SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin...

19

Transcript of SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin...

Page 1: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού
Page 2: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού
Page 3: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

SIGNATURE COCKTAILS

Γευστικά κοκτέιλ με υλικά υψηλής ποιότητας Pleasing to the taste cocktails with high quality ingredients

Champagne Supernova Κοκτέιλ με ελαφριές νότες από τριαντάφυλλο και λίτσι, με βότκα βανίλια και σαμπάνια Light notes of rose and lychee essence, charged with vanilla vodka and topped with champagne

20

Amber Sour Το υπέροχο άρωμα του Macallan Amber με ασπράδι αυγού, φυσικό χυμό λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης και Angostura bitters The wonderful aroma of Macallan Amber with egg white, fresh lemon juice, sugar syrup and Angostura bitters

17

Unstable

Τζιν με σαμπούκα, χυμό σταφύλι, φυσικό χυμό από φρούτο του πάθους και μια κουταλιά μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice and a spoonful of bergamot - orange marmalade

14

Exotic Star Ρούμι με γάλα καρύδας αναμειγνύεται με παγωτό μάνγκο, μέντα, ζάχαρη, ανανά, πορτοκάλι, σφαίρες και αφρό μάνγκο Rum and coconut milk mixed with mango ice cream, mint, sugar, pineapple, orange, mango pearls and foam

14

Carpe Noctem

Havana Club 7 ετών αρωματισμένο με εσπεριδοειδή, yuzu, χυμός λάιμ, πουρέ από φρούτα του πάθους ενισχυμένο με Batida de Coco και νότες Angostura Havana Club 7 y.o. infused with citrus fruit, yuzu, lime juice, passion fruit purée, enhanced with Batida de Coco and hints of Angostura bitters

15

Sterile Neutrino Βότκα με πουρέ από φρούτα του πάθους, φρέσκο λάιμ, σιρόπι βανίλια, λικέρ κουφοξυλιάς και φρέσκια μέντα Vodka with passion fruit purée, fresh lime, vanilla syrup, elderflower liqueur and fresh mint

16

Macallan Evolution Ένα μοναδικό κοκτέιλ με Macallan Amber, σιρόπι αγαύης, χυμό από μοσχολέμονο και τζίντζερ A unique cocktail with Macallan Amber, agave syrup, lime juice and ginger

16

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices in Euro Για τα κοκτέιλ (εξαιρουμένων αυτών που αναγράφουν συγκεκριμένο ποτό) χρησιμοποιούνται: For our cocktails (excluding the ones that indicate a specific brand) we use: Wyborowa Vodka, Beefeater Gin, Ballantines Finest Scotch Whisky, Havana Club 3 YO Rum, Olmeca Silver Tequila, Martell V.S. Cognac, Ouzo Mini, Noilly Pratt Vermouth, Martini Vermouth, Pommery Brut Champagne Αναβαθμίστε το κοκτέιλ σας σε premium με €4|Upgrade your cocktail with extra charge of €4 Absolut Vodka, Beefeater 24 Gin, Chivas Regal 12 YO Whisky, Havana Club 7 YO Rum, Martell VSOP Cognac, Olmeca Gold Tequila

Page 4: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

NEW TRENDS

Νέες προτάσεις οι οποίες θα αλλάξουν τις συνήθειές σας New cocktail suggestions that will uplift your drinking habits

Hugo Λικέρ κουφοξυλιάς με Prosecco και σόδα Elderflower liqueur with Prosecco and soda

17

Barrel aged cocktail Παρακαλώ ρωτείστε το σερβιτόρο για τις επιλογές Please ask the waiter for the options

15

Body & Mind

Ένα κοκτέιλ με λίγες θερμίδες αλλά και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ με Noilly Prat, χυμό σταφύλι και σόδα A cocktail low in calories and alcohol by volume with Noilly Prat, grape juice and soda water

13

GALAXY NEOCLASSICS

Κλασσικά κοκτέιλ σε μοντέρνες παραλλαγές Classic cocktails with a modern twist

Galaxy Paloma Τέλεια ισορροπία από τεκίλα Mezcal, σόδα 3 Cents με γεύση γκρέιπφρουτ και νερό με ανθό πορτοκαλιού A perfectly balanced blend of tequila Mezcal, 3 Cents grapefruit soda and orange blossom water

17

Galaxy Old Fashion Μυστική συνταγή με ρούμι, σιρόπι ζάχαρης και bitter για ένα υπέροχο κοκτέιλ A fabulous cocktail with rum secret blend, sugar syrup and bitters

15

Galaxy Last Word Μυστική συνταγή με τζιν, λικέρ Chartreuse και Luxardo Gin secret blend with Chartreuse and Luxardo

16

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices in Euro Για τα κοκτέιλ (εξαιρουμένων αυτών που αναγράφουν συγκεκριμένο ποτό) χρησιμοποιούνται: For our cocktails (excluding the ones that indicate a specific brand) we use: Wyborowa Vodka, Beefeater Gin, Ballantines Finest Scotch Whisky, Havana Club 3 YO Rum, Olmeca Silver Tequila, Martell V.S. Cognac, Ouzo Mini, Noilly Pratt Vermouth, Martini Vermouth, Pommery Brut Champagne Αναβαθμίστε το κοκτέιλ σας σε premium με €4|Upgrade your cocktail with extra charge of €4 Absolut Vodka, Beefeater 24 Gin, Chivas Regal 12 YO Whisky, Havana Club 7 YO Rum, Martell VSOP Cognac, Olmeca Gold Tequila

Page 5: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

GREEK SENSES

Ελληνικές γεύσεις που ικανοποιούν τις αισθήσεις Greek flavors that will satisfy your senses

Aroma Gis (Ζεστό κοκτέιλ / Warm cocktail) Metaxa 12*, τζίντζερμπρεντ, γαρύφαλλο, κανέλλα, τσάι ayurveda, χυμός μήλου, φλούδα πορτοκαλιού και λικέρ πράσινου μήλου Sourz Metaxa 12*, gingerbread, cloves, cinnamon stick, ayurveda tea, apple juice, orange zest and green apple Sourz liqueur

16

Mastic Tears Ένα μοναδικό κοκτέιλ από λικέρ Mastic Tears λεμόνι, Aperol, Antica Formula και bitter σοκολάτας A unique cocktail of Mastic Tears lemon liqueur, Aperol, Antica Formula and chocolate bitters

14

Granpa’s Recipe (Ζεστό κοκτέιλ / Warm cocktail) Ρακόμελο με τσάι Tuvunu, φυσικό χυμό λάιμ και σιρόπι ζάχαρης Rakomelo with Tuvunu tea, fresh lime juice and sugar syrup

15

G+Ts

Ευχάριστη αίσθηση από την παρουσία του τζιν και άλλων υλικών Pleasurable sensation by the presence of gin and other substances

Medi Pleasure

με τζιν Mare, τόνικ Fever tree Mediterranean, bitters βανίλιας και δενδρολίβανο with Mare gin, Fever tree Meditteranean tonic water, vanilla bitters and rosemary

20

Tentime

με Tanqueray 10, τόνικ 3 Cents και χαμομήλι with Tanqueray 10, 3 Cents tonic water and chamomile

18

Spice of Aegean

με τζιν Hendrick’s, Aegean τόνικ 3 Cents, φρέσκο πιπέρι και φλούδες αγγουριού with Hendrick’s gin, 3 Cents Aegean tonic water, fresh pepper and cucumber peel

19

Lemonape με Monkey 47, τζιν Edinburg με ραβέντι και τζίντζερ, τόνικ λεμόνι 3 Cents και bitters λεμόνι with Monkey 47, rhubarb and ginger Edinburg gin, 3 Cents lemon tonic water and lemon bitters

22

Page 6: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

MOCKTAILS

Μοναδικά ποτά χωρίς αλκοόλ A fine selection of non-alcoholic drinks

Shooting Star Πουρές από αγγούρι με ροδόνερο, μήλο και χυμό λίτσι Cucumber purée shaken with rosewater, apple and lychee juice

11

Starburst Φρέσκα βατόμουρα, σπιτικό σιρόπι γλυκάνισου και χυμός σταφυλιού με σόδα Fresh raspberries muddled with star anise syrup, grape juice and a spring of soda

12

Cosmic Trader Χυμός από cranberry, μήλο και γκρέιπφρουτ, αναμεμειγμένα με σιρόπι αμυγδάλου και μέντα

Cranberry, apple and grapefruit juice shaken with almond syrup and fresh mint

12

Mastiqua fresh lemonade

Σπιτική λεμονάδα με Mastiqua Homemade lemonade with Mastiqua

13

Page 7: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

GALACTIC SPIRITS

Οινοπνευματώδη επιλεγμένα από το Galaxy Bar The Galaxy Bar’s selection of spirits

Aperitif 50ml 750ml

Martini (Dry, Bianco, Rosso), Campari, Sherry Tio Pepe 13

Antico Formula, Noilly Prat, Pernod, Ricard, Pimms No. 1, 13

Sambuca White Molinari, Sambuca Black Ramazzotti, 13

Aperol, Ouzo Mini 13

Gin

Beefeater 11 110

Hendricks, Tanqueray No. 10 18 180

Anchor, Gordon’s 12 120

Tanqueray, Bombay Sapphire, Bulldog 14 140

Beefeater 24 16 160

Mare 20 200

Monkey 47 , Botanist, Bloom, Edinburgh rhubarb & ginger 22 220

Tequila

Olmeca Silver 11 110

Olmeca Gold, Jose Cuervo Clasico, Jose Cuervo Especial 13 130

Mezcal Cusano Rojo, El Jimador Blanco 13 130

El Jimador Reposado 13 130

Herradura Plata, Herradura Reposado, Herradura Anejo 15 150

Patron Reposado, Patron Silver, 21 210

Don Julio Anejo, Don Julio Reposado, 1800 21 210

Don Julio Blanco, Patron XO cafe 17 170

Vodka

Wyborowa 11 110

Absolut, Smirnoff Red, Stolichnaya, Finlandia, Zubrowka 13 130

Absolut Elix, Stolichnaya Elit, Crystal Head 24 240

Smirnoff Blue 17 170

Kettle One, Tito’s handmade vodka 19 190

Ciroc, Grey Goose, Belvedere 21 210

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro

Page 8: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

Rums 50ml 750ml

Havana Club 3 YO 11 110

Bacardi White, Captain Morgan Black, Brugal Anejo 13 130

Brugal Extra Dry, Janeiro Cachaca 13 130

Wray & Nephew 18 180

Havana 7 YO, Bacardi 8 YO 19 190

Cachaca Ypioca 14 140

Pampero Selection 21 210

Pampero Anniversario 27 270

Ron Zacapa Centenario 23 29 290

Diplomatico, Kraken, Zacapa XO 34 340

Havana Club 15 YO 49 490

Regular Whisky

Ballantine’s Finest Scotch 11 110

Haig, Johnnie Walker Red, Grant’s, Cutty Sark, Dewar’s 13 130

Famous Grouse, J&B 13 130

Premium Whisky

Black Grouse 15 150

Chivas Regal 12 Y.O , Ballantine’s 12 Y.O, Label 5 17 170

Johnnie Walker Black 12 Y.O, Naked Grouse 17 170

Johnnie Walker Platinum 18 Y.O 20 200

Black Grouse Alpha Edition, 20 200

Johnnie Walker Double Black 20 200

Dimple 15 Y.O. 21 210

Chivas Regal 18 YO, Johnnie Walker Gold Reserve 18 YO 24 240

Dewar’s 18 YO 24 240

Chivas Regal 21 Y.O. 32 320

Johnnie Walker Blue 34 340

Chivas Regal 25 Y.O. 38 380

Johnnie Walker Blue King George V 90 900

Page 9: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

Irish Whiskey 50ml 750ml

John Jameson 13 130

John Jameson 12 Y.O., Bushmills 10 Y.O. 17 170

John Jameson 18 Y.O. 22 220

Bourbon & Canadian Whiskey

Jim Beam, Four Roses, Canadian Club 14 140

Jack Daniels 15 150

Wild Turkey rye whiskey 17 170

Jack Daniels Gentleman, Jack Daniels Honey 18 180

Crown Royal, Makers Mark 19 190

Jack Daniels single barrel, Woodford Reserve 24 240

Single Malt

Macallan Amber 16 160

Talisker 10 YO, Glenlivet Founder’s Reserve 17 170

Glenmorangie, Glenkinchie 10 YO, Aberlour Abunadh 17 170

Glenfiddich 12 YO, Highland Park 12 YO, Laphroaig 10 YO 17 170

Aberfeldy 12 YO, Caol Ila 12YO, Cardhu 12 YO 18 180

Cragganmore 12 YO, Macallan Sienna 18 180

Glenfiddich Solera Reserve 15Y.O., Dalwhinnie 15 Y.O. 19 190

Glenlivet 15 YO, Clynelish 14 YO, Oban 14 YO 20 200

Macallan Ruby 20 200

Glenfiddich 18 YO, Lagavulin 16 YO 24 240

Glenlivet 18 YO 28 280

Aberfeldy 21 YO 38 380

Glenfiddich 30 YO 40 400

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro

Japanese Whisky 50ml 750ml

Yamazaki , Yoichi 34 340

Page 10: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

Cognac & Brandy 50ml

Martell V.S. 11

Metaxa 12* Dry 16,5

Metaxa Reserve 18,5

Martell VSOP, Courvoisier VSOP 19,5

Hennessy XO 36

Martell XO 34

Calvados Busnel 16

Armagnac Larressingle VSOP 17

Remy Martin LΟUIS XIII, Metaxa AEN 107

Liqueur

Malibu, Kahlua, Cointreau, Baileys, Amaretto Disaronno, Skinos 14

Grand Marnier, Tia Maria, Drambuie, Archer’s Peach Schnapps, 14

Frangelico, Batida de Coco, Southern Comfort, Chambord, 14

Butterscotch 14

Port

Fine Tawny, Graham’s, Sandeman 14

Graham’s 10 18

Digestif

Rakomelo, Tsililis Dark Cave aged tsipouro 12

Mastiha M, Mastiha Skinos, Mastic Tears Lemon 13

Jägermeister, Limoncello, Fernet Branca, Underberg 14

Babatzim tsipouro, Nonino Grappa Merlot 14

Sake (150ml) 17,5

Energy Drink

Red Bull, Red Bull Sugar Free 10,5

Strongbow Apple, Strongbow Red Berries 8

Page 11: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

DEAR BUBBLES

Επιλογή από ποιοτικές σαμπάνιες και αφρώδεις οίνους A selection of first class Champagnes and sparkling wines

Champagnes 150ml 750ml

Monopole Silver 23 140

Pommery Brut 28 140

Monopole Rosé 20,5 145

Mumm Cordon Rouge 145

Veuve Clicquot Ponsardin Brut 150

200ml 750ml

Moet & Chandon 35 150

Laurent Perrier Cuvée Rosé 250

Dom Perignon 320

Veuve Clicquot Grande Dame '98 390

Krug Grand Cuvée 430

Dom Perignon Rosé 800

Armand de Brignac Brut Gold 1350

Armand de Brignac Brut Rosé 1850

Armand de Brignac Blanc de Blanc

2000

Sparkling Wine 150ml 750ml

Bottega Petalo il Vino dell’ Amore, Moschato d’ Asti 13 70

Bottega Prosecco DOC Poeti 17 80

Ela Gold 23K 80

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro

Page 12: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

FINE WINING

Επιλέξτε εκλεκτά ελληνικά ή διεθνή κρασιά που θα σας παρασύρουν Enjoy a selection of fine wines from Greece and much further afield

Λευκά | Whites 150ml 750ml

Επιλογή Hilton

Hilton Selected Wine

8 25

Βιβλία Χώρα, Τ.Ο. Παγγαίου

Vivlia Chora, Regional Wine of Paggeo

Ασύρτικο (Assirtiko), Sauvignon Blanc

13 52

Parini, Venice, Italy

Pinot Grigio

16 56

The Pick, McGuinan Wines, South East Australia

Chardonnay

18 60

Κτήμα Άλφα, Π.Γ.Ε. Φλώρινας

Alpha Estate, P.G.I. Florina

Sauvignon Blanc

62

Κόκκινα | Reds

Επιλογή Hilton

Hilton Selected Wine

8 25

Βιβλία Χώρα, Τ.Ο. Παγγαίου

Vivlia Chora, Regional Wine of Paggeo

Cabernet Sauvignon, Merlot

13 52

Kτήμα Άλφα, Τ.Ο. Φλώρινας

Alpha Estate, Regional wine of Florina

Shiraz, Merlot, Ξινόμαυρο (Xinomavro)

69

Ροζέ | Rosé

Κανένας, Τσάνταλης, Π.Γ.Ε. Ίσμαρος

Kanenas, Tsantalis, P.G.I. Ismaros

Μαυρούδη (Mavroudi), Syrah

12 42

Bottega, Venice, Italy

Pinot Grigio

13 49

Page 13: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

BARLEY, YEAST & HOPS

Τοπικές και διεθνείς μπύρες Local and international beers

Draught Beer 300ml

Vergina, Heineken 8

Warsteiner 9,5

Bottled Beer 330ml

Amstel Free 8

Vergina, Alfa (500 ml), Amstel, Heineken 8,5

Bud, Fischer, Budweiser 9,5

Beck’s 9

Erdinger Weissbier, Corona 10,5

Guinness, McFarland

11,5

HOT JUPITERS

Επιλογή από ζεστά ροφήματα Our Galaxy Bar hot drink selection

Espresso, Εspresso decaffeinated 7,5

Espresso διπλός | Double espresso 7,5

Espresso Corretto: με / with grappa, sambuca ή / or brandy 9

Cappuccino, Cappuccino decaffeinated 7,5

Στιγμιαίος καφές | Instant coffee 7,5

Ελληνικός καφές, Καφές φίλτρου | Greek coffee, Filter coffee 7,5

Ελληνικός διπλός | Greek coffee double 7,5

Σοκολάτα ζεστή | Hot chocolate 8

Tσάι ζεστό σε διάφορες γεύσεις | Tea selection & Infusions

7,5

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro Ζεστά ροφήματα σερβίρονται έως τις 22:00 | Hot beverages are served until 22:00

Page 14: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

COLD JUPITERS

Οι προτάσεις του Γαλαξία για κρύα ροφήματα Our Galaxy Bar cold drink selection

Cappuccino Freddo, Espresso Freddo 7,5

Φραπέ | Iced coffee (Frappé) 7,5

Φραπέ με παγωτό | Ιced coffee (Frappé) with ice cream 10

Φραπέ με Baileys | Iced coffee (Frappé) with Baileys 10

Σοκολάτα κρύα | Cold chocolate 8

Παγωμένο τσάι Tuvunú I Tuvunú ice tea 7,5

Tσάι κρύο σε διάφορες γεύσεις | Ice tea 7,5

Φυσικοί χυμοί | Freshly squeezed juices Ανανάς, μπανάνα, φράουλα, πορτοκάλι, λεμόνι, καρπούζι, πεπόνι και ανάμεικτος Pineapple, banana, strawberry, orange, lemon, watermelon, melon and mixed

10

Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola light, Fanta, Sprite 8

Schweppes Soda Water, Schweppes Ginger Ale 8

3 Cents pink grapefruit soda water, 3 Cents regular tonic water 8

3 Cents lemon tonic water, 3 Cents Aegean tonic water 8

Fever tree Mediterranean tonic water

8

BLUE PLANETS

Εμφιαλωμένα νερά, φυσικά ή ανθρακούχα Our mineral water selection

Avra Water 1lt 6

Perrier 330ml, Mastiqua 330 ml 7,5

San Pellegrino 750ml 8,5

Aqua Panna 750ml 8,5

Evian 1lt 9

Κρύα ροφήματα σερβίρονται έως τις 22:00 | Cold beverages are served until 22:00

Page 15: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

SOMETHING EXTRA

Πιάτα που μπορούν να συνοδεύσουν το ποτό σας Food bites that can accompany your drink

Cold Bites

Ψητή πίτα με χούμους - χαρίσα ντιπ και γιαούρτι με αγγούρι και δυόσμο ♥ ♦ v Grilled pita with harissa hummus spread and yoghurt with cucumber and mint dip

7

Σολομός λόμι-λόμι με φύκια wakame και τσιπς γαρίδας ♦ * Lomi-lomi salmon with wakame and shrimp crackers

18

Πιατέλα αλλαντικών με παραδοσιακά συνοδευτικά ♦

Selection of charcuterie with traditional condiments

12

Hot Bites

Μίνι πίτσα με ψητή τομάτα, μυζήθρα, φρέσκια ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ♥ ♦ v Pizzete with roasted tomato, mizithra cheese, fresh oregano and extra virgin olive oil

13

Μίνι πίτσα με σύκο, φάβα, καραμελωμένο κρεμμύδι, πέστο ρόκας, μπαλσάμικο και σιρόπι σύκου ♦ v

Pizzete with fig, fava beans purée, caramelized onions, rocket leaves pesto, balsamic and fig syrup

14

Τηγανίτες από κολοκύθι και μυρωδικά με γουακαμόλε από ελληνικό γιαούρτι ♦ v

Zucchini and herb fritters with Greek yoghurt guacamole

11

«Γλειφιτζούρι» από τηγανητό μαστέλο με μαρμελάδα τομάτας-βασιλικού v

Pan seared mastelo “lollipop” with tomato-basil marmalade

12

Σπιτικές τηγανητές πατάτες με σος από ψητή πιπεριά και φέτα v

Thick sliced home made potato chips with roasted red pepper and feta sauce

8

Carne asada tacos με μοσχαρίσιο φιλέτο, λάχανο πίκλα και pico de gallo ♦

Carne asada steak tacos with pickled cabbage and pico de gallo

16

Μίνι Angus βοδινά μπέργκερ με τυρί, μαρούλι και τομάτα σε ψωμί πρέτσελ μπριός ♦

Mini Angus beef cheeseburgers with lettuce and tomato in brioche pretzel buns

21

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro

Page 16: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

Sushi Κάθε μερίδα περιλαμβάνει 8 κομμάτια | Each dish contains 8 pieces

Veggie ♥ V ♦ Αβοκάντο, αγγούρι, καρότο, σπαράγγι, σουσάμι Avocado, cucumber, carrot, asparagus, sesame seeds

17

California roll ♦ * Surimi, αβοκάντο, αγγούρι, σουσάμι Surimi, avocado, cucumber, sesame seeds

20

Surf ’n’ Turf *

Γαρίδα panko, αβοκάντο, αγγούρι, φιλέτο μοσχάρι, πικάντικη μαγιονέζα, γλάσο teriyaki Panko shrimp, avocado, cucumber, beef fillet, spicy mayonnaise, teriyaki glaze

27

Spicy crab * ♦ Καβούρι, surimi, αβοκάντο, αγγούρι, πικάντικη μαγιονέζα, σησαμέλαιο, σουσάμι King crab, surimi, avocado, cucumber, spicy mayonnaise, sesame oil, sesame seeds

23

Tokyo * Καβούρι, γαρίδα tempura, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα, αγγούρι, χέλι, γλάσο από teriyaki Crab, shrimp tempura, avocado, spicy mayonnaise, cucumber, eel, teriyaki glaze

24

Hamachi California roll ♦ * Surimi, αβοκάντο, αγγούρι, σουσάμι, μαγιονέζα, hamachi, πίκλα, yuzu Surimi, avocado, cucumber, sesame seeds, mayonnaise, hamachi, pickled cucumber, yuzu

24

Double salmon ♥ ♦ * Σολομός, αγγούρι, αβοκάντο, τυρί κρέμα, σχοινόπρασο, σουσάμι

Salmon, cucumber, avocado, cream cheese, chives, sesame seeds

26

Rainbow roll ♥ * Τόνος, σολομός, surimi, γαρίδα, αγγούρι, αυγά σολομού, αβοκάντο Tuna, salmon, surimi, shrimp, cucumber, salmon roe, avocado

28

Dragon roll *

Γαρίδα panko, αβοκάντο, αγγούρι, μπρικ, πικάντικη μαγιονέζα, γλάσο teriyaki Panko shrimp, avocado, cucumber, fish roe, spicy mayonnaise, teriyaki glaze

29

Eel maki * Χέλι, αγγούρι, αβοκάντο, μαγιονέζα, μπρικ Eel, cucumber, avocado, mayonnaise, fish roe

29

Spicy tuna roll * ♦ Τόνος, αγγούρι, αβοκάντο, σουσάμι, πικάντικη μαγιονέζα

Tuna, cucumber, avocado, sesame, spicy mayonnaise

31

Νigiri ♥ * Tόνος, σολομός, γαρίδα, χέλι Tuna, salmon, shrimp, eel

32

Page 17: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού

Japanese Specialties

Σαλάτα με φύκια Wakame ♥ V ♦ Wakame salad

16

Σαλάτα με φιλέτο πιπεράτου σολομού * ♦ Peppered salmon fillet salad

24

Μοσχάρι τατάκι σε κρούστα σουσαμιού με σωτέ λαχανικά,

μανιτάρια shitake και σάλτσα teriyaki ♦ Sesame crusted beef tataki with sautéed baby vegetables, shitake mushrooms and teriyaki sauce

44

Combinations

Ποικιλία Maki (12 κομμάτια) * ♦ Maki combination (12pcs)

33

Ποικιλία Sashimi (12 κομμάτια) * Sashimi combination (12pcs)

39

Ποικιλία Maki (12 κομμάτια) & Nigiri (8 κομμάτια) * ♦ Combination of Maki (12pcs) & Nigiri (8pcs)

48

♥ Υγιεινή πρόταση | Healthy option ♦ Περιέχει ξηρούς καρπούς | Contains nuts V Χορτοφαγικό πιάτο | Vegetarian dish * Χρησιμοποιήθηκαν κατεψυγμένα προϊόντα | Frozen ingredients have been used Η Ιαπωνική κουζίνα λειτουργεί καθημερινά 18:00 με 1:00 Our sushi chefs are at your service daily from 6:00pm to 1:00am

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ | All prices are in Euro Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται Φ.Π.Α. και Δημοτικός Φόρος All prices include VAT & City Tax Aγορανομικά Υπεύθυνος: Ανδρέας Τζούρος | Liable towards health authorities: Andreas Tzouros Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία, σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο, για οποιαδήποτε διαμαρτυρία Τhe establishment is obliged to have printed forms available in a special location near the exit, for the registration of complaints Απαγορεύεται η κατανάλωση αλκοόλ σε νέους κάτω των 18 ετών Alcohol consumption by people under the age of 18 is not allowed Εάν έχετε ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες ή αλλεργίες και επιθυμείτε να γνωρίζετε τα υλικά που χρησιμοποιούνται, παρακαλούμε ζητήστε να μιλήσετε με τον διευθυντή If you have special dietary requirements or allergies and wish to learn about food ingredients used, please ask for the manager Για κρατήσεις τραπεζιών, ισχύει ελάχιστη κατανάλωση €30,00 ανά άτομο. Please be informed that there is a minimum consumption of €30,00 per person for table reservation Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ−ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ) CONSUMER IS ΝΟΤ OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS ΝΟΤ BEEN RECEIVED (RECEIPT – INVOICE)

Page 18: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού
Page 19: SIGNATURE COCKTAILS - Hilton · μαρμελάδα περγαμόντο - πορτοκάλι Gin with sambuca, grape juice, fresh passion fruit juice ... φλούδα πορτοκαλιού