seminario geusignosias elaioladou kalamata

of 12 /12
Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου Συγχρηματοδότηση: Χορηγός: Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη 18-24 Νοεμβρίου 2012 Οργάνωση: Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Καλαμάτας Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Καλαμάτας Calibrating Panelists’ Minds & Palates Εκπαίδευση στα Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά Mεσογειακών Ποικιλιών Ελαιολάδου

Embed Size (px)

description

seminario geusignosias elaioladou kalamata

Transcript of seminario geusignosias elaioladou kalamata

  • :

    :

    18-24

    2012 :

    Calibrating PanelistsMinds & Palates

    M

  • . -

    - . - .

    , International Olive Council (IOC) - - .

    : -

    ,

    , , -

    :Angeles Calvo Fandos - Virgin Olive Oil Taste Panel of Catalunya, SpainAntonio Giuseppe Lauro - Agricultural Department of the Regionof Calabria, ItalyPaul Vossen - UC Davis Olive Center, USA

    , :

    IOC - ,

    - .

    :

    : 18 - 22 2012 : 23 2012 : 24 2012 : 25 : ,

    : 450

    Dr

  • Angeles Calvo Fandos 2008 Panel Leader 2004.

    . ISO 17025. Angeles Calvo Fandos .

    Paul Vossen . . - .

    20 , , . , Paul Vossen .

    2008 . ISO 17025.

    2012 Terra Olivo Mediterranean Olive OilCompetition . .

    Antonio Giuseppe Lauro Panel Leader, . o Panel Leader Prim'Olio, .

    Terra Olivo Extrascape . Antonio Giuseppe Lauro .

  • , 18

    , 19

    ,

    20

    18:00 - 21:00 , -

    17:00 - 17:50 Antonio Lauro

    18:00 - 18:50 18:50 - 19:30 19:30 - 21:00

    10:00 - 10:50 Angeles Calvo Fandos 11:00 - 11:50

    11:50 - 12:30 12:30 - 14:00

    17:00 - 17:50 Paul Vossen 18:00 - 18:50 18:50 - 19:30 19:30 - 21:00

  • , 21

    , 22

    10:00 - 10:50 Antonio Lauro 11:00 - 11:50

    11:50 - 12:30

    12:30 - 13:10 ngeles Calvo Fandos 13:10 - 14:00

    10:00 - 10:50 Paul Vossen made in the USA11:00 - 11:50 ngeles Calvo Fandos

    Antonio LauroPaul Vossen

    11:50 - 12:30

    12:30 - 14:00 ngeles Calvo Fandos Antonio LauroPaul Vossen

    {{

  • , 2

    3

    , 2

    4

    : . . . , . . . . ; ; , , ;

    11:00 - 11:10 11:10 - 11:40 Antonio Lauro 11:40 - 12:10 ngeles Calvo Fandos 12:10 - 12:40 Paul Vossen 12:40 - 13:10 IOC 13:10 - 13:30

    13:30 - 15:00 15:00 - 15:15

    :

  • Calibrating PanelistsMinds & Palates

    M

    18-24

    2012