ΒΙΩΜΑΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣΑ΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΜΟΥΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΚΑΠΝΙΣΜΑ – ΑΛΚΟΟΛΣΩΜΑΤΙΚΗ ΥΓΙΕΙΝΗ

ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ

ΣΧΟΛ. ΕΤΟΣ 2013-142ο ΓΥΜΝ. Ν. ΨΥΧΙΚΟΥ

ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΤΟΥ ΘΕΜΑΤΟΣ: ΜΑΘΑΙΝΩ ΝΑ ΠΑΙΡΝΩ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΠΟΥ

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΜΟΥ

ΣΤΟΧΟΙ:ΑΝΑΠΤΥΣΣΩ

✔ ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΣΩΣΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ✔ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΕΣ ΑΠΟΦΥΓΗΣ ΚΑΠΝΟΥ – ΑΛΚΟΟΛ

✔ ΑΜΥΝΕΣ ΑΠΟΦΥΓΗΣ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ✔ ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Α. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ – ΑΝΑΠΤΥΞΗ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝ

• ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ• ΛΙΠΗ• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ• ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ• ΜΕΤΑΛΛΑ – ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ• ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ• Βρίσκονται σε διάφορες

τροφές, όπως στο ψωμί, στα ζυμαρικά, στο ρύζι, στις πατάτες, στα δημητριακά..

• Χωρίζονται σε απλούς (ζάχαρη, φρούτα, γάλα..) Και σύνθετους (άμυλο..)

• Αποτελούν τη βασική πηγή ενέργειας του εγκεφάλου και του

νευρικού μας συστήματος

• Προσφέρουν ενέργεια για να κινηθούμε, να

σκεφτούμε• Συντελούν σε όλες τις

λειτουργίες του σώματος

ΛΙΠΗ

• Τρόφιμα που περιέχουν λίπη είναι: κρέας, γάλα, λάδι, αβγά, σπόροι φυτών..

• Διακρίνονται σε καλά και κακά

• Παρέχουν ενέργεια και ζωτικά θρεπτικά συστατικά

• Νοστιμίζουν τα φαγητά• Μας χορταίνουν

ΚΑΛΑ ΛΙΠΗ

• Καλά λιπαρά είναι τα φυτικά (ελιές, ξηροί καρποί, δημητριακά..)• Τα καλά λιπαρά λέγονται ακόρεστα και χωρίζονται σε μονοακόρεστα (ελαιόλαδο)

και πολυακόρεστα • Προστατεύουν τον

οργανισμό από καρδιοπάθειες

ΚΑΚΑ ΛΙΠΗ

• Κακά λιπαρά είναι τα ζωικά.. Περιέχονται σε κρέας- γάλα- αυγό (και στα παράγωγά τους)- μαργαρίνες

• Τα λιπαρά αυτά λέγονται κορεσμένα και αυξάνουν τη χοληστερίνη στο αίμα

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ • Είναι τα δομικά υλικά του οργανισμού

• Οικοδομούν και συντηρούν τους ιστούς του σώματος

• Παράγουν χρήσιμες ουσίες (αιμοσφαιρίνη..)

• Κτίζουν τους μυς • Εμπεριέχονται σε κρέατα,

πουλερικά, γαλακτοκομικά, τυριά, όσπρια..

• Φυτικές ίνες: βρίσκονται στα λαχανικά, στα φρούτα και στα δημητριακά ολικής άλεσης.. Βοηθούν στην καλή λειτουργία του έντερου

• Μέταλλα – ιχνοστοιχεία: δίνουν αντοχή στον σκελετό, ρυθμίζουν την ισορροπία των υγρών στο σώμα, διατηρούν την οξύτητα του αίματος (σίδηρος, ασβέστιο, ψευδάργυρος, κάλιο, μαγνήσιο..)

• Βιταμίνες: απαραίτητες για την αύξηση και συντήρηση του οργανισμού, την ενδυνάμωση του και την καλή του υγεία

ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ1. ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ2. ΓΑΛΑ,

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ3. ΨΩΜΙ,

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΠΑΤΑΤΕΣ

4. ΚΡΕΑΣ, ΨΑΡΙ,5. ΛΙΠΑΡΑ / ΜΕ

ΖΑΧΑΡΗ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΠΟΤΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΣΤΗΝ ΕΦΗΒΕΙΑ• Την περίοδο της εφηβείας το

άτομο παίρνει το 20% του τελικού ενήλικου ύψους και το 50% του τελικού ενήλικου βάρους..

• Ένα ορθό διαιτολόγιο θα πρέπει να παρέχει τις απαραίτητες θερμίδες και να καλύπτει τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά..

• θα ήταν καλό να καταναλώνονται 3 γεύματα, 2 ενδιάμεσα ελαφριά και να δίνεται έμφαση σε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, σε σίδηρο, σε ψευδάργυρο, σε βιταμίνη d και σε βιταμίνες της ομάδας Β.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΦΗΒΟΥΣ

Κατάλληλες Τροφές Ποσότητα

Γάλα, γιαούρτι, τυρί 3-4 μερίδες / ημέρα ( 1 μερίδα = 1 φλιτζάνι γάλα ή γιαούρτι ή 60 γρ. τυρί)

Κρέας, πουλερικά, ψάρια, Αυγά

2-3 μερίδες / ημέρα ( 1 μερίδα = 90 γρ. κρέας ή πουλερικά ή ψάρι ή 60 γρ κρέας + 30 γρ τυρί )

Ψωμί, δημητριακά, ρύζι, Ζυμαρικά

6- 11 μερίδες / ημέρα ( 1 μερίδα = ¾ φλιτζ. δημητριακά ή ½ φλιτζ. ρύζι ή ζυμαρικά)

Λαχανικά 3-5 μερίδες /ημέρα ( 1 μερίδα = 1 φλιτζ. ωμά, ½ φλιτζ. βρασμένα, ή ¾ φλιτζ. ζωμός λαχανικών)

Φρούτα 3-4 μερίδες / ημέρα ( 1 μερίδα = 1 μέτριοφρούτο ή ½ φλιτζάνι φρουτοχυμός )

Λίπη και έλαια 3-4 κουταλιές της σούπας

Γλυκά 2-3 γλυκά επιλογής/εβδομάδα

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ• Είναι πλούσια σε φρούτα

λαχανικά!• Περιλαμβάνει ζυμαρικά, ρύζι,

πατάτες, ψωμί, πουλερικά, ψάρια, γάλα, λίγο κρέας..

• Δυο είναι τα βασικά συστατικά: ελαιόλαδο-κρασί!

• Προφυλάσσει από εμφράγματα-μορφές του καρκίνου, τονώνει τον οργανισμό..

• Προσφέρει μακροζωία, υγεία, ομορφιά..

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ• Πρόκειται κυρίως για

αγροτικά προϊόντα που η παραγωγή τους στηρίχτηκε

σε φυσικές διεργασίες, αποκλείοντας ορμόνες,

συνθετικά φυτοφάρμακα και λιπάσματα

• Έχουν ανώτερη διατροφική αξία, είναι μυρωδάτα και

γευστικά• Συντελούν στην αειφορία

του πλανήτη

• Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα καλύπτει μόλις το 0,4% του πληθυσμού (κυρίως λόγω της ακριβής τιμής τους)!!

ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

• Πρόκειται για προϊόντα που δημιουργήθηκαν με την αφαίρεση ή την προσθήκη γονιδίων που προέρχονται από άλλους οργανισμούς

• Πετυχαίνεται η ανθεκτικότητά τους και ο εμπλουτισμός τους σε βιταμίνες..

ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

• Είναι ουσίες που προστίθενται στις τροφές και στοχεύουν στη συντήρηση, στη γεύση, στην υφή και στο χρώμα

• Τυποποιημένα σνακ, γλυκίσματα και αναψυκτικά εμπεριέχουν μεγάλο αριθμό ουσιών ε (πρόσθετα)

• Δε φημίζονται για την υγιεινή τους επίδραση

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Β. ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ

• Οι οικογενειακές συνήθειες..• Οι πολλές υποχρεώσεις και η έλλειψη

χρόνου οδηγούν στο έτοιμο φαγητό και αποτρέπουν την παρασκευή του σπιτικού..

• Τα έτοιμα φαγητά είναι ελκυστικά και ιδιαίτερα εύγεστα..

• Τα τηλεοπτικά πρότυπα κι η διαφημιστική προπαγάνδα καθορίζουν σημαντικά τις διατροφικές επιλογές..

• Η διάθεση και το άγχος..• Η οικονομική ευχέρεια..• Οι θρησκευτικές και φιλοσοφικές

πεποιθήσεις..• Διατροφικές διαταραχές

ΣΧΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΕΝΟΣ ΤΟΠΟΥ

• Κλιματικές παράμετροι και ιστορικές εμπειρίες διαμορφώνουν το παραδοσιακό διατροφικό σύστημα κάθε περιοχής

• Οι εθνοβοτανικές γνώσεις, οι τρόποι καλλιέργειας της γης, οι τεχνικές συλλογής – παρασκευής – κατανάλωσης των τροφών αποτελούν μέρος της συλλογικής εμπειρίας

• Η τροφή συνδέεται με τις κοινωνικές πρακτικές, με τους εορτασμούς και τις θρησκευτικές τελετουργίες

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ

1. ΝΕΥΡΙΚΗ ΑΝΟΡΕΞΙΑ• Σοβαρή ψυχική ασθένεια με υψηλό

ποσοστό θνησιμότητας• Εκδηλώνεται κυρίως σε έφηβες• Μανιώδης φόβος ως προς την

απόκτηση βάρους – δραματική μείωση του

• Πρόσληψη μικρών ποσοτήτων τροφής ως και ολική αθρεψία – εξαντλητικές δίαιτες

• Χρήση καθαρτικών , διαιτητικών χαπιών – πρόκληση εμετού μετά τη λήψη της τροφής

• Κατάθλιψη - απομόνωση

Τα δυτικά πρότυπα ομορφιάς ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για το πρόβλημα!

2. ΨΥΧΟΓΕΝΗΣ ΒΟΥΛΙΜΙΑ• Χαρακτηρίζεται από

υπερφαγία σε μικρό διάστημα

• Ακολουθεί προσπάθεια απαλλαγής από τις περιττές θερμίδες μέσω εμετού – καθαρτικών

• Εκδηλώνεται κυρίως στις νεαρές γυναίκες

Το άγχος, οι εντάσεις, η θλίψη αποτελούν πήγες του προβλήματος..Ευθύνη φέρουν και τα πρότυπα ομορφιάς που επιβάλλουν μικρές ποσότητες τροφής.. Ωστόσο, ως ψυχολογική αντίδραση επέρχεται η βουλιμία..

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ

Πρόκειται για την υπερβολική συσσώρευση λίπους στο σώμα όταν οι άνθρωποι λαμβάνουν περισσότερη

ενέργεια μέσω της διατροφής τους από αυτή που

καταναλώνουν

ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣΕιδικές δίαιτες

Σωματική άσκησηΦαρμακευτική αγωγή

Χειρουργικές επεμβάσεις

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γ. ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΤΟΥΣ ΣΤΟ

ΨΥΓΕΙΟ

ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ

Η ενδυμασία πρέπει να είναι κατάλληλη:

• καθαρή μαγειρική ποδιά• απομάκρυνση κοσμημάτων• χρήση κατάλληλου καλύμματος των

μαλλιών (σκούφος...)• χρήση και συχνή αλλαγή γαντιών• νύχια κομμένα, κοντά και καθαρά• χρήση αδιάβροχου επιδέσμου σε

περιπτώσεις τραυμάτων

Απαγορεύεται • να καπνίζετε όταν χειρίζεστε τρόφιμα• να βήχετε ή να φτερνίζεστε

απευθείας πάνω στα τρόφιμα

Μη ξεχνάτε να πλένετε συχνά τα χέρια σας:

• μετά την επίσκεψη στην τουαλέτα

• μετά το διάλειμμα, την κατανάλωση φαγητών ή το κάπνισμα

• μετά το φτέρνισμα ή το βήξιμο• μετά την επαφή με τα μαλλιά, τη

μύτη, το πρόσωπο ή το στόμα• πριν και μετά τον χειρισμό

νωπών τροφίμων• μετά τη χρήση χημικών

καθαριστικών για τον καθαρισμό του εξοπλισμού

• μετά την απομάκρυνση σκουπιδιών

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

• Μη βάζετε στο ψυγείο τρόφιμα που δεν τα έχετε καλύψει ή τοποθετήσει σε κλειστά δοχεία

• Τοποθετήστε τα νωπά κρέατα, πουλερικά ή ψάρια σε δοχεία ώστε να μη στάζουν σε άλλα τρόφιμα. Φροντίστε να τοποθετούνται πάντα στα χαμηλά ράφια μέσα στο ψυγείο.

• Τοποθετείστε τα ωμά τρόφιμα σε χωριστά ράφια από τα μαγειρεμένα αν συντηρούνται στο ίδιο ψυγείο

ΚΑΠΝΙΣΜΑ - ΑΛΚΟΟΛ

Α. ΚΑΠΝΟΣ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΜΑ

ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΠΝΟΥ

ΑΙΤΙΑ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ (ΓΙΑ ΕΦΗΒΟΥΣ)

• Μίμηση• Περιέργεια• Αντίδραση στους κανονισμούς• Για ένταξη σε ομάδες συνομήλικων• Ψευδαίσθηση ότι το κάπνισμα

προσδίδει στυλ• Ανασφάλεια - έλλειψη

αυτοπεποίθησης• Άγχος – αμηχανία• Μόδα• Εξαιτίας σοβαρών προσωπικών

προβλημάτων (οικογενειακών, συναισθηματικών)

ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ1. Στο στόμα: • Καταστροφή των δοντιών• Δυσάρεστη αναπνοή, που έχει

συνέπειες στις κοινωνικές συναναστροφές

• Καρκίνος της στοματικής κοιλότητας

• Καρκίνος του λάρυγγα 2. Στο αναπνευστικό σύστημα: • Βήχας, δύσπνοια, αλλοίωση

και κόπωση φωνής • Άσθμα, βρογχίτιδα και άλλες

ασθένειες των πνευμόνων• Καρκίνος του πνεύμονα

3. Στο πεπτικό σύστημα: • Καρκίνος στομάχου • Προβλήματα χώνεψης. Ένα μόνο

τσιγάρο μετά το φαγητό καθυστερεί την χώνεψη κατά μία ώρα περίπου

• Καταστροφή θρεπτικών στοιχείων και βιταμινών με αποτέλεσμα την κακή θρέψη του σώματος

• Καρκίνος του οισοφάγου

5. Άλλες παθήσεις• Καρδιακή προσβολή• Καρκίνος του δέρματος• Διατάραξη της όρασης• Στειρότητα• Φαρυγγίτιδα• Αλλοίωση της γεύσης και της

όσφρησης• Μείωση της αντοχής • Τρεμούλιασμα των άκρων • Ίλιγγος • Νευραλγίες

4. Στο κυκλοφορικό σύστημα: • Θρόμβοι και στενώσεις

αιμοφόρων αγγείων και αρτηριών• Εγκεφαλικά επεισόδια• Γάγγραινα, εξαιτίας της

παρακώλυσης της κυκλοφορίας του αίματος στα πόδια και τα χέρια

• Σεξουαλική ανικανότητα• Μείωση της καλής χοληστερίνης

με συνέπεια να αυξάνεται ο κίνδυνος αρτηριοσκλήρυνσης

ΠΑΘΗΤΙΚΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ • Το παθητικό κάπνισμα θεωρείται

σήμερα η τρίτη προλήψιμη αιτία θνησιμότητας

• Στα ούρα και στο αίμα των ατόμων που εκτέθηκαν σε παθητικό κάπνισμα εντοπίζονται νικοτίνη, κοτίνη (το μεταβολικό της προϊόν) και καρκινογόνες ουσίες

• η έκθεση στον καπνό προκαλεί στον οργανισμό μεταβολές παρόμοιες με αυτές που παρατηρούνται στους καπνιστές, έστω και σε μικρότερο, κατά κανόνα, βαθμό (ποικίλα είδη καρκίνων, αναπνευστικά προβλήματα, αλλεργικές αντιδράσεις..). Οι επιδράσεις αυτές είναι πιο έντονες στα παιδιά

Μόλις το 26% των προϊόντων και υποπροϊόντων καπνού μένει μέσα στο τσιγάρο (φίλτρο), το 28% εισπνέεται από τον καπνιστή και το 46% σκορπίζεται στον αέρα.

ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ

ΤΟΥ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ

• ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΒΟΥΛΗΣΗ• ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ

(επιθέματα, καραμέλες..)• ΦΑΡΜΑΚΑ• ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ

ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑΗ απαγόρευση του καπνίσματος στην Ελλάδα επικεντρώνεται σε δημοσίους χώρους και στους χώρους εργασίας

Ωστόσο, η νομοθεσία σε μεγάλο βαθμό είναι ανεφάρμοστη..

ΚΑΠΝΙΣΜΑ - ΑΛΚΟΟΛ

Β. ΑΛΚΟΟΛ

ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΣΠΑΘΟΛΟΓΙΚΗ ΣΧΕΣΗ ΤΟΥ ΑΤΟΜΟΥ ΜΕ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ

1Ο ΣΤΑΔΙΟ ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΥ

• Ο πότης θα ψάξει πάντα μια ευκαιρία να πιει.

• Η κατανάλωση δεν θα είναι κοινωνική αλλά θα γίνει ουσιαστική για να ξεφορτωθεί τα προβλήματα και την πίεση.

• Θα πιει συχνότερα και σε μεγαλύτερα ποσά.

2Ο ΣΤΑΔΙΟ ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΥ

1. Ο πότης δεν θα είναι σε θέση να εγκαταλείψει το αλκοόλ.2. Το όριο ανοχής του σώματος στο οινόπνευμα θα αυξηθεί.3. Ο πότης μπορεί να αντιμετωπίσει αυξανόμενα ζητήματα υγείας.

3ο ΣΤΑΔΙΟ ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΥ

• Ο πότης θα ξεχάσει τις υποχρεώσεις και τις υποσχέσεις του.

• Κάποια βίαια συμπεριφορά μπορεί να εμμείνει.

• Ο πότης θα χρειαστεί λίγη τροφή ή θα την παραμελήσει.

• Μπορεί να έχει οικονομικά προβλήματα και εργασίας.

• Ο πότης θα αποφεύγει την οικογένεια και τους φίλους.

4Ο ΣΤΑΔΙΟ ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΥ

• Ο πότης θα αρχίσει νωρίς το πρωί και θα συνεχίσει να πίνει καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

• Εμφανίζεται δυσλειτουργία του εγκεφάλου και εξασθενημένη σκέψη.

• Προκύπτουν προβλήματα συκωτιού..ο θάνατος είναι κοντά..

ΑΙΤΙΑ ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΥΓΙΑΤΙ ΠΙΝΟΥΝ ΟΙ ΕΦΗΒΟΙ;• Για να διασκεδάσουν• Για να μιμηθούν τους ενήλικες• Γιατί έχουν οικογενειακό ιστορικό

αλκοολισμού• Γιατί έχουν υποστεί κακοποίηση

από το οικογενειακό τους περιβάλλον

• Γιατί έχουν πολύ χαμηλή αυτοεκτίμηση και αυτοπεποίθηση

• Οι δυσκολίες προσαρμογής στο εξωτερικό περιβάλλον τους

• Η μοναξιά, η έλλειψη κατανόησης

ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΥ• Μειώνεται η ικανότητα κρίσης• Προκαλούνται διαταραχές στη

μνήμη• Παθολογικά προβλήματα

(κίρρωση συκωτιού, γαστρίτιδες, καρδιακή ανεπάρκεια, εγκεφαλική αιμορραγία,υπέρταση)

• Επιθετικές συμπεριφορές• Ψυχωτικές αντιδράσεις,

παραληρητικές ιδέες, ψευδαισθήσεις, κρίσεις πανικού, κατάθλιψη

ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ

• Αναγνώριση, αποδοχή του προβλήματος

• Κατάρτιση θεραπευτικού προγράμματος

• Αποτοξίνωση• Αντιμετώπιση οργανικών ή

και ψυχιατρικών διαταραχών• Διαχρονική παρακολούθηση• Αρωγή εκ μέρους της

οικογένειας

ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΥΓΙΕΙΝΗ

Α. ΕΦΗΒΕΙΑ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΗ ΥΓΙΕΙΝΗ

Η ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΤΗΝ ΕΦΗΒΕΙΑΓια να έχουμε μια καλή σωματική υγιεινή πρέπει να τηρούμε τους παρακάτω κανόνες:• Τακτικό πλύσιμο προσώπου, χεριών • Καθημερινό λουτρό, λούσιμο• Καθαριότητα αυτιών, ματιών, ποδιών• Τακτικό βούρτσισμα δοντιών• Υποδήματα καλής ποιότητας , καθαρές κάλτσες• Καλή ατομική ένδυση (που δεν σφίγγει το σώμα, δεν εμποδίζει τις κινήσεις και τις

αναπνευστικές λειτουργίες, δεν ερεθίζει το δέρμα και προστατεύει το σώμα από τις ηλιακές ακτίνες..)

• Επιδίωξη σωματικής και στοματικής περιποίησης, χρησιμοποιώντας ατομικές πετσέτες, οδοντόβουρτσες και χτένες

• Τακτική άσκηση, προσεγμένη διατροφή• Κανονικής διάρκειας ύπνος

ΕΦΗΒΕΙΑ ΚΑΙ ΑΚΜΗ• Η ακμή είναι μια δερματολογική

πάθηση που εμφανίζεται όταν η λιπαρότητα και τα νεκρά δερματικά κύτταρα φράζουν τους πόρους.

• Η ήπια μορφή ακμής χαρακτηρίζεται από λιγοστά κόκκινα στίγματα, ενώ στις σοβαρότερες περιπτώσεις τα στίγματα μπορεί να είναι εκατοντάδες και να καλύπτουν το πρόσωπο, το λαιμό, το στέρνο και την πλάτη.

• Η ακμή είναι ιδιαίτερα κοινό φαινόμενο κατά την εφηβεία και βελτιώνεται κατά την ενηλικίωση. Μερικές γυναίκες που δεν εμφάνισαν ακμή στην εφηβεία μπορεί να την εμφανίσουν στην ενήλικη ζωή τους, συνήθως πριν την έμμηνο ρύση.

ΕΦΗΒΕΙΑ ΚΑΙ ΑΚΜΗΑΙΤΙΑ

• Η κληρονομικότητα• Συσσώρευση νεκρών κυττάρων και

βακτήρια στους πόρους του δέρματος• Η έντονη ορμονική δραστηριότητα του

οργανισμού • Τα καλλυντικά: Η ακμή μπορεί να προκληθεί

από καλλυντικά προϊόντα που δεν είναι κατάλληλα για τον τύπο του δέρματός μας.

• Φάρμακα: αυτά που περιέχουν κορτιζόνη, ανδρογόνα και αλογόνα μπορεί να προκαλέσουν ακμή.

• Άγχος• Έκθεση σε υψηλά επίπεδα χλωρίου• Η χρήση αναβολικών

ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΤΗΣ ΑΚΜΗΣ

• Σε μικρές ηλικίες και για ήπιας μορφής ακμή συνήθως προτείνεται τοπική θεραπεία με καθαριστικά σαπούνια, κρέμες που ελέγχουν τη λιπαρότητα και τοπικά αντιβιοτικά

• Σε φαγεσωρική ακμή βοηθάει πολύ ο καθαρισμός του δέρματος. Πρόκειται για μία διαδικασία που πρέπει να γίνεται προσεκτικά από δερματολόγο, να προηγείται χρήση ατμού για να μαλακώνει το δέρμα και χρήση αντισηπτικών υγρών για αποφυγή μολύνσεων. Ακολουθεί θεραπεία με ειδικά προϊόντα.

• Σε πιο εκτεταμένες ή σοβαρότερες ακμές συνδυάζεται η τοπική θεραπεία με αντιβιοτικά από το στόμα.

ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΥΓΙΕΙΝΗ

Β. Η ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΩΝ ΔΟΝΤΙΩΝ

ΑΝΑΤΟΜΙΑ ΔΟΝΤΙΩΝ• Το ορατό τµήµα του δοντιού,

αυτό που προβάλει πάνω από τα ούλα λέγεται µύλη. Το τµήµα του που υποβαστάζεται από τις γνάθους λέγεται ρίζα

• Η µύλη (το ορατό τµήµα του δοντιού) αποτελείται εξωτερικά από αδαμαντίνη (το σµάλτο των δοντιών). Κάτω από την αδαμαντίνη βρίσκεται µία λιγότερο σκληρή οδοντική ουσία η οδοντίνη

• Στο εσωτερικό του δοντιού υπάρχει ο οδοντικός πολφός. Ο πολφός αποτελείται κυρίως από ένα δίκτυο αγγείων και νεύρων

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΟΥ ΣΤΟΜΑΤΟΣ• Μάσηση – κατάποση (τα δόντια

συγκρατούν, σκίζουν, τεμαχίζουν, και πολτοποιούν τις τροφές ώστε να μπορούν να καταποθούν)

• Γεύση (Η γλώσσα μπορεί να διακρίνει 4 βασικούς τύπους γεύσεων: γλυκό, ξινό, πικρό, και αλμυρό)

• Αναπνοή (Σε περιπτώσεις που η αναπνοή από τη μύτη είναι ανεπαρκής το στόμα χρησιμοποιείται εναλλακτικά ως δίοδος του αέρα προς τους πνεύμονες)

• Ομιλία (Το στόμα είναι το βασικό όργανο και για τη λειτουργία της ομιλίας)

• Αισθητική (Το σχήμα του στόματος, της σιαγόνας, των χειλιών, και φυσικά των δοντιών καθορίζουν την εμφάνιση του προσώπου μας)

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ Η ΣΤΟΜΑΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑ• Η διατροφή συμβάλλει στη

στοματική υγεία, στο σωστό σχηματισμό των δοντιών και των ούλων

• Η πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων βοηθά στην επούλωση των πληγών και των μολύνσεων

• Οι σκληρές τροφές γυμνάζουν τα ούλα

• Οι πρωτεΐνες, το ασβέστιο και οι βιταμίνες που περιέχουν τα γαλακτοκομικά κάνουν καλό στην υγεία των δοντιών

• Προτιμάτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

• Αποφύγετε μαλακές, αμυλώδεις τροφές που κολλάνε στα δόντια και ευνοούν το σχηματισμό πλάκας

• Μειώστε την κατανάλωση ζάχαρης και γλυκαντικών ουσιών

• Μειώστε ή αποφύγετε την κατανάλωση αναψυκτικών και αεριούχων ποτών

• Βουρτσίστε τα δόντια σας το αργότερο 20 λεπτά μετά το φαγητό

ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΔΟΝΤΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΟΔΟΝΤΙΟΥ

• Τερηδόνα: Η επίδραση της αρχίζει με την τοπική διάλυση των συστατικών του δοντιού

• Ουλίτιδα: πρόκειται για τη φλεγμονή των ούλων (βασικά χαρακτηριστικά είναι η διόγκωσή τους (πρήξιμο), το έντονο κόκκινο χρώμα και η αιμορραγία κυρίως κατά το βούρτσισμα).. Αν παραμεληθεί, τότε εξελίσσεται σε περιοδοντίτιδα, δηλαδή τα ούλα και τα δόντια χαλαρώνουν..

• Πλάκα, Τρυγία: Μετά τη λήψη ενός γεύματος, επάνω στις οδοντικές επιφάνειες σχηματίζεται από τα υπολείμματα των τροφών μια μαλακή άμορφη μάζα που ονομάζεται οδοντική μικροβιακή πλάκα. Η πλάκα αρχικά έχει μαλακή σύσταση και μπορεί να αφαιρεθεί με το σωστό και τακτικό βούρτσισμα. Εάν αφεθεί, σταδιακά αυξάνεται σε ποσότητα και πυκνότητα, αποκτά σκληρότερη σύσταση και τελικά σχηματίζεται η λεγόμενη τρυγία (ή πέτρα). Η πέτρα, εφόσον σχηματιστεί, μπορεί να αφαιρεθεί μόνο από τον Οδοντίατρο.

Η ΣΤΟΜΑΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΗΣ ΣΤΗ ΓΕΝΙΚΗ ΥΓΕΙΑ

• Οι φλεγμονές των ούλων και ιδίως η περιοδοντίτιδα συνδέονται με αλλά νοσήματα του οργανισμού, όπως με τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τις επιπλοκές της εγκυμοσύνης, τα πνευμονοαναπνευστικά νοσήματα, το σακχαρώδη διαβήτη και άλλα. Απαιτείται λοιπόν ιδιαίτερη φροντίδα των δοντιών με τακτικό βούρτσισμά τους και με σταθερές επισκέψεις στον οδοντίατρο.

ΤΑ ΔΟΝΤΙΑ ΚΑΙ Η ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ• Ο καθένας από εμάς μπορεί να

χρειάζεται τη βοήθεια της αισθητικής οδοντιατρικής

• Ένα όμορφο χαμόγελο μπορεί να κάνει τον καθένα να νιώθει καλύτερα σωματικά και ψυχικά

• Ένα φωτεινό υγιές χαμόγελο μπορεί να ενισχύσει την αυτοεκτίμηση του ατόμου και την εμπιστοσύνη στον εαυτό του

• Όλοι θα θέλαμε τα δόντια μας να είναι πιο λευκά, υγιή και ευπαρουσίαστα όταν χαμογελάμε

ΠΡΟΛΗΨΗ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ

Α. ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ

ΑΙΤΙΕΣ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ ΣΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ• Προσωπική αμέλεια, απροσεξία • Υπερπροσπάθεια, υπέρβαση των

ατομικών δυνατοτήτων στις αθλητικές δράσεις

• Σπρωξιές στο προαύλιο και στις σκάλες, τρικλοποδιές

• Άσχημα αστεία, κακόγουστες φάρσες• Εκφοβισμός, επίδειξη δύναμης,

άσκηση βίας• Κτιριακές κακοτεχνίες• Έλλειψη επίβλεψης στο διάλειμμα

ΠΡΟΛΗΨΗ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ • Όλα τα σχολεία πρέπει συνεχώς να ελέγχουν

τις κτιριακές τους εγκαταστάσεις ώστε να είναι ασφαλείς για τα παιδιά που στεγάζουν.

• Στην αρχή κάθε σχολικού έτους πρέπει να γίνεται μια ανοικτή συζήτηση μεταξύ δασκάλων και μαθητών, για θέματα πρόληψης παιδικών ατυχημάτων, κυρίως στους σχολικούς χώρους.

• Η ύπαρξη συστήματος πυρασφάλειας είναι απαραίτητη σε κάθε σχολείο. Επιπλέον, θα πρέπει κάθε χρόνο να γίνεται άσκηση ασφαλούς εγκατάλειψης του κτιρίου σε περίπτωση φωτιάς.

• Σε περίπτωση σεισμού υπάρχει μεγάλος κίνδυνος πρόκλησης ατυχήματος όχι μόνον εξαιτίας της σεισμικής δόνησης αλλά και λόγω του πανικού που δημιουργείται. Μόνος τρόπος για την προσπάθεια ελέγχου μιας τέτοιας κατάστασης είναι η πραγματοποίηση σε τακτά χρονικά διαστήματα ασκήσεων σεισμού.

• Όλα τα σχολεία πρέπει να διαθέτουν πλήρες φαρμακείο για την παροχή Α' Βοηθειών

• Την ώρα του διαλείμματος πρέπει πάντα να είναι παρόντες κάποιοι υπεύθυνοι.

ΠΡΟΛΗΨΗ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ

Β. ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ

ΕΓΚΑΥΜΑ • Στο έγκαυμα Α βαθμού, αν είναι

περιορισμένο, μπορεί να γίνει επάλειψη με βαζελινούχο ή ελαιούχο αλοιφή.

• Αν είναι εκτεταμένο, πιο χρήσιμα είναι τα κρύα επιθέματα.

ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΙΑ• Αν είναι δυνατόν, διακόπτουμε την

παροχή του ρεύματος, με κατέβασμα του τοπικού ή του γενικού διακόπτη.

• Διακοπή της επαφής του θύματος με το ηλεκτρικό ρεύμα, με τέτοιο τρόπο ώστε αυτός που δίνει τη βοήθεια να μην έρθει σε επαφή με το ηλεκτρικό ρεύμα (πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένα ξύλο ή ένα στεγνό ύφασμα).

• Στη συνέχεια τεχνητή αναπνοή και καρδιακές μαλάξεις.

ΗΛΙΑΣΗ • Μεταφορά του ατόμου σε

δροσερό μέρος. • Δροσερά επιθέματα στο μέτωπο. • Χορήγηση ψυχρών υγρών.

ΠΝΙΓΜΟΣ• Τεχνητή αναπνοή και, αν δεν

υπάρχει σφυγμός, συγχρόνως καρδιακές μαλάξεις.

ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΗ• Πριν από οποιαδήποτε ενέργεια ,

τηλεφωνική επαφή με το Κέντρο δηλητηριάσεων τηλ. 210-7793777.

• Αποβολή της ουσίας από τον οργανισμό.

ΚΑΚΩΣΕΙΣ• Απαγορεύεται η πρόχειρη

μετακίνηση του τραυματία, ιδίως από αυτοκινητιστικά ατυχήματα και πτώσεις.

• Αν υπάρχει εξωτερική αιμορραγία, πρέπει να τη σταματήσουμε πιέζοντας το τραύμα με τα δάκτυλα ή με ένα επίδεσμο.

• Αν ο τραυματίας έχει χάσει την επαφή με το περιβάλλον ή κάνει εμετούς, πρέπει να τοποθετηθεί σε οριζόντια θέση με το κεφάλι προς τα πλάγια.

ΘΛΑΣΕΙΣ • Ακινητοποίηση του μέλους και

κρύα ( παγοκύστη ) επιθέματα.

ΛΙΠΟΘΥΜΙΕΣ• Κατάκλιση του αρρώστου με το

κεφάλι χαμηλότερα.• Χαλάρωμα των ρούχων.• Τοποθέτηση κρύων επιθεμάτων.• Εισπνοή από τον άρρωστο

κολόνιας ή αμμωνίας.• Αν η λιποθυμική κατάσταση

κρατήσει πάνω από 5-10 λεπτά πρέπει να γίνει γρήγορη μεταφορά σε νοσοκομείο.

ΟΙ ΜΑΘΗΤΕΣΠΡΟΥΝΤΖΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑ ΠΕΤΡΟΥ ΜΑΡΙΑΡΙΖΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΗ ΕΛΕΝΑΣΓΟΥΝΤΖΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΣΙΝΤΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣΣΚΥΛΟΓΙΑΝΝΗ ΕΛΕΝΗ ΣΠΑΝΟΥ ΕΝΙΤΟΜΑΡΑ ΓΕΩΡΓΙΑ ΤΟΥΛΜΠΟΥ ΜΙΧΑΛΗΣΤΟΥΛΜΠΟΥ ΠΑΥΛΟΣ ΤΣΑΝΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑΤΣΙΡΚΑΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΦΥΡΙΟΣ ΜΑΝΟΣΧΑΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ ΗΡΩ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΧΟΤΖΑ ΜΠΡΙΣΑ

ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣΧΑΒΑΛΕΣ ΝΙΚΟΣ (ΦΙΛΟΛΟΓΟΣ)

Ευχαριστούμε πολύ για την προσοχή σας!ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ…