ΑΛΜΥΡΑ - in.grE: [email protected] / [email protected], / GREEK & SANTORINIAN SCENTS...
Transcript of ΑΛΜΥΡΑ - in.grE: [email protected] / [email protected], / GREEK & SANTORINIAN SCENTS...
Aressana Spa hotel and Suites, Fira, Santorini, 84700, Greece, T: ++ 30 22860 23900 / 23901, F: ++ 30 22860 23902E: [email protected] / [email protected], www.aressana.gr / www.weddingsinsantorini.eu
GREEK & SANTORINIAN SCENTS FOR BREAKFAST AT ARESSANA08:00 - 11:30
SAVORY – ΑΛΜΥΡΑ
Santorinian tomato fritters & courgette frittersΝτοµατοκεφτέδες Σαντορίνης & κολοκυθοκεφτέδες
Sfougato - Farmers Omelet with potato or courgettesΣφουγγάτο µε πατάτες η κολοκυθάκια
Bouleria - fried eggs in Santorinian tomato pasteΜπουλέρια (αυγά τηγανητά σε ντοµατοπολτέ Σαντορίνης)
Santorinian sushi - cod balsamic with tomato and katsouniΣούσι Σαντορίνης (ξελουριστός µπακαλιάρος σε balsamico µε ντοµατάκι και κατσούνι)
Dakos salad in glasses with tomato and feta cheeseΣαλάτα Ντάκος σε ποτήρι κρασιού
Greek cheeses: Chloro Santorini, Mizithra Ios, Anthotiro Crete, Arseniko Naxos, smoked MetsoboΤυριά: Χλωρό Σαντορίνης, µηζήθρα Νιώτικη, γραβιέρα, ανθότυρο Κρήτης, Αρσενικό Νάξου, καπνιστό Μετσόβου
Bread with spreads - hot cheese, sour cheese, mint yoghurtΨωµιά και αλείµµατα. Τυροκαυτερή, ξυνότυρι, γιαούρτι δυόσµου
Greek olives and grolidia Ελιές και γρολίδια
Ψάρι καπνιστό µε φακές, ρεβίθια, φασολάκια µαυροµάτικα και καπαρόφυλλα Σαντορίνης
Fusilli pasta salad with white and purple grilled eggplantsΜακαρονοσαλάτα βίδες µε ψητές άσπρες και πράσινες µελιτζάνες
Daily Aressana piesΟι πίτες του Aressana
StrapatsadaΣτραπατσάδες
Aressana Spa hotel and Suites, Fira, Santorini, 84700, Greece, T: ++ 30 22860 23900 / 23901, F: ++ 30 22860 23902E: [email protected] / [email protected], www.aressana.gr / www.weddingsinsantorini.eu
SWEET – ΑΛΜΥΡΑ
Messaria village-style PandespaniΜεσσαρίτικο παντεσπάνι
Meltinia and SkaltsounakiaΜελετίνια και σκαλτσουνάκια
Loukoumades with honeyΛουκουµάδες µε µέλι
Sviggous with fried sesame seedsΣβίγγους µε κοπανισµένο και ψηµµένο σουσάµι
Trilogy of Fried breads: powdered sugar, honey and cinnamon, yoghurtΤριλογία τηγανόψωµου: άχνη ζάχαρη, µέλι και κανέλλα, γιαούρτι
Cake with ginger and carrotΚέικ µε πιπερόριζα και καρότο
Cake with pepper and chocolateΚέικ µε πιπέρι και σοκολάτα
Walnut pie Καρυδόπιτα
Yoghurt in a glass with home-made jamsΓιαούρτι σε ποτήρι µε σπιτικές µαρµελάδες
Τσουρέκι του ξενοδοχείο µας µε ψητό µανούρι και µαρµελάδα σύκου
Γλυκό κουταλιού του Aressana από αρσενικά σύκα
Aressana Spa hotel and Suites, Fira, Santorini, 84700, Greece, T: ++ 30 22860 23900 / 23901, F: ++ 30 22860 23902E: [email protected] / [email protected], www.aressana.gr / www.weddingsinsantorini.eu
ADDITIONNALY – ΕΠΙΣΗΣ
White and brown breadΆσπρο & µαύρο ψωµί
Greek cookies & kalorizikaΚουλουράκια & καλορίζικά
Boiled eggs and cold cutsΒραστά αυγά και αλλαντικά
Cereals, dried nuts, honey∆ηµητριακά, ξηροί καρποί, µέλι
FruitsaladΦρουτοσαλάτα
Seasonal fruitsΦρούτα εποχής
Seasonal home-made dishes Εποχιακά πιάτα
BEVERAGES – ΠΟΤΑ
Αχνιστός καφές φίλτρου
Fresh milk and mineral waterΓάλα φρέσκο και εµφιαλωµένο νερό
Various teasΤσάι σε κασετίνα
Mountain teaΤσάι του βουνού
MalotiraΜαλοτηρα,
Sage teaφασκόµηλο
Chamomileχαµοµήλι.
Fresh fruit juices Φρέσκοι χυµοί φρούτων