γλώσσες
Σελίδες
Νομικός
Ελληνικές ΙχθυοκαλλιέργειεςΕμπορικό ισοζύγιο
Εργαστήριο Πολιτικής Οικονομίας & Ευρωπαϊκής ΟλοκλήρωσηςΥπεύθυνος Πρακτικής Παύλος Καρανικόλας
Επιβλέπων Στάθης Κλωνάρης Επιμέλεια Σταύρος Σκαρτσώρας
γενικα
Αλιεία εφαρμογή των ιχθυοτροφείων τροφές Λειτουργία
ιχθυοκαλλιεργειών
Εκμετάλλευση
Ιδιώτες επιχειρηματίες μισθωτές
Αλιευτικοί συνεταιρισμοί
Απ΄ ευθείας το Ελληνικό
Δημόσιο
Περιορισμοί Απαφόρευση πάσης φύσεως αλιευτικής δραστηριότητας
απαγόρευση αλιείας με
κυκλικά δίκτυα
Απαγορεύεται η ερασιτεχνική αλιεία με
πεζόβολο
ειδη ψαριων
Κυπρίνος: -ψάρι του γλυκού νερού -δημοφιλή στην Ευρωπαική κουζίνα-δημοφιλές κ ως διακοσμητικό ψάρι
Γαύρος: -μήκος φθάνει τα 20 εκ -Το σώμα του είναι στενόμακρο -Ζει σε ζεστές περιοχές
Πέστροφα: -ψάρι του γλυκού νερού -οικ. Σολομονίδων-μήκος περίπου 70 εκ -διάρκεια ζωής περίπου 38χ
Χέλια: -επίμηκες σώμα, σαν φίδι, με μήκος από 5 εκατοστά μέχρι 4 μέτρα
Λαβράκι: -υψηλή διατροφική αξία, -εκλεκτό ψάρι στην ελ. Κουζίνα-μήκος 40 με 65 εκατοστά -βάρος 5 με 7 κ
Τσιπούρα: -υψηλή διατροφική αξία, -μήκος 35 εκ.,-βάρος 17,2 κ., -αναπαραγωγή, -εκτροφή.
Γλώσσα: -είναι ένα επίπεδο ψάρι -Είναι ιδιαίτερα νόστιμο ψάρι και αρκετά εύκολο να φαγωθεί
ελληνικες ιχθυοκαλλιεργειες
Έκταση• 16.000 χιλιόμετρα ελληνικών ακτών
Εγκαταστάσεις • Περισσότερες απο 200 μονάδες ιχθυοκαλλιέργειας• 25 σταθμοί παραγωγής γόνουΑπασχόληση• 40.000 άτομα για παραγωγή πάνω απο 231.000 τόνων
ιχθυρώνΠαραγωγή • 90000 τόνοι κυρίως τσιπούρα κ λαυράκι
ελληνικες επιχειρησεις
ελληνικες επιχειρησεις
ελληνικες επιχειρησεις
Ο συνολικός κύκλος εργασιών του κλάδου διαμορφώνεται σήμερα στα περίπου 800 εκ. Ευρώ:• απαρτίζεται από 65 επιχειρήσεις, που διατηρούν 328 άδειες σε λειτουργία, • έχουν υλοποιήσει επενδύσεις ύψους 740 εκ. ευρώ • απασχολούν άμεσα και έμμεσα συνολικά 18.000 εργαζόμενους • συνδράμοντας με ποσοστό 0,4% στο ΑΕΠ της χώρας.
εξωτερικό εμποριο
Ευρώπη Ελλάδα
τσιπούρας-λαβράκι
Παραγωγή
Ελληνική
Παραγωγή
Ευρωπαική
ΣημαντικότερηΠαραγωγή:• Τουρκία• Ισπανία• Ιταλία
Μικρότερη Παραγωγή:• Γαλλία• Πορτογαλία• Κροατία• Κύπρο• Μάλτα• Ισραήλ• Αίγυπτο• Μαρόκο• Τυνησία
Η Ελληνική παραγωγή ξεπερνά το 50% της Ευρωπαικής.
εξωτερικό εμποριο
Η Ελλάδα αποτελεί το μεγαλύτερο εξαγωγέα τσιπούρας και λαβρακίου σε παγκόσμιο επίπεδο.
Σύνολο εξαγωγών λαβρακίων κ τσιπούρων σημειώνει την περίοδο
2006-2010
...μέσο ετήσιο ρυθμό μεγέθυνσης 11%
• Η Τουρκία με συνολικές εξαγωγές το 1/5 των ελληνικών, ακολουθεί στη δεύτερη θέση.
Ιταλική αγορά (44.000 τόνους)
Ισπανική αγορά (14.000 τόνους) Γαλλική αγορά
(11.000 τόνους)Πορτογαλία (6.000
τόνους) Αγγλία (6000 τόνους)
Σημαντικότερες αγορές
Η αξία των εξαγωγών αντιστοιχεί στο 23% της συνολικής αξίας εξαγωγών ειδών διατροφής, καθιστώντας τον κλάδο το 2ο μεγαλύτερο εξαγωγικό τομέα στα είδη διατροφής. Σε σύγκριση με το σύνολο της αξίας των ελληνικών εξαγωγών, οι ιχθυοκαλλιέργειες καταγράφουν αξιοσημείωτο μερίδιο της τάξης του 2,3%.
ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ
εισαγωγεςΠηγή:ΕλΣτατ
εξαγωγεςΠηγή:ΕλΣτατ
εμπορικο ισοζυγιο
1997 A
1997 B
1998 A
1998 B
1999 A
1999 B
2000 A
2000 B
2001 A
2001 B
2002 A
2002 B
2003 A
2003 B
2004 A
2004 B
2005 A
2005 B
2006 A
2006 B
2007 A
2007 B
2008 A
2008 B
2009 A
2009 B
2010 A
2010 B
2011 A
2011 B-100,000
0100,000200,000300,000400,000500,000600,000700,000800,000
ΧέλιαΑξ
ία €
εμπορικο ισοζυγιο
1997 A199
7 B199
8 A199
8 B199
9 A199
9 B200
0 A200
0 B200
1 A200
1 B200
2 A200
2 B200
3 A200
3 B200
4 A200
4 B200
5 A200
5 B200
6 A200
6 B200
7 A200
7 B200
8 A200
8 B200
9 A200
9 B201
0 A201
0 B201
1 A201
1 B
-800,000
-600,000
-400,000
-200,000
0
200,000
400,000
600,000
800,000
1,000,000
1,200,000Πέστροφες
Αξία
€
εμπορικο ισοζυγιο
1997 A199
7 B199
8 A199
8 B199
9 A199
9 B200
0 A200
0 B200
1 A200
1 B200
2 A200
2 B200
3 A200
3 B200
4 A200
4 B200
5 A200
5 B200
6 A200
6 B200
7 A200
7 B200
8 A200
8 B200
9 A200
9 B201
0 A201
0 B201
1 A201
1 B-500,000
0
500,000
1,000,000
1,500,000
2,000,000
2,500,000
3,000,000ΚυπρίνοιΑξ
ία €
εμπορικο ισοζυγιο
1997 A199
7 B199
8 A199
8 B199
9 A199
9 B200
0 A200
0 B200
1 A200
1 B200
2 A200
2 B200
3 A200
3 B200
4 A200
4 B200
5 A200
5 B200
6 A200
6 B200
7 A200
7 B200
8 A200
8 B200
9 A200
9 B201
0 A201
0 B201
1 A201
1 B
-1,400,000
-1,200,000
-1,000,000
-800,000
-600,000
-400,000
-200,000
0
200,000ΓλώσσεςΑξ
ία €
εμπορικο ισοζυγιο
1997 A199
7 B199
8 A199
8 B199
9 A199
9 B200
0 A200
0 B200
1 A200
1 B200
2 A200
2 B200
3 A200
3 B200
4 A200
4 B200
5 A200
5 B200
6 A200
6 B200
7 A200
7 B200
8 A200
8 B200
9 A200
9 B201
0 A201
0 B201
1 A201
1 B
-50,000,000
0
50,000,000
100,000,000
150,000,000
200,000,000
250,000,000
ΛαυράκιαΑξ
ία €
εμπορικο ισοζυγιο
1997 A199
7 B199
8 A199
8 B199
9 A199
9 B200
0 A200
0 B200
1 A200
1 B200
2 A200
2 B200
3 A200
3 B200
4 A200
4 B200
5 A200
5 B200
6 A200
6 B200
7 A200
7 B200
8 A200
8 B200
9 A200
9 B201
0 A201
0 B201
1 A201
1 B
-1,000,000
-500,000
0
500,000
1,000,000
1,500,000
2,000,000
2,500,000Γαύροι
Αξί
α €
εμπορικο ισοζυγιο
1997 A199
7 B199
8 A199
8 B199
9 A199
9 B200
0 A200
0 B200
1 A200
1 B200
2 A200
2 B200
3 A200
3 B200
4 A200
4 B200
5 A200
5 B200
6 A200
6 B200
7 A200
7 B200
8 A200
8 B200
9 A200
9 B201
0 A201
0 B201
1 A201
1 B-20,000,000
0
20,000,000
40,000,000
60,000,000
80,000,000
100,000,000
120,000,000 ΤσιπούρεςΑξ
ία €
εξαγωγικες τασεις
«Κάθε εβδομάδα με όλα τα μεταφορικά μέσα, εξάγονται από την Ελλάδα 2.000 τόνοι ψαριών από ιχθυοκαλλιέργειες με προορισμό 30 χώρες του εξωτερικού και από αυτά το 98% είναι τσιπούρα και λαβράκι», είπε ο εκπρόσωπος του ΣΕΘ Β. Σάντμπορω
Τσιπούρες
Λαβράκια
Γαύροι
Πέστροφες
2013Αύξηση εξαγωγών 5%
πηγες
• Δεδομένα: ελστατ• http://www.dealnews.gr/epixeiriseis/item/61692-%CE%9F%CE%B9-%CE%B9%CF%87%CE%B8%CF
%85%CE%BF%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82-%CE%BA%CE%B5%CF%81%CE%B4%CE%AF%CE%B6%CE%BF%CF%85%CE%BD-%CF%84%CE%B9%CF%82-%CE%B5%CE%BE%CE%B1%CE%B3%CF%89%CE%B3%CE%AD%CF%82
• http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%99%CF%87%CE%B8%CF%85%CE%BF%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B5%CE%AF%CE%BF
Top Related