Καταστάσεις των υλικών

Δ.1.2.1

Σκοπός του μαθήματος:Να γνωρίσουμε πώς τα υλικά αλλάζουν φυσική κατάσταση

• Σημείο ζέσεως• Σημείο τήξεως• Σημείο πήξεως

Δ.1.2.2

• Εξάτμιση• Εξάχνωση• Συμπύκνωση• Απόθεση

Συναντάμε την καμφορά σε στερεή, σε υγρή και σε αέρια κατάσταση

Δ.1.2.3

Πώς καταλαβαίνουμε ότι υπάρχει καμφορά

και σε αέρια κατάσταση;

Τι αλλάζει όταν…

Δ.1.2.4

ένα αυτοκίνητο κινείται

ένα αέριο μετα-φέρεται σε μπαλόνι

μεταγγίζεται ένα υγρό

το

σχήμ

α;

η μά

ζα;

ο όγ

κος;

Δ.1.2.5

Τι παραμένει σταθερό () και τι μεταβάλλεται ();

…στα στερεά…στα υγρά

…στα αέρια το

σχή

μαο

όγκο

ςη

μάζα

Δ.1.2.6

Το νερό στις τρεις φυσικές καταστάσεις

Υπάρχουν υδρατμοί στο τοπίο αυτό;Πώς μπορούμε να τους ανιχνεύσουμε;

Πού μπορεί να βρίσκεται ένα τέτοιο τοπίο;Γιατί δεν μπορεί να υπάρξει στον Ισημερινό;

Σε τι κατάσταση βρίσκεται το

καύσιμο μέσα στο γκαζάκι;

Δ.1.2.7

•Ανακίνησέ το. Τι ακούς;•Κινείται μέσα ένα υγρό. •Αν όμως ανοίξουμε τη

στρόφιγγα τι βγαίνει;•Ένα αέριο.

Δ.1.2.8

Με μείωση της πίεσης, το υγρό

βράζει και γίνεται αέριο.

Δ.1.2.9

Το οινόπνευμα βράζει και με… αεραντλία

•Τι μεταβλήθηκε για να

βράσει το οινόπνευμα;•Μειώθηκε η πίεση.

Δ.1.2.10

Επομένως, οι παράγοντες που επηρεάζουν τη φυσική

κατάσταση των υλικών είναι…

ΤΤPP…η πίεση και η θερμοκρασία

Σε σταθερή πίεση ίση με 1atm

Δ.1.1.11

Η φυσική κατάσταση του νερού με άνοδο της

θερμοκρασίας

0οC: ο πάγος λιώνει

100οC: το νερό βράζει

Σημείο τήξεως: η θερμοκρασία που χωρίζει τη

στερεή από την υγρή κατάσταση

Δ.1.2.12

Σημείο τήξεως: η θερμοκρασία …. (συμπλήρωσε)

Σημείο ζέσεως: η θερμοκρασία που χωρίζει την υγρή από την αέρια κατάσταση

Δ.1.2.13

Στερεό (s), υγρό (l) ή αέριο (g);

Ποια είναι η φυσική κατάσταση του θείου στους 0οC; Είναι στερεό (s)

Δ.1.2.14

Στερεό (s), υγρό (l) ή αέριο (g);

Ποια είναι η φυσική κατάσταση του οξυγόνου στους 0οC;

Είναι αέριο (g)

Δ.1.2.15

Στερεό (s), υγρό (l) ή αέριο (g);

Ποια είναι η φυσική κατάσταση του νερού στους 0οC; Είναι στερεό και υγρόυγρό σε ισορροπία

Μεταβολές της κατάστασης

Δ. 1.2.16

•Όταν ένα στερεό γίνεται υγρό, παθαίνει…•Τήξη

•Όταν ένα υγρό γίνεται αέριο, παθαίνει…•Εξάτμιση

•Όταν ένα αέριο γίνεται στερεό, παθαίνει…•Εναπόθεση

•Όταν ένα στερεό γίνεται αέριο, παθαίνει…•Εξάχνωση

•Όταν ένα αέριο γίνεται υγρό, παθαίνει…•Συμπύκνωση

•Όταν ένα υγρό γίνεται στερεό, παθαίνει…•Πήξη

Με λίγα λόγια…

Δ. 1.2.17

Απάντησε με βάση τον πίνακα

Δ.1.2.18

Ουσία Σημείο τήξεως

Σημείο ζέσεως

Οξυγόνο -218οC -183οC

Αιθανόλη -117οC 78οC

Νερό 0οC 100οC

Θείο 113οC 445οC

Χλωριούχο νάτριο 801οC 1413οC

Ποια ουσία έχει το ψηλότερο σημείο ζέσεως;

Ποια ουσία έχει το χαμηλότερο σημείο τήξεως;Σε ποια φυσική κατάσταση βρίσκονται οι

ουσίες αυτές στους 25οC;

gllss