PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της...

82

Transcript of PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της...

Page 1: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji
Page 2: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

ΕΚΘΕΣΗ, ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

Page 3: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

0

ΕΚΘΕΣΗ, ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Σελίδα

Διοικητικό Συμβούλιο και Επαγγελματικοί Σύμβουλοι 1 Δήλωση των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου και του υπεύθυνου της Εταιρείας για τις ενοποιημένες και ατομικές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας 2

Έκθεση Διοικητικού Συμβουλίου 3 - 6 Έκθεση Ανεξάρτητων Ελεγκτών 7 & 8 Ενοποιημένη κατάσταση συνολικών εσόδων 9 & 10 Ενοποιημένη κατάσταση οικονομικής θέσης 11 Eνοποιημένη κατάσταση μεταβολών στα ίδια κεφάλαια 12 - 13 Ενοποιημένη κατάσταση των ταμειακών ροών 14 Κατάσταση συνολικών εσόδων 15 Κατάσταση οικονομικής θέσης 16 Κατάσταση μεταβολών στα ίδια κεφάλαια 17 Κατάσταση των ταμειακών ροών 18 Σημειώσεις στις οικονομικές καταστάσεις 19 - 79

Page 4: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

1

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ

Διοικητικό Συμβούλιο Λύσανδρος Ιωάννου - Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Ευάγγελος Αναστασιάδης Νίκος Ιωάννου Pankaj Khimji Γιώργος Φωτίου Γραμματέας Νίκος Ιωάννου Βοηθός Γραμματέας Chanteclair Secretarial Limited Ανεξάρτητοι Ελεγκτές KPMG Limited Νομικοί Σύμβουλοι Γεωργιάδης και Πελίδης Τραπεζίτες Alpha Bank Cyprus Limited

Τράπεζα Κύπρου Δημόσια Εταιρία Λίμιτεδ

Μarfin Popular Bank Public Co Limited Ελληνική Τράπεζα Δημόσια Εταιρεία Λίμιτεδ

Εγγεγραμμένο Γραφείο Οδός Πίνδου 12 Βιομηχανική Περιοχή Έγκωμης 2409 Λευκωσία Κύπρος

Page 5: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji
Page 6: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

3

ΕΚΘΕΣΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

Το Διοικητικό Συμβούλιο της PHC Franchised Restaurants Public Limited (η “Εταιρεία”) υποβάλλει στα μέλη την ετήσια έκθεσή του μαζί με τις ελεγμένες οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας και του Συγκροτήματος για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009. ΚΥΡΙΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Οι κύριες δραστηριότητες του Συγκροτήματος, που δεν έχουν αλλάξει από το προηγούμενο έτος, πέρα από την διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα TACO BELL είναι:

• Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα Pizza Hut στην Κύπρο και στη Σερβία. • Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης με το όνομα KFC. • Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης με το όνομα EVEREST

(τερματισμός εργασιών 4 εστιατορίων κατά το έτος 2009). • Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα Wagamama στην Κύπρο και στην Ελλάδα. • Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα TACO BELL. • Η διεύθυνση καφετεριών και καφεστιατορίων. • Η διάθεση έτοιμων φαγητών για παραλαβή και παράδοση στο σπίτι και οι υπηρεσίες

τροφοδοσίας. • Άλλες τοκοφόρες δραστηριότητες.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Τα αποτελέσματα του Συγκροτήματος και της Εταιρείας για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009, παρουσιάζονται στις σελίδες 9 και 18 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας, αντίστοιχα. Οι Διοικητικοί Σύμβουλοι προτείνουν όπως το κέρδος για το έτος της Εταιρείας και του Συγκροτήματος που αναλογεί στους ιδιοκτήτες της ιθύνουσας εταιρείας μεταφερθεί στο αποθεματικό προσόδου. ΕΞΕΤΑΣΗ ΤΩΝ ΕΞΕΛΙΞΕΩΝ, ΤΗΣ ΘΕΣΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΔΟΣΕΩΝ ΤΩΝ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ Η οικονομική κατάσταση του Συγκροτήματος όπως παρουσιάζεται στις οικονομικές καταστάσεις θεωρείται ικανοποιητική. Το Διοικητικό Συμβούλιο δεν αναμένει σημαντικές αλλαγές στις δραστηριότητες του Συγκροτήματος για το προσεχές μέλλον. Τα εισοδήματα του Συγκροτήματος για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 ανήλθαν σε €33.063.420 (2008: €29.810.109) και παρουσιάζουν αύξηση 10,9 % σε σύγκριση με το έτος 2008. Το μεικτό κέρδος παρουσιάζεται ελαφρώς διαφοροποιημένο σε σχέση με το 2008 κυρίως λόγω της αύξησης του κύκλου εργασιών. Το κέρδος από εργασίες παρουσιάζεται μειωμένο σε σχέση με το 2008 (μείωση 6%) ενώ το καθαρό κέρδος παρουσιάζει αύξηση 6%. Η αύξηση οφείλεται κυρίως στην μείωση των καθαρών εξόδων χρηματοδότησης. Τα έξοδα διοίκησης αυξήθηκαν κατά 13,56% σε σχέση με το έτος 2008. Η αύξηση προήλθε κυρίως από την απομείωση άυλων περιουσιακών στοιχείων και ζημιά από εκποιήσεις και διαγραφές ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού. Τα έξοδα διανομής και πωλήσεων παρουσίασαν αύξηση ύψους 27,95% σε σύγκριση με το έτος 2008 η οποία προήλθε κυρίως από την αύξηση εξόδων διαφήμισης που θεωρήθηκε αναγκαία λόγω της αύξησης του ανταγωνισμού και του αρνητικού οικονομικού κλίματος.

Page 7: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

4

ΕΚΘΕΣΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ (συνέχ.)

ΚΥΡΙΟΤΕΡΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΚΑΙ ΑΒΕΒΑΙΟΤΗΤΕΣ Περιγραφή των κινδύνων και διαχείριση τους παρουσιάζεται στη σημείωση 29 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας. ΠΡΟΒΛΕΠΟΜΕΝΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ Το Διοικητικό Συμβούλιο προτίθεται να συνεχίσει την αναπτυξιακή πολιτική του Συγκροτήματος, έχοντας πάντοτε ως στόχο τη βελτίωση και διαφύλαξη της κερδοφορίας και των συμφερόντων των ιδιοκτητών. Το Συγκρότημα αναμένεται να συνεχίσει την αναπτυξιακή του πορεία ως ακολούθως: • Με την αναβάθμιση και περαιτέρω βελτίωση των εστιατορίων και καφετεριών. • Με την επιλεκτική επέκταση με νέα εστιατόρια. • Με την αναζήτηση νέων τομέων ανάπτυξης. ΜΕΡΙΣΜΑΤΑ Το Διοικητικό Συμβούλιο της Εταιρείας δεν προτείνει την καταβολή μερίσματος για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009. Την 1 Αυγούστου 2008 πληρώθηκε τελικό μέρισμα 0,5 σεντ ανά μετοχή για το έτος 2004 ύψους €88.964. Έκτακτη εισφορά για την άμυνα συνολικού ύψους €5.195 επαναπιστώθηκε στα αποθεματικά αφού είχε πληρωθεί σε λογιζόμενη διανομή. ΜΕΤΟΧΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ Δεν υπήρξαν αλλαγές στο μετοχικό κεφάλαιο της Εταιρείας κατά τη διάρκεια του υπό εξέταση έτους. ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ Το Συγκρότημα δραστηριοποιείται στην Κύπρο, στην Σερβία και στην Ελλάδα και διατηρεί υποκαταστήματα σε όλες τις επαρχίες της Κύπρου, στο Βελιγράδι και στην Αθήνα. ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΥΜΒΟΥΛΩΝ ΣΤΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕIΑΣ Γνωστοποιείται στη σημείωση 32 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΜΕΡΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ Γνωστοποιούνται στη σημείωση 33 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

Page 8: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

5

ΕΚΘΕΣΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ (συνέχ.)

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ Τα μέλη τoυ Διoικητικoύ Συμβoυλίoυ στις 31 Δεκεμβρίου 2009 και κατά την ημερομηνία της έκθεσης παρουσιάζονται στη σελίδα 1. Όλοι διετέλεσαν μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009. Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji αποχωρούν στην επόμενη Ετήσια Γενική Συνέλευση και προσφέρονται για επανεκλογή. Δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανομή των αρμοδιοτήτων ή στην αποζημίωση των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου, εκτός από αύξηση στις απολαβές και στο φιλοδώρημα του εκτελεστικού προέδρου. ΔΗΛΩΣΗ ΕΤΑΙΡΙΚΗΣ ΔΙΑΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ Το Διοικητικό Συμβούλιο δεν έχει υιοθετήσει τις πρόνοιες του κώδικα Εταιρικής Διακυβέρνησης. Η Εταιρεία δεν είναι υποχρεωμένη να υιοθετήσει τις πρόνοιες αυτού λόγω το ότι οι τίτλοι της διαπραγματεύονται στην Εναλλακτική Αγορά του Χρηματιστηρίου Αξιών Κύπρου. Ο κύριος λόγος μη υιοθέτησης είναι ότι η Εταιρεία θα εξαναγκαζόταν να προβεί σε δυσανάλογα έξοδα σε σχέση με τυχών ωφελήματα που θα είχε μια και η δομή και οι δραστηριότητες της είναι απλές. Το Διοικητικό Συμβούλιο της Εταιρείας μεριμνά μέσω αποτελεσματικών διαδικασιών εσωτερικού ελέγχου και διαχείρισης κινδύνου για την σύνταξη, ετοιμασία και κατάρτιση της παροδικής πληροφόρησης η οποία απαιτείται για εισηγμένες εταιρείες. Ιδιοκτήτες που κατέχουν πέραν του 5% του κεφαλαίου Τα πρόσωπα τα οποία κατά τις πιο κάτω ημερομηνίες κατείχαν άμεσα ή έμμεσα σημαντική συμμετοχή (πέραν του 5%) στο μετοχικό κεφάλαιο της Εταιρείας ήταν ως ακολούθως:

31 Δεκεμβρίου 2009

30 ημέρες πριν τη ημερομηνία ειδοποίησης προς σύγκληση της

Ετήσιας Γενικής Συνέλευσης % % Λύσανδρος Ιωάννου 61,48 61,48 Αντώνιος Γερολέμου 25,92 25,92 Το ποσοστό του κ. Λύσανδρου Ιωάννου περιλαμβάνει έμμεση συμμετοχή 9,60% που προκύπτει από τη συμμετοχή της συζύγου του κας Ανδριανής Ζιβανάρη Ιωάννου και 30,50% μέσω της εξαρτημένης Bestgrowth Ltd. Η Εταιρεία δεν έχει εκδώσει τίτλους με ειδικά δικαιώματα ελέγχου και ούτε υπάρχουν οποιαδήποτε περιορισμοί στα δικαιώματα ψήφου. Ο διορισμός και αντικατάσταση μελών του Διοικητικού Συμβουλίου γίνεται στην Ετήσια Γενική Συνέλευση σύμφωνα με τις πρόνοιες του Καταστατικού της Εταιρείας. Το Καταστατικό της Εταιρείας τροποποιείται κατόπιν έγκρισης ειδικού ψηφίσματος σε Έκτακτη Γενική Συνέλευση. Το Διοικητικό Συμβούλιο της Εταιρείας κατόπιν έγκρισης των ιδιοκτητών της Εταιρείας μπορεί να προβεί σε έκδοση ή επαναγορά μετοχών της Εταιρείας.

Page 9: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji
Page 10: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

ΕΚΘΕΣΗ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΝ ΕΛΕΓΚΤΩΝ

ΠΡΟΣ ΤΑ ΜΕΛΗ ΤΗΣ

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED Έκθεση επί των Ενοποιημένων και Ατομικών Οικονομικών Καταστάσεων Έχουμε ελέγξει τις ενοποιημένες οικονομικές καταστάσεις της PHC Franchised Restaurants Public Limited (η “Εταιρεία”) και των εξαρτημένων της (το “Συγκρότημα”) και τις ατομικές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας στις σελίδες 9 μέχρι 79 που αποτελούνται από τις καταστάσεις οικονομικής θέσης του Συγκροτήματος και της Εταιρείας στις 31 Δεκεμβρίου 2009, και τις καταστάσεις συνολικών εσόδων, μεταβολών στα ίδια κεφάλαια και των ταμειακών ροών του Συγκροτήματος και της Εταιρείας για το έτος που έληξε την ημερομηνία αυτή, και περίληψη των σημαντικών λογιστικών αρχών και άλλες επεξηγηματικές σημειώσεις. Ευθύνη του Διοικητικού Συμβουλίου για τις Οικονομικές Καταστάσεις Το Διοικητικό Συμβούλιο της Εταιρείας είναι υπεύθυνο για την κατάρτιση αυτών των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας που να δίνουν αληθινή και δίκαιη εικόνα σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Αναφοράς όπως αυτά υιοθετήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) και τις απαιτήσεις του περί Εταιρειών Νόμου της Κύπρου, Κεφ. 113. Η ευθύνη αυτή περιλαμβάνει: σχεδιασμό, εφαρμογή και τήρηση εσωτερικών δικλίδων σχετικών με την κατάρτιση και τη δίκαιη παρουσίαση οικονομικών καταστάσεων απαλλαγμένων από ουσιώδες σφάλμα, είτε οφείλεται σε απάτη είτε σε λάθος, επιλογή και εφαρμογή κατάλληλων λογιστικών αρχών, και υπολογισμό λογιστικών εκτιμήσεων που είναι λογικές για τις περιστάσεις. Ευθύνη των Ελεγκτών Η δική μας ευθύνη είναι να εκφράσουμε γνώμη πάνω σ’ αυτές τις ενοποιημένες και ατομικές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας με βάση τον έλεγχό μας. Διενεργήσαμε τον έλεγχό μας σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα Ελέγχου. Τα Πρότυπα αυτά απαιτούν όπως συμμορφωνόμαστε με κανόνες δεοντολογίας καθώς και να σχεδιάζουμε και διενεργούμε τον έλεγχο με σκοπό την απόκτηση λελογισμένης διασφάλισης για το εάν οι οικονομικές καταστάσεις είναι απαλλαγμένες από ουσιώδες σφάλμα. Ένας έλεγχος περιλαμβάνει τη διενέργεια διαδικασιών για την απόκτηση ελεγκτικών τεκμηρίων σχετικά με τα ποσά και τις γνωστοποιήσεις στις οικονομικές καταστάσεις. Οι επιλεγόμενες διαδικασίες βασίζονται στην κρίση του ελεγκτή, περιλαμβανομένης της εκτίμησης των κινδύνων ουσιώδους σφάλματος των οικονομικών καταστάσεων, είτε οφείλεται σε απάτη είτε σε λάθος. Κατά τη διενέργεια αυτών των εκτιμήσεων κινδύνων, ο ελεγκτής εξετάζει τις εσωτερικές δικλίδες που σχετίζονται με την κατάρτιση οικονομικών καταστάσεων της οντότητας που δίνουν αληθινή και δίκαιη εικόνα με σκοπό το σχεδιασμό ελεγκτικών διαδικασιών κατάλληλων για τις περιστάσεις, αλλά όχι με σκοπό την έκφραση γνώμης επί της αποτελεσματικότητας των εσωτερικών δικλίδων της οντότητας. Ο έλεγχος περιλαμβάνει επίσης την αξιολόγηση της καταλληλότητας των λογιστικών αρχών που χρησιμοποιήθηκαν και του λελογισμένου των λογιστικών εκτιμήσεων που έγιναν από το Διοικητικό Συμβούλιο, καθώς και την αξιολόγηση της συνολικής παρουσίασης των οικονομικών καταστάσεων.

Page 11: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

8

Πιστεύουμε ότι τα ελεγκτικά τεκμήρια που έχουμε αποκτήσει είναι επαρκή και κατάλληλα για να παράσχουν μια βάση για την ελεγκτική μας γνώμη. Γνώμη Κατά τη γνώμη μας, οι ενοποιημένες και οι ατομικές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας δίνουν αληθινή και δίκαιη εικόνα της οικονομικής θέσης του Συγκροτήματος και της Εταιρείας στις 31 Δεκεμβρίου 2009, και της χρηματοοικονομικής επίδοσης και των ταμειακών ροών τους για το έτος που έληξε την ημερομηνία αυτή σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Αναφοράς όπως αυτά υιοθετήθηκαν από την ΕΕ και τις απαιτήσεις του περί Εταιρειών Νόμου της Κύπρου, Κεφ. 113. Έκθεση επί Άλλων Νομικών και Κανονιστικών Απαιτήσεων Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του περί Εταιρειών Νόμου, Κεφ. 113, αναφέρουμε τα πιο κάτω:

• Έχουμε πάρει όλες τις πληροφορίες και εξηγήσεις που θεωρήσαμε αναγκαίες για σκοπούς του ελέγχου μας.

• Κατά τη γνώμη, μας έχουν τηρηθεί από την Εταιρεία κατάλληλα λογιστικά βιβλία. • Οι οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας συμφωνούν με τα λογιστικά βιβλία. • Κατά τη γνώμη μας και από όσα καλύτερα έχουμε πληροφορηθεί και σύμφωνα με τις

εξηγήσεις που μας δόθηκαν, οι οικονομικές καταστάσεις παρέχουν τις απαιτούμενες από τον περί Εταιρειών Νόμο, Κεφ. 113, πληροφορίες με τον απαιτούμενο τρόπο.

• Κατά τη γνώμη μας, οι πληροφορίες που δίνονται στην έκθεση του Διοικητικού Συμβουλίου στις σελίδες 3 μέχρι 6 συνάδουν με τις οικονομικές καταστάσεις.

Σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Οδηγίας ΟΔ190-2007-04 της Επιτροπής Κεφαλαιαγοράς Κύπρου, αναφέρουμε ότι έχει γίνει δήλωση εταιρικής διακυβέρνησης για τις πληροφορίες που αφορούν τις παραγράφους (α), (β), (γ), (στ) και (ζ) του άρθρου 5 της εν λόγω Οδηγίας και αποτελεί ειδικό τμήμα της έκθεσης του Διοικητικού Συμβουλίου. Άλλο Θέμα Αυτή η έκθεση, περιλαμβανομένης και της γνώμης, ετοιμάστηκε για τα μέλη της Εταιρείας ως σώμα και μόνο σύμφωνα με το Άρθρο 156 του περί Εταιρειών Νόμου, Κεφ. 113 και για κανένα άλλο σκοπό. Δίνοντας αυτή τη γνώμη δεν αποδεχόμαστε ή αναλαμβάνουμε ευθύνη για οποιοδήποτε άλλο σκοπό ή προς οποιοδήποτε άλλο πρόσωπο στη γνώση του οποίου αυτή η έκθεση δυνατόν να περιέλθει.

Εγκεκριμένοι Λογιστές Λευκωσία, 28 Απριλίου 2010

Page 12: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

9

ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΥΝΟΛΙΚΩΝ ΕΣΟΔΩΝ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

2009 2008 Σημ. € € Εισοδήματα 33.063.420 29.810.109 Κόστος πωλήσεων (21.813.289) (20.096.571) Μεικτό κέρδος 11.250.131 9.713.538 Άλλα εισοδήματα από εργασίες 5 240.045 157.528 Έξοδα διανομής και πωλήσεων (3.990.635) (3.118.854) Έξοδα διοίκησης (6.696.342) (5.896.642) Κέρδος από εργασίες 6 803.199 855.570 Έσοδα χρηματοδότησης 115.420 48.083 Έξοδα χρηματοδότησης (240.885) (432.615) Καθαρά έξοδα χρηματοδότησης 8 (125.465) (384.532) Μερίδιο κέρδους από συνδεδεμένη εταιρεία 486.830 573.724 Κέρδος έτους πριν τη φορολογία 1.164.564 1.044.762 Φορολογία 9 (183.342) (121.656) Κέρδος για το έτος 981.222 923.106 Λοιπά συνολικά έσοδα Συναλλαγματική διαφορά που προκύπτει από μετάφραση των οικονομικών καταστάσεων στο νόμισμα παρουσίασης 15.535 18.694 Χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία διαθέσιμα προς πώληση - Ζημία εύλογης αξίας (6.887) (150.876) - Κέρδος/(ζημία) εύλογης αξίας – μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία 4.428 (333.516) - Ζημία που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης 62.818 1.083 - Κέρδος/(ζημία) που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης μεριδίου από συνδεδεμένη εταιρεία 117.424 (4.864) Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης 374 681 Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης και κτιρίων - μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία 2.020 4.033 Λοιπά συνολικά έσοδα/(έξοδα) για το έτος 195.712 (464.765) Συγκεντρωτικά συνολικά έσοδα για το έτος 1.176.934 458.341 Οι σημειώσεις στις σελίδες 19 μέχρι 79 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

Page 13: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

10

ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΥΝΟΛΙΚΩΝ ΕΣΟΔΩΝ (συνέχ.)

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

2009 2008 Σημ. € € Κέρδος που αναλογεί στους: Ιδιοκτήτες της ιθύνουσας εταιρείας 980.936 923.974 Δικαιώματα μειοψηφίας 286 (868) Κέρδος για το έτος 981.222 923.106 Συνολικά έσοδα που αναλογούν στους: Ιδιοκτήτες της ιθύνουσας εταιρείας 1.176.648 459.209 Δικαιώματα μειοψηφίας 286 (868) Συνολικά έσοδα για το έτος 1.176.934 458.341 Κέρδος ανά μετοχή που αναλογεί στους ιδιοκτήτες της ιθύνουσας εταιρείας (€σεντ)

11

5,51

5,19

Οι σημειώσεις στις σελίδες 19 μέχρι 79 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

Page 14: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji
Page 15: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

12

ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΕΤΑΒΟΛΩΝ ΣΤΑ ΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

Αποθεματικό Διαφορά από Αποθεματικό από την μετατροπή Συναλλαγματικής έκδοση μετοχικού διαφοράς Άλλα Μετοχικό μετοχών υπέρ κεφαλαίου στην Αποθεματικά Δικαιώματα κεφάλαιο το άρτιο σε ευρώ ενοποίηση (σημ.22) Σύνολο μειοψηφίας Σύνολο € € € € € € € € 1 Ιανουαρίου 2008 6.080.159 387.904 - 35.776 4.780.563 11.284.402 - 11.284.402 Μείωση μετοχικού κεφαλαίου λόγω μετατροπής σε Ευρώ

(30.609)

-

30.609

-

-

-

-

-

Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης

-

-

-

-

681

681

-

681

Στις διαθέσεις - - - - 1.083 1.083 - 1.083 Ζημιά εύλογης αξίας - - - - (150.876) (150.876) - (150.876) Μερίδιο επανεκτίμησης γης και κτιρίων από συνδεδεμένη εταιρεία

-

-

-

-

4.033

4.033

-

4.033

Ζημιά εύλογης αξίας – μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία

-

-

-

-

(333.516)

(333.516)

-

(333.516)

Κέρδος που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης – μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία

-

-

-

-

(4.864)

(4.864)

-

(4.864) Συναλλαγματική διαφορά στην ενοποίηση

-

-

-

18.694

-

18.694

-

18.694

Κέρδος για το έτος - - - - 923.974 923.974 (868) 923.106 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα στη λογιζόμενη διανομή που καταβλήθηκε

-

-

-

-

(77.909)

(77.909)

-

(77.909) Δικαιώματα μειοψηφίας εξαρτημένης - - - - - - 600 600 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε μέρισμα που καταβλήθηκε σε λογιζόμενη διανομή

-

-

-

-

5.195

5.195

-

5.195 Μερίσματα που καταβλήθηκαν - - - - (88.964) (88.964) -

(88.964)

31 Δεκεμβρίου 2008 6.049.550 387.904 30.609 54.470 5.059.400 11.581.933 (268) 11.581.665 Οι σημειώσεις στις σελίδες 19 μέχρι 79 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

Page 16: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

13

ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΕΤΑΒΟΛΩΝ ΣΤΑ ΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ

(συνέχ.)

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

Αποθεματικό Διαφορά από Αποθεματικό από την μετατροπή Συναλλαγματικής έκδοση μετοχικού διαφοράς Άλλα Μετοχικό μετοχών υπέρ κεφαλαίου στην Αποθεματικά Δικαιώματα κεφάλαιο το άρτιο σε ευρώ ενοποίηση (σημ.22) Σύνολο μειοψηφίας Σύνολο € € € € € € € € 1 Ιανουαρίου 2009 6.049.550 387.904 30.609 54.470 5.059.400 11.581.933 (268) 11.581.665 Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης

-

-

-

-

374

374

-

374

Στις διαθέσεις - - - - 62.818 62.818 - 62.818 Ζημιά εύλογης αξίας - - - - (6.887) (6.887) - (6.887) Μερίδιο επανεκτίμησης γης και κτιρίων από συνδεδεμένη εταιρεία

-

-

-

-

2.020

2.020

-

2.020

Κέρδος εύλογης αξίας – μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία

-

-

-

-

4.428

4.428

-

4.428

Ζημία που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης – μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία

-

-

-

-

117.424

117.424

-

117.424 Συναλλαγματική διαφορά στην ενοποίηση

-

-

-

15.535

-

15.535

15.535

Κέρδος για το έτος - - - - 980.936 980.936 286 981.222 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα στη λογιζόμενη διανομή που καταβλήθηκε

-

-

-

-

(64.376)

(64.376)

-

(64.376)

31 Δεκεμβρίου 2009 6.049.550 387.904 30.609 70.005 6.156.137 12.694.205 18 12.694.223

Οι σημειώσεις στις σελίδες 19 μέχρι 79 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

Page 17: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

14

ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΤΑΜΕΙΑΚΩΝ ΡΟΩΝ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

2009 2008 Σημ. € € Ροή μετρητών από εργασίες Κέρδος για το έτος 981.222 923.106 Αναπροσαρμογές για: Μερίδιο κέρδους από συνδεδεμένη εταιρεία (486.830) (573.724) Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 1.958.843 2.078.010 Αποσβέσεις άϋλων περιουσιακών στοιχείων 384.296 379.465 Απομείωση στην αξία άϋλων περιουσιακών στοιχείων 592.245 271.934 Ζημιά από διάθεση ακινήτων εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 350.190 118.832 Ζημία από διαγραφή άϋλων περιουσιακών στοιχείων - 4.917 (Κέρδος)/ζημία από διάθεση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση (12.527) 177.583 Μερίσματα εισπρακτέα (7.906) (7.621) Καθαρή συναλλαγματική ζημία 49.926 39.740 Τόκοι εισπρακτέοι (94.987) (38.927) Τόκοι πληρωτέοι 190.751 213.761 Φορολογία 183.342 121.656 Κέρδος από εργασίες πριν από τις αλλαγές στο κεφάλαιο κινήσεως 4.088.565 3.708.732 Αύξηση στα αποθέματα (46.644) (1.141) Αύξηση στις εμπορικές και άλλες απαιτήσεις (13.061) (58.017) Αύξηση στους εμπορικούς και άλλους πληρωτέους λογαριασμούς 196.445 535.386 Ροή μετρητών από εργασίες 4.225.305 4.184.960 Φορολογία που πληρώθηκε (184.913) (138.280) Καθαρή ροή μετρητών από εργασίες 4.040.392 4.046.680 Ροή μετρητών από επενδυτικές δραστηριότητες Αγορά ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού (2.472.720) (2.245.333) Αγορά άϋλων περιουσιακών στοιχείων (138.179) (214.108) Πληρωμή για αγορά χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση (685) (198.395) Καθαρή είσπραξη από πώληση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 76.809 29.294 Είσπραξη από πώληση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση 197.745 385.531 Τόκοι που εισπράχθηκαν 94.987 38.927 Μέρισμα που εισπράχθηκε 7.906 7.621 Καθαρή ροή μετρητών για επενδυτικές δραστηριότητες (2.234.137) (2.196.463) Ροή μετρητών από χρηματοδοτικές δραστηριότητες Είσπραξη από νέο δάνειο - 1.595.000 Αποπληρωμή δανείων (178.049) (148.583) Μερίσματα που πληρώθηκαν - (88.964) Εκτακτη εισφορά στα μερίσματα που επαναπιστώθηκε - 5.195 Εκτακτη εισφορά σε λογιζόμενη διανομή μερίσματος (77.909) (82.247) Τόκοι που πληρώθηκαν (190.751) (180.780) Καθαρή ροή μετρητών (για)/από χρηματοδοτικές δραστηριότητες (446.709) 1.099.621 Καθαρή αύξηση στα μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 1.359.546 2.949.838 Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών στην αρχή του έτους 20 1.363.149 (1.577.613) Συναλλαγματικές αναπροσαρμογές στα μετρητά (3.574) (9.076) Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών στο τέλος του έτους 20 2.719.121 1.363.149 Οι σημειώσεις στις σελίδες 19 μέχρι 79 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

Page 18: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

15

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΥΝΟΛΙΚΩΝ ΕΣΟΔΩΝ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 2009 2008 Σημ. € € Εισοδήματα 22.481.973 21.081.995 Κόστος πωλήσεων (13.671.014) (13.004.481) Μεικτό κέρδος 8.810.959 8.077.514 Άλλα εισοδήματα από εργασίες 5 209.442 146.873 Έξοδα διανομής και πωλήσεων (3.056.831) (2.622.290) Έξοδα διοίκησης (4.586.940) (4.314.200) Κέρδος από εργασίες 6 1.376.630 1.287.897 Έσοδα χρηματοδότησης 100.796 102.401 Έξοδα χρηματοδότησης (99.559) (323.047) Καθαρά έσοδα/(έξοδα) χρηματοδότησης 8 1.237 (220.646) Κέρδος έτους πριν τη φορολογία 1.377.867 1.067.251 Φορολογία 9 (157.395) (115.450) Κέρδος για το έτος 1.220.472 951.801 Λοιπά συνολικά έσοδα Χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία διαθέσιμα προς πώληση - Ζημία εύλογης αξίας (6.887) (150.876) - Ζημία που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης 62.818 1.083 Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης 374 681 Λοιπά συνολικά έσοδα/(έξοδα) για το έτος 56.305 (149.112) Συγκεντρωτικά συνολικά έσοδα για το έτος 1.276.777 802.689 Κέρδος για το έτος που αναλογεί στους ιδιοκτήτες της Εταιρείας 1.220.472 951.801 Συγκεντρωτικά συνολικά έσοδα για το έτος που αναλογούν στους ιδιοκτήτες της Εταιρείας 1.276.777 802.689 Κέρδος ανά μετοχή που αναλογεί στους ιδιοκτήτες της Εταιρείας (€σεντ) 11 6,86 5,35 Οι σημειώσεις στις σελίδες 19 μέχρι 79 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

Page 19: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji
Page 20: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

17

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΕΤΑΒΟΛΩΝ ΣΤΑ ΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

Αποθεματικό Διαφορά από από την μετατροπή έκδοση μετοχικού Άλλα Μετοχικό μετοχών υπέρ κεφαλαίου Αποθεματικά κεφάλαιο το άρτιο σε ευρώ (σημ.22) Σύνολο € € € € € 1 Ιανουαρίου 2008 6.080.159 387.904 - 5.468.762 11.936.825 Μείωση μετοχικού κεφαλαίου λόγω μετατροπής σε Ευρώ

(30.609)

-

30.609

-

-

Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης

-

-

-

681

681

Στις διαθέσεις - - - 1.083 1.083 Ζημιά εύλογης αξίας - - - (150.876) (150.876) Κέρδος για το έτος - - - 951.801 951.801 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα στη λογιζόμενη διανομή που καταβλήθηκε

-

-

-

(77.909)

(77.909)

Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε μέρισμα που καταβλήθηκε σε λογιζόμενη διανομή

-

-

-

5.195

5.195 Μερίσματα που καταβλήθηκαν - - - (88.964)

(88.964)

31 Δεκεμβρίου 2008 6.049.550 387.904 30.609 6.109.773 12.577.836

1 Ιανουαρίου 2009 6.049.550 387.904 30.609 6.109.773 12.577.836 Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης

-

-

-

374

374

Στις διαθέσεις - - - 62.818 62.818 Ζημιά εύλογης αξίας - - - (6.887) (6.887) Κέρδος για το έτος - - - 1.220.472 1.220.472 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα στη λογιζόμενη διανομή που καταβλήθηκε

-

-

-

(64.376)

(64.376)

31 Δεκεμβρίου 2009 6.049.550 387.904 30.609 7.322.174 13.790.237

Οι σημειώσεις στις σελίδες 19 μέχρι 79 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

Page 21: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

18

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΤΑΜΕΙΑΚΩΝ ΡΟΩΝ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 2009 2008 Σημ. € € Ροή μετρητών από εργασίες Κέρδος έτους 1.220.472 951.801 Αναπροσαρμογές για: Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 1.316.312 1.448.714 Αποσβέσεις άϋλων περιουσιακών στοιχείων 276.976 238.188 Zημιά/(κέρδος) από διάθεση ακινήτων εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 34.522 (940) (Κέρδος)/ζημία από διάθεση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση (12.527) 177.583 Μερίσματα εισπρακτέα (14.228) (71.352) Καθαρή συναλλαγματική ζημιά/(κέρδος) 11.788 (1.206) Τόκοι εισπρακτέοι (74.041) (29.843) Τόκοι πληρωτέοι 87.771 145.465 Φορολογία 157.395 115.450 Κέρδος από εργασίες πριν από τις αλλαγές στο κεφάλαιο κινήσεως 3.004.440 2.973.860 Αύξηση στα αποθέματα (67.174) (77.806) Μείωση στις εμπορικές και άλλες απαιτήσεις 98.853 499.932 Αύξηση στους εμπορικούς και άλλους πληρωτέους λογαριασμούς 293.008 769.185 Ροή μετρητών από εργασίες 3.329.127 4.165.171 Φορολογία που πληρώθηκε (171.427) (112.177) Καθαρή ροή μετρητών από εργασίες 3.157.700 4.052.994 Ροή μετρητών από επενδυτικές δραστηριότητες Αγορά ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού (2.045.674) (1.304.825) Αγορά άϋλων περιουσιακών στοιχείων (121.685) (91.700) Αγορά χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση (685) (198.395) Είσπραξη από πώληση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 22.220 9.331 Είσπραξη από πώληση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση 197.745 385.531 Τόκοι που εισπράχθηκαν 74.041 29.843 Μερίσματα που εισπράχθηκαν 14.228 71.352 Επένδυση σε εξαρτημένη εταιρεία (6.075) (6.949) Καθαρή ροή μετρητών για επενδυτικές δραστηριότητες (1.865.885) (1.105.812) Ροή μετρητών από χρηματοδοτικές δραστηριότητες Αποπληρωμή δανείων (143.865) (120.217) Μερίσματα που πληρώθηκαν - (88.964) Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε μερίσματα που επαναχρεώθηκε - 5.195 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε λογιζόμενη διανομή μερίσματος (77.909) (78.474) Τόκοι που πληρώθηκαν (87.771) (145.465) Καθαρή ροή μετρητών για χρηματοδοτικές δραστηριότητες (309.545) (427.925) Καθαρή αύξηση στα μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 982.270 2.519.257 Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών στην αρχή του έτους 20 1.096.808 (1.422.449) Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών στο τέλος του έτους 20 2.079.078 1.096.808 Οι σημειώσεις στις σελίδες 19 μέχρι 79 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

Page 22: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

19

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΊΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 1. ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΚΥΡΙΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

Η εταιρεία PHC Franchised Restaurants Public Limited (η “Εταιρεία”) συστάθηκε στην Κύπρο στις 29 Ιουλίου 1991 ως ιδιωτική εταιρεία περιορισμένης ευθύνης σύμφωνα με τον περί Εταιρειών Νόμο, Κεφ. 113 και στις 14 Ιανουαρίου 2000 μετατράπηκε σε δημόσια. Το εγγεγραμμένο γραφείο της είναι στην Οδός Πίνδου 12, Βιομηχανική Περιοχή Έγκωμης, 2409 Λευκωσία, Κύπρος. Η Eταιρεία είναι η ιθύνουσα εταιρεία του Συγκροτήματος της PHC Franchised Restaurants Public Limited, το οποίο αποτελείται από την ιθύνουσα εταιρεία PHC Franchised Restaurants Public Limited και τις εξαρτημένες εταιρείες Catercom Limited, Romamor Take Away & Restaurant Limited, PHB Holdings Limited, PHS d.o.o., Dafera Limited, Colonell Limited και Positive Eating Εστιατόρια Ανώνυμος Εταιρεία. Οι πιο πάνω εξαρτημένες είναι εγγεγραμμένες στη Κύπρο εκτός από την PHS d.o.o. και την Positive Eating Εστιατόρια Ανώνυμος Εταιρεία που είναι εγγεγραμμένες στη Σερβία και στην Ελλάδα αντίστοιχα. Οι κύριες δραστηριότητες του Συγκροτήματος, που δεν έχουν αλλάξει από το προηγούμενο έτος, πέραν από τη διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα TACO BELL είναι οι ακόλουθες: • Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα Pizza Hut στην Κύπρο και στη Σερβία. • Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης με το όνομα KFC. • Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης με το όνομα EVEREST (τερματισμός εργασιών 4 εστιατορίων κατά το έτος 2009). • Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα Wagamama, στην Κύπρο και στην Ελλάδα. • Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα TACO BELL. • Η διεύθυνση καφετεριών και καφεστιατορίων. • Η διάθεση έτοιμων φαγητών για παραλαβή και παράδοση στο σπίτι και οι υπηρεσίες τροφοδοσίας. • Άλλες τοκοφόρες δραστηριότητες.

2. ΒΑΣΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ Δήλωση συμμόρφωσης Οι ενοποιημένες και ατομικές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 ετοιμάστηκαν σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Αναφοράς (“ΔΠΧΑ”) όπως αυτά υιοθετήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση (“ΕΕ”) και τις απαιτήσεις των περί Χρηματιστηρίου Αξιών Κύπρου Νόμων και Κανονισμών και του περί Εταιρειών Νόμου, Κεφ. 113. Βάση αποτίμησης Οι ενοποιημένες και ατομικές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας ετοιμάστηκαν με βάση την αρχή του ιστορικού κόστους, όπως τροποποιήθηκε από την επανεκτίμηση σε εύλογη αξία της ιδιόκτητης ακίνητης περιουσίας, των ακινήτων για επένδυση, των ανταλλακτικών αεροσκαφών, των χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση καθώς και των παραγώγων χρηματοοικονομικών μέσων.

Page 23: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

20

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΊΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 2. ΒΑΣΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ (συνέχ.)

Νόμισμα λειτουργίας και παρουσίασης Οι ενοποιημένες και ατομικές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας παρουσιάζονται σε Ευρώ (€) που είναι το νόμισμα λειτουργίας του Συγκροτήματος και της Εταιρείας από την 1 Ιανουαρίου 2008, ημερομηνία υιοθέτησης του Ευρώ ως του επισήμου νομίσματος της Κυπριακής Δημοκρατίας. Οι οικονομικές πληροφορίες στρογγυλοποιούνται στην πλησιέστερη χιλιάδα. Χρήση εκτιμήσεων και άσκηση κρίσης Η ετοιμασία των οικονομικών καταστάσεων, σύμφωνα με τα ΔΠΧΑ, απαιτεί από τη Διεύθυνση την άσκηση κρίσης καθώς και να προβαίνει σε εκτιμήσεις και παραδοχές οι οποίες επηρεάζουν την εφαρμογή των λογιστικών αρχών και των ποσών των περιουσιακών στοιχείων, υποχρεώσεων, εσόδων και εξόδων που παρουσιάζονται. Οι εκτιμήσεις και οι σχετικές παραδοχές βασίζονται στην ιστορική εμπειρία και σε διάφορους άλλους παράγοντες, οι οποίοι πιστεύεται ότι είναι λογικοί υπό τις περιστάσεις, τα αποτελέσματα των οποίων συγκροτούν τη βάση για την άσκηση κρίσης για τις τρέχουσες αξίες των περιουσιακών στοιχείων και των υποχρεώσεων οι οποίες δεν είναι διαθέσιμες από άλλες πηγές. Τα πραγματικά αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν από αυτές τις εκτιμήσεις. Οι εκτιμήσεις και οι υποστηρίζουσες παραδοχές αναθεωρούνται σε συνεχή βάση. Αναθεωρήσεις σε λογιστικές εκτιμήσεις αναγνωρίζονται στην περίοδο κατά την οποία η εκτίμηση αναθεωρείται, αν η αναθεώρηση επηρεάζει μόνο αυτή την περίοδο, ή στην περίοδο της αναθεώρησης και μελλοντικές περιόδους αν η αναθεώρηση επηρεάζει τόσο την τρέχουσα όσο και μελλοντικές περιόδους. Αλλαγές στις λογιστικές αρχές Από την 1 Ιανουαρίου 2009 το Συγκρότημα και η Εταιρεία έχουν προβεί σε αλλαγή στην ακόλουθη λογιστική αρχή: (i) Παρουσίαση οικονομικών καταστάσεων Το Συγκρότημα και η Εταιρεία έχουν υιοθετήσει το ΔΛΠ1 (αναθεωρημένο) ‘Παρουσίαση οικονομικών καταστάσεων’, η υιοθέτηση του οποίου έχει ως αποτέλεσμα, το Συγκρότημα και η Εταιρεία να παρουσιάζουν στην κατάσταση μεταβολών ιδίων κεφαλαίων όλες τις αλλαγές που προκύπτουν από συναλλαγές με ιδιοκτήτες, ενώ όλες οι αλλαγές στα ίδια κεφάλαια που προκύπτουν από συναλλαγές με μη ιδιοκτήτες της Εταιρείας, παρουσιάζονται στην κατάσταση συνολικών εισοδημάτων. Οι συγκριτικές πληροφορίες παρουσιάζονται ώστε να συνάδουν με το αναθεωρημένο πρότυπο. Η αλλαγή στην λογιστική αρχή έχει επιπτώσεις μόνο στην παρουσίαση των οικονομικών καταστάσεων.

Page 24: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

21

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 2. ΒΑΣΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ (συνέχ.)

(ii) Καθορισμός και παρουσίαση λειτουργικών τομέων Από την 1 Ιανουαρίου 2009 το Συγκρότημα καθορίζει και παρουσιάζει τους λειτουργικούς τομείς βάσει της Αναφοράς που παρέχεται στο Διοικητικό Συμβούλιο, που είναι το ανώτατο όργανο λήψης αποφάσεων του Συγκροτήματος. Αυτή η αλλαγή στη λογιστική αρχή οφείλεται στην υιοθέτηση του ΔΠΧΑ8: ‘Λειτουργικοί Τομείς’. Προηγουμένως, οι λειτουργικοί τομείς καθορίζονται και παρουσιάζονται σύμφωνα με το ΔΛΠ14 ‘Πληροφόρηση κατά Τομέα’. Η νέα λογιστική αρχή σε σχέση με τις γνωστοποιήσεις λειτουργικών τομέων παρουσιάζεται πιο κάτω. Οι συγκριτικές πληροφορίες κατά τομέα ξαναπαρουσιάζονται σύμφωνα με τις μεταβατικές πρόνοιες του ΔΠΧΑ8. Λόγω του ότι η αλλαγή στην λογιστική αρχή επηρεάζει μόνο θέματα παρουσίασης και γνωστοποιήσεων, δεν υπάρχει επίδραση στα κέρδη/ζημιά ανά μετοχή. Λειτουργικός τομέας είναι ένα τμήμα του Συγκροτήματος που ασχολείται με επιχειρηματικές δραστηριότητες από τις οποίες μπορεί να προκύψουν έσοδα και έξοδα, συμπεριλαμβανομένων εσόδων και εξόδων που σχετίζονται με συναλλαγές με οποιαδήποτε από τα άλλα τμήματα του Ομίλου. Τα αποτελέσματα από εργασίες ενός λειτουργικού τομέα, για τον οποίο υπάρχει διακριτική χρηματοοικονομική πληροφόρηση, μελετούνται τακτικά από το Διοικητικό Συμβούλιο για τη λήψη αποφάσεων ως προς την κατανομή πόρων και την αξιολόγηση της απόδοσής του. Τα αποτελέσματα των λειτουργικών τομέων που παρουσιάζονται στο Διοικητικό Συμβούλιο περιλαμβάνουν στοιχεία που αποδίδονται άμεσα στον τομέα καθώς και στοιχεία που επιμερίζονται με μία λογική βάση.

3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ

Οι ακόλουθες λογιστικές αρχές εφαρμόστηκαν με συνέπεια κατά τα υπό αναφορά έτη για τα αποτελέσματα χρήσης και για την παρουσίαση της οικονομικής κατάστασης της Εταιρείας και του Συγκροτήματος. Οι λογιστικές αρχές εφαρμόστηκαν με συνοχή από όλες της εταιρείες του Συγκροτήματος. Βάση ενοποίησης Οι οικονομικές καταστάσεις του Συγκροτήματος ενοποιούν τις οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας και των εξαρτημένων των Εταιρειών όπως, παρουσιάζονται στις σημειώσεις 1 και 15 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας. Εξαρτημένες εταιρείες Οι εξαρτημένες εταιρείες ενοποιούνται με βάση τη λογιστική μέθοδο εξαγοράς (acquisition method) από την ημερομηνία κατά την οποία ο έλεγχος μεταφερθεί στο Συγκρότημα και παύει να ενοποιείται όταν ο έλεγχος της μεταφερθεί εκτός Συγκροτήματος. Έλεγχος θεωρείται ότι υφίσταται όταν η Εταιρεία ελέγχει άμεσα ή έμμεσα πέραν του 50% του μετοχικού κεφαλαίου με δικαίωμα ψήφου της εξαρτημένης εταιρείας ή είναι σε θέση να ρυθμίζει τις οικονομικές και λειτουργικές αποφάσεις της εξαρτημένης εταιρείας, ή όταν ελέγχει το διορισμό ή την παραίτηση της πλειοψηφίας των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου. Το μερίδιο μειοψηφίας στο κεφάλαιο ιδιοκτητών και στο κέρδος ή ζημία για το έτος φαίνονται ξεχωριστά στην ενοποιημένη κατάσταση οικονομικής θέσης (ως μέρος των ιδίων κεφαλαίων) και στη ενοποιημένη κατάσταση συνολικών εσόδων αντίστοιχα.

Page 25: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

22

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.)

Βάση ενοποίησης (συνε΄χ.) Συνδεδεμένες εταιρείες Συνδεδεμένες είναι οι οντότητες εκείνες στις οικονομικές και λειτουργικές αρχές των οποίων το Συγκρότημα ασκεί σημαντική επιρροή, αλλά όχι έλεγχο. Σημαντική επιρροή θεωρείται ότι υφίσταται όταν το Συγκρότημα κατέχει μεταξύ 20% και 50% των δικαιωμάτων ψήφου μιας άλλης οντότητας. Οι συνδεδεμένες εταιρείες λογίζονται με τη μέθοδο της καθαρής θέσης και αναγνωρίζονται αρχικά στο κόστος απόκτησης. Η επένδυση του Συγκροτήματος περιλαμβάνει υπεραξία που προέκυψε κατά την απόκτηση μετά την αφαίρεση συσσωρευμένων ζημιών απομείωσης. Οι ενοποιημένες οικονομικές καταστάσεις περιλαμβάνουν το μερίδιο των εσόδων και εξόδων καθώς και της κίνησης των ιδίων κεφαλαίων των συνδεδεμένων εταιρειών που αναλογούν στο Συγκρότημα, μετά από τροποποιήσεις για την εναρμόνιση των λογιστικών αρχών με αυτές του Συγκροτήματος από την ημερομηνία κατά την οποία αρχίζει η σημαντική επιρροή μέχρι την ημερομηνία που η σημαντική επιρροή παύει. Όταν το μερίδιο του Συγκροτήματος στη ζημιά της συνδεδεμένης εταιρείας υπερβαίνει το συμφέρον του Συγκροτήματος στη συνδεδεμένη εταιρεία, η λογιστική αξία του συμφέροντος αυτού (συμπεριλαμβανομένων οποιωνδήποτε μακροπρόθεσμων επενδύσεων) μειώνεται στο μηδέν και περαιτέρω ζημιές δεν αναγνωρίζονται, εκτός στην έκταση που το Συγκρότημα έχει αναλάβει υποχρεώσεις ή έχει κάνει πληρωμές εκ μέρους της συνδεδεμένης εταιρείας. Απαλειφθείσες συναλλαγές κατά την ενοποίηση Οι συναλλαγές και τα υπόλοιπα μεταξύ των εταιρειών του Συγκροτήματος έχουν διαγραφεί πλήρως κατά την ενοποίηση. Το μερίδιο μειοψηφίας στα καθαρά περιουσιακά στοιχεία των ενοποιημένων εξαρτημένων εταιρειών παρουσιάζεται ξεχωριστά από το αποθεματικό του Συγκροτήματος. Το μερίδιο μειοψηφίας αποτελείται από το ποσό των συμφερόντων κατά την ημερομηνία της αρχικής συνένωσης επιχειρήσεων και τη συμμετοχή του μεριδίου μειοψηφίας στη μεταβολή των αποθεματικών από την ημερομηνία της συνένωσης επιχειρήσεων. Το πλεόνασμα των ζημιών επί των δικαιωμάτων που αναλογούν στο μερίδιο μειοψηφίας επιβαρύνει τα αποτελέσματα του Συγκροτήματος εκτός στην περίπτωση όπου η μειοψηφία έχει δεσμευτική υποχρέωση και έχει την ικανότητα να προσφέρει επιπρόσθετη επένδυση για να καλύψει τις ζημιές. Υιοθέτηση νέων και αναθεωρημένων Διεθνών Προτύπων Χρηματοοικονομικής Αναφοράς Κατά το έτος 2009 το Συγκρότημα και η Εταιρεία υιοθέτησαν όλα τα νέα και αναθεωρημένα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Αναφοράς (ΔΠΧΑ), τα οποία σχετίζονται με τις εργασίες τους και είναι εφαρμόσιμα για λογιστικές περιόδους που αρχίζουν την 1 Ιανουαρίου 2009. Η υιοθέτηση αυτή δεν είχε επιφέρει σημαντικές αλλαγές στις λογιστικές αρχές του Συγκροτήματος και της Εταιρείας με εξαίρεση των πιο κάτω: (α) Διεθνές Λογιστικό Πρότυπο (ΔΛΠ) 1 «Παρουσίαση Οικονομικών Καταστάσεων»

(αναθεωρημένο). Ως αποτέλεσμα της υιοθέτησης του αναθεωρημένου προτύπου, το Συγκρότημα και η Εταιρεία παρουσιάζουν στην κατάσταση μεταβολών ιδίων κεφαλαίων όλες τις αλλαγές που προκύπτουν από συναλλαγές με τους ιδιοκτήτες, ενώ όλες οι αλλαγές στα ίδια κεφάλαια που προκύπτουν από συναλλαγές με μη-ιδιοκτήτες της Εταιρίας παρουσιάζονται στην κατάσταση συνολικών εσόδων. Η παρουσίαση των συγκριτικών πληροφοριών έχει αναπροσαρμοστεί προς συμμόρφωση με το αναθεωρημένο πρότυπο. Η αλλαγή επηρέασε μόνο την παρουσίαση των οικονομικών καταστάσεων.

Page 26: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

23

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.)

Υιοθέτηση νέων και αναθεωρημένων Διεθνών Προτύπων Χρηματοοικονομικής Αναφοράς (συνέχ.) (β) ΔΠΧΑ7 «Χρηματοοικονομικά Μέσα – Γνωστοποιήσεις» (τροποποίηση). Ως αποτέλεσμα της

υιοθέτησης αυτής της τροποποίησης, το Συγκρότημα και η Εταιρεία παρέχουν πρόσθετες γνωστοποιήσεις σε σχέση με τις επιμετρήσεις της εύλογη αξίας των χρηματοοικονομικών τους μέσων και τον κίνδυνο ρευστότητας.

Κατά την ημερομηνία έγκρισης αυτών των οικονομικών καταστάσεων τα πιο κάτω πρότυπα χρηματοοικονομικής αναφοράς είχαν εκδοθεί από το Συμβούλιο Διεθνών Λογιστικών Προτύπων αλλά δεν είχαν τεθεί ακόμα σε εφαρμογή: Πρότυπο/Διερμηνεία

Εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που αρχίζουν την ή μετά την

(i) Υιοθετήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση • ΔΠΧΑ1 «Πρώτη Εφαρμογή των Διεθνών Προτύπων Χρηματοοικονομικής Αναφοράς (Αναθεωρημένο)

1 Ιουλίου 2009

• ΔΠΧΑ3 «Συνενώσεις Επιχειρήσεων» (Αναθεωρημένο) 1 Ιουλίου 2009 • Διεθνές Λογιστικό Πρότυπο (ΔΛΠ) 27 «Ενοποιημένες και ατομικές οικονομικές καταστάσεις» (Τροποποιημένο)

1 Ιουλίου 2009

• Επιτροπή Διερμηνειών Διεθνών Προτύπων Χρηματοοικονομικής Αναφοράς (ΕΔΔΠΧΑ) 17 «Διανομές μη χρηματικών περιουσιακών στοιχείων στους ιδιοκτήτες»

1 Ιουλίου 2009

• Τροποποιήσεις στο ΔΛΠ 39 «Διαθέσιμα αντισταθμισμένα στοιχεία»

1 Ιουλίου 2009

• Βελτιώσεις στα ΔΠΧΑ 2008 – Τροποποιήσεις στο ΔΠΧΑ 5: «Μη κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία που κατέχονται προς πώληση και διακοπείσες δραστηριότητες»

1 Ιουλίου 2009

• Τροποποιήσεις στο ΔΛΠ 32 «Κατηγοριοποίηση εκδόσεων δικαιωμάτων»

1 Φεβρουαρίου 2010

(ii) Δεν υιοθετήθηκαν ακόμη από την Ευρωπαϊκή Ένωση • Βελτιώσεις στα ΔΠΧΑ 2008-2009 1 Ιουλίου 2009/1 Ιανουαρίου 2010 • Τροποποιήσεις στο ΔΠΧΑ 2 «Συναλλαγές ομίλου σε παροχές που εξαρτώνται από την αξία των μετοχών και διακανονίζονται τοις μετρητοίς»

1 Ιανουαρίου 2010

• Τροποποιήσεις στο ΔΠΧΑ 1 «Πρόσθετες εξαιρέσεις για υιοθετώντες πρώτης εφαρμογής»

1 Ιανουαρίου 2010

• ΕΔΔΠΧΑ 19 «Εξόφληση χρηματοοικονομικής υποχρέωσης με συμμετοχικούς τίτλους»

1 Ιουλίου 2010

• Τροποποιήσεις στο ΕΔΔΠΧΑ 14 «Προπληρωμές μιας ελάχιστης κεφαλαιακής υποχρέωσης»

1 Ιανουαρίου 2011

• ΔΛΠ 24 «Γνωστοποιήσεις συνδεδεμένων μερών» (Αναθεωρημένο)

1 Ιανουαρίου 2011

• ΔΠΧΑ 9 «Χρηματοοικονομικά μέσα» 1 Ιανουαρίου 2013

Το Διοικητικό Συμβούλιο αναμένει ότι η υιοθέτηση αυτών των προτύπων χρηματοοικονομικής αναφοράς σε μελλοντικές περιόδους δεν θα έχει σημαντική επίδραση στις ενοποιημένες και ατομικές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας.

Page 27: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

24

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Αναγνώριση εισοδημάτων Το εισόδημα αποτελείται από την αξία τιμολόγησης για προϊόντα μετά την αφαίρεση του φόρου προστιθέμενης αξίας, των επιστροφών και των εμπορικών εκπτώσεων. Επίσης δεν περιλαμβάνει φιλοδωρήματα πελατών προς όφελος των υπαλλήλων. Πωλήσεις Προϊόντων Οι πωλήσεις προϊόντων αναγνωρίζονται όταν σημαντικοί κίνδυνοι και οφέλη ιδιοκτησίας των προϊόντων έχουν μεταφερθεί στον πελάτη. Αυτό γίνεται συνήθως όταν το Συγκρότημα έχει πωλήσει ή παραδώσει τα προϊόντα στον πελάτη, ο πελάτης έχει αποδεχθεί τα προϊόντα και η αποπληρωμή των σχετικών εισπρακτέων ποσών είναι εύλογα εξασφαλισμένη. Πιστωτικοί τόκοι Πιστωτικοί τόκοι αναγνωρίζονται κατ' αναλογία χρόνου χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του πραγματικού επιτοκίου. Μερίσματα εισπρακτέα Τα μερίσματα εισπρακτέα αναγνωρίζονται όταν αποδειχθεί το δικαίωμα των εταιρειών του Συγκροτήματος να εισπράξουν. Διανομή μερίσματος Η διανομή μερισμάτων στους ιδιοκτήτες της Εταιρείας αναγνωρίζεται ως υποχρέωση στις οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας στο έτος που τα μερίσματα εγκρίνονται από τους ιδιοκτήτες της Εταιρείας. Ωφελήματα προσωπικού Το Συγκρότημα και οι υπάλληλοι συνεισφέρουν στο Κυβερνητικό Ταμείο Κοινωνικών Ασφαλίσεων με βάση τους μισθούς των υπαλλήλων. Επιπρόσθετα, το Συγκρότημα λειτουργεί ένα σχέδιο καθορισμένων συνεισφορών τα περιουσιακά στοιχεία του οποίου τηρούνται σε ξεχωριστό ταμείο υπό τη διαχείριση επιτροπής. Το σχέδιο χρηματοδοτείται με πληρωμές από τους υπαλλήλους και το Συγκρότημα. Οι συνεισφορές του Συγκροτήματος αναγνωρίζονται στην περίοδο που σχετίζονται και περιλαμβάνονται στο κόστος προσωπικού. Το Συγκρότημα δεν έχει επιπρόσθετες υποχρεώσεις αφού πληρωθούν οι συνεισφορές. Προπληρωμένες συνεισφορές αναγνωρίζονται ως περιουσιακό στοιχείο στο βαθμό που είναι εφικτή η επιστροφή μετρητών ή μείωση των μελλοντικών πληρωμών. Καθαρό κόστος χρηματοδότησης Το καθαρό κόστος χρηματοδότησης περιλαμβάνει τραπεζικούς και άλλους τόκους εισπρακτέους, κέρδος από πώληση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση μείον τραπεζικούς τόκους πληρωτέους, τραπεζικά έξοδα και συναλλαγματικές διαφορές. Οι τόκοι λογίζονται στην ενοποιημένη κατάσταση συνολικών εσόδων με βάση την αρχή των δεδουλευμένων εσόδων και εξόδων.

Page 28: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

25

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Ξένο συνάλλαγμα Νόμισμα λειτουργίας και παρουσίασης Τα στοιχεία που περιλαμβάνονται στις ενοποιημένες και ατομικές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας αποτιμούνται χρησιμοποιώντας το νόμισμα του κύριου οικονομικού περιβάλλοντος μέσα στο οποίο λειτουργεί η Εταιρεία και το Συγκρότημα (''το νόμισμα λειτουργίας''). Οι οικονομικές καταστάσεις παρουσιάζονται σε Ευρώ (€), το οποίο είναι το νόμισμα λειτουργίας και παρουσίασης της Εταιρείας και του Συγκροτήματος. Συναλλαγές και υπόλοιπα Συναλλαγές σε ξένο νόμισμα καταχωρούνται στο νόμισμα λειτουργίας με βάση τις τιμές συναλλάγματος που ισχύουν την ημερομηνία της συναλλαγής. Συναλλαγματικά κέρδη και ζημιές που προκύπτουν από την εξόφληση τέτοιων συναλλαγών και από τη μετατροπή με τη συναλλαγματική ισοτιμία που ισχύει στο τέλος του έτους χρηματικών περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων που είναι σε ξένα νομίσματα αναγνωρίζονται στην κατάσταση συνολικών εσόδων. Εταιρείες συγκροτήματος Οι καταστάσεις συνολικών εσόδων και οι ταμειακές ροές αλλοδαπών οικονομικών μονάδων μετατρέπονται στο τηρούμενο νόμισμα του Συγκροτήματος σε μέση συναλλαγματική ισοτιμία για το έτος και οι καταστάσεις οικονομικής θέσης τους μετατρέπονται σε ισοτιμία κλεισίματος στις 31 Δεκεμβρίου. Εμπορική εύνοια και αναπροσαρμογές σε εύλογη αξία που προκύπτουν από εξαγορές αλλοδαπών οικονομικών μονάδων μετατρέπονται σε ισοτιμία κλεισίματος.

Φορολογία Η φορολογία εισοδήματος υπολογίζεται με βάση τη φορολογική νομοθεσία και τους συντελεστές που ισχύουν στην Κύπρο όπου διεξάγονται οι εργασίες της Εταιρείας και του Συγκροτήματος και καταχωρείται ως έξοδο στο έτος κατά το οποίο προκύπτουν τα εισοδήματα. Αναβαλλόμενη φορολογία Γίνεται επίσης πρόβλεψη για αναβαλλόμενη φορολογία για όλες τις προσωρινές διαφορές μεταξύ της λογιστικής αξίας περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων και της φορολογικής τους βάσης. Τυχόν χρεωστικά υπόλοιπα από αφαιρετέες προσωρινές διαφορές αναγνωρίζονται μόνο στις περιπτώσεις που θεωρείται πιθανόν ότι θα υπάρξουν στο μέλλον επαρκή εταιρικά φορολογικά κέρδη προς συμψηφισμό. Η αναβαλλόμενη φορολογία υπολογίζεται με βάση ενεργούς συντελεστές που ίσχυαν στο τέλος του έτους. Η αναπροσαρμογή στην αναβαλλόμενη φορολογία λόγω αλλαγών στους φορολογικούς συντελεστές παρουσιάζεται στην κατάσταση συνολικών εσόδων ή στα αποθεματικά ανάλογα με το που συμπεριλαμβάνεται η αρχική χρέωση ή πίστωση για αναβαλλόμενη φορολογία.

Page 29: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

26

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.)

Ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός Τα ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός παρουσιάζονται σε τιμή κτήσης μείον συσσωρευμένες αποσβέσεις και τις οποιεσδήποτε συσσωρευμένες ζημίες απομείωσης. Οι αποσβέσεις υπολογίζονται σύμφωνα με τη σταθερή μέθοδο ώστε να διαγραφεί η τιμή κτήσης του κάθε στοιχείου ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού στο διάστημα της αναμενόμενης ωφέλιμης χρήσης του. Τα ετήσια ποσοστά απόσβεσης είναι τα ακόλουθα: % Κτίρια 3 Έπιπλα και σκεύη 10 Εγκαταστάσεις και πινακίδες 10 Eξοπλισμός 10 Ηλεκτρονικοί υπολογιστές 20 Οχήματα 15

Δε λογίζεται απόσβεση πάνω στη γη. Δεν λογίζονται αποσβέσεις πάνω στον εξοπλισμό κουζίνας. Οι δαπάνες αντικατάστασης των στοιχείων αυτών μεταφέρονται στην κατάσταση συνολικών εσόδων. Η υπολειμματική αξία και οι ωφέλιμες ζωές αναθεωρούνται και προσαρμόζονται σε κάθε περίοδο αναφοράς εάν αυτό θεωρηθεί αναγκαίο. Όπου η λογιστική αξία ενός περιουσιακού στοιχείου είναι μεγαλύτερη από το υπολογιζόμενο ποσό ανάκτησης, αυτή μειώνεται αμέσως στο ποσό της ανάκτησης. Δαπάνες για επιδιορθώσεις και συντήρηση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού χρεώνονται στην κατάσταση συνολικών εσόδων στο έτος που προκύπτουν. Το κόστος σημαντικών ανακαινίσεων και άλλες μεταγενέστερες δαπάνες περιλαμβάνονται στην αξία του περιουσιακού στοιχείου όταν είναι πιθανό πως θα προκύψουν μελλοντικά οικονομικά οφέλη στην Εταιρεία και στο Συγκρότημα μεγαλύτερα από αυτά που αρχικά αναμένονταν σύμφωνα με την αρχική απόδοση του περιουσιακού στοιχείου. Οι σημαντικές ανακαινίσεις αποσβένονται κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ωφέλιμης ζωής του σχετικού περιουσιακού στοιχείου. Κέρδη και ζημιές από εκποίηση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού προσδιορίζονται με τη σύγκριση των εισπράξεων με τη λογιστική αξία και περιλαμβάνονται στα κέρδη εργασιών. Στην περίπτωση εκποίησης επανεκτιμημένων περιουσιακών στοιχείων, τα ποσά που περιλαμβάνονται στο αποθεματικό επανεκτίμησης μεταφέρονται στο αποθεματικό προσόδου.

Page 30: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

27

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.)

Άϋλα περιουσιακά στοιχεία Λογιστική Υπεραξία Η υπεραξία αντιπροσωπεύει την υπέρβαση του κόστους μιας εξαγοράς πέραν της εύλογης αξίας του μεριδίου του Συγκροτήματος στα καθαρά αναγνωρίσιμα περιουσιακά στοιχεία της επιχείρησης που αποκτήθηκε κατά την ημερομηνία της εξαγοράς. Η λογιστική υπεραξία από την εξαγορά εξαρτημένων εταιρειών περιλαμβάνεται στα ''άϋλα περιουσιακά στοιχεία''. Η υπεραξία από την εξαγορά συνδεδεμένων εταιρειών περιλαμβάνεται στις ''επενδύσεις σε συνδεδεμένες εταιρείες''. Η υπεραξία ελέγχεται για απομείωση σε χρονιαία βάση και παρουσιάζεται στην τιμή κτήσης μείον συσσωρευμένες ζημιές απομείωσης. Κέρδη και ζημιές από την πώληση μιας συνδεδεμένης εταιρείας περιλαμβάνουν τη λογιστική αξία της υπεραξίας η οποία σχετίζεται με αυτή την πώληση. Η υπεραξία καταμερίζεται στις μονάδες δημιουργίας ταμειακών ροών για σκοπούς ελέγχου για απομείωση. Δικαιώματα αντιπροσώπευσης και λειτουργίας καταστημάτων Δικαιώματα αντιπροσώπευσης και λειτουργίας καταστημάτων έχουν χρεωθεί από την Yum Restaurants International, Wagamama U.K. και την Everest AE (Ελλάς). Αποσβένονται με βάση τη σταθερή μέθοδο σε περίοδο που αντιπροσωπεύει την ωφέλιμη ζωή τους (10-12 έτη). Εμπορική εύνοια εξασφάλισης ενοικιαστηρίων συμβολαίων καταστημάτων (αέρας) Η εμπορική εύνοια εξασφάλισης ενοικιαστηρίων συμβολαίων καταστημάτων (αέρας) χρεώνεται για την εξασφάλιση ενοικιαστηρίων συμβολαίων καταστημάτων λιανικής πώλησης. Αποσβένονται με βάση τη σταθερή μέθοδο σε περίοδο που αντιπροσωπεύει την ωφέλιμη ζωή τους (10-12 έτη). Λογισμικά προγράμματα Δαπάνες που έχουν άμεση σχέση με ξεχωριστά λογισμικά προγράμματα που ανήκουν στο Συγκρότημα και που αναμένεται ότι θα δημιουργήσουν οικονομικά οφέλη που θα υπερβαίνουν τις δαπάνες για περισσότερο από ένα έτος αναγνωρίζονται ως άϋλα περιουσιακά στοιχεία. Μετέπειτα τα λογισμικά προγράμματα παρουσιάζονται στο κόστος μείον συσσωρευμένες αποσβέσεις και μείον οποιαδήποτε συσσωρευμένη απομείωση στην αξία. Δαπάνες που βελτιώνουν ή επεκτείνουν την απόδοση των λογισμικών προγραμμάτων πέραν από τις αρχικές προδιαγραφές κεφαλαιοποιούνται. Δαπάνες που σχετίζονται με τη συντήρηση λογισμικών προγραμμάτων χρεώνονται στην κατάσταση συνολικών εσόδων στο έτος που προκύπτουν. Τα λογισμικά προγράμματα αποσβένονται σύμφωνα με τη σταθερή μέθοδο κατά τη διάρκεια της ωφέλιμης ζωής τους σε περίοδο που δεν υπερβαίνει τα πέντε έτη. Η απόσβεση ξεκινά όταν τα λογισμικά προγράμματα είναι διαθέσιμα προς χρήση και περιλαμβάνεται στα έξοδα διοίκησης.

Page 31: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

28

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.)

Απομείωση στην αξία περιουσιακών στοιχείων Η λογιστική αξία των περιουσιακών της Εταιρείας και του Συγκροτήματος εξετάζεται σε κάθε περίοδο αναφοράς για να εξακριβωθεί κατά πόσον υπάρχει ένδειξη απομείωσης στην αξία των περιουσιακών στοιχείων. Στις περιπτώσεις όπου υπάρχει ένδειξη για απομείωση αξίας εκτιμάται η ανακτήσιμη αξία των περιουσιακών στοιχείων. Η ανακτήσιμη αξία ενός περιουσιακού στοιχείου είναι η μεγαλύτερη της καθαρής εισπράξιμης τιμής στα πλαίσια μιας συνήθους εμπορικής συναλλαγής και της παρούσας αξίας των αναμενόμενων μελλοντικών ταμειακών ροών από την συνεχή χρήση του στοιχείου και της πώλησης του στο τέλος της ωφέλιμης ζωής του. Η απομείωση αξίας αναγνωρίζεται όταν η λογιστική αξία ενός περιουσιακού στοιχείου υπερβαίνει την ανακτήσιμη του αξία. Η απομείωση αξίας αναγνωρίζεται ως έξοδο στην (ενοποιημένη) κατάσταση συνολικών εσόδων του έτους. Στην περίπτωση των επενδύσεων διαθέσιμων προς πώληση όπου η ανακτήσιμη αξία είναι χαμηλότερη της τιμής κτήσης, η διαφορά μεταξύ της ανακτήσιμης αξίας και της τιμής κτήσης μεταφέρεται από τα αποθεματικά εύλογης αξίας στην (ενοποιημένη) κατάσταση συνολικών εσόδων. Συγκεκριμένα στις περιπτώσεις όπου είχε προηγηθεί αναγνώριση ζημίας από επανεκτίμηση στα αποθεματικά εύλογης αξίας, η ζημία αυτή μεταφέρεται στην (ενοποιημένη) κατάσταση συνολικών εσόδων και αναγνωρίζεται ως μέρος της απομείωσης. Στις περιπτώσεις όπου είχε προηγηθεί αναγνώριση κέρδους από επανεκτίμηση στα αποθεματικά εύλογης αξίας, η αύξηση αυτή αντιστρέφεται στο βαθμό της απομείωσης. Τυχόν επιπρόσθετη απομείωση αναγνωρίζεται στην (ενοποιημένη) κατάσταση συνολικών εσόδων.

Στην περίπτωση όπου σε μελλοντικές λογιστικές περιόδους το ποσό της απομείωσης

ελαττωθεί λόγω γεγονότων που προέκυψαν μετά την αναγνώριση της απομείωσης, το ανάλογο ποσό της απομείωσης αντιστρέφεται μέσω της (ενοποιημένης) κατάστασης συνολικών εσόδων. Απομείωση άυλων περιουσιακών στοιχείων Τα άυλα περιουσιακά στοιχεία αναγνωρίζονται αρχικά στο κόστος αγοράς τους και αποσβένονται με τη σταθερή μέθοδο κατά τη διάρκεια της εκτιμώμενης ωφέλιμης ζωής τους. Για τα άυλα περιουσιακά στοιχεία που αποκτώνται από συνενώσεις επιχειρήσεων, ως κόστος αγοράς θεωρείται η δίκαιη τους αξία κατά την ημερομηνία της συναλλαγής. Τα άυλα περιουσιακά στοιχεία με απεριόριστη ζωή ελέγχονται για απομείωση τουλάχιστο μία φορά ανά έτος. Ο έλεγχος αυτός διεξάγεται με την προεξόφληση των μελλοντικών ταμειακών ροών που αναμένεται να προκύψουν από τη χρήση των άυλων περιουσιακών στοιχείων, χρησιμοποιώντας ένα προεξοφλητικό επιτόκιο που αντανακλά τις παρούσες εκτιμήσεις της αγοράς και τους κινδύνους που σχετίζονται με το περιουσιακό στοιχείο. Όταν δεν είναι δυνατό να εκτιμηθεί η ανακτήσιμη αξία ενός επί μέρους περιουσιακού στοιχείου. Το Συγκρότημα εκτιμά την ανακτήσιμη αξία της μονάδας δημιουργίας ταμειακών ροών στην οποία ανήκει το περιουσιακό στοιχείο.

Page 32: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

29

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.)

Απομείωση άυλων περιουσιακών στοιχείων (συνέχ.)

Απομείωση υπεραξίας Κατά την εξέταση της απομείωσης της εμπορικής εύνοιας απαιτείται εκτίμηση της αξίας χρήσεως των σχετικών μονάδων δημιουργίας ταμειακών ροών του Συγκροτήματος στις οποίες η εμπορική εύνοια έχει κατανεμηθεί. Ο υπολογισμός της αξίας χρήσεως βασίζεται πάνω σε υποθέσεις εκτίμησης των μελλοντικών ταμιακών ροών που αναμένεται να προκύψουν από τις μονάδες δημιουργίας ταμειακών ροών και χρησιμοποιώντας ένα κατάλληλο προεξοφλητικό επιτόκιο υπολογίζεται η παρούσα αξία τους. Αν το αναθεωρημένο υπολογιζόμενο μεικτό επιτόκιο την 31 Δεκεμβρίου 2009 ήταν 10% χαμηλότερο από τους υπολογισμούς της Διεύθυνσης την 31 Δεκεμβρίου 2008, το Συγκρότημα δεν θα έπρεπε να μειώσει την λογιστική αξία της υπεραξίας καθώς η λογιστική αξία είναι χαμηλότερη. Αν το πραγματικό μεικτό κέρδος ήταν ψηλότερο από τον υπολογισμό της Διεύθυνσης, το Συγκρότημα δεν θα μπορούσε να αντιστρέψει οποιαδήποτε ζημιά απομείωσης που προέκυψε από την υπεραξία. Ακίνητα για επένδυση Ακίνητα για επένδυση περιλαμβάνουν κυρίως γραφεία και κατέχονται για μακροπρόθεσμες αποδόσεις ενοικίου και δεν χρησιμοποιούνται από το Συγκρότημα. Τα ακίνητα για επένδυση παρουσιάζονται σε εύλογη αξία, που αντιπροσωπεύει την ελεύθερη αγοραία αξία καθοριζόμενη ετησίως από εξωτερικούς εκτιμητές. Αλλαγές στις εύλογες αξίες καταχωρούνται στην κατάσταση συνολικών εσόδων και περιλαμβάνονται στα άλλα εισοδήματα από εργασίες. Μισθώσεις περιουσιακών στοιχείων Χρηματοδοτική μίσθωση Μισθώσεις αναφορικά με τις οποίες η Εταιρεία και το Συγκρότημα αναλαμβάνουν ουσιαστικά όλους τους κινδύνους και τα ωφελήματα που απορρέουν από την ιδιοκτησία ενός περιουσιακού στοιχείου ταξινομούνται ως χρηματοδοτικές μισθώσεις (finance leases). Περιουσιακά στοιχεία που αποκτούνται με χρηματοδοτικές μισθώσεις κεφαλαιοποιούνται στην κατηγορία ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός, την ημερομηνία σύναψης της μίσθωσης, στο χαμηλότερο της εύλογης αξίας του περιουσιακού στοιχείου υπό μίσθωση ή της σημερινής αξίας των ελάχιστων πληρωμών μίσθωσης. Κατά την ημερομηνία σύναψης της χρηματοδοτικής μίσθωσης οι μελλοντικές πληρωμές που απορρέουν από τη μίσθωση και αφορούν κεφαλαιουχική υποχρέωση αναγνωρίζονται σαν μακροπρόθεσμη υποχρέωση. Κάθε αποπληρωμή με βάση τη μίσθωση αποτελείται από το κόστος χρηματοδότησης και τη μείωση της κεφαλαιουχικής υποχρέωσης. Το κόστος χρηματοδότησης υπολογίζεται στο εκάστοτε υπόλοιπο της κεφαλαιουχικής υποχρέωσης με βάση το εκάστοτε ισχύων κυμαινόμενο επιτόκιο και αναγνωρίζεται στην κατάσταση συνολικών εσόδων σε δεδουλευμένη βάση.

Page 33: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

30

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Μισθώσεις περιουσιακών στοιχείων (συνέχ.) Λειτουργική μίσθωση Μισθώσεις αναφορικά με τις οποίες το Συγκρότημα δεν αναλαμβάνει ουσιαστικά όλους τους κινδύνους και τα ωφελήματα που απορρέουν από την ιδιοκτησία ενός περιουσιακού στοιχείου ταξινομούνται ως λειτουργικές μισθώσεις (operating leases). Το ενοίκιο που καταβάλλεται σε μηνιαία βάση αναφορικά με τις λειτουργικές μισθώσεις χρεώνεται την ισομερή μέθοδο κατά τη διάρκεια της περιόδου μίσθωσης. Εξαρτημένες εταιρείες Οι επενδύσεις σε εξαρτημένες εταιρείες αναφέρονται στην κατάσταση οικονομικής θέσης σε τιμή κτήσης μείον οποιαδήποτε ζημία λόγω απομείωσης της εξαρτημένης εταιρείας και παρουσιάζονται στη σημείωση 15 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας. Επενδύσεις

Όλες οι επενδύσεις αναγνωρίζονται αρχικά στην τιμή κτήσης τους και ακολούθως αναπροσαρμόζονται στην εύλογη αξία τους. Η κατάταξη των επενδύσεων στις πιο κάτω κατηγορίες γίνεται την ημέρα της κτήσης τους. Η τιμή κτήσης περιλαμβάνει και τα έξοδα συναλλαγής.

Όλες οι αγορές και πωλήσεις επενδύσεων κανονικής παράδοσης καταχωρούνται με την

ημερομηνία της εμπορικής συναλλαγής, κατά την οποία η Εταιρεία και το Συγκρότημα δεσμεύεται να αγοράσει ή να πωλήσει την επένδυση.

Οι επενδύσεις διαγράφονται όταν εκπνεύσουν τα συμβατικά δικαιώματα επί των ταμειακών

ροών των επενδύσεων ή όταν η Εταιρεία και ή το Συγκρότημα μεταβιβάσουν ουσιαστικά όλους τους κινδύνους και τα οφέλη της κυριότητας μιας επένδυσης. Το Συγκρότημα και η Εταιρεία αναγνωρίζει τα χρηματοοικονομικά περιουσιακά του στοιχεία στις ακόλουθες κατηγορίες: (i) Επενδύσεις που αποτιμώνται στη εύλογη αξία μέσω της κατάστασης συνολικών εσόδων

Επενδύσεις που κατέχονται για εμπορία Οι επενδύσεις που κατέχονται για εμπορία είναι οι επενδύσεις οι οποίες (α) αποκτούνται ή πραγματοποιούνται κυρίως για σκοπούς πώλησης ή επαναγοράς στο εγγύς μέλλον ή (β) αποτελούν μέρος χαρτοφυλακίου εξατομικευμένων επενδύσεων που είχαν κοινή διαχείριση και για τις οποίες υπάρχουν τεκμηριωμένες ενδείξεις πρόσφατου σχεδίου βραχυπρόθεσμης αποκόμισης κερδών. Οι μεταβολές στη εύλογη αξία των επενδύσεων που κατέχονται για εμπορία καταχωρούνται στην κατάσταση συνολικών εσόδων.

Page 34: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

31

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.)

Επενδύσεις (συνέχ.)

(ii) Επενδύσεις διαθέσιμες προς πώληση

Επενδύσεις οι οποίες μπορεί είτε να κρατηθούν μέχρι τη λήξη είτε να πωληθούν σε ανταπόκριση προς μεταβολές σε επιτόκια ή κινδύνους αγοράς, ανάγκες ρευστότητας ή μεταβολές στις τιμές συναλλάγματος, ταξινομούνται ως μη κυκλοφορούν τα περιουσιακά στοιχεία.

Οι μεταβολές στην εύλογη αξία των επενδύσεων διαθέσιμων προς πώληση καταχωρούνται στο αποθεματικό ευλογής αξίας. Στην περίπτωση πώλησης ή απομείωσης των επενδύσεων το σχετικό κέρδος ή ζημιά που καταχωρήθηκε στο αποθεματικό εύλογης αξίας μεταφέρεται στην κατάσταση συνολικών εσόδων. Κατά την εκποίηση επενδύσεων, η διαφορά μεταξύ των καθαρών εισπράξεων και της λογιστικής αξίας που παρουσιάζεται στις οικονομικές καταστάσεις μεταφέρεται στην κατάσταση συνολικών εσόδων μαζί με οποιοδήποτε ποσό από το αποθεματικά εύλογης αξίας σχετικά με την επένδυση που εκποιήθηκε. Για εισηγμένες αξίες η εύλογη αξία θεωρείται ως η τιμή πλειοδότησης (bid price) των χρηματιστηρίων στα οποία διαπραγματεύονται οι επενδύσεις. Για της μη εισηγμένες αξίες η εύλογη αξία καθορίζεται από το Διοικητικό Συμβούλιο βάσει αναγνωρισμένων μοντέλων εκτίμησης, όπως αναπροσαρμόζονται ανάλογα με τις ειδικές συνθήκες του κάθε εκδότη. Στις περιπτώσεις όπου η εύλογη αξία δε μπορεί να εκτιμηθεί αξιόπιστα η εύλογη αξία θεωρείται η τιμή κτήσης.

Αποθέματα Τα αποθέματα παρουσιάζονται στην τιμή κόστους ή στην καθαρή ρευστοποιήσιμη αξία, όποια από τις δύο είναι χαμηλότερη. Η τιμή κτήσης καθορίζεται με τη μέθοδο του μέσου σταθμικού κόστους. Η τιμή κόστους ετοίμων προϊόντων και ημικατεργασμένων αποθεμάτων περιλαμβάνει πρώτες ύλες, άμεσα εργατικά, άλλα άμεσα έξοδα και σχετιζόμενες με την παραγωγή δαπάνες (με βάση τη συνήθη παραγωγική δραστηριότητα) εκτός των εξόδων δανειοδότησης. Η καθαρή ρευστοποιήσιμη αξία είναι η υπολογιζόμενη τιμή πώλησης κατά τη συνήθη πορεία των εργασιών, μείον έξοδα διάθεσης. Χρηματοοικονομικά μέσα Τα χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία και υποχρεώσεις αναγνωρίζονται στην κατάσταση οικονομικής θέσης της Εταιρείας και του Συγκροτήματος την ημερομηνία κατά την οποία η Εταιρεία και το Συγκρότημα γίνεται συμβαλλόμενο μέρος στις πρόνοιες του μέσου. Η Εταιρεία και το Συγκρότημα παύουν να αναγνωρίζουν χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία στην κατάσταση οικονομικής θέσης όταν τα συμβατικά δικαιώματα στη ροή μετρητών που προκύπτουν από το χρηματοοικονομικό περιουσιακό στοιχείο λήξουν ή όταν η Εταιρεία και το Συγκρότημα μεταβιβάσουν το χρηματοοικονομικό περιουσιακό στοιχείο.

Page 35: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

32

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.)

Χρηματοοικονομικά μέσα (συνέχ.) Η Εταιρεία και το Συγκρότημα παύουν να αναγνωρίζουν χρηματοοικονομικές υποχρεώσεις στην κατάσταση οικονομικής θέσης όταν η υποχρέωση που αναφέρεται στην σύμβαση εξοφληθεί, ακυρώνεται ή λήγει. Τα χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία και υποχρεώσεις αναγνωρίζονται αρχικά στην τιμή κτήσης τους η οποία είναι η εύλογη αξία του αντίτιμου που δόθηκε ή εισπράθηκε γι’ αυτά. Τα έξοδα της συναλλαγής περιλαμβάνονται στην αρχική τιμή κτήσης. Στη συνέχεια τα χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία και υποχρεώσεις αναγνωρίζονται στην εύλογη αξία τους ή όπου αυτή δεν εφαρμόζεται στην τιμή κτήσης τους. Έσοδα και έξοδα που προκύπτουν από τα χρηματοοικονομικά μέσα αναγνωρίζονται στην κατάσταση συνολικών εσόδων. Εμπορικές και άλλες απαιτήσεις Οι απαιτήσεις από εμπορικές δραστηριότητες αρχικά επιμετρώνται στην εύλογη αξία και μεταγενέστερα επιμετρώνται στο αναπόσβεστο κόστος με τη χρήση της μεθόδου του πραγματικού επιτοκίου. Κατάλληλες προβλέψεις για εκτιμώμενα μη ανακτήσιμα ποσά αναγνωρίζονται στη κατάσταση συνολικών εσόδων όταν υπάρχει αντικειμενική απόδειξη ότι το περιουσιακό στοιχείο έχει απομειωθεί. Η αναγνωριζόμενη πρόβλεψη επιμετράται ως η διαφορά μεταξύ της λογιστικής αξίας του περιουσιακού στοιχείου και της παρούσας αξίας των εκτιμώμενων μελλοντικών ταμειακών ροών προεξοφλημένων με το πραγματικό επιτόκιο που ίσχυε κατά την αρχική αναγνώριση. Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών Τα μετρητά και αντίστοιχα μετρητών αποτελούνται από μετρητά στην τράπεζα και στο ταμείο. Για σκοπούς της κατάστασης ταμειακών ροών, τα μετρητά και αντίστοιχα μετρητών αποτελούνται από μετρητά στο ταμείο και καταθέσεις στην τράπεζα μείον τραπεζικά παρατραβήγματα. Προβλέψεις Προβλέψεις αναγνωρίζονται όταν το Συγκρότημα και η Εταιρεία έχουν μια παρούσα η τεκμαιρομένη υποχρέωση που προκύπτει από γεγονότα που έχουν προηγηθεί, είναι πιθανό να υπάρξει ροή περιουσιακών στοιχείων για εξόφληση αυτής της υποχρέωσης, και το ποσό της υποχρέωσης έχει υπολογιστεί αξιόπιστα. Δανεισμός Τα δάνεια αναγνωρίζονται στο αρχικό ποσό χορήγησης μετά την αφαίρεση του κόστους χρηματοδότησης. Τα δάνεια παρουσιάζονται μετέπειτα στην αποσβεσθείσα τιμή κόστους. Οποιαδήποτε διαφορά μεταξύ των εισπράξεων (μετά την αφαίρεση των εξόδων) και της αξίας αποπληρωμής, αναγνωρίζεται στην κατάσταση συνολικών εσόδων κατά τη διάρκεια του δανείου με τη μέθοδο του πραγματικού επιτοκίου.

Page 36: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

33

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.)

Εμπορικοί και άλλοι πληρωτέοι λογαριασμοί Αντιπροσωπεύουν ποσά που οφείλονται κατά το τέλος της περιόδου αναφοράς παρουσιάζονται σε τιμή κτήσης και συμπεριλαμβάνουν τόκους όπου αυτοί εφαρμόζονται. Μετοχικό κεφάλαιο Οι συνήθεις μετοχές ταξινομούνται ως ίδια κεφάλαια. Μακροπρόθεσμες υποχρεώσεις Οι μακροπρόθεσμες υπoχρεώσεις αντιπρoσωπεύoυν πoσά τα oπoία είναι πληρωτέα πέραν των δώδεκα μηνών από το τέλος της περιόδου αναφοράς. Ανάλυση κατά τομέα Λειτουργικός τομέας είναι ένα τμήμα του Συγκροτήματος που ασχολείται με επιχειρηματικές δραστηριότητες από τις οποίες μπορεί να προκύψουν έσοδα και έξοδα συμπεριλαμβανόμενων εσόδων και εξόδων που σχετίζονται με συναλλαγές με οποιαδήποτε από τα άλλα τμήματα του Συγκροτήματος. Τα αποτελέσματα από εργασίες ενός λειτουργικού τομέα, για τον οποίο υπάρχει διακριτή χρηματοοικονομική πληροφόρηση, μελετούνται τακτικά από το Διοικητικό Συμβούλιο για τη λήψη αποφάσεων ως προς την κατανομή πόρων και την αξιολόγηση της απόδοσής του. Το Συγκρότημα παρουσιάζει τα στοιχεία του όπως πιο κάτω: Οι δραστηριότητες του Συγκροτήματος είναι οργανωμένες σε πέντε λειτουργικούς τομείς: (α) τη διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων Pizza Hut/KFC/TACO BELL, (β) τη διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων Wagamama, (γ) τη διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης Everest, (δ) τη διαχείριση καφετεριών και καφεστιατορίων, και (ε) τη διάθεση έτοιμων φαγητών για παραλαβή και παράδοση στο σπίτι και παροχή υπηρεσιών τροφοδοσίας. Επιπρόσθετα, το Συγκρότημα δραστηριοποιείται με εστιατόριο Pizza Hut στην Σερβία και εστιατόριο Wagamama στην Ελλάδα. Στο παρόν στάδιο όμως δεν είναι ουσιώδης για τις οικονομικές καταστάσεις, και ως αποτέλεσμα δεν είναι χρήσιμο να δοθεί ανάλυση κατά γεωγραφικό τομέα.

Καθορισμός εύλογης αξίας Η διαδικασία εφαρμογής των λογιστικών αρχών του Συγκροτήματος και της Εταιρείας απαιτεί τον καθορισμό της εύλογης αξίας περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων. Πληροφορίες όσον αφορά στον καθορισμό εύλογης αξίας, περιγράφονται στις σημειώσεις των συγκεκριμένων περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων. Συγκριτικά ποσά Όπου χρειάζεται τα συγκριτικά ποσά αναπροσαρμόζονται για να συνάδουν με τις αλλαγές στην παρουσίαση του τρέχοντος έτους.

Page 37: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

34

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 4. ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ Ανάλυση κατά λειτουργικό τομέα

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

Εστιατόρια Pizza

Hut/KFC/TACO BELL

Εστιατόρια Wagamama

Εστιατόρια Everest

Καφετερίες και

καφεστιατόρια

Έτοιμα φαγητά για παραλαβή

και παράδοση

στο σπίτι και υπηρεσίες

τροφοδοσίας Σύνολο € € € € € € Εισοδήματα 22.698.367 3.292.451 579.386 3.344.485 3.148.731 33.063.420 Κέρδος/(ζημιά) κατά τομέα 1.361.204 118.408 (996.157) 169.880 149.864 803.199 Κέρδος από εργασίες 803.199 Καθαρά έξοδα χρηματοδότησης (125.465) Μερίδιο κέρδους από συνδεδεμένη εταιρεία 486.830 Κέρδος πριν τη φορολογία 1.164.564 Φορολογία (183.342) Κέρδος για το έτος 981.222 Περιουσιακά στοιχεία κατά τομέα

13.457.977

1.937.267

163.134

2.567.488 973.704 19.099.570

Μη κατανεμητέα περιουσιακά στοιχεία 1.971.049 Σύνολο περιουσιακών στοιχείων

21.070.619

Υποχρεώσεις κατά τομέα (3.419.905) (345.847) (80.935) (457.386) (466.901) (4.770.974) Μη κατανεμητέες υποχρεώσεις (3.605.422) Σύνολο υποχρεώσεων (8.376.396) Κεφαλαιουχικές δαπάνες 2.168.431 217.456 570 139.408 85.034 2.610.899 Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 1.357.388 206.441 114.499 191.572 88.943 1.958.843 Αποσβέσεις άϋλων περιουσιακών στοιχείων 280.737 22.145 74.761 610 6.043 384.296 Απομείωση άϋλων περιουσιακών στοιχείων - - 295.236 297.009 - 592.245

Page 38: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

35

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

4. ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ (συνέχ.) Ανάλυση κατά λειτουργικό τομέα

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008

Εστιατόρια Pizza

Hut/KFC

Εστιατόρια Wagamama

Εστιατόρια Everest

Καφετερίες και

καφεστιατόρια

Έτοιμα φαγητά για παραλαβή

και παράδοση

στο σπίτι και υπηρεσίες

τροφοδοσίας Σύνολο € € € € € € Εισοδήματα 21.207.210 1.363.251 1.062.921 3.416.956 2.759.771 29.810.109 Κέρδος/(ζημιά) κατά τομέα 1.313.079 (290.996) (653.101) 599.555 (112.967) 855.570 Κέρδος από εργασίες 855.570 Καθαρά έξοδα χρηματοδότησης (384.532) Μερίδιο κέρδους από συνδεδεμένη εταιρεία 573.724 Κέρδος για το έτος πριν τη φορολογία

1.044.762

Φορολογία (121.656) Κέρδος για το έτος 923.106 Περιουσιακά στοιχεία κατά τομέα

13.547.230

2.183.161

1.084.396

3.068.416 783.586 20.666.789

Μη κατανεμητέα περιουσιακά στοιχεία 1.498.238 Σύνολο περιουσιακών στοιχείων 22.165.027 Υποχρεώσεις κατά τομέα (2.970.141) (576.935) (145.724) (462.532) (395.253) (4.550.585) Μη κατανεμητέες υποχρεώσεις (6.032.777) Σύνολο υποχρεώσεων (10.583.362) Κεφαλαιουχικές δαπάνες 1.396.525 903.225 4.010 70.820 84.861 2.459.441 Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 1.498.885 109.225 150.999 201.217 117.684 2.078.010 Αποσβέσεις άϋλων περιουσιακών στοιχείων 241.948 10.155 120.654 377 6.331 379.465 Απομείωση άϋλων περιουσιακών στοιχείων - - 271.934 - 271.934

Page 39: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

36

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 4. ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ (συνέχ.)

Πωλήσεις ή οποιεσδήποτε άλλες συναλλαγές μεταξύ των λειτουργικών τομέων γίνονται σε κόστος και απαλείφονται κατά την ενοποίηση. Τα μη κατανεμητέα περιουσιακά στοιχεία αντιπροσωπεύουν τις επενδύσεις διαθέσιμες προς πώληση, την επένδυση σε συνδεδεμένη εταιρεία και τη φορολογία. Οι μη κατανεμητέες υποχρεώσεις αντιπροσωπεύουν τα δάνεια, τραπεζικά παρατραβήγματα και την τρέχουσα και αναβαλλόμενη φορολογία. Οι κεφαλαιουχικές δαπάνες αντιπροσωπεύουν προσθήκες στα ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμό, και στα άϋλα περιουσιακά στοιχεία.

Γεωγραφικός τομέας Δεν υπάρχουν γεωγραφικοί τομείς πέραν της Κύπρου των οποίων οι πωλήσεις ή περιουσιακά στοιχεία να υπερβαίνουν το 10% των συνολικών πωλήσεων ή των συνολικών απασχολούμενων περιουσιακών στοιχείων. Η δημιουργία του εστιατορίου Pizza Hut στη Σερβία και του εστιατορίου Wagamama στην Ελλάδα, δεν είχε σημαντική επίδραση στις πωλήσεις του Συγκροτήματος για τα έτη 2009 και 2008.

5. ΑΛΛΑ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΑ ΑΠΟ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Έσοδα από δικαιώματα, ηλεκτρονικά παιχνίδια και επιχορηγήσεις 240.045 157.528

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Έσοδα από δικαιώματα, ηλεκτρονικά παιχνίδια και επιχορηγήσεις 209.442 146.873

6. ΚΕΡΔΟΣ ΑΠΟ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 Σημ. € € Το κέρδος από εργασίες αναφέρεται μετά τη χρέωση ακολούθων: Κόστος και ωφελήματα προσωπικού 7 8.688.559 8.039.735 Αμοιβή Συμβούλων Ως Σύμβουλοι 6.830 6.830 Ως Εκτελεστικοί Σύμβουλοι 701.000 635.065 Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 1.958.843 2.078.010 Αποσβέσεις άϋλων περιουσιακών στοιχείων 384.296 379.465 Ζημιά από πώληση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 350.190 118.832 Ζημιά από διαγραφή άϋλων περιουσιακών στοιχείων - 4.917 Απομείωση άϋλων περιουσιακών στοιχείων 592.245 271.934 Ενοίκια λειτουργικών μισθώσεων 2.442.101 2.283.586 Αμοιβή ανεξάρτητων ελεγκτών - έτους 25.200 25.200 - προηγούμενων ετών - 6

Page 40: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

37

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 6. ΚΕΡΔΟΣ ΑΠΟ ΕΡΓΑΣΙΕΣ (συνέχ.)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 Σημ. € € Το κέρδος από εργασίες αναφέρεται μετά τη χρέωση των ακολούθων: Κόστος και ωφελήματα προσωπικού 7 6.511.634 5.889.717 Αμοιβή Συμβούλων Ως Σύμβουλοι 6.830 6.830 Ως Εκτελεστικοί Σύμβουλοι 701.000 635.065 Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 1.316.312 1.448.714 Ζημία/(κέρδος) από πώληση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 34.522 (940) Αποσβέσεις άϋλων περιουσιακών στοιχείων 276.976 238.188 Ενοίκια λειτουργικών μισθώσεων 1.329.065 1.239.465 Αμοιβή ανεξάρτητων ελεγκτών-έτους 15.000 15.000

7. ΚΟΣΤΟΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 Σημ. € € Μισθοί και ημερομίσθια και άλλα έξοδα 7.618.280 7.179.107 Κοινωνικές ασφαλίσεις και άλλα ταμεία συνεισφορών 974.145 770.804 Εισφορές στο Ταμείο Προνοίας 96.134 89.824 6 8.688.559 8.039.735

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 Σημ. € € Μισθοί και ημερομίσθια και άλλα έξοδα 5.820.891 5.275.860 Κοινωνικές ασφαλίσεις και άλλα ταμεία συνεισφορών 602.617 538.003 Εισφορές στο Ταμείο Προνοίας 88.126 75.854 6 6.511.634 5.889.717

Page 41: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

38

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 8. ΚΑΘΑΡΑ (ΕΞΟΔΑ)/ΕΣΟΔΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Έσοδα χρηματοδότησης Τόκοι εισπρακτέοι 94.987 38.927 Κέρδος από πώληση επενδύσεων διαθέσιμων προς πώληση 12.527 - Καθαρό συναλλαγματικό κέρδος από χρηματοδοτικές δραστηριότητες - 1.535 Μερίσματα εισπρακτέα 7.906 7.621 115.420 48.083 Έξοδα χρηματοδότησης Τραπεζικοί τόκοι πληρωτέοι (188.675) (180.460) Άλλοι τόκοι πληρωτέοι (2.076) (33.301) Ζημία από πώληση επενδύσεων διαθέσιμων προς πώληση - (177.583) Τόκοι φόρων (208) - Καθαρή συναλλαγματική ζημιά από χρηματοδοτικές δραστηριότητες (49.926) (41.271) (240.885) (432.615) Καθαρά έξοδα χρηματοδότησης (125.465) (384.532)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Έσοδα χρηματοδότησης Τόκοι εισπρακτέοι 74.041 29.843 Καθαρό κέρδος από πώληση επενδύσεων διαθέσιμων προς πώληση 12.527 - Μερίσματα εισπρακτέα 14.228 71.352 Καθαρό συναλλαγματικό κέρδος από χρηματοδοτικές δραστηριότητες - 1.206 100.796 102.401 Έξοδα χρηματοδότησης Τραπεζικοί τόκοι πληρωτέοι (85.495) (128.654) Άλλοι τόκοι πληρωτέοι (2.076) (16.810) Καθαρή ζημία από πώληση επενδύσεων διαθέσιμων προς πώληση - (177.583) Καθαρή συναλλαγματική ζημιά από χρηματοδοτικές δραστηριότητες (11.788) - Τόκοι φόρων (200) - (99.559) (323.047) Καθαρά έσοδα/(έξοδα) χρηματοδότησης 1.237 (220.646)

9. ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Εταιρικός φόρος για το έτος 154.632 150.849 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε τόκους εισπρακτέους 7.552 2.330 Aναβαλλόμενη φορολογία 15.268 (31.523) Φόροι προηγούμενων ετών 5.890 - Χρέωση έτους 183.342 121.656

Page 42: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

39

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 9. ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ (συνέχ.)

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Συμφιλίωση φορολογίας με βάση το φορολογητέο εισόδημα και φορολογίας με βάση το λογιστικό κέρδος του Συγκροτήματος 2009 2008 € € Λογιστικό κέρδος Συγκροτήματος πριν τη φορολογία και το μερίδιο κέρδους από συνδεδεμένη εταιρεία 677.734 471.038 Φόρος με βάση τους φορολογικούς συντελεστές 67.773 47.104 Φορολογική επίδραση εξόδων που δεν εκπίπτουν 365.941 288.915 Φορολογική επίδραση εσόδων που δεν φορολογούνται (279.082) (185.170) Φόροι προηγούμενων ετών 5.890 - Έκτακτη εισφορά για την άμυνα 7.552 2.330 Αναβαλλόμενη φορολογία σε προσωρινές διαφορές 15.268 (31.523) Φορολογία ως η ενοποιημένη κατάσταση συνολικών εσόδων 183.342 121.656

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Εταιρικός φόρος για το έτος 133.622 134.990 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε τόκους εισπρακτέους 7.162 2.178 Αναβαλλόμενη φορολογία 12.336 (21.718) Φόροι προηγούμενων ετών 4.275 - Χρέωση έτους 157.395 115.450 Συμφιλίωση φορολογίας με βάση το φορολογητέο εισόδημα και φορολογίας με βάση το λογιστικό κέρδος του Συγκροτήματος 2009 2008 € € Λογιστικό κέρδος Εταιρείας πριν τη φορολογία 1.377.867 1.067.251 Φόρος με βάση τους φορολογικούς συντελεστές 137.787 106.725 Φορολογική επίδραση εξόδων που δεν εκπίπτουν 160.052 183.125 Φορολογική επίδραση εσόδων που δε φορολογούνται (153.506) (135.753) Φορολογική επίδραση από εκχώρηση ζημιών από εταιρείες του Συγκροτήματος (10.711) (19.107) Φόροι προηγούμενων ετών 4.275 - Έκτακτη εισφορά για την άμυνα 7.162 2.178 Αναβαλλόμενη φορολογία 12.336 (21.718) Φορολογία ως η κατάσταση συνολικών εσόδων 157.395 115.450

Page 43: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

40

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

9. ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ (συνέχ.) Η φορολογία του Συγκροτήματος είναι το σύνολο των φορολογιών των εταιρειών του Συγκροτήματος. Η Εταιρεία φορολογείται για σκοπούς εταιρικού φόρου με συντελεστή 10% στο φορολογητέο εισόδημα του έτους. Επιπρόσθετα, η Εταιρεία υπόκειται σε έκτακτη εισφορά για την άμυνα με συντελεστή 10% πάνω σε τόκους από μη συνήθεις δραστηριότητες. Φορολογικές ζημίες μπορούν να μεταφερθούν στα επόμενα έτη μέχρι τελικής διαγραφής τους. Εταιρείες που ανήκουν στο ίδιο συγκρότημα μπορούν να συμψηφίζουν τις ζημίες με τα κέρδη που προκύπτουν κατά το ίδιο φορολογικό έτος.

10. ΜΕΡΙΣΜΑΤΑ ΑΝΑ ΜΕΤΟΧΗ Την 1 Αυγούστου 2008 πληρώθηκε τελικό μέρισμα 0,5 σεντ ανά μετοχή για το έτος 2004

ύψους €88.964. Έκτακτη εισφορά για την άμυνα συνολικού ύψους €5.195 επαναπιστώθηκε στα αποθεματικά αφού είχε πληρωθεί σε λογιζόμενη διανομή.

11. ΚΕΡΔΟΣ ΑΝΑ ΜΕΤΟΧΗ Το κέρδος ανά μετοχή υπολογίζεται διαιρώντας το κέρδος για το έτος που αναλογεί στους

ιδιοκτήτες της ιθύνουσας εταιρείας με το μεσοσταθμικό αριθμό των εκδομένων μετοχών κατά τη διάρκεια του έτους.

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008

Κέρδος που αναλογεί στους ιδιοκτήτες της ιθύνουσας εταιρείας ( € ) 981.222 923.106

Μεσοσταθμικός αριθμός μετοχών που ήταν εκδομένες κατά τη διάρκεια του έτους 17.792.794 17.792.794

Βασικό κέρδος ανά μετοχή (€ σεντ) 5,51 5,19

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008

Κέρδος που αναλογεί στους ιδιοκτήτες της ιθύνουσας εταιρείας ( € ) 1.220.472 951.801

Μεσοσταθμικός αριθμός μετοχών που ήταν εκδομένες κατά τη διάρκεια του έτους 17.792.794 17.792.794

Βασικό κέρδος ανά μετοχή (€ σεντ) 6,86 5,35

Page 44: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

41

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 12. ΑΚΙΝΗΤΑ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ

Γη και Έπιπλα και Εγκαταστάσεις Εξοπλισμός Ηλεκτρονικοί 2009 κτίρια σκεύη Εξοπλισμός και πινακίδες κουζίνας υπολογιστές Οχήματα Σύνολο € € € € € € € € Τιμή κτήσης ή εκτίμησης 1 Ιανουαρίου 1.572.974 8.176.698 5.777.348 3.887.593 1.190.283 1.304.413 1.180.543 23.089.852 Προσθήκες - 1.109.930 424.673 566.900 19.632 154.712 196.873 2.472.720 Μεταφορά από ακίνητα για επένδυση 366.290 - - - - - - 366.290 Εκποιήσεις και διαγραφές - (444.240) (444.418) (307.759) (101.806) (56.538) (121.737) (1.476.498) Συναλλαγματική διαφορά - (3.601) (8.275) (17.212) (3.214) - (1.160) (33.462) 31 Δεκεμβρίου 1.939.264 8.838.787 5.749.328 4.129.522 1.104.895 1.402.587 1.254.519 24.418.902 Αποσβέσεις 1 Ιανουαρίου 167.806 4.220.048 3.028.635 1.989.530 972.205 977.887 607.011 11.963.122 Επιβάρυνση έτους 38.219 697.520 612.452 339.147 95 116.290 155.120 1.958.843 Πάνω σε εκποιήσεις και διαγραφές - (331.171) (320.495) (231.127) (72.282) (50.324) (90.983) (1.096.382) Συναλλαγματική διαφορά - (1.942) (4.465) (9.151) (3.067) - (736) (19.361) 31 Δεκεμβρίου 206.025 4.584.455 3.316.127 2.088.399 896.951 1.043.853 670.412 12.806.222 Καθαρή λογιστική αξία 31 Δεκεμβρίου 1.733.239 4.254.332 2.433.201 2.041.123 207.944 358.734 584.107 11.612.680

Page 45: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

42

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 12. ΑΚΙΝΗΤΑ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ (συνέχ.) ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ

Γη και Έπιπλα και Εγκαταστάσεις Εξοπλισμός Ηλεκτρονικοί 2008 κτίρια σκεύη Εξοπλισμός και πινακίδες κουζίνας υπολογιστές Οχήματα Σύνολο € € € € € € € € Τιμή κτήσης ή εκτίμησης 1 Ιανουαρίου 1.572.974 7.208.794 5.539.583 3.448.056 1.150.236 1.205.476 1.028.188 21.153.307 Προσθήκες - 1.002.507 366.990 522.583 43.779 135.546 173.928 2.245.333 Εκποιήσεις και διαγραφές - (30.415) (119.589) (62.997) - (36.609) (20.232) (269.842) Συναλλαγματική διαφορά - (4.188) (9.636) (20.049) (3.732) - (1.341) (38.946) 31 Δεκεμβρίου 1.572.974 8.176.698 5.777.348 3.887.593 1.190.283 1.304.413 1.180.543 23.089.852 Αποσβέσεις 1 Ιανουαρίου 129.587 3.590.408 2.344.184 1.722.603 888.509 889.110 480.673 10.045.074 Επιβάρυνση έτους 38.219 644.694 750.042 313.562 87.257 105.922 138.314 2.078.010 Πάνω σε εκποιήσεις και διαγραφές - (12.845) (60.498) (36.175) - (17.145) (11.153) (137.816) Συναλλαγματική διαφορά - (2.209) (5.093) (10.460) (3.561) - (823) (22.146) 31 Δεκεμβρίου 167.806 4.220.048 3.028.635 1.989.530 972.205 977.887 607.011 11.963.122 Καθαρή λογιστική αξία 31 Δεκεμβρίου 1.405.168 3.956.650 2.748.713 1.898.063 218.078 326.526 573.532 11.126.730

Page 46: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

43

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 12. ΑΚΙΝΗΤΑ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ (συνέχ.) Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

Γη και Έπιπλα και Εγκαταστάσεις Εξοπλισμός Ηλεκτρονικοί 2009 κτίρια σκεύη Εξοπλισμός και πινακίδες κουζίνας υπολογιστές Οχήματα Σύνολο € € € € € € € € Τιμή κτήσης ή εκτίμησης 1 Ιανουαρίου 1.572.974 5.594.629 4.408.739 2.467.792 819.163 1.061.537 1.098.953 17.023.787 Προσθήκες - 906.282 388.151 417.338 1.479 139.778 192.646 2.045.674 Μεταφορά από ακίνητα για επένδυση 366.290 - - - - - - 366.290 Εκποιήσεις και διαγραφές - - (2.690) - (22.223) - (107.528) (132.441) 31 Δεκεμβρίου 1.939.264 6.500.911 4.794.200 2.885.130 798.419 1.201.315 1.184.071 19.303.310 Αποσβέσεις 1 Ιανουαρίου 167.805 3.255.663 2.473.949 1.405.889 663.667 850.302 558.605 9.375.880 Επιβάρυνση έτους 38.219 434.197 406.028 213.955 - 79.799 144.114 1.316.312 Πάνω σε εκποιήσεις και διαγραφές - - (1.742) - (1.088) - (76.962) (79.792) 31 Δεκεμβρίου 206.024 3.689.860 2.878.235 1.619.844 662.579 930.101 625.757 10.612.400 Καθαρή λογιστική αξία 31Δεκεμβρίου 1.733.240 2.811.051 1.915.965 1.265.286 135.840 271.214 558.314 8.690.910

Page 47: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

44

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

12. ΑΚΙΝΗΤΑ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ (συνέχ.) Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

Γη και Έπιπλα και Εγκαταστάσεις Εξοπλισμός Ηλεκτρονικοί 2008 κτίρια σκεύη Εξοπλισμός και πινακίδες κουζίνας υπολογιστές Οχήματα Σύνολο € € € € € € € € Τιμή κτήσης ή εκτίμησης 1 Ιανουαρίου 1.572.974 4.939.737 4.198.894 2.309.343 800.446 973.740 941.998 15.737.132 Προσθήκες - 656.088 211.787 158.449 18.717 87.797 171.987 1.304.825 Εκποιήσεις και διαγραφές - (1.196) (1.942) - - - (15.032) (18.170) 31 Δεκεμβρίου 1.572.974 5.594.629 4.408.739 2.467.792 819.163 1.061.537 1.098.953 17.023.787 Αποσβέσεις 1 Ιανουαρίου 129.587 2.840.216 1.932.335 1.200.322 616.909 777.314 440.262 7.936.945 Επιβάρυνση έτους 38.218 416.184 541.973 205.567 46.758 72.988 127.026 1.448.714 Πάνω σε εκποιήσεις και διαγραφές - (737) (359) - - - (8.683) (9.779) 31 Δεκεμβρίου 167.805 3.255.663 2.473.949 1.405.889 663.667 850.302 558.605 9.375.880 Καθαρή λογιστική αξία 31Δεκεμβρίου 1.405.169 2.338.966 1.934.790 1.061.903 155.496 211.235 540.348 7.647.907

Page 48: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

45

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 12. ΑΚΙΝΗΤΑ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ (συνέχ.) Η γη και τα κτίρια του Συγκροτήματος επανεκτιμήθηκαν για τελευταία φορά στις 31

Δεκεμβρίου 2005 από ανεξάρτητους εκτιμητές με βάση την αξία ελεύθερης αγοράς. Η εύλογη αξία της γης και των κτιρίων στις 31 Δεκεμβρίου 2009 δεν είχε σημαντικές αλλαγές από την αξία που παρουσιάζεται στις οικονομικές καταστάσεις και για το λόγω αυτό η αναπροσαρμογή δεν κρίθηκε αναγκαία.

Η γη και τα κτίρια περιλαμβάνουν γη εκτιμημένης αξίας ύψους €299.005 πάνω στην οποία

δεν λογίζεται απόσβεση. Το κόστος της γης ανερχόταν σε €184.469. Αν η γη και τα κτίρια παρουσιάζονταν με βάση το ιστορικό κόστος η καθαρή λογιστική αξία θα ανερχόταν σε €968.666 (2008: €996.108).

13. ΑΚΙΝΗΤΑ ΓΙΑ ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ ΚΑΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

2009 2008 € € 1 Ιανουαρίου 366.290 366.290 Μεταφορά στα ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός (366.290) - 31 Δεκεμβρίου - 366.290

Λόγω της αύξησης των εργασιών του Συγκροτήματος το Διοικητικό Συμβούλιο έχει αποφασίσει όπως το ακίνητο για επένδυση χρησιμοποιηθεί για ιδία χρήση του τηλεφωνικού κέντρου και της οικονομικής διεύθυνσης. Ως εκ τούτου, το ακίνητο για επένδυση έχει επαναταξινομηθεί στα ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός.

Page 49: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

46

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 14. AYΛΑ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ

Εμπορική εύνοια από εξαγορές

Δικαιώματα αντιπροσώπευσης και λειτουργίας καταστημάτων

Εμπορική εύνοια εξασφάλισης

ενοικιαστηρίων συμβολαίων

(αέρας) Λογισμικά

προγράμματα Σύνολο € € € € € 2009 Τιμή κτήσης ή εκτίμησης 1 Ιανουαρίου 1.602.561 1.041.416 3.206.698 421.810 6.272.485 Προσθήκες 6.075 58.644 - 73.460 138.179 Εκποιήσεις και διαγραφές - - - (16.745) (16.745) 31 Δεκεμβρίου 1.608.636 1.100.060 3.206.698 478.525 6.393.919 Αποσβέσεις 1 Ιανουαρίου 247.254 698.351 2.192.610 342.454 3.480.669 Επιβάρυνση έτους - 179.227 165.442 39.627 384.296 Απομείωση 297.009 - 295.236 - 592.245 Πάνω σε εκποιήσεις και διαγραφές

- -

- (16.745) (16.745)

31 Δεκεμβρίου 544.263 877.578 2.653.288 365.336 4.440.465 Καθαρή λογιστική αξία 31 Δεκεμβρίου 1.064.373 222.482 553.410 113.189 1.953.454

Page 50: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

47

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 14. AYΛΑ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (συνέχ.) ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ

Εμπορική εύνοια από εξαγορές

Δικαιώματα αντιπροσώπευσης και λειτουργίας καταστημάτων

Εμπορική εύνοια εξασφάλισης

ενοικιαστηρίων συμβολαίων

(αέρας) Λογισμικά

προγράμματα Σύνολο € € € € € 2008 Τιμή κτήσης ή εκτίμησης 1 Ιανουαρίου 1.597.399 872.063 3.232.327 390.666 6.092.455 Προσθήκες 5.162 169.353 - 39.593 214.108 Εκποιήσεις και διαγραφές - - (25.629) (8.449) (34.078) 31 Δεκεμβρίου 1.602.561 1.041.416 3.206.698 421.810 6.272.485 Αποσβέσεις 1 Ιανουαρίου 247.254 492.912 1.793.097 300.181 2.833.444 Επιβάρυνση έτους - 135.642 197.376 46.447 379.465 Απομείωση - 69.797 202.137 - 271.934 Εκποιήσεις και διαγραφές - - - (4.174) (4.174) 31 Δεκεμβρίου 247.254 698.351 2.192.610 342.454 3.480.669 Καθαρή λογιστική αξία 31 Δεκεμβρίου 1.355.307 343.065 1.014.088 79.356 2.791.816

Page 51: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

48

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

14. AYΛΑ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (συνέχ.) Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

Δικαιώματα

αντιπροσώπευσης και λειτουργίας καταστημάτων

Εμπορική εύνοια εξασφάλισης

ενοικιαστηρίων συμβολαίων

(αέρας) Λογισμικά

προγράμματα Σύνολο 2009 € € € € Τιμή κτήσης ή εκτίμηση 1 Ιανουαρίου 619.937 1.536.198 376.117 2.532.252 Προσθήκες 58.644 - 63.041 121.685 31 Δεκεμβρίου 678.581 1.536.198 439.158 2.653.937 Αποσβέσεις 1 Ιανουαρίου 489.755 992.112 304.706 1.786.573 Επιβάρυνση έτους 151.062 90.681 35.233 276.976 31 Δεκεμβρίου 640.817 1.082.793 339.939 2.063.549 Καθαρή λογιστική αξία 31 Δεκεμβρίου 2009 37.764 453.405 99.219 590.388

Δικαιώματα

αντιπροσώπευσης και λειτουργίας καταστημάτων

Εμπορική εύνοια εξασφάλισης

ενοικιαστηρίων συμβολαίων

(αέρας) Λογισμικά

προγράμματα Σύνολο 2008 € € € € Τιμή κτήσης ή εκτίμηση 1 Ιανουαρίου 565.378 1.536.198 338.976 2.440.552 Προσθήκες 54.559 - 37.141 91.700 31 Δεκεμβρίου 619.937 1.536.198 376.117 2.532.252 Αποσβέσεις 1 Ιανουαρίου 385.608 901.431 261.346 1.548.385 Επιβάρυνση έτους 104.147 90.681 43.360 238.188 31 Δεκεμβρίου 489.755 992.112 304.706 1.786.573 Καθαρή λογιστική αξία 31 Δεκεμβρίου 2008 130.182 544.086 71.411 745.679

Page 52: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

49

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 14. AYΛΑ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (συνέχ.)

Έλεγχος απομείωσης υπεραξίας

Η υπεραξία κατανέμεται στις μονάδες δημιουργίας ταμειακών ροών. Η υπεραξία που περιλαμβάνεται στις οικονομικές μονάδες του Συγκροτήματος αντιπροσωπεύει κυρίως την υπεραξία που πληρώθηκε για την εξαγορά καφετεριών και καφεστιατορίων τα οποία αποτελούν μια μονάδα δημιουργίας ταμειακών ροών. Η ανακτήσιμη αξία μιας μονάδας δημιουργίας ταμειακών ροών καθορίζεται βάσει υπολογισμών της αξίας λόγω χρήσης. Αυτοί οι υπολογισμοί βασίζονται σε πενταετής χρηματοοικονομικούς προϋπολογισμούς που έχουν εγκριθεί από τη διεύθυνση. Οι ροές μετρητών πέραν των πέντε ετών προεκτείνονται με τη χρήση του πιο κάτω υπολογιζόμενου ρυθμού ανάπτυξης. Ο ρυθμός ανάπτυξης δεν ξεπερνά το μακροπρόθεσμο μέσο ρυθμό ανάπτυξης της επιχείρησης στην οποία λειτουργεί η μονάδα δημιουργίας ταμειακών ροών. Οι κύριες παραδοχές που χρησιμοποιήθηκαν για τον υπολογισμό της αξίας λόγω χρήσης είναι οι εξής: • Μεικτό περιθώριο κέρδους – 50% - 60% • Ρυθμός ανάπτυξης – 3% • Προεξοφλητικό επιτόκιο – 10,5% Η διεύθυνση καθορίζει το προϋπολογισμένο μεικτό περιθώριο κέρδους βάση προηγούμενων επιδόσεων και των προσδοκιών για την ανάπτυξη της αγοράς. Ο μέσος σταθμικός ρυθμός ανάπτυξης που χρησιμοποιήθηκε συνάδει με τις προβλέψεις που περιλαμβάνονται σε έκθεση για τον κλάδο της Εταιρείας. Το προεξοφλητικό επιτόκιο που χρησιμοποιήθηκε δεν περιλαμβάνει την επίδραση της φορολογίας και αντικατοπτρίζει συγκεκριμένους κινδύνους που σχετίζονται με τη μονάδα δημιουργίας ταμειακών ροών.

15. ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΣΕ ΕΞΑΡΤΗΜΕΝΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € 1 Ιανουαρίου 147.066 140.117 Προσθήκες 6.075 6.949 31 Δεκεμβρίου 153.141 147.066

Page 53: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

50

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 15. ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΣΕ ΕΞΑΡΤΗΜΕΝΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ (συνέχ.)

Λεπτομέρειες των εξαρτημένων εταιρειών είναι ως ακολούθως: Όνομα Catercom Limited PHB Holdings Limited Dafera Limited Romamor Take Away & Restaurant Limited (εξολοκλήρου εξαρτημένη της Catercom Limited) PHS d.o.o. (εξολοκλήρου εξαρτημένη της PHB Holdings Limited) Colonell Limited Positive Eating Εστιατόρια Ανώνυμος Εταιρεία (99% εξαρτημένη της Colonell Limited)

Χώρα συστάσεως Κύπρος Κύπρος Κύπρος Κύπρος Σερβία Κύπρος Ελλάδα

Κύριες δραστηριότητες

Διαχείριση εστιατορίων, καφετεριών και καφεστιατορίων Κατοχή επενδύσεων Διαχείριση εστιατορίων Wagamama Διαχείριση εστιατορίων, καφετεριών και καφεστιατορίων Διαχείριση εστιατορίων Pizza Hut στη Σερβία Κατοχή επενδύσεων Διαχείριση εστιατορίων Wagamama

Συμμετοχή %

100

100

100

100

100

100

99

16. ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΣΕ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € 1 Ιανουαρίου 1.277.171 1.037.794 Μερίδιο κέρδους από συνδεδεμένη εταιρεία 486.830 573.724 Μερίδιο αναβαλλόμενης φορολογίας σε επανεκτίμηση γης και κτιρίων 2.020 4.033 Μερίδιο ζημίας/(κέρδους) χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων που μεταφέρονται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης 117.424 (4.864) Μερίδιο από κέρδος/(ζημία) εύλογης αξίας σε χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία διαθέσιμα προς πώληση 4.428 (333.516) 31 Δεκεμβρίου 1.887.873 1.277.171

Η πιο πάνω επένδυση αφορά τη συμμετοχή της Catercom Limited (εξαρτημένης εταιρείας της Εταιρείας) κατά 40% στο μετοχικό κεφάλαιο της Krondel Enterprises Limited, η οποία μετά από Δημόσια Πρόταση απόκτησε το 100% του μετοχικού κεφαλαίου της Brainstorm Enterprises Public Limited.

Page 54: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

51

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 17. ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΠΡΟΣ

ΠΩΛΗΣΗ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ ΚΑΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € 1 Ιανουαρίου 179.252 692.793 Προσθήκες 685 199.366 Απομείωση (14.100) - Διαθέσεις (108.300) (562.031) Ζημία εύλογης αξίας που μεταφέρεται στα ίδια κεφάλαια (6.887) (150.876) 31 Δεκεμβρίου 50.650 179.252

Τα χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία διαθέσιμα προς πώληση, που αποτελούνται κυρίως από εμπορεύσιμες μετοχές, επανεκτιμούνται κάθε έτος σε εύλογη αξία στην τιμή πλειοδότησης στις 31 Δεκεμβρίου. Για επενδύσεις που εμπορεύονται σε αγορές με έντονη κίνηση, η εύλογη αξία καθορίζεται σύμφωνα με τις επίσημες τιμές προσφοράς του Χρηματιστηρίου. Για άλλες επενδύσεις, η εύλογη αξία υπολογίζεται σύμφωνα με τις τρέχουσες τιμές αγοράς παρόμοιων τίτλων ή σύμφωνα με την προεξόφληση των ταμειακών ροών των πραγματικών περιουσιακών στοιχείων. Τα χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία διαθέσιμα προς πώληση ταξινομούνται ως μη κυκλοφορούν ενεργητικό, εκτός αν αναμένεται να ρευστοποιηθούν εντός δώδεκα μηνών από την ημερομηνία αναφοράς ή εκτός αν θα χρειαστεί να πωληθούν για άντληση λειτουργικού κεφαλαίου.

18. ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Πρώτες ύλες και εμπορεύματα προς μεταπώληση 901.440 854.796

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Πρώτες ύλες και εμπορεύματα προς μεταπώληση 706.227 639.053

Τα αποθέματα παρουσιάζονται σε τιμή κόστους.

Page 55: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

52

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 19. ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Εμπορικά εισπρακτέα 313.557 227.651 Δάνεια και προκαταβολές σε υπαλλήλους 6.117 7.171 Άλλα εισπρακτέα 127.640 219.650 Προπληρωμές 614.115 620.018 1.061.429 1.074.490

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Εμπορικές απαιτήσεις 33.666 43.736 Ποσά εισπρακτέα από συγγενικά μέρη 5.544.370 5.671.568 Δάνεια και προκαταβολές σε υπαλλήλους 4.808 4.905 Άλλες απαιτήσεις 26.440 - Προπληρωμές 286.324 274.252 5.895.608 5.994.461

Η έκθεση του Συγκροτήματος και της Εταιρείας σε πιστωτικό κίνδυνο και ζημίες απομείωσης αναφορικά με εμπορικές και άλλες απαιτήσεις γνωστοποιείται στη σημείωση 29 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

20. ΜΕΤΡΗΤΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ ΜΕΤΡΗΤΩΝ

Για σκοπούς της κατάστασης ταμειακών ροών τα μετρητά και αντίστοιχα μετρητών παρουσιάζονται πιο κάτω:

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Μετρητά στην τράπεζα και στο ταμείο 3.570.567 4.452.667 Τραπεζικά παρατραβήγματα (851.446) (3.089.518) Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών ως η ενοποιημένη Κατάσταση των ταμειακών ροών 2.719.121 1.363.149

Page 56: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

53

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 20. ΜΕΤΡΗΤΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ ΜΕΤΡΗΤΩΝ (συνέχ.)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Μετρητά στην τράπεζα και στο ταμείο 2.698.146 3.442.604 Τραπεζικά παρατραβήγματα (619.068) (2.345.796) Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών ως η κατάσταση ταμειακών ροών 2.079.078 1.096.808

Τα μετρητά στην τράπεζα είναι εισπρακτέα σε πρώτη ζήτηση. Η έκθεση του Συγκροτήματος και της Εταιρείας στον κίνδυνο ρευστότητας και ζημίες

απομείωσης αναφορικά με τα μετρητά και αντίστοιχα μετρητών γνωστοποιείται στη σημείωση 29 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

21. ΜΕΤΟΧΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ ΚΑΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Εγκεκριμένο 40.000.000 συνήθεις μετοχές των €0,34 η καθεμιά 13.600.000 13.600.000

Εγκεκριμένο, εκδομένο και πλήρως πληρωμένο 1 Ιανουαρίου 6.049.550 6.080.159 Μείωση μετοχικού κεφαλαίου λόγω μετατροπής σε Ευρώ - (30.609) 31 Δεκεμβρίου (17.792.794) συνήθεις μετοχές των €0,34 η καθεμιά)

6.049.550

6.049.550

Page 57: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

54

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 22. ΑΛΛΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΑ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Αποθεματικό Αποθεματικό Ακίνητα για εύλογης Αποθεματικό επανεκτίμησης Επένδυση αξίας προσόδου Σύνολο € € € € 1 Ιανουαρίου 2008 628.682 51.642 128.645 3.971.594 4.780.563 Μεταφορά αποσβέσεων στο αποθεματικό προσόδου (10.776) - - 10.776 - Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης 681 - - - 681 Στις διαθέσεις - - 1.083 - 1.083 Ζημιά εύλογης αξίας - - (150.876) - (150.876) Μερίδιο επανεκτίμησης γης και κτιρίων από συνδεδεμένη εταιρεία

4.033

-

-

-

4.033

Κέρδος που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης – μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία

-

-

(4.864)

-

(4.864)

Ζημία εύλογης αξίας – μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία - - (333.516) - (333.516) Κέρδος για το έτος - - - 923.974 923.974 Μερίσματα που καταβλήθηκαν - - - (88.964) (88.964) Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε μέρισμα που καταβλήθηκε σε λογιζόμενη διανομή

-

-

-

5.195

5.195

Έκτακτη εισφορά για την άμυνα στη λογιζόμενη διανομή που καταβλήθηκε

-

-

-

(77.909)

(77.909)

31 Δεκεμβρίου 2008 622.620 51.642 (359.528) 4.744.666 5.059.400

Page 58: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

55

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 22. ΑΛΛΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΑ (συνέχ.)

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Αποθεματικό Αποθεματικό Ακίνητα για εύλογης Αποθεματικό επανεκτίμησης Επένδυση αξίας προσόδου Σύνολο € € € € 1 Ιανουαρίου 2009 622.620 51.642 (359.528) 4.744.666 5.059.400 Μεταφορά αποσβέσεων στο αποθεματικό προσόδου (10.776) - - 10.776 - Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης 374 - - - 374 Στις διαθέσεις - - 62.818 - 62.818 Ζημιά εύλογης αξίας - - (6.887) - (6.887) Μερίδιο επανεκτίμησης γης και κτιρίων από συνδεδεμένη εταιρεία

Ζημία που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης – μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία

-

-

117.424

-

117.424

Μερίδιο επανεκτίμησης γης και κτιρίων από συνδεδεμένη εταιρεία

2.020

-

-

-

2.020

Κέρδος εύλογης αξίας – μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία - - 4.428 - 4.428 Κέρδος για το έτος - - - 980.936 980.936 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα στη λογιζόμενη διανομή που καταβλήθηκε

-

-

-

(64.376)

(64.376)

31 Δεκεμβρίου 2009 614.238 51.642 (181.745) 5.672.002 6.156.137

Page 59: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

56

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 22. ΑΛΛΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΑ (συνέχ.)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ Αποθεματικό Ακίνητα Αποθεματικό Αποθεματικό επανεκτίμησης για επένδυση εύλογης αξίας Προσόδου Σύνολο € € € € € 1 Ιανουαρίου 2008 174.944 51.642 54.728 5.187.448 5.468.762 Μεταφορά αποσβέσεων στο αποθεματικό προσόδου (10.776) - - 10.776 - Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης 681 - - - 681 Στις διαθέσεις - - 1.083 - 1.083 Ζημιά εύλογης αξίας - - (150.876) - (150.876) Κέρδος για το έτος - - - 951.801 951.801 Μερίσματα που καταβλήθηκαν - - - (88.964) (88.964) Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε μέρισμα που καταβλήθηκε σε λογιζόμενη διανομή

-

-

-

5.195

5.195

Έκτακτη εισφορά για την άμυνα στη λογιζόμενη διανομή που καταβλήθηκε

-

-

-

(77.909)

31 Δεκεμβρίου 2008 (77.909)

164.849 51.642 (95.065) 5.988.347 6.109.773 1 Ιανουαρίου 2009 164.849 51.642 (95.065) 5.988.347 6.109.773 Μεταφορά αποσβέσεων στο αποθεματικό προσόδου (10.776) - - 10.776 - Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης 374 - - - 374 Στις διαθέσεις - - 62.818 - 62.818 Ζημιά εύλογης αξίας - - (6.887) - (6.887) Κέρδος για το έτος - - - 1.220.472 1.220.472 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα στη λογιζόμενη διανομή που καταβλήθηκε

-

-

-

(64.376)

(64.376)

31 Δεκεμβρίου 2009 154.447 51.642 (39.134) 7.155.219 7.322.174

Page 60: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

57

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 22. ΑΛΛΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΑ (συνέχ.) Το αποθεματικό προσόδου διανέμεται σύμφωνα με τις πρόνοιες του περί Εταιρειών Νόμου,

Κεφ. 113. Από την 1 Ιανουαρίου 2003, εταιρείες που δεν διανέμουν 70% των κερδών τους μετά τη

φορολογία, όπως προσδιορίζονται από τον περί Εκτάκτου Εισφοράς για την Άμυνα της Δημοκρατίας Νόμο, κατά τη διάρκεια των δύο ετών από το τέλος του φορολογικού έτους στο οποίο τα κέρδη αναφέρονται, θα θεωρείται πως έχουν διανέμει αυτό το ποσό σαν μέρισμα.

Έκτακτη αμυντική εισφορά προς 15% θα είναι πληρωτέα πάνω σε αυτή τη λογιζόμενη

διανομή μερίσματος στην έκταση που οι μέτοχοι (άτομα και εταιρείες), κατά το τέλος της περιόδου των δύο ετών από το τέλος του φορολογικού έτους στο οποίο τα κέρδη αναφέρονται, είναι φορολογικοί κάτοικοι Κύπρου. Το ποσό αυτό της λογιζόμενης διανομής μερίσματος μειώνεται με οποιοδήποτε πραγματικό μέρισμα ήδη διανεμήθηκε για το έτος στο οποίο τα κέρδη αναφέρονται. Αυτή η έκτακτη αμυντική εισφορά καταβάλλεται από την εταιρεία για λογαριασμό των ιδιοκτητών.

23. ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΜΕΙΟΨΗΦΙΑΣ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Τα δικαιώματα μειοψηφίας αντιπροσωπεύουν το μερίδιο των καθαρών περιουσιακών στοιχείων της Positive Eating Εστιατόρια Ανώνυμος Εταιρεία που αναλογούν στους ιδιοκτήτες εκτός της Εταιρείας.

24. ΔΑΝΕΙΣΜΟΣ Η σημείωση αυτή δίνει πληροφόρηση αναφορικά με τους συμβατικούς όρους που διέπουν τα τοκοφόρα δάνεια του Συγκροτήματος και της Εταιρείας τα οποία επιμετρούνται σε αποσβεσθείσα τιμή κτήσης. Περισσότερη πληροφόρηση σχετικά με την έκθεση του Συγκροτήματος και της Εταιρείας σε κίνδυνο επιτοκίου και κίνδυνο ρευστότητας παρουσιάζεται στη σημείωση 29 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας. ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Μακροπρόθεσμες υποχρεώσεις Τραπεζικά δάνεια 2.114.264 2.502.593 Τρέχουσες υποχρεώσεις Τρέχουσες δόσεις μακροπρόθεσμων τραπεζικών δανείων 446.522 236.242 Σύνολο δανεισμού 2.560.786 2.738.835

Page 61: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

58

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

24. ΔΑΝΕΙΣΜΟΣ (συνέχ.)

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ(συνέχ.) Τα τραπεζικά δάνεια είναι αποπληρωτέα ως ακολούθως:

Εντός ενός έτους

Μεταξύ ενός και

πέντε ετών Πέραν των πέντε ετών

€ € € 2009 Τραπεζικά δάνεια 446.522 1.871.877 242.387 2008 Τραπεζικά δάνεια 236.242 1.967.001 535.592 Η κίνηση των πιο πάνω τραπεζικών δανείων κατά τη διάρκεια του έτους ήταν ως εξής: 2009 2008 € € Τόκοι δανείων 151.981 104.445 Χορήγηση νέων δανείων - 1.595.000 Αποπληρωμές τόκων και κεφαλαίων (330.030) (220.047) Σύνολο (178.049) 1.479.398 Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Μακροπρόθεσμες υποχρεώσεις Τραπεζικά δάνεια 747.582 891.447 Τρέχουσες υποχρεώσεις Τρέχουσες δόσεις μακροπρόθεσμων τραπεζικών δανείων 203.261 203.261 Σύνολο δανεισμού 950.843 1.094.708

Page 62: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

59

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

24. ΔΑΝΕΙΣΜΟΣ (συνέχ.)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ (συνέχ.)

Τα τραπεζικά δάνεια είναι αποπληρωτέα ως ακολούθως:

Εντός ενός έτους

Μεταξύ ενός και πέντε

ετών Πέραν των πέντε ετών

€ € € 2009 Τραπεζικά δάνεια 203.261 747.582 - 2008 Τραπεζικά δάνεια 203.261 813.042 78.405

Η κίνηση των πιο πάνω τραπεζικών δανείων κατά τη διάρκεια του έτους ήταν ως εξής:

2009 2008 € € Τόκοι δανείων 58.343 71.464 Αποπληρωμές τόκων και κεφαλαίων (202.208) (191.681) Σύνολο (143.865) (120.217)

Page 63: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

60

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

24. ΔΑΝΕΙΣΜΟΣ(συνέχ.) Βασικοί όροι και χρονοδιάγραμμα αποπληρωμής δανείων

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 Νόμισμα Επιτόκιο Έτος λήξης Ονομαστική αξία Λογιστική αξία Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ 3 μηνών Libor+1,50% 2014 €794.584 €645.565 Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ Βασικό + 1,50% 2014 €410.105 €305.278 Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ 3 μηνών Euribor+2,25% 2014 €550.000 €550.000 Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ 6 μηνών Euribor+3,40% 2018 €1.045.000 €1.059.943

Τα δάνεια είναι εξασφαλισμένα με:

• Εταιρικές εγγυήσεις της PHC Franchised Restaurants Public Limited.

2008 Νόμισμα Επιτόκιο Έτος λήξης Ονομαστική αξία Λογιστική αξία Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ Βασικό+1,75% 2014 €410.105 €354.423 Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ 3 μηνών Libor+1,50% 2014 €794.584 €740.285 Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ 3 μηνών Libor+2,25% 2014 €550.000 €550.000 Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ Βασικό+1,75% 2018 €1.045.000 €1.094.127

Τα δάνεια είναι εξασφαλισμένα με:

• Εταιρικές εγγυήσεις της PHC Franchised Restaurants Public Limited.

Page 64: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

61

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

24. ΔΑΝΕΙΣΜΟΣ(συνέχ.) Βασικοί όροι και χρονοδιάγραμμα αποπληρωμής δανείων

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 Νόμισμα Επιτόκιο Έτος λήξης Ονομαστική αξία Λογιστική αξία Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ 3 μηνών Libor+1,50% 2014 €794.584 €645.565 Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ Βασικό + 1,50% 2014 €410.105 €305.278

Τα δάνεια είναι εξασφαλισμένα με:

• Εταιρικές εγγυήσεις της PHC Franchised Restaurants Public Limited.

2008 Νόμισμα Επιτόκιο Έτος λήξης Ονομαστική αξία Λογιστική αξία Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ Βασικό+1,75% 2014 €410.105 €354.423 Δάνειο από τραπεζικό οργανισμό Ευρώ 3 μηνών Libor+1,50% 2014 €794.584 €740.285

Τα δάνεια είναι εξασφαλισμένα με:

• Εταιρικές εγγυήσεις της PHC Franchised Restaurants Public Limited.

Page 65: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

62

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 25. ΑΝΑΒΑΛΛΟΜΕΝΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Η πρόβλεψη για αναβαλλόμενη φορολογία προκύπτει από: Προσωρινές διαφορές μεταξύ των αποσβέσεων και των κεφαλαιουχικών εκπτώσεων 117.171 102.459 Επανεκτίμηση γης και κτιρίων 65.623 65.997 Επανεκτίμηση ακινήτων για επένδυση 15.181 15.181 Φορολογικές ζημίες (22.413) (22.413) Διαφορά μεταξύ αποσβέσεων και κεφαλαιουχικών εκπτώσεων ακινήτων για επένδυση 5.534 4.978 31 Δεκεμβρίου –πιστωτικό υπόλοιπο 181.096 166.202

Η κίνηση της αναβαλλόμενης φορολογίας παρουσιάζεται πιο κάτω:

2009 2008 € € 1 Ιανουαρίου 166.202 198.406 Πίστωση στην κατάσταση συνολικών εσόδων 15.268 (31.523) Πίστωση στο αποθεματικό επανεκτίμησης (374) (681) 31 Δεκεμβρίου 181.096 166.202

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Η πρόβλεψη για αναβαλλόμενη φορολογία προκύπτει από: Προσωρινές διαφορές μεταξύ των αποσβέσεων και των κεφαλαιουχικών εκπτώσεων 98.921 87.141 Επανεκτίμηση γης και κτιρίων 65.623 65.997 Επανεκτίμηση ακινήτων για επένδυση 15.181 15.181 Διαφορά μεταξύ αποσβέσεων και κεφαλαιουχικών εκπτώσεων ακινήτων για επένδυση 5.534 4.978 31 Δεκεμβρίου –πιστωτικό υπόλοιπο 185.259 173.297

Η κίνηση της αναβαλλόμενης φορολογίας παρουσιάζεται πιο κάτω:

2009 2008 € € 1 Ιανουαρίου 173.297 195.696 Xρέωση/(πίστωση) στην κατάσταση συνολικών εσόδων 12.336 (21.718) Πίστωση στο αποθεματικό επανεκτίμησης (374) (681) 31 Δεκεμβρίου 185.259 173.297

Page 66: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

63

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 26. ΕΜΠΟΡΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΛΛΟΙ ΠΛΗΡΩΤΕΟΙ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΙ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Πιστωτές εμπορίου 2.034.328 1.937.297 Ποσά πληρωτέα σε συγγενικά μέρη 692.822 387.678 Άλλοι πιστωτές, έξοδα οφειλόμενα, και άλλοι φόροι 2.043.824 2.225.610 4.770.974 4.550.585

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Πιστωτές εμπορίου 1.310.109 1.213.702 Ποσά πληρωτέα σε συγγενικά μέρη 660.938 384.310 Άλλοι πιστωτές, έξοδα οφειλόμενα, και άλλοι φόροι 1.256.908 1.334.588 3.227.955 2.932.600

Η έκθεση του Συγκροτήματος και της Εταιρείας σε κίνδυνο ρευστότητας αναφορικά με εμπορικούς και άλλους πληρωτέους λογαριασμούς γνωστοποιείται στη σημείωση 29 των ενοποιημένων και ατομικών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

27. ΟΦΕΙΛΟΜΕΝΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ / (ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ ΕΠΙΣΤΡΕΠΤΕΑ)

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 € € Εταιρικός φόρος πληρωτέος 12.094 38.222 Φορολογία επιστρεπτέα (32.526) (41.815) (20.432) (3.593)

Τα πιο πάνω ποσά είναι πληρωτέα/(εισπρακτέα) εντός ενός έτους και δεν φέρουν τόκο.

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 € € Εταιρικός φόρος πληρωτέος 11.708 38.075

Page 67: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

64

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008 28. ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ

ΤΟ ΣΥΚΡΟΤΗΜΑ (α) Στις 31 Δεκεμβρίου 2009 εκκρεμούσε εναντίον των PHC Franchised Restaurants

Public Limited, Catercom Limited και Romamor Take Away & Restaurant Limited αγωγή που έχει καταχωρηθεί από την Sazen Fast Foods Limited εναντίον των πιο πάνω εταιρείων, της Εφορίας Ελληνικών Εκπαιδευτηρίων Λευκωσίας και των Διοικητικών Συμβούλων της Εταιρείας Λύσανδρου Ιωάννου και Κυριάκου Ζιβανάρη.

Η αγωγή σχετίζεται με το υποστατικό γνωστό ως ‘Καφεστιατόριον Χ΄΄Σάββα’ στο

οποίο στεγάζεται το καφεστιατόριο Χ΄΄Σάββα / ‘Point’ της εξαρτημένης εταιρείας Romamor Take Away & Restaurant Limited και για το οποίο οι ενάγοντες απαιτούν αποζημιώσεις πέραν των €1.366.881 και διάταγμα κατοχής του υποστατικού.

Το Συγκρότημα καταχώρησε υπεράσπιση που αμφισβητεί την απαίτηση και πιστεύει

ότι καμία υποχρέωση πληρωμής από το Συγκρότημα δεν θα προκύψει αφού όλες οι απαιτήσεις των εναγόντων αφορούν περίοδο πριν την ενοικίαση του υποστατικού από την εξαρτημένη εταιρεία Romamor Take Away & Restaurant Limited.

(β) Στις 31 Δεκεμβρίου 2009 υπήρχαν εκκρεμείς αγωγές εναντίον του Συγκροτήματος σε

σχέση με τις δραστηριότητες του. Με βάση νομική συμβουλή, οι Σύμβουλοι πιστεύουν ότι υπάρχει επαρκής υπεράσπιση έναντι οποιασδήποτε επιδιωκόμενης απαίτησης και δεν αναμένουν ότι το Συγκρότημα θα υποστεί οποιαδήποτε ζημία. Ως εκ τούτου, δεν έγινε πρόβλεψη σχετικά με αυτό το θέμα σε αυτές τις ενοποιημένες οικονομικές καταστάσεις

(γ) Στις 31 Δεκεμβρίου 2009 η Εταιρεία είχε ενδεχόμενες υποχρεώσεις σε σχέση με

τραπεζικές εγγυήσεις που προκύπτουν κατά τη συνήθη πορεία των εργασιών από τις οποίες αναμένεται ότι δεν θα προκύψουν σημαντικές υποχρεώσεις. Αυτές οι εγγυήσεις ανέρχονται σε €1.073.451 (2008: €1.778.343).

(δ) Στις 31 Δεκεμβρίου 2009 η Εταιρεία είχε ενδεχόμενες υποχρεώσεις σε σχέση με

εταιρικές εγγυήσεις τραπεζικών δανείων και άλλων διευκολύνσεων προς όφελος συνδεδεμένων εταιρειών από τις οποίες δεν αναμένεται ότι θα προκύψουν σημαντικές υποχρεώσεις. Αυτές οι εγγυήσεις ανέρχονται σε €7.826.000 (2008: €8.700.000)

Page 68: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

65

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

29. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ Το Συγκρότημα και η Εταιρεία εκτίθονται στους ακόλουθους κινδύνους που προκύπτουν από

τα χρηματοοικονομικά στοιχεία που κατέχουν:

• Πιστωτικός κίνδυνος • Κίνδυνος ρευστότητας • Κίνδυνος αγοράς

Η σημείωση αυτή παρουσιάζει αναλυτικότερα πληροφορίες που αφορούν την έκθεση του

Συγκροτήματος και της Εταιρείας στους πιο πάνω κινδύνους. Συγκεκριμένα αναλύονται η πολιτική και οι διαδικασίες που ακολουθούνται από το Συγκρότημα και την Εταιρεία για την επιμέτρηση, οριοθέτηση και διαχείριση των κινδύνων που αντιμετωπίζει το Συγκρότημα και η Εταιρεία, καθώς και η διαχείριση κεφαλαίου. Επίσης, στη σημείωση αυτή παρατίθενται επιπλέον ποσοτικές γνωστοποιήσεις.

Το Διοικητικό Συμβούλιο της Εταιρεία έχει την πλήρη ευθύνη για την υιοθέτηση και

επίβλεψη του πλαισίου διαχείρισης του χρηματοοικονομικού κινδύνου. Οι πιο πάνω κίνδυνοι παρακολουθούνται από το Διοικητικό Συμβούλιο συστηματικά και με διάφορους τρόπους, ούτως ώστε να λαμβάνονται τέτοια μέτρα που να εμποδίζουν την συσσώρευση κινδύνων. Πιστωτικός κίνδυνος

Ο πιστωτικός κίνδυνος προκύπτει όταν η αδυναμία των συμβαλλομένων μερών να εξοφλήσουν τις υποχρεώσεις τους θα μπορούσε να μειώσει το ποσό των μελλοντικών ταμειακών εισροών από χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία κατά την περίοδο αναφοράς. Το Συγκρότημα και η Εταιρεία δεν έχουν σημαντικές συγκεντρώσεις πιστωτικού κινδύνου.

Το Συγκρότημα και η Εταιρεία πραγματοποιούν πωλήσεις σε μετρητά. Επιπρόσθετα

εφαρμόζουν διαδικασίες που να βεβαιώνουν ότι οι πωλήσεις προϊόντων και παροχή υπηρεσιών γίνονται σε πελάτες με κατάλληλη ιστορία αξιοπιστίας και παρακολουθούν σε συνεχή βάση τη χρονολογική κατάσταση των εισπρακτέων.

Εμπορικές και λοιπές απαιτήσεις Η έκθεση της Εταιρείας στον πιστωτικό κίνδυνο επηρεάζεται κυρίως από τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του κάθε πελάτη. Το Συγκρότημα και η Εταιρεία δημιουργούν μια πρόβλεψη για απομείωση η οποία αντιπροσωπεύει την εκτίμηση για ζημίες που προέκυψαν σε σχέση με εμπορικές και λοιπές απαιτήσεις. Τα στοιχεία αυτής της πρόβλεψης αφορούν συγκεκριμένες προβλέψεις που σχετίζονται με τις εργασίες τους.

Page 69: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

66

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 29. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ (συνέχ.)

Έκθεση σε πιστωτικό κίνδυνο Η λογιστική αξία των χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων αντιπροσωπεύει τη μέγιστη έκθεση στον πιστωτικό κίνδυνο. Η μέγιστη έκθεση στον πιστωτικό κίνδυνο κατά την περίοδο αναφοράς έχει ως ακολούθως:

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Λογιστική Αξία 2009 2008 Σημ. € € Εμπορικές και άλλες απαιτήσεις 19 1.061.429 1.074.490 Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 20 3.570.567 4.452.667 4.631.996 5.527.157 Η ταξινόμηση με χρονολογική σειρά των εμπορικών απαιτήσεων την περίοδο αναφοράς έχει ως ακολούθως: Μεικτές Πρόβλεψη Μεικτές Πρόβλεψη εμπορικές για εμπορικές για απαιτήσεις απομείωση απαιτήσεις απομείωση 2009 2009 2008 2008 € € € € Εντός της περιόδου πίστωσης 313.557 - 227.651 - Μεταξύ 0-30 ημερών - - - - Μεταξύ 31-120 ημερών - - - - Πέραν του ενός έτους - - - - Σύνολο 313.557 - 227.651 - Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ Λογιστική Αξία 2009 2008 Σημ. € € Εμπορικές και άλλες απαιτήσεις 19 5.895.608 5.994.461 Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 20 2.698.146 3.442.604 8.593.754 9.437.065

Page 70: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

67

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 29. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ (συνέχ.)

Η ταξινόμηση με χρονολογική σειρά των εμπορικών απαιτήσεων την περίοδο αναφοράς έχει ως ακολούθως: Μεικτές Πρόβλεψη Μεικτές Πρόβλεψη εμπορικές για εμπορικές για απαιτήσεις απομείωση απαιτήσεις απομείωση 2009 2009 2008 2008 € € € € Εντός της περιόδου πίστωσης 351.238 - 322.893 - Μεταξύ 0-30 ημερών - - - - Μεταξύ 31-120 ημερών - - - - Πέραν του ενός έτους 5.544.370 - 5.671.568 - Σύνολο 5.895.608 - 5.994.461 -

Κίνδυνος ρευστότητας Ο κίνδυνος ρευστότητας είναι ο κίνδυνος που προκύπτει όταν το Συγκρότημα και η Εταιρεία

αδυνατούν να ανταπεξέλθουν στην κάλυψη των συμβατικών ταμειακών υποχρεώσεών τους που προκύπτουν από τραπεζικά παρατραβήγματα και από τις υποχρεώσεις και έναντι των εμπορικών και άλλων πληρωτέων λογαριασμών. Το Συγκρότημα και η Εταιρεία εφαρμόζουν διαδικασίες με σκοπό την ελαχιστοποίηση τέτοιων ζημιών όπως η διατήρηση ικανοποιητικών ποσών μετρητών και άλλων περιουσιακών στοιχείων με υψηλή ρευστότητα και με το να διατηρούν ένα ικανοποιητικό ποσό σε δεσμευμένες πιστωτικές διευκολύνσεις.

Page 71: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

68

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

29. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ(συνέχ.)

Έκθεση σε κίνδυνο ρευστότητας Πιο κάτω παρουσιάζονται οι συμβατικές λήξεις των χρηματοοικονομικών υποχρεώσεων, περιλαμβανομένων των εκτιμημένων πληρωμών τόκου: ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ

Λογιστική αξία

Συμβατικές ταμειακές

ροές

Εντός 3 μηνών

Μεταξύ 3 και 12 μηνών

1- 2 έτη

2 – 5 έτη

Πέραν των

5 ετών 2009 Σημ. € € € € € € € Δανεισμός 24 2.560.786 3.219.713 83.815 362.707 511.835 1.642.748 618.608 Τραπεζικά παρατραβήγματα 20 851.446 851.466 851.466 - - - - Εμπορικοί και άλλοι πληρωτέοι λογαριασμοί 26 4.770.974 4.770.974 4.770.974 - - - - 31 Δεκεμβρίου 8.183.206 8.842.153 5.706.255 362.707 511.835 1.642.748 618.608

Λογιστική αξία

Συμβατικές ταμειακές

ροές

Εντός 3 μηνών

Μεταξύ 3 και 12 μηνών

1- 2 έτη

2 – 5 έτη

Πέραν των

5 ετών 2008 Σημ. € € € € € € € Δανεισμός 24 2.738.835 3.463.985 59.915 212.726 533.224 1.814.646 843.474 Τραπεζικά παρατραβήγματα 20 3.089.518 3.089.518 3.089.518 - - - - Εμπορικοί και άλλοι πληρωτέοι λογαριασμοί 26 4.550.585 4.550.585 4.550.585 - - - - 31 Δεκεμβρίου 10.378.938 11.104.088 7.700.018 212.726 533.224 1.814.646 843.474

Page 72: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

69

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

29. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ(συνέχ.)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

Συμβατικές 2009 Λογιστική ταμειακές Εντός 3 Μεταξύ 3 Πέραν των αξία ροές μηνών και 12

μηνών 1- 2 έτη 2 – 5 έτη 5 ετών

Σημ. € € € € € € € Δανεισμός 24 950.843 1.123.548 50.815 152.445 203.261 717.027 - Τραπεζικά παρατραβήγματα 20 619.068 619.068 619.068 - - - - Εμπορικοί και άλλοι πληρωτέοι λογαριασμοί 26 3.227.955 3.227.955 3.227.955 - - - - 31 Δεκεμβρίου 4.797.866 4.970.571 3.897.838 152.445 203.261 717.027 -

Συμβατικές

2008 Λογιστική ταμειακές Εντός 3 Μεταξύ 3 Πέραν των αξία ροές μηνών και 12

μηνών 1- 2 έτη 2 – 5 έτη 5 ετών

Σημ. € € € € € € € Δανεισμός 24 1.094.708 1.326.808 50.815 152.445 203.261 813.042 107.245 Τραπεζικά παρατραβήγματα 20 2.345.796 2.345.796 2.345.796 - - - - Εμπορικοί και άλλοι πληρωτέοι λογαριασμοί 26 2.932.600 2.932.600 2.932.600 - - - - 31 Δεκεμβρίου 6.373.104 6.605.204 5.329.211 152.445 203.261 813.042 107.245

Page 73: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

70

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

29. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ(συνέχ.)

Κίνδυνος αγοράς Ο κίνδυνος αγοράς είναι ο κίνδυνος όπου αλλαγές στις τιμές αγοράς, στις συναλλαγματικές αξίες, αξίες επιτοκίων και τιμές μετοχών, θα επηρεάσουν το εισόδημα ή την αξία των χρηματοοικονομικών μέσων που κατέχει το Συγκρότημα και η Εταιρεία.

Ανάλυση ευαισθησίας

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ ΚΑΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ Οι επενδύσεις του Συγκροτήματος και της Εταιρείας είναι εισηγμένες στο Χρηματιστήριο Αξιών Κύπρου και Αθηνών. Η αύξηση της τιμής των μετοχών κατά 10% προς 31 Δεκεμβρίου 2009 θα έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση στα ίδια κεφάλαια κατά €5.065 χιλιάδες. Σε περίπτωση μείωσης 10% θα προκύψει η ίδια αλλά αντίθετη επίδραση στα ίδια κεφάλαια και τα αποτελέσματα.

Κίνδυνος επιτοκίου Ο κίνδυνος επιτοκίου είναι ο κίνδυνος όπου η αξία των χρηματοοικονομικών μέσων διακυμαίνεται εξαιτίας αλλαγών στα επιτόκια προς αγοράς. Ο δανεισμός σε κυμαινόμενα επιτόκια εκθέτει το Συγκρότημα και την Εταιρεία σε κίνδυνο επιτοκίου που αφορά τις ταμειακές ροές. Ο δανεισμός σε σταθερά επιτόκια εκθέτει το Συγκρότημα και την Εταιρεία σε κίνδυνο επιτοκίου που αφορά την εύλογη αξία. Η διεύθυνση της Εταιρείας παρακολουθεί τις διακυμάνσεις στα επιτόκια σε συνεχή βάση και ενεργεί ανάλογα. Κατά την ημερομηνία παρουσίασης των οικονομικών καταστάσεων η ανάλυση των τοκοφόρων χρηματοοικονομικών μέσων σε σχέση με τα επιτόκια ήταν: ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Λογιστική αξία 2009 2008 € € Χρηματοοικονομικά μέσα κυμαινόμενου επιτοκίου 158.335 (1.375.686) Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ Λογιστική αξία 2009 2008 € € Χρηματοοικονομικά μέσα κυμαινόμενου επιτοκίου 1.128.235 2.100

Page 74: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

71

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 29. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ (συνέχ.)

Ανάλυση ευαισθησίας ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Η αύξηση του επιτοκίου κατά 100 βασικές μονάδες στις 31 Δεκεμβρίου 2009 θα είχε την μείωση στα ίδια κεφάλαια κατά €1.583. Σε περίπτωση μείωσης των επιτοκίων κατά 100 βασικές μονάδες θα προκύψει η ίδια αλλά αντίθετη επίδραση στα ίδια κεφάλαια και τα αποτελέσματα. Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ Η αύξηση του επιτοκίου κατά 100 βασικές μονάδες στις 31 Δεκεμβρίου 2009 θα είχε την αύξηση στα ίδια κεφάλαια κατά €11.282. Σε περίπτωση μείωσης των επιτοκίων κατά 100 βασικές μονάδες θα προκύψει η ίδια αλλά αντίθετη επίδραση στα ίδια κεφάλαια και τα αποτελέσματα. Διαχείριση κεφαλαίου Το Συγκρότημα και η Εταιρεία διαχειρίζονται τα κεφάλαια τους ούτως ώστε να διασφαλίζουν ότι θα συνεχίσουν να λειτουργεί ως συνεχιζόμενη μονάδα και ταυτόχρονα θα έχουν τη μέγιστη δυνατή απόδοση για τους ιδιοκτήτες μέσω της βέλτιστης αναλογίας ιδίων κεφαλαίων και δανεισμού. Η γενική στρατηγική του Συγκροτήματος και της Εταιρείας δεν έχει αλλάξει από το προηγούμενο έτος. Το Συγκρότημα και η Εταιρεία δεν διέπονται από οποιουσδήποτε εξωγενής κανονισμούς που να ρυθμίζουν τις αρχές διαχείρισης του κεφαλαίου τους. Εύλογη αξία Η εύλογη αξία αντιπροσωπεύει τα ποσά στα οποία ένα περιουσιακό στοιχείο μπορεί να ανταλλαχθεί ή μια υποχρέωση να αποπληρωθεί στα πλαίσια μιας συνήθους εμπορικής συναλλαγής. Η εύλογη αξία των χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων του Συγκροτήματος και της Εταιρείας κατά το τέλος της περιόδου αναφοράς παρουσιάζονται πιο κάτω:

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ 2009 2008 Λογιστική Εύλογη Λογιστική Εύλογη αξία αξία Αξία αξία € € € € Εμπορικές και άλλες απαιτήσεις 1.061.429 1.061.429 1.074.490 1.074.490 Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 3.570.567 3.570.567 4.452.667 4.452.667 Δανεισμός (2.560.786) (2.560.786) (2.738.835) (2.738.835) Τραπεζικά παρατραβήγματα (851.446) (851.446) (3.089.518) (3.089.518) Εμπορικοί και άλλοι πληρωτέοι λογαριασμοί (4.770.974) (4.770.974) (4.550.585) (4.550.585) Σύνολο (3.551.210) (3.551.210) (4.851.781) (4.851.781)

Page 75: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

72

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 29. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ (συνέχ.)

Εύλογη αξία (συνέχ.)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ 2009 2008 Λογιστική Εύλογη Λογιστική Εύλογη αξία αξία Αξία αξία € € € € Εμπορικές και άλλες απαιτήσεις 351.238 351.238 322.893 322.893 Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 2.698.146 2.698.146 3.442.604 3.442.604 Δανεισμός (950.843) (950.843) (1.094.708) (1.094.708) Τραπεζικά παρατραβήγματα (619.068) (619.068) (2.345.796) (2.345.796) Εμπορικοί και άλλοι πληρωτέοι λογαριασμοί (3.227.955) (3.227.955) (2.932.600) (2.932.600) Σύνολο (1.748.482) (1.748.482) (2.607.607) (2.607.607)

30. ΔΕΣΜΕΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΜΙΣΘΩΣΕΙΣ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Οι λειτουργικές μισθώσεις αφορούν κτιριακούς χώρους όπου στεγάζονται τα εστιατόρια των εταιρειών του Συγκροτήματος PHC Franchised Restaurants Public Limited. Οι μισθώσεις έχουν ποικίλους όρους, πρόνοιες αναπροσαρμογής τιμήματος και δικαιώματα ανανέωσης. Το σύνολο των ελάχιστων μελλοντικών μισθωμάτων σύμφωνα με τις μη ακυρώσιμες λειτουργικές μισθώσεις είναι ως εξής: 2009 2008 € € Εντός ενός έτους 2.516.241 2.246.050 Μεταξύ ενός και πέντε ετών 4.782.343 5.279.898 Πέραν των πέντε ετών 786.692 675.806 5.569.035 5.955.704 Σύνολο 8.085.276 8.201.754

Page 76: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

73

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009

30. ΔΕΣΜΕΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΜΙΣΘΩΣΕΙΣ (συνέχ.)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ Οι λειτουργικές μισθώσεις αφορούν κτιριακούς χώρους όπου στεγάζονται τα εστιατόρια της Εταιρείας. Οι μισθώσεις έχουν ποικίλους όρους, πρόνοιες αναπροσαρμογής τιμήματος και δικαιώματα ανανέωσης. Το σύνολο των ελάχιστων μελλοντικών μισθωμάτων σύμφωνα με τις μη ακυρώσιμες λειτουργικές μισθώσεις είναι ως εξής: 2009 2008 € € Εντός ενός έτους 1.367.535 1.282.268 Μεταξύ ενός και πέντε ετών 2.194.604 2.162.692 Πέραν των πέντε ετών 727.497 570.603 2.922.101 2.733.295 Σύνολο 4.289.636 4.015.563

31. ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΚΑΤΕΧΟΥΝ ΠΕΡΑΝ ΤΟΥ 5% ΤΟΥ ΜΕΤΟΧΙΚΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ Στις 31 Δεκεμβρίου 2009 και 30 ημέρες πριν την ημερομηνία της από ειδοποίησης προς

σύγκληση της Ετήσιας Γενικής Συνέλευσης οι πιο κάτω ιδιοκτήτες κατείχαν άμεσα ή έμμεσα, κατά κυριότητα πέραν του 5% του εκδομένου μετοχικού κεφαλαίου της Εταιρείας ως ακολούθως:

30 ημέρες πριν την ημερομηνία της

ειδοποίησης προς σύγκληση της Ετήσιας 31 Δεκεμβρίου 2009 Γενικής Συνέλευσης % % Λύσανδρος Ιωάννου 61,48 61,48 Aντώνιος Γερολέμου 25,92 25,92

32. ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΥΜΒΟΥΛΩΝ ΣΤΟ ΜΕΤΟΧΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Τα ποσοστά συμμετοχής στο κεφάλαιο της Εταιρείας που κατέχου,ν άμεσα ή έμμεσα, μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου, η σύζυγος και τα τέκνα τους, σύμφωνα με το άρθρο 60(4) των περί Αξιών και Χρηματιστηρίου Αξιών Κύπρου Νόμου στις 31 Δεκεμβρίου 2009 και 30 ημέρες πριν την ημερομηνία προς ειδοποίησης της σύγκληση της Ετήσιας Γενικής Συνέλευσης είναι ως ακολούθως:

Page 77: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

74

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 32. ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΥΜΒΟΥΛΩΝ ΣΤΟ ΜΕΤΟΧΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ (συνέχ.)

30 ημέρες πριν την ημερομηνία της ειδοποίησης προς σύγκληση της Ετήσιας 31 Δεκεμβρίου 2009 Γενικής Συνέλευσης % % Λύσανδρος Ιωάννου (1) 61,48 61,48 Ευάγγελος Αναστασιάδης - - Νίκος Ιωάννου (2) 0,60 0,60 Pankaj Khimji - - Γιώργος Φωτίου - - (1) Το ποσοστό του κ. Λύσανδρου Ιωάννου περιλαμβάνει έμμεση συμμετοχή 9,60% που

προκύπτει από τη συμμετοχή της συζύγου του κας Ανδριανής Ζιβανάρη-Ιωάννου και 30,56 % μέσω της εξαρτημένης Bestgrowth Limited.

(2) Η έμμεση συμμετοχή του κ.Νίκου Ιωάννου προκύπτει από τη συμμετοχή των θυγατέρων του

κας Μαρίας Ιωάννου και κας Κάκιας Ιωάννου. 33. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΜΕΡΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Οι πιο κάτω συναλλαγές έγιναν με συγγενικά μέρη:

(α) Αμοιβή Συμβούλων Η συνολική αμοιβή των Συμβούλων ήταν ως εξής: 2009 2008 € € Αμοιβή συμβούλων υπό μη εκτελεστική ιδιότητα 6.830 6.830 Αμοιβή και φιλοδώρημα συμβούλων υπό εκτελεστική ιδιότητα 701.000 635.065 707.830 641.895

(β) Ποσά πληρωτέα σε συγγενικά μέρη 2009 2008 Όνομα € Φύση συναλλαγών € Brainstorm Enterprises Public Limited Εμπορικές 16.145 - AdΒoard Media Limited Διαφημίσεις 103.040 102.988 Bestgrowth Limited Διαχείριση και διάθεση διαφημιστικών προϊόντων και υπηρεσιών 573.637 284.690 692.822 387.678

Page 78: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

75

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 33. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΜΕΡΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ (συνέχ.)

ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ (συνέχ.) (γ) Ποσά εισπρακτέα από συγγενικά μέρη 2009 2008 Φύση συναλλαγών € € Krondel Enterprises Limited Μερίσματα 576.000 - (δ) Αγορές εμπορευμάτων και υπηρεσιών 2009 2008 Φύση συναλλαγών € € AdΒoard Media Limited Διαφημίσεις 10.236 164.311 Bestgrowth Limited Διαχείριση και διάθεση διαφημιστικών προϊόντων και υπηρεσιών 1.308.483 729.210 AdBoard Media Limited Αγορά περιουσιακών στοιχείων 52.717 17.829 Ad Mall Limited Διαφημίσεις 4.631 - Brainstorm Enterprises Public Limited Εμπορικές 14.039 - 1.390.106 911.350 (δ) Συμβάσεις με Συμβούλους και συνδεόμενα πρόσωπα Ο Σύμβουλος κ. Νίκος Ιωάννου αμείβεται €1.709 το μήνα για επαγγελματικά δικαιώματα. Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ Οι πιο κάτω συναλλαγές έγιναν με συγγενικά μέρη:

(α) Αμοιβή Συμβούλων Η συνολική αμοιβή των Συμβούλων ήταν ως εξής: 2009 2008 € € Αμοιβή συμβούλων υπό μη εκτελεστική ιδιότητα 6.830 6.830 Αμοιβή και φιλοδώρημα συμβούλων υπό εκτελεστική ιδιότητα 701.000 635.065 707.830 641.895

Page 79: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

76

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 33. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΜΕΡΗ ΚΑΙ

ΟΡΓΑΝΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ (συνέχ.)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ (συνέχ.) (β) Πωλήσεις εμπορευμάτων και υπηρεσιών 2009 2008 Όνομα € Φύση συναλλαγών € Catercom Limited Πώληση εμπορευμάτων 281.253 352.464 Catercom Limited Χρέωση μισθών και άλλων εξόδων 198.913 261.014 Dafera Limited Πώληση εμπορευμάτων 84.183 103.040 Dafera Limited Χρέωση άλλων εξόδων 6.117 20.536 Colonell Limited Χρέωση άλλων εξόδων - 1.902 570.466 738.956 Οι συναλλαγές με συνδεδεμένα μέρη έγιναν με εμπορικούς όρους και προϋποθέσεις. (γ) Αγορές εμπορευμάτων και υπηρεσιών 2009 2008 Όνομα € Φύση συναλλαγών € Catercom Limited Αγορές εμπορευμάτων 16.112 38.035 Catercom Limited Χρέωση μισθών και άλλων εξόδων 59.116 60.692 AdΒoard Media Limited Διαφημίσεις 5.711 134.199 AdBoard Media Limited Αγορά περιουσιακών στοιχείων 52.717 17.829 Bestgrowth Limited Διαχείριση και διάθεση διαφημιστικών προϊόντων και υπηρεσιών 1.197.850 729.210 Dafera Limited Αγορές εμπορευμάτων 2.454 31.673 Dafera Limited Χρέωση μισθών και άλλων εξόδων 1.426 4.189 Brainstorm Enterprises Public Limited Εμπορικές 14.039 - 1.349.425 1.015.827

Page 80: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

77

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 33. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΜΕΡΗ ΚΑΙ

ΟΡΓΑΝΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ (συνέχ.)

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ (συνέχ.) (δ) Υπόλοιπα στο τέλος του έτους που προέρχονται από πωλήσεις/αγορές

εμπορευμάτων και υπηρεσιών. 2009 2008 € € Εισπρακτέα από συγγενικά μέρη:

Catercom Limited 3.266.871 3.279.050 Dafera Limited 210.510 142.825 Colonell Limited 1.902 1.902

Positive Eating Εστιατόρια Ανώνυμος Εταιρεία 3.401 - 3.482.684 3.423.777 Πληρωτέα σε συγγενικά μέρη:

Adboard Media Limited 103.040 99.620 Bestgrowth Limited 541.753 284.690 Brainstorm Enterprises Public Limited 16.145 -

660.938 384.310 (ε) Χρηματοδότηση προς εξαρτημένες εταιρείες 2009 2008 € € Χρηματοδότηση στην Catercom Limited:

Στην αρχή του έτους 1.339.087 1.396.386 Παραχωρήσεις (129.391) 699.814 Αποπληρωμές 30.000 (867.802) Οφειλόμενοι τόκοι 52.045 52.496 Μερίσματα εισπρακτέα - 58.263 Αύξηση μετοχικού κεφαλαίου - (70) Στο τέλος του έτους 1.291.741 1.339.087

Χρηματοδότηση στην PHB Holdings Limited

Στην αρχή του έτους 604.916 717.503 Παραχωρήσεις 500 945 Αποπληρωμές (97.501) (119.000) Μερίσματα εισπρακτέα 6.322 5.468 Στο τέλος του έτους 514.237 604.916

Χρηματοδότηση στην Romamor Take Away & Restaurant Limited

Στην αρχή του έτους 113.498 110.769 Παραχωρήσεις - 2.729 Στο τέλος του έτους 113.498 113.498

Page 81: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

78

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 33. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΜΕΡΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ (συνέχ.)

(ε) Χρηματοδότηση προς εξαρτημένες εταιρείες (συνέχ.)

Χρηματοδότηση στην Dafera Limited

Στην αρχή του έτους - 995.948 Αποπληρωμές - (995.948) Στο τέλος του έτους - -

Χρηματοδότηση στη Colonell Limited

Στην αρχή του έτους 190.290 - Παραχωρήσεις 211.829 190.290 Αποπληρωμές (259.909) - Στο τέλος του έτους 142.210 190.290

Σύνολο 2.061.686 2.247.791 Η χρηματοδότηση στην εξαρτημένη εταιρεία Catercom Limited φέρει τόκο 4,00% (2008:4,00%) ετησίως, δεν είναι εξασφαλισμένη και δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι όροι και προϋποθέσεις για την αποπληρωμή του υπολοίπου. Η χρηματοδότηση στην εξαρτημένη εταιρεία PHB Holdings Limited δεν φέρει τόκο, δεν είναι εξασφαλισμένη και δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι όροι και προϋποθέσεις για την αποπληρωμή του υπολοίπου.

(στ) Εισπρακτέα στο τέλος του έτους από συγγενικά μέρη 2009 2008 € €

Εισπρακτέα από Catercom Limited: Υπόλοιπο από εμπορικές δραστηριότητες 3.266.871 3.279.050 Υπόλοιπο από χρηματοδοτικές δραστηριότητες 1.291.741 1.339.087 4.558.612 4.618.137 Εισπρακτέα από PHB Holdings Limited Υπόλοιπο από χρηματοδοτικές δραστηριότητες 514.237 604.916 Eισπρακτέα από Romamor Take Away & Restaurant Limited Υπόλοιπο από χρηματοδοτικές δραστηριότητες 113.498 113.498

Εισπρακτέα από Dafera Limited Υπόλοιπο από εμπορικές δραστηριότητες 210.510 142.825 Εισπρακτέα από Colonell Limited Υπόλοιπο από εμπορικές δραστηριότητες 1.902 1.902 Υπόλοιπο από χρηματοδοτικές δραστηριότητες 142.210 190.290 144.112 192.192 Εισπρακτέα από Possitive Eating Εστιατόρια Α.Ε. Υπόλοιπο από εμπορικές δραστηριότητες 3.401 - 5.544.370 5.671.568

Page 82: PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED...Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Λύσανδρος Ιωάννου και Pankaj Khimji

PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED

79

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 33. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΜΕΡΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ(συνέχ.)

(ζ) Συμβάσεις με Συμβούλους και συνδεόμενα πρόσωπα

Ο Σύμβουλος κ. Νίκος Ιωάννου αμείβεται €1.709 το μήνα για επαγγελματικά δικαιώματα. 34. ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΑΝΑΦΟΡΑΣ

Δεν υπήρχαν οποιαδήποτε ουσιώδη γεγονότα μετά την περίοδο αναφοράς που να επηρεάζουν τις οικονομικές καταστάσεις στις 31 Δεκεμβρίου 2009. Οι οικονομικές καταστάσεις εγκρίθηκαν για έκδοση από το Διοικητικό Συμβούλιο της Εταιρείας στις 28 Απριλίου 2010.