ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΝΕΕΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΣΤΟ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Για την εταιρεία «»
Αικατερίνη Αποστολίδου
Σύμβουλος Εταιρικής Επικοινωνίας
ΑΘΗΝΑ 15/11/2013
ΣΚΟΠΟΙ
● Ανάλυση των βασικών χαρακτηριστικών του σύγχρονου επιχειρηματικού περιβάλλοντος στον κλάδο των τροφίμων στην Ελλάδα● Αλληλεπίδραση με stakeholders και στρατηγικούς στόχους της Εταιρείας● Προτάσεις για αποτελεσματικότερη ανταπόκριση της Εταιρείας στις απαιτήσεις της αγοράς και των stakeholders
Ανάλυση των χαρακτηριστικών του σύγχρονου επιχειρηματικού περιβάλλοντος στον κλάδο Τροφίμων
Συνέπειες οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα:– Πτώση ζήτησης πολλών προϊόντων & υπηρεσιών– Πτώχευση πολλών μικρομεσαίων επιχειρήσεων– Απώλεια πολλών θέσεων εργασίας– Πολιτικο-κοινωνική κρίση– Αλλαγή στη στάση των καταναλωτών (σε
συνδυασμό και με την επίδραση των Social Media)
ΚΛΑΔΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ
● Υποχώρηση σε πεδία: απασχόλησης, προστιθέμενης αξίας, πωλήσεων, ακαθάριστης αξίας παραγωγής και επενδύσεων
(ηπιότερη έναντι συνολικά του κλάδου μεταποίησης)
● Επιβράδυνση βιομηχανικής παραγωγής στα τρόφιμα κατά 2,4% (ηπιότερη έναντι συνολικά του κλάδου μεταποίησης)
● Συγκριτική εξέλιξη του Δείκτη Τιμών Παραγωγού στον κλάδο το 2006-2011→ ηπιότερη στη Βιομηχανία Τροφίμων έναντι Μεταποίησης συνολικά
● Αύξηση Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή 3,3% το 2011
ΧΡΗΣΕΙΣ 2010 – 2011 ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ
● Ζημιογόνες
● Αρκετά υψηλό μεικτό περιθώριο κέρδους + αρνητικό καθαρό περιθώριο κέρδους = δυσανάλογη άνοδος εξόδων σε σχέση με πωλήσεις
● Περιορισμός των βραχυχρόνιων υποχρεώσεων → βελτίωση της γενικής ρευστότητας των επιχειρήσεων του κλάδου
ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ
Διεθνές Περιβάλλον
● Διακυμάνσεις των τιμών
● Αναμενόμενη μελλοντική αύξηση της ζήτησης για τρόφιμα
● Επιπτώσεις του ανταγωνισμού από ανερχόμενους παίκτες στην παγκόσμια αγορά
● Ταχύτερη μείωση της διαθεσιμότητας των φυσικών πόρων στη γεωργική παραγωγή
● Αυξημένες καταναλωτικές απαιτήσεις ως προς την ασφάλεια των τροφίμων
● Ζήτηση για τρόφιμα με ειδικά χαρακτηριστικά
● Σεβασμός στην ποιότητα
Εγχώριο Περιβάλλον
● Δύσκαμπτο θεσμικό πλαίσιο
● Μακροοικονομικό περιβάλλον
● Οικονομική ύφεση
● Αντίξοες κοινωνικές και πολιτικές συνθήκες
ΚΛΑΔΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ
● ΔΥΝΑΜΙΚΟΣ – ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΣ – ΕΞΩΣΤΡΕΦΗΣ
● ΕΝΤΟΝΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ & ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΚΥΡΙΩΣ ΣΕ ΕΛΛΑΔΑ, ΒΑΛΚΑΝΙΑ, ΕΥΡΩΠΗ
● ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗΣ ΣΥΜΒΟΛΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΤΟΝΩΣΗ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ
Επίδραση στους βασικούς stakeholders
ΕΤΑΙΡΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ
● 4 εργοστάσια σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Βόλο, Οινόφυτα
● Λειτουργία κατά τα διεθνή Πρότυπα Διαχείρισης σε όλες τις δραστηριότητες της Εταιρείας
● 1200 εργαζόμενοι
● 3 τμήματα πωλήσεων σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Βόλο
● Δίκτυο τοπικών συνεργατών: 200 πωλητές και merchandisers πανελλαδικά
● 2.000 χονδρέμποροι του κλάδου των Ζαχαρωδών προϊόντων
ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ
● Στελέχη απόφοιτοι ΑΕΙ/ΤΕΙ ή/και κάτοχοι μεταπτυχιακών διπλωμάτων
● Ανάπτυξη ομαδικού πνεύματος εργασίας
● Ανάληψη πρωτοβουλιών
● Ευκαιρίες ανέλιξης
● Πολιτική συνεχούς εκπαίδευσης και επιμόρφωσης
Στόχος: διατήρηση του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος της εταιρείας
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
● Κύκλος εργασιών της Εταιρείας στη χρήση 2011: €118.494.009
● Κύκλος εργασιών της Εταιρείας στη χρήση 2012: €121.009.432
αύξηση 2,1%
● Καθαρά κέρδη προ φόρων το 2012: €12.527.032
αύξηση 1,8%
ΚΑΜΙΑ ΑΥΞΗΣΗ ΤΙΜΩΝ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΟΥ ΜΕΡΙΔΙΟΥ ΑΓΟΡΑΣ
● Η νέα σειρά προϊόντων από μπάρες δημητριακών του 2011 εδραίωσε το 2012 ένα σταθερά διψήφιο ποσοστό αγοράς
● Πολύ καλή ανταπόκριση στα νέα λανσαρίσματα εντός του 2012
● Ενίσχυση της λιανικής με μικρές συσκευασίες κάτω του €1 → αξιοσημείωτη αύξηση στα μερίδια αγοράς στο μπισκότο και στη φρυγανιά
ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ ΣΕ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΗ – ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ – ΔΗΜΟΓΡΑΦΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ
● Ανάπτυξη βιολογικών προϊόντων, «φιλικών στο κλίμα» τροφίμων & λειτουργικών τροφίμων
● Προσοχή σε θέματα συσκευασίας και ασφάλειας των τροφίμων
● Παραγωγή προϊόντων πολύ υψηλής ποιότητας, με αγνές πρώτες ύλες και σεβασμό στο περιβάλλον
Αλληλεπίδραση με τις εταιρικές αξίες & στόχους της επιχείρησης
Το Όραμα της Εταιρείας
Να αναγνωριστεί ως μία από τις καλύτερες εταιρείες παγκοσμίως, προσφέροντας ποιότητα και γεύση στη
ζωή μας
Επιχειρησιακές Αξίες
● Ποιότητα με συνεχή προσφορά προϊόντων αναγνωρισμένης ποιότητας
● Καινοτομία με ανάπτυξη νέων πρωτοποριακών προτάσεων/ παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς/ υιοθέτηση των εξελίξεων σε κάθε τομέα
● Σεβασμός στον καταναλωτή και στις ανάγκες του για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή
Οι Στρατηγικοί Στόχοι της Εταιρείας
● Διατήρηση της ηγετικής θέσης στον τομέα της μπισκοτοποιϊας
● Δυναμική καθιέρωση στον κλάδο των αρτοσκευασμάτων
● Είσοδος σε νέες αγορές με προϊόντα «προστιθέμενης αξίας» και δραστηριοποίηση στον ευρύτερο χώρο των τροφίμων
● Ανάπτυξη εξαγωγικής δραστηριότητας
Δράσεις & Πρωτοβουλίες Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης
Η Εταιρεία χαρίζει
● «Χαμόγελα στα Παιδιά»
● «Χαμόγελα σε Πολιτισμό και Ψυχαγωγία»
● «Χαμόγελα σε Παιδική Μέριμνα και Φροντίδα»
● «Χαμόγελα στην Κοινωνία»
Συμπεράσματα
Σημειώνεται:
● Προσαρμογή & Ευελιξία στο σύγχρονο επιχειρησιακό περιβάλλον
● Διατήρηση ή/και Αύξηση του μεριδίου αγοράς
● Αξιοποίηση ευκαιριών ανάπτυξης και νέων προοπτικών
● Ανάδειξη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
● Ενίσχυση των σχέσεων εμπιστοσύνης με όλους τους stakeholders
● Ανάγκη κεφαλαιοποίησης σε υψηλότερο βαθμό των θετικών αποτελεσμάτων της επιχειρησιακής δραστηριότητας
Προτάσεις
Σε εγχώριο επίπεδο
1) Προβολή της οικονομικο-κοινωνικής προσφοράς: ποσοτικοποίηση της συνεισφοράς της στην εγχώρια οικονομία & ανάδειξη της σταθερότητας της εταιρικής έδρας
2) Διεύρυνση & Αποτελεσματικότερη Προβολή των εταιρικών πρωτοβουλιών στο πλαίσιο της ΕΚΕ →Ενίσχυση της σχέσης εμπιστοσύνης με ευρύτερες ομάδες του καταναλωτικού κοινού
3) Αποτελεσματικότερη Χρήση των Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσης:
- Δημοσίευση άρθρων/νέων της Εταιρείας στα Μέσα
- Έξυπνη χρήση του twitter
- Προώθηση μέσω blogs και ειδησεογραφικών sites με δελτία τύπου, videos και «ιστορίες» των καταναλωτών
- Αξιοποίηση «διασημοτήτων» στον χώρο της μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής για δημιουργία «ιστοριών» συνταγών με ενιαίο «story telling»
Σε διεθνές επίπεδο
Προσανατολισμός της Εταιρείας:
● Συνεργασία με τους πιο κατάλληλους εισαγωγείς / διανομείς ανά χώρα
● Συνεχής έρευνα νέων καταναλωτικών τάσεων & ερμηνεία σε ιδέες προϊόντων
● Αύξηση ζήτησης & διανομής των προϊόντων της στις υπάρχουσες αγορές
● Συνέχιση επιτυχούς πορείας του CAPRICE & σε άλλα brands
● Ισχυροποίηση της παγκόσμιας παρουσίας της σε όλους τους τομείς δραστηριοποίησης της
ΕΠΟΜΕΝΑ ΒΗΜΑΤΑ ΣΕ ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΠΙΠΕΔΟ
● Είσοδος σε νέες αγορές, με προϊόντα προστιθέμενης αξίας
● Ενεργότερη δραστηριοποίηση στον ευρύτερο τομέα των τροφίμων
● Αξιοποίηση των παραδοσιακών χαρακτηριστικών του ελληνικού brand name
● Δημιουργία συνεργιών με ομοειδείς ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου
● Συνεργασία με Οργανισμό Προώθησης Εξαγωγών Ελλάδος
Ευχαριστώ για την προσοχή σας