ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΣΧΟΛΙΚΟΣ...

of 54/54
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΣΧΟΛΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ από τους μαθητές του Στ΄1 ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΥΓΕΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ 1 2 3 4
  • date post

    26-Jun-2020
  • Category

    Documents

  • view

    4
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΣΧΟΛΙΚΟΣ...

  • ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2015

    ΣΧΟΛΙΚΟΣΤΥΠΟΣ

    απότουςμαθητέςτουΣτ΄1

    ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΥΓΕΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

    1 2 3 4

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    2

    Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν Α

    ΕΠΙΚΑΙΡΑ.....................................................................................................................................3

    ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑΣΤΟΝΚΟΣΜΟ...............................................................................................4

    ΕΘΙΜΑΤΟΥΤΟΠΟΥΜΑΣ........................................................................................................7

    ΜΙΑΕΠΙΣΚΕΨΗΣΤΟΜΟΥΣΕΙΟΓΙΑΤΗΝΤΕΧΝΗΚΑΙΤΑΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ..................................10

    ΥΓΕΙΑ.........................................................................................................................................11

    ΗΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗΣΤΗΖΩΗΜΑΣ...........................................................................................12

    ΚΑΛΑΘΟΣΦΑΙΡΙΣΗ...............................................................................................................14

    ΣΥΜΒΟΥΛΕΣΓΙΑΥΓΙΕΙΝΗΔΙΑΤΡΟΦΗ....................................................................................20

    ΣΤΟΜΑΤΙΚΗΥΓΙΕΙΝΗ............................................................................................................21

    ΣΥΓΧΡΟΝΙΣΜΕΝΗΚΟΛΥΜΒΗΣΗ...........................................................................................25

    ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑΒΟΤΑΝΑ.......................................................................................................26

    ΚΕΪΚΜΕΜΑΥΡΗΖΑΧΑΡΗΚΑΙΓΙΑΟΥΡΤΙ...............................................................................27

    6ΥΓΙΕΙΝΕΣΛΙΧΟΥΔΙΕΣΠΟΥΜΠΟΡΟΥΝΝΑΞΕΤΡΕΛΑΝΟΥΝΚΑΘΕΠΑΙΔΙ!..............................28

    ΠΟΣΟΠΡΕΠΕΙΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΤΟΝΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗ;....................................................34

    ΠΟΙΟΣΕΙΝΑΙΟΡΟΛΟΣΤΗΣΤΕΧΝΗΣΣΤΗΖΩΗΜΑΣ;.............................................................35

    ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ............................................................................................................................36

    ΗΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣΤΗΓΗ..........................................................................................................37

    ΤΙΠΡΟΒΛΕΠΕΤΑΙΓΙΑΤΟΜΕΛΛΟΝ.......................................................................................38

    ΜΕΤΡΑΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣΤΟΥΠΛΑΝΗΤΗ....................................................................................39

    ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣΓΙΑΤΗΝΠΡΟΣΤΑΣΙΑΤΟΥΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ.....................................................40

    ΣΥΝΘΗΜΑΤΑΓΙΑΤΟΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ......................................................................................41

    ΑΝΑΚΥΚΛΩΜΕΝΗΤΕΧΝΗ....................................................................................................42

    ΗΤΕΧΝΗΛΑΤΡΕΥΕΙΤΗΦΥΣΗ...............................................................................................49

    ΗΠΟΙΗΣΗΥΜΝΕΙΤΗΦΥΣΗ..................................................................................................51

    ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ...............................................................................................................................53

    ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟ.......................................................................................................................54

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    3

    ΕΠΙΚΑΙΡΑΘΕΜΑΤΑ

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    4

    ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑΣΤΟΝΚΟΣΜΟ απότηΔέσποιναΠλέσσα

    ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑΕΘΙΜΑΑΠΟΔΙΑΦΟΡΕΣΧΩΡΕΣΤΟΥΚΟΣΜΟΥ

    Γαλλία

    Τα Χριστούγεννα στη Γαλλίααποτελούν την εορταστική κορύφωσητου έτους. Σε αντίθεση με άλλεςΕυρωπαϊκές χώρες η εποχή προ τωνΧριστουγέννων είναι λιγότεροσημαντική. Η παραμονή τωνΧριστουγέννων εδώ είναι μιασυνηθισμένη εργάσιμη μέρα. Το βράδυόμωςηοικογένειασυγκεντρώνεταιγιαένα ολοκληρωμένο χριστουγεννιάτικοδείπνο. Οι Γάλλοι τα Αλεξανδριανά ταγνωστάκόκκιναλουλούδιατααποκαλούνEtoilesdeNoël(ΑστέριατωνΧριστουγέννων)καιτα χρησιμοποιούν για διακόσμηση εσωτερικών χώρων καθώς και ως δώρο σε όλη τηδιάρκειατουέτους.

    Ολλανδία

    Η περίοδος τωνΧριστουγέννων στηνΟλλανδία ξεκινάει με μιαπαράδοση η οποία αρχικάδεν είχε καμία σχέση με ταΧριστούγεννα. Η ημέραεορτήςτουΑγίουΝικολάουαποτελεί τη κορύφωση τηςεορταστικής περιόδου.Σύμφωνα με το θρύλο, οΆγιος Νικόλαος, ο οποίοςονομάζεται «SinterKlaas»καταφθάνει στην ΟλλανδίατοΝοέμβριο,τρειςβδομάδεςπρινταγενέθλιάτου.Τοπλοίοτουείναιφορτωμένομεδώρα,τουποδέχεταιστολιμέναηΒασίλισσαΒεατρίκησυνοδευόμενηαπόπλήθοςκόσμου.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    5

    Αγγλία

    Η Αγγλική κλασσικήδιακόσμηση περιλαμβάνειφωτεινά κόκκινα Αλεξανδρινάγύρω από το τζάκι, καθώς καικλαδιά«γκι»πουκρέμονταιαπότηνοροφήπουσύμφωναμε τηπαράδοση όποιος στέκεταικάτω απ΄ αυτό πρέπει ναανταλλάξειφιλιάμεαγαπημέναπρόσωπα.ΓιατουςΆγγλουςδεννοείται εορταστικόχριστουγεννιάτικο τραπέζιχωρίς γαλοπούλα, κρεατόπιτακαιχριστουγεννιάτικηπουτίγκαγιακαλήτύχη.

    ΙσπανίαΓια τους Ισπανούς τα Χριστούγεννα είναι η πιο σημαντική εορτή του χρόνου καιακολουθείται από την Πρωτοχρονιά. Στις 5 Ιανουαρίου στη διάρκεια μιας μεγάληςπαρέλασης που ονομάζεται«CabalgatadeReyes»,άνθρωποιντυμένοι σαν τους ΤρειςΜάγους και άλλες μορφές τηςΘρησκείας πετάνε γλυκά σταπαιδιά. Η εορταστική περίοδοςολοκληρώνεται στις 6Ιανουαρίου την μέρα τωνΘεοφανίων κατά τη διάρκειατης οποίας οι Τρεις Μάγοιφέρνουν τα δώρα στα παιδιά,πάντα σύμφωνα με τηνπαράδοση.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    6

    ΙταλίαΓια τους Ιταλούς σημαντική ημερομηνία τωνεορτών είναι η 6η Ιανουαρίου κατά την οποίακαταφθάνειτηνύκτα(μεταξύ5-6Ιανουαρίου)ηδιάσημη Befana η παλιά καλή και φτωχήμάγισσα, έρχεται και τρώει καρύδια καιμπισκότα που της άφησαν τα παιδιά και πρινπετάξει μακριά, τους αφήνει δώρα μέσα στιςκάλτσες των δώρων, κάρβουνα για τα άτακταπαιδιάκαιγλυκάκαιπαιχνίδιαγιαταφρόνιμα.Εκτός από το χριστουγεννιάτικο δένδρο,σημαντικόσύμβολοτων ΙταλώνστονεορτασμότωνΧριστουγέννωναποτελεί και ηΦάτνη της Γεννήσεωςπουυπενθυμίζει τονΦραγκίσκοτης Ασίζης, που ήταν ο πρώτος που δημιούργησε αναπαράσταση της ιστορίας τωνΧριστουγέννων με αγαλματίδια. Όλοι οι χαρακτήρες εκτός από το Θείο Βρέφοςτοποθετούνται στηφάτνη από τις 8 Δεκεμβρίου, ενώ το νεογέννητο τοποθετείται αμέσωςμετάταμεσάνυχτατης24ηςΔεκεμβρίου.Γερμανία

    Μετά τα Χριστούγενναστη Γερμανία συναντάμετοέθιμοτωντριώνμάγων.Από τις 27 Δεκεμβρίουμέχρικαιτις6Ιανουαρίου,παιδάκια που είναιντυμένα τρεις μάγοιπηγαίνουν από σπίτι σεσπίτι και τραγουδούν.Παριστάνουν τους τρειςμάγους που επιστρέφουναπό την Βηθλεέμ. Όποιοςανοίξει την πόρτα τουςδωρίζει γλυκά και ξηρούςκαρπούς, ενώ δίνει λεφτάγιατονέρανοπουκάνουν.Σεαντάλλαγμαοιτρειςμάγοιγράφουνμεκιμωλίατααρχικάτους(δηλαδήΚάσπαρ,ΜέχιορκαιΜπάλταζαρ)καιτοτρέχονέτος,π.χ.20 *C+M+B+08.Τογραφίτιαυτόθεωρείταιότιφέρνειγούρικαιγι'αυτόδεντοσβήνουν,έτσιώστεσεμερικάσπίτιασυναντάμετιςυπογραφέςτωνμάγωνολόκληρωνδεκαετιών.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    7

    ΕΘΙΜΑΤΟΥΤΟΠΟΥΜΑΣ απότηΔέσποιναΔασκαλά

    ΧριστουγεννιάτικαέθιμαΤαΧριστούγεννα έφθασαν και σε όλες τις γωνιές της Ελλάδας οι κάτοικοι αναβιώνουν ταδικάτουςήθηκαιέθιμαγιαναγιορτάσουντηγέννησητουΧριστού.Κάποιααπόαυτάείναιπολύγνωστάκαιάλλα,λιγότεροδιαδεδομέναστιςευρύτερεςπεριοχές,όλαόμωςγίνονταιμεπολύχαράκαιενθουσιασμό.

    Πάμεναδούμε,μερικάαπόταπιοδιάσημαέθιματηςχώραςπουπραγματοποιούνταιαυτέςτιςγιορτινέςμέρες....

    Στη Θράκη, οι Σαρακατσάνεςεξακολουθούν να ζυμώνουν τη«Χριστοκούλουρα». Στρογγυλή κουλούραμε διάφορα σχέδια, που αναπαριστούνσυνήθειες από το παρελθόν όπως στάνη,στρούγκακαιάλλα.ΤηςβάζουνμέλικαιτηντρώνεόλοιμαζίπεριμένονταςτηνγέννησητουΧριστού.

    Ένα ακόμα έθιμο είναι και οι«Μπαμουσιαραίοι». Την δεύτερη μέρα τωνΧριστουγέννων, δύο άντρες μεταμφιέζονται ο ένας σε Μπαμουσιαραίο και ο άλλος στηνγυναίκατου.ΟΜπαμουσιαραίοςφοράμίανεροκολοκύθαστοπρόσωποπουτηςέχειανοίξειτρύπες για μάτια και στόμα, προβιές προβάτων, και κρεμασμένα κουδούνια στην μέση.Οργανοπαίκτες με νταούλια, ζουρνάδες και γκάιντες τους συνοδεύουν και με την έντονημουσικήτουςξεσηκώνουντοχωριό.

    ΣτηνΜακεδονία,ονοικοκύρηςτουσπιτιούδιαλέγειαπότοχωράφιτουτοπιογερόκλαδίελιάς ή πεύκου και το τοποθετεί στο τζάκι του σπιτιού. Το ξύλο αυτόπου ονομάζεται και«Χριστόξυλο»καίγεταιγιαόλοτοΔωδεκαήμεροτωνΧριστουγέννων(απότηνμέραδηλαδήτωνΧριστουγέννωνμέχρι και ταΦώτα).Κατά τηνπαράδοση το κάψιμο τουΧριστόξυλου,βοηθάτονΧριστόναζεσταίνεταιστηνφάτνητηςΒηθλεέμ.ΟκάθεΜακεδόναςπροσπαθείνακαίγεταιτοΧριστόξυλοτουσπιτιούτουμέχρικαιταΦώτα.

    Ακόμα ένα έθιμο τωνΜακεδόνων, είναι οι «Μωμόγεροι».Ένα είδος δηλαδήπαραδοσιακούλαϊκούθεάτρουπουαναβιώνεισεόλαταχωριάόπουυπάρχουνπρόσφυγεςαπότονΠόντο.Οιπρωταγωνιστέςαυτώντωνθεατρικώνπαραστάσεωνκάνουνμιμητικέςκινήσεις, ενώταπρόσωπά τους είναι μακιγιαρισμένα όπως το δέρμα των γερόντων. Οι παραστάσειςπραγματοποιούνταικαθ’όλητηνδιάρκειατουδωδεκαημέρουτωνΧριστουγέννων.

    Στα Επτάνησα, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς τηρείται το έθιμο της «κολόνιας». Οιάνθρωποι κατεβαίνουν στους δρόμους κρατώντας μπουκάλια με κολόνια και “ραίνουν” οέναςτονάλλο.Μετοντρόποαυτό,γιορτάζουντονερχομότουνέουέτους,καιτραγουδούν:«ΉρθαμεμερόδακαιανθούςνασαςειπούμεΧρόνουςΠολλούς».

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    8

    Στην Ήπειρο, έχουν ως χριστουγεννιάτικο έθιμο, το «αναμμένο πουρνάρι». Στην Άρτα,συνηθίζουνναανάβουνένακλαδίπουρναριούήοποιουδήποτεάλλουδέντρουπου«τρίζει»κατά το κάψιμο και το κρατούν στο χέρι κατά τις επισκέψεις τους σε άλλα σπίτια. ΣταΓιάννενα, ακολουθούν το ίδιο έθιμο με μία μικρή παραλλαγή. Αντί για κλαδί, κρατούν σταχέριατουςμίαχούφταδαφνόφυλλαήπουρναρόφυλλακαιταπετούνστοτζάκι να καούν στο σπίτι πουεπισκέπτονται. Όταν αρχίσουν ταφύλλανακαίγονταικαινα«τρίζουν»τότε εύχονται: «Αρνιά, κατσίκια,νύφεςκαιγαμπρούς».

    Στην Πέλλα, αναβιώνει ακόμα καισήμερα το έθιμο της «ΚόλινταΜπάμπω».Οι κάτοικοι τηςπεριοχήςτο βράδυ της 23ης Δεκεμβρίουανάβουν φωτιές, φωνάζοντας«Κόλιντα Μπάμπω» που σημαίνει«σφάζουν, γιαγιά». Αυτό είναι έναέθιμο που αναπαριστά την σφαγήτων αρσενικών νηπίων από τον Ηρώδη. Έτσι η φωτιά ενημερώνει τους κατοίκους ναπροφυλαχθούν όχι μόνο από τον βασιλιά Ηρώδη, αλλά και από τα κακά που ίσωςεπιφυλάσσειηνέαχρονιά.

    Στην Θεσσαλία, το σημαντικότερο χριστουγεννιάτικο έθιμο είναι το σφάξιμο τουγουρουνιού,ηλεγόμενη«γουρουνοχαρά».Ηδιαδικασίαγιατηνπροετοιμασίακαιτοσφάξιμοτου γουρουνιού γίνεται με ιδιαίτερη φροντίδα. Για τα μεγαλόσωμα ζώα απαιτούνται 4-5άνδρες.Μετάτογδάρσιμο,αρχίζει τοκόψιμοτουλίπουςκαιστηνσυνέχειατοκόψιμοτουκρέατοςσεμικράκομμάτια. Το λίπος λιώνεται και αποθηκεύεταισε μεγάλαδοχεία λαδιούγια να χρησιμοποιηθεί αφού παγώσει από τις νοικοκυρές στα φαγητά τους κατά τηνδιάρκεια της χρονιάς. Στις περισσότερες περιοχές τηςΘεσσαλίας, τα γουρούνια σφάζονταιτηνημέρατουΑγίουΣτεφάνουστις27Δεκεμβρίου,γι’αυτόκαιηγιορτήαυτήονομάζεταιΓρουνοστέφανος.

    ΣτηνΠελοπόννησο, έχουν τοσπάσιμοτουροδιού.ΤοπρωίτηςΠρωτοχρονιάςονοικοκύρηςτουσπιτιούπηγαίνειστηνεκκλησίακρατώνταςτορόδιτουγιανατο «λειτουργήσει». Μετά πηγαίνονταςστο σπίτι του, χτυπάει την πόρτα τηςεισόδου και ανοίγοντας του σπάει μεδύναμη το ρόδι για να σκορπιστούν οιρώγες του παντού στο σπίτι.Παράλληλα με το σπάσιμο του ροδιού,

    δίνουν και την ευχή: “με υγεία, ευτυχία και χαρά το νέο έτος και όσες ρώγες έχει το ρόδι,τόσεςλίρεςναέχειητσέπημαςόλητηνχρονιά”.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    9

    Στην Κρήτη, έχουν σανχριστουγεννιάτικο έθιμο το ζύμωματου χριστουγεννιάτικου ψωμιού.Θεωρείταιολόκληρηιεροτελεστία,καιχρησιμοποιούνται τα καλύτερα υλικάγιατηνπαρασκευήτου.Οινοικοκυρέςσχηματίζουν με τη μισή ζύμη, μίαμεγάλη κουλούρα ενώ με τηνυπόλοιπη έναν σταυρό για να τηστολίσουν. Διακοσμητικά γύρω γύρωστην κουλούρα αυτή του ψωμιού,χαράζουν με μαχαίρι διάφορα σχέδιαόπως καρδιές, αστεράκια, λουλούδιακ.α. Συνηθίζεται τοχριστουγεννιάτικοαυτόψωμίνακόβειονοικοκύρηςτουσπιτιού την μέρα τωνΧριστουγέννωνκαι να το μοιράζει σε όλους όσοικάθονταιστογιορτινότραπέζι.

    Στη Θάσο, έως σήμερα, οιοικογένειεςκρατούνέναπολύπαλιόέθιμο είναι το σπόρδισμα τωνφύλλων και γίνεται ως εξής:Κάθονται όλοι γύρω από τοαναμμένο τζάκι, τραβούν τηνανθρακιά προς τα έξω και ρίχνουνγύρω στ΄ αναμμένα κάρβουνα,φύλλαελιάς,βάζονταςστονουτουςαπό μια ευχή, χωρίς όμως να τηνπουν στους άλλους. Όποιου τοφύλλογυρίσειπερισσότερο,εκείνουθαπραγματοποιηθείκαιηευχήτου.

    ΣτηΧίο, τηνπαραμονήτηςΠρωτοχρονιάςυπάρχειέναέθιμο, τα αγιοβασιλιάτικα καραβάκια. Σύμφωνα μεαυτό, οι ενορίες κατασκευάζουν πλοία, σε σμίκρυνση.Αυτά συναγωνίζονται μεταξύ τους ως προς τηνποιότητακατασκευήςκαιωςπροςτηνομοιότηταμεταπραγματικά πλοία, ενώ οι ομάδες, το πλήρωμα, τουκάθεπλοίουτραγουδούνκάλαντα.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    10

    ΜΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΚΑΙ ΤΑΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

    απότηνΕβελίναΔήμου

    ΤηνΠέμπτη(19/11/2015)εγώκαιοισυμμαθητέςμουπήγαμεεκδρομήστο«ΜουσείοΤέχνηςκαιΜαθηματικών».

    Ότανκατεβήκαμεαπότοπούλμανείχαμεφτάσεικαιμαςχώρισανσεδύοομάδες.ΟκύριοςΓιάννης που ήταν ο ξεναγός της ομάδας, μας πήγε σε μία αίθουσα όπου εκεί έπρεπε νααπαντήσουμεκάποιεςερωτήσειςπουμαςέκανε.Όπως:«Ητέχνηκαιταμαθηματικάτισχέσηέχουνε;».

    Tιςαπαντήσαμετιςερωτήσειςκαιυπήρχεμιαδιπλανήπόρτατηνοποίατηνανοίξαμεκαιείχεεντυπωσιακά και ενδιαφέροντα πράγματα, όπως μία κορδέλα του Moebius που είναι μίαόψη,δενυπάρχειδηλαδήεσωτερικήκαιεξωτερικήόψη,παρουσιάζειμεγάλοενδιαφέρονσταΜαθηματικάαλλάκαισετεχνικέςεφαρμογές.Αξιοπερίεργεςμορφέςπροκύπτουνεπίσηςανκοπεί στο 1/2 ή 1/3 του πλάτους και κατά μήκος της. Ένα άλλο είναι: «Η συμμετρία στηφύση και την τέχνη». Συμμετρικό σημαίνει κάτι που έχει καλές αναλογίες που είναι καλάισορροπημένο, ενώ η συμμετρία σημαίνει μια ιδιαίτερη συμφωνία πολλών μερών, με τηνοποία αυτά συγκροτούν μια ολότητα. Η ομορφιά είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τησυμμετρία. Ένα άλλο είναι: «Το παιχνίδι του Φωτός και ο Κόσμος των Σκιών». Όταν ένααδιαφανέςαντικείμενοπαρεμβληθείστηνπορείαμιαδέσμηςφωτός,εμφανίζεταιησκιάτουκαι (υπό ορισμένες προϋποθέσεις) η παρασκιά του. Η αλληλεπίδραση φωτός-σκιάς είναιβασικόθέμαγιαόλεςεικαστικέςΤέχνες.

    ΜετάοκύριοςΓιάννηςμαςέδειξεκάποιεςζωγραφιέςστονπροτζέκτορακαιεμείςέπρεπενααξιολογήσουμετιαπεικονίζεταιστηνζωγραφιά.

    Αφού απαντήσαμε τι απεικονίζεται στην ζωγραφιά, μας έδωσε ένα κίτρινο γεωπίνακα καιέπρεπεναφτιάξουμεένασυμμετρικόσχήμαμεχρωματιστάλαστιχάκια.

    Εγώ έφτιαξα ένα τρίγωνο και έπρεπε να μας διορθώσει ο συνεργάτης μας με ένα μικρόκαθρεφτάκι.

    Καιεδώτελειώνειηεκδρομή.Πέρασαπάραπολύωραία,έμαθαπάραπολλάπράγματακαινομίζωότιήτανμίααπότιςκαλύτερεςεπισκέψεις.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    11

    ΥΓΕΙΑ

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    12

    ΗΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗΣΤΗΖΩΗΜΑΣ απότονΓιώργοΚαραγιαννίδη

    Η γυμναστική είναι μια δραστηριότηταπου ξεκινά από την αρχαιότητα. Ανκαι τα ΜΜΕ ασχολούνται με τοναθλητισμό γενικά, ελάχιστες είναι οιπληροφορίες σχετικά με τα οφέλη πουπροσφέρει η γυμναστική και η άσκησηγενικότερα.

    Η σωματική άσκηση βοηθά επίσης τηψυχική μας υγεία. Όταν αθλούμαστεπαράγουμε ενδορφίνες οι οποίες έχουνηρεμιστικέςιδιότητεςκαιμειώνουντοστρες.Επιπλέονσεκάποιεςασκήσειςόπωςστηγιόγκαη προσοχή μας συγκεντρώνεται στην αναπνοή μας και στους χτύπους της καρδιά μας μεαποτέλεσμαναμηνσκεφτόμαστεάλλαπράγματαπουίσωςμαςδημιουργούνάγχος.

    Είναι αποδεδειγμένο ότι η σωματική δραστηριότητα προσφέρει σημαντικά οφέλη σταπαιδιά,ταοποίαδενπεριορίζονταιστησωματικήανάπτυξηκαιμόνο,αλλάπεριλαμβάνουνμεταξύάλλωνκαισημαντικάψυχικάκαικοινωνικάοφέλη.Ηάσκησηείναιαυταπόδεικτοότιβοηθάειταπαιδιάνααναπτύξουνέναυγιέςμυοσκελετικόκαικαρδιαγγειακόσύστημα.

    Μέσω της άσκησης «δυναμώνουν» τα οστά, οι μύες και οι αρθρώσεις και παράλληλα«γυμνάζονται»ηκαρδιάκαιοιπνεύμονες.Επιπλέοναναπτύσσεταιηικανότητανευρομυϊκήςσυναρμογής. Τα παιδιά αποκτούν καλύτερο έλεγχο του σώματος και των κινήσεών τους,βελτιώνονταςτααντανακλαστικάτουςκαιαναπτύσσονταςτονσυγχρονισμόμεταξύματιώνκαιάκρων.

    Τέλος, η σωματική δραστηριότητα είναι ένας καίριος παράγοντας για τη διατήρηση ενόςυγιούςκαιφυσιολογικούβάρους,γεγονόςιδιαιτέρωςσημαντικόειδικάαναναλογιστείκανείςτιςδιαστάσειςπουέχειπάρειηεπιδημίατηςπαιδικήςπαχυσαρκίαςκαιστηχώραμας.Πέραόμως από τα προαναφερθέντα οφέλη της φυσικής δραστηριότητας στη σωματική καικινητικήανάπτυξητωνπαιδιών,ηάσκησηεπιφέρεικαιψυχολογικάοφέλη.Σταπαιδιάπουασκούνταισυστηματικάέχειπαρατηρηθείαισθητήβελτίωσηστονέλεγχοτουάγχους,μιαςκαι η άσκηση είναι ένα κατεξοχήν μέσο ψυχαγωγίας και εκτόνωσης, το οποίο μειώνεισημαντικάτοσυγκεκριμένοαίσθημα.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    13

    Ιδιαιτέρως μάλιστα σε περιόδους εξετάσεων ή έντονου διαβάσματος, όπου το πρόγραμματωνμαθητώνείναισαφώςβεβαρημένο,ηανάγκηγιακαλούςβαθμούςυψηλήκαιτοάγχοςσυσσωρευμένο, η άσκηση φαίνεται να βοηθά σημαντικά. Σε μεγαλύτερες δε ηλικίες(εφήβους) παρατηρείται ότι μέσω της άσκησης μειώνονται και οι πιθανότητες εμφάνισηςσοβαρών συμπτωμάτων που αφορούν την ψυχολογική υγεία, όπως η καταθλιπτικήσυμπτωματολογία.

    Ορόλοςτωνγονέωνστηνκαθιέρωσητηςσχέσηςπαιδιού-σωματικήςδραστηριότηταςείναιιδιαιτέρωςσημαντικός.Οιγονείςθαπρέπειπάνταναενθαρρύνουνταπαιδιάναασκούνταικαι νααποτελούν οι ίδιοι πρότυπαμιας δραστήριας και υγιούςστάσης ζωής.Μεαυτό τοντρόποταπαιδιάθααγαπήσουντοεκάστοτεάθλημαπουκάνουν,θατοκαταστήσουνβασικόκαιαναντικατάστατοκομμάτιτηςκαθημερινότητάςτουςκαιθακαρπωθούνταοφέληπουηάσκησηέχειγιατηζωήόλων!

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    14

    ΚΑΛΑΘΟΣΦΑΙΡΙΣΗαπότονΑλέξανδροΑντωνιάδη

    ΟΜάικλΤζόρντανέτοιμοςνα«καρφώσει»

    Ύψιστηδιοικητικήαρχή FIBA

    Πρώτοπαιχνίδι 1891,Σπρίνγκφιλντ,Μασσαχουσέτη,ΗΠΑ

    Χαρακτηριστικά

    Επαφή Ναι

    Μέληομάδας 10-20(5στοναγωνιστικόχώρο)

    Μικτώνφύλων Ναι,διαφορετικέςδιοργανώσεις

    Εξοπλισμός ΚαλάθιμπάσκετΜπάλαμπάσκετ

    Παρουσία

    ΟλυμπιακόΆθλημα Πρωτοεμφανίστηκε στους Θερινούς Ολυμπιακούς Αγώνεςτου 1904 και του 1924ΜέροςτουπρογράμματοςτωνΘερινώνΟλυμπιακώνΑγώνωναπότο1936

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    15

    Ηκαλαθοσφαίριση (αγγλικάbasketball,προφέρεταιμπάσκετμπολ)ήπιοσυχνάμπάσκετ,είναι ένα ομαδικό άθλημα. Εμπνευστής και δημιουργός του ήταν ο Καναδός, καθηγητήςφυσικήςαγωγήςστοΣπρίνγκφιλνττηςΜασαχουσέτηςτωνΗΠΑ,ΤζέιμςΝάισμιθ.Ημερομηνίαδημιουργίας-γέννησηςτουαθλήματοςέχεικαταγραφείη15/29Δεκεμβρίου1891.

    Ιστορία

    Δημιουργία

    Τοπρώτογήπεδοκαλαθοσφαιρίσεως:ΚολέγιοΣπρίνγκφιλντ

    ΣτιςαρχέςΔεκεμβρίουτου1891,οΚαναδόςΔρ.ΤζέιμςΝάισμιθ,καθηγητήςφυσικήςαγωγήςστο Εκπαιδευτήριο της Χριστιανικής Αδελφότητας Νέων (YMCA) (σημερινό ΚολέγιοΣπρίνγκφιλντ) στο Σπρίνγκφιλντ, Μασαχουσέτη, Η.Π.Α.),προσπαθούσενακρατήσειτηντάξημετηνοποίαέκανεμάθημαδραστήριαμιαβροχερήμέρα.Αναζητούσεέναδυναμικόπαιχνίδιεσωτερικού χώρου για να κρατήσει τους μαθητέςαπασχολημένους και στα κατάλληλα επίπεδα φυσικήςκατάστασης κατά τη διάρκεια του μακρύ χειμώνα της ΝέαςΑγγλίας.Αφούαπέρριψεάλλεςιδέεςείτεωςυπερβολικάτραχιέςήακατάλληλες για κλειστά γυμναστήρια, έγραψε τους βασικούςκανόνες και κάρφωσε ένα καλάθι ροδάκινων σε ύψος 3,55μέτρων. Σε αντίθεση με τα σύγχρονα δίχτυα καλαθοσφαίρισης,αυτό το καλάθι ροδάκινων διατηρούσε τον πάτο του, και οιμπάλεςέπρεπεναανακτηθούνμετοχέριμετάαπόκάθε«καλάθι»ή πόντοπου σημειωνόταν. Αυτό αποδείχθηκε αναποτελεσματικό.Έτσι το κάτωμέρος τουκαλαθιούαπομακρύνθηκε,πράγμαπουεπέτρεπετηνώθησητηςμπάλαςμεέναμεγάλοπείροκάθεφορά.

    Ηκαλαθοσφαίρισητηνπρώτηφοράπαίχτηκεμεμιαμπάλαποδοσφαίρου.Οιπρώτεςμπάλεςπουδημιουργήθηκανειδικάγιατηνκαλαθοσφαίρισηήτανκαφέ,καιήτανμόνοστατέλητου1950 που ο Τόνυ Χάινκλ, ψάχνοντας για μια μπάλα που θα είναι πιο ευδιάκριτη για τουςπαίκτες και τους θεατές, εισήγαγε την πορτοκαλί μπάλα που χρησιμοποιείται σήμερα, Ηντρίμπλα δεν υπήρχε στο αρχικό παιχνίδι, εκτός από την «σκαστή πάσα» για τουςσυμπαίκτες.Ηπάσαήταντοκύριομέσομετακίνησηςτηςμπάλας.Ηντρίμπλατελικάεισήχθη,αλλά περιοριζόταν από το ασύμμετρο σχήμα της πρώτης μπάλας. Η ντρίμπλα έγινεσημαντικόμέροςτουπαιχνιδιούπερίπουτηδεκαετίατου1950,καθώςβελτιώθηκετοσχήματηςμπάλας.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    16

    Κανόνες

    Παίζεται με δύοομάδες τωνπέντεατόμωνσε ένα (συνήθωςκλειστό, πουστο έδαφός τουέχειπαρκέ)γήπεδομεδύοαντικριστάκαλάθια.Οιπαίκτεςεπιτρέπεταιναακουμπήσουντηνμπάλα μόνο με τα χέρια (ωστόσο δε συνιστά παράβαση εάν αυτή ακουμπήσει καιοποιοδήποτεάλλο μέρος τουσώματος, εκτός από ταπόδια). Σκοπός των ομάδων είναι ναβάλουνμε[σουτ]τηνμπάλαμέσααπότοκαλάθιόσοτοδυνατόνπερισσότερεςφορέςστα40λεπτά του αγώνα (τέσσερα δεκάλεπτα). Η ομάδα που θα πετύχει περισσότερους πόντουςείναι η νικήτρια. Εάν ο αγώνας λήξει ισόπαλος, οι ομάδες συνεχίζουν σε πεντάλεπτηπαράτασηκ.ο.κ.Κάθεομάδαέχει5παίκτεςανάπάσαστιγμήμέσαστογήπεδο,ενώκατάτηδιάρκεια ενός αγώνα μπορεί να χρησιμοποιήσει άλλους 4 παίκτες (που βρίσκονται στονπάγκο), πραγματοποιώντας αλλαγές. Ανάλογα με το ποια ομάδα κατέχει την μπάλα, οιπαίκτεςπαίζουναμυντικάήεπιθετικά.Οσυνολικόςχρόνοςτηςεπίθεσηςμιαςομάδαςείναι24δευτερόλεπτα, ενώ για να περάσει μια ομάδα την μπάλα από το μισό γήπεδο έχει μόνο 8δευτερόλεπτα.Δενεπιτρέπεταινατρέχεικάποιοςκρατώνταςτηνμπάλα(βήματα):Πρέπειήταυτόχρονανακτυπάτημπάλαστοπάτωμα(ντρίμπλα)ήνασταματήσεικαιναδώσειπάσα.Αλλιώςημπάλαπηγαίνειστηναντίπαληομάδα.

    Κάθε αγώνας διαρκεί 4 περιόδους ίσης διάρκειας. Ανάμεσα στην 1η και τη 2η, καθώς καιανάμεσαστην3ηκαι την4η,μεσολαβείδιάλειμμα2λεπτών.Ανάμεσαστην2ηκαι την3η,υπάρχειδιάλειμμα15λεπτών,τολεγόμενοημίχρονο.Κάθεπροπονητήςέχειτοδικαίωμανακαλέσειτουςπαίκτεςτουστονπάγκογιανατουςδώσειοδηγίες,τέσσεριςφορέςστοναγώνα.Αυτόλέγεται time-outκαικατάτηδιάρκειάτουοαγώναςδιακόπτεταιγια1λεπτό,ενώοιπαίκτεςσυγκεντρώνονταιστουςπάγκους.

    Στοπαρκέυπάρχειηγραμμήτουτρίποντου(στα6,75μέτραστηνΕυρώπηγιαδιοργανώσειςυπότηναιγίδατηςFIBA,7.25στοNBA),πουορίζειτηναξίακάθεσουτ.Οιαθλητέςμπορούννασκοράρουνγια2πόντους(μέσααπότηγραμμή)ήγια3(έξωαπόαυτήν,εφόσονδεντηνπατούν).Για1πόντομετράειηβολή,τηνοποίασουτάρουνοιπαίκτες,κατόπινυποδείξεωςτων διαιτητών (ενώ ο χρόνος έχει διακοπεί) μετά από φάουλ ή τεχνική ποινή (βλ.παρακάτω).

    Παραβάσεις

    Υπεύθυνοι για την επίβλεψη τυχόν παραβάσεων των κανόνων είναι οι 3 επιτηρητές.Βασικότερεςπαραβάσειςστομπάσκετείναι:Τοφάουλ,πουείναιηβίαιηπαρενόχλησηενόςπαίκτη από κάποιον αντίπαλό του, με τρόπο που ξεφεύγει από τα αθλητικά πλαίσια. Οαμυνόμενοςμπορείναπαρεμποδίσειτονεπιτιθέμενοχρησιμοποιώνταςμόνοτονκορμότου.Όταν ένας αθλητής που υποπέσει σε πέντε φάουλ σε έναν αγώνα, αποβάλλεται και δενμπορεί να επανέλθει στο γήπεδο (στο NBA αποβάλλεται στα έξι φάουλ). Τα βήματασυμβαίνουνότανέναςπαίκτηςπροχωρήσεισεπερισσότερααπόδύοκρατώνταςτηνμπάλα,χωρίς να τη χτυπήσει στο πάτωμα ή όταν κουνήσει τα πόδια του αφού έχει σταματήσεικρατώντας την μπάλα με τα δύο χέρια. Σε περίπτωση άσχημης (υβριστικής, βίαιης κλπ.)

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    17

    συμπεριφοράςαθλητήήπροπονητή,οδιαιτητήςέχειδικαίωμανατοντιμωρήσειμετεχνικήποινή, ενώ σε ακραίες περιπτώσεις υπάρχει η τιμωρίαντισκαλιφιέ (γαλλική disqualifié),που ισοδυναμεί μεαποβολή τουπαίκτηαπό τοπρωτάθλημα. Στο επιθετικόφάουλ όταν οεπιθετικός είναι ακίνητος και ο αμυντικός τον απωθήσει, είναι παράβαση. Το αν παίζει μεπλάτη ή με πρόσωπο στο καλάθι δεν έχει σημασία, το φάουλ ισχύει και για τις δύοπεριπτώσεις.Σεπερίπτωσηπουοαμυντικόςαρνηθείτοφάουλ,τιμωρείταιμετεχνικήποινήαπό τον διαιτητή. Αν ένας παίκτης σταματήσει την ντρίμπλα, τότε δεν μπορεί να τηνξαναξεκινήσειδιότιαυτόθεωρείταιτριπλήτρίπλαπουισοδυναμείμεβήματα.Επίσηςοέναςαπότουςτρειςεπιτηρητέςείναιυποχρεωμένοςναδηλώσειστηνγραμματείαπουεπιβλέπειτοναγώνατιςπαραβάσειςκάθεπαίκτηέτσιώστενατηρείταιτοφύλλοαγώνων.

    Τεχνικέςκαιπρακτικές

    Θέσειςστηνκαλαθοσφαίριση

    Οιθέσειςστηνκαλαθοσφαίρισηείναιοιεξής:

    ΠλέιμέικερPointguard

    Σούτινγκγκαρντ(Shootingguard)

    Σμολφόργουορντ(Smallforward)

    Πάουερφόργουορντ(Powerforward)

    Σέντερ(Center)

    ΤομπάσκετστουςΟλυμπιακούςΑγώνες

    Το1904,στουςΟλυμπιακούςΑγώνεςτουΣεντΛούις, τομπάσκετπαρουσιάστηκεωςσπορεπίδειξης και 32 χρόνια αργότερα, στην Ολυμπιάδα του Βερολίνου το 1936, εντάχθηκεεπίσημα στο πρόγραμμα ως ολυμπιακό άθλημα. Το 1992 στους Ολυμπιακούς Αγώνες τηςΒαρκελώνηςεπιτράπηκεγιαπρώτηφοράησυμμετοχήεπαγγελματιώνμπασκετμπολιστών.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    18

    Ηκαλαθοσφαίρισηστις5ηπείρους

    Αμερική

    ΗνωμένεςΠολιτείεςτηςΑμερικής

    Στις ΗΠΑ το NBA είναι το πιο γνωστό πρωτάθλημα καλαθοσφαίρισης. Σε αυτή τηδιοργάνωση, μετέχουν οι καλύτεροι παίκτες σε όλο τον κόσμο, καθώς και πολλοί γνωστοίΕυρωπαίοι(καιόχιμόνο)παίκτες,όπωςοιΝτιρκΝοβίτσκι,ΤόνιΠάρκερ,ΠάουΓκασόλκ.ά.ΠαλαιότερασυμμετείχανκαιάλλοιγνωστοίΕυρωπαίοιπαίκτες,όπωςοΝτράζενΠέτροβιτς,γνωστόςμετοψευδώνυμο«Μότσαρτ»,οΤόνιΚούκοτς,οΆρβινταςΣαμπόνις,oΠρέντραγκΣτογιάκοβιτς και άλλοι. Τώρα ξεχωρίζουν οι Κόμπι Μπράιαντ και ΛεΜπρόν Τζέιμς ενώπαλιότερα μεγάλα ονόματα αμερικάνων που συμμετείχαν ήταν μεταξύ άλλων ο ΜάικλΤζόρνταν,οΛάριΜπέρντκαιοΜάτζικΤσόνσον.ΗDreamTeamδηλαδήηεθνικήομάδατωνΗ.Π.Α. έχει κατακτήσει 4 χρυσά μετάλλια σε Παγκόσμια Πρωταθλήματα και άλλες πολλέςδιακρίσεις.Μάλιστα,στοNBAαγωνίζονταικαιοΕλληνοαμερικανόςΚώσταςΚουφόςγιατουςMemphisGrizzlies και οΈλληναςμεκαταγωγήαπότηΝιγηρίαΓιάννηςΑντετοκούνμπογιατουςMilwaukeeBucks.

    Καναδάς

    Ο Καναδάς δεν έχει εγχώριο επίσημο πρωτάθλημα αλλά είναι παραδοσιακή δύναμη τουαθλήματος σε επίπεδο εθνικών ομάδων. Μεταξύ των πλέον γνωστών Καναδώνκαλαθοσφαιριστών είναι ο Στιβ Νας, ο Ρικ Φοξ, ο Σάμιουελ Ντάλεμπερτ και ο ΤοντΜακΚάλοου.

    ΚεντρικήκαιΛατινικήΑμερική

    Από την υπόλοιπη Αμερική, πέραν της Βόρειας, ελάχιστες χώρες έχουν να επιδείξουνσημαντική ιστορία και διακρίσεις στην καλαθοσφαίριση. Οι πιο σημαντικές δυνάμεις τηςηπείρου είναι: 1) η Αργεντινή, που στέφθηκε χρυσή ολυμπιονίκης στους ΟλυμπιακούςΑγώνες της Αθήνας και τον 21ο αιώνα έχει μια από τις πιο ταλαντούχες γενιέςκαλαθοσφαιριστών στην ιστορία της ηπείρου, και 2) η Βραζιλία, που έχει κάποιες καλέςδιακρίσειςκαιείναικυρίωςγνωστήγιαέναναπότουςκαλύτερουςσκόρερπουέβγαλεποτέτο παγκόσμιο μπάσκετ, τον Όσκαρ Σμιντ. Από τις καλύτερες εθνικές ομάδες έχει και τοΠουέρτοΡίκο.ΚαλύτεροςκαλαθοσφαιριστήςαπότηΛατινικήΑμερικήτατελευταίαχρόνιαθεωρείταιοΑργεντίνοςΜανούΤζινόμπιλι.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    19

    Ασία

    ΗΑσίαθεωρείταιηήπειροςμετιςπιοαδύναμεςεθνικέςομάδεςστηνκαλαθοσφαίριση.Τιςπιο καλές εθνικές ομάδες έχουν η Κίνα, το Ιράν, η Ιαπωνία, το Πακιστάν, η Ινδονησία, οΛίβανος, οιΦιλιππίνες, ηΜαλαισίακαιη Ινδία.Σημαντικά εθνικάπρωταθλήματαείναι τηςΚίνας και των Φιλιππίνων. Καλύτερος Ασιάτης καλαθοσφαιριστής τα τελευταία χρόνιαθεωρείταιοΚινέζοςΤζιανλίανΓι.

    Αφρική

    Οι εθνικές ομάδες της Αφρικής είναι δυνατές και έχουν σημαντικές διακρίσεις, ενώ και ταπρωταθλήματά τους είναι υψηλού επιπέδου. Την πιο καλή εθνική ομάδα εδώ και αρκετάχρόνιαέχειηΑγκόλα,ενώοιαμέσωςκαλύτερεςείναιηΝιγηρία,ηΑιθιοπία,ηΜαδαγασκάρη,ηΣενεγάληκαιηΑκτήΕλεφαντοστού,ενώπολλέςεπιτυχίες,έχειεπιδείξειηΑίγυπτος.

    Ευρώπη

    Η καλαθοσφαίριση στην Ευρώπη έχει τεράστια ιστορία και πλήθος σπουδαίων αθλητώνέχουν περάσει από τα ευρωπαϊκά γήπεδα. Καλύτεροι Ευρωπαίοι καλαθοσφαιριστές τατελευταίαχρόνιαθεωρούνταιοΝτιρκΝοβίτσκι(Γερμανία),οΠάουΓκασόλ(Ισπανία),οΤόνιΠάρκερ(Γαλλία),οΧουάνΚάρλοςΝαβάρο(Ισπανία),οΑντρέιΚιριλένκο(Ρωσία),οΘοδωρήςΠαπαλουκάς(Ελλάδα),οΔημήτρηςΔιαμαντίδης(Ελλάδα)καιοΒασίληςΣπανούλης(Ελλάδα).Αυτήτηστιγμήστηνήπειρολαμβάνουνχώραοιεξήςδιεθνείςδιασυλλογικέςδιοργανώσεις:Ευρωλίγκα,EuroCupκαιEuroChallenge,ενώτακαλύτεραεγχώριαπρωταθλήματαείναιτηςΙσπανίας,τηςΕλλάδαςκαι της Ιταλίας.Το ευρωπαϊκόμπάσκετ είναιαρκετάανταγωνιστικότατελευταίαχρόνια.Επίσης,στοΠαγκόσμιοΠρωτάθληματου2006ηΕλλάδακαιηΙσπανίαήρθαν αντιμέτωπες στον τελικό. Μεγάλες ομάδες της Ευρώπης είναι ο Παναθηναϊκός, ηΤΣΣΚΑΜόσχας,οΟλυμπιακός,ηΜακάμπιΤελΑβίβ,ηΜπαρτσελόνακαιηΡεάλΜαδρίτης.

    Ελλάδα

    Καλύτερος παίχτης στην Ελλάδα έχει ανακηρυχθεί ο Νίκος Γκάλης, και συγκεκριμένα τονέχουν κατατάξει πρώτο στους 100 καλύτερος παίκτες στην Ελλάδα με βάση την ΕθνικήΟμοσπονδίαΚαλαθοσφαίρισης.Το2007τιμήθηκεμετομετάλλιοτιμήςστηνΕυρωλίγκακαιέγινεμέλοςτουευρωπαϊκούHallofFameτηςFIBAκατάτηνπρώτηεπιλογήτουθεσμού[2].Το2013 έγινε υποψήφιος για να ενταχθεί στο Hall of Fame του NBA στο οποίο όμως δενεντάxθηκε.

    Ωκεανία

    ΔύοείναιοισημαντικέςεθνικέςομάδεςτηςΩκεανίας:1)ηΑυστραλίακαι2)ηΝέαΖηλανδία.Αυτές οι ομάδες είναι παρούσες στις περισσότερες μεγάλες διεθνείς διοργανώσεις τωντελευταίωνχρόνων.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    20

    ΣΥΜΒΟΥΛΕΣΓΙΑΥΓΙΕΙΝΗΔΙΑΤΡΟΦΗ απότονΝίκοΚαραγιαννίδη

    Καταναλώστε καθημερινά αρκετά δημητριακά, φρούτα και λαχανικά.Σύμφωνα με τις αρχές της υγιεινής διατροφής, περισσότερο από το μισό της ημερήσιαςθερμιδικής πρόσληψης θα πρέπει να προέρχεται από υδατανθρακούχα τρόφιμα, όπως ταδημητριακά,ταζυμαρικά,τορύζι,ταόσπρια,ταφρούτακαιταλαχανικά.Τατρόφιμααυτάμαςπροσφέρουντηναπαραίτητηγιατονοργανισμόενέργειακαθώςκαιπολύτιμαθρεπτικάσυστατικάόπωςβιταμίνες,μέταλλακαιφυτικές ίνες.Ωστόσο,εάνθέλετεναεπωφεληθείτεστο έπακρο από τη θρεπτική αξία αυτών των τροφίμων θα πρέπει να τα επιλέγετε στηνανεπεξέργαστημορφήτους.

    Καταναλώστε αρκετές φορές τηνεβδομάδαψάριακαιθαλασσινά.Ταψάριακαι τα θαλασσινά αποτελούν πηγή ω3λιπαρών οξέων, πρωτεϊνών υψηλήςβιολογικής αξίας και στερούνται των κακώνλιπαρών του κρέατος. Προσπαθήστε νακαταναλώνετε τουλάχιστον 2 φορέςεβδομαδιαία λιπαρά ψάρια, όπως τοσκουμπρί,ησαρδέλακαιοσολομός.

    Προτιμήστε άπαχο κρέας λίγες φορές την εβδομάδα.Το κόκκινο κρέας εξαιτίας τηςυψηλής του περιεκτικότητας σε κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη συστήνεται να μηνκαταναλώνεταιπερισσότεροαπό1-2φορέςτηνεβδομάδα.Προτιμήστεάπαχοκόκκινοκρέαςκαι πουλερικά χωρίς την πέτσα. Για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνεςαντικαταστήσετε μερικές φορές την εβδομάδα το κόκκινο κρέας από φυτικές πηγέςπρωτεΐνης,όπωςταόσπρια.

    Χρειάζεστεπερισσότερααπό40διαφορετικάθρεπτικάσυστατικά για να έχετεκαλήυγεία και κανένα τρόφιμο δεν μπορεί να τα περιέχει όλα. Η παροχή τροφίμων είτεαγοράζοντας φρέσκα τρόφιμα και να μαγειρεύουμε, είτε παραγγέλνοντας απέξω.Ισορροπήστε τις επιλογές σας σε βάθος χρόνου! Αν φάγατε μεσημεριανό με υψηλήπεριεκτικότητασελίπος,φάτεέναχαμηλόσελίποςβραδινό,προτιμήστε ίσωςτοψάριτηνεπόμενημέρα.Όπωςείδαμε,πολλέςθερμίδεςκαιλίγησωματικήδραστηριότηταμπορούνναέχουνωςαποτέλεσμααύξησητουσωματικούβάρους.Ημέτριασωματικήδραστηριότηταβοηθάστηνκαύσηαυτώντωνεπιπλέονθερμίδων.

    Καιμηνξεχνάτε!Είμαστεότιτρώμε!

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    21

    ΣΤΟΜΑΤΙΚΗΥΓΙΕΙΝΗ απότονΔημήτρηΓκιουλέα

    Ορισμός: Είναι το σύνολο των δραστηριοτήτων του ατόμου που σκοπεύουν στηναπομάκρυνση των τροφών και μικροβίων (πλάκα) από τα δόντια για τη διατήρηση τηςυγείαςτουστόματος.

    Χρόνοςέναρξηςστοματικήςυγιεινής:Ηστοματικήυγιεινήθαπρέπειναξεκινάαπόπολύμικρή ηλικία. Ουσιαστικά ξεκινά από τη βρεφική ηλικία (5-6 μηνών) όταν ανατέλλουν ταπρώτα δόντια του παιδιού. Στην αρχική αυτήφάση η στοματική υγιεινή γίνεται από τουςγονείς. Καθώς το παιδί μεγαλώνει (νηπιακή ηλικία) αναλαμβάνει σταδιακά τη στοματικήυγιεινήαπόμόνοτου.

    Καθημερινή φροντίδα: Η στοματική υγιεινή πρέπει να γίνεται απαραίτητα 2 φορές τηνημέρα (πρωί και βράδυ) μετά το φαγητό. Η στοματική υγιεινή συμπληρώνεται με τοναπαραίτητοέλεγχοαπότονΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟκάθεεξάμηνο.

    Μέσαστοματικήςυγιεινής:Σήμεραυπάρχειμεγάληποικιλίαμέσωνπουχρησιμοποιούμεγιατηφροντίδατουστόματος.

    Απλές Οδοντόβουρτσες: Για απομάκρυνση της πλάκας από τις μεγάλες επιφάνειες τωνδοντιών.

    Ηλεκτρικές οδοντόβουρτσες: Για ταχύτερη και αποτελεσματικότερη απομάκρυνση τωνμικροβίων.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    22

    Μεσοδόντιαβουρτσάκια:Γιααπομάκρυνσητηςπλάκαςανάμεσασταδόντια.

    Οδοντικόνήμα

    Στοματικόδιάλυμαγιαπλύσειςμετάτοβούρτσισμα.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    23

    Τεχνικήστοματικήςυγιεινής:

    1)Συνήθωςτοποθετούμετηνοδοντόβουρτσαπλάγια επάνωσταδόντιακαικάνουμεήπιες,μαλακέςκαικυκλικέςκινήσεις.ΠροσέχουμεναπλένουμεΟΛΕΣτιςεπιφάνειεςτωνδοντιών,

    2)Κατόπινχρησιμοποιούμεμεσοδόντιοβουρτσάκιήνήμαγιαταδιαστήματαανάμεσασταδόντιακαι

    3)Κάνουμεπλύσειςμετοστοματικόδιάλυμα.

    Μερικέςακόμηβασικέςλεπτομέρειες!

    Αντικαθιστούμετηνοδοντόβουρτσακάθε3-4μήνες.

    Αντικαθιστούμετοστοματικόδιάλυμακάθε6μηνο.

    Προσπαθούμενακαθαρίζουμε,μετηνοδοντόβουρτσα,τηνεπιφάνειατηςγλώσσας.

    ΠηγαίνουμεΕΓΚΑΙΡΑστονοδοντίατροόταναισθανθούμεκάποιαενόχλησηστοστόμα.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    24

    Σημαντικό!!!!!!!Διατροφήκαιστοματικήυγεία

    Πάντααξίζειέναυγιέςκαιωραίοχαμόγελο!!!

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    25

    ΣΥΓΧΡΟΝΙΣΜΕΝΗΚΟΛΥΜΒΗΣΗ απότηνΕιρήνηΤριανταφυλλοπούλου

    Είμαι αθλήτρια της συγχρονισμένηςκολύμβησης και είναι το άθλημα πουαγαπώ περισσότερο και είμαι καλή σεαυτό.Η συγχρονισμένη κολύμβηση είναιέναάθληματουυγρούστίβου.Είναιέναείδοςεπίδειξηςμέσαστονερό,στοοποίοοι αθλήτριες κρίνονται για την εκτέλεσηορισμένωνκολυμβητικώνκινήσεων.

    Η συγχρονισμένη κολύμβηση εκτός του ότι απαιτεί δύναμη, αντοχή, ευλυγισία, χάρη καικαλλιτεχνία, απαιτεί ιδιαίτερη αντοχή στην αναπνοή. Επίσης αποκαλείται συχνά και«μπαλέτομέσαστονερό»,γιατιςχορευτικέςκινήσειςπουσυνοδεύονταιμεμουσικήκαιτοθεατρικόστοιχείοπουτηχαρακτηρίζει.

    Οι προσπάθειες για ανάπτυξη τηςΣυγχρονισμένης κολύμβησης στηνΕλλάδαάρχισαν από το 1985. Το 1990πραγματοποιείται το Α΄ ΠρωτάθλημαΣυγχρονισμένης κολύμβησης Ανοικτήςκατηγορίες στην Αθήνα με μεγάληεπιτυχία. Το άθλημα συνεχίζεται έωςσήμερα και η Ελληνική ομάδα έχεικερδίσειπολλάπρωταθλήματα!!!

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    26

    ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑΒΟΤΑΝΑ απότονΟρφέαΚαλογερογιάννη

    ΧΑΜΟΜΗΛΙΕίναικαλόγιατονύπνο,τοστομαχόπονο,τονκοιλόπονοκαιτονερεθισμένολαιμό.ΣΑΛΕΠΙΚάνεικαλόστονερεθισμένολαιμόκαιστοβήχα.ΤΑΡΑΞΑΚΟΚάνεικαλόστοσυκώτικαιστηχολή.ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟΚάνεικαλόστονκοιλόπονοκαιστονστομαχόπονοκαιείναικαλόγιατονύπνο.ΕΥΚΑΛΥΠΤΟΣΚάνεικαλόστηδύσπνοιακαιστομπούκωματηςμύτης.ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΤαφύλλατουέχουναντισηπτικές,αποχρεμπτικέςκαιτονωτικέςιδιότητες.ΘΥΜΑΡΙΕίναικαλόαντισηπτικόκαικάνειγιατοβήχακαιτηβρογχίτιδα.ΓΛΥΚΑΝΙΣΣΟΣΕίναικαλόςγιατηχώνεψηκαιγιατααέριατουεντέρουκαιτονχρησιμοποιούμεγιαναφτιάξουμεούζο.ΒΑΛΕΡΙΑΝΑΕίναιηρεμιστικόκαιτοπίνουμεγιανακοιμηθούμεκαλά.ΛΕΒΑΝΤΑΕίναικαλήγιατηνεπούλωσηπληγώνκαισανεντομοαπωθητικό.Τηβάζουμεστιςντουλάπεςμαςγιατηνκαταπολέμησητουσκόρου.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    27

    ΚΕΪΚΜΕΜΑΥΡΗΖΑΧΑΡΗΚΑΙΓΙΑΟΥΡΤΙ απότονΝάσοΖέριγγα

    Υλικά:

    Γιατοκέικ:250γρ.(1¼φλιτζ.τσαγιού)μαύρηζάχαρη200γρ.(1φλιτζ.τσαγιού)ελαιόλαδο4ασπράδιααυγών250γρ.γιαούρτι0%ή2%200 ml (1 φλιτζ. τσαγιού) φρέσκος χυμόςπορτοκάλι50γρ.(8κουτ.σούπας)κακάοΛίγηβανίλιαΞύσμααπό1πορτοκάλι500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού) φαρίνα ολικήςάλεσης5γρ.(1κουτ.γλυκού)σόδα

    Γιατογλάσσο:250γρ.(2πλάκες)κουβερτούρα80 γρ. (4 κουτ. σούπας) βούτυρο ήμαργαρίνη30γρ.(3κουτ.σούπας)μέλι

    Εκτέλεση:Βάζετεστομπολτουμίξερόλαταυλικάτουκέικκαιζυμώνετεμέχριναγίνειμίαομοιόμορφηζύμη.Βουτυρώνετεκαιαλευρώνετεμίαφόρμαδιαμέτρου28εκ.αδειάζετετομίγμακαιψήνετεσεμέτριαπροθερμασμένοφούρνογια50λεπτάπερίπου.Αφήνετετοκέικνακρυώσει.Βάζετεσεκατσαρολάκιταυλικάτουγλάσουκαιανακατεύετεπάνωαπότηφωτιά,μέχριναλιώσειησοκολάτα.Γλασάρετετοκρύοκέικ.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    28

    6ΥΓΙΕΙΝΕΣΛΙΧΟΥΔΙΕΣΠΟΥΜΠΟΡΟΥΝΝΑΞΕΤΡΕΛΑΝΟΥΝΚΑΘΕΠΑΙΔΙ!

    απότονΘανάσηΝάστο

    Τα έτοιμα, ανθυγιεινά σνακ, όπως τα πατατάκια, οι σοκολάτες και οι γκοφρέτες έρχονταιπρώτα και με διαφορά στις διατροφικές προτιμήσεις των παιδιών. Για να τα κάνετε ναπεριορίσουντηνκατανάλωσήτους,θαπρέπειναστρέψετετηνπροσοχήτουςσεάλλες,εξίσουνόστιμες,αλλάυγιεινέςκαιθρεπτικέςλιχουδιές.Έτσι,καιεκείναδενθαμένουνπαραπονεμένακαιεσείςθαέχετετοκεφάλισαςήσυχοότιδενθαυποκύψουνσεανθυγιεινούςπειρασμούς...

    Σάντουιτςμεμπανάνακαιφυστικοβούτυρο

    Υλικά

    1φέταψωμίτουτοστ

    Φυστικοβούτυρο

    1μπανάνακομμένη

    Εκτέλεση

    Δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολη λύση για γρήγοροσνακ! Απλώςαλείφετε τοψωμί τουτοστμεφυστικοβούτυροκαιαπόπάνωτοποθετείτε τακομματάκιατηςμπανάνας.Μπορείτενατοσυνοδεύσετεμεέναποτήριφρέσκογάλα.

    *Τοφυστικοβούτυροείναιπλούσιοσεπρωτεΐνεςκαιπηγήαντιοξειδωτικώνουσιών.εντάξτετοστηνδιατροφήτουπαιδιούαλλάμεμέτρο!

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    29

    Μπάρεςδημητριακώνμεμπανάνα

    Υλικά

    Μισόφλυτζάνιπουρέςμπανάνας

    1/3τουφλυτζανιούκαστανήζάχαρη

    1κουταλάκιτηςσούπαςελαιόλαδο

    ½κουταλάκιτουγλυκούβανίλιαζαχαροπλαστικήςσεσκόνη

    1αυγό

    1¼τουφλυτζανιούδημητριακάολικήςάλεσηςήκουάκερ

    ½κουταλάκιτουγλυκούαλάτι

    ¼τουφλυτζανιούκαρύδια

    1φλυτζάνιαλεύρι

    Εκτέλεση

    Προθερμαίνετε τονφούρνο στους 200 βαθμούς. Λιώνετε δύο ή τρειςώριμες μπανάνες καλάχρησιμοποιώνταςέναπιρούνι.Έπειτα,βάζετετονπουρέμπανάναςστομπλέντερμαζίμετηνζάχαρη,τοελαιόλαδο,τηβανίλια,τοαυγόκαιταδημητριακάμέχρινααναμιχθούνόλαταυλικάκαλά. Στησυνέχεια, γεμίζετε έναφλυτζάνι μεαλεύρι και σταδιακά τοπροσθέτετεστομίγμαμαζί με τα δημητριακά, τα καρύδια και το αλάτι. Μετά, αδειάζετε το μίγμα σε ένα ταψί μεαντικολλητικό χαρτί και το αλείφετε με ελάχιστο λάδι. Το αφήνετε να ψηθεί στους 200βαθμούςγια25λεπτά.Όταντομίγμακρυώσειλίγο,τοκόβετεσεμακρόστενακομμάτια,σεό,τιμέγεθοςθέλετε.Καιτοπαιδίσαςθα...γλείφειταδάχτυλάτου!

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    30

    Ξηροίκαρποίμεμέλι

    Υλικά

    1κουταλάκιτουγλυκούβούτυρο

    ¼τουφλυτζανιούμέλι

    Από¼τουφλυτζανιούψιλοκομμένααμύγδαλα,φουντούκιακαικαρύδια

    ½κουτ.τουτσαγιούκανέλασεσκόνη

    ¼κουτ.τουτσαγιούκάρδαμο

    1φλυτζάνισταφίδες

    Εκτέλεση

    Ζεσταίνετετοβούτυροσεδιαφορετικόσκεύοςκαιπροσθέτετετομέλι.Ανακατεύετεμέχριτομίγμανααρχίσει ναβγάζειφουσκάλες.Προσθέτετε τους ξηρούςκαρπούς, τηνκανέλακαι τοκάρδαμοκαιταανακατεύετεπερίπουγιαοκτώλεπτάσεμεσαίαφωτιά,μέχριοιξηροίκαρποίναροδίσουν.Αμέσωςμόλιςτομίγμαείναιέτοιμο,τοαπλώνετεσεένααντικολλητικόχαρτί,τοαφήνετενακρυώσειεντελώςκαιμετάεκπλήσσετεευχάρισταταπαιδιάσας!Μπορείτε,ακόμανατομοιράσετεσεσακουλάκιακαινατουςτοδώσετεγιατοσχολείο.Ναείστεσίγουρηότιοιυπόλοιπεςμαμάδεςθασαςζητάνετηνσυνταγή!

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    31

    Σάντουιτςμεαυγόκαισπανάκι

    Υλικά

    2κουταλάκιατουγλυκούελαιόλαδο

    2λεπτοκομμένεςφέτεςζαμπόν

    2αυγά

    4φέτεςψωμίτουτοστολικήςάλεσης

    4κομμάτιαντομάτας

    2φύλλασπανάκι

    Αλατοπίπερο

    2κουταλάκιατηςσούπαςμαγιονέζαlight(προαιρετικά)

    Εκτέλεση

    Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε ελάχιστο λάδι. Στη συνέχεια, σπάτε τα αυγά και ταμαγειρεύετε για 3 λεπτά. Έπειτα τα βάζετε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας, το οποίο θααπορροφήσειταπολύλάδι.Στομεταξύ,μπορείτεναζεστάνετετιςφέτεςτουτοστκαινατιςαλείψετεμελίγημαγιονέζα.Προσθέτετεπάνωτουςτοσπανάκι,τοζαμπόν,τιςντομάτεςκαιτααυγά. Στο τέλος, τα πασπαλίζετε με λίγο αλατοπίπερο, αν αρέσει στο παιδί. Για να τακαταναλώσει πιο εύκολα, μπορείτε να κόψετε το κάθε σάντουιτς στη μέση.* Το αυγό και τοσπανάκι έχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία για τα παιδιά, επομένως φροντίζετε να τασυμπεριλαμβάνετετακτικάσταγεύματάτους.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    32

    Πατατάκιααπό...γλυκοπατάτα

    Υλικά

    Μισόκιλόγλυκοπατάτες

    1κουταλιάτηςσούπαςελαιόλαδο

    Μισόκουταλάκιτουγλυκούαλάτι

    ¼κουταλάκιτουγλυκούκύμινο

    Εκτέλεση

    Προθερμαίνετετονφούρνοστους200βαθμούς.Κόβετετιςγλυκοπατάτεςσεπολύλεπτέςφέτεςκαι τις τοποθετείτε σε αντικολλητικό χαρτί. Έπειτα, αναμειγνύετε τα μπαχαρικά καιπασπαλίζετεμεαυτάτιςπατάτες.Τιςψήνετεστοφούρνοστους200-250βαθμούςγιαπερίπου20λεπτά,μέχριναροδίσουν.Μετάταπρώτα10λεπτά,τιςγυρίζετεαπότηναντίθετημεριάγιανα ψηθούν ομοιόμορφα. Φροντίστε να μην κολλήσετε τις πατάτες τη μία πάνω στην άλλη.Αφήστεμίασχετικήαπόστασημεταξύτουςγιαναψηθούνκαλάκαιμηνβάλετεπάνωαπόμίαστρώσησεκάθεαντικολλητικόχαρτί.Αποτελείτοιδανικόσνακγιαταπαιδιάπουλατρεύουντα πατατάκια! Μπορείτε ακόμα να τα σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρώνόπουθαμπορούνναβουτάνεμέσατιςπατάτες.Ό,τιπρέπειγιατοεπόμενοπαιδικόπάρτυπουθα οργανώσετε! Δεν πρέπει να συνδέετε την γλυκοπατάτα με την κλασική πατάτα. Ηδιατροφικήτηςαξίαείναιανεκτίμητηγιατίείναιπλούσιασεσίδηρο,ασβέστιοκαιβιταμίνηAκαιC,στοιχείααπαραίτηταγιατηνανάπτυξητουπαιδιού.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    33

    Κέικμελαχανικάκαιγαλοπούλα

    Υλικά1κουταλιάτηςσούπαςελαιόλαδο2φέτεςκαπνιστήγαλοπούλαψιλοκομμένες1καρότοψιλοκομμένο1κολοκυθάκιψιλοκομμένο250γραμμάριααρακάς6αυγά1φλυτζάνιlightκρέμαγάλακτος1φλυτζάνιψιλοκομμένηπαρμεζάναΑλατοπίπεροΕκτέλεσηΖεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία φωτιά. Προσθέτετε τηνγαλοπούλα, το καρότο και το κολοκυθάκι και ανακατεύετε συνεχόμενα για 5 λεπτά. Έπειτα,ρίχνετετοναρακάκαιανακατεύετεγια1λεπτόακόμα.Μετάαπομακρύνετετοσκεύοςαπότηφωτιάκαιαφήνετετομίγμανακρυώσει.Στησυνέχεια,παίρνετεταειδικάταψάκιαγιαmuffinsπου έχουν 6 διαχωριστικά ή αντίστοιχες φόρμες σιλικόνης. Αν έχετε το ειδικό ταψάκι,τοποθετήστε αντικολλητικό χαρτί στην κάθε θήκη για να βγουν πιο εύκολα τα κεκάκια στοτέλος.Σπάστετααυγάκαιανακατέψτεταμετηνκρέμασεέναμεγάλομπολ.Μετά,ρίξτετοτομίγμαμεταλαχανικάκαιπροσθέστετα¾τηςπαρμεζάνας.Πασπαλίστεμελίγοαλατοπίπερο.Φροντίστεναβάλετεομοιόμορφατομίγμαστιςθήκεςκαιναμηνξεχειλίζει.Απόπάνω,ρίξτετην υπόλοιπη παρμεζάνα. Ψήστε τα κεκάκια για 20-30 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφίχρώμα. Αφήστε τα να κρυώσουν για τουλάχιστον 10 λεπτά και μετά είναι έτοιμα προςκατανάλωση! Είναι η ιδανική συνταγή για όσα παιδιά δεν προτιμούν τα λαχανικά. Έτσι, τα«καμουφλάρετε»καιτοπαιδίτατρώειαδιαμαρτύρητα!

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    34

    ΠΟΣΟΠΡΕΠΕΙΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΤΟΝΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗ; απότηΣμαράγδαΑθανασιάδη

    Ηχρήσητουδιαδικτύουπάνωαπό10ώρεςτηνεβδομάδα,μπορείσύμφωναμετηνέρευναναοδηγήσειδυνητικάσευπερβολικήχρήση.

    Τα αρχικά συμπτώματα της «εξάρτησης» είναι ο υπερβολικός χρόνος ενασχόλησης με τονηλεκτρονικό υπολογιστή στα Internet-cafe ή και στο σπίτι. Η μονομανία, η παραμέλησηυποχρεώσεων και άλλων ασχολιών και η απότομη πτώση της σχολικής επίδοσης. Ηαπομόνωση,ημείωσητουχρόνουδραστηριοτήτωνκαιτουχρόνουπουπερνούνταπαιδιάμετηνοικογένειακαιτουςφίλουςτους,ημεταβολήτηςσυμπεριφοράς(π.χ.βίαιησυμπεριφοράμέσαστοσπίτι),ηαδιαφορίαγιαπράγματαπουπριν ευχαριστούσαν,συχνάσυνθέτουντησυνολικήεικόνα.

    Υπάρχουνβέβαιακαιτασωματικάσυμπτώματα,όπωςπονοκέφαλος,ξηρότηταοφθαλμών,διατροφικέςπαρεκτομπέςκαιπαραμέλησητηςσωματικήςυγιεινήςκαιτουεαυτούτου.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    35

    ΠΟΙΟΣΕΙΝΑΙΟΡΟΛΟΣΤΗΣΤΕΧΝΗΣΣΤΗΖΩΗΜΑΣ; απότονΒασίληΔουδόπουλο

    Τι είναι η τέχνη;Η τέχνη μπορεί να είναι οτιδήποτε.Μπορεί να είναι μουσική, ζωγραφική,γλυπτική,ακόμηκαιταμαθηματικά.Μπορείόμωςγιακάποιονάλλοναμηνείναιτίποτα.Ναείναιμουτζούρεςκαιθόρυβοι,αλλάακόμηκαιαυτά,γιακάποιονάλλομπορείναείναιτέχνη.Όλοι έχουν το δικαίωμα να πιστεύουν ό,τι επιθυμούν πάνω σε αυτό το θέμα… Όμωςπραγματικά, προσδιορίζεται; Υπάρχει μία λέξη, ή μία φράση που να το προσδιορίζει; Ηαπάντηση,είναιόχι.Αυτήηερώτησηανήκεισεμίαοικογένειαερωτήσεωνπουμουαρέσεινααποκαλώ,“αδύνατη”.Σεαυτήτηνοικογένειαεπίσηςσυμπεριλαμβάνονταικαιοιερωτήσεις:Τιείναιζωή;Τιείναιαγάπη;Τιείναιηπέμπτηδιάσταση;Τιείναιθάνατος;Γιατίυπάρχουμε;Και άλλες πολλές… Είναι απλά, ανεξήγητο. Δεν υπάρχει μία σταθερή απάντηση που να τακαλύπτει όλα. Παρόλα αυτά, αν ρωτήσετε εμένα τι είναι η τέχνη με μία φράση, θααπαντούσα:ότιείναιηέκφρασητηςψυχήςκαιτουπνεύματος…

    Άλλομεγάλοερώτημαείναι:Τιμαςπροσφέρειητέχνη;Πάλιαυτόδενείναιτοίδιογιαόλους.Σεκάποιουςμπορείναπροσφέρειελευθερία,σεάλλουςγαλήνη,σεάλλουςαπολύτωςτίποτα,αλλάμπορείκαιταπάντα.Είναιτοπώςτοβλέπεικανείς.Δενμπορείςναπειςπωςπροσφέρεισεόλουςτοτάδεπράγμακαιτέλος!Πρέπειναψάξειςκαιναβρειςτιπροσφέρεισεεσένακαιμετάναβγειςκαιναπεις, εμέναμουπροσφέρειτατάδεπράγματα.Προσωπικά,εμέναμουπροσφέρειόλαταπαραπάνω.Είμαιμεγάλοςλάτρηςτηςτέχνηςκαιμουτοαναγνωρίζω.

    Τώρα,ποιος είναιακριβώςορόλος τηςστη ζωήμας;Λοιπόν, καιπάλι για τρίτηφορά, δενυπάρχειμίασίγουρηαπάντηση πουνα ισχύειγιαόλους.Σεκάποιουςπαίζειέναντεράστιορόλοστη ζωήτους,σεάλλους είναιαπλάδιασκέδαση,σεάλλουςπάλιμπορεί ναμην είναιτίποτα, σε άλλους είναι χαλάρωση κ.τ.λ. Πραγματικά μπορεί να είναι οτιδήποτε για τονκαθένα.Μπορεί ναχρησιμοποιηθείωςχόμπι,ως εργαλείο,ωςκαριέρα,ωςδιέξοδος,ακόμακαιωςσυνεργάτη!Τοθέμαόμωςδενείναιτοπώςμπορείναχρησιμοποιηθεί,τοθέμαείναιπώςχρησιμοποιείται.Όπωςμουαρέσειεπίσηςναλέω:Όχιπώςμπορείναγίνει,πώςγίνεται.

    Απότηνδικήμουπλευράπάντως,βλέπωτηντέχνησαντοάλλομουμισό,σαντηνίδιαμουτημητέρα…Μουπροσφέρει ελευθερία, γαλήνη, ενέργεια, ευτυχία, ζωή…Και τη μελετώ τώραστοπαρόνπουδενείναιτίποταπαράτοπαρελθόντουμέλλοντος…

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    36

    ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    37

    ΗΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣΤΗΓΗαπότηΜαρίαΚορωνιού

    Οπλανήτηςμαςτιςτελευταίεςδεκαετίεςμολύνεταιόλοκαιπερισσότερο.Οάνθρωποςκάθετόσο και λίγο ρυπαίνει το περιβάλλον με δικούς του τρόπους, όπως η υπερβολική χρήσηπετρελαίου,γαιανθράκωνκαιάλλωνβλαβερώνουσιών.Ταπροβλήματαπουυπάρχουνκαικυριαρχούν στον πλανήτη μας είναι τα εξής: τοφαινόμενο του θερμοκηπίου, η τρύπα τουόζοντος,ημόλυνσητηςατμόσφαιρας,τουνερού,τουεδάφους,ηόξινηβροχή,ηάνοδοςτηςθερμοκρασίας και της στάθμης της θάλασσας, το λιώσιμο των πάγων, τα ακραία καιρικάφαινόμενα,ηαπώλειαβιοποικιλότητας.Καιόλααυτά,επειδήκανείςδεννοιάζεταιήδενδίνεισημασία. Η ρύπανση του περιβάλλοντος και η κλιματική αλλαγή παραμένει και θαπαραμείνει, χωρίς αμφιβολία, μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την ανθρωπότητα.Όλαεξαρτώνταιαπόεσένα…

    Στις30ΝοεμβρίουέγινεδιάσκεψητωνκρατώντουΟ.Η.Ε.,στοΠαρίσι,με145κράτη,μεθέματηνκλιματικήαλλαγή.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    38

    ΤΙΠΡΟΒΛΕΠΕΤΑΙΓΙΑΤΟΜΕΛΛΟΝαπότονΜάρκοΜπουρσιάνη

    Τομέλλοντηςγηςείναιστενάσυνδεδεμένομετομέλλοντουήλιου

    Κατά τη διάρκεια των επόμενων τεσσάρων δισεκατομμυρίων χρόνων, η φωτεινότητα τουΉλιουθααυξηθείσταθεράμεαποτέλεσμα τησταδιακή αύξηση τηςηλιακήςακτινοβολίαςπουφτάνειστηΓη.Αυτόθαέχειωςαποτέλεσματησυνεχήμείωσητωνεπιπέδωνδιοξειδίουτουάνθρακα.Ταμειωμέναεπίπεδαδιοξειδίουτουάνθρακαθαοδηγήσουνστηνεξαφάνισητων φυτών και αυτό θα οδηγήσει στην εξαφάνιση της πανίδας εκατομμύρια χρόνιααργότερα.

    Η πιο πιθανή μοίρα του πλανήτη είναι η απορρόφηση από τον Ήλιο σε περίπου 7,5δισεκατομμύρια χρόνια, όταν το αστέρι έχει εισέλθει στη φάση του ερυθρού γίγαντα καιεπεκταθείτόσοώστενα«καταπιεί»τονπλανήτη.

    ΤοαύριοτηςΓης

    ΗτεράστιαοικολογικήκαταστροφήπουπροκαλούνοιανθρώπινεςδραστηριότητεςστηΓη,είναιπιθανόναοδηγήσεισεσταδιακήάνοδοτηςστάθμηςτηςθάλασσας,ηοποίαμετησειράτηςθαεξαφανίσεικάθεσπιθαμήγης.

    Πόσο γρήγορα θα γίνει αυτό εξαρτάται από το πώς οι άνθρωποι θα διαχειριστούνπροκλήσεις όπως το πώς θα σεβαστούμε τα αποθέματα τροφής, καυσίμων και φυσικώνπόρων.Ηυλιστικήμαςαπληστίαεξαντλείεξάλλουγρηγορότερατουςγήινουςπόρουςαπ’όσομπορούννααναπληρωθούναπότηΜητέραΦύση.

    Η τεχνολογική ανάπτυξη ίσως μας επιτρέψει να λύσουμε τα πιεστικά περιβαλλοντικάπροβλήματα.Γιαπαράδειγμαηνανοτεχνολογίαθαμπορούσενασυμβάλειστιςενεργειακέςμαςανάγκεςκαινακαθαρίσεινερόκαιαέρα.Μελέτεςκάνουνήδηλόγοότιθαμπορούσαμεάνεταναβασιζόμαστεεξολοκλήρουσεανανεώσιμεςπηγέςενέργειαςμέχριτο2030.

    Σε χίλια χρόνιααπόσήμερα, οπληθυσμός τηςανθρωπότηταςαναμένεται νααγγίξει τα14δισεκατομμύρια ψυχές. Παρά το γεγονός ότι τέτοιες προβλέψεις είναι σχεδόν απίθανο ναείναι ακριβείς, το πρόβλημα του υπερπληθυσμού παραμένει Γενετικά τροποποιημένατρόφιμαθαμπορούσαννακαλύψουνενδεχομένωςτιςπαγκόσμιεςτροφικέςανάγκες,ανκαιδενείναιπροβλέψιμηηεπίδρασήτουςστηνυγείατουγενικούπληθυσμού.Όσοκιανμοιάζειμεσενάριοεπιστημονικήςφαντασίας,οιάνθρωποιθαμπορούσαννακατασκευάζουντοφαΐτουςστοεργαστήριο.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    39

    ΜΕΤΡΑΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣΤΟΥΠΛΑΝΗΤΗαπότηΜυρτώΒολτέρα

    Αποφύγετετιςσυσκευασίεςμιαςχρήσης

    Προτιμήστεανεμιστήρεςοροφήςαντίτωνενεργοβόρωνκλιματιστικών.

    Χρησιμοποιήστεσταψώνιασαςμιαπάνινητσάντααντίγιαπλαστική.

    Ανακυκλώστεταλάδια(αυτοκινήτου,μαγειρέματοςκ.λπ.).

    Προτιμάτενααγοράζετεαναψυκτικάσεγυάλιναμπουκάλια.

    Βάλτεηλιακόθερμοσίφωνα.

    Προσπαθήστεναχρησιμοποιείτεεναλλακτικούςτρόπουςμετακίνησης:λεωφορεία,τρένα,ποδήλαταήπερπάτημα.

    Πειραματιστείτεμεχορτοφαγικάγεύματα.

    Προτιμήστεταοικονομικά«πράσινα»ψυγεία.Σώστετοόζονκαιτοκλίματηςγης.

    Αναζητήστετολογότυποτηςανακύκλωσης.

    Μηναγοράζετεπροϊόντααπόφυτάήζώαπουκινδυνεύουνμεεξαφάνιση.

    Ταβράδιατουχειμώνα,κλείνετεταπατζούριακαιτιςκουρτίνες,γιανακρατήσετετηζέστηστοχώροσας.

    Ηποδηλασίαβοηθάειστηδιατήρησηκαλήςφυσικήςκατάστασης,μειώνειτηνόξινηβροχήκαιεπιβραδύνειτοφαινόμενοτουθερμοκηπίου.

    Φυτέψτεδέντρα.

    Ανακυκλώστετιςεφημερίδεςκαιταπεριοδικά.

    Όταντρώτεσεεστιατόριαγρήγορουφαγητού(FastFood),ναζητάτεπάνταχάρτιναπιάτακαιποτήρια.

    Χρησιμοποιήστελεβάνταγιατοσκώρο.Αποφύγετετατοξικάεντομοκτόνα.

    Μηνξεχνάτενασβήνετεόσαφώταδεσαςχρειάζονται.

    Προτιμάτενααγοράζετεβιολογικάπροϊόντα.

    Μειώστε,όσοαυτόείναιδυνατό,τηνκατανάλωσηχαρτιούκαιυλικώνσυσκευασίας.

    Προτιμήστετοντουςαπότομπάνιοστηνμπανιέρα.

    Αποφύγετεόλαταπροϊόνταπουπεριέχουνχλώριοήπαράγωγάτου.

  • Σ Χ Ο Λ Ι Κ Ο Σ Τ Υ Π Ο Σ Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 5

    40

    ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣΓΙΑΤΗΝΠΡΟΣΤΑΣΙΑΤΟΥΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣαπότονΓιώργοΘεοδώρου

    GREENPEACE

    WWFHELLAS

    TOWWFΣΤΟΠΕΔΙΟ

    ΕΛΛΗΝΙΚΗΟΡΝΙΘΟΛΟΓΙΚΗΕΤΑΙΡΕΙΑ

    ΜΕΣΟΓΕΙΟΣSOS

    ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ

    ΚΑΛΛΙΣΤΩ

    ΑΛΚΥΟΝΗ

    ΕΚΠΑΖ

    ΕΥΠΟΙΑ

    E-ECOLOGY

    ΑΝΙΜΑ

    ΜΟΜ

    ΦΟΙΤΗΤΕΣΝΟΜΙΚΗΣΑΠΘ

    ΑΡΧΕΛΩΝ

    MEDASSET

    ΑΡΧΙΠΕΛΑΓΟΣ

    ΠΑΝΔΟΙΚΟ

    ΠΕΛΑΓΟΣ

    ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΡΙΟΕΛΕΥΘΕΡΩΝΧΩΡΩΝ

    ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗΚΟΙΝΟΤΗΤΑ«ΠΕΛΙΤΙ»

    ΑΙΓΙΛΟΠΑΣ

    ΓΙΑΤΗΔΙΑΣΩΣΗΤΟΥΕΛΑΙΩΝΑ

    ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΕΤΑΙΡΕΙΑΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ