ΑΛΜΥΡΑ - in.grE: [email protected] / [email protected], / GREEK & SANTORINIAN SCENTS...

of 3 /3
Aressana Spa hotel and Suites, Fira, Santorini, 84700, Greece, T: ++ 30 22860 23900 / 23901, F: ++ 30 22860 23902 E: [email protected] / [email protected], www.aressana.gr / www.weddingsinsantorini.eu GREEK & SANTORINIAN SCENTS FOR BREAKFAST AT ARESSANA 08:00 - 11:30 SAVORY – ΑΛΜΥΡΑ Santorinian tomato fritters & courgette fritters Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης & κολοκυθοκεφτέδες Sfougato - Farmers Omelet with potato or courgettes Σφουγγάτο με πατάτες η κολοκυθάκια Bouleria - fried eggs in Santorinian tomato paste Μπουλέρια ( αυγά τηγανητά σε ντοματοπολτέ Σαντορίνης ) Santorinian sushi - cod balsamic with tomato and katsouni Σούσι Σαντορίνης (ξελουριστός μπακαλιάρος σε balsamico με ντοματάκι και κατσούνι ) Dakos salad in glasses with tomato and feta cheese Σαλάτα Ντάκος σε ποτήρι κρασιού Greek cheeses: Chloro Santorini, Mizithra Ios, Anthotiro Crete, Arseniko Naxos, smoked Metsobo Τυριά: Χλωρό Σαντορίνης, μηζήθρα Νιώτικη, γραβιέρα, ανθότυρο Κρήτης, Αρσενικό Νάξου, καπνιστό Μετσόβου Bread with spreads - hot cheese, sour cheese, mint yoghurt Ψωμιά και αλείμματα. Τυροκαυτερή, ξυνότυρι, γιαούρτι δυόσμου Greek olives and grolidia Ελιές και γρολίδια Ψάρι καπνιστό με φακές, ρεβίθια, φασολάκια μαυρομάτικα και καπαρόφυλλα Σαντορίνης Fusilli pasta salad with white and purple grilled eggplants Μακαρονοσαλάτα βίδες με ψητές άσπρες και πράσινες μελιτζάνες Daily Aressana pies Οι πίτες του Aressana Strapatsada Στραπατσάδες

Embed Size (px)

Transcript of ΑΛΜΥΡΑ - in.grE: [email protected] / [email protected], / GREEK & SANTORINIAN SCENTS...

  • Aressana Spa hotel and Suites, Fira, Santorini, 84700, Greece, T: ++ 30 22860 23900 / 23901, F: ++ 30 22860 23902E: [email protected] / [email protected], www.aressana.gr / www.weddingsinsantorini.eu

    GREEK & SANTORINIAN SCENTS FOR BREAKFAST AT ARESSANA08:00 - 11:30

    SAVORY – ΑΛΜΥΡΑ

    Santorinian tomato fritters & courgette frittersΝτοµατοκεφτέδες Σαντορίνης & κολοκυθοκεφτέδες

    Sfougato - Farmers Omelet with potato or courgettesΣφουγγάτο µε πατάτες η κολοκυθάκια

    Bouleria - fried eggs in Santorinian tomato pasteΜπουλέρια (αυγά τηγανητά σε ντοµατοπολτέ Σαντορίνης)

    Santorinian sushi - cod balsamic with tomato and katsouniΣούσι Σαντορίνης (ξελουριστός µπακαλιάρος σε balsamico µε ντοµατάκι και κατσούνι)

    Dakos salad in glasses with tomato and feta cheeseΣαλάτα Ντάκος σε ποτήρι κρασιού

    Greek cheeses: Chloro Santorini, Mizithra Ios, Anthotiro Crete, Arseniko Naxos, smoked MetsoboΤυριά: Χλωρό Σαντορίνης, µηζήθρα Νιώτικη, γραβιέρα, ανθότυρο Κρήτης, Αρσενικό Νάξου, καπνιστό Μετσόβου

    Bread with spreads - hot cheese, sour cheese, mint yoghurtΨωµιά και αλείµµατα. Τυροκαυτερή, ξυνότυρι, γιαούρτι δυόσµου

    Greek olives and grolidia Ελιές και γρολίδια

    Ψάρι καπνιστό µε φακές, ρεβίθια, φασολάκια µαυροµάτικα και καπαρόφυλλα Σαντορίνης

    Fusilli pasta salad with white and purple grilled eggplantsΜακαρονοσαλάτα βίδες µε ψητές άσπρες και πράσινες µελιτζάνες

    Daily Aressana piesΟι πίτες του Aressana

    StrapatsadaΣτραπατσάδες

  • Aressana Spa hotel and Suites, Fira, Santorini, 84700, Greece, T: ++ 30 22860 23900 / 23901, F: ++ 30 22860 23902E: [email protected] / [email protected], www.aressana.gr / www.weddingsinsantorini.eu

    SWEET – ΑΛΜΥΡΑ

    Messaria village-style PandespaniΜεσσαρίτικο παντεσπάνι

    Meltinia and SkaltsounakiaΜελετίνια και σκαλτσουνάκια

    Loukoumades with honeyΛουκουµάδες µε µέλι

    Sviggous with fried sesame seedsΣβίγγους µε κοπανισµένο και ψηµµένο σουσάµι

    Trilogy of Fried breads: powdered sugar, honey and cinnamon, yoghurtΤριλογία τηγανόψωµου: άχνη ζάχαρη, µέλι και κανέλλα, γιαούρτι

    Cake with ginger and carrotΚέικ µε πιπερόριζα και καρότο

    Cake with pepper and chocolateΚέικ µε πιπέρι και σοκολάτα

    Walnut pie Καρυδόπιτα

    Yoghurt in a glass with home-made jamsΓιαούρτι σε ποτήρι µε σπιτικές µαρµελάδες

    Τσουρέκι του ξενοδοχείο µας µε ψητό µανούρι και µαρµελάδα σύκου

    Γλυκό κουταλιού του Aressana από αρσενικά σύκα

  • Aressana Spa hotel and Suites, Fira, Santorini, 84700, Greece, T: ++ 30 22860 23900 / 23901, F: ++ 30 22860 23902E: [email protected] / [email protected], www.aressana.gr / www.weddingsinsantorini.eu

    ADDITIONNALY – ΕΠΙΣΗΣ

    White and brown breadΆσπρο & µαύρο ψωµί

    Greek cookies & kalorizikaΚουλουράκια & καλορίζικά

    Boiled eggs and cold cutsΒραστά αυγά και αλλαντικά

    Cereals, dried nuts, honey∆ηµητριακά, ξηροί καρποί, µέλι

    FruitsaladΦρουτοσαλάτα

    Seasonal fruitsΦρούτα εποχής

    Seasonal home-made dishes Εποχιακά πιάτα

    BEVERAGES – ΠΟΤΑ

    Αχνιστός καφές φίλτρου

    Fresh milk and mineral waterΓάλα φρέσκο και εµφιαλωµένο νερό

    Various teasΤσάι σε κασετίνα

    Mountain teaΤσάι του βουνού

    MalotiraΜαλοτηρα,

    Sage teaφασκόµηλο

    Chamomileχαµοµήλι.

    Fresh fruit juices Φρέσκοι χυµοί φρούτων