είναι μια ατυχής αλήθεια ότι τα ξενοδοχεία μερικές φορές δυσκολεύονται να υιοθετήσουν την νέα τεχνολογία. Αυτό είναι λογικό, καθώς οι ξενοδόχοι πρώτα απ’ όλα επικεντρώνονται στην

ανθρώπινη πλευρά της επιχείρησης: στη φροντίδα των φιλοξενουμένων τους. Γι’ αυτό άλλωστε και ονομάζεται η βιομηχανία της Φιλοξενίας. Η ξενοδοχειακή αγορά είναι πλέον τόσο γεμάτη και ανταγωνιστική όσο ποτέ. Οι ξενοδοχειακές αλυσίδες πρέπει να επεκταθούν σε νέες αγορές και τα μεμονωμένα ξενοδοχεία πρέπει να συμβαδίζουν. Παράλληλα, οι καταναλωτές απαιτούν περισσότερα από τον κλάδο της φιλοξενίας, περισσότερους τρόπους να αλληλεπιδράσουν με ένα ξενοδοχείο, περισσότερες προσφορές, περισσότερες πληροφορίες, και πιο γρήγορες απαντήσεις.

Γιατί η χρήση Cloud ενδυναμώνει το Hospitality;Ευελιξία και λειτουργικότητα από οπουδήποτε & οποτεδήποτε:Το Cloud σας δίνει την ευελιξία να εργάζεστε από οπουδήποτε. Τόσο οι αλυσίδες των ξενοδοχείων όσο και τα μεμονωμένα ξενοδοχεία μπορούν να χρησιμοποιούν την τεχνολογία cloud και να διαχειρίζονται τις βάσεις δεδομένων και τις απαιτήσεις των πελατών online, από οποιοδήποτε μέρος στον κόσμο.

Είναι οικονομικά προσιτό: Το Cloud αντιπροσωπεύει το μέλλον της διαχείρισης των ξενοδοχείων. Οι ξενοδόχοι μπορούν να επωφεληθούν από τη βελτίωση της προσβασιμότητας στο PMS και την ευελιξία, ενώ ταυτόχρονα μειώνουν το κόστος και το χρόνο υλοποίησης, εξαλείφοντας την ανάγκη για servers, εξοπλισμό ή πόρους συντήρησης.

Έγκαιρη παράδοση-Δυναμική Επεξεργασία: Μία από τις πιο άμεσες, θετικές πτυχές του cloud computing είναι ότι η ανάπτυξη των εφαρμογών ή η παραμετροποίησή τους γίνεται πολύ πιο γρήγορα καθώς η υπηρεσία παρέχεται πλέον RealTtime.

Αξιοπιστία και ασφάλεια: Με το Cloud τα ξενοδοχεία μπορούν να αποθηκεύουν τα δεδομένα τους εξ αποστάσεως και όχι σε τοπικούς servers στο ξενοδοχείο. Με αποτέλεσμα, η διοίκηση να μην ανησυχεί για την ασφάλεια των δεδομένων, είτε λόγω φυσικής καταστροφής είτε λόγω παραβίασης.

Είναι πιο εύκολο να συνδεθεί με άλλα συστήματαΑυτό θα μπορούσε να είναι η πιο σημαντική από τις θετικές πτυχές του cloud computing για τα ξενοδοχεία. Όταν χρησιμοποιούνται τοπικής εγκατάστασης λογισμικά, οι συνδέσεις (integrations) σχεδόν πάντα απαιτούν πιο περίπλοκη ανάπτυξη και παραμετροποίηση. Αυτό είναι συχνά μια πρόκληση, αν όχι ένα εμπόδιο. Αλλά όταν ένα λογισμικό λειτουργεί σε Cloud, η επικοινωνία και η ανταλλαγή δεδομένων είναι κάτι απλό, γρήγορο και εύκολο.

Το Cloud αποτελεί μια καλύτερη εμπειρία για όλουςΤο Cloud Computing δημιουργεί μια καλύτερη εμπειρία για το προσωπικό, τους επισκέπτες, και τα στελέχη μέσω της ευχρηστίας και των εργαλείων που επιτρέπουν την παροχή υπηρεσιών που ξεπερνά τις προσδοκίες και τον έλεγχο τιμών και των analytics που μειώνουν το κόστος και παρέχουν δεδομένα σε πραγματικό χρόνο.

Το μέλλον της ξενοδοχειακής βιομηχανίας με την τεχνολογία CloudΜε τη χρήση πλέον του Cloud, τα ξενοδοχεία μπορούν να διασφαλίσουν ότι είναι έτοιμα για το επόμενο κύμα των τάσεων της πληροφορικής. Η βιομηχανία της φιλοξενίας θέλει να προσφέρει σε πραγματικό χρόνο εξατομικευμένη εμπειρία στους επισκέπτες και η τεχνολογία cloud είναι ο καλύτερος αρωγός για αυτό.

Ready to Cloud?

ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ:

• Ξενοδοχειακή Αγορά .................... Σελ. 2

• Νέες Συνεργασίες 2016 ............... Σελ. 4

• Αγορά Εστίασης ............................. Σελ. 6

• Ξενοδοχειακή Αγορά .................... Σελ. 7

• Sysco Solutions .............................. Σελ. 8

SyscoNewsΠεριοδική έκδοση της SYSCO A.E.

Εφέσου 6, 171 21 Ν. Σμύρνη, ΑθήναΤηλ.: +30 210 93 19 551-3, Fax: +30 210 93 19 662

e-mail: sales@sysco.gr

Επιμέλεια Έκδοσης: TAGLINE Ε.Π.Ε.www.sysco.gr

Π Ε Ρ Ι Ο Δ Ι Κ Η Ε Ν Η Μ Ε Ρ Ω Τ Ι Κ Η Ε Κ Δ Ο Σ Η Τ Η Σ S Y S C O A . E . • Τ Ε Υ Χ Ο Σ 1 2 • Φ Ε Β Ρ Ο Υ Α Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 7

2

Ξενοδοχειακή Αγορά

Sysco on the GoΑπολαύστε την ελευθερία

Added ValueSolutionsQlikView BusinessIntelligence (B.I)Το Σύστημα Επιχειρηματικής Ευφυΐας QlikView Business Intelligence είναι η πλέον ολοκληρωμένη λύση στη διεθνή αγορά. Πρό-κειται για ένα σύστημα που προσφέρει σφαι-ρική πληροφόρηση για τη σωστή οργάνωση της επιχείρησης και την άμεση λήψη ισχυρών τεκμηριωμένων διοικητικών αποφάσεων. Η δυνατότητα δημιουργίας πολλαπλών πληρο-φοριακών μοντέλων βοηθά τους διευθυντές της επιχείρησης να προβλέπουν τις τάσεις της αγοράς, τις κινήσεις του ανταγωνισμού, τις ανάγκες των πελατών και να καταρτίζουν προϋπολογισμούς για τις λειτουργίες και τα σχέδια της επιχείρησης.

ESP Sales & CateringΤο ESP Sales & Catering παρέχει σε ξενοδο-χεία, συνεδριακά κέντρα και σε πολυχώρους τη δυνατότητα να βελτιστοποιήσουν τόσο τον χρόνο, όσο και το ευρετήριό τους. Στα λειτουργικά χαρακτηριστικά του περιλαμβά-νονται η γραφική απεικόνιση της διαθεσι-μότητας, ο προγραμματισμός meeting, η διασφάλιση εξοπλισμού, αυτοματοποιημένη δημιουργία και αποθήκευση οποιουδήποτε κειμένου, διαχείριση συμβολαίων κ.ά.

Soft1 ERPΠρόκειται για τη δοκιμασμένη και από-λυτα επιτυχημένη Λύση Διαχείρισης Back Office της εταιρείας SoftΟne, η οποία έχει γίνει πλήρως integrated με τα συστήματα και τις λύσεις της Sysco A.E. προκειμένου η επιχείρηση να έχει μια αποτελεσματική, παραγωγική και κυρίως ολοκληρωμένη μη-χανοργάνωση. Κύριες ενότητες του λογισμι-κού: Stock Management, F&B Management, Συναλλασσόμενοι, Εμπορική δραστηριότητα, Χρηματοοικονομική Διαχείριση, Δαπάνες, Λογιστικές ενότητες, Διεθνείς Συναλλαγές, Reporting Tools κ.ά.

Passport ScannerΣκανάρει το διαβατήριο ή την ταυτότητα του πελάτη σε ελάχιστο χρόνο, βρίσκει την κρά-τησή του στο ξενοδοχειακό πρόγραμμα της Sysco A.E. και στη συνέχεια την αντιστοιχεί, ενημερώνοντας τα κατάλληλα πεδία και τυπώ-νει το registration card.

e-billing(Bavel by Voxelgroup)Λογισμικό διασύνδεσης (interface) του Epitome με την ηλεκτρονική πλατφόρμα τι-μολόγησης της Voxel ώστε τα τιμολόγια των συμβεβλημένων με τη Voxel τουριστικών γραφείων να στέλνονται απευθείας ηλεκτρο-νικά κατά την έκδοσή τους.

η Sysco Α.Ε. δεν προσφέρει απλά τις λύσεις εκείνες που επιτρέπουν στο ξενοδοχείο να αναβαθμίσει ή να επεκτείνει τη μηχανογράφησή του με συστήματα πιο

σύγχρονα, αξιόπιστα και ευέλικτα. Με τη Sysco Α.Ε. το ξενο-δοχείο περνά σε άλλη διάσταση, αφού ουσιαστικά αλλάζει ολόκληρο το περιβάλλον λειτουργίας του, επηρεάζοντας τόσο τον ίδιο τον πελάτη και την εμπειρία διαμονής του, όσο φυσικά και τον εργαζόμενο, με άμεσο αντίκτυπο στα έσοδα και τη φήμη του ξενοδοχείου.

Epitome Hotel ApplicationΔιαθέστε μια premium και εξατομικευμένη εμπειρία στους επισκέπτες σας.Το Epitome Mobile μεταφέρει την αποδεδειγμένη δύναμη του Epitome PMS, παρέχοντας νέους τρόπους για να εξομα-λυνθεί η ροή της διαδικασίας και να ενισχύσει την εμπειρία των επισκεπτών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Epitome Mobile από το smart phone ή τo tablet, καθιστώντας δυνατό το check-in/check out και τη διαχείριση ειδικών αιτημάτων, στοχεύοντας στην ικανοποίηση και την ενίσχυση της εμπει-ρίας των επισκεπτών. Η αναμετάδοση των αιτημάτων των πελατών για τη συντήρηση ή την καθαριότητα του δωματίου είναι επίσης γρήγορη και εύκολη, ενώ η ανταπόκριση είναι πλέον άμεση με στόχο την εξασφάλιση της αποτελεσματι-κής επικοινωνίας με την υποδοχή.

Μεγιστοποιήστε τα έσοδά σας από την προώθηση των Ειδικών Υπηρεσιών σαςΜπορείτε να παρέχετε εξατομικευμένη προσοχή στους πελάτες, εκτός της υποδοχής, κατά την άφιξη και την ανα-χώρηση τους. Η εφαρμογή οροφοκομείας δίνει τη δυνατό-τητα στο προσωπικό καθαριότητας να έχει πρόσβαση στις εκτυπώσεις και στην κατάσταση των δωματίων από το κινητό τους τηλέφωνο, καθώς εργάζονται, παρέχοντας ταυτόχρονα

στο προσωπικό της υποδοχής την ενημέρωση για την κατά-σταση των δωματίων στο λεπτό.

Βασικά Χαρακτηριστικά Κινητής Εφαρμογής• Διαχείριση Υποδοχής: Check-in & Check-Out - Special

Requests - Οθόνη Αφίξεων και Αναχωρήσεων• Διαχείριση/Συντήρηση Δωματίου: Καθαρό, Βρώμικο,

Επιθεωρημένο, Pickup (Κατάσταση Δωματίου)

Epitome Guest Application• Μια διαδραστική υποδοχή ζωντανεύει σε ηλεκτρονική

μορφή, με μια ζωηρή εμφάνιση και την ικανότητα να προσφέρει πλούσιες πληροφορίες πολυμέσων. Αντι-καταστήστε το τυπωμένο χαρτόνι, τα door hangers, τις φόρμες για υπηρεσίες καθαρισμού δωματίου και στε-γνού καθαρισμού ρούχων με μια πιο «πράσινη» ψηφια-κή διασύνδεση.

• Απλοποιήστε τις διαδικασίες σας μέσω της βελτιωμέ-νης αποτελεσματικότητας και επικοινωνίας.

• Αυξήστε την ικανοποίηση των επισκεπτών σας με ταχύ-τερους χρόνους απόκρισης, αυστηρότερους ελέγχους διαχείρισης υπηρεσιών και μηχανισμούς κριτικής πε-λατών μέσω μιας διαδραστικής εφαρμογής με ευρεία υποστήριξη για τη συντριπτική πλειοψηφία όλων των έξυπνων συσκευών, smart phone, tablet και e-reader.

Χαρακτηριστικά: Συντήρηση, Οροφοκομεία, Κρατήσεις και Ηλεκτρονικές Παραγγελίες - Φόρμα σχολιασμού - QnA (ερωτήσεις & απαντήσεις) - Γρήγορο check-in & check-out - Πληροφορίες τοποθεσίας & Χάρτης - Τοπική καιρική πληρο-φόρηση & τριήμερη πρόβλεψη - In Room Dining - Ημερήσιες Εκδηλώσεις του Ξενοδοχείου - Ειδικές προσφορές - Τοπικοί Χάρτες.

3

Το ιδανικό λογισμικό για μεμονωμένες ξενoδοχειακές μονάδες και boutique hotels

Ολοκληρωμένη λειτουργική λύση για μεγάλα ξενοδοχεία και resort

HotMain Σύστημα Διαχείρισης Συντήρησης και Βλα-βών ξενοδοχείου με online ενημέρωση του συντηρητή σε smartphone ή και σε PDA.

TUI-Jetair InterfaceΜοναδικό σύστημα διασύνδεσης του ηλε-κτρονικού συστήματος κρατήσεων IRIS της TUI και JIL της Jetair με το Epitome PMS. Έτσι οι κρατήσεις από την TUI και την Jetair καταχωρούνται αυτόματα στο ξενοδοχειακό σύστημα, αφού φυσικά έχουν φιλτραριστεί κατάλληλα από τα εργαλεία της Sysco Α.Ε. και το προσωπικό των κρατήσεων.

Aegean Miles&BonusLoyaltyΗ αλυσίδα ξενοδοχείων Divani Collections Hotels που χρησιμοποιεί τις μηχανογραφι-κές λύσεις της Sysco τα τελευταία 15 χρό-νια, πάντα πρωτοπόρα στην παροχή άριστων υπηρεσιών προς τους πελάτες της, χρησιμο-ποιεί το πρόγραμμα Aegean Miles&Bonus Loyalty για να επιβραβεύσει τους τακτικούς πελάτες της. Το πρόγραμμα δημιουργήθηκε μετά από τη συνεργασία Sysco-Aegean και απευθύνεται στους επιβάτες που ταξιδεύουν συχνά και προτιμούν για τη διαμονή τους τα ξενοδοχεία του ομίλου Divani. Μέσα από την καταχώρηση του guest loyalty number στο guest profile του Epitome PMS, η εφαρμογή συγκεντρώνει points βάση επισκέψεων και εξάγει αρχείο με συγκεκριμένες πληρο-φορίες που αποστέλλεται στα γραφεία της αεροπορικής εταιρείας.

Ο ξενοδόχος που χρησιμοποιεί τις δυνα-τότητες του e-Distribution χρειάζεται την υποστήριξη από μία αυτοματοποιημένη λύση Revenue Management, η οποία βοηθά ου-σιαστικά στη λήψη της σωστής απόφασης για τον καθορισμό της σωστής τιμής ανά περίπτωση, ούτως ώστε να επιτύχει τη με-γιστοποίηση των εσόδων του από την υπάρ-χουσα ζήτηση.

Atlantis Thalasso SpaΠρόκειται για μια εξειδικευμένη και ολοκλη-ρωμένη εφαρμογή λογισμικού της εταιρεί-ας Λογισμός, που απευθύνεται σε κέντρα Spa-Αισθητικής & Θαλασσοθεραπείας τόσο μεμονωμένα, όσο και εντός ξενοδοχειακών μονάδων και resorts. Με πολυετή επιτυχημέ-νη πορεία στην αγορά όπου απευθύνεται, το Atlantis Thalasso SPA στοχεύει στην ακόμη καλύτερη εξυπηρέτηση του πελάτη σας και στη λεπτομερή και ακριβή πληροφόρηση των κέντρων αποφάσεων της εταιρείας σας. Στα κύρια χαρακτηριστικά της εφαρμογής περιλαμβάνονται: Telemarketing, Συμβόλαια, Reception και Ταμείο. To Atlantis Thalasso SPA συνδέεται onlinerealtime με το Epitome 4w και Epitome.NΕΤ.

best seller software

Το Epitome PMS, με χώρα προέλευσης τις ΗΠΑ, αποτελεί ένα από τα κορυφαία ξενοδοχειακά προγράμματα στον κόσμο με περισσότερες από 7.500 εγκαταστάσεις. Εξαιρετικά εύκολο στη χρήση, απευθύνεται σε μεσαίου και μεγάλου μεγέθους ξενοδοχειακές μονάδες ή αλυσίδες ξενοδοχείων που συνερ-γάζονται: • με GDS & IDS (booking, expedia κ.λπ.) • με τουρι-στικά γραφεία ή οργανισμούς (TUI, Jetair, Thomas Cook) • με Booking Engines & Channel Managers (Web Hotelier, Primal Res, iHotelier, Travelclick, Siteminder, Synxis, Trust κ.ά.) • με κεντρι-κά συστήματα κρατήσεων όπως Leading Hotels, Best Western, Small Luxury Hotels κ.λπ. Παράλληλα, χρησιμοποιώντας το Sysco CRS, καλύπτει την ανάγκη κάθε αλυσίδας ξενοδοχείων για κεντρική διαχείριση των δεδομένων της, απαλλαγμένη

από τους όποιους τεχνολογικούς περιορισμούς. Εφοδιάζει το κεντρικό γραφείο κρατήσεων της επιχείρησης με όλα τα απαραίτητα στοιχεία που απαιτούνται, ώστε από μία και μόνη οθόνη να γίνεται γρήγορα και αποτελεσματικά η διαχείριση των κρατήσεων και πληροφοριών του Ομίλου.• Εύκολη εγκατάσταση και αναβάθμιση• Δυνατότητα σύνδεσης και ενσωμάτωσης εξωτερικών

reports και sites μέσα στην παραμετροποίηση των reports• Μειωμένα κόστη εξοπλισμού• Μειωμένα κόστη system administration• Μειωμένα κόστη συντήρησης εξοπλισμού• Εύκολη υποστήριξη• Απομακρυσμένη εργασία

Το Medallion είναι μια ολοκαίνουργια λύση Property Management, που συνδυάζει το υψηλό επίπεδο υπηρεσιών της Infor με την τεχνολογία του μέλλοντος.

Εξαιρετικά φιλικό και εύχρηστο, το Medallion PMS αποτελεί σήμερα το ιδανικό σύστημα διαχείρισης για μεμονωμένες ξενοδοχειακές μονάδες κάθε δυναμικότητας, με ολιγάριθμο και πολύ απασχολημένο προσωπικό. Εφαρμόζεται εύκολα στην επιχείρησή σας και με ένα πλούσιο σε γραφικά περιβάλλον σας επιτρέπει να περνά-τε κρατήσεις με ένα απλό drag&drop επάνω σε γραφική απεικόνιση της μονάδας σας, στις αντί-στοιχες οθόνες «Room Plan», «Room Type» και «Reservations». Έτσι, έχετε περισσότερο έλεγχο, φιλοξενούμενους και κέρδη!

Αξίζει να σημειωθεί πως το Medallion PMS έχει πλέον εξελληνιστεί πλήρως, με ευθύνη της Sysco Α.Ε., για την ακόμη ευκολότερη λειτουρ-γία του στην αγορά της χώρας μας.

Το πιο ιστορικό ξενοδοχείο της Μάνης στεγάζεται σε ένα πλήρως ανακαινισμένο κτιριακό συγκρότημα του 19ου αιώνα, συνδυάζοντας την παραδοσιακή αρχιτεκτονική με τις

σύγχρονες ανέσεις. Το Kyrimai Hotel χρησιμοποιεί το Medallion PMS ως βασικό εργαλείο διαχείρισης κρατήσεων.

Σε ένα ρομαντικό, βραχώδη κόλπο του Μαυροβουνίου, το Maestral Resort & Casino

προσφέρει 196 δωμάτια και 18 σουίτες ανώτατης κατηγορίας. Το εντυπωσιακό

αυτό συγκρότημα θα λειτουργεί με τις πιο σύγχρονες εφαρμογές της Sysco Α.Ε.

4

Νέες Συνεργασίες 2016

το Voreina Gallery Suites στέκει περήφανα στην καρδιά της Σαντορίνης,

μέσα στον παραδοσιακό οικι-σμό του Πύργου. Οι σουίτες, σκαρφαλωμένες στη βόρεια πλαγιά του λόφου, επιτρέ-πουν την πανοραμική θέα του νησιού. Άλλωστε είναι ο βο-ρεινός προσανατολισμός του που καθορίζει και το όνομα του ξενοδοχείου: Βορεινά. Δι-ατηρώντας την παράδοση και τη διατήρηση του χωριού, το Voreina Gallery Suites, με τις τολμηρές αρχιτεκτονικές γραμμές του, σχηματίζει την πεμπτουσία στο κυκλαδίτικο τοπίο. Οι εννέα πολυτελείς σουίτες είναι μοναδικά σχεδιασμένες με σκοπό να ξεπεράσουν τις προσδοκίες σας και να φιλοξενήσουν τις ιδιαίτερες ανάγκες σας. Κάθε σουίτα έχει τον δικό της χαρακτήρα, συνδυάζοντας έργα τέχνης και φωτεινά χρώματα.

Τολμηρές αρχιτεκτονικές γραμμέςVoreina Gallery Suites

το πρόσφατα ανακαινι-σμένο ξενοδοχείο βρί-σκεται στο κέντρο της

Χερσονήσου, στην Κρήτη, σε απόσταση αναπνοής από την παραλία, προσφέροντας μο-ντέρνα και ευρύχωρα δωμά-τια. Έχει χαρακτηριστεί από τους επισκέπτες του ως ένα πραγματικό στολίδι, προσφέ-ροντας αξέχαστη και ξέγνοια-στη διαμονή για κάθε πορτο-φόλι. Είτε σκοπεύετε να πάτε διακοπές με την οικογένεια σας, είτε να διασκεδάσετε με την παρέα σας, το Harma Boutique Hotel βρίσκεται στην ιδανική τοποθεσία για να απολαύσετε στο έπακρο τις διακοπές σας, σε έναν από τους ομορφότερους προορισμούς της χώρας.

Ένα πραγματικό στολίδι της ΧερσονήσουHarma Boutique Hotel

ο πρώτος είναι ο κα-θαρά παραδοσιακός χαρακτήρας τού συ-

γκροτήματος. Ο δεύτερος είναι η τοποθεσία στην οποία βρίσκεται και ο τρίτος -και ίσως ο σημαντικότερος- εί-ναι η διάθεση του προσωπι-κού να νιώσει ο επισκέπτης καλοδεχούμενος με όλα τα χαρακτηριστικά της ελληνικής φιλοξενίας. Οι κατοικίες τού συγκροτήματός δημιουργή-θηκαν σε πλήρη αρμονία με το κυκλαδίτικο περιβάλλον και τη μοναδική αρχιτεκτονική της Οίας, προσθέτοντας ωστόσο και μια προσωπική πινελιά αισθητικής. Αγκι-στρωμένο στην Καλντέρα, στην άκρη του οικισμού, προσφέρει στον επισκέπτη μια μοναδική εμπειρία.

Ένα ξενοδοχείο μοναδικό για τρεις λόγους…Aeifos Traditional Houses

δύο λεπτά με τα πόδια από την παραλία, χτισμένο στα βράχια, επάνω από την παραλία της Ελιάς, στη Μύκονο, το Greco Philia Hotel Boutique προσφέρει

πολυτελή καταλύματα με μοναδική θέα στη θάλασσα. Το ξενοδοχείο των 5 αστέρων διαθέτει πλήρως εξοπλισμένο Spa, πισίνα ακανόνιστου σχήματος, κοκτέιλ μπαρ & ένα γκουρμέ εστιατόριο.

Μια πολυτελής ιδιωτική απόδραση στις ακτές του Αιγαίου

Greco Philia Hotel Boutique

το Anemoessa συγκαταλέγεται ανάμεσα στα ομορφότε-ρα ξενοδοχεία 4 αστέρων στη Μύκονο. Η παραδοσι-ακή αρχιτεκτονική μαγνητίζει το βλέμμα του επισκέπτη

από την πρώτη στιγμή ενώ η πισίνα, τα ευρύχωρα δωμάτια, η υπέροχη θέα και τα εστιατόρια είναι μόνο μερικές από τις παροχές που θα κάνουν τις οικογενειακές σας διακοπές ή την απόδραση με τους φίλους και την παρέα σας μια μονα-δική εμπειρία. Το πολυτελές Anemoessa είναι αναμφισβήτη-τα το ιδανικό ξενοδοχείο για το καλοκαίρι.

To ξενοδοχείο που μαγνητίζει το βλέμμα

Anemoessa Boutique Hotel

5

τα Aria Hotels είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση που απαρτίζεται από Boutique Hotel & Villas και προσφέρει στους παραθεριστές την αυθεντική ελλη-νική φιλοξενία και την απόλυτη, απλή και αβίαστη γοητεία. Έχουν μια μικρή συλ-

λογή από βίλες και καταλύματα, όλα σε εξαιρετικούς προορισμούς, για τον απαιτητικό ταξιδιώτη που ψάχνει ένα μυστικό καταφύγιο στην Ελλάδα. Τα Aria Hotels είναι μέρος ενός παγκόσμιου hospitality group, με ξενοδοχεία σε τέσσερις ηπείρους, συμπεριλαμ-βανομένων και των πολυτελών Grace Hotels.

Αυθεντική Ελληνική Φιλοξενία

Aria Hotels

σ ε απόσταση αναπνοής από την Πλατεία Συντάγματος και την Πλάκα, σε ένα πα-νέμορφο κτίριο της οδού Πετράκη, απέναντι από τη Μητρόπολη των Αθηνών, η 48 Hotels ανέπτυξε το ξενοδοχείο MET34 Athens Hotel. Τα ευρύχωρα δω-

μάτια και οι σουίτες του ξενοδοχείου, η υψηλής αισθητικής διακόσμηση και η χρήση της πλέον σύγχρονης τεχνολογίας, αναδεικνύουν το MET34 Athens Hotel σε ιδανική επιλογή, τόσο για τους επιχειρηματίες που επισκέπτονται την πόλη, όσο και για τους ταξιδιώτες που αναζητούν μοναδική εμπειρία φιλοξενίας στην Αθήνα.

MET34 Athens Hotel48 Hotels

ζ ήστε τη μαγεία του μοναδικού ηφαιστειακού τοπίου της Σαντορίνης και του απέ-ραντου γαλάζιου. Τα Armeni Village Rooms & Suites, Chroma Suites και Liakada Suites, του ομίλου Lamway, βρίσκονται τοποθετημένα σε μαγευτικές τοποθεσίες

που προσφέρουν εμπειρίες πέρα από κάθε φαντασία στον ταξιδιώτη.

Η πραγματική εμπειρία της Σαντορίνης

Lamway Hotel Management Group

Branco Mykonos48 Ηotels

ένα νέο ξενοδοχείο στη Μύκονο, το οποίο επικεντρώνεται στην παροχή αυθεντι-κής και υψηλού επιπέδου φιλοξενίας, το Branco Mykonos από την 48 Ηotels, προκαλεί τους επισκέπτες του νησιού να βιώσουν την απόλυτη εμπειρία διακο-

πών. Στο Branco Mykonos, ο πελάτης τίθεται στο επίκεντρο, η πολυτέλεια συνδυάζεται με την υψηλή αισθητική και η ομορφιά του κυκλαδίτικου τοπίου αναδεικνύει τη θέση του ξενοδοχείου στην παραλία του Πλατύ Γιαλού.

Chain of Hotels

H minimal πολυτέλεια του Arcadia Hotel

Mainalon Resort Private Company

το μοναδικό design hotel ανοίγει και πάλι τις πόρτες του, με την υπό νέα διαχείριση εταιρεία, για να καλωσο-

ρίσει όλους τους επισκέπτες, προσφέρο-ντας ένα υψηλότατο επίπεδο υπηρεσιών για όλες τις απαιτήσεις. Θα σας ταξιδέ-ψει σε κάτι εντελώς διαφορετικό, για τα μέχρι τώρα ξενοδοχειακά δρώμενα της χώρας, καθώς αποτελεί μια μοναδική αρχιτεκτονική έμπνευση με μινιμαλιστικές και μοντέρνες γραμμές.

6

Αγορά Εστίασης

με ιδιαίτερη χαρά η Sysco Α.Ε. ανακοινώνει την επίσημη συνεργασία της με το λογισμικό διαχείρισης χώρων εστίασης OREXSYS. Το OREXSYS (Ordering Express System) είναι ένα λογισμικό επόμενης γενιάς για τη διαχεί-

ριση χώρων εστίασης. Συνδυάζει την απλότητα χρήσης με την ταχύτητα εκτέλεσης σε ένα ευέλικτο περιβάλλον εργασίας, κατάλληλο για όλους τους τύπους επιχειρή-σεων. Από το επισιτιστικό κομμάτι μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων, εστιατόρια και καφέ μέχρι fast food και delivery, το OREXSYS αποτελεί την ιδανική λύση για αποτελεσματικό έλεγχο, ταχύτητα και αξιοπιστία σε όλα τα επίπεδα λειτουργίας του καταστήματος. Η μακροχρόνια εμπειρία των στελεχών μας, καθώς και η τεχνολο-γική ανωτερότητα του OREXSYS εγγυώνται τη βέλτιστη λειτουργία κάτω από οποιεσ-δήποτε συνθήκες. Εμπιστευθείτε την επιλογή χιλιάδων επιχειρήσεων που επέλεξαν το OREXSYS για τη μηχανογράφησή τους.

Υπηρεσίες προγράμματος• Το λογισμικό στα POS υποστηρίζει μόνο πλατφόρμα Windows, ενώ στα PDA σερβιτόρων υποστηρίζονται τόσο τα WindowsCE/Mobile όσο και τα Android και iOS. • Διασύνδεση με όλα τα προγράμματα της εταιρείας Sysco A.E. • Έλεγ-χος αποθήκης (Stock Manager). • Η διαχείριση όλων των υπολογιστών γίνεται από τον κεντρικό υπολογιστή (Server), ο οποίος αναλαμβάνει να ενημερώσει για αλλαγές τιμοκαταλόγων/χειριστών όλους τους υπολογιστές. • Δύο εργαλεία reporting. • Υποστήριξη synchronizer. • Αυτοματοποιημένοι μηχανισμοί ανταλ-λαγής δεδομένων με τα γνωστότερα ERP της αγοράς. • Οι αναβαθμίσεις και η υποστήριξη του OREXSYS μπορούν και γίνονται πλέον μέσω του Internet. • Δυνατότητα προσωρινής απαγόρευσης πώλησης ειδών που είτε έχουν τελειώ-σει είτε βρίσκονται σε στάδιο ετοιμασίας. • Εύχρηστο περιβάλλον εργασίας με τεχνολογία που ελαχιστοποιεί τα άσκοπα χτυπήματα του χειριστή. • Υπολογισμός στα ρέστα του πελάτη, για αποφυγή λαθών.

Ειδικά για τον Ξενοδοχειακό Κλάδο• Διασφάλιση σταθερότητας του προγράμματος χωρίς την εμπλοκή επιπλέον ερ-γαζομένων από το ξενοδοχείο. • Ασφάλεια χρήσης για τυχόν «τρύπες» στα επι-σιτιστικά τμήματα. • Online room charge. • Διαχείριση All Inclusive. • Cashless Module. • Δημιουργία χρηστών με αντίστοιχα permission. • Ευκολία στην κατα-χώρηση καταλόγων. • Γρήγορη εγκατάσταση/εκπαίδευση προγράμματος.

Η Sysco σάς ανοίγει την

Με ξεχωριστή

θέση στο ισόγειο

του ξενοδοχείου

Marpessa, το Bistro

17, με μοναδική θέα

στο Παπαστράτειο

Αρχαιολογικό Μουσείο

Αγρινίου, είναι έτοιμο

να σας υποδεχθεί και

να σας ενθουσιάσει.

Το Bistro 17 επέλεξε

να χρησιμοποιήσει το

σύστημα OREXSYS.

Το OREXSYS υποστηρίζει chain management (αλυσίδες με κεντρική διαχείριση) με ενδεικτική εγκατάσταση την αλυσίδα καφέ Mikel (120 καταστήματα πανελλαδικά) αλλά και άλλες μικρότερης εμβέλειας.

Επίσης γνωρίζοντας τις ανάγκες των ξενοδοχείων σε Reporting, σημαντική είναι η ύπαρξη εργαλείου κατασκευής custom reports (ReportBuilder) καθώς και πλειάδας έτοιμων αναφορών τόσο για ξενοδοχειακές όσο και για à la carte εγκαταστάσεις. Τις ανάγκες σε Reporting ολοκληρώνει ο ReportMailer, μια εφαρμογή που δημιουρ-γεί και αποστέλλει αυτόματα Reports μέσω email με το κλείσιμο της ημέρας.

Tο OREXSYS ενημερώνεται με τον Κώδικα Βιβλίων και Στοιχείων, επικοινωνώντας σε real time με όλα σχεδόν τα φορολογικά συστήματα.

Διαχείριση αποθηκώνΜενού «Αποθήκες»: Πολλαπλοί αποθηκευτικοί χώροι. • Απεριόριστες μονάδες μέτρησης με συσχετίσεις. • Πρώτες ύλες ανά προμηθευτή, μονάδες μέτρησης ανά προμηθευτή, συμφωνίες ανά προμηθευτή, περιοδικά στοιχεία. • Παρακολούθηση μέγιστης, ελάχιστης, μέσος όρος, τελευταίας τιμής. • Καρτέλες πρώτων υλών. • Κατάσταση υπολοίπων. • Ιστορικό αγορών. • Έλεγχος συμφωνιών με προμη-θευτές. Μενού «Συνταγές»: Συνταγές ανά τύπο εφαρμογής (TakeAway, Delivery, Σαλόνι). • Συνταγές ανά πωλούμενο μέγεθος (Μονό, Διπλό, Φιάλη, κ.τ.λ.). • Συ-νταγές ανά ιδιαιτερότητα πωλούμενου είδους (καφές «μέτριος», «πολύ γάλα» κ.τ.λ.) • Ημιέτοιμη συνταγή για παραγόμενα προϊόντα. • Μαζική κοστολόγηση συνταγών. • Αναλυτικός επιμερισμός κόστους ανά συνταγή. Μενού «Προμηθευτές»: Κύκλωμα προμηθευτών. • Αποδείξεις Πληρωμής προμηθευτών. • Καρτέλα προμηθευτή. Με-νού «Παραστατικά Αποθηκών»: Καταχώρηση τιμολογίων. • Πιστωτικά επιστροφής. • Παραστατικά ενδοδιακίνησης. • Δελτία καταστροφής. Μενού «Απογραφές»: Φυσική απογραφή. • Καταχώρηση-αναζήτηση απογραφών.

Στο τελευταίο επίπεδο του ξενοδοχείου Ananti City Resort, με εκπληκτική θέα σε όλη την πόλη

των Τρικάλων, το Oltre Bar-Restaurant θα σας κερδίσει με τις μεσογειακές σπεσιαλιτέ του και μια

ενημερωμένη λίστα κρασιών. Το Oltre προσφέρει στον κάθε επισκέπτη ένα μικρό ταξίδι γεύσεων

χρησιμοποιώντας το σύστημα διαχείρισης χώρων εστίασης OREXSYS.

7

Το νέο ξενοδοχειακό σας περιβάλλον

Ξενοδοχειακή Αγορά

έΈχοντας σαν βάση την άριστη και επιτυχημένη φιλοξενία των επισκεπτών σας, χρειάζεστε πλέον μια νέα τεχνολογική πλατφόρμα που θα συνδέει όλους τους τομείς της επιχείρησής σας. Η Infor απάντησε στην πρόκληση

αυτή με το νέο Infor®HMS, το οποίο είναι και ο διάδοχος των γνωστών και επιτυ-χημένων H.I.S Paragon & H.I.S Epitome PMS.

Οι νέες τεχνολογίες δημιουργούν νέες ευκαιρίες που οδηγούν σε νέους πελάτεςΠερισσότερα από 20.000 ξενοδοχεία, θέρετρα, καζίνο και πολυτελή καταλύ-ματα σε περισσότερες από 160 χώρες στον κόσμο χρησιμοποιούν ήδη τη νέα σουίτα εφαρμογών λογισμικού της Infor, και πιο συγκεκριμένα, τα Infor®HMS - Infor®EzRMS- Infor ®CRM - Infor ®EAM, τα οποία αναπτύχθηκαν από ειδικούς της τεχνολογίας με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας στο χώρο της φιλοξενίας. Πρόκειται για ευέλικτα λογισμικά τα οποία μπορούν να λειτουργήσουν είτε Cloud & Web Based είτε On Premise, με τα οποία μπορείτε να παρέχετε εξαιρετικές υπηρεσί-ες στους επισκέπτες σας και παράλληλα να αυξήσετε τα κέρδη της επιχείρησής σας.

στην εποχή του έντονου ανταγωνι-σμού και του απαιτητικού πελάτη, η ξενοδοχειακή επιχείρηση πρέπει να

ακολουθεί ένα συνεχές πρόγραμμα προώ-θησης πωλήσεων που απευθύνονται στους καταναλωτές του τουριστικού προϊόντος με στόχο:• να διατηρήσουν τους ήδη υπάρχοντες αγοραστές, για να μην στρέψουν το ενδιαφέρον τους προς ανταγωνιστικά προϊόντα ή υπηρεσίες • να ωθήσουν

τους υπάρχοντες αγοραστές να αγοράσουν ή να καταναλώσουν περισσότερες ποσότητες • να ωθήσουν τους καταναλωτές σε δοκιμή νέων προϊόντων ή υπηρεσιών • να ενισχύσουν την εικόνα του προϊόντος ή της υπηρεσίας που αποτελεί αντικείμενο των προωθητικών ενεργειών • να ενισχύσουν με παράλληλες ενέργειες μια διαφημιστική καμπάνια για το προϊόν ή την υπηρεσία.

Βασιζόμενη στις ανάγκες της εποχής και της αγοράς η Sysco Α.Ε. δημιούργησε την εφαρμογή Sysco@Mail, η οποία αποστέλλει αυτόματα σε προκαθορισμένη μέρα και ώρα:• Μήνυμα καλωσορίσματος template της επιλογής σας, σε όλες τις αφίξεις των επόμενων ημερών ή ακόμα και μηνών. • Ευχαριστήριο μήνυμα template της επιλογής σας, σε όλες τις αναχωρήσεις των προηγούμενων ημερών ή ακόμα και μηνών. • Μήνυμα template της επιλογής σας, για όλες τις In-house κρατήσεις. • Newsletters σε απεριόριστες γλώσσες και με κριτήριο βάσει Geo, Company, Travel Agent, Market Segment, Source of Business. • Εορταστικές ευχές με κριτήριο γενέθλια, εορτές και επετείους. • Ειδικές προσφορές με κριτήριο το έτος επίσκεψης ή το revenue του πελάτη.

η υπηρεσία pmscheckin.co έχει ως στόχο να βελτιώσει τη διαδικα-

σία Check in/out σε ξενοδο-χεία, αποτρέποντας ουρές και καθυστερήσεις κατά την άφιξη/αποχώρηση, βελτιώ-νοντας τη συνολική εμπειρία των επισκεπτών.

Η υπηρεσία επιτρέπει στους επισκέπτες να κάνουν check in μόνοι τους, είτε από το σπίτι, είτε κατά τη διαδρομή προς το ξενοδοχείο, είτε από το λόμπι, μόλις φτάσουν!

Εφόσον ο επισκέπτης καταγράψει τα στοιχεία της pre registration φόρμας, η ρε-σεψιόν ειδοποιείται και προχωρά στη διαδικασία room allocation, ειδοποιώντας τον πελάτη και δίνοντάς του τη δυνατότητα να παραλάβει άμεσα το κλειδί του ή και να κατευθυνθεί απευθείας στο δωμάτιο του, εφόσον το PMS συνδέεται και με ηλεκτρονικές κλειδαριές.

Γιατί PMS Checkin;• Better Service: Με το PMSCheckin, το μόνο που χρειάζονται οι επισκέπτες

σας, είναι ένα PC, Tablet ή το κινητό τους.• Branding and Loyalty: Το ξενοδοχείο μπορεί να ελέγχει την εμφάνιση της

φόρμας, καθώς και να εξυπηρετεί μέλη του loyalty club.• Latest Technology: To PMSCheckin χρησιμοποιεί το Microsoft Azure Cloud

και συνδέεται με το PMS σας εξασφαλίζοντας ταχύτητα και ασφάλεια στα δεδομένα σας.

Sysco@Mail PMSCheckin

Infor HMS χαρακτηριστικά:• Profile management • Reservation management • Group Management • Rooms management • Finance management • Mobility • Integrations • Alerts & reporting

Με το Infor HMS:• Θα έχετε πρόσβαση σε μια ενιαία βάση δεδομένων. • Θα δημιουργείτε ειδικά πακέτα πελατών. • Θα δημιουργείτε τις δικές σας οθόνες. • Θα είστε σίγουροι για την ασφάλεια των δεδομένων σας. • Θα επωφεληθείτε από δυναμικές συν-δέσεις και εργαλεία.

Με το Infor®HMS, έχετε ένα λογισμικό σχεδιασμένο ειδικά για να καλύψει τις ανάγκες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων όπως η δική σας, το οποίο μεταφράζεται σε ευκολότερη ανάπτυξη και αναβάθμιση με την πάροδο του χρόνου. Τώρα, η δυναμικότητα των ξενοδοχείων σας συνδυάζεται με την εκσυγχρονισμένη ροή εργασίας ενός κεντρικού συστήματος διαχείρισης, εξασφαλίζοντάς σας μια δοκι-μασμένη τεχνολογία για τη μακροπρόθεσμη ανάπτυξή σας.

HMS PMS

8

• Alexander Beach • Alimounda Mare • Alkyon • Anemi Hotel • Anemos Luxury Grand Resort • Antara Palace • Aphrodite Beach • Athens Gate • Athens Was • Athinais Complex • Apolamare Hotel • Aqua Mare - Cyprus • Aria Hotels

• Avra Imperial • Blue Lagoon Princess • Blue Lagoon Resort • Blue Palace • Chandris Group • Diamond Hotel • Diana Hotels • Divanis Chain of Hotels • Doryssa Seaside Resort • Du Lac Hotel • Elinotel • Elounda Beach • Elies Resort Sifnos

• Ermia Hotels • EXPO Athens • Fresh Hotel • G-Hotels Group • Grand Resort Lagonissi • Harpin Hotels • Ionian Hotels • Lamway Group • La Residence • Lesante Hotel&Spa • Maestral Resort & Casino • Marpessa Smart Luxury Hotel

• Mythos Palace • Nafplia Palace • Nana Beach • Oceanis Beach Resort • Palazzo Del Mare • Perivolas Hotel • Porto Carras Complex • Rocabella Hotels • Smile Hotels • Spetses Hotel • St. George Lycabettus • Xenios Ventures

Εδώ και 32 χρόνια, έμπιστος συνεργάτης των:

Epitome, Medallion & Mews Interface with WebHotelier

Sysco Solutions

Τα ξενοδοχεία του ομίλου Διβάνη αξιοποιούντη διασύνδεση του Epitome PMS με τη Web Hotelier.

η Sysco Α.Ε., από τον Απρίλιο του 2012, ξεκίνησε μια νέα συνεργασία με την εταιρεία RezLogic, εμπλουτίζοντας την γκάμα των ξενοδοχειακών

προϊόντων που προσφέρει στους πελάτες της με το WebHotelier: ένα πλήρως παραμετροποιήσιμο σύστημα online κρατήσεων, απόλυτα χρηστικό και φιλικό προς τους τελικούς χρήστες, το οποίο παρέχει υψηλών απαιτήσεων υπηρεσίες για κάθε τύπο επιχείρησης στον τομέα της διαμονής και της φιλοξενίας. Και το κυριότερο: Πραγματική Αμφίδρομη Διασύνδεση (OnLine/Real Time) ή εναλλακτικά Μονόδρομη (One Way/Real Time)του Web Hotelier και των συνεργαζόμενων Channel management, με όλα τα προϊόντα PMS που προσφέρει η Sysco Α.Ε., με αποτέλεσμα την εξοικονόμηση χρόνου και την αποφυγή λαθών που σχεδόν πάντα γίνονται σε οποιαδήποτε χειροκίνητη καταχώρηση. Όλα τα παραπάνω παρέχονται χωρίς εγκαταστάσεις επιπλέον λογισμικού ή υπολογιστικών συστημάτων στα ξενοδοχεία/καταλύματα. Όλες οι λειτουργίες του συστήματος πραγματοποιούνται και διαχειρίζονται με εύκολο τρόπο μέσω του Διαδικτύου και φυσικά με την εγγύηση, την αξιοπιστία και την πλήρη υποστήριξη των εταιρειών Sysco Α.Ε. και RezLogic, που συνολικά διαθέτουν άνω των 1.800 ξενοδοχείων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

o καλύτερος τρόπος να διοικείτε το ξενοδοχείο σας. Κάνουμε το ξενοδοχείο απλό, ευέλικτο και mobile.

Key Features:• Web based and iOS• Mobile enabled for smart phones and tablets • Check-in/out (including online check-in/out)• Billing • Invoicing• Cashier• Flexible Reporting (exportable into Excel)• Group Reservation Module• Guest confirmation direct from system• Currency exchange module• Multi Property Switch

• Services Room Service - Spa Services - Souvenir Shop - Taxi Services - Meeting Rooms - Packages - Art - City Tours

• Guides Το ξενοδοχείο μπορεί να δημιουργήσει οδηγούς της πόλης για τους πελάτες του

• Messages Οι επισκέπτες μπορούν να ζητήσουν από το ξενοδοχείο: Early arrival - Taxi pickups - Bedroom requests, κ.λπ.

Your Hotel On the Cloud The Guest App