Profª Drª Jeanete Moussa Alma

Tecnologiaτεχνη = "ofício“ / λογια = "estudo“

A tecnologia é, de uma forma geral, o encontro entre ciência e engenharia.

A tecnologia pode ser empregada desde a fabricação de um grampo para cabelos, dessalinização da água do mar até uma estação espacial

PRECAUÇÕESFreqüentemente, a tecnologia entra em

conflito com algumas preocupações naturais de nossa sociedade, como:

o desemprego, a poluição, e ecológicas.

Vantagens e Desvantagens do Desenvolvimento Tecnológico

Existe um equilíbrio muito tênue entre as vantagens e as desvantagens que o avanço da tecnologia traz para a sociedade.

VantagemVantagemtorna a produção mais rápida e maior e, sendo assim, o resultado final é um produto mais barato e com maior qualidade.

Desvantagens PoluiçãoPoluição , se não for controlada a tempo,

evolui para um quadro irreversível. DesempregoDesemprego gerado pelo uso intensivo das

máquinas na indústria, na agricultura e no comércio.

A este tipo de desemprego, no qual o trabalho do homem é substituído pelo trabalho das

máquinas, denominamos desemprego estrutural

Vamos ver o que a poluição anda provocando

• Poluição nada mais é que a emissão de resíduos sólidos, líquidos e gasosos em quantidade superior à capacidade de absorção do meio ambiente.

• Esse desequilíbrio interfere na vida dos animais e vegetais e nos mecanismos de proteção do planeta.

• O desequilíbrio provoca as catástrofes ambientais 

Aquecimento Global

Planeta ficará até 4 graus mais quente por causa da ação do homem

Brasília, DF - A Terra vai se tornar mais quente até o ano de 2100, o que significa aumento do nível do mar e catástrofes naturais mais intensas. A emissão de gases de efeito estufa nas taxas atuais ou maiores têm 90% de chance de causar aquecimento global e alterações climáticas durante o século 21 maiores do que aquelas observadas no século 20 ( relatório do Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas (IPCC, em inglês) divulgado nesta sexta-feira  em Paris

02/02/2007 - Relatório sobre Aquecimento Global

Foto: Ciência Hoje (SBPC)

• aquecimento global terá influência direta sobre catástrofes naturais. Haverá dias e noites mais fritas e aumento de tempestades e chuvas fortes. Além disso, os especialistas alertam para o aumento do nível do mar, com o derretimento de geleiras. Segundo o relatório, é muito possível que ondas de calor extremo e fortes precipitações de chuvas se tornem freqüentes. Os tufões e furacões vão se tornar menos freqüentes, porém mais intensos. A exemplo disso temos os TISSUNAMES e os TUFÕES NO SUL DO PAÍS.

De acordo com os especialistas do IPCC, as principais causas do aquecimento global são as emissões e o aumento da concentração de dióxido de carbono, principalmente por causa do uso de combustíveis fósseis, como o petróleo.

• O dióxido de carbono se concentra na atmosfera impedindo a saída do calor, causando o efeito estufa.

O problema da água!!!

Nos anos 60 ambientalistas e alguns cientistas ambientais alertavam as grandes nações sobre futuras catástrofes climáticas que poderiam ocorrer. Na época, o ano 2000 ainda estava longe. Ainda era visto como o ano em que as pessoas usariam roupas brilhosas e capacetes estranhos com anteninhas que pareciam mini-antenas parabólicas. Estes cientistas e ambientalistas eram visto como loucos, hippies e não eram levados a sério.

• Hoje, oito anos após a virada do ano 2000 nós não usamos roupas prateadas e metalizadas, nem capacetes com antenas.

• Mas vivemos à beira de um colapso da natureza.

• Dentre uma das medidas tardias mais importantes até agora, por reunir em todo o mundo os países que têm danificado ao longo das décadas o meio ambiente, está o protocolo de Kyotoprotocolo de Kyoto, “um tratado internacional com compromissos mais rígidos para a redução da emissão dos gases que provocam o efeito estufa, considerados, de acordo com a maioria das investigações científicas, como causa do aquecimento global”.

Ciência e tecnologiaUM CASAMENTO PERFEITO• A ciência e a tecnologia sempre estiveram muito

próximas uma da outra. • Geralmente, a ciência é o estudo da natureza

rigorosamente de acordo com o método científico. • A tecnologia, por sua vez, é a aplicação de tal

conhecimento científico para conseguir um resultado prático.

• Como exemplo a ciência estuda como um determinado ativo age sobre a pele e a tecnologia cria uma forma de fazer com que este ativo chegue a pele.

Como é nosso dia a dia no que se refere a alimentação de nossa família Todos procuramos nos

defender dos efeitos nocivos da poluição. Comprar frutas e verduras frescas para alimentar nossa família se tornou uma

necessidade.MAS SERÁ QUE

ISSO É REALMENTE SAUDÁVEL!!!

OBSERVEM OS DADOS!!! O Brasil é um dos maiores consumidores de agrotóxicos do mundo. Gasta, anualmente, cerca de 2,5 bilhões de dólares nessas compras. Infelizmente, pouco se faz para controlar os impactos sobre a saúde dos que

produzem e dos que consomem os alimentos impregnados por essas substâncias.O DDT (inseticida organoclorado) foi banido em vários países, a partir da década de 70, quando estudos revelaram que os resíduos clorados persistiam ao longo de toda a cadeia alimentar. Estudos demonstraram também a contaminação do leite materno.

No Brasil, somente em 1992, após intensas pressões sociais, foram banidas todas as fórmulas à base de cloro (como BHC, Aldrin, Lindano etc).Várias outras substâncias, como o Amitraz, foram proibidas.

A Lei de Agrotóxicos, n° 7802, aprovada em 1989, proíbe o registro de produtos que possam provocar câncer, defeitos na criança em gestação (teratogênese) e nas células (mutagênese).

Mas produtos como o Amitraz, e outros que já haviam sido proibidos, continuam sendo comercializados ilegalmente.

Os agrotóxicos são substâncias químicas (herbicidas, pesticidas, hormônios e adubos químicos) utilizadas em produtos agrícolas e pastagens, com a finalidade de alterar a composição destes e, assim, preservá-los da ação de seres vivos ou substâncias nocivas.

Já os perigosos fungicidas - Maneb, Zineb e Dithane -, embora proibidos em vários países, são muito usados, no Brasil, em culturas de tomate e pimentão. Os dois primeiros podem provocar doença de Parkinson.

O Dithane pode causar câncer, mutação e malformações no feto.

O Gramoxone (mata-mato), cujo princípio ativo é o Paraquat, é proibido em diversos países.

No Brasil, é largamente usado no combate a ervas daninhas. A contaminação pode provocar fibrose pulmonar, lesões no fígado e intoxicação em crianças.

Veja alguns alimentos

aparentemente Inofensivos

O que é acrilamida? Substância química usada na produção de poliacrilamida, a qual é empregada no tratamento de água potável e águas de reuso para remover partículas e outras impurezas.

É também utilizada na produção de colas, papel, cosméticos e ainda em construção, nas fundações de represas e túneis.

Além disso, pode ser produzida em alguns alimentos preparados a altas temperaturas.

Qual é o problema?A acrilamida é conhecida por causar câncer em animais.

Em abril de 2002 foi noticiada, na Suécia, a presença de elevados níveis de acrilamida em certos tipos de alimentos processados a altas temperaturas. Desde então, tem sido encontrada nesse tipo de alimento em outros países, incluindo Holanda, Noruega, Suíça, Reino Unido e Estados Unidos e Brasil

O THC está contido na maioria dos agrotóxicos e são muito fáceis de serem absorvidos pela pele, por este motivo muitos agricultores apresentam problemas de saúde em vários órgãos do corpo

A FDS estima que 25% A FDS estima que 25% dos agricultores no dos agricultores no Brasil desenvolvem Brasil desenvolvem problemas de saúde problemas de saúde decorrente do uso de decorrente do uso de

agrotóxicos agrotóxicos

IBDA Associação de Certificação Instituto Biodinâmico é uma

empresa brasileira sem fins lucrativos, que desenvolve atividades de inspeção e certificação agropecuária, de processamento e de produtos extrativistas, orgânicos e biodinâmicos.

ECOCERT  A Ecocert Brasil chegou ao país no início de 2001 e seu

escritório fica em Florianópolis, Santa Catarina. A certificadora é uma representação da empresa francesa Ecocert, considerada uma das maiores da Europa e presente em mais de 50 países.

No Brasil, algumas fabricantes já perceberam esta tendência e saíram na frente. Apesar de ainda tímido - as primeiras certificações foram liberadas há cerca de três anos -, especialistas acreditam que este movimento se reproduzirá rapidamente repetindo o fenômeno ocorrido fora do país, em mercados mais maduros na oferta de cosméticos orgânicos, como na Europa, por exemplo.

O que é a Agricultura Orgânica?

Conceito de agricultura orgânica: inglês Sir Albert Howard, entre os anos de 1925 e 1930.

“É o sistema de produção que exclui o uso de fertilizantes sintéticos de alta solubilidade, agrotóxicos, reguladores de crescimento e aditivos para a alimentação animal, compostos sinteticamente”

AGRICULTURA ORGÂNICA E COSMÉTICOS

As mesmas plantas utilizadas para a alimentação são utilizadas para a extração de princípios ativos

Os métodos de extração de ativos devem ser eficientes – não se pode extrair ativos somente macerando, ou aquecendo frutas e vegetais.

Os Bioativos podem estar em qualquer parte da planta!!!!

Nem sempre as concentrações são iguais em toda a sua extensão

NEM SEMPRE OS PRODUTOS NATURAIS NEM SEMPRE OS PRODUTOS NATURAIS SÃO SAUDÁVEIS SÃO SAUDÁVEIS

O que temos como alternativa aos orgânicosEngenharia genética

Biotecnologia

Nanotecnologia

Os produtos devem ser confiáveis Certifique-se que o que você esta usando

realmente auxilia sua pele e possui capacidade de penetração

Procure produtos compatíveis com os canais de absorção, as argilas por exemplo são um bom exemplo.

Procure estudar os ativos que pretende utilizar.

Gostaria de agradecer a Profa. Maria de Fátima Lima Pererira e aos organizadores da Hair BrasilGrata pela atenção a todos da platéia

profjeanete@ig.com.br

0XX11 86972774.

Rua C – Stande 36 – SINDEST-SP