ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ6ο Γυμνάσιο ΠατρώνΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

«Το φάρμακο η Τροφή σου και η Τροφή το φάρμακό σου»

(Ιπποκράτης 5ος πχ αιώνας)

Σήμερα…… «Είμαστε ό,τι Τρώμε»

(Ludwing Feuerbach)

Τρέφομαι Ισορροπημένα Κινούμαι Τακτικά Αναπτύσσομαι Σωστά

Το καθημερινό μας πιάτο…..

Μεσογειακή ΔιαΤροφή

Η Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής καθιερώθηκε το 1995 από μια ομάδα επιστημόνων του Χάρβαρντ και συστήνει:

Άφθονες φυτικές ίνες(φρούτα, λαχανικά, ψωμί/ δημητριακά , όσπρια, ξηροί καρποί)καθημερινά.

Γαλακτοκομικά καθημερινά σε μικρές έως μέτριες ποσότητεςΨάρια και πουλερικά σε μικρές έως μέτριες ποσότητεςΚόκκινο κρέας 2 φορές το μήναΕλαιόλαδο, ως κύρια πηγή λιπαρών που περιέχουν μονοακόρεστα

λιπαρά οξέα

Για τα παιδιά……η Πυραμίδα Υγιεινής Διατροφής συστήνει:

Τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής για την Υγεία μας είναι πολλά…...

Περιορίζει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεωνΜειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμαΜειώνει τον κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτηΔιατηρεί το φυσιολογικό βάρος του σώματος και προστατεύει από την

παχυσαρκίαΠρολαμβάνει κάποιες μορφές καρκίνουΠροσφέρει υγεία και ευεξία στον οργανισμό

Η Μεσογειακή Διατροφή δεν είναι τίποτα περισσότερο από την ελληνική παραδοσιακή διατροφή

Το πρότυπο διατροφής των παππούδων μας ……… με το κυριακάτικο γεύμα να περιλαμβάνει

κρέας….. και τις υπόλοιπες μέρες της εβδομάδας όσπρια, λαδερά ,λαχανικά , δημητριακά και θαλασσινά,

έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως για τα οφέλη του στην υγεία και στην οικονομία!!!

Ας υιοθετήσουμε στην καθημερινότητά μας έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να θυμόμαστε πως …….

η ποιότητα της τροφής που καθημερινά καταναλώνουμε δε βρίσκεται πάντα στη γεύση , αλλά στα θρεπτικά της συστατικά που ο οργανισμός χρησιμοποιεί για να : αναπτυχθεί δραστηριοποιηθεί και λειτουργήσει σωστά!!!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΑσπόστου Αικ.

(ΠΕ15-Οικιακής Οικονομίας)Σχολ. έτος : 2015-16