Download - Τα βότανα της Αμοργού –

Transcript
Page 1: Τα βότανα της Αμοργού –

Τα βότανα της Αμοργού

Νικήτας Ρούσσος

Φαρμακοποιός

Page 2: Τα βότανα της Αμοργού –

«Ο κόσμος των φυτών με γοήτευσε. Αείποτε μ’ εξέπληξε.

Περισσότερο και από τον κόσμο των άστρων κατάφερνε να μου

υποβάλλει το μυστήριο της ζωής. Αποπνέει ένα είδος αγιοσύνης,

που δοκίμασα να το εκφράσω, ακόμη και με ανορθόδοξα μέσα,

όταν αισθάνθηκα να είμαι αρκετά καθαρός στην ψυχή για να το

αποπειραθώ. Μετατρέποντας το φυτό από ουδέτερο σε θηλυκό, και

θεωρώντας το σαν κόρη, περίπου αγία ή θεά, ζωγράφισα, χωρίς να

είμαι ζωγράφος, και μάλιστα σε πολλές παραλλαγές, μια θεά φυτώ,

που της έβαλα βυσσινιά δυνατά και χρυσά και φωτοστέφανο στο

κεφάλι, με την ελπίδα να μπορεί δίπλα μου να ενσαρκώνει κείνον

τον αέρα που έρχεται σαν από θαύμα μεσ’ απ’ τα έγκατα της γης

και να υποκαταστήσει όσα και σαν ειδωλολάτρες και σαν χριστιανοί

διακονήσαμε στο βωμό του Ποσειδώνα και της Παρθένου.»

Οδυσσέας Ελύτης

Page 3: Τα βότανα της Αμοργού –

Φυτά & Πολιτισμός

Η χλωρίδα της Ελλάδας είναι αναπόσπαστο

κομμάτι του πολιτισμού της

Φως + Χλωροφύλλη = Ζωή

Υποχρέωση μας είναι να φυλάξουμε

αναλλοίωτο το περιβάλλον μας

Page 4: Τα βότανα της Αμοργού –
Page 5: Τα βότανα της Αμοργού –

Ο παράδεισος της Ελληνικής Χλωρίδας

6000 είδη από τα 8000 της Ευρώπης

2000 είδη είναι ενδημικά

730 είδη είναι μόνο του ελληνικού χώρου

42 είδη φυτών αντιστοιχούν για κάθε

1000χλμ2 στην Ελλάδα. Στην Ευρώπη μόλις

2 είδη

550 είδη στην χλωρίδα της Αμοργού

Page 6: Τα βότανα της Αμοργού –

Η σύγχρονη αντίληψη Βοτανοθεραπείας

Η «ολιστική βοτανοθεραπεία» λαμβάνει

υπ’όψιν της το άτομο ως ενιαίο σύνολο, και

ως μέρος ενός ευρύτερου «ΟΛΟΥ»

Όλα συνεργάζονται για την αρμονία του

«ΟΛΟΥ»

Page 7: Τα βότανα της Αμοργού –
Page 8: Τα βότανα της Αμοργού –

Τα Βότανα είναι Φάρμακα

Τα βότανα παράγουν ένα μεγάλο αριθμό

χημικών ουσιών, οι οποίες ασκούν ισχυρή

επίδραση στο ανθρώπινο κύτταρο

Page 9: Τα βότανα της Αμοργού –

Κανόνες Συλλογής Βοτάνων

1. Τα αυτοφυή βότανα είναι περιουσία όλων

των ανθρώπων, όλων των γενεών

2. Δεν μαζεύουμε φυτά που βρίσκονται σε

μικρή ποσότητα. Φυτά που βρίσκονται σε

αφθονία, αφήνουμε 10-15 ανά 4μ2

3. βοηθούμε τη διασπορά των σπόρων των

σπάνιων φυτών

4. Μαζεύουμε φυτά από καθαρές περιοχές

Page 10: Τα βότανα της Αμοργού –

Τρόποι Χρήσης των Βοτάνων στην

Αυτοθεραπεία Έγχυμα

Αφέψημα

Αφεψήματα για μπάνιο

Βάμματα

Ιατρικοί Οίνοι

Άλλες μορφές (έλαια, αλοιφές,

καταπλάσματα, σκόνες, κτλ.)

Page 11: Τα βότανα της Αμοργού –

Συλλογή

Υπέργεια μέρη λίγο πριν την ανθοφορία

Υπόγεια μέρη μετά την ανθοφορία

Φύλλα λίγο πριν την ανθοφορία

Άνθη μόλις ανοίγει το μπουμπούκι

Φλοιός – ξύλο άνοιξη πριν βγουν τα φύλλα ή φθινόπωρο μετά το πέσιμο των φύλλων

Σπόροι – καρποί στην πλήρη ωρίμανση

Page 12: Τα βότανα της Αμοργού –

Ξήρανση - Φύλαξη

Ξήρανση: στον αέρα σε σκιερό και ξηρό μέρος

Φύλαξη:

μακριά από φως, σκόνη και αέρα

καλύτεροι περιέκτες: γυάλινα ή μεταλλικά κλειστά δοχεία

Το βότανο διατηρείται 18-24 μήνες

Page 13: Τα βότανα της Αμοργού –

Τα πιο γνωστά μας βότανα

Χαμόμηλο – matricaria chamomilla

Φασκόμηλο – salvia officinalis

Δενδρολίβανο – rosmarinus officinalis

Θυμάρι – thymus vulgaris

Θρούμπι – satureia montana

Ματζουράνα – origanum vulgare

Μάραθο – foeniculum officinalis

Βασιλικός – ocimum basilicum

Μολόχα – malva silvestris

Δίκταμος – origanum dictamus

Page 14: Τα βότανα της Αμοργού –

Λυγαριά – vitex agnus-castus

Page 15: Τα βότανα της Αμοργού –

Ελίχρυσον – elichrysum amorginum

Page 16: Τα βότανα της Αμοργού –

Αγούδουρας – hypericum perforatum

Page 17: Τα βότανα της Αμοργού –

Γαιδουράγκαθο – silbum marianum

Page 18: Τα βότανα της Αμοργού –

Τσουκνίδα – urtica dioica

Page 19: Τα βότανα της Αμοργού –

Απήγανος – ruta graveolens

Page 20: Τα βότανα της Αμοργού –

Κρίνος της θάλασσας – pancratium

maritimum

Page 21: Τα βότανα της Αμοργού –
Page 22: Τα βότανα της Αμοργού –
Page 23: Τα βότανα της Αμοργού –
Page 24: Τα βότανα της Αμοργού –

Δίσκιαμος – hyoscyamus albus

Page 25: Τα βότανα της Αμοργού –

Μανδραγόρας – mandragora

automnalis

Page 26: Τα βότανα της Αμοργού –

Καλλωπιστικά

Page 27: Τα βότανα της Αμοργού –

Κατιφές – calendula officinalis

Page 28: Τα βότανα της Αμοργού –

Λυκίσκος – humulus lupulus

Page 29: Τα βότανα της Αμοργού –

Μανουσάκι – nascissus dazetta

Page 30: Τα βότανα της Αμοργού –

Αγιόκλημα – Lonicera etrusca

Page 31: Τα βότανα της Αμοργού –

Βρώσιμα

Page 32: Τα βότανα της Αμοργού –

Πικραλίδα – taraxacum officinale

Page 33: Τα βότανα της Αμοργού –

Ραδίκι – cichorium intybus

Page 34: Τα βότανα της Αμοργού –

Σκαρολάχανο – brassica cretica

Page 35: Τα βότανα της Αμοργού –

Κάππαρη – capparis ovata

Page 36: Τα βότανα της Αμοργού –

Αβρωνιά – bryonia tamus

Page 37: Τα βότανα της Αμοργού –

Βοτανικό ενδιαφέρον

Page 38: Τα βότανα της Αμοργού –

Μυρσίνη – ruscus aculeatus

Page 39: Τα βότανα της Αμοργού –

Λαδανιά – cistus creticus

Page 40: Τα βότανα της Αμοργού –

Πολλαπλό ενδιαφέρον

Page 41: Τα βότανα της Αμοργού –
Page 42: Τα βότανα της Αμοργού –

Άρτηκας – ferula communis

Page 43: Τα βότανα της Αμοργού –

Δυόσανθος – dianthus pulviniformis

Page 44: Τα βότανα της Αμοργού –

Κατσούνι – lathyrus sphaericus

Page 45: Τα βότανα της Αμοργού –
Page 46: Τα βότανα της Αμοργού –

Ελάτε να λύσουμε έναν γρίφο…

Πώς το φυσικό περιβάλλον, που αποτελεί το

κεφάλαιο του τουρισμού, θα προστατευτεί

από τον τουρισμό, που η ανάπτυξη του είναι

σαφώς επικίνδυνη για το περιβάλλον…!

Page 47: Τα βότανα της Αμοργού –

Ο καλύτερος τρόπος…

…προστασίας είναι να ανακηρύξουμε ως

πρωταγωνιστή της τουριστικής ανάδειξης της

Αμοργού το φυσικό περιβάλλον και τη

χλωρίδα της.

Να γίνει το νησί ιδεολογικό κέντρο μιας νέας

αντίληψης τουριστικής αειφορίας που

στηρίζεται σε Αρχές και Θέσεις.

Page 48: Τα βότανα της Αμοργού –

Αρχές

1. Η σχέση Άνθρωπος – Φύση να είναι

βιοκεντρική και όχι ανθρωποκεντρική

2. Τα φυτά και τα ζώα μετέχουν με την

αυτοτέλεια τους στην οικολογική

σταθερότητα και δεν υπάρχουν για να

υπηρετούν τον άνθρωπο

3. O χρόνος, ως κοινωνικό αγαθό, να μπορεί

να γίνεται αντιληπτός

Page 49: Τα βότανα της Αμοργού –

Θέσεις 1. Έλεγχος στις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της

επιχειρηματικής δραστηριότητας

2. Να θεσπιστούν και να ΤΗΡΗΘΟΥΝ αυστηροί περιορισμοί στη δόμηση και την οικοπεδοποίηση

3. Αναβάθμιση της ποιότητας του ανθρωπογενούς (πολιτιστικού-κοινωνικού) και φυσικού περιβάλλοντος

4. Προστασία οικοσυστημάτων και προώθηση περιβαλλοντικού τουρισμού

5. Συντήρηση και ανάδειξη της χλωρίδας της Αμοργού

6. Στήριξη του αγροτικού τομέα σε παραδοσιακές καλλιέργειες

Page 50: Τα βότανα της Αμοργού –

Θέσεις (συνέχεια)

7. Εκπαίδευση και κατάρτιση των νέων αγροτών

8. Εισαγωγή της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας σε συνδυασμό με τον αγροτοτουρισμό και οικοτουρισμό

9. Ανάπτυξη δράσεων πιστοποίησης και ανάδειξης προϊόντων ποιότητας, υγιεινής διατροφής, ονομασίας προέλευσης, κτλ.

10. Χάραξη και σήμανση βοτανικών μονοπατιών μέσα στο οικοσύστημα

11. Προστασία του χερσαίου αλλά ιδιαίτερα του θαλάσσιου χώρου γύρω από το νησί και μέσα στα λιμάνια

Page 51: Τα βότανα της Αμοργού –

1. Έλμουτ Μπάουμαν: Η ελληνική χλωρίδα στο μύθο, στην τέχνη και στη λογοτεχνία

2. Dr. James A. Duke: Βοτανοθεραπείες

3. Πήτερ Τόμπκινς & Κρίστοφερ Μπερντ: Μυστικά του εδάφους

4. Γιάννης Θ. Πολυράκης: Περιβαλλοντική Γεωργία

5. Χρήστος Λ. Κάτσης: Τα βότανα στην τρίτη χιλιετία και η χρήση τους στην οικογένεια

6. David Hoffman: Η νέα ολιστική βοτανοθεραπεία

7. Εκδοση Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Κόνιτσας (2001): Φύση και έργα ανθρώπων

8. Ν.Σ. Μάργαρης: Οδοιπορικό στο Ελληνικό Περιβάλλον

9. Αντώνης Αλιμπέρτης: Φυτά της Κρήτης

10. Ιωάννου Ε. Χαβάκη: Φυτά και Βοτάνια της Κρήτης

11. The Herb Society: Πλήρης Οδηγός Φαρμακευτικών βοτάνων

12. Πρακτικά Ζ’ τριημέρου εργασίας Κύπρος Παραλίμνι, 21-25 Μαρτίου 1997: Φαρμακευτικά και Αρωματικά φυτά

13. Gunnar Samuelsson: Φαρμακευτικά προϊόντα φυσικής προελεύσεως

14. Βαγγέλης Παπιομύτογλου: Αγριολούλουδα της Ελλάδος

15. Ι. Κ. Βογιατζίδου: ΑΜΟΡΓΟΣ – ΙΣΤΟΡΙΚΑΙ ΕΡΑΥΝΑΙ ΠΕΡΙ ΤΗΣ ΝΗΣΟΥ

16. Α. Μηλιαράκη: ΑΜΟΡΓΟΣ Μεθ’ενός γεωγραφικού πίνακος

Βιβλιογραφία