Tuvunú, φυσικός χυμός λάιμ και σιρόπι αγαύης Gin, mastic liqueur, Tuvunú tea, fresh lime juice and agave syrup

14

Carpe Noctem

Havana Club 7 ετών αρωματισμένο με εσπεριδοειδή, yuzu, χυμός λάιμ, πουρέ από φρούτα του πάθους ενισχυμένο με Batida de Coco και νότες Angostura Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters

15

Page 5: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

NEW TRENDS

Προτάσεις οι οποίες θα αλλάξουν τις συνήθειές σας

Cocktail suggestions that will uplift your drinking habits

Hugo Λικέρ κουφοξυλιάς με Prosecco και σόδα Elderflower liqueur with Prosecco and soda

17

Barrel aged cocktail Παρακαλώ ρωτήστε το σερβιτόρο για τις επιλογές Please ask the waiter for the options

15

Body & Mind

Cynar, λικέρ Saint Germain, σιρόπι αγαύης, φυσικός χυμός λάιμ, παστεριωμένο ασπράδι αυγού, κουρκουμάς και σπόροι chia Cynar, Saint Germain liqueur, agave syrup, fresh lime juice, pasteurized glair, turmeric and chia seeds

13

G & T’s

Ευχάριστη αίσθηση από την παρουσία του τζιν και άλλων υλικών

Pleasurable sensation by the presence of gin and other substances

Oriental Express Τζιν Opihr και 3 Cents Aegean τόνικ Opihr gin and 3 Cents Aegean tonic water

16

Spice of Aegean Τζιν Hendrick’s και 3 Cents Aegean τόνικ Hendrick’s gin and 3 Cents Aegean tonic water

18

Greek & Tonic Τζιν Grace, Mastic Tears, 3 Cents τόνικ λεμόνι και bitters λεμονιού Grace gin, Mastic Tears, 3 Cents lemon tonic water and lemon bitters

19

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices in Euro Για τα κοκτέιλ (εξαιρουμένων αυτών που αναγράφουν συγκεκριμένο ποτό) χρησιμοποιούνται: For our cocktails (excluding the ones that indicate a specific brand) we use: Wyborowa Vodka, Absolut Vodka, Beefeater Gin, Ballantines Finest Scotch Whisky, Havana Club 3 YO Rum, Olmeca Blanco Tequila, Ouzo Mini, Noilly Pratt Vermouth, Martini Vermouth, Pommery Brut Champagne Αναβαθμίστε το κοκτέιλ σας σε premium με €4|Upgrade your cocktail with extra charge of €4 Absolut Elyx Vodka, Beefeater 24 Gin, Chivas Regal 12 YO Whisky, Havana Club 7 YO Rum, Olmeca Gold Tequila

Page 6: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

MOCKTAILS

Μοναδικά ποτά χωρίς αλκοόλ A fine selection of non-alcoholic drinks

Virgin Mary Χυμός τομάτας, μουστάρδα, κρέμα από χρένο, tabasco, σος Worcestershire, αλάτι, πιπέρι και φυσικός χυμός λεμόνι Tomato juice, mustard, horseradish cream, tabasco, Worcestershire sauce, salt, pepper and fresh lemon juice

12

Starburst Φρέσκα βατόμουρα, σπιτικό σιρόπι γλυκάνισου και χυμός σταφυλιού με σόδα Fresh raspberries muddled with star anise syrup, grape juice and a spring of soda

12

Cosmic Trader Χυμός από cranberry, μήλο και γκρέιπφρουτ, αναμεμειγμένα με σιρόπι αμυγδάλου και μέντα

Cranberry, apple and grapefruit juice shaken with almond syrup and fresh mint

12

Mastiqua fresh lemonade

Σπιτική λεμονάδα με Mastiqua Homemade lemonade with Mastiqua

13

Page 7: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

GALACTIC SPIRITS

Οινοπνευματώδη επιλεγμένα από το Galaxy Bar The Galaxy Bar’s selection of spirits

Aperitif 50ml 700ml

Martini (Dry, Bianco, Rosso), Campari, Sherry Tio Pepe 13

Antico Formula, Noilly Prat, Pernod, Ricard, Pimms No. 1, 13

Sambuca White Molinari, Sambuca Black Ramazzotti, 13

Aperol, Ouzo Mini 13

Gin

Beefeater 11 110

Hendricks, Tanqueray No. 10 18 180

Gordon’s 12 120

Tanqueray, Bombay Sapphire, Bulldog 14 140

Beefeater 24, Opihr 16 160

Mare, Grace 20 200

Monkey 47 , Botanist, Bloom, Edinburgh rhubarb & ginger 22 220

Tequila

Olmeca Blanco 11 110

Olmeca Gold, Jose Cuervo Clasico, Jose Cuervo Especial 13 130

Mezcal Cusano Rojo, El Jimador Blanco 13 130

El Jimador Reposado 13 130

Herradura Plata, Herradura Reposado, Herradura Anejo 15 150

Patron Reposado, Patron Silver, 21 210

Don Julio Anejo, Don Julio Reposado, 1800 21 210

Don Julio Blanco, Patron XO café, Olmeca Altos 17 170

Vodka

Wyborowa, Absolut 11 110

Smirnoff Red, Stolichnaya, Finlandia, Zubrowka 13 130

Stolichnaya Elit, Crystal Head 24 240

Smirnoff Blue 17 170

Absolut Elyx, Kettle One, Tito’s handmade vodka 19 190

Ciroc, Grey Goose, Belvedere 21 210

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro

Page 8: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

Rums 50ml 750ml

Havana Club 3 YO 11 110

Bacardi White, Captain Morgan Black, Brugal Anejo 13 130

Brugal Extra Dry, Janeiro Cachaca 13 130

Wray & Nephew 18 180

Havana 7 YO, Bacardi 8 YO 19 190

Cachaca Ypioca 14 140

Pampero Selection 21 210

Pampero Anniversario 27 270

Ron Zacapa Centenario 23 29 290

Diplomatico, Kraken, Zacapa XO 34 340

Havana Club 15 YO 49 490

Regular Whisky

Ballantine’s Finest Scotch 11 110

Haig, Johnnie Walker Red, Grant’s, Cutty Sark, Dewar’s 13 130

Famous Grouse, J&B 13 130

Premium Whisky

Black Grouse 15 150

Chivas Regal 12 Y.O , Ballantine’s 12 Y.O, Label 5 17 170

Johnnie Walker Black 12 Y.O, Naked Grouse 17 170

Johnnie Walker Platinum 18 Y.O 20 200

Black Grouse Alpha Edition, 20 200

Johnnie Walker Double Black 20 200

Dimple 15 Y.O. 21 210

Chivas Regal 18 YO, Johnnie Walker Gold Reserve 18 YO 24 240

Dewar’s 18 YO 24 240

Chivas Regal 21 Y.O. 32 320

Johnnie Walker Blue 34 340

Chivas Regal 25 Y.O. 38 380

Johnnie Walker Blue King George V 90 900

Page 9: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

Japanese Whisky 50ml 700ml

Nikka from the barrel 21 210

The Nikka 12 Y.O. 34 340

Irish Whiskey

John Jameson 13 130

John Jameson 12 Y.O., Bushmills 10 Y.O. 17 170

John Jameson 18 Y.O. 22 220

Bourbon & Canadian Whiskey

Jim Beam, Four Roses, Canadian Club 14 140

Jack Daniels 15 150

Bulleit rye whiskey 17 170

Jack Daniels Gentleman, Jack Daniels Honey 18 180

Crown Royal, Makers Mark 19 190

Jack Daniels single barrel, Woodford Reserve 24 240

Single Malt

Glenlivet Founder’s Reserve, Macallan Amber 16 160

Talisker 10 YO 17 170

Glenmorangie, Glenkinchie 10 YO, Aberlour Abunadh 17 170

Glenfiddich 12 YO, Highland Park 12 YO, Laphroaig 10 YO 17 170

Aberfeldy 12 YO, Caol Ila 12YO, Cardhu 12 YO 18 180

Cragganmore 12 YO, Macallan Sienna 18 180

Glenfiddich Solera Reserve 15Y.O., Dalwhinnie 15 Y.O. 19 190

Glenlivet 15 YO, Clynelish 14 YO, Oban 14 YO 20 200

Macallan Rare Cask, Glengoyne 12 Y.O. 20 200

Glenfiddich 18 YO, Lagavulin 16 YO 24 240

Glenlivet 18 YO 28 280

Aberfeldy 21 YO 38 380

Glenfiddich 30 YO 40 400

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro

Page 10: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

Cognac & Brandy 50ml

Martell VSOP, Metaxa 12* Dry 16,5

Metaxa Reserve 18,5

Courvoisier VSOP 19,5

Hennessy XO 36

Martell XO 34

Calvados Busnel 16

Armagnac Larressingle VSOP 17

Metaxa AEN 107

Liqueur

Malibu, Kahlua, Cointreau, Baileys, Amaretto Disaronno, Skinos 14

Grand Marnier, Tia Maria, Drambuie, Archer’s Peach Schnapps, 14

Frangelico, Batida de Coco, Southern Comfort, Chambord, 14

Butterscotch 14

Port

Fine Tawny, Graham’s, Sandeman 14

Graham’s 10 18

Digestif

Rakomelo, Tsililis Dark Cave aged tsipouro 12

Mastiha M, Mastiha Skinos, Mastic Tears Lemon 13

Jägermeister, Limoncello, Fernet Branca, Underberg 14

Babatzim tsipouro, Nonino Grappa Merlot 14

Sake (150ml) 17,5

Energy Drink

Red Bull, Red Bull Sugar Free 10,5

Ciders

Strongbow Apple, Strongbow Red Berries 8

Aspall Isabel’s Berry 12

Page 11: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

DEAR BUBBLES

Επιλογή από ποιοτικές σαμπάνιες και αφρώδεις οίνους A selection of first class Champagnes and sparkling wines

Champagnes 150ml 750ml

Pommery Brut 25 120

Pommery Brut Rosé 27 130

Mumm Cordon Rouge 145

Veuve Clicquot Ponsardin Brut 150

200ml 750ml

Moet & Chandon 35 150

Laurent Perrier Cuvée Rosé 250

Dom Perignon 320

Veuve Clicquot Grande Dame '98 390

Krug Grand Cuvée 430

Dom Perignon Rosé 800

Armand de Brignac Brut Gold 1350

Armand de Brignac Brut Rosé 1850

Armand de Brignac Blanc de Blanc

2000

Sparkling Wine 150ml 750ml

Bottega Petalo il Vino dell’ Amore, Moschato d’ Asti 13 70

Bottega Prosecco DOC Poeti 17 80

Ela Gold 23K 80

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro

Page 12: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

FINE WINING

Επιλέξτε εκλεκτά ελληνικά ή διεθνή κρασιά που θα σας παρασύρουν Enjoy a selection of fine wines from Greece and much further afield

Λευκά | Whites 150ml 750ml

Επιλογή Hilton

Hilton Selected Wine

8 25

Βιβλία Χώρα, Τ.Ο. Παγγαίου

Vivlia Chora, Regional Wine of Paggeo

Ασύρτικο (Assirtiko), Sauvignon Blanc

13 52

Parini, Venice, Italy

Pinot Grigio

16 56

The Pick, McGuinan Wines, South East Australia

Chardonnay

18 60

Κτήμα Άλφα, Π.Γ.Ε. Φλώρινας

Alpha Estate, P.G.I. Florina

Sauvignon Blanc

62

Κόκκινα | Reds

Επιλογή Hilton

Hilton Selected Wine

8 25

Βιβλία Χώρα, Τ.Ο. Παγγαίου

Vivlia Chora, Regional Wine of Paggeo

Cabernet Sauvignon, Merlot

13 52

Kτήμα Άλφα, Τ.Ο. Φλώρινας

Alpha Estate, Regional wine of Florina

Shiraz, Merlot, Ξινόμαυρο (Xinomavro)

69

Ροζέ | Rosé

Κανένας, Τσάνταλης, Π.Γ.Ε. Ίσμαρος

Kanenas, Tsantalis, P.G.I. Ismaros

Μαυρούδη (Mavroudi), Syrah

12 42

Bottega, Venice, Italy

Pinot Grigio

13 49

Page 13: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

BARLEY, YEAST & HOPS

Τοπικές και διεθνείς μπύρες Local and international beers

Draught Beer 300ml

Vergina, Heineken 8

Warsteiner 9,5

Bottled Beer 330ml

Amstel Free 8

Vergina, Amstel, Heineken, Alfa 8,5

Bud, Fischer, Budweiser 9,5

Erdinger Weissbier, Corona 10,5

Guinness, McFarland

11,5

HOT JUPITERS

Επιλογή από ζεστά ροφήματα Our Galaxy Bar hot drink selection

Espresso, Εspresso decaffeinated 7,5

Espresso διπλός | Double espresso 7,5

Espresso Corretto: με / with grappa, sambuca ή / or brandy 9

Cappuccino, Cappuccino decaffeinated 7,5

Στιγμιαίος καφές | Instant coffee 7,5

Ελληνικός καφές, Καφές φίλτρου | Greek coffee, Filter coffee 7,5

Ελληνικός διπλός | Greek coffee double 7,5

Σοκολάτα ζεστή | Hot chocolate 8

Tσάι ζεστό σε διάφορες γεύσεις | Tea selection & Infusions

7,5

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro Ζεστά ροφήματα σερβίρονται έως τις 22:00 | Hot beverages are served until 22:00

Page 14: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

COLD JUPITERS

Οι προτάσεις του Γαλαξία για κρύα ροφήματα Our Galaxy Bar cold drink selection

Cappuccino Freddo, Espresso Freddo 7,5

Φραπέ | Iced coffee (Frappé) 7,5

Φραπέ με παγωτό | Ιced coffee (Frappé) with ice cream 10

Φραπέ με Baileys | Iced coffee (Frappé) with Baileys 10

Σοκολάτα κρύα | Cold chocolate 8

Παγωμένο τσάι Tuvunú I Tuvunú ice tea 7,5

Tσάι κρύο σε διάφορες γεύσεις | Ice tea 7,5

Φυσικοί χυμοί | Freshly squeezed juices Ανανάς, μπανάνα, φράουλα, πορτοκάλι, λεμόνι, καρπούζι, πεπόνι και ανάμεικτος Pineapple, banana, strawberry, orange, lemon, watermelon, melon and mixed

10

Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola light, Fanta, Sprite 8

Schweppes Soda Water, Schweppes Ginger Ale 8

3 Cents pink grapefruit soda water, 3 Cents regular tonic water 8

3 Cents lemon tonic water, 3 Cents Aegean tonic water 8

Fever tree Mediterranean tonic water

8

BLUE PLANETS

Εμφιαλωμένα νερά, φυσικά ή ανθρακούχα Our mineral water selection

Avra Water 1lt 6

Perrier 330ml, Mastiqua 330 ml 7,5

San Pellegrino 750ml 8,5

Aqua Panna 750ml 8,5

Evian 1lt 9

Κρύα ροφήματα σερβίρονται έως τις 22:00 | Cold beverages are served until 22:00

Page 15: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

SOMETHING EXTRA

Πιάτα που μπορούν να συνοδεύσουν το ποτό σας Food bites that can accompany your drink

Cold Bites

Ψητή πίτα με χούμους - χαρίσα ντιπ και γιαούρτι με αγγούρι και δυόσμο ♥ ♦ v Grilled pita with harissa hummus spread and yoghurt with cucumber and mint dip

7

Σολομός λόμι-λόμι με φύκια wakame και τσιπς γαρίδας ♦ * Lomi-lomi salmon with wakame and shrimp crackers

18

Πιατέλα αλλαντικών με παραδοσιακά συνοδευτικά ♦

Selection of charcuterie with traditional condiments

12

Hot Bites

Μίνι πίτσα με ψητή τομάτα, μυζήθρα, φρέσκια ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ♥ ♦ v Pizzete with roasted tomato, mizithra cheese, fresh oregano and extra virgin olive oil

13

Μίνι πίτσα με σύκο, φάβα, καραμελωμένο κρεμμύδι, πέστο ρόκας, μπαλσάμικο και σιρόπι σύκου ♦ v

Pizzete with fig, fava beans purée, caramelized onions, rocket leaves pesto, balsamic and fig syrup

14

Τηγανίτες από κολοκύθι και μυρωδικά με γουακαμόλε από ελληνικό γιαούρτι ♦ v

Zucchini and herb fritters with Greek yoghurt guacamole

11

«Γλειφιτζούρι» από τηγανητό μαστέλο με μαρμελάδα τομάτας-βασιλικού v

Pan seared mastelo “lollipop” with tomato-basil marmalade

12

Σπιτικές τηγανητές πατάτες με σος από ψητή πιπεριά και φέτα v

Thick sliced home made potato chips with roasted red pepper and feta sauce

8

Carne asada tacos με μοσχαρίσιο φιλέτο, λάχανο πίκλα και pico de gallo ♦

Carne asada steak tacos with pickled cabbage and pico de gallo

16

Μίνι Angus βοδινά μπέργκερ με τυρί, μαρούλι και τομάτα σε ψωμί πρέτσελ μπριός ♦

Mini Angus beef cheeseburgers with lettuce and tomato in brioche pretzel buns

21

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro

Page 16: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

Sushi Κάθε μερίδα περιλαμβάνει 8 κομμάτια | Each dish contains 8 pieces

Veggie ♥ v ♦ Αβοκάντο, αγγούρι, καρότο, σπαράγγι, σουσάμι Avocado, cucumber, carrot, asparagus, sesame seeds

17

California roll ♦ * Surimi, αβοκάντο, αγγούρι, σουσάμι Surimi, avocado, cucumber, sesame seeds

20

Surf ’n’ Turf *

Γαρίδα panko, αβοκάντο, αγγούρι, μοσχάρι, μαγιονέζα, γλάσο teriyaki Panko shrimp, avocado, cucumber, beef , mayonnaise, teriyaki glaze

27

Spicy crab ♦ * Καβούρι, surimi, αβοκάντο, αγγούρι, πικάντικη μαγιονέζα, σησαμέλαιο, σουσάμι King crab, surimi, avocado, cucumber, spicy mayonnaise, sesame oil, sesame seeds

23

Tokyo * Καβούρι, γαρίδα tempura, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα, αγγούρι, χέλι, γλάσο από teriyaki Crab, shrimp tempura, avocado, spicy mayonnaise, cucumber, eel, teriyaki glaze

24

Scallop maki ♦ * Γαρίδα panko, χτένι, αγγούρι, αβοκάντο, καρότο, μπρικ, μαγιονέζα, γλάσο από teriyaki Panko shrimp, scallop, cucumber, avocado, carrot, salmon roe, mayonnaise, teriyaki glaze

31

Octopus maki ♦ * Χταπόδι, καβούρι, tobiko, αγγούρι, αβοκάντο, καρότο, μαγιονέζα, σος sriracha

Octopus, crab, tobiko, cucumber, avocado, carrot, mayonnaise, sriracha sauce

29

Rainbow roll ♥ * Τόνος, σολομός, surimi, γαρίδα, αγγούρι, αυγά σολομού, αβοκάντο Tuna, salmon, surimi, shrimp, cucumber, salmon roe, avocado

28

Dragon roll *

Γαρίδα panko, αβοκάντο, αγγούρι, μπρικ, μαγιονέζα, γλάσο teriyaki Panko shrimp, avocado, cucumber, fish roe, mayonnaise, teriyaki glaze

29

Salmon maki * Σολομος, αγγούρι, αβοκάντο, sour cream, μπρικ, μαγιονέζα Salmon, cucumber, avocado, sour cream, fish roe, mayonnaise

26

Spicy tuna roll ♦ * Τόνος, αγγούρι, αβοκάντο, σουσάμι, πικάντικη μαγιονέζα

Tuna, cucumber, avocado, sesame, spicy mayonnaise

31

Νigiri ♥ * Tόνος, σολομός, γαρίδα, χέλι Tuna, salmon, shrimp, eel

32

Page 17: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW

Japanese Specialties

Σαλάτα με φύκια Wakame ♥ v ♦ Wakame salad

16

Σαλάτα με φιλέτο πιπεράτου σολομού ♦ * Peppered salmon fillet salad

24

Μοσχάρι τατάκι σε κρούστα σουσαμιού με σωτέ λαχανικά,

μανιτάρια shitake και σάλτσα teriyaki ♦ Sesame crusted beef tataki with sautéed baby vegetables, shitake mushrooms and teriyaki sauce

44

Combinations

Ποικιλία Maki (12 κομμάτια) ♦ * Maki combination (12pcs)

33

Ποικιλία Sashimi (12 κομμάτια) * Sashimi combination (12pcs)

39

Ποικιλία Maki (12 κομμάτια) & Nigiri (8 κομμάτια) ♦ * Combination of Maki (12pcs) & Nigiri (8pcs)

48

♥ Υγιεινή πρόταση | Healthy option ♦ Περιέχει ξηρούς καρπούς | Contains nuts V Χορτοφαγικό πιάτο | Vegetarian dish * Χρησιμοποιήθηκαν κατεψυγμένα προϊόντα | Frozen ingredients have been used Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά 18:00 με 1:00 Our chefs are at your service daily from 6:00pm to 1:00am

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται Φ.Π.Α. και Δημοτικός Φόρος All prices include VAT & City Tax Aγορανομικά Υπεύθυνος: Ανδρέας Τζούρος | Liable towards health authorities: Andreas Tzouros Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία, σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο, για οποιαδήποτε διαμαρτυρία Τhe establishment is obliged to have printed forms available in a special location near the exit, for the registration of complaints Απαγορεύεται η κατανάλωση αλκοόλ σε νέους κάτω των 18 ετών Alcohol consumption by people under the age of 18 is not allowed Εάν έχετε ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες ή αλλεργίες και επιθυμείτε να γνωρίζετε τα υλικά που χρησιμοποιούνται, παρακαλούμε ζητήστε να μιλήσετε με τον διευθυντή If you have special dietary requirements or allergies and wish to learn about food ingredients used, please ask for the manager Για κρατήσεις τραπεζιών, ισχύει ελάχιστη κατανάλωση €30,00 ανά άτομο. Please be informed that there is a minimum consumption of €30,00 per person for table reservation Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ−ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ) CONSUMER IS ΝΟΤ OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS ΝΟΤ BEEN RECEIVED (RECEIPT – INVOICE)

Page 18: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW
Page 19: CULINARY COCKTAILS - Hilton · Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters. NEW