HamachiYellowtail Amberjack / Μαγιάτικο

18

SuzukiSea Bass / Λαυράκι

16

TaiRed Snapper / Λυθρίνι

17

SakeSalmon / Σολομός

15

MaguroTuna / Τόνος

17

UnagiSmoked Eel / Καπνιστό Χέλι

13

EbiShrimp* / Γαρίδα*

12

Crab GunkanKing Crab*, Avocado, Mayonnaise

Βασιλικός Κάβουρας*, Αβοκάντο, Μαγιονέζα18

UniSea Urchin / Αχινός

21

SASHIMI

FRONT BACK

SUSHI MENU

NIGIRI4 PIECES PER PORTION

4 ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑ4 PIECES PER PORTION4 ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑ

HamachiYellowtail AmberjackΜαγιάτικο17

SuzukiSea BassΛαυράκι15

TaiRed SnapperΛυθρίνι16

SakeSalmonΣολομός14

MaguroTunaΤόνος16

UnagiSmoked EelΚαπνιστό Χέλι12

EbiShrimp*Γαρίδα*11

Suzuki MakiSea Bass Roll

Ρολό Λαυράκι17

Sake MakiSalmon Roll

Ρολό Σολομού16

Tekka MakiTuna Roll

Ρολό Τόνου19

Unagi MakiSmoked Eel Roll

Ρολό με Καπνιστό Χέλι20

NEW STYLE,TARTARE, CEVICHE

FRONT BACK

HOSOMAKI6 PIECES PER PORTION

6 ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑA

Suzuki CarpaccioSea Bass Carpaccio with Japanese Seaweed, Chives & Yuzu Soy SauceΛαυράκι Carpaccio με Γιαπωνέζικο Φύκι, Σχοινόπρασο & Σάλτσα Σόγιας με Yuzu27

Salmon Avocado Sushi Cake Salmon, Avocado, Black Rice, Salmon Roe & Ponzu SauceΣολομός, Αβοκάντο, Μαύρο Ρύζι, Μπρικ & Σάλτσα Ponzu24

Hawaian Tuna TowerTuna, Crab* Meat, Avocado, Chives, Cucumber, Coriander & Wasabi Mayo SauceΤόνος, Ψίχα Καβουριού*, Αβοκάντο, Σχοινόπρασο, Αγγούρι, Κόλιανδρος,& Σάλτσα Wasabi με Μαγιονέζα22

King Crab TartareKing Crab* in Truffle Mayonnaise, Diced Strawberry, Celery, Cherry Tomatoes, Asparagus & Balcamic VinegarΒασιλικός Κάβουρας* σε Μαγιονέζα Τρούφας, Καρέ Φράουλας, Σέλερι, Τοματίνια, Σπαράγγια & Ξύδι Βαλσάμικο28

URA MAKI

FRONT BACK

URA MAKI5 PIECES PER PORTION

5 ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑ5 PIECES PER PORTION5 ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑ

EmperorLobster, Mango, Avocado, Beetroot, Garlic Sprout & GingerΑστακός, Μάνγκο, Αβοκάντο, Παντζάρι, Φύτρες Σκόρδου & Πιπερόριζα26

Spider Crab RollFried Soft Shell Crab*, Mango, Avocado, Chives & CorianderΤηγανητό Καβούρι*, Μάνγκο, Αβοκάντο, Σχοινόπρασο & Κόλιανδρο20

Golden MakiSmoked Salmon, Mango, Avocado & Tempura CrushΚαπνιστός Σολομός, Μάνγκο, Αβοκάντο & Κρούστα Τηγανητή18

Mango King Crab RollKing Crab*, Mango & TobikoΒασιλικός Κάβουρας*, Μάνγκο, Tobiko26

Tempura EbiFried Shrimp*Τηγανητή Γαρίδα*18

Red Chilli SnapperRed Snapper, Avocado, Mango, Carrot, Chilli Sauce & TobikoΛυθρίνι. Αβοκάντο, Μάνγκο, Καρότο, Σάλτσα Chilli & Tobiko24

Kohylia House RollRoll of the DayΡολό Ημέρας22

Sake Avo RollSalmon, Avocado & Tobiko

Σολομός, Αβοκάντο & Tobiko18

Crispy Sake MakiSalmon, Avocado, Chives, Mayonnaise, Sesame

Σολομός, Αβοκάντο, Σχοινόπρασο, Μαγιονέζα, Σουσάμι17

Royal MakiShrimp*, Salmon, Smoked Eel,

Avocado, Mango, Wasabi & TobikoΓαρίδα, Σολομός, Καπνιστό Χέλι,

Αβοκάντο, Μάνγκο, Wasabi & Tobiko18

Spicy MaguroTuna, Cucumber, Chives & Chilli Sauce

Τόνος, Αγγούρι, Σχοινόπρασο & Σάλτσα Chilli18

MillionaireFoie Gras, Smoked Eel, Avocado, Ginger & Caviar

Φουά Γκρα, Καπνιστό Χέλι, Αβοκάντο, Πιπερόριζα & Χαβιάρι24

RainbowTuna, Smoked Eel, Shrimp* & Avocado

Τόνος, Σολομός, Αβοκάντο & Μαγιονέζα Καβουριού16

California RollCrab*, Avocado, Cucumber & Mayonnaise

Καβούρι*, Αβοκάντο, Αγγούρι & Μαγιονέζα18

YY

FRONT BACK

SAKI TOYMINEW STYLE12 PIECES PER PORTION

12 ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑ

Sake Avo RollSalmon, Avocado & TobikoΣολομός, Αβοκάντο & Tobiko

Spicy MaguroTuna, Cucumber, Chives & Chilli SauceΤόνος, Αγγούρι, Σχοινόπρασο & Σάλτσα Chilli

California RollCrab*, Avocado, Cucumber & MayonnaiseΚαβούρι*, Αβοκάντο, Αγγούρι & Μαγιονέζα

Ebi MakiShrimp*, Avocado & TobikoΓαρίδα*, Αβοκάντο & Tobiko

40

Suzuki SashimiSea BassΛαυράκι

Sake SashimiSalmon

Σολομός

Maguro SashimiTuna

Τόνος

EbiShrimp*Γαρίδα*

IkuraSalmon Roe

Μπρικ

33

combinations

MAKI LOVERS16 PIECES PER PORTION16 ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑ

combinationsV X

FRONT BACK

CHIRASI COMBO24 PIECES PER PORTION

24 ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑ

Hamachi NigiriYellowtail Amberjack

Μαγιάτικο

Sake SashimiSalmon

Σολομός

Maguro SashimiTuna

Τόνος

Unagi SashimiSmoked Eel

Καπνιστό Χέλι

California RollCrab*, Avocado, Cucumber & Mayonnaise

Καβούρι*, Αβοκάντο, Αγγούρι & Μαγιονέζα

Ebi NigiriShrimp*Γαρίδα*

Tempura EbiFried Shrimp*

Τηγανητή Γαρίδα*

64

combinations

Kappa MakiCucumber Αγγούρι8

Avocado MakiAvocado Αβοκάντο9

Paradise MakiMango, Bell Pepper & SpinachΜάνγκο, Πιπεριές & Σπανάκι9

VEGETARIAN MAKIMAKI ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ 6 PIECES PER PORTION

6 ΤΕΜΑΧΙΑ ΑNΑ ΜΕΡΙΔΑ

FRONT BACK

POLYNESIAN MENU

APPETIZERS ΟΡΕΚΤΙΚΑ

APPETIZERS ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Japanese Spring RollsVegetables, Bean Sprouts, Shiitake Mushrooms

Λαχανικά, Βλαστάρια Φασολιών, Μανιτάρια Shiitake16

Crab RangoonKing Crab*, Shrimp*, Cream Cheese

Wrapped in Crispy DoughΒασιλικός Κάβουρας*, Γαρίδα*,

Κρέμα Τυριού σε Τραγανό Φύλλο24

TempuraFried Shrimp*

Γαρίδες* Τηγανητές26

Rock ShrimpTempura Shrimp*, Chilli, Garlic Mayonnaise

Βραχάκια Γαρίδας* Τηγανητά με Μαγιονέζα Σκόρδου & Chilli

16

TsukaneBeef Meatballs, Ginger, Chives, Spring Onion & Teriyaki SauceΜοσχαρίσιες Κροκέτες, Πιπερόριζα, Σχοινόπρασο, Φρέσκο Κρεμμύδι & Σάλτσα Teriyaki24

Korean Ground Chicken Double RollRice Wraps, Marinated Chicken, Vegetables & Korean ChilliΚοτόπουλο σε Φύλλο Ρυζιού, Λαχανικά & Κορεάτικο Chilli 16

Beef SkewersSkewered Marinated Beef Fillet & Satay SauceΦιλέτο Μόσχου Σχάρας & Σάλτσα Σατάυ20

Daily Combination by Chef Arnel BravoDaily Selection of Five Appetizers (for 2 persons)Επιλογή Πέντε Ορεκτικών από τον Σεφ (για 2 άτομα)44

EdamameEdamame Beans, Kosher Salt, Lime

Πράσινα Φασολάκια Σόγιας, Άνθος Αλατιού, Μοσχολέμονο7

Spicy EdamameStir Fried Edamame Beans, Garlic, Chilli

Πράσινα Φασολάκια Σόγιας στο Wok, Σκόρδο, Chilli8

Duck Bao BunsAromatic Duck*, Vegetables in Steamed Buns

Αρωματική Πάπια* με Λαχανικά σε Αχνιστά Αφράτα Ψωμάκια

19

Seafood Bao BunsShrimp*, Spring Onion, Ginger in Steamed Buns

Γαρίδες*, Φρέσκο Κρεμμύδι, Πιπερόριζα σε Αχνιστά Αφράτα Ψωμάκια

22

FRONT BACK

SALADS ΣΑΛΑΤΕΣ

Lobster Lobster, Rocket, Baby Spinach, Radish, Orange & Yuzu VinaigretteΑστακός, Ρόκα, Νεαρό Σπανάκι, Ραπανάκι, Βινεγκρέτ Πορτοκαλιού & Yuzu42

CrabKing Crab*, Radicchio, Iceberg, Rocket & Chilli Sriracha VinaigretteΒασιλικός Κάβουρας *, Ραντίτσιο, Iceberg, Ρόκα & Βινεγκρέτ με Chilli Sriracha32

SeaweedMixed Seaweed, Chukka Ika, Goma Wakame, Sesame & Ginger VinaigretteΑνάμεικτα Φύκια, Chukka Ika, Goma Wakame, Σουσάμι & Βινεγκρέτ Πιπερόριζας22

DuckCrispy Duck*, Baby Spinach, Rocket, Cashews, Sesame & Hoisin Orange VinaigretteΤραγανή Πάπια*, Νεαρό Σπανάκι, Ρόκα, Κάσιους, Σουσάμι με Bινεγκρέτ Πορτοκαλιού & Hoisin 23

Mango AvocadoMango, Avocado, Rocket, Iceberg, Radicchio, Carrot Papardelle, Sesame Seeds & Light Soya Ginger VinaigretteΜάνγκο, Αβοκάντο, Ρόκα, Iceberg, Ραντίτσιο, Παπαρδέλες Καρότου, Σουσάμι με Βινεγκρέτ Σόγιας & Πιπερόριζας18

SOUPSΣΟΥΠΕΣ

Beef SoupMinced Beef, Spring Onions, Udon Noodles

Μοσχαρίσιος Kιμάς, Φρέσκο Κρεμμύδι, Udon Noodles18

Tom YumChicken, Shrimp*, Mushrooms, Lemongrass,

Spicy Tom Yum Broth, Cherry Tomatoes, CorianderΚοτόπουλο, Γαρίδες*, Μανιτάρια, Λεμονόχορτο,

Πικάντικος Ζωμός Tom Yum, Τοματίνια, Κόλιανδρος15

White Miso Shrimp Shrimp*, Τofu, White Miso Sauce

Γαρίδες*, Τόφου, Λευκή Σάλτσα Miso18

VegetableMixed Mushrooms, Ginger

Ποικιλία Μανιταριών, Πιπερόριζα13

Black CodGyoza, Spring Onions, Ginger & Soya Sauce

Πουγκάκια με Μαύρο Μπακαλιάρο, Φρέσκο Κρεμμύδι, Πιπερόριζα & Σάλτσα Σόγιας

20

ChickenVegetables, Ginger & Black Vinegar

Πουγκάκια με Κοτόπουλο, Πιπερόριζα & Μαύρο Ξίδι14

VegetableSweet Potato, Asparagus, Peas, Carrots & Ponzu Sauce

Πουγκάκια με Πατάτες, Σπαράγγια, Αρακά, Καρότα & Σάλτσα Ponzu

12

STEAMED DUMPLINGS

FRONT BACK

Main Courses Κυρίως Πιάτα

FISH & SEAFOODΨΑΡΙΑ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Black CodOven Baked Black Cod Fillet with Red Miso Sauce

Φιλέτο Μαύρου Μπακαλιάρου στο Φούρνο με Κόκκινη Σάλτσα Miso

46

Salmon TeriyakiGrilled Salmon Fillet with Teriyaki Sauce and VegetablesΦιλέτο Σολομού Σχάρας με Teriyaki Sauce και Λαχανικά

35

Butter Grouper Grilled Grouper Fillet with Butter Sauce & Capers

Φιλέτο Σφυρίδας στη Σχάρα με Σάλτσα Βουτύρου & Κάπαρη48

Truffle Seabream Grilled Seabream Fillet

with Peruvian Potato Puree & Truffle Pea SauceΦιλέτο Φαγκρί στη Σχάρα με Πουρέ από Πατάτες Περού,

Πατάτας & Σάλτσα Τρούφας με Αρακά46

Chilli CrabStir Fried King Crab*, Ginger and Spring Onions

Τηγανητός Βασιλικός Κάβουρας*, Πιπερόριζα και Φρέσκο Κρεμμύδι

88

Ise-EbiBretan Lobster with Japanese Curry,

Coconut Milk & Udon NoodlesΑστακός Βρετάνης με Γιαπωνέζικο Κάρυ,

Γάλα Καρύδας & Udon Noodles125/kg

Main Courses Κυρίως Πιάτα

CHICKENΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

HawaiianSautéed Chicken Fillet on a Pineapple Nest & Teriyaki SauceΦιλέτο Κοτόπουλο Σωτέ σε Φωλιά Ανανά & Σάλτσα Teriyaki 33

KinokoGrilled Chicken Breast, Shiitake Mushrooms, Roasted Asparagus & Sake Garlic SauceΣτήθος Κοτόπουλου Σχάρας με Μανιτάρια Shiitake Ψητά Σπαράγγια & Σως Σάκε με Σκόρδο34

Katsu Curry ChickenStir Fried Chicken with Carrots, Potatoes & Japanese Curry SauceΤηγανητό Κοτόπουλο με Καρότα, Πατάτες & Γιαπωνέζικο Κάρυ31

FRONT BACK

Main Courses Κυρίως Πιάτα

PORKΧΟΙΡΙΝΟ

Main Courses Κυρίως Πιάτα

BEEFΜΟΣΧΑΡΙ

Tonkatsu Pork Stir Fried Pork Fillet, Vegetables & Tonkatsu Sauce

Τηγανητά Χοιρινά Φιλετάκια, Λαχανικά & Σάλτσα Tonkatsu35

Spicy Honey PorkStir Fried Pork Fillets Glazed with Honey and Chilli,

Red Bell Peppers & CarrotsΤραγανά Χοιρινά Φιλετάκια

με Μέλι και Chilli, Κόκκινες Πιπεριές & Καρότα32

Spicy Miso Teriyaki TatakiGrilled Veal Tataki with Spicy Miso Teriyaki Sauce, Stir Fried VegetablesΜοσχάρι Γάλακτος στη Σχάρα με Πικάντικη Μiso Teriyaki Σάλτσα & Λαχανικά στο Wok50

Polynesian Crispy PotatoBeef Fillets, Crispy Allumette Potatoes & Teriyaki SauceΦιλετάκια Μόσχου, Tραγανές Πατάτες Allumette και Σάλτσα Teriyaki43

Rib Eye YakinikuGrilled Black Angus Rib Eye Steak, Stir Fried Shiitake, Enoki Mushrooms & Yakiniku SauceBlack Angus Rib Eye Σχάρας, Τηγανητά Shiitake & Enoki Μανιτάρια & Σάλτσα Yakiniku52

l

DUCKΠΑΠΙΑ

AromaticOven Roasted Crispy Duck*, Fresh Vegetables, Homemade Polynesian Pancakes & Plum SauceΠάπια* Φούρνου, Φρέσκα Λαχανικά, Χειροποίητες Πολυνησιακές Πίτες & Σάλτσα ∆αμάσκηνου38

Y

FRONT BACK

SIDE DISHESΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Steamed RiceΡύζι Ατμού

7

Egg Vegetable Fried RiceΤηγανητό Ρύζι, Αυγό, Λαχανικά

9

Kimchi Fried RiceStir Fried Rice with Homemade Spicy Kimchi

Τηγανητό Ρύζι με Σπιτικό Πικάντικο Λάχανο Τουρσί8

Vegetable NoodlesStir Fried Noodles with Vegetables

Noodles με Λαχανικά στο Wok13

Vermicelli NoodlesVermicelly Noodles with Fresh Vegetables and Shrimp*

Noodles Ρυζιού με Φρέσκα Λαχανικά και Γαρίδες*12

Blue GardenStir Fried Vegetables

Λαχανικά στο Wok12

DESSERTSΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Chocolate LavaDark Chocolate Lava & Vanilla Ice CreamΛάβα Πικρής Σοκολάτας με Παγωτό Βανίλια14

Vanilla CustardStar Anise Scented Custard with Fresh Madagascar Vanilla, Caramel Toffee & Choco Cookies Ice CreamΚρέμα με Φρέσκια Βανίλια Μαδαγασκάρης Αρωματισμένη με Αστεροειδή Γλυκάνισο, Toffee Καραμέλας & Παγωτό Μπισκότο14

SphereMilk Chocolate Mousse with Mango Cream, Caramelized Bananas & Caramel Ice CreamΜους Σοκολάτας Γάλακτος με Κρέμα Μάνγκο, Καραμελωμένες Μπανάνες & Παγωτό Καραμέλα14

Banana Spring RollsFried Banana Spring Rolls with Chocolate Sauceand Coconut Ice CreamΤηγανητά Spring Rolls με Μπανάνα, Σιρόπι Σοκολάτας & Παγωτό Καρύδα14

Kohylia Ice Cream - Sorbet Assortments (1 Scoop)Ποικιλία Παγωτών / Sorbet - (1 Μπάλα)4

Exotic Seasonal Fruit (for one person)Εξωτικά Φρούτα Εποχής (για ένα άτομο)14

FRONT

Οι παραπάνω τιµές είναι σε ευρώ (€)All above prices are in Euro (€)

All foods are prepared with extra virgin olive oil and finest quality sun flower oil, for any fried meals

Σε όλες τις παρασκευές μας χρησιμοποιείται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αρίστης ποιότητας

ηλιέλαιο για τηγανιτά εδέσματα

*All the above dishes also contain freshly frozen ingredients*Στις ανωτέρω παρασκευές χρησιμοποιούνται

και φρεσκοκατεψυγμένες ύλες

Service and taxes are includedΟι τιμές συμπεριλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις

The hotel reserves the right to alter prices, operating hours & days of the restaurant without prior notice

Το ξενοδοχείο διατηρεί το δικαίωμα αλλαγής των τιμών, του ωραρίου & των ημερών λειτουργίας

του εστιατορίου χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.

The establishment is obliged to have a printed form available in a special location near the exit

for the registration of any complaintsΗ επιχείρηση είναι υποχρεωμένη να διαθέτει

έντυπα δελτία σε ένα ειδικό χώρο κοντά στην έξοδο για την καταγραφή τυχόν παραπόνων

Παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίες ή ειδικές διατροφικές ανάγκες

τις οποίες πρέπει να γνωρίζουμεIn case of any food allergy, kindly inform us

Market Inspector Officer: Anastasios ApostolopoulosΟ Αγορανομικός Υπεύθυνος: Αναστάσιος Αποστολόπουλος

CONSUMER IS ΝΟΤ OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS ΝΟΤ BEEN RECEIVED (RECEIPT-INVOICE).

Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ∆ΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ∆ΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ

Προϊόντα χωρίς Γλουτένη / Gluten free products

Προϊόντα χωρίς Λακτόζη / Lactose free products

Πιάτα για χορτοφάγους / Vegetarian dishes