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Publicaciones del Área de Producción Animal (desde 1999 a 2009) 1 ÁREA DE PRODUCCIÓN ANIMAL PUBLICACIONES DE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS CON INVESTIGADORES DE LA EUITA. Artículos en revistas ISI TÍTULO LIBRO/ CAPÍTULO/ REVISTA AÑO AUTORES 1 Effect of αs1-casein (CSN1S1) and κ-casein (CSN3) genotypes on milk composition in Murciano-Granadina goats J. Dairy Sci. (2009), TBC:1–5 doi:10.3168/jds.2008-1510 F. Caravaca, J. Carrizosa, B. Urrutia, F. Baena, J. Jordana, M. Amills, B. Badaoui, A. Sánchez, A. Angiolillo and J. M. Serradilla. 2 Effect of the food distribution system on the fattening of Iberian pig crossed with Duroc Agrociencia (2009) (aceptado para publicación) Juan Luis. Criado, José María. Castel Genís y Manuel Delgado-Pertíñez. 3 Influence of kid rearing systems on milk yield, kid growth and cost of Florida dairy goats. Small Ruminant Research (2009) 81, 105-111. Delgado-Pertíñez, M., J.L. Guzmán- Guerrero, F.P. Caravaca, Y. Mena, J.M. Castel, P. González-Redondo. 4 Effect of artificial vs. Natural rearing on milk yield, kid growth and cost in payoya autochthonous dairy goat. Small Ruminant Research (2009), 84, 108-115. Delgado-Pertíñez, M.; Guzmán-Guerrero, J.L.; Caravaca, F.P.; Castel, J.M.; Ruiz, F.A.; González-Redondo, P.; Alcalde, M.J. 5 Dairy goat grazing systems in Mediterranean regions: a comparative analysis in Spain, France and Italy. Small Ruminant Research (2009), 85, 42-49. Ruiz, F.A.; Mena, Y.; Castel, J.M.; Guinamard, C.; Bossis, N.; Caramelle-Holtz, E.; Contu, M.; Sitzia, M.; Fois, N. 6 Estrategias de manejo de recursos en agroecosistemas caprinos de sierra en Andalucía (España): estudio de caso de la sierra de Cádiz. 2008. En: Oportunidades y retos para los sistemas campesinos de rumiantes en Latinoamérica. Ed. Cautelan O., Bernués A., Ruiz R. y Fergus M. UAM. México. Pp. 213- 232. Nahed J., Mena Y., Castel J. y Caravaca F. 7 Análisis Preliminar de la Estructura Genética del Merino. Situación de las Estirpes Tradicionales Mediante Análisis Itea, Información Técnica Económica Agraria: Revista de la Pedro Javier Azor Ortiz, Isabel Cervantes Navarro, Mercedes Valera Córdoba, J

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Publicaciones del Área de Producción Animal (desde 1999 a 2009)

1

ÁREA DE PRODUCCIÓN ANIMAL

PUBLICACIONES DE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS CON INVESTIGADORES DE LA EUITA. Artículos en revistas ISI TÍTULO LIBRO/ CAPÍTULO/ REVISTA

AÑO AUTORES

1 Effect of αs1-casein (CSN1S1) and κ-casein (CSN3) genotypes on milk composition in Murciano-Granadina goats

J. Dairy Sci. (2009), TBC:1–5 doi:10.3168/jds.2008-1510

F. Caravaca, J. Carrizosa, B. Urrutia, F. Baena, J. Jordana, M. Amills, B. Badaoui, A. Sánchez, A. Angiolillo and J. M. Serradilla.

2 Effect of the food distribution system on the fattening of Iberian pig crossed with Duroc

Agrociencia (2009) (aceptado para publicación)

Juan Luis. Criado, José María. Castel Genís y Manuel Delgado-Pertíñez.

3 Influence of kid rearing systems on milk yield, kid growth and cost of Florida dairy goats.

Small Ruminant Research (2009) 81, 105-111.

Delgado-Pertíñez, M., J.L. Guzmán-Guerrero, F.P. Caravaca, Y. Mena, J.M. Castel, P. González-Redondo.

4 Effect of artificial vs. Natural rearing on milk yield, kid growth and cost in payoya autochthonous dairy goat.

Small Ruminant Research (2009), 84, 108-115.

Delgado-Pertíñez, M.; Guzmán-Guerrero, J.L.; Caravaca, F.P.; Castel, J.M.; Ruiz, F.A.; González-Redondo, P.; Alcalde, M.J.

5 Dairy goat grazing systems in Mediterranean regions: a comparative analysis in Spain, France and Italy.

Small Ruminant Research (2009), 85, 42-49.

Ruiz, F.A.; Mena, Y.; Castel, J.M.; Guinamard, C.; Bossis, N.; Caramelle-Holtz, E.; Contu, M.; Sitzia, M.; Fois, N.

6 Estrategias de manejo de recursos en agroecosistemas caprinos de sierra en Andalucía (España): estudio de caso de la sierra de Cádiz.

2008. En: Oportunidades y retos para los sistemas campesinos de rumiantes en Latinoamérica. Ed. Cautelan O., Bernués A., Ruiz R. y Fergus M. UAM. México. Pp. 213-232.

Nahed J., Mena Y., Castel J. y Caravaca F.

7 Análisis Preliminar de la Estructura Genética del Merino. Situación de las Estirpes Tradicionales Mediante Análisis

Itea, Información Técnica Económica Agraria: Revista de la

Pedro Javier Azor Ortiz, Isabel Cervantes Navarro, Mercedes Valera Córdoba, J

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Genealógico y Molecular. Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario. Vol. 104 (2008). Núm. 2. Pag. 295-302

Arranz, Cristobal Medina Raso, Felix Goyache, Juan Pablo Gutierrez Garcia, Andrés Muñoz Serrano, Antonio Molina Alcalá.

8 Estimación de las Relaciones Genéticas Entre Razas Caprinas Españolas y Criollas Utilizando Microsatélites.

Itea, Información Técnica Económica Agraria: Revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario. (2008) Vol. 104. Núm. 2. Pag. 323-327.

Pedro Javier Azor Ortiz, Mercedes Valera Córdoba, J.P. Avilez, José Nahed Toral, Manuel Delgado Pertíñez, José María Castel Genís.

9 Análisis de la Variabilidad y Relaciones Filogenéticas de las Razas Equinas Autóctonas Españolas de Aptitud Cárnica a Partir del ADN Mitocondrial.

Itea, Información Técnica Económica Agraria: Revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario. (2008) Vol. 104. Núm. 2. Pag. 283-289

Pedro Javier Azor Ortiz, Mª Dolores Gómez Ortíz, Francisco Romero Falcón, Mercedes Valera Córdoba.

10 Influencia de los Factores Ambientales en el Rendimiento Deportivo del Caballo en Pruebas Objetivas de Rendimiento Funcional (Salto de Obstáculos).

Itea, Información Técnica Económica Agraria: Revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario. (2008) Vol. 104. Núm. 2. Pag. 262-267

Esther Bartolomé Medina, Isabel Cervantes Navarro, Mª Dolores Gómez Ortiz, Antonio Molina Alcalá, Mercedes Valera Córdoba.

11 Effect of Alpha(S1)-Casein (Csn1s1) Genotype on Milk Csn1s1 Content in Malaguena and Murciano-Granadina Goats.

Journal of Dairy Research. (2008). Vol. 75. Núm. 4. Pag. 481-484.

Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, M. Amills, Jordi Jordana Vidal, Antonella Angiolillo, Pastora Agüera, Cristina Aranda, Alberto Menéndez-Buxadera, A; Sanchez, J. Carrizosa, B. Urrutia, A. Sanchez, J.M. Serradilla.

12 Population History and Genetic Variability in the Spanish Arab Horse Assessed Via Pedigree Analysis.

Livestock Science. (2008). Vol. 113. Núm. 1. Pag. 24-33.

Isabel Cervantes Navarro, Antonio Molina Alcalá, Felix Goyache, Juan Pablo Gutierrez Garcia, Mercedes Valera Córdoba.

13 Application of Individual Increase in Inbreeding to Journal of Animal Breeding and Isabel Cervantes Navarro, Felix Goyache,

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3

Estimate Realized Effective Sizes From Real Pedigrees. Genetics. (2008) Vol. 125. Núm. 5. Pag. 301-310.

Antonio Molina Alcalá, Mercedes Valera Córdoba, Juan Pablo Gutierrez Garcia.

14 Nutritive Evaluation of Olive Tree Leaves By Near-Infrared Spectroscopy: Effect of Soil Contamination and Correction With Spectral Pretreatments.

Applied Spectroscopy. (2008) Vol. 62. Núm. 1. Pag. 51-58

Víctor Manuel Fernández Cabanás, Ana Mª Garrido Varo, Manuel Delgado Pertíñez, Augusto Gómez Cabrera.

15 Incidence of Coccidiosis in Different Rabbit Keeping Systems.

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia. (2008) Vol. 60. Núm. 5. Pag. 1267-1270.

Pedro González Redondo, Alessandro Finzi, Paolo Negretti, Michela Micci.

16 Characterisation of Wild Rabbit Carcass Marketed. World Rabbit Science. (2008) Vol. 16. Núm. 4. Pag. 246-246

Pedro González Redondo, María Carmen Ramírez Reina, Carolina González Sánchez.

17 Neonatal Cannibalism in Cage-Bred Wild Rabbits (Oryctolagus Cuniculus).

Archivos de Medicina Veterinaria (Impresa) (2008) Vol. 40. Núm. 3. Pag. 281-287.

Pedro González Redondo, Miguel Zamora Lozano.

18 Individual Increase in Inbreeding Allows Estimating Effective Sizes From Pedigrees.

Genetics Selection Evolution. (2008) Vol. 40. Núm. 4. Pag. 359-378

Juan Pablo Gutierrez Garcia, Isabel Cervantes Navarro, Antonio Molina Alcalá, Mercedes Valera Córdoba, Felix Goyache.

19 Aplicación de un Modelo de Regresión Aleatoria para la Estimación de los Parámetros Genéticos del Rendimiento Deportivo en Caballos Jóvenes de la Raza Trotador Español: Resultados Preliminares.

Itea. Producción Animal. (2008) Vol. 104. Núm. 2. Pag. 133-138

Mª Dolores Gómez Ortíz, Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá, A Menendez.

20 Efecto Semental X Ganadería en la Estimación de Parámetros Genéticos en Caracteres de Tamaño en el Caballo Pura Raza Español: Estudios Preliminares.

Itea, Información Técnica Económica Agraria: Revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario. (2008) Vol. 104. Núm. 2. Pag. 256-261.

Mª Dolores Gómez Ortíz, Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá, Felix Goyache.

21 Assessment of Inbredding Depression for Body Measurements in Spanish Purebred (Andalusian Horses).

Livestock Science. (2008) Pag. 1-7.

Mª Dolores Gómez Ortíz, Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá, Juan Pablo Gutierrez Garcia, Felix Goyache.

22 Colour Differences Among Carcasses Graded With Similar Animal. (2008) Vol. 2. Núm. 7. B Hernandez, Alberto Horcada Ibáñez.

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Score for Conformation and Fatness. Pag. 1093-1100 23 Estimation of Factors Influencing Fatty Acid Profiles in

Light Lambs. Meat Science. (2008) Vol. 79. Núm. 2. Pag. 203-210.

Manuel Juarez Davila, Alberto Horcada Ibáñez, María Jesús Alcalde Aldea, Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá.

24 Genetic Parameters of Biokinematic Variables At Walk in the Spanish Purebred (Andalusian) Horse Using Experimental Treadmill Records.

Livestock Science. (2008) Vol. 116. Núm. 1-3. Pag. 137-145.

Antonio Molina Alcalá, Mercedes Valera Córdoba, Mª Dolores Gómez Ortíz, Antonio Rodero Franganillo, Eduardo Agüera Carmona.

25 Application of the Technico-Economic Analysis for Characterizing, Making Diagnoses and Improving Pastoral Dairy Goat Systems in Andalusia (Spain).

Small Ruminant Research. (2008) Vol. 77. Núm. 2-3. Pag. 208-220.

Francisco de Asís Ruiz Morales, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, Pedro González Redondo, Jose Antonio Camuñez Ruiz.

26 Genetic Parameters of Biokinematic Variables of the Trot in Spanish Purebred Horses Under Experimental Treadmill Conditions.

The Veterinary Journal. (2008) Vol. 178. Núm. 2. Pag. 219-226.

Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá, Mª Dolores Gómez Ortíz, Eduardo Agüera Carmona.

27 Color de la Carne y de la Grasa de Potros de Raza Burguete y Cruzados de Hispano-Bretón.

Itea. Producción Animal. (2007) Vol. 2. Núm. 28. Pag. 47-52.

María Jesús Alcalde Aldea, Mª Dolores Gómez Ortíz, Francisco Romero Falcón, Manuel Juarez Davila, Alberto Horcada Ibáñez, Mercedes Valera Córdoba.

28 Genetic Characterization of the Spanish Trotter Horse Breed Using Microsatellite Markers.

Genetics and Molecular Biology. (2007) Vol. 30. Pag. 45-49.

Pedro Javier Azor Ortiz, Mercedes Valera Córdoba, Mª Dolores Gómez Ortíz, F. Goyache, Antonio Molina Alcalá.

29 Efecto del Locus Csn3 (Caseina Kappa) Sobre la Composicion de la Leche de Cabra de Raza Murciano-Granadina.

Itea. Producción Animal. (2007) Vol. EXTRA. Núm. 28. Pag. 510-512.

Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, B. Urrutia, J. Carrizosa, Antonella Angiolillo, Jordi Jordana Vidal, M. Amills, B. Badaoui, Juan Manuel Serradilla Manrique.

30 Optimisation of the Spectral Pre-Treatments Used for Iberian Pig Fat Nir Calibrations.

Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. (2007) Vol.

Víctor Manuel Fernández Cabanás, Ana Mª Garrido Varo, Juan García Olmo,

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87. Núm. 1. Pag. 104-112. Emiliano Jesús de Pedro Sanz, P Dardenne. 31 Modelos para la Valoración Genética de la Disciplina de

Concurso Completo de Equitación a Partir del Control de Rendimientos en las Pruebas de Selección de Caballos Jóvenes.

Itea, Información Técnica Económica Agraria: Revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario. (2007) Vol. EXTRA. Núm. 28. Pag. 438-440

M.A. Gonzalez, Isabel Cervantes Navarro, Mª Dolores Gómez Ortíz, Esther Bartolome Medina, Juan Manuel Serradilla Manrique, Mercedes Valera Córdoba.

32 Water Holding Capacity and Ph of the Hunted Wild Rabbit Meat.

2007. World Rabbit Science. Vol. 15. Núm. 4. Pag. 207-214

Pedro González Redondo, Tania Camacho Pinto, María Jesús Alcalde Aldea.

33 Primeros Resultados Sobre la Caracterización de la Grasa de la Raza Bovina Pajuna.

Itea. Producción Animal. (2007) Núm. 28. Pag. 657-659.

Alberto Horcada Ibáñez, Oliva Polvillo Polo, Manuel Juarez Davila, María Jesús Alcalde Aldea, Alfonso Luque Moya, Mercedes Valera Córdoba.

34 Random Regression Model of Growth During the First Three Months of Age in Spanish Merino Sheep.

Journal of Animal Science. (2007) Vol. 85. Núm. 11. Pag. 2830-2839.

Antonio Molina Alcalá, L. Menéndez Buxadera, Mercedes Valera Córdoba, Juan Manuel Serradilla Manrique.

35 Influencia de la Raza Sobre la Aceptabilidad en el Hogar de la Carne de Cabrito y Comparación con la Especie Ovina.

Itea. Producción Animal. (2007) Núm. 28. Pag. 723-725

C. Sañudo, J.L. Olleta, P Lara, J. Beltran, I. Sierra, Rafael Delfa, Alberto Horcada Ibáñez, María Jesús Alcalde Aldea.

36 Evaluación de un Panel de Microsatélites para el Control de Filiación en Razas Caprinas Españolas de Aptitud Cárnica.

Itea Produccion Vegetal. (2006) Vol. 102. Núm. 2. Pag. 145-151

Pedro Javier Azor Ortiz, Manuel Luque Cuesta, Mercedes Valera Córdoba, Mariano Herrera García, Alberto Membrillo del Pozo, Evangelina Rodero Serrano, Antonio Molina Alcalá.

37 Evaluation of Pretreatment Strategies for Near-Infrared Spectroscopy Calibration Development of Unground and Ground Compound Feedingstuffs.

Applied Spectroscopy. (2006) Vol. 60. Núm. 1. Pag. 17-23.

Víctor Manuel Fernández Cabanás, Ana Mª Garrido Varo, Dolores Pérez Marín, P. Dardenne.

38 Influence of the Laying Date on the Fertility and Hatchability of Red-Legged Partridge (Alectoris Rufa) Eggs.

The Journal of Applied Poultry Research. (2006) Vol. 15. Núm. 4. Pag. 579-583.

Pedro González Redondo.

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39 Motivations for the Absence of Rabbit Meat Consumption in a Population of University Students.

World Rabbit Science. (2006) Vol. 14. Núm. 3. Pag. 203-203

Pedro González Redondo.

40 Proposal of a Nest Box for the Reproduction of Wild Rabbits (Oryctolagus Cuniculus) in Cages.

2006. World Rabbit Science. (2006) Vol. 14. Núm. 2. Pag. 115-121.

Pedro González Redondo.

41 Factores Extrínsecos que Condicionan las Evaluaciones de los Jueces en los Concursos Morfofuncionales de Caballos de Pura Raza Española.

Itea Produccion Vegetal. (2006) Vol. 102. Núm. 2. Pag. 203-214.

Mª Dolores Gómez Ortíz, Isabel Cervantes Navarro, Jose Antonio Gessa Delgado, Alberto Horcada Ibáñez, Antonio Molina Alcalá, Mercedes Valera Córdoba.

42 La Raza Bovina Autóctona Española Pajuna: Situación Actual y Programa de Recuperación a.

Animal Genetic Resources Information. (2006) Núm. 39. Pag. 1-14.

Alfonso Luque Moya, Mercedes Valera Córdoba, Pedro Javier Azor Ortiz, Evangelina Rodero Serrano, Antonio Molina Alcalá.

43 Appraisal of the Sustainability of Dairy Goat Systems in Southern Spain According to Their Degree of Intensification.

Livestock Science. (2006) Vol. 101. Núm. 1-3. Pag. 10-23.

José Nahed Toral, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez.

44 Genetic Study of Gestation Length in Andalusian and Arabian Mares.

Animal Reproduction Science. (2006) Vol. 95. Núm. 1-2. Pag. 75-96

Mercedes Valera Córdoba, Ruth Dos Santos Guedes, Antonio Molina Alcalá.

45 Diferencias en la Valoración Sensorial de la Carne de Terneros de Razas Bovinas Autóctonas Andaluzas Según Sexo y Edad de los Catadores.

Itea Produccion Vegetal. (2005) Vol. Extra 2. Núm. 26. Pag. 846-846

M.J. Alcalde, Alberto Horcada Ibáñez, M. Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá.

46 The Lusitano Horse Maternal Lineage Based on Mitochondrial D-Loop Sequence Variation.

Animal Genetics. (2005) Vol. 36. Núm. 3. Pag. 196-202

M.C. Lopes, M. Mercedes Valera Córdoba.

47 Uso de la Tecnología NIRS en el Control de Canales de Cerdo Ibérico a Nivel de la Línea de Sacrificio.

Itea (2005) Vol. 26. Núm. 2. Pag. 759-761

Nieves Núñez Sánchez, Emiliano Jesús de Pedro Sanz, Juan García Olmo, David Aparicio Oliver, Maria Isabel Campos León, Dolores Pérez Marín, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Ana Mª Garrido Varo.

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48 Análisis de la Diversidad de los Sistemas Lecheros Caprinos y Evaluación de los Parámetros Productivos en la Principal Cuenca Lechera de Argentina.

Livestock Research for Rural Development. (2005) Vol. 17. Núm. 1

Raul Paz, Javier Togo, Pablo Usandivaras, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero.

49 Influence of Sex, Slaughter Weight and Carcass Weight on “Non Carcass” and Carcass Quality in Segureña Lambs.

Small Ruminant Research (2005) Vol. 60. Pag. 247-254

Francisco Peña Blanco, Tomás Cano Expósito, Valeriano Domenech Garcia, María Jesús Alcalde Aldea, Jose Martos Peinado, Antón Rafael García Martínez, Mariano Herrera García, Evangelina Rodero Serrano.

50 Pedigree Analysis in the Andalusian Horse: Population Structure, Genetic Variability and Influence of the Carthusian Strain.

Livestock Production Science. (2005) Vol. 95. Núm. 1-2. Pag. 57-66.

M. Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá, J. Gutierrez, J. Gomez, Felix Goyache.

51 Socieconomic and Productive Aspects of the Andalusian Mountainous Areas Bovine of Pajuna Breed.

Livestock Production Science. (2003) Pag. 4-7.

Antonio Molina Alcalá, Alfonso Luque Moya, M. Mercedes Valera Córdoba, Pedro Javier Azor Ortiz, Evangelina Rodero Serrano.

52 Productive and Demographic Characteristics of the Grazalema Merina Sheep Breed.

Livestock Production Science. (2003) Pag. 40-43.

Antonio Molina Alcalá, Juan Pedro Casas Nuñez, Pedro Javier Azor Ortiz, M. Mercedes Valera Córdoba, A. Torres.

53 Modelo Morfoestructural de los Caprinos Lecheros Españoles Florida y Payoya en Sistemas Extensivos.

Revista Cientifica Facultad de Ciencias Veterinarias. (2003) Vol. 13. Num. 5. Pag. 403-412.

Antonio Molina Alcalá, M. Mercedes Valera Córdoba, Evangelina Rodero Serrano, Francisco Peña Blanco, Nestor Sepulveda, Mariano Herrera García.

54 Characterization of Semi-Extensive Goat Production Systems in Southern Spain.

Small Ruminant Research. (2003) Vol. 47. Num. 2. Pag. 133-143

José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, Manuel Delgado Pertíñez, Jose Antonio Camuñez Ruiz, Jesus Basulto Santos, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, José Luis Guzmán Guerrero, María Jesús Alcalde Aldea.

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55 Socioeconomic Characterization of the Feral Losino Horse in the Exosystem of the Losa Mounts.

Livestock Production Science. (2003) Pag. 12-15

M. Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá, Jesús Martínez Saiz, Pedro Javier Azor Ortiz, Francisco Peña Blanco.

56 Effect of Hygiene-Sanitary Management on Goat Milk Quality in Semi-Extensive Systems in Spain.

Small Ruminant Research. (2003) Vol. 47. Num. 1. Pag. 51-61.

Manuel Delgado Pertíñez, María Jesús Alcalde Aldea, José Luis Guzmán Guerrero, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez.

57 Estudio Preliminar de Caracterización de la Calidad de Carne de la Ternera de la Dehesa Andaluza.

Itea – Produccion Animal. (2003) Vol. 24. Num. I. Pag. 19-21

María Jesús Alcalde Aldea, Begoña Panea, J.L. Olleta, Isidro Sierra Alfranca, Carlos Javier Porras Tejeiro.

58 The influence of final conditions on meat colour in light lamb carcasses.

Meat Science. (2001) Num. 57. 2001. pp. 117-123.

Alcalde, M.J., Negeruela, A. I.

59 Efecto de las condiciones de conservación sobre la estabilidad de muestras de cebada molida.

ITEA. Producción animal. (2001) Num. 22(I). 2001. pp. 388-390.

Gómez, A., Isac, M. D., Arana, M. J., Fernández, V.M., Pérez, M. D.

60 Predicting the nutritive value of the olive leaf (Olea europaea): digestibility and chemical composition and invitro studies

Animal Feed Science and Technology. (2000). 87. 2000. pp. 187-201.

Delgado, M., Gómez, A., Garrido, A.

61 Breed effect on carcass and meat quality of foals slaughtered at 24 months of age.

Meat Science, 83: 224-228 Fecha: 2009

JUAREZ, M., POLVILLO, O., GÓMEZ, M.D., ALCALDE, M.J., ROMERO, F., VALERA, M.

62 Meat and fat quality of unweaned lambs as affected by slaughter weight and breed.

Meat Science, 83: 308-313 Fecha: 2009

JUAREZ, M., HORCADA, A., ALCALDE, M.J., VALERA, M., POLVILLO, O., MOLINA, A.

63 Assessment of inbreeding depression for body measurements in Spanish Purebred (Andalusian) horses

LIVESTOCK SCIENCE, 122:149-155 (2009)

Gómez, M.D.; Valera, M.; Molina, A.; Gutiérrez, J.P.; Goyache, F.

64 Genetic improvement of wool production in spanish Merino Sheep: Genetic Parameters and simulation of selection strategies

ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, 2009, 49, 43–47

Valera, M.; Arrebola, F.A.; Juárez, M.; Molina, A.

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65 Genealogical analyses in open populations: the case of three Arab-derived Spanish horse breeds

JOURNAL OF ANIMAL BREEDING AND GENETICS, 2009 1-13

Cervantes, I.; Gutiérrez, J.P.; Molina, A.; Goyache, F.; Valera, M.

66 Size and Shape Analysis of Morphofunctional Traits in the Spanish Arab Horse

LIVESTOCK SCIENCE 125: 43-49 (2009)

Cervantes, I.; Baumung, R.; Molina, A.; Druml, T.; Gutiérrez, J.P.; Sölkner, J.; Valera, M.

67 Sire × stud interaction for body measurement traits in Spanish Purebred horses

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE 2009 doi:10.2527/jas.2008-0841

Gómez, M.D.; Goyache, F.; Molina,A.; Valera, M.

68 Breed effect on foal carcass and meat quality of foals slaughtered at 24 months of age

MEAT SCIENCE 83: 224-228 (2009)

Juárez, M.; Polvillo, O.; Gómez, M.D.; Romero, F.; Alcalde, M.J.; Valera, M.

Libros y capítulos de libros AREA DE PRODUCCIÓN ANIMAL TÍTULO LIBRO/ CAPÍTULO/ REVISTA

AÑO AUTORES

1 Simulación del Progreso Genético para Caracteres Laneros en el Esquema de Selección del Merino Autóctono Español.

Producción Ovina y Caprina Nº XXVIII (2003). Badajoz. Diputación de Badajoz, Servicio de Publicaciones. Pag. 431-434. ISBN: 84-607-8499-1

M. Mercedes Valera Córdoba, Francisco Arrebola Molina, Antonio Molina Alcalá, María Jesús Alcalde Aldea, Florencio Barajas Vázquez.

2 Efecto del Tipo de Lactancia Sobre la Calidad de la Canal y de la Carne en Cabritos.

Producción Ovina y Caprina Nº XXVIII (2003). Badajoz. Diputación de Badajoz, Servicio de Publicaciones. Pag. 309-311. ISBN: 84-607-8499-1

María Jesús Alcalde Aldea, José Luis Guzmán Guerrero, Manuel Delgado Pertíñez, Jose Antonio Baena, M.dolores González Mantero, Vanesa Escobar, Luis Ángel Zarazaga Garcés.

3 Avances y Perspectivas de la Producción de Conejos de Monte en Cautividad.

La Caza Como Recurso Económico y Turístico. Azuaga (Badajoz). 2003. Ceder Campiña sur. Vol. 1. Pag. 119-137. ISBN:

Pedro González Redondo.

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10

84-688-2746-0 4 Innovaciones Docentes en la Universidad de Sevilla. Innovaciones Docentes en la

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9 Catálogo de Jóvenes Reproductores Recomendados de Pura Raza Española para la Disciplina de Doma Clásica. Sevilla.

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Mª Dolores Gómez Ortíz, Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá, Cristobal Medina Raso, Esther Bartolome Medina, Isabel Cervantes Navarro.

12 Catálogo de Sementales de la Raza Merina,07 Catálogo de Sementales de la Raza Merina,07. Cordoba, España. Universidad de Cordoba. 194. ISBN: 978-84-930683

Antonio Molina Alcalá, Mercedes Valera Córdoba, Florencio Barajas Vázquez, Cristobal Medina Raso, Alberto Horcada Ibáñez, María Jesús Alcalde Aldea.

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Valoración Genética del Caballo de Pura Raza Español, 2007.

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Córdoba, España. Grupo de Investigación Meragem (AGR-158). CD-ROM. ISBN: 978-84-930683

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15 Valoración Genética del Caballo de Deporte Español, 2007 Valoración Genética del Caballo de Deporte Español, 2007. Córdoba, España. Grupo de Investigación Meragem (AGR-158). CD-ROM. ISBN: 978-84-930683

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18 Catálogo de Jóvenes Reproductores Recomendados 2006. Catálogo de Jóvenes Reproductores Recomendados 2006. Madrid. Ministerio de Agricultura Pesaca y Alimentación. ISBN: 978-84-491-07

Mª Dolores Gómez Ortíz, Mercedes Valera Córdoba, Antonio Molina Alcalá, Antonio Rodero Franganillo, Isabel Cervantes Navarro, Esther Bartolome Medina

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ALCALDE, M.J. y HORCADA, A

28 XXXIV Simposium de Cunicultura de la Asociación Española de Cunicultura

Coordinadores de la edición. Páginas 228 Fecha: 2009 Editorial Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía. ISBN 978-84-8474-268-5 Lugar de publicación: España

BADIOLA, I., TORRES, C., RODRIGUEZ, T.M., GONZALEZ-REDONDO, P., ALCALDE, M.J., VALERA, M., HORCADA., A.

29 Producción Ovina y Caprina nº XXXIV SEOC Editores del libro Páginas: 618 PARDOS, L., ABECIA, A., DE LA

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Fecha: 2009 Editorial (si libro): Diputación Provincial de Huesca ISBN 978-84-933556-3-0

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Víctor Manuel Fernández Cabanás, Pedro González Redondo

32 Fisiología de los Animales. Necesidades de Alimento y Agua. Comportamiento. Concepto y Medida del Estrés.

Bienestar Animal en el Transporte. Córdoba. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Junta de Andalucía. Vol. 1. Pag. 17-33. (2008)

Pedro González Redondo

33 Los Agrosistemas Naturales para la Producción Animal en Andalucía

Patrimonio Ganadero Andaluz. Vol. I. la Ganadería Andaluza en el Siglo XXI. Sevilla. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Vol. 3. Pag. 199-223. ISBN: 978-84-8474-2. (2008)

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34 La Variabilidad Genética en el Ámbito de la Conservación de Recursos Genéticos Animales

Patrimonio Ganadero Andaluz. Vol. III. la Conservación de la Diversidad de Razas Autóctonas de Andalucía. Sevilla. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta

Antonio Molina Alcalá, Mercedes Valera Córdoba, Jesús Fernández Martín

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de Andalucía. Vol. 3. Pag. 59-98. ISBN: 978-84-8474-2. (2008)

35 Principios Básicos Sobre Dinámica y Gestión Genética de Pequeñas Poblaciones

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Antonio Molina Alcalá, Mercedes Valera Córdoba, Jesús Fernández Martín

36 Las Razas Ovinas Integradas en Andalucía: Merino Precoz Francés, Ille de France, Fleischscaff, Landschaff y Lacaune

Patrimonio Ganadero Andaluz. Vol II. las Razas Ganaderas de Andalucia. Sevilla. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Vol. 3. Pag. 331-366. ISBN: 978-84-8474-2. (2008)

Francisco Peña Blanco, María Jesús Alcalde Aldea

37 Métodos de Valoración Morfológica Patrimonio Ganadero Andaluz. Vol. I. la Ganadería Andaluza en el Siglo XXI. Sevilla. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Vol. 3. Pag. 449-476. ISBN: 978-84-8474-2. (2008)

Francisco Peña Blanco, Mª Dolores Gómez Ortíz, Mercedes Valera Córdoba

38 El Sector Ganadero Andaluz a la Luz de los Agregados de la Contabilidad Nacional

Patrimonio Ganadero Andaluz. Vol. I. la Ganadería Andaluza en el Siglo XXI. Sevilla. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Vol. 3. Pag. 139-153. ISBN: 978-84-8474-2. (2008)

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39 El Caballo de Pura Raza Española Patrimonio Ganadero Andaluz. Vol II. las Razas Ganaderas de

Mercedes Valera Córdoba, Francisco Peña Blanco, Mª Dolores Gómez Ortiz

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43 El Caballo Losino: Modelo de Recuperación Genética de una Raza Equina

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44 La Valoracion de la Capacidad Locomotora del Caballo Pura Raza Español en la Seleccion de Reproductores

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Mercedes Valera Córdoba, Mª Dolores Gómez Ortíz, Pedro Javier Azor Ortiz, Isabel Cervantes Navarro, Francisco Romero Falcón

46 Manejo de los Reproductores Ovinos Sistemas de Producción Animal. Sevilla. F. P. Caravaca Rodríguez. Vol. 1. Pag. 187-205. ISBN: 84-689-8511-2. (2006)

Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, José María Castel Genís, Manuel Delgado Pertíñez, José Luis Guzmán Guerrero, Luis Ángel Zarazaga Garcés, María Jesús Alcalde Aldea

47 Generalidades de la Producción de Ovino Sistemas de Producción Animal. Sevilla. F. P. Caravaca Rodríguez. Vol. 1. Pag. 177-186. ISBN: 84-689-8511-2. (2006)

Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, José María Castel Genís, Manuel Delgado Pertíñez, José Luis Guzmán Guerrero, Luis Ángel Zarazaga Garcés, Mercedes Valera Córdoba, María Jesús Alcalde Aldea

48 Sistemas de Producción Animal Sistemas de Producción Animal. Sevilla. F. P. Caravaca Rodríguez. Vol. 1. Pag. 13-24. ISBN: 84-689-8511-2. (2006)

Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Yolanda Mena Guerrero

49 Diseño y Puesta en Marcha de una Granja Experimental de Conejos para Prácticas Docentes de los Alumnos de Ingeniería Técnica Agrícola

La Innovacion en la Enseñanza Superior I. Sevilla, España. Instituto de Ciencias de la Educacion de la Universidad de Sevilla. Vol. 1. Pag. 477-494. ISBN: 84-86849-40-3. (2006)

Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, María García Molina, Mercedes Valera Córdoba, Francisco Flores Roncero.

50 Elaboración de un Programa de Gestión Técnico-Económica de Explotaciones de Ganado Caprino Semi-

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51 Propuesta Práctica para la Constitución de Granjas Cinegéticas de Conejo de Monte

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54 Estimación de Parámetros Genéticos del Peso Vivo en los Primeros 75 Dias de Edad en Ovino Merino Español

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Antonio Molina Alcalá, M. Mercedes Valera Córdoba, Juan Manuel Serradilla Manrique, A Menendez

55 Factores Ambientales que afectan a la Curva de Crecimiento de Corderos de la Raza Merina

Libro de Actas X Jornadas Sobre Producción Animal. Zaragoza (España). Asociación

Antonio Molina Alcalá, M. Mercedes Valera Córdoba, Juan Manuel Serradilla Manrique, A Menendez

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Interprofesional para el Desarrollo Agrario (Aida). Pag. 555-557. ISBN: 84-7756-441-8. (2003)

56 Armonización y Gestión Conjunta en España de la Información Sobre el Valor Nutritivo de los Pastos: Programa Califa

Pastos, Desarrollo y Conservación. Sevilla. Consejería Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Pag. 319-326. ISBN: 84-8474-100-1. (2003)

Augusto Gómez Cabrera, Víctor Manuel Fernández Cabanás, José Emilio Guerrero Ginel, Ana Mª Garrido Varo

57 Características de la Raza Merina en los Concursos de Rendimiento Cárnico

Libro de Actas II Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y Sus Productos Tradicionales: Ganaderia Ecológica. Sevilla (España). Consejeria de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia. Pag. 171-171. (2003)

Florencio Barajas Vázquez, Antonio Molina Alcalá, M. Mercedes Valera Córdoba, Pedro Javier Azor Ortiz

58 La Raza Ovina Autóctona Merina de Grazalema: Aptitudes Productivas

Libro de Actas II Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y Sus Productos Tradicionales: Ganaderia Ecológica. Sevilla (España). Consejeria de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia. Pag. 173-173. (2003)

Juan Pedro Casas Nuñez, R Torres, S. Sánchez, Antonio Molina Alcalá, Pedro Javier Azor Ortiz, M. Mercedes Valera Córdoba

59 La Carne de Caballo en Europa Libro de Actas II Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y Sus Productos Tradicionales: Ganaderia Ecológica. Sevilla (España). Consejeria de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia. Pag. 180-180. (2003)

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60 Indice de Acabado de los Árboles Genealógicos y Relaciones de Parentesco de los Sementales Más Influyentes de la Raza Rubia Gallega

Libro de Actas II Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y Sus Productos Tradicionales: Ganaderia Ecológica. Sevilla (España). Consejeria de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia. Pag. 152-152. (2003)

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61 La Explotación de Avestruces Como Ganadería Alternativa Libro de Actas II Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y Sus Productos Tradicionales: Ganaderia Ecológica. Sevilla (España). Consejeria de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia. Pag. 184-185. (2003)

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62 La raza bovina Pajuna Ed. Almuzara. 98 pp. ISBN: 978-84-92573-75-2

Luque, A., Azor, P.J., Horcada A. , Valera M., Molina, A.

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8. José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, Francisco de Asís Ruiz

Morales, Manuel Sanchez Rodríguez. 2008. La Ganadería Caprina en España: Evolución y Perspectivas. La Tierra. Pag. 26-32

9. Ignacio de Loyola Clemente López, Manuel Juarez Davila, Oliva Polvillo Polo,

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10. Ignacio de Loyola Clemente López, Manuel Juarez Davila, Oliva Polvillo Polo,

Carmen Blanca Avilés Ramírez, Alberto Membrillo del Pozo, Alberto Horcada

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