Ρεβεγιόν ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 50 2019 · με άγρια μανιτάρια, λάδι...
1
Σούπα Βελουτέ μανιταριών με άγρια μανιτάρια, λάδι τρούφας και τυρένιες μπρουσκέτες Σαλάτα Ψητή κολοκύθα ρόκα, μανούρι, φρέσκο δυόσμο και κρέμα πορτοκαλιού Ορεκτικά Κυρίως Επιδόρπιο Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά με λαχανικά και σύγκλινο Μάνης σκεπασμένα με κρέμα ανθότυρου Τραγανές φωλιές από καταΐφι με baby σπανάκι, ξινομυζήθρα Κρήτης και πιπεριές Φλωρίνης Σιγομαγειρεμένος μαύρος χοίρος με γλάσο μπαχαρικών και σιρόπι Σφενδάμου, συνοδευμένο με πουρέ γλυκοπατάτας Σολωμός ψητός με κρούστα μυρωδικών συνοδευμένο με σωτέ αποξηραμένα δαμάσκηνα και κάστανα Αρνίσιο κότσι μπρεζέ με κόκκινο κρασί και δενδρολίβανο, συνοδευμένο από πιλάφι με σταφίδες και αμύγδαλο Παραδοσιακή καρυδόπιτα με τρούφες σοκολάτας Μους σαμπάνιας με κονφί λεμονιού ή ή ή 50€ το άτομο ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ Ρεβεγιόν 2019
Transcript of Ρεβεγιόν ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 50 2019 · με άγρια μανιτάρια, λάδι...
Παραδοσιακή καρυδόπιταμε τρούφες σοκολάτας
ή
ΣούπαΒελουτέ μανιταριών
με άγρια μανιτάρια, λάδι τρούφας και τυρένιες μπρουσκέτες
Σαλάτα Ψητή κολοκύθα
ρόκα, μανούρι, φρέσκο δυόσμο και κρέμα πορτοκαλιού
Ορεκτικά
Κυρίως
Επιδόρπιο
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά με λαχανικά και σύγκλινο Μάνης σκεπασμένα με κρέμα ανθότυρου
Τραγανές φωλιές από καταΐφιμε baby σπανάκι, ξινομυζήθρα Κρήτης και πιπεριές Φλωρίνης
Σιγομαγειρεμένος μαύρος χοίρος με γλάσο μπαχαρικών και σιρόπι Σφενδάμου,
συνοδευμένο με πουρέ γλυκοπατάτας
Σολωμός ψητόςμε κρούστα μυρωδικών συνοδευμένο με σωτέ αποξηραμένα
δαμάσκηνα και κάστανα
Αρνίσιο κότσι μπρεζέμε κόκκινο κρασί και δενδρολίβανο,
συνοδευμένο από πιλάφι με σταφίδες και αμύγδαλο
Παραδοσιακή καρυδόπιταμε τρούφες σοκολάτας
Μους σαμπάνιαςμε κονφί λεμονιού
ή
ή
ή
50€το άτομο
ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣΡεβεγιόν
2019
